Ako si vybrať kávovar

Prítomný znalec káva, priaznivý mať možnosť každý dňom užite si to prvá trieda čerstvo zvárané piť, možno úrok otázka,  ako vybrať stroj na kávu.  Súčasný stroj na kávu — užitočný zariadenie, navrhnutý maximálny uľahčiť proces varenie káva. V poriadku závislosť z cieľ destinácia a podmienka použitie, aplikovaný rôzny možnosti dáta zariadenia. Na adrese vybrať vhodný modely pre doma alebo kancelária orientovaný zapnutý zadaný nižšie odporúčania.

Ako si vybrať kávovar: kritériá výberu

Prvý kávovar bol vynájdený na prípravu espressa. Tento nápoj je povinný svojmu menu na talianske slovo "espresso", čo znamená, že v preklade "stlačené" - pretože sa pripravuje spôsobom prechádzania pod tlakom pary (lisovanie) teplej vody cez vrstvu ramblickej pôdy káva. Na výstupe sa získa voňavý nápoj, ktorý urobil maximálnu chuť prirodzenej kávy. Rôzne štýlové a kompaktné jednotky vám umožňujú rýchlo a ľahko získať voňavé čerstvé kávy, ako aj diverzifikovať denný rituál, pripraviť rôzne možnosti nápojov.

Ak chcete zistiť, aký kávovar si môžete vybrať, zadajte zoznam požadovaných parametrov a dôležitých primárne funkčných charakteristík. Spoľahlivosť a jednoduchosť prevádzky kávovarov priamo závislá od zvoleného modelu.

Ako pravidlo, pretože hlavné aspekty výberu kávovarov sú:

• výkon (počet pohárov za deň) a pohodlie v prevádzke;
• suma, z ktorej ste ochotní zúčastniť;
• atraktívny dizajn, telesné materiály a vhodné rozmery (zároveň domnievajú, že stredné a veľké kávové stroje sú potrebné voľné miesto pre domácu a údržbu);
• prítomnosť ďalších možností (vo forme podsvietenia, zahrievanie tácky na šálky atď.);
• pomer kvality a ceny;
• záručná doba, dostupnosť kvalitných služieb.

Ak si chcete vybrať vhodný kávovar, dávajte si pozor na nasledujúce funkcie:

• optimálne rozmery modelu, ako aj typu - kávovar môže byť zabudovaný do nábytku alebo pracovnej plochy;
• je potrebné, aby indikátor prevádzkového tlaku pre espresso stroj predstavuje aspoň 7-9 bar;
• pohľad na zaťaženú kávu pre kávovar je zem alebo zrná, ako aj pripravené kávové kapsuly. Tam sú tiež univerzálne kávové stroje;
• prítomnosť cappuccifers - šľahanie mlieka sa môže uskutočniť s použitím klasickej trysky v šálke, a tiež automatizovaný (s použitím pary v automatickom cappuccinátore);
• teplota ohrevu vody na varenie - optimálne ukazovatele sú o niečo nižšie ako teplota varu;
• dizajnové funkcie - odnímateľné alebo stacionárne puding;
• systém vykurovania vody - kumulatívny alebo tečúci systém na kŕmenie a vykurovaciu vodu;
• či regulácia stupňa brúsenia kávových zŕn, ako aj dávky kávy;
• je pravda, že model výkonu modelu;
• Či je kávovar vybavený režimami automatického umývania a čistenia, ako aj automatickým režimom vypnutia;
• prítomnosť vstavanej filtrácie;
• typ ovládacieho panela - stlačením tlačidla alebo dotykom, otočného spínača. Všimnite si displej, prítomnosť jasného rozhrania a možnosť programovania, prítomnosť detailnej inštrukcie ruského jazyka pre kávovar;
• dokončenie a objemy pracovných kontajnerov - pre zrná, mletá káva, mlieko, voda, strávená káva, ako aj KIPPLER;
• jednoduché používanie kávových strojov;
• prítomnosť náhradných dielov pre kávovar, ako aj servisné centrum tejto značky vo vašom meste.

Ako si vybrať kávovar: Charakteristiky a funkcie

Aby ste sa stali vlastníkom vysoko kvalitných a trvanlivých techník, pri výbere kávovaru je potrebné mať predstavu o technických špecifikáciách a funkčných výhod rôznych značiek a modelov.

Ako si vybrať kávovar: produktivita a jednoduchosť prevádzky

Kávové stroje sú navrhnuté tak, aby zjednodušili proces varenia nápoja, zatiaľ čo frekvencia potrebných operácií pridávania zŕn alebo mletej kávy, ako aj odstránenie použitého hmoty kávy a vody z kaverebného, \u200b\u200bzávisí od objemu pracovných kontajnerov.

Sila zariadenia ovplyvňuje rýchlosť varnej kávy, avšak so zvýšením rýchlosti varenia sa môže znížiť prietok. Odporúča sa vybrať kávovar založený na plánovanom množstve pripraveného nápoja, aby nie je preplatok nadmerného výkonu. Ak potrebujete kávovar pre domov alebo malú kanceláriu, je to zvyčajne dosť produktivita do 30 šálok za deň. Profesionálny kávovary pre kanceláriu s veľkým počtom zamestnancov, barov a reštaurácií môžu produkovať niekoľko stoviek kávy za deň.

Ako si vybrať kávovar: Metódy zásobovania vodou a filtrovanie

Dva typy systémov vykurovania vody sa používajú v moderných kávovaroch:

• tečie - auto zahreje požadovaný objem čerstvej tokovej vody;
• plnivo (akumulatívny typ) - v nádrži typu kotla, je potrebné podľa potreby doplniť zásoby vody. Zariadenia tohto typu sú ľahšie používané a patria k lacnejším kávovarom. Nevýhody zahŕňajú pravdepodobnosť mŕtvnej vody v nádrži.

Ak plánujete kúpiť kávovar s tečúcim systémom zásobovania vodou, venujte pozornosť prítomnosti vymeniteľného vodného filtra, ktorý ušetrí nápoj z cudzích zdvíhacích a nečistôt z vodovodu. Tiež na zlepšenie kvality nápojov a minimalizovať mierku v kávovarom, môžu sa použiť nasledujúce typy filtrov:

• jednorazový nylon;
• papier, vypočítaný pre niekoľko desiatok varenia;
• trvanejší "zlatý" (nylon potiahnutý z nitridu titánu).

Ako si vybrať kávovar: Millstone

Kávové stroje s brúsky kávy sú vybavené dvoma typmi mlynských kameňov:

• keramicko - v procese brúsenia kávových zŕn pracuje ticho. Keramické mlynské kamene sa odporúčajú pre domáce kávovary, ako aj pre recepcie v kanceláriách, takže kde je hlasný hluk nežiaduci;
• oceľ - spravidla, viac hlučné v procese brúsenia, odolné voči opotrebeniu pod pôsobením mechanických nákladov - a trvalejšie. V prípade plánovaných vysokých zaťažení pri používaní kávových strojov sa odporúča používať oceľové mlyny.

Existujú modely s optimalizovaným železničným systémom, takmer tichým.

V súvislosti s vývojom zdroja železnice v dôsledku ich tupého sa zvyšuje čas spracovania kávových zŕn a kvalita brúsenia sa zhoršuje. Preto, po varení viac ako 5000-10000 porcií kávy, odporúča sa nahradiť mlynské kamene v kávovarom.

Ako si vybrať kávovar: mechanizmus pudingu

Proces pivovarnej kávy sa vykonáva priamo v pudingu.

V moderných kávových strojoch sa používajú dva typy mechanizmov pudingu:

• odnímateľná - môže byť premytá pod tečúcou vodou bez použitia detergentov. Zároveň, ak kávovar neposkytuje automatický systém čistenia, tekutý systém vo forme rúrok a hadíc sa musí ponáhľať aspoň raz mesačne - inak sa zrazenina akumulujú, zhoršujúca chuť pripraveného nápoja bude akumulovať;
• tvár - V tomto prípade je proces čistenia automatizovaný a vykonáva pomocou čistiacich prostriedkov na kávové stroje. Používanie vstavaného počítadla, kávovar automaticky sleduje počet porcií a signálov pri čistení. Zostane na nahrávanie tabliet pre kávovary a spustite program čistenia - tak sa pustenie čistí a umyje.

Ako si vybrať kávovar: Ďalšie možnosti

Ďalšie možnosti zahŕňajú:

• zabudovaný počet porcií;
• dodatočná izolácia hluku;
• pre-Brew Funkcia na zlepšenie chuti kávy;
• prítomnosť dvoch paralelných operačných systémov - zahrievanie vody a výrobu pary potrebnej na bičovacie mlieko. Funkcia rýchlej pary výrazne urýchľuje proces varenia cappuccino;
• manuálne nastavenie parametrov prípravy - výber dávkovania, teploty vody, objemu vody na šálku atď.;
• dostupnosť automatického čistenia programu z mierkových a kávových olejov;
• funkcia vykurovacích šálok.

Ako si vybrať kávovar: odrody

Medzi nimi existuje niekoľko typov kávovarov:

• roh;
• klaud a kapsula;
• geyser kávovary;
• expresso kombinuje;
• automatické kávovary.

Ako si vybrať kávovar: Hornové modely

ROZHKOVA (HELLERNYE) Kávovar je široko používaný na prípravu klasickej kávy espressa a môže byť tiež varená cappuccino (s použitím špeciálnej trysky alebo automatickej cappuciner v prípade, že kávovar je vybavený druhým kotlom na bičovanie s párom peny dojníc ).

Existuje niekoľko typov espressa strojov:

• manuálny;
• poloautomatické;
• automatické.

Mletá káva sa nanesie do špeciálneho rohu (drží sa), pod tlakom parnej zmesi sa voda zahrieva na požadovanú teplotu cez lisovanú kávu a tenký filter a potom vstupuje do šálok. Držiaky sú vyrobené z kovu, ktoré sú schopné udržať stabilnú teplotu počas kávových zŕn, ako aj z plastu s tesniacimi a kovovými časťami. V holoe kávovar môžete použiť tabletovanú kávu (tzv chalda). Rodný kávovar sú spravidla lacné a funkcie jednoduchosť použitia.

Espresso-kombinované sa používajú na simultánnu prípravu niekoľkých nápojových pohárov. Takéto modely sú zvyčajne vybavené kávovým brúskou s reguláciou stupňa mletia, ako aj automatického kappuckátora.

Ako si vybrať kávovar: Geyser kávovary

Geyser kávovary môžu byť pripísané najjednoduchším a najlacnejším kávovarom.

Takéto zariadenia sa skladajú z troch nádrží - spodných nádrží, média (filtra na kladenie kávy) a horných nádrží na hotovú kávu. Geyser kávovary sú navrhnuté tak, aby pripravili kávu s jedným spôsobom - aplikuje sa metóda filtrovania. Pri pôsobení zahrievania sa voda stúpa a pod tlakom sa prechádza cez filter, ktorý tvorí hotový nápoj, ktorý vstupuje do hornej nádrže na trubici. Podľa recenzií, kávových strojov tohto typu, napriek jednoduchému dizajnu, pripraviť aromatickú kávu, ktorá má dostatok nasýtenej chuti. Ak sa rozhodnete kúpiť taký kávovar pre dom, musíte určiť požadovaný objem nápoja, pretože zariadenie tohto typu je určené na prípravu kávy pri plnom zaťažení.

Ako si vybrať kávovar: modely

Modely porcií sú charakterizované kompaktnosťou (ľahko sa posielajú aj na 6 metrovej kuchyni), ako aj nižšie náklady v porovnaní s mnohými automatickými kávovarmi.

V kradičných kávových strojoch na prípravu nápoju, stlačených piluliek vyprážanej mletej kávy (CHADALD), balené v papierových hermetických vreciach a určené na prípravu jednej šálky kávy. Sú zdvihnuté v rezervoári a spustí zariadenie, po ktorom vyhrievaná voda pochádza z kotla - a hotový espresso vstupuje do pohára. Väčšina z týchto modelov je vybavená skladovacím systémom zásobovania vodou (naleje sa do nádrže kávovaru). Výsledkom je chuť espressa závisí od kvality Calda, ako aj schopnosť kávovaru udržiavať potrebnú stabilnú vodu a teplotu pary. V niektorých odevných kávovar sa na to používa elektronicky stabilizačná funkcia.

Kapsuly Kávové stroje majú dizajn podobný Caldovayu. Na prípravu nápoja v tomto prípade sa používajú špeciálne hermetické kapsuly, ktoré sú umiestnené v uzle pudingu. Po spustení zariadenia cez kapsulu prepichnutú pomocou špeciálneho systému, vodou sa prenesie a hotový nápoj vstupuje do pohára. Kapsuly pre kávové stroje sú prospešné pre nízku cenu.

Podľa existujúcich preskúmaní nie sú kávovary kapsuly nevyžadujú zložitú údržbu, stačí ich pravidelne čistiť z rozsahu. Okrem toho sú vhodné na prevádzku - proces varenia je ľahký a odlišuje sa presnosťou. Dnes je rozsah kávových kapsúl prezentovaných na predaji dosť široká.

Ako si vybrať kávovar: Automatické modely

Stroje s plne automatizovaným procesom varenia kávy sú automatické kávovary. Tieto multifunkčné zariadenia zariadenia sú vybavené displejom, na ktorom môžete sledovať stav systému, ako aj kávový brúsky, cappuccinator, systém čistenia vody s vodným filtrom. Automatické kávovary pripravujú espresso kávu a rôzne nápoje na ňom.

Pri spustení kávy a mlieka a potom stlačte tlačidlo, toto zariadenie nezávisle brúsi kávu z zŕn, pre-wets ju extrahovať maximum chuti a vône, potom, čo varí, rozlišuje hotový nápoj v pohároch, a tiež miesta strávená kávou v špeciálnom kontajneri. V automatických kávových strojoch je spravidla možné manuálne regulovať stupeň brúsenia a času zmáčania kávy.

Ako si vybrať kávovar: Výrobcovia Review

Moderný trh ponúka široký výber domácností, kancelárskych a profesionálnych kávovarov, ich modelový rad je neustále aktualizovaný, pridávajú sa ďalšie funkcie a vylepšenia.

Nákup môže byť vyrobený ako v online obchode kávovar a v salónoch domácich spotrebičov. Aby nebolo preplatok na zbytočné exces, odporúča sa vopred určiť, ktoré funkcie a ďalšie možnosti potrebujete.

Cena kávovaru závisí od výkonu, ergonómie, propagácie obchodnej značky, ako aj skúseností výrobcu.

Talianske kávovary Saeco sa objavili ako prvé domáce spotrebiče na výrobu kávy. Modelová škála kávovarov SACO pre dom sa vyrába v najlepších tradíciách kvality a ekonomiky.

Tiež dobre zavedené v značke Brand Philips - Kávovary tejto značky sú charakterizované dobrou kvalitou. V súčasnej dobe, po zlúčení tejto značky s Philips, Philips Saeco kávovar sú tiež charakterizované spoľahlivosťou dizajnu a vysokej kvality tvorby kávy.

Švajčiarske kávovary JURA sú vyrábané manuálovou montážou a sú charakterizované vysokou spoľahlivosťou, ako aj švajčiarskou presnosťou dizajnu - to všetko spolu umožnilo vytvoriť luxusnú značku najlepších kávovarov. Ich nevýhody zahŕňajú vysoké náklady a určité ťažkosti v prevádzke.

Upozornený vodca moderného trhu s domácim spotrebičom je Delonghi - Kávové stroje pre dom tejto značky sa vyznačujú nízkou cenou so spoľahlivosťou. Vďaka overenému dizajnu sú tieto modely charakterizované vysokou kvalitou nápoja. Súčasne je modelový rad degových kávovarov v priebehu rokov leštený.

Asi pred desiatimi rokmi, nemecké kávové stroje Krups začali vyrábať vo forme čínskeho zhromaždenia, zatiaľ čo vyšetrenie a kvalita materiálov sa znížili. Servisné centrá v súčasnosti existuje významný nedostatok náhradných dielov pre tieto modely.

Koncepcia zariadenia na domáce použitie s profesionálnou kvalitou kávového varenia bola zakotvená v kapsulárnych kávových strojoch NESCAFE DOLCE GUSTO. V roku 2006, Nestlé, KRUPS a RPC-TEDEGO-GIZEX spoločne vyvinuli kávové stroje GUSTO pre domácnosť. Tieto výrobky sa vyznačujú pohodlnými kompaktnými rozmermi a atraktívnym dizajnom - kapsulové kávové stroje sa vyrábajú v jasných a štýlových mini-skrine.

Nemecké bosh kávové stroje, aj po pripojení k produkcii čínštiny, sú charakterizované jednoduchosťou a pevnosťou štruktúry. Kvalita kávovarov Bosch je tradične vyvážená - pravda je do značnej miery spôsobená dostatočne vysokým nákladom na modely. Mini-kávové stroje Tassimo Bosh pre rozmery sa pripomínajú rýchlovarnú kanvicu, ľahko sa používajú a umožňujú rôzne typy kávových nápojov na základe špeciálnych kávových kapsúl - tzv. T-diskov (Jacobs, Milka).

Domáce Nespresso-kávové stroje (alebo skôr, pravdepodobnejšie kávovary) sú produkované dvoma dobre známymi značkami - KRUPS a Delonghi, variť konzistentne kvalitnú kávu z kapsúl a sa líšia v pomerne vysokej spoľahlivosti a trvanlivosti.

Ako si vybrať kávovar - video