Ako si vybrať mlynček na kávu

Skutočné znamienky takéhoto povodiarneho nápoja, podobne ako kávy, je známe, že vysoko kvalitný aromatický nápoj je možné pripraviť iba sám pevné zrná v brúsku káv, bezprostredne pred príprava. Až potom šálka nápoja v dopoludňajších hodinách bude mať skutočne očarujúcu arómu.

Dnes existuje mnoho priaznivcov zdravého životného štýlu, ktorý povie, že káva je škodlivá pre zdravie. Nemali by sme však zabudnúť, že to je tento nápoj, ktorý nám umožňuje zobudiť sa ráno a s novým poplašom z energie je urobený pre záležitosti. A čo povedať, že kávu dokonale tóny tela a aktivuje mozgovú aktivitu, zvýšenie krvného tlaku, ktorý často pomáha vyrovnať sa s bolesťami hlavy. Z tohto dôvodu, to je bezpečné pomenovať kávu nielen s horúcim nápojom, ale tiež druh lieku, ktorý je nutné vziať v moderovanie.

Okrem obmedzených množstiev je pre tento nápoj ďalšie neotračné pravidlo. Kvalitná príprava priamo závisí od typu zŕn a spôsobu ich brúsenia. Akákoľvek profesionálna Barista vám povie, že len najlepšia brúska s kávou, ktorá sa má vyrovnať s úlohou uspokojovania chuťových adries skutočnej gurmán. Ak si alebo členovia vašej rodiny si nemôžu predstaviť ráno bez zlovenej kávy, je lepšie kúpiť kávové brúsky na domáce použitie, ako na použitie hotovej mletej kávy.

Typy CoOFER

Všetky zariadenia na brúsenie kávy sa môžu líšiť v závislosti od typu a brúsneho systému.

Manuálny koofer

Takýto tradičný typ brúsenia je, hoci sa považuje za najpomalšie, ale je jednou z najúčinnejších, keď je káva rozdrvená mlynosmi alebo diskami, ktoré sa pohybujú pri rolovaní rukoväte. V akejkoľvek mechanickej brúseniu kávy (od 500 str.) Môžete nastaviť stupeň brúsenia, ale je potrebné stráviť viac ako 5 minút na prípravu jedného pohára. Medzi výhody takéhoto zariadenia, malo by sa tiež poznamenať tichú prácu, aspoň porúch, nedostatok nákladov na elektrickú energiu a skutočnosť, že je možné kúpiť manuálnu brúsku kávy je oveľa lacnejšia a mínus bude nedostatočná jednotnosť brúsenia, napríklad pre orientálne recepty na prípravu.

Elektrická brúska

Automatizované zariadenia pracujú oveľa rýchlejšie a efektívnejšie vinárske ručné modely a môžu byť dva typy. Drvičky typu noža alebo rotačné vhodný pre domáce použitie a profesionálne brúsky kávy môžu byť len mlynovým typom.

Kávová mlynčeková nôž

Takéto zariadenie zahŕňa brúsenie zŕn pomocou intenzívne rotujúcich ostrých nožov a je vhodné na varenie voňavého nápoja v Turk typu kvapiek alebo gejzír. Stupeň brúsenia závisí od trvania zariadenia a zahrnutie môže byť automatické pomocou tlačidla alebo s držiakom tlačidla pre nepretržitú prevádzku. Cena koférového noža alebo rotačného typu je rozpočet a začína od 2500 p.

Na prípravu espressa však takéto zariadenie nie je vhodné kvôli nerovnomernému brúseniu zŕn, ktoré sú potrebné na extrakciu aromatických olejov, ktoré boli uvoľnené po 30 sekundách. Káva v rotačnom zariadení je rozdrvená ostrými čepeľami rotujúcich nožov a otočí zrná vo voľnej nerovnomernej hmotnosti. V takýchto modeloch neexistuje žiadny dávkovač objemu a samostatný priestor pre zemný produkt.

Mlynček na brúsenie kávy

Tento typ brúsenia je ideálny pre kávovarov typu gejzíru a varenie Mocha, Cappuccino, Espresso a kávu vo východnej časti. Všetky zrná sú automaticky brúsiť kovové disky podľa jeho formy pripomínajúcej mlyn. Buničina môže byť kužeľová, so zvýšeným rezným povrchom alebo rovnobežným (plochýom).

Spoliehanie sa na spätnú väzbu na kofóre mlynského typu, možno povedať, že zrná sú rozdrvené najviac jednotne a zariadenie vám umožňuje naprogramovať stupeň brúsenia a požadovaného objemu. Avšak, proces inštalovaný programom sa neodporúča prerušiť a vyberte potrebný režim nie je jednoduchý. Cena elektrickej brúsky kávy je najvyššia a začína od 750 p.

Takáto kávová brúska je rýchlejšia a lepšia ako zvyšok nástrojov na recykláciu veľké množstvo kávy a má zrno a hotové kladivo. Mechanizmus kužeľových mlynských kameňov má väčšiu moc a neprehrieva sa počas prevádzky, ale čas na brúsenie zaberá viac. Valcové mlynské kamene sú charakterizované rýchlou drážkou pri vysokej rýchlosti, ale majú vlastnosť na prehriatie, čo ovplyvňuje chuť nápoja, najmä pri príprave espressa.

Creek Brúsenie kritérií pre domácnosť

Ak si jednoducho nepozorujete svoj život bez takéhoto voňajúceho nápoja, ako je káva, potom je potrebné zvoliť mlynček na kávu pre správne varenie, berúc do úvahy vaše preferencie, požadovaný objem a niektoré vlastnosti moderných modelov.

Moc

Kapacita takýchto domácich spotrebičov ako brúska s kávou sa môže pohybovať od 80 do 1300 W. V závislosti od indikátora napájania sa rýchlosť brúsnych častí líši od 300 do 18 000 otáčok za minútu. Rýchlosť viac ako 1000 otáčok vám však umožňuje prehriatie produktu a ovplyvniť predčasný výťažok aromatických olejov a zmenu v chuti, čo je veľmi dôležité, keď je espresso riadne pripravené.

Sila rotačných modelov sa pohybuje od 100 do 270 W, pretože s väčším výkonom takéto zariadenia prehriate. Valcové mlecie brúsky kávy majú vyšší výkon 250 W a kužeľová kóje presahuje 300 W. Takéto zariadenia majú optimálnu rýchlosť otáčania a poskytujú vysoko kvalitné brúsenie bez prehriatia výrobku.

Kapacita

Pred zakúpením elektrickej brúsky kávy je potrebné vziať do úvahy potrebné množstvo kávy, ktoré sa používa jednorazové vo vašej rodine, pretože mletá káva sa neodporúča skladovať, ale mal by sa používať na čerstvú formu. V priemere je potrebný 6-7 g kávy pre štandardnú šálku espressa a objem zaťaženia automatickej brúsky kávy sa pohybuje od 30 g do 500. Preto, ak ste len vy, získanie veľkého prístroja bude zbytočné .

Objem rotačných zariadení sa pohybuje od 30 do 120 g, čo je od asi 5 do 18 šálky hotového nápoja. Objem frézovacích modelov je približne 300 g, ale moderní výrobcovia inštalované v niektorých zariadeniach Užívateľsky príjemný nastavenie na 7 g. Profesionálne modely alebo kancelárske zariadenia môžu dosiahnuť a 500 g na stiahnutie.

Funkcie

Všetky ďalšie funkcie je možné študovať v pokynoch na brúsenie kávy alebo konzultované s predajcom.

Pri nákupe akéhokoľvek modelu by ste mali venovať pozornosť ďalším užitočným nástrojom kvality:

• vnútorná banka a brúsovacie diely sú lepšie vybrať z nehrdzavejúcej ocele alebo s titánovým povlakom;
• vyberte si model vo fyzickom obchode domácich spotrebičov a kúpte si najpravdepodobnejší brúsky kávy v internetovom obchode, ktorý ušetrí finančné prostriedky na nákup vysokokvalitných zŕn milovanej kávy;
• pre prístroje na manuálne typu je lepšie vybrať model s keramickými diskami;
• dávkovač a prítomnosť nádoby na zemný produkt bude lepšie pripraviť nápoj;
• brúsne brúsky kávy môžu mať až 25 stupňov brúsenia;
• pri odstraňovaní krytu sú vybavené funkciou blokovania motora;
• pri výbere zariadenia s malým objemom zaťaženia venujte pozornosť nízkemu umiestneniu brúsnych častí, poskytuje lepšie brúsenie;
• touchPad, Display a Dávkovanie Časovač vám umožní nastaviť prípravu a množstvo drvenej kávy;
• funkcia ochrany prístroja umožní prerušiť dodávku zo siete, keď sa prehriati, aby sa zabránilo poruchám;
• kapacita alebo upínací prípravok na pripojenie drôtu do zariadenia poskytne pohodlie skladovania.

Obľúbené značky COFEMOLET

Kávová brúska Moulinex

Model AR 110830 z výrobcu Moulinex (približne 1500 r.) Má kapacitu 180 W a kapacitu až do 50 g. Zariadenie je vybavené extra brúsnym programom v priebehu niekoľkých sekúnd a režim automatického stanovenia. Puzdro je vyrobené z trvanlivého plastového čierna s priehľadným vekom a položkami z nehrdzavejúcej ocele. Celková hmotnosť prístroja je 1 kg s rozmermi 12 x 12 x 22 cm.

Kávová mlynček Rolaris.

Model 0815A z výrobcu Polaris (približne 1100 p.) Má kapacitu 150 W a s kapacitou až do 70. Požadovaný napájací zdroj zariadenia od 220 V pri hladine hluku 50 Hz. Prípad a časti zariadenia sú vyrobené z čiernej nehrdzavejúcej ocele. Model je vybavený pulzným programom prevádzky a funkciou ochranného zámku.

Kávová mlynček Scarlettt.

Model SC-4010 z výrobcu Scarlett (asi 1500 r.) Má kapacitu 130 W a súčasne s kapacitou až 12 šálky. Zariadenie je vybavené funkciou automatického uzamknutia pri prehriatí častí a motora, 5 stupňov brúsenia, ovládacím tlačidlom, funkcia ovládania hlasitosti. Puzdro je vyrobené z trvanlivého bieleho plastu s priehľadným vekom a vnútornou bankou a brúsnymi dielmi z nehrdzavejúcej ocele.

Mlynček na kávu

Model MKM 6003 od výrobcu Bosch (Slovinsko, približne 1075 s.) Má kapacitu 180 W. Teleso zariadenia je vyrobené z trvanlivého plastu čiernej farby a brúsnych čepelí z nerezovej čepele z nehrdzavejúcej ocele Bosch. Zariadenie je vybavené bezpečným automatickým spínacím kľúčom a má nastavenie sklonu vnútornej nádoby pre intenzívnejšie a vysoko kvalitné brúsenie.

Kávová brúska Vitek.

Model VT-1542 od výrobcu Vitek (asi 1325 p.) Má kapacitu 130 W a kapacitu až 70 g. Teleso a brúsne časti zariadenia sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a kryt z Transparentný odolný plast. Zariadenie je vybavené funkciou automatického vypnutia z elektrického výpadku počas prehriatia.

Kávová brúska Saturn

Model ST-CM0176 z kórejského výrobcu Saturn (asi 800 p.) Má kapacitu 250 W a kapacitu až do 60 g. Celková hmotnosť zariadenia je asi 1 kg. Teleso zariadenia je vyrobené z odolného červeného plastu s priehľadným vekom a vnútornou bankou a brúsnymi dielmi z nehrdzavejúcej ocele. Model je vybavený mlecími režimami kávy, orechov, korenia, pulzného snímača práce, automatické zamykanie počas prehriatia častí.

Kávovar

Výrobca GVX 242 od výrobcu KRUPS (asi 3500 p.) Má kapacitu 100 W pod kapacitou až 125 g (do 12 šálky v rovnakom čase) a samostatnou obilnou kapacitou až 200 g. Teleso zariadenia je vyrobené z odolného čierneho plastu s odnímateľnou priehľadnou nádobou na lemovanie produktu s vekom. Ovládací panel obsahuje pohodlné tlačidlo klávesu podsvietenia. Celková hmotnosť modelu je približne 1,5 kg s rozmermi 20 * 16 * 27 cm. Zariadenie je vybavené systémom nastavenia objemu pozemného produktu a ochrany proti zahrnutiu v neprítomnosti nádrží.

Kávová brúska Delonghi.

Model KG 79 od čínskeho výrobcu Delonghi (približne 2500 p.) Má kapacitu 110 W s celkovou hmotnosťou 1,5 kg a rozmery 13 * 26 x 16 cm. Teleso zariadenia je vyrobené z trvanlivého čierneho plastu Neplčnatok pogumovanú základňu a upínací prípravok na ukladanie vodičov. Transparentná nádrž z obilia sa nachádza až 120 g zŕn a samotné zariadenie je vybavené riadiacim systémom brúsneho systému.

Kávová brúska Nilton.

Model KSW 3388 z producenta Nilton (približne 1000 p.) Má kapacitu 150 W, keď je kapacita kontajnera až 70 g a vyžaduje napájanie aspoň 220 V. Teleso zariadenia je vyrobené z trvanlivého plastu Fialová farba s úložným priestorom drôtu a vnútornou nádobou a brúsenie detailov z nehrdzavejúcej ocele. Celková hmotnosť zariadenia je približne 800 g s rozmermi 11 x 23 x 10 cm. Model je vybavený režimom impulzov a funkciou ochrany funkcií pred prehriatím a automatickým zamykaním s voľným uzáverom veka alebo priestorov.

Kávová brúska Gaggia.

Model MDF od výrobcu GAGGIA (približne 14100 p.) Má výkon 100 W a je vyrobený z trvanlivých plastových čiernych a priehľadných kontajnerov. Milálstón tohto zariadenia je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, ktorá zaisťuje žiadne prehriatie výrobku. Zariadenie je vybavené dávkovačom a stupňom nastavenia intenzity mletia.

Video o kávovarovi

Tipy na výber správneho mlynča na kávu je možné zobraziť vo video materiáli: