Ako otvoriť kokos

Kokos je exotické ovocie pokryté hrubou vrstvou vlákien.  Vo vnútri kokosovej membrány je biela buničina s príjemnou arómou a pikantnou chuťou, ako aj priehľadné kvapalinové kokosové mlieko s chuťou soľného sladu. Nie je potrebné ísť do Afriky, aby ochutnali toto sladké ovocie, môžete ho ľahko kúpiť v akomkoľvek supermarkete. Po nákupe však vyvstáva iba jedna otázka - ako otvoriť kokos?   V tejto veci dnes stojí za to zistiť viac detailov, aby sa predišlo možným chybám.

Niektoré tipy, ako zvoliť kokos

1. Prvá vec, ktorej by ste mali venovať osobitnú pozornosť pri výbere kokosu, je integrita plodu. V škrupine by mali byť čipy, trhliny, škrabance úplne neprítomné. Všetky tieto poškodenia vedú k výskytu formy, hniloby, ktorá sa nebude pridať do kokosu. Ak si všimnete opísaný kokos, potom je lepšie obísť takú exotickú stránku. Starý, zhnitý a neznesiteľný kokos bude mať hroznú chuť s horkosťou a nebudete mať potešenie zo sladkého a lákavého kokosového mlieka.
2. Podľa hmotnosti by kokos mal byť dosť ťažký. Skontrolujte zrelosť kokosu a niekoľkokrát ho potriasa. Ak vo vnútri počujete zvuk tekutiny, znamená to, že kokos je zrelý a šťavnatý.
3. Opatrne preskúmajte tri tmavé škvrny na ovocí, ktoré sa nachádzajú na nudnom konci kokosu. Sú to tieto „oči“, takže tieto škvrny sa dajú nazvať, ktoré vám tiež môžu povedať veľa o zrelosti a chuti plodu. Mali by byť tmavšie ako škrupina kokosu, bez formy, hniloby a poškodenia. Ak majú „oči“ tmavú farbu, potom to znamená, že keď bol plod odtrhol zo stromu, miesto montáže je už mierne vysušené, čo naznačuje zrelosť plodu.
4. Pre neskúseného človeka je veľmi ťažké vybrať si dokonalý kokos, dokonca poznať také jednoduché jemnosti. Preto, ak máte „extra“ prostriedky, potom si kúpte niekoľko kokosových orechov naraz, spravidla teóriou pravdepodobnosti, jedno z troch plodov bude určite zrelé a šťavnaté.

Ako otvoriť kokos doma: pokyny s krokom -Bep fotiek

Predtým, ako bude pokračovať s otvorením kokosu doma, by sa z neho malo odstrániť kokosové mlieko. Ak to chcete urobiť správne, nájdite tri malé diery na povrchu kokosu. V niektorých kokosových oretách môže byť viac, ale takéto prípady sú mimoriadne zriedkavé. Tieto „oči“ sú najjemnejšie miesta plodu. Dve čierne otvory sú pokryté hustou membránou a tretí je ľahko tlak na akýkoľvek ostrý objekt.

S pomocou nechtu, AWL, noža alebo iných ostrých zariadení, prepichnite mäkkú dieru a otočte špičku hlboko do otvoru háčika. Na urýchlenie procesu je lepšie prepichnúť ďalšie „oko“, ale tu je už potrebné vynaložiť viac úsilia.

Nalejte kokosovú tekutinu do skla alebo iného nádoby, ktoré je pre vás vhodné.

Aby sa kokos ľahko otvoril, mal by byť najprv „zbitý“ a dosiahnuť vzhľad trhliny na povrchu kokosovej škrupiny. Akákoľvek ťažká položka v tom pomôže, ale bude najvýhodnejšie používať kladivo. Pomocou tohto nástroja začneme klepnúť na kokos tesne pod miestom „očami“. Práve tu sa nachádza najzraniteľnejšia a najkrehovateľná časť kokosu. Dôrazne sme zasiahli ovocie, ale s mierou, postupne ho posúvali pozdĺž horizontálnej osi a dosiahli tvorbu trhliny okresu.

Pomocou noža alebo iného ostrého predmetu sme rozdelili kokos na dve rovnaké časti a otáčali špičku v mieste rozdelenia.

Výsledok sa nám páči.

Ako otvoriť kokos. Video