Este posibil să se usuce acasă acasă. Cum să se usuce în cuptor, platformă electrică, cuptor cu microunde, pe fir

Toamna este momentul în care ciupercile sunt trimise în căutarea cherererelle, ulei, uleios și alte ciuperci. Toate acestea sunt ulterior supuse unei anumite prelucrări. Unele ciuperci sunt prăjite și stinse, altele - marinate în bănci sau uscate.

Wallow în lista de ciuperci ocupă un loc special, deoarece sunt mai dens și gustoase. Mai mult, în pădurile din Rusia se întâlnesc și mai des decât alte ciuperci. Principalul lucru este de a aborda în mod corespunzător alegerea și de a le confunda cu balene false care pot provoca un rău mare sănătății. Acest deschis are o culoare maro deschis sau maro închis și un picior subțire.

Distinge mai multe tipuri de:

• Vară.
• Toamnă.
• Arc.
• Iarnă.
• Top-picioare.
• Luncă.
• Usturoi.
• Pin.

De regulă, ciupercile au adus acasă de la pădure și de mirare: dacă sunt uscate în timpul iernii și cum să facă acest lucru pentru a păstra toate vitaminele și urmele utile?

Este posibil să se usuce

Dacă vă gândiți dacă vă puteți usca lângă iarnă, nu vă puteți îndoi de ceea ce nu este posibil numai, ci și necesar. Uscată de moduri foarte diferite: în șlefuitorul electric, cuptoarele, cuptorul, pe un fir. Respectarea cu toate regulile vă va permite să păstrați toate vitaminele, gustul și aroma.

Cum să pregătești un hassle

Oricare ar fi metoda de uscare, este important să vă amintiți mai multe reguli importante.

• Thorizează ciupercile cu atenție înainte de a usca și elimina toate țesute deteriorate și dieselly.
• Sortați ciupercile în dimensiune și îndepărtați ciupercile mari și foarte mici. Degetele mari vor fi foarte dificil de a ceda și pot arde mici. Este mai bine să alegeți ciupercile de aceeași dimensiune.
• Dacă doriți, îmi puteți tăia felii.
• În nici un caz, nu înmuiați ciuperci înainte de uscare. Este suficient să le ștergeți cu o cârpă pentru a îndepărta murdăria și gunoiul suplimentar.
• Dacă aveți picioare foarte dure și dense, le puteți tăia.

Cum să mă usuce pentru iarna: rețete

După ce ați citit toate regulile și subtilitățile de uscare, puteți începe uscarea. Cum să mă usucem eu? Cum să mă usuce acasă, astfel încât să salveze toate vitaminele și traseele utile?

Cum să se usuce toamna

Valorile de toamnă au caramel sau maro închis și lungime subțire de 9 cm. Ele cresc ca niște grupuri cum ar fi și cel mai adesea apar pe ciocan sau pe ramuri separate. Ei au o consistență densă, așa că trebuie să le usuce într-un mod special. Cum să usuce partea de toamnă? Pentru uscare, este mai bine să utilizați un cuptor cu convecție.

Secvențiere:

• Curățați noroiul cu o cârpă. Scoateți crengi, gunoi și murdărie.
• Setați temperatura în cuptor cu 50 de grade și porniți modul de convecție.
• Puneți stratul pe tavă.
• Puneți foaia de copt. Deschideți ușa și începe să mă usuce, urmărirea în mod constant starea lor.
• De îndată ce ciupercile opresc lipirea la mâini, crește temperatura în cuptor la 80 de grade.
• Se usucă ciupercile și le transformă în timp. Opriți dala imediat după ce vezi că acestea sunt complet uscate.

Cum să mă usuce în rândul electric

Uscătorul electric este un dispozitiv special, care simplifică viața multor hostesse. Aceasta ajută să se usuce nu numai ciuperci, dar legume și fructe. temperatura sprijinit în mod constant în dispozitivul vă permite să se usuce toate ciupercile în mod egal. Cum să mă usuce în uscător?

Secvențiere:

• Ștergeți picioarele și capacele de o pânză subțire și se îndepărtează murdăria și gunoiul de la ei.
• Pune un strat neted pe o rețea specială.
• Setați temperatura în rețeaua electrică la 50 de grade și ciuperci uscate timp de 3 ore.
• Opriți placa de energie electrică și să le ridice în picioare timp de aproximativ două ore.
• Setați temperatura în rețeaua electrică la 60 de grade și să continue să mă usuce. Este important să se monitorizeze starea de ciuperci. În cazul în care începe de ardere, atunci puteți opri platforma electrică. De regulă, acest lucru se întâmplă în cazul în care ciupercile foarte mici sunt selectate pentru uscare.
• Opriți placa de energie electrică, imediat după ce toate căile sunt uscate.

Cum să se usuce picioare

După cum știți, picioarele se va cere să aibă o consistență mai densă, atât de multe dintre ele nu sunt uscate. Vă sugerăm acest lucru să nu facă și uscate picioarele sunt descrise separat printr-un mod special. Pentru a face acest lucru, vin cu soarele de vară, uscătorul electric, cuptor cu microunde sau un cuptor. Vă vom spune cum să se usuce picioarele sunt după cum urmează. Această metodă este cea mai naturală și vă permite să se usuce în mod uniform toate picioarele.

Secvențiere:

• Picioarele selectate sunt optted bine cu o cârpă și îndepărtați „fusta“. Este recomandabil să se folosească picioarele de vara sau toamna, deoarece acestea sunt mai puțin dense. În același timp, este mai bine pentru a elimina picioarele de frires.
• Ia-o tavă și se acoperă cu hârtie. Pune picioarele pe tavă.
• Pune-o tavă pentru un loc însorit și uscat picioarele în termen de 2 zile.
• De îndată ce picioarele sunt chemați să înceapă și de primăvară, a le elimina de la soare și se răcește la temperatura camerei.

Cum să se usuce cuptorul

Această metodă este una dintre cele mai comune, deoarece cuptorul este în fiecare casă. Cum să te usuci în sobă?

Secvențiere:

• Luați-mi orice și curățați-le cu grijă. Pentru aceasta, este potrivită o cârpă subțire. Trebuie să ștergeți treptat primele picioare și apoi pălăriile. Cel mai bine este să alegeți o dimensiune medie. Dacă doriți, ele pot fi tăiate în mai multe părți.
• Setați temperatura în cuptor cu 45 de grade.
• Puneți o rețea specială în cuptor și ușor deschideți ușa. Începeți să mă uscați și să vă urmăresc constant starea. De îndată ce servesc, creșteți temperatura în cuptor la 75 de grade și continuați să le uscați până când sunt complet uscați. În timpul uscării, urmați-vă halterul. Dacă observați că ciupercile sunt tăiate și ard ușor, atunci le puteți întoarce.

Cum să-mi usuce firul

Pentru a se usca, firul va avea nevoie de un fir de bumbac și un ac. În timpul uscării, ar trebui să fie vreme însorită pe stradă.

Secvențiere:

• Ștergeți capacele și picioarele unei cârpe subțiri și scoateți gunoiul și murdăria. Este recomandabil să alegeți doar ciupercile doar dimensiunea medie. Nu este necesar să le tăiați, deoarece pe firul trebuie să călătoriți numai.
• Luați fir și ac. Așezați acul prin pălărie și îndepărtați treptat pe un fir de bumbac. Ciupercile trebuie să fie aproximativ la aceeași distanță una de cealaltă.
• Acoperiți firele cu fire de tifon și fixați-le la o distanță scurtă una de cealaltă. Pentru uscare trebuie să alegeți un loc cald, însorit, incredibil.
• Ciuperci uscate în decurs de 2-3 zile și verificați în mod constant. De îndată ce încep de primăvară, puteți trage ciuperci din fir.

Cum să mă usuce în cuptorul cu microunde

Cuptorul cu microunde este un alt dispozitiv util care vă permite să vă uscați rapid fără pierderea gustului și a aromei.

Secvențiere:

• Curățați ciupercile și scoateți gunoiul și murdăria folosind o cârpă. Dacă ciupercile sunt destul de mari, atunci le puteți tăia în mai multe părți. Puneți ciupercile pe o farfurie.
• Montați puterea cu microunde cu 150 W și puneți o placă cu sete timp de 20 de minute.
• Deschideți cuptorul cu microunde imediat după ce timpul rămâne și păstrați ușa deschisă timp de 20 de minute. În acest timp, toată umiditatea ar trebui să fie răsturnată.
• Puneți din nou timp de 20 de minute în cuptorul cu microunde. Puterea trebuie să rămână aceeași. Opriți cuptorul cu microunde și lăsați umezeala de topire. Acest lucru va necesita mai puțin timp (aproximativ 10 minute).
• Puneți ciupercile în cuptorul cu microunde timp de 15-20 de minute și așezați aceeași putere.
• Ciuperci răcoroase la temperatura camerei și le-au pus în rezervorul de stocare.

Cum se păstrează balenele uscate

În plus față de respectarea tuturor regulilor, este la fel de importantă și de ciuperci stocate corect. Balenele uscate absorb foarte bine mirosurile ascuțite și străine, deci trebuie să le stocheze în saci de tifon, carton sau cutii de sticlă. Așezarea ciupercilor uscate în recipient numai după ce sunt răcite la temperatura camerei. Camera în care ar trebui să fie ventilate ciuperci, nivelul de umiditate este important pentru a menține la 70%.

Fiecare dintre metodele de uscare a ciupercilor vă va permite să economisiți toate beneficiile lor. Balenele uscate pot fi adăugate la sosuri, plăcinte și diverse feluri de mâncare.