Cultivarea se va cere la domiciliu. Cum să crească ciuperci pentru începători

Ciuperci Loaf - alimente valoroase și nutritive. Se pare că unul poate crește în mod independent, la domiciliu. Opțiuni - Masa: pe buturugi sau bușteni, în bănci sau pachete, în zone deschise sau în seră. Cum să crească ciuperci în mod corect? Ce timp pentru a alege tehnologia? Ce condiții sunt importante pentru a observa atunci când în creștere de la domiciliu?

Tehnologiile prezentate mai jos și instrucțiuni clare vor ajuta la creșterea acestor ciuperci delicioase chiar începători. Lemnul, cultivat în mod artificial, nu este inferior pădurilor "rezidenți", iar randamentele vor fi abundente și stabile, chiar și în absența unor zone mari. Procesul de cultivare a ciupercilor va fi cu adevărat fascinant și, important, economic. Deci, în articol - cele mai populare opțiuni pentru organizarea acestei "grădină de ciuperci" acasă.

Creșterea ciupercilor de la domiciliu pentru începători

Numele ciupercii "OPELOK" indică habitatul său (ciocniri, bușteni, ramuri mari). Aceste ciuperci sunt adesea considerate a fi paraziți de ciuperci care infectează lemnul și treptat prin distrugerea ei. În natură, ciupercile de lemn, privite, cresc clustere mari pe pumni, copaci vechi sau deteriorați. Fructele începe în toamnă și durează îngheț.

Dragoste - ciuperci comestibile cu calități nutriționale ridicate. În plus, prezența substanțelor biologic active, aminoacizii și vitamine fac aceste ciuperci un obiect important de cercetare în medicină și farmacologie.

Cultivarea la domiciliu pentru începători nu necesită o pregătire specială sau cunoștințe speciale. Este suficient să adere la tehnologia procesului și să respectați liniile directoare metodologice.

Tipuri pentru cultivarea la domiciliu

Walkers diferă unul de celălalt cu calendarul de coacere și de locul de creștere. Pentru ciuperci în creștere la domiciliu, două soiuri sunt potrivite: iarnă și vară.

Aspectul de iarnă este deosebit de popular (phlammulin), care nu necesită investiții financiare mai mari și zone extinse în cultivarea unor investiții financiare mari. Iarna va dori dimensiuni mici de pălării (de la 2 la 5 cm) și picioare subțiri. Asemenea caracteristici morfologice vă permit să crească vâslele de iarnă în borcane obișnuite de sticlă și să obțină o recoltă pe tot parcursul anului. În ceea ce privește calitatea gustului, mulți iubitori de ciuperci marchează încă mai strălucitoare și bogate gust în timpul verii, în comparație cu openziunile de iarnă.

Deținute în vară necesare într-o potrivire separată pentru această cameră. Cel mai adesea folosesc pivnița sau orice hangar liber, unde se observă condițiile climatice necesare. Poate că cultivarea de vara reușită se bazează, de asemenea, pe busteni, bastoane sau chipsuri de lemn (rumeguș).

Luați în considerare principalele tehnologii de cultivare.

Creştere

Această metodă de cultivare se bazează pe acasă chiar începători: nu este dificil, profitabil și practic nu necesită costuri financiare. Deci, dacă există ciocuri, lămpi sau jurnale pe site-ul dvs., puteți folosi în siguranță ciuperci pentru ciuperci în creștere. Mai jos sunt cele mai importante condiții pentru cultivarea cu succes a ciupercilor în acest fel.

• Lemnul trebuie să fie dense, nu ar fi înecat. Birch rămâne, aspen sau plop sunt perfect potrivite. Pe lemn de copaci de conifere, ciupercile cresc mai lent. Diametrul jurnalului, salonul sau ciocanul trebuie să fie de cel puțin 15 cm, iar lungimea este de aproximativ o jumătate de metru.

• Condiție obligatorie pentru ciuperci crescute de succes - lemn umed. Din punct de vedere vizual, arată mai întunecat de bușteni uscați și când fluidul scade, subliniază. Pentru lemn de hidratare, este nevoie de un ciocan sau un bușteni cu câteva zile înainte de însămânțarea apei în mod constant și abundent cu apă. Udarea poate fi făcută dintr-o găleată sau furtun. Principalul lucru este bun, până la nucleu, spălați lemnul. Unii grădinari au pus lemn sau în apă complet în apă timp de câteva zile.
• Apoi, lemnul este introdus în cameră (de exemplu, un subsol) cu o temperatură de nu mai mică de 15 ° C pentru a asigura creșterea rapidă și abundentă a ciupercilor. Când jurnalele încep să pornească pentru a transforma micelul de ciuperci, ele pot fi luate pe site, care se alătură ușor pământului. Un astfel de regim de temperatură pozitivă stimulează creșterea și dezvoltarea ciupercilor.
• Cultura de ciuperci se obține după 1-2 ani (în funcție de metoda de plantare) și au fost utilizate timp de 5-7 ani, până la distrugerea lemnului.
• Gribnitsa este cumpărată pentru aterizare cumpăra în magazine online, puncte de vânzare specializate, pe fermele de ciuperci sau găsite în pădure. Potrivit ca corpuri de fructe întregi de ciuperci și bucăți de lemn care conține micelul unei ciuperci blânde. Înainte de aterizare, miceliul este mai bine stocat în frigider.

Modul în creștere: Folosirea ciupercilor corpului de fructe

• Plantarea disputei de ciuperci se desfășoară din luna mai până în august pe lună.
• Mai întâi trebuie să alegeți capacele adecvate de ciuperci: ele trebuie să fie supraevaluate, cu un diametru de 10-12 cm. Dacă întoarceți o pălărie bine maturată, va avea o culoare bogată și maro închisă.
• Pălării selectate trebuie să topească apă rece pentru o zi. Apa ia curat, nu stagnantă, pentru a evita infecția cu microorganisme patogene.
• Punerea pălării de umiditate pentru a se întinde cu mâinile (în găleată, fără a ieși din apă) la starea în formă de Kashitz.
• Este bine să amestecați șurubul rezultat și să-l întindeți prin țesătură sau mai multe straturi de tifon.
• Soluția concentrată rezultată care conține spori de ciuperci este turnarea lemnului preparat.
• Pentru o mai bună saturație a lemnelor, a disputelor de ciuperci, faceți o marcă de jurnal sau de ciobină. Ele sunt mai bine de făcut într-o ordine de șah, astfel încât atunci când germinarea, ei nu au interferat unul cu celălalt. Astfel încât mediul umed să fie bine conservat în adâncituri, ele sunt sigilate cu rumeguș umezite sau mușchi. Pentru a intra cu exactitate în disputa de ciuperci în locaș, utilizați clisma sau marginile. De la capătul jurnalului sau al ciocnirii, ciupercile nu sunt plantate.
• Aproximativ 1 litru de "soluție de spori" va fi necesară pentru o pumn.
• Sporii germinează încet, primele ciuperci vor părea mai devreme de 1,5-2 ani, iar fructele vor dura aproximativ 5 ani. În această perioadă, un jurnal sau un ciocan este aproape complet distrus și ciupercile trebuie să fie transplant într-un loc nou.

Modul în creștere: folosind ciuperci de ciuperci

• Plantarea ciupercilor pe lemn este, de asemenea, posibilă cu ajutorul particulelor de ciuperci. Timpul optim pentru aterizare este sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai, când există încă un nivel ridicat de umiditate pe stradă și plus temperatura aerului.
• În acest caz, ciupercile apar mult mai devreme: într-un an puteți colecta o recoltă.
• Ciupercile pot fi găsite în pădure, pe pumnii vechi sau trunchiuri de copaci, în locuri de masă cultivate. Un complot adecvat de ciuperci are o formă de fire răsucite, cu un parfum caracteristic de ciuperci strălucitoare.

• Prin separarea părții ciupercilor (luați o bucată de lemn afectat de lemn), acesta trebuie împărțit în mai multe bucăți (1-2 cm).
• În ciocnirea pregătită, este necesar să se facă săpături și să pună felii de ciuperci acolo.
• Fungalul este așezat în excavarea și acoperit cu rumeguș (mușchi).
• Pentru germinarea ciupercilor, este important să se mențină microclimatul umed al lemnului. Pentru aceasta, unii grădinari acoperă partea de capăt a filmului de ciocolată sau hidratează în mod constant solul din jurul pumnului.
• La apariția înghețurilor, ciocanul este acoperit cu un iubit. În primăvară, se recomandă să se agită zăpada cu un ciocan astfel încât apa topită să nu pătrundă în lemn și nu a schimbat aciditatea mediului său, ceea ce va încetini procesul de dezvoltare a ciupercilor. Este mai bine să curățați ramurile înainte de începerea fructelor, la începutul verii.
• Deci, ciupercile nu infectează copacii de fructe sănătoși care cresc în apropiere (când cultura este infectată, lemnul și arborele moare), în jurul ciocanei cu ciuperci sunt scoase o șanț superficială (20-30 cm).

Creșterea se bazează pe pumnii și pe altele, lemn similar, este ideal pentru ciuperci în creștere în țară sau în patrie. Mai mult, randamentele destul de mari sunt observate cu costuri minore ale forței de muncă.

Cultivarea acasă du-te

La domiciliu, puteți să crească într-o seră (dacă există) sau direct în bănci. Luați în considerare bazele acestor procese tehnologice.

Cultivarea oh seră

Proprie poate fi ridicată nu numai în zone deschise, dar, de asemenea, în seră. Această metodă permite obținerea unor recolte constant stabile și ridicate de ciuperci. Sera asigură temperatura si nivelul de umiditate optim necesar.

• Preparata (hidratate) bușteni, bonturile sau lămpile sunt plasate în seră.
• Lemnul „infecteze“ ciuperci: udate cu o soluție gătită (un bolț cu dispute) sau aproape în adâncirea părții de ciuperci.
• Înainte de germinare de ciuperci, lemn în seră este hidratata cu regularitate.
• De asemenea, este posibil să se dezvolte într-o seră în blocuri speciale, în bănci sau pachete de casă.

Cultivarea se bazează pe blocuri de substrat, în pachete

• Pentru cultivarea profesională și masa de ciuperci, sunt folosite blocuri speciale de substrat.
• Ele pot fi cumpărate în magazin sau pregăti independent de rumeguș, ovăz (orz) și cretă. La 2 litri de substrat iau 200 g de rumeguș, 70 g de ovăz și 1 linguriță. cretă Rumegușul face în apă (40-50 min), excesul de apă este drenat, iar substratul este uscat pe o căldură lent timp de aproximativ 15-20 de minute. Apoi, rumeguș se amestecă bine cu celelalte ingrediente și se potrivesc ferm în pachet.
• Pe această bază de lemn și le cresc ciuperci de ciuperci. Aceasta reteta de substrat este de asemenea potrivit pentru „tun“ în creștere.

Cum să crească myceliums în pachete?

• Pachetele cu un substrat pe substrat miceliene cravată și concediu în interior, la o temperatură de aproximativ 15-20 ° C Miceliul se toarnă într-un substrat umed cu mâinile curate, în interior, fără praf și murdărie. Substratul este, în esență, un mediu nutritiv pentru creșterea și dezvoltarea ciupercilor.
• Un pachet reprezintă aproximativ 20 g de miceliu. După o lună, rumeguș în ambalajul este compactat și vizibil lumina, iar tuberculii apar în partea de sus - ciuperci viitoare.
• Pe parcursul acestei perioade, pachetele sunt deblocate și reduse la temperaturi până la 5-10 ° C Pentru rodirea de succes, este necesar să se umezi în mod constant pachetele pulverizarea lor cu apă.

Modalități de cultivare în bănci

Avantajul acestei metode de cultivare este imposibilitatea de zone mari sau zone. Ciuperci cresc într-un borcan, chiar pe pervazul ferestrei de la domiciliu sau de apartamente. Astfel, sunt cultivate doar semnale sonore de iarnă (phlammulin).

• Mai întâi se pregătește substratul de lemn din tărâțe și rumeguș (1: 3). Difuzoarele sunt mai bine pregătite din arbori de foioase. Ele pot fi înlocuite cu semințe de coji sau coceni de porumb tocat.
• Substratul pregătit este inundat cu apă timp de o zi. După care a fost golit și așezat pe un borcan de 3 litri, jumătate de umplere. Substratul este ușor compactat.
• bănci ulterioare cu conținutul în tigaie sunt sterilizate cu apă fierbinte la o temperatură scăzută, de aproximativ 1 oră. Deci, distruge toți germenii patogeni și mucegaiuri. A doua zi, procedura de sterilizare se repetă.
• Când amestecul cutii de lemn răcit (la 20-25 ° C) băț lung steril (cu diametrul de 1-2 cm), pentru a face adâncitura fundului cutiei - puțuri ciuperca micelial.
• Locașul este plasat miceliu de calcul aproximativ 5-10% din greutatea totală a substratului. Pentru comoditate, puteți utiliza o seringă medicală.
• Jar acoperite cu găuri și pus într-un loc întunecat cald la o temperatură sub 20 ° C Temperatura optimă - 23-24 ° C și 85-90% umiditate. Pentru a menține o umiditate constantă în capac pus vata umed.
• Miceliul creste in jur de peste o lună. Dar, după 2-2,5 săptămâni vor apărea primele ciuperci.
• Când primii „germeni“, băncile a pus pe partea de nord a ferestrei, temperatura a fost coborâtă la 14-15 ° C Ciuperci nu le place lumina puternică a soarelui.
• Când ciupercile germina la nivelul gâtului a cutiilor de conserve, capace de îndepărtat, iar gâtul obvorachivayut benzi de carton. O astfel de „guler“ ajută la păstrarea ciupercile cu extinderea.
• Din când în când trebuie să stropească ciuperci de apă, menținând o umiditate ridicată în mod constant.
• ciupercilor tăiate, ca de obicei - pe picior, resturile care trage pur și simplu. 2-2,5 săptămâni, noi ciuperci.
• Într-un borcan de 3 litri poate fi crescut până la 1-1,5 kg agaric miere.
• Unele comisionare enoki ciupercile cresc chiar și în dovleac, folosindu-l ca bază nutrițional. Dovleacul este o mică gaură, care este plasat o bucată de miceliu. Dovleac pus în căldură, iar gaura este pungă din material plastic închis. După 20-25 de zile, a pus dovleac într-un loc răcoros și va apărea în curând în primul rând pe un dovleac ciuperci.

Flammulina dispune de un număr de calități: un om folosit ca aliment și un medicament. Mulți vindecători cred că estimările de iarnă de locație ajută în lupta împotriva cancerului.

Camera pentru cultivarea de agaric miere

• Pentru cultivarea ciupercilor de acest tip nu au neapărat spații mari. În medie, aceasta va dura aproximativ 15-20 de metri pătrați.
• În acest scop, puteți utiliza o seră, pivniță, parcele de teren deschise sau pervaz obișnuite.
• Condițiile principale ale camerei selectate corect sunt temperatura și umiditatea necesară. Modul de aer de temperatură trebuie să varieze de la 20-25 ° C la 10-15 ° C. Un nivel constant de umiditate în mod constant va asigura dezvoltarea rapidă a ciupercilor și randamentelor mari.
• Camera ar trebui să veniți periodic sau să aibă ventilație astfel încât să se acumuleze excesul de dioxid de carbon.
• Iluminarea pentru dezvoltarea ciupercilor nu este atât de importantă. Lumina nu trebuie să fie luminoasă, uniformă.
• Atunci când sunt în creștere, aceștia sunt optați în zone deschise, busteni sau pituri mai bine în locuri umbrite, astfel încât lemnul nu conduce, iar ciupercile nu au căzut sub lumina directă a soarelui.

Concluzii

• Înainte de a continua cultivarea ciupercilor, ar trebui să fie acasă, ar trebui să decideți asupra tehnologiei. Depinde de condițiile de ședere, unelte accesibile și de speciile de cultivare. Cel mai adesea, toată lumea este crescută pe lemn (pumni) sau în bănci.

• Prin alegerea tehnologiei de cultivare, trebuie să cumpărați Miscean Miscean. El este cumpărat sau găsit în pădure. Utilizare aplicabilă, pentru plantarea unui argument al ciupercilor mature adulte.

• Observând condițiile de aterizare și îngrijire a ciupercilor, va fi în curând posibilă colectarea recoltării.

Creșterea Oh, video