Žalúdočná gastritída

Gastritída je bežné ochorenie žalúdka, z ktorej ani deti nie sú bezpečné. Je dosť ťažké vyliečiť tento zápal, pretože hlavné pravidlo je často narušené - strava na gastritídu by sa mala prísne pozorovať, jediný spôsob, ako môžete uľahčiť a zlepšiť svoj stav.

Gastritída diéta na každý deň

Keď lekár hovorí „gastritída“, znamená to, že naznačuje, že v žalúdku sa objavila baktéria, čo spôsobuje zápal sliznice. Ale možno nejde o baktérie - iba váš životný štýl viedol k tomu, že telo zlyhalo v práci. Gastritída je často dôsledkom nesprávnej výživy, stresu, alkoholu alebo fajčenia.

S týmto ľudským ochorením často sprevádza bolesť žalúdka, zvracanie a nevoľnosť, zápcha alebo hnačka. Preto strava na gastritídu, bez ohľadu na to, aké štádiá lekári určujú, najdôležitejšiu podmienku hojenia.

Aké pravidlá stravovania musia byť pozorované utrpiacou gastritídou?

1. Najprv musíte neutralizovať kyselinu chlorovodíkovú - práve to spôsobuje podráždenie stien žalúdka.
2. Všetky jedlo by malo byť mäkké, aby vnútorné orgány nezmenili a spracovali ich.
3. Jedzte trochu, ale často: asi raz za tri hodiny.
4. Jedno jedlo by nemalo byť viac ako 250 g.
5. Pokiaľ ide o metódu varenia, pripravte paru, pečte v rúre alebo varte.
6. Pokúste sa variť jedlo.
7. Jedzte jedlo v teplej forme - horúca a studená je kontraindikovaná, pretože vysoká a nízka teplota môže zraniť už boľavé žalúdok.
8. Ak si vyberiete správnu stravu, môžete sa nielen zbaviť nepríjemných pocitov, ale tiež schudnúť, ako aj posilniť imunitu.
9. Vylúčenie výrobkov z kyslého -milk vynúteného opatrenia - práve tieto výrobky spôsobujú exacerbáciu.
10. Alkohol a fajčenie sú nepriateľmi číslo jedna, takže tieto zlé návyky musia byť okamžite opustené, ak máte podozrenie na gastritídu.

Strava pre gastritídu: Čo je nemožné

Zoznam produktov zakázaných pre gastritídu je značný, ale ak sa chcete zotaviť, musíte odmietnuť:

• pikantné jedlo;
• solené jedlo;
• vyprážané;
• údený;
• marinády a korenie;
• mentálne, najmä čerstvý a ražný chlieb;
• strukoviny;
• proso;
• cereálie jačmeňa;
• jačmeň;
• tučný a šľachový;
• mäso a ryby konzervované jedlo;
• tukové alebo slané ryby;
• vývary (mäso, huby, ryby, zelenina);
• knedle;
• borsch;
• oKROSHKI;
• nakladaná, kapusta a konzervovaná zelenina.
• nakladané, kapusty a konzervované huby;
• akékoľvek uhorky;
• kapusta;
• špenát;
• luke;
• omáčky (vrátane horčice a chren);
• ocot;
• zvieratá a zeleninové tuky;
• vajcia;
• syry (najmä ostré a slané);
• mliečne výrobky (vrátane zmrzliny);
• čokoláda;
• sušené ovocie;
• nedôležité ovocie;
• sóda;
• sladké nápoje;
• alkohol;
• kvans;
• šťavy;
• káva.

Strava pre gastritídu: Čo môže

Zoznam výrobkov povolených na gastritídu je malý, ale aj z tohto zoznamu môžete pripraviť rôzne jedlá. Povolené používať:

• obilniny (ale iba na vode a dobre sa vyplnené);
• polievky (zelenina, s pridaním obilnín);
• kotlety (vrátane mäsových guličiek);
• cestoviny (trávené);
• s nízkym obsahom chalupy;
• nízko -tučný jogurt;
• pečené jablká;
• banány;
• suché sušienky;
• marmelade;
• pasta.

Gastritída strava: menu

Približná strava na týždeň s gastritídou vyzerá nasledovne.

Pondelok.

• pohánka (v mlieku, varené), syr v chate + krém (nízky -fat);
• mlieko
• polievka (Semolina), Zrazy (dusená), želé, omeleta;
• rybie mäsové gule (dusené), vermicelli (varené), čaj;
• kefir (nízka -FAT).

Utorok.

• mäsové mäsové gule (dusené), zeleninové pyré (zemiaky + mrkva), ovsené vločky + mlieko, čaj;
• želé;
• polievka (ryžové obilniny + mäso), zeleninový pyré (mrkva), želé (ovocie);
• lenivé knedle;
• mlieko, čaj.

Streda.

• vajcia (varené nie viac ako tri minúty), vermicelli (varené), čaj + mlieko;
• kefir;
• polievka (zelenina - zemiaky + mrkva), mäsové mäsové guľky (dusené), kompot (zo sušeného ovocia);
• pohánka (dusená), malina;
• mlieko.

Štvrtok.

• ryža (v mlieku), kakao;
• želé (z bobúľ);
• polievka (mlieko - ovsené vločky), puding (mäso), zeleninový pyré (zelený hrášok), želé (z jabĺk);
• cestoviny (varené), pyré mäso, malinový odvar;
• krém (nízka -tuláka).

Piatok.

• zeleninové pyré (zemiaky + mrkva), čaj;
• mlieko;
• polievka (hrášok), vermichel (varné), kuracie mäso (varené), pena z bobúľ;
• puding (pohánka + tvaroh, nudný), odvar maliny;
• mlieko.

Sobota.

• ovsené vločky (varené), omeleta (varené v rúre alebo multivaria), čaj;
• mlieko;
• pyré polievka (mrkva), ryby (dusené alebo varené), krutóny (sušienky), čaj;
• kotlety (dusené mäso), pohánka (varené), odvar malín;
• krém (nízka -tuláka).

Nedeľa.

• semolina, čaj +mlieko;
• mlieko;
• pyré polievka (cuketa + mlieko), ryža (varené), jablká (pečené);
• rastlinné pyré (zemiaky + mrkva), puding mäsa (pár) odvar z maliny;
• mlieko.

Číslo gastritídy

V závislosti od toho, v akom štádiu a forme lekárov gastritídy sa kvalifikujú, zatiaľ čo choroba predpisuje štyri diéty.

1. Strava č. 1. S exacerbáciou gastritídy s chronickou gastritídou so zvýšenou kyslosťou, ako aj v prípade zvýšenej sekrécie zostáva. Vlákna sa odstraňuje z diéty, ako aj z akýchkoľvek výrobkov, ktoré môžu vyvolať zhoršenie choroby.   Môžete pozorovať od troch do piatich mesiacov.
2. Strava č. 15. Jemnejšia, ale pacientom sa odporúča, aby ho pozorovali nie viac ako týždeň - práve počas druhého týždňa liečby.
3. Strava č. 2. S exacerbáciou gastritídy so zníženou sekréciou. Vyvoláva žalúdok k uvoľňovaniu šťavy.
4. Strava č. 16. S relapsom choroby počas akútnych exacerbácií.

Gastritída s vysokou kyslosťou

Ak máte nielen gastritídu, ale je tiež určená zvýšená kyslosť, je potrebné, aby vaše menu bolo:

1. Kaša. Vhodné sú strážca, varená kaša vyrobená zo spekaniny, ovsených vločiek, pohánky.
2. Puddings (Mousse, Souffle).
3. Chlieb. Kameň, nie viac ako dvakrát týždenne. Môže sa nahradiť buchtami, ktoré nie sú uložené.
4. Polievky. Varte na zeleninovom vývaru a s obilninami, dobre ich varte. Môžete pridať mäso a malé maslo.
5. Mäso. Pripravte sa na paru. Môžete hydinu alebo nízko -tumárne odrody mäsa.
6. Vajcia. Pripravte softvér. Môže byť nahradený omeletom z dvojitého kotla.
7. Ryby. Vyberte si odrody s nízkym obsahom FAT, pary alebo varte.
8. Mlieko. Nízko -FAT výrobky a neokidické.
9. Ovocie. Môžete použiť, ale iba v vtáku.
10. Zelenina. Stera, potom brúste.
11. Sladkosti. Povolené: Pastile, cukor, marshmallows, med, džem.
12. Nápoje. Ak je šťava, potom neokidická, ak je čaj slabý. Môžete kakao alebo kávu s mliekom.

Strava na gastritídu so zníženou kyslosťou

Pri gastritíde, ktorá je sprevádzaná nízkou kyslosťou, sa odporúča takáto strava:

1. Múka. Môžete používať bezohľadné bezvýznamné rolky alebo včerajší pšeničný chlieb, varené plniace koláče, varené cestoviny, palacinky.
2. Skupiny. Akékoľvek obilniny, ale kaša by mala byť rozpadaná, Pilaf musí byť uvarený bez mäsa.
3. Polievky. Na prípravu môžete použiť mäsové vývary (slabé). Ak varíte borsch alebo kapustovú polievku, nepoužívajte kyselinu.
4. Mäso. Používajte odrody s nízkym obsahom FAT, môžete variť akýmkoľvek spôsobom. Je dovolené jesť klobásy.
5. Ryby. V akejkoľvek forme, ale odrody s nízkym obsahom FAT.
6. Zelenina. Iba nie v surovej forme - je lepšie ich variť, piecť alebo krok.
7. Ovocie. Môžete jesť, nie hrubé ovocie, variť želé alebo z nich z nich.
8. Produkty s kyslou látkou. Môžete ho použiť, ale nie príliš kyslé - výtržné výrobky sú kontraindikované.
9. Krémový a rastlinný olej.
10. Vajcia.
11. Nápoje. Čaj, kakao, kompot, káva s mliekom, ovocné šťavy môžu byť, ale iba zriedené varenou vodou.

Strava s eróznou gastritídou

Na zmiernenie stavu s erozívnou gastritídou je potrebné konzumovať vtáka a polo -kvapalinové jedlo. Odstráňte z vyprážaného jedla, mäsa a rýb tukových odrôd, bohatých vývarov, kvasinkového cesta, konzervovaných potravín, kyslých bobúľ a ovocia (ako aj z nich).

Jedzte iba to jedlo, ktoré je sotva teplé. Mali by ste mať špeciálny prístup k želé - sú schopní jemne obklopovať steny žalúdka.

Strava pri chronickej gastritíde

S diagnózou „chronickej gastritídy“ by sa strava mala stať spôsobom života, pretože sa musí pozorovať nie z času na čas, ale neustále celý jej život.

Je potrebné navždy opustiť vyprážané a bohaté vývary, huby a strukoviny, sladkosti a múku, silné nápoje - čaj a káva.

Akákoľvek zelenina alebo ovocie sa môže jesť až po tepelnom spracovaní.

Strava s exacerbáciou gastritídy

Strava na gastritídu v štádiu exacerbácie zakazuje kyslé produkty rastlinného pôvodu, citrusové ovocie, šialenec, ananásy, reďkovky, brusnice, reďkovky, ako aj morské plody a Offal sú zvlášť kontraindikované.

Musíte jesť veľmi často - najmenej šesťkrát, ale v malých porciách.

Strava pri akútnej gastritíde

Pri akútnej gastritíde nemôžete jesť mlieko, najmä kyslú smotanu, tvaroh, kefír, jogurt, syr. Musíme tiež opustiť čerstvú zeleninu a ovocie, chlieb, sladkosti (najmä sladkosti), kvass, kakao, sódu.

Je užitočné jesť rôzne viskózne polievky (napríklad ovsené vločky + ryža + maslo), tekuté obilniny, mäso (nízko -fat a varené, rozdrvené pomocou brúsky alebo mixéra mäsa). Vajcia sú povolené (ale iba mäkké), slabý čaj, želé, odvar z ružovej lode a mlieko.

Atrofická gastritída diéta

Pri atrofickej gastritíde je potrebné konzumovať jedlá, ktoré majú nízku kyslosť. Zároveň môžete jesť potraviny, ktoré spôsobujú kvasenie: mlieko, droždie a maslové cesto, strukoviny, kapusta, hrozno, huby, huby, uhorky, cibuľu a cesnak, reďkovky, údené mäso a konzervované potraviny.

Tabuľka diéty pre gastritídu. Video