Cum să alegi un producător de pâine

O astfel de tehnică de bucătărie fangată nouă, precum producătorul de pâine continuă să cucerească inimile gazdelor și să ocupe un loc de onoare în bucătării. Acest fapt este explicat prin calitățile utile și gustative ale unui produs indispensabil gătit acasă.

Este recomandat nu numai să cumpărați o mașină de pâine nu numai pentru toți fanii produselor calde de coacere și brutărie, ci și persoanelor care le monitorizează sănătatea. Referindu -ne la recenzii despre producătorii de pâine, putem spune în siguranță că pâinea de acasă este mult mai gustoasă, parfumată și mai utilă decât cumpărați în magazine. Care este felia caldă de pâine cu o crustă crocantă, gătită cu propriile mâini.

Pâinea ar trebui să fie consumată de toată lumea, chiar dacă sunteți la o dietă, deoarece conține vitaminele grupului B necesare organismului, care nu sunt conținute de mai mult de un alt produs în cantitatea potrivită. Nu există dificultăți în gătirea folosind o astfel de mașină, deoarece poate frământa, rezista aluatului și se coace pâinea după gustul tău. Dar întrebarea este cum să alegeți un producător de pâine care să îndeplinească cerințele dvs. fără o plată excesivă pentru funcții inutile, vom încerca să vă ajutăm să vă decideți în continuare.

Cum să alegeți un producător de pâine: un dispozitiv pentru mașini de pâine

Primele cuptoare pentru pregătirea pâinii au fost dezvoltate de secolul trecut de Panasonic, dar inițial pâinea din ele s -a dovedit a fi îngropată cu pleavă crudă în interior. Noile evoluții au dus la o schimbare a pereților verticali ai formei pentru cel mai bun lot de aluat și combinarea formei pentru test cu o formă de coacere într -una. Întregul sistem computerizat de astăzi este format din aproximativ aceleași elemente ale producătorului de pâine (fotografie):

• formă externă cu unul sau mai multe elemente încălzite;
• forma internă pentru test și produse de patiserie;
• capac de dispozitiv;
• omoplati pentru lotul de aluat;
• panoul de management.

Este de remarcat faptul că, de -a lungul timpului, producătorii au ajuns la concluzia că forma îngustă pentru test și coacere contribuie la o pregătire mai bună și uniformă. Camera exterioară care furnizează temperatura este reglată de programele date și vă permite să răsuciți lamele mecanizate. Forma internă este întotdeauna făcută dintr -o acoperire specială anti -streacă de teflon, care ar trebui să fie manipulată cu atenție pentru a evita deteriorarea, iar în partea de jos a formei există o omoplat de amestecare, care trebuie îndepărtată din produsul finit.

Cum să alegeți un producător de pâine: tipuri de brutari

Cel mai bun producător de pâine nu înseamnă scump, ci unul care îți satisface complet nevoile. Costul acestor echipamente poate depinde de avantajele și dezavantajele cuptorului, precum și de marca producătorului. Pentru a nu plăti mai mult, trebuie să știți prin ce diferențe funcționale pentru a selecta un dispozitiv de coacere și ce tipuri de sobe pot fi găsite în magazine.

Cum să alegeți un producător de pâine: putere

În primul rând, puterea dispozitivului este determinată de dimensiunea acestuia și de timpul de pregătire a produselor. În modelele moderne de cuptoare de pâine, puterea poate fi de la 400 la 1700 wați. Cu cât este mai mare capacitatea instalată, cu atât produsul se va pregăti mai rapid, dar consumul electric va necesita mai mult.

Cum să alegeți un producător de pâine: corp extern

Practic, carcasa exterioară este confecționată din plastic ușor, care poate fi deformată în caz de manipulare nepăsătoare. O sobă mai durabilă cu un corp din oțel inoxidabil este considerată a fi un oțel inoxidabil, care necesită o îngrijire deosebit de atentă. În funcție de materialul cazului extern, greutatea (de la 4 la 8 kg) și prețul producătorului de pâine va varia.

Cum să alegeți un producător de pâine: formă internă

În cele mai populare modele, o formă pentru aluat și coacere este un dreptunghi. Există, de asemenea, forme sub formă de găleată sau lungă pentru împrumuturi de coacere. Materialul pentru formă poate fi din aluminiu sau oțel inoxidabil, iar acoperirea sub toate formele trebuie să fie cu siguranță anti -stâlp.

Greutatea cuptorului și spațiul benefic ocupat de acesta în bucătărie depind direct de dimensiunea produsului copt. Cele mai compacte cuptoare vă vor permite să coaceți doar 400 g de pâine, iar mai mult de 1.500 g. Avansați ce fel de produs este nevoie de familia dvs.

Cum să alegeți un producător de pâine: acoperire

Un capac transparent sau cu o fereastră construită nu afectează gustul produsului, dar vă permite să simplificați procesul de gătit. De asemenea, pentru gazde, capacul este făcut. Posibilitatea deconectării sale complete permite nu numai să simplifice procesul de îndepărtare a coacerii, dar vă va permite, de asemenea, să curățați mai ușor echipamentul.

Cum să alegeți un producător de pâine: control

Toate modelele au un panou de control convenabil și fără afișaj de iluminare din spate. Distingeți între modelele de butoane voluminoase și senzorial înecat. Afișajul indică informații despre procesele de pregătire, timp, temperatură și alte setări, prin urmare, cu cât va fi mai mult, cu atât mai informativ pentru utilizator.

Cum să alegeți un producător de pâine: siguranță

Orice proces de lot de aluat și coacere produsul necesită 3 până la 6 ore de funcționare continuă a mașinii. Acest proces programat nu ar trebui întrerupt de defecțiuni electro -stingere, astfel încât tehnica are o funcție de memorare până la o oră, ceea ce vă permite să reluați munca dintr -o etapă întreruptă. Cu toate acestea, o lipsă mai lungă de alimentare cu energie va duce la o defalcare a programului de coacere.

Dacă există copii în casă, atunci funcția de blocare a capacului și a butoanelor în timpul funcționării echipamentului este foarte relevantă, dar pe lângă deschiderea capacului poate perturba procesul de frământare și pregătire a produsului. De asemenea, temperaturile ridicate în interiorul dispozitivului pot provoca răni sau arsuri în caz de deschidere accidentală, astfel încât blocarea va proteja în mod fiabil toți membrii familiei celor interesați de procesul de pregătire. Funcția de dedicare a dispozitivului la supraîncălzire va salva casa de la foc, chiar dacă uitați să opriți echipamentul.

Cum să alegeți un producător de pâine: programe

Desigur, toate programele de sobă pre -instalate oferă o oportunitate mai mare pentru pregătirea diferitelor produse, dar numărul de programe afectează și costul echipamentului. Numărul minim de programe speciale în cuptor este 3 - lot de aluat, produse de patiserie și produse de patiserie rapide. Numărul maxim posibil de programe instalate poate ajunge la 20, cu toate acestea, modul de setări manuale va ajuta la repetarea oricărei rețete.

Sobele multifuncționale au următoarele moduri:

1. Coacerea mai multor soiuri de pâine și mlaștini:

• prostii;
• besoleum;
• borodinsky;
• chifle cu aditivi;
• vitaminalizat;
• muştar;
• dieta fără gluten (din tipuri speciale de făină);
• cupcake;
• miere;
• secară;
• cu aditivi;
• smântână;
• dovleac;
• baguette franceză.

2. Coacerea din aluatul finisat.
3. Pregătirea mai multor tipuri de aluat.
4. Pregătirea gemului și a gemului.
5. Nivelul de prăjitură

Coacerea suplimentară vă permite să reduceți momentul principal de gătit cu pâine de 2 ori și să gătiți din aluatul finit. Reducerea timpului depinde direct de aluatul amestecat calitativ și, prin urmare, necesită prezența obligatorie a drojdiei pentru splendoarea coacerii. În modelele de produse de pâine fără fără probleme din acest mod poate să nu fie, deoarece aluatul trebuie ridicat de mai multe ori sub modul obișnuit, iar în modul suplimentar, aluatul este copt imediat fără un lot și nu va putea crește fără drojdie.

Programul de asistență la temperatură vă permite să mențineți produsul cald timp de câteva ore. Acest lucru este foarte relevant în cazul în care nu sunteți gata să serviți pâinea imediat. Cu toate acestea, în funcție de rețeta de aluat, unele produse pot fi desenate și nu pot deveni la fel de crocante ca cele proaspăt coapte.

Chirurgie și moduri multifuncționale vă permit să pregătiți aluatul pentru clătite, pizza, paste, plăcinte și găluște sau găluște. De asemenea, prezența unui regim pentru gem sau gem vă va ajuta să vă gătiți delicioasa preferată pentru ceai fără dificultăți în câteva ore. Trebuie doar să plasați fructe sau fructe de pădure și zahăr, precum și să selectați modul de program dorit în conformitate cu instrucțiunile pentru mașina de pâine.

Cum să alegi un producător de pâine: funcții

Există un cronometru în aproape toate modelele de echipamente de coacere, care vă permite să amânați pregătirea produselor pentru maximum 15 ore. Această funcție va deveni, fără îndoială, indispensabilă dacă doriți să gătiți pâine proaspătă pentru micul dejun sau cină, chiar dacă vă odihniți sau pur și simplu nu sunteți acasă. Trebuie doar să așezați toate ingredientele și să instalați un program cu un cronometru pentru lansare.

Funcția distribuitorului vă permite să adăugați automat orice ingrediente suplimentare dorite la coacerea pregătită. O astfel de funcție este doar în modele scumpe, deoarece acest lucru complică designul cuptorului. În modelele obișnuite, ingredientele sunt adăugate manual prin semnalul sonor al echipamentului.

Cum să alegeți un producător de pâine: echipament

În kit, instrucțiunile pentru producătorul de pâine, măsurarea vaselor (un pahar și o lingură), precum și un card de garanție pentru întreținere, ar trebui să fie cu siguranță atașate la echipament. De asemenea, poate fi atașată o carte de rețete speciale pentru principalele produse populare de brutărie din diferite tipuri de aluat. Pentru a măsura corect toate ingredientele, se recomandă achiziționarea plăcilor electrice de bucătărie precise pentru măsurarea corectă a numărului de produse.

Cum să alegeți un producător de pâine: producători de khlebopel

Puteți cumpăra o brutărie pe internet sau în magazinele de aparate de uz casnic. De asemenea, are sens să întrebați și să determinați personal modelul de care aveți nevoie în magazinele populare și este deja mai ieftin să achiziționați modelul iubit de producători de pâine din magazinul online, deoarece este adesea mult mai ieftin acolo. Un magazin virtual poate oferi o gamă mai largă de mărfuri și poate face o achiziție la comandă mai ieftină decât prețul de piață, iar forumurile populare despre producătorii de pâine vă vor permite să aflați recenzii reale ale clienților despre brandurile celebre de sobă.

Cum să alegeți un producător de pâine: Mașina de pâine Ranasonic

Modelul SD-ZV2502 VTS de la producătorul Ranasonic are o carcasă de oțel, găleți anti-stick și 2 sectoare de distribuție (pentru aditivi și drojdie) și vă permite să amânați pregătirea pentru timpul stabilit. Mașina de pâine Panasonic are 12 moduri de coacere, 10 programe pentru diverse aluat. Modelul este, de asemenea, echipat cu moduri de blocaj și blocaj, funcții de întreținere a temperaturii, memorarea programului, alegând greutatea și crusta produsului.

Cuptorul are o capacitate de aproximativ 500 de wați, copt până la 1,3 kg și un cronometru până la 12 ore. Costul este de aproximativ 6600 p. Și funcționează destul de liniștit. Capacul poate fi deschis doar la o oră după lotul testului și funcționarea distribuitorului de drojdie, deoarece programul stabilește temperatura necesară pentru coacere într -o oră.

Cum să alegi un producător de pâine: pâine Kenwood

Modelul de brutărie Kenwood VM 450 este echipat cu un control tactil și realizat din metal, în plus, permite circulația aerului pentru coacerea uniformă și formarea crustei. Cuptorul are 15 programe (inclusiv gem și aluat), 5 moduri suplimentare, 3 grade de prăjire a crustei, reglarea greutății de coacere și un distribuitor pentru ingrediente uscate. Modelul este, de asemenea, echipat cu moduri de conservare a temperaturii, cronometru de coacere și program.

Tehnica are o putere de aproximativ 800 de wați, coacere până la 1 kg și o capac de sticlă transparentă rezistentă la căldură. Costul este de aproximativ 10700 p. Și atunci când frământați aluatul și munca distribuitorului, acesta face un zgomot specific. Panoul tactil nu necesită o curățare complexă, iar ecranul este echipat cu iluminare constantă.

Cum să alegeți un producător de pâine: BELL BELL Redmond

Redmond Redmond Bakers RVM-1905 au o putere de aproximativ 550 W, coacere până la 900 g și din carcasă din plastic durabilă și ușoară. Un astfel de producător de pâine universal și un aragaz lent într -unul va ajuta la frământarea aluatului și la coacerea pâinii, precum și la fierbere de gem și gem, terci, compot, sirop, carne de ton și cartofi, legume de coacere și orice pasăre. Cuptorul este echipat cu 12 programe, funcțiile gătitului întârziat până la 12 ore, menținerea temperaturii și memorarea programelor.

Nu există niciun distribuitor și un semnal sonor este responsabil pentru aditivi, iar kitul are un cârlig pentru lame și o carte culinară. Costul modelului este de aproximativ 4000 p. Cuptorul funcționează liniștit pe toate modurile de gătit și, din cauza managementului simplu și accesibil, ajută la coacerea pâinii de succes prima dată.

Cum să alegeți un producător de pâine: producător de pâine MoUlinex

OW6000 „Baguettes & Co” de la producătorul Mouolinex este folosit pentru coacerea pâinii standard și utilizarea aluatului fără fără probleme pentru coacerea dietetică. Mulinx Bakery vă permite să reglați greutatea de coacere, culoarea crustei, forma baghetei sau a pâinii și a produselor de coacere care cântăresc până la 1500 g. aluat, în plus, pregătirea gemului și a gemului.

Numărul de programe instalate pentru gătit ajunge la 19, iar soba are ocazia să coace baghete, Sdoba și pâine alimentară. Modelul este confecționat din oțel inoxidabil și are un capac detașabil. În plus, echipat cu un semnal sonor pentru aditivi, dar nu are un distribuitor și are o putere de aproximativ 1700 de wați.

Cum să alegi un producător de pâine: Scarlett Bread

Modelul SS-400 Scarlet Scarlet are un tip îngrijit de carcasă din plastic și este potrivit pentru coacerea dimensiunilor mici, vă permite să frământați aluatul, să gătiți gemuri și să coaceți pâine și brioșe. Cuptorul are 12 programe, programe de memorie a programului, cronometru de gătit până la 12 ore, alegând crusta și menținând temperatura. Bolul anti -stick poate fi spălat într -o mașină de spălat vase.

Cuptorul are o capacitate de aproximativ 600 de wați și o greutate de coacere până la 800 g. Tehnica este echipată cu o fereastră de observare, poate găti terci și poate coace pâine din aluatul finisat și, de asemenea, funcționează liniștit în toate modurile.

Cum să alegeți un producător de pâine: Philips

Modelul brutăriei Philips ND9015/30 vă permite să coaceți franceză, grâu și pâine glutenică cu o greutate de până la 1 kg. Numărul total de programe este de 12, care sunt completate de funcțiile unui lot separat de aluat, gătit cu gem și coacere. De asemenea, modelul are moduri de selecție a culorilor, coacere și suport de temperatură.

Modul de gătit întârziat vă permite să coaceți pâine după 13 ore, iar conservarea memoriei programului va continua să gătească atunci când rețeaua energetică defectează. Corpul cuptorului este confecționat din plastic alb și echipat cu un ecran cu butoane tactile și o fereastră de vizualizare pe capac. Greutatea totală a echipamentului este de aproximativ 5 kg, iar sub modelul este echipată cu picioare de cauciuc, datorită căreia funcționează aproape în tăcere.

Cum să alegi un producător de pâine: mașina de pâine Gorenje

Videoclipuri despre producătorii de pâine de la producătorul Gorenje Models VM900 AL și ND și caracteristicile lor comparative pot fi văzute mai târziu: