Cum să alegi o mașină de cafea

Real cunoscători cafea, dorință au oportunitate fiecare zi bucurați -vă prima -clasa freshwathe bea, pot fi interes întrebare,  cum alege mașină de cafea.  Modern kofemashin — util dispozitiv, chemat maxim facilita proces preparate cafea. ÎN dependențe din ţintă numiri Şi condiții utilizare, aplicat diferit opțiuni date dispozitive. La alegere potrivit modele pentru case sau birou concentrați -vă pe cele de mai sus de mai jos recomandări.

Cum să alegeți o mașină de cafea: criterii de selecție

Prima mașină de cafea a fost inventată pentru pregătirea espresso. Această băutură își datorează numele cuvântului italian „espresso”, care înseamnă „presat” - în timp ce îl pregătesc trecând aburul (apăsând) de apă caldă printr -un strat de cafea la sol ramificat. La producție, se obține o băutură aromată, care a absorbit gustul maxim al cafelei naturale. O varietate de unități elegante și compacte vă permit să obțineți rapid și cu ușurință cafea parfumată proaspăt preparată, precum și să diversificați ritualul zilnic, pregătind diverse opțiuni pentru băuturi.

Pentru a decide ce mașină de cafea să aleagă, formulați o listă a parametrilor necesari și a caracteristicilor funcționale importante care sunt importante în primul rând. Fiabilitatea și ușurința de funcționare a mașinilor de cafea depind direct de modelul selectat.

De regulă, principalele aspecte ale alegerii mașinilor de cafea sunt:

• productivitate (număr de cupe pe zi) și ușurință de funcționare;
• suma cu care sunteți gata să faceți parte;
• design atractiv, material pentru corp și dimensiuni adecvate (țineți cont de faptul că mașinile de cafea medii și mari necesită spațiu liber pentru gospodărie și întreținere);
• disponibilitatea opțiunilor suplimentare (sub formă de lumină de fundal, încălzirea standurilor pentru căni etc.);
• raportul de calitate și preț;
• perioada de garanție, disponibilitatea serviciului de înaltă calitate.

Pentru a alege o mașină de cafea adecvată, acordați atenție și următoarelor caracteristici:

• dimensiunile optime ale modelului, precum și tipul - o mașină de cafea poate fi încorporată în mobilier sau desktop;
• este necesar ca indicatorul de presiune de lucru pentru mașina espresso să fie de cel puțin 7-9 bar;
• tipul de cafea încărcată pentru o mașină de cafea este măcinată sau în cereale, precum și capsule de cafea pregătite. Există, de asemenea, mașini de cafea universale;
• prezența unui cappuccinator - mulsarea laptelui poate fi efectuată folosind o duză clasică într -o cană, precum și automatizată (folosind abur într -un cappuccino automat);
• temperatura de încălzire a apei pentru preparare - indicatorii optimi sunt puțin mai mici decât punctul de fierbere;
• caracteristici de proiectare - mecanism de cremă detașabil sau staționar;
• sistem de încălzire a apei - un sistem de depozitare sau de funcționare de alimentare și încălzire a apei;
• este prevăzută dacă reglementarea gradului de măcinare a boabelor de cafea, precum și doza de cafea;
• nevoile dvs. corespund performanței modelului;
• indiferent dacă mașina de cafea este echipată cu moduri de spălare și curățare automată, precum și modul de oprire automată;
• prezența filtrării construite;
• tipul panoului de control - buton sau comutator senzorial, rotativ. Acordați atenție afișajului, prezenței unei interfețe inteligibile și posibilității de programare, prezența unei instrucțiuni detaliate de limbaj rusesc pentru mașina de cafea;
• setul complet și volumele de containere de lucru - pentru cereale, cafea măcinată, lapte, apă, cafea deșeuri, precum și un capblemer;
• ușurința de funcționare a unei mașini de cafea;
• prezența pieselor de schimb pentru o mașină de cafea, precum și centrul de service al acestui brand din orașul tău.

Cum să alegeți o mașină de cafea: caracteristici și funcții

Pentru a deveni proprietarul tehnologiei de înaltă calitate și durabilă, atunci când alegeți o mașină de cafea, trebuie să aveți o idee despre caracteristicile tehnice și avantajele funcționale ale diferitelor mărci și modele.

Cum să alegeți o mașină de cafea: performanță și ușurință de funcționare

Mașinile de cafea sunt concepute pentru a simplifica procesul de preparare a băuturii, în timp ce frecvența operațiunilor necesare de adăugare a boabelor sau a cafelei măcinate, precum și îndepărtarea masei de cafea vărsată și turnarea apei din CAPESTER depinde de volumul de lucru containere.

Puterea dispozitivului afectează viteza prepararii cafelei, cu toate acestea, cu o creștere a ratei de sudare, puterea băuturii poate scădea. Este recomandat să alegeți o mașină de cafea, ținând cont de cantitatea planificată de băutură pregătită, pentru a nu plăti excesiv pentru performanțe excesive. Dacă aveți nevoie de o mașină de cafea pentru o casă sau un mic birou, de obicei, o performanță de până la 30 de căni pe zi este suficientă. Mașinile profesionale de cafea de birou cu un număr mare de angajați, baruri și restaurante pot produce câteva sute de căni de cafea pe zi.

Cum să alegeți o mașină de cafea: metode de alimentare cu apă și filtrare

În mașinile de cafea moderne, se folosesc două tipuri de sisteme de încălzire a apei:

• funcționare - Mașina va încălzi volumul necesar de apă curentă proaspătă;
• bAY (tip cumulativ) - În rezervorul de tip cazan, este necesar să se reînnoiască rezervele de apă, după cum este necesar. Dispozitivele de acest tip sunt mai ușoare în funcțiune și aparțin unor mașini de cafea mai ieftine. Dezavantajele includ probabilitatea de a pune stadializarea apei în rezervor.

Dacă intenționați să cumpărați o mașină de cafea cu un sistem de alimentare cu apă în alergare, acordați atenție prezenței unui filtru de apă Shift care va salva băutura dintr -un gust străin și impurități ale apei de la robinet. De asemenea, următoarele tipuri de filtre pot fi utilizate pentru a îmbunătăți calitatea băuturii și pentru a minimiza scala în mașina de cafea:

• nylon de unică folosință;
• hârtie, concepută pentru mai multe zeci de bere;
• mai durabil „aur” (nylon cu o nitru tetan acoperit).

Cum să alegi o mașină de cafea: o piatră de moară

Mașinile de cafea cu ghivece de cafea sunt echipate cu două tipuri de pietre de mori:

• ceramică - În procesul de șlefuire a boabelor de cafea funcționează liniștit. Pietrele ceramice sunt recomandate pentru mașinile de cafea la domiciliu, precum și pentru camerele de recepție în birouri, deci acolo unde zgomotul puternic este nedorit;
• oțelul - de regulă, mai zgomotos în timpul procesului de măcinare, sunt rezistenți la uzură sub influența sarcinilor mecanice - respectiv și mai durabile. În cazul încărcărilor mari planificate atunci când se utilizează o mașină de cafea, se recomandă utilizarea pietrelor de oțel.

Există modele cu un sistem severine optimizat, aproape tăcut.

În legătură cu dezvoltarea resursei pietrelor de moară, datorită emblemării lor, timpul de procesare a boabelor de cafea crește și calitatea măcinării se deteriorează. Prin urmare, după pregătirea a peste 5000-10000 de porțiuni de cafea, se recomandă înlocuirea pietrei de moară din mașina de cafea.

Cum să alegeți o mașină de cafea: mecanism fierbinte

Procesul de preparare a cafelei se desfășoară direct în mecanismul de cremă.

În mașinile de cafea moderne, se folosesc două tipuri de mecanisme de cremă:

• detașabil - poate fi spălat sub apă curentă fără utilizarea de detergenți. Mai mult decât atât, dacă mașina de cafea nu oferă un sistem de curățare automată, sistemul lichid sub formă de tuburi și furtunuri trebuie spălat cel puțin o dată pe lună - altfel se va acumula un precipitat în interiorul lor, un gust agravat al băuturii preparate;
• non -eliminabil - În acest caz, procesul de curățare este automatizat și se realizează folosind produse de curățare pentru mașini de cafea. Folosind contorul construit, mașina de cafea urmărește automat numărul de porțiuni și semnale cu necesitatea curățării. Rămâne să încărcați tabletele pentru mașini de cafea și să porniți programul de curățare - astfel, crema este curățată și spălată.                           

Cum să alegeți o mașină de cafea: opțiuni suplimentare

Opțiunile suplimentare includ:

• construit -în contor al numărului de porții;
• izolație sonoră suplimentară;
• funcție preliminară de bere pentru a îmbunătăți gustul cafelei;
• prezența a două sisteme de lucru paralel - încălzirea în apă și producerea de abur necesară pentru biciul laptelui. Funcția cu abur rapid accelerează semnificativ procesul de gătit cappuccino;
• reglarea manuală a parametrilor de gătit - alegerea dozei, temperatura apei, volumul apei pe cană, etc.;
• prezența unui program de curățare automată de la scară și uleiuri de cafea;
• funcția cupelor de încălzire.

Cum să alegeți o mașină de cafea: soiuri

Există mai multe tipuri de mașini de cafea, printre ele:

• ryge;
• caldular și capsulă;
• producători de cafea Geyser;
• express-Kombayns;
• mașini automate de cafea.

Cum să alegeți o mașină de cafea: Modele Rozhkoy

Mașina de cafea cu claxon (suport) este utilizată pe scară largă pentru prepararea cafelei clasice espresso și puteți pregăti cappuccino (folosind o duză specială sau cappuccinator automat - dacă mașina de cafea este echipată cu un al doilea cazan pentru a biciui cu o pereche de spumă de lapte din lapte )

Există mai multe tipuri de espresso-mașini:

• manual;
• semi -automatic;
• automat.

Cafeaua măcinată este încărcată într -un corn special (suport), sub presiunea unui amestec de apă cu aburi, apa încălzită până la temperatura dorită este trecută prin cafea comprimată și un filtru subțire, după care intră în căni. Suporturile sunt confecționate din metal capabil să dețină o temperatură stabilă în timpul aerului de cafea, precum și din plastic cu sigiliu și detalii metalice. În mașinile de cafea de cafea, se poate folosi cafea tabletă (Chaldles -ul SO -Called). De regulă, mașinile de cafea Oxer sunt ieftine și diferă în ușurință de utilizare.

Membrele espresso sunt utilizate pentru a prepara simultan mai multe căni de băutură. Astfel de modele sunt de obicei echipate cu o râșniță de cafea cu reglarea gradelor de măcinare, precum și cu cappuccino automat.

Cum să alegeți o mașină de cafea: producători de cafea Geyser

Producătorii de cafea Geyser pot fi atribuite celor mai simple și mai ieftine mașini de cafea.

Astfel de dispozitive constau din trei rezervoare - recipientul cu apă inferioară, mediu (filtru pentru așezarea prafului de cafea) și recipientul superior pentru cafeaua finisată. Producătorii de cafea Geyser sunt concepute pentru a face cafea într -un fel - metoda de filtrare este schimbată. Sub influența încălzirii, apa se ridică în sus și sub presiune este trecută prin filtru, formând o băutură finită, care intră în rezervorul superior de pe tub. Conform recenziilor, mașinile de cafea de acest tip, în ciuda designului simplu, pregătesc cafeaua aromatică, care are un gust destul de bogat. Dacă decideți să cumpărați o astfel de mașină de cafea pentru casă, trebuie să determinați în avans cantitatea necesară a băuturii, deoarece dispozitivul de acest tip este conceput pentru a pregăti cafeaua la încărcare completă.

Cum să alegeți o mașină de cafea: modele porționate

Modelele de porție sunt compacte (sunt ușor de plasat chiar și într-o bucătărie de 6 metri), precum și un cost mai mic în comparație cu multe mașini automate de cafea.

În mașinile de cafea Chald, tabletele comprimate de cafea măcinată (Challes) ambalate în pungi sigilate cu hârtie și proiectate pentru a pregăti o ceașcă de cafea sunt folosite pentru a pregăti o băutură. Acestea sunt porționate în rezervor și este lansat dispozitivul, după care apa încălzită provine de la cazan - iar espresso -ul finisat intră în cupă. Majoritatea acestor modele sunt echipate cu un sistem de alimentare cu apă finanțat (este turnat în capacitatea unei mașini de cafea). Rezultatul - Gustul espresso depinde de calitatea Chaldo, precum și de capacitatea mașinii de cafea de a menține temperatura stabilă necesară a apei și a aburului. În unele mașini de cafea caldulare, pentru aceasta se utilizează funcția de stabilizare electronică a temperaturii.

Mașinile de cafea capsulare au un design similar cu un Chaldoy. Pentru a pregăti băutura în acest caz, se folosesc capsule etanșe speciale, care sunt plasate într -un nod Barstan. După pornirea dispozitivului, apa este trecută printr -o capsulă perforată printr -un sistem special, iar băutura terminată intră în ceașcă. Capsulele pentru mașinile de cafea diferă favorabil de canale cu un preț scăzut.

Conform recenziilor existente pe internet, mașinile de cafea cu capsule nu necesită o întreținere complexă, este suficient să le curățați periodic de scară. În plus, acestea sunt convenabile în funcțiune - procesul de fabricare a băuturii este ușor și este exact. Până în prezent, sortimentul de capsule de cafea prezentate la vânzare este destul de larg.

Cum să alegeți o mașină de cafea: modele automate

Sunt confecționate dispozitive cu un proces complet automatizat de fabricare a cafelei - mașini automate de cafea. Aceste dispozitive multifuncționale ale dispozitivului sunt echipate cu un afișaj pe care puteți urmări starea sistemului, precum și o râșniță de cafea, un sistem de tratare a apei cu capricum, folosind un filtru de apă. Mașinile automate de cafea pregătesc cafea espresso și o varietate de băuturi pe baza acesteia.

Când încărcați cafea și lapte, și apăsarea ulterioară a butonului, acest dispozitiv efectuează în mod independent șlefuirea cafelei din cereale, anterior o umezește pentru a extrage un maxim de gust și aromă, după care se produce, toarnă băutura terminată în căni, Și, de asemenea, pune cafeaua cheltuită într -un recipient special. În mașinile automate de cafea, de regulă, este posibilă reglarea manuală a gradului de măcinare și a timpului de umectare preliminară a cafelei.

Cum să alegeți o mașină de cafea: Revizuirea producătorilor

Piața modernă oferă o selecție largă de mașini de cafea gospodărești, birouri și profesionale, gama lor de modele este actualizată constant, se adaugă funcții suplimentare și îmbunătățiri.

Achiziția poate fi făcută atât în \u200b\u200bmagazinul online de mașini de cafea, cât și în saloanele aparatelor de uz casnic. Pentru a nu plăti excesiv pentru excesele inutile, este recomandat să se stabilească în avans ce funcții și opțiuni suplimentare aveți nevoie.

Prețul unei mașini de cafea depinde de performanță, ergonomicitate, promovarea mărcii de tranzacționare, precum și de experiența producătorului.

Ca primele dispozitive de uz casnic pentru pregătirea cafelei, mașinile italiene de cafea Saeco s -au efectuat la un moment dat. Formația modernă de mașini de cafea Sako pentru casă este produsă în cele mai bune tradiții ale calității și economiei.

Brandul Philips - Mașinile de cafea ale acestui brand sunt de asemenea bune pe piață sunt, de asemenea, bune de bună calitate pe piață. În prezent, după fuziunea acestui brand cu Philips, mașinile de cafea Philips Saeco se caracterizează și prin fiabilitatea structurii și pregătirea cafelei de înaltă calitate.

Mașinile de cafea Swiss Jura sunt realizate prin asamblare manuală și caracterizate prin fiabilitate ridicată, precum și precizia elvețiană a structurii - toate acestea, împreună, au făcut posibilă crearea unei mărci de lux a celor mai bune mașini de cafea. Dezavantajele lor includ costuri ridicate și o anumită dificultate de întreținere.

Liderul recunoscut al pieței moderne pentru dispozitivele de uz casnic este compania Delonghi - Mașinile de cafea pentru casa acestui brand sunt caracterizate prin preț scăzut, cuplat cu fiabilitate. Datorită designului verificat, aceste modele sunt caracterizate prin calitatea înaltă a preparatării băuturii. În același timp, gama de mașini de cafea DeLonga este lustruită de -a lungul anilor.

În urmă cu aproximativ un deceniu, mașinile de cafea germane Krups au început să fie produse sub forma unui ansamblu chinez, în timp ce execuția și calitatea materialelor au scăzut. În prezent, în centrele de servicii există o penurie semnificativă de piese de schimb pentru aceste modele.

Conceptul dispozitivului pentru uz casnic cu calitatea profesională a preparatării cafelei a fost întruchipată în mașinile de cafea cu capsulă cu capsule. În 2006, Nestle, Krups și RPC-Tedego-Gizex au dezvoltat în comun mașini de cafea Gusto pentru casă. Aceste produse se disting prin dimensiuni compacte convenabile și o utilajă de cafea de design atractivă de Dolch sunt produse în mini-corp-uri luminoase și elegante.

Mașinile germane de cafea Bosh, chiar și după conectarea la producerea chinezilor, sunt caracterizate prin simplitate și minuțiozitate a structurii. Calitatea mașinilor de cafea Bosch este echilibrată în mod tradițional - cu toate acestea, în multe feluri, datorită costului suficient de mare al modelelor. Mașinile Mini-Coffee Tassimo Bosh seamănă cu ceainică electrică, convenabilă în funcțiune și vă permit să obțineți diverse tipuri de băuturi de cafea pe baza capsulelor speciale de cafea-așa-numitele discuri T (Jacobs, Milka).

Mașinile de cafea Nespresso de casă (sau mai degrabă, mai degrabă producătorii de cafea) sunt produse de două cunoscute mărci-Krups și DeLonghi, cresc o cafea stabilă de înaltă calitate din capsule, în timp ce sunt caracterizate de o fiabilitate și durabilitate destul de ridicate.

Cum să alegeți o mașină de cafea - Video