Cum se face compot acasă. Cum se face un compot din fructe uscate, o rețetă. Cum să faci compot pentru iarnă. Cum se face compot din fructe de pădure și fructe proaspete

Compote este o băutură delicioasă și sănătoasă, care va satisface bine setea în sezonul cald și va fi întotdeauna la îndemână la orice sărbătoare. Compoteul este preparat cu ușurință într -o tigaie sau într -un aragaz lent de fructe de pădure proaspete și congelate, fructe, fructe uscate și fructe de pădure, precum și fructe și fructe de pădure din conserve.

Cum se face compote de casă? Fiecare gospodină dorește să hrănească familia cu mâncăruri delicioase, sănătoase și diverse, iar băuturile proprii nu fac excepție. Compoturile tradiționale care sunt servite în unitățile publice de catering sunt compozite gătite din mere uscate, pere și fructe de pădure. În cele mai vechi timpuri din Rus ', era obișnuit să gătești o naviga de fructe uscate, acum gazdele au ocazia să gătească compot din fructe și fructe de pădure proaspete și congelate.

Cum se face compot acasă

Reguli pentru pregătirea unei băuturi acasă:

1. Compotul este gătit din fructe și fructe de pădure în sirop de zahăr. Timp de gătit - în funcție de componente. De exemplu, pentru a găti compot de fructe de pădure, suficient de 5 minute, măr - o jumătate de oră, cu alte fructe - aproximativ 15 minute. Regula principală a gătitului este să nu digerați fructe de pădure și fructe, astfel încât acestea să rămână intacte.
2. Compoteul este gătit mai întâi cu 10 ore înainte de aprovizionare. Apoi, decoctul se va dovedi bogat și gustos.
3. Din produsele congelate (înseamnă îngheț rapid), compoturile sunt foarte gustoase dacă adăugați o mână de fructe de pădure sau fructe proaspete atunci când vă pregătiți. În plus, astfel de aditivi vor ajuta la îmbogățirea gustului compotului: o mână de nuci, acid citric, cuișoare, scorțișoară și alte condimente.
4. Pentru a prelua gustul băuturii finite, puteți adăuga 5 ml de vin pe 1 cană la compot, dacă băutura este pregătită pentru adulți. Adăugarea crustelor de lămâie sau portocale va ajuta la îmbunătățirea gustului. Doar acestea trebuie adăugate în timp ce gătiți o băutură și după gătit, când compotul se răcește, îndepărtați -l.
5. Prin adăugarea de mirodenii, este important să respectați terenul de mijloc, deoarece principalul lucru în compot este să mențineți aroma și gustul fructelor de pădure și fructe.
6. Cum se gătește siropul pentru prepararea compotului: nu mai mult de 200 g de zahăr se ia pe litru de apă, dacă fructele de pădure și fructele nu sunt acre - puteți mai puțin.
7. Anterior, în RUS ', compoturile au fost gătite cu adăugarea de cereale pentru a crește valoarea nutrițională. De asemenea, puteți încerca să gătiți băutura, așa cum au gătit -o pe strămoșii noștri pe vremuri.

Ce trebuie să știe gazda pentru a face compot

Fiecare băutură este pregătită în moduri diferite, deoarece există multe rețete. Vom învăța cum să pregătim fructe de pădure și fructe pentru pregătirea unei băuturi:

• dacă gătiți compot din gutui, pere sau mere, fructele sunt tăiate în 2 părți, un cuib de semințe este tăiat, atunci fătul este tăiat în 6-8 părți și fiert cel mult 8 minute;
• gâscă, cireșe și cireșe - Scoateți tulpinile, lăsați semințele. Se află în sirop de zahăr cald, aduce la fierbere;
• plumele - tăiate în 2 părți, îndepărtați osul, puneți prunele în sirop fierbinte și așteptați fierberea;
• pregătirea compotului din fructele uscate: fructele uscate și fructele trebuie să fie sortate, rinhed bine. Bookmark în sirop în următoarea secvență: Pears - Gătit timp de 3 minute, apoi mere - gătiți 3 minute, apoi orice altceva: stafide, prune, caise uscate, etc.;
• cel mai delicios compot este cel care a fost dat la Brew de la 10 la 12 ore și a servit răcit.

Cum se face un compot. Rețetă pentru gătit

Băutura poate fi pregătită din diferite fructe de pădure și fructe, există diferite metode de gătit, luați în considerare cea clasică:

1. Pregătirea fructelor și fructelor de pădure: clătiți, îndepărtați toate excesul (crenguțe, semințe, oase). Nu este nevoie să curățați merele și perele, deoarece coaja conține o mulțime de vitamine.
2. Veți avea nevoie de un recipient mare pentru gătit, trebuie să pliați fructele, să turnați zahăr și să turnați apa curățată sau bine în 2/3 vase.
3. Porniți soba, așteptați fierberea apei, reduceți încălzirea plăcilor și lăsați compotul la fierbere lentă timp de 20-25 de minute, apoi puteți adăuga fructe de pădure și gătiți încă 10-15 minute.
4. Scoateți compotul din sobă, lăsați -l pe masă până se răcește complet, apoi turnați în borcane de sticlă și puneți în frigider.
5. Serviți băutura terminată răcită.

Cum să faci un compot pentru copil

Primul compot pentru sugari este fiert din mere proaspete sau fructe uscate. Adăugați un nou ingredient (de exemplu, pere, prune, fructe de pădure etc.) este necesar numai după ce copilul este folosit cu compotul de mere. Mama ar trebui să fie sigură că copilul este potrivit pentru copil, nu are o tulburare digestivă și alergii.

Gătiti compotul din fructe uscate în două moduri:

1. Merele uscate trebuie turnate cu apă rece purificată, lăsați timp de 5 minute. Scurgeți apa, clătiți în apă caldă. Îndoiți -vă într -o cratiță, turnați apă, aduceți la fierbere, gătiți timp de 20 de minute. Pentru a pregăti băutura, luați 1 măr și 1,5 căni de apă. Nu se adaugă zahărul în timpul gătitului.
2. Cum să pregătești un compot pentru un copil într -un termos: Puneți câteva gălbenușuri uscate dintr -un măr de măr într -un termos, turnați apă clocotită (1 cană suficientă). Trebuie să insistați băutura cel puțin 8 ore, dimineața trebuie să adăugați 1 cană de apă, să amestecați. Turnați amestecul într -o cratiță, aduceți la fierbere, gătiți la foc mic timp de 10 minute. Răciți băutura, încordarea. Pentru prima cunoștință cu băutura, trebuie să luați două părți de apă și o parte din compot.

Cum să faci un compote de mere la copil:

1. Spălați fructele, îndepărtați miezul, tăiați în felii.
2. Separat fierbe 1,5 litri de apă.
3. Puneți mere în apă clocotită, gătiți băutura la foc mic timp de 5 minute.
4. Răciți și strecurați băutura.

Cum să faci un compot din pere

Compotul de pere este aromatic și gustos, o astfel de băutură îi place atât adulții, cât și copiii.

Din ce să gătești:

• pears - 1 kg;
• zahăr - sticlă incompletă;
• apă - 2 l.

Pregătirea băuturii:

1. Alegeți fructe coapte, dar dens. Trebuie să fie spălate, tăiate în felii sau cuburi.
2. Îndoiți -vă într -o tigaie, turnați zahăr, turnați apă.
3. Din momentul fierberii, gătiți compotul timp de un sfert de oră.
4. Scoateți tigaia din sobă, răciți, filtrați.
5. Serviți băutura răcită sau cu un cub de gheață.

Cum se face compot din cireșe

Compoteul, sudat din cireșe, se dovedește a fi bogat în culori, este foarte gustos și stinge perfect setea la căldura de vară. Băutura sub formă caldă va ajuta la a face față răcelii obișnuite, va scădea temperatura în creștere și va ajuta la vindecarea tusei mai repede.

Pentru a găti băutura, pregătiți -vă:

• cireșe (proaspete sau congelate) - 1,5 căni;
• zahăr - un pahar sau după gust;
• apă - 3 l.

Cum se face compot de cireș:

1. Turnați apă într -un rezervor pentru gătit, turnați zahăr.
2. Puneți la foc mediu, aduceți la fierbere.
3. Pregătiți cireșe: clătiți, îndepărtați frunzele și crenguțele.
4. Când siropul fierbe, adăugați cireșe, aduceți la fierbere.
5. Gătiti compotul nu mai mult de 3 minute, scoateți din aragaz.
6. Cool, lăsați să vă infuzeze timp de 2-3 ore, turnați într-un borcan sau ulcior.

Cum se face compot de căpșuni

O băutură de căpșuni este cea mai parfumată, stinge perfect setea la căldura de vară, se pregătește foarte repede.

Veți avea nevoie de astfel de produse:

• căpșuni proaspete - 0,5 kg;
• apă - 2 L;
• zahăr - 5 lingurițe sau după gust.

Cum să faceți rapid compot:

1. Boabele trebuie să fie sortate și spălate.
2. Aduceți apa la fierbere, puneți fructele de pădure, adăugați zahăr.
3. Gătiti o băutură parfumată doar 10 minute.
4. Scoateți tigaia din aragaz, răciți compotul în acest fel: turnați apă rece în bazin, puneți vasele cu o băutură.
5. Compotul răcit trebuie să fie filtrat și turnat într -un ulcior.
6. Serviți răciți cu gheață.

Ce trebuie să faceți din fructe de pădure din compot

După comode de gătit, fructele de pădure rămân, acestea nu trebuie aruncate. Desigur, puteți mânca doar fructe de pădure, dar dacă fructele de pădure nu sunt o mână, dar mai mult, ar trebui să vă gândiți la ce fel de mâncare să gătiți.

Cel mai simplu mod este să coaceți o plăcintă cu umplutură. Boabele trebuie să fie stoarse, astfel încât să nu existe exces de lichid, să ștergeți printr -o sită, să adăugați zahăr și să o folosiți ca o umplutură dulce.

Sau puteți face acest lucru:

1. Fierbeți un pahar de orez.
2. Adăugați 2 ouă la terciul răcit (ritm), amestecați cu orez.
3. Adăugați puțin zahăr, o mână de fructe uscate după gust.
4. Ungeți foaia de copt cu ulei, așezați o jumătate de porție de orez.
5. Stabiliți fructe de pădure de la compot deasupra. Doar că trebuie să fie bine încordate, astfel încât să nu existe exces de lichid.
6. Este recomandabil să tăiați fructele de pădure cu zahăr, din nou un strat de orez.
7. Puneți o bucată de unt și coaceți în cuptor deasupra. Veți obține o caserolă rapidă de orez.

Cum se face compot din Jam

Cel mai rapid mod este să gătești o băutură din gem. Nu este nevoie să pregătiți fructe, să tăiați și să spălați fructele de pădure.

Gătiti compotul din aceste componente:

• apă - 3 L;
• orice gem este un pahar;
• acid citric - 1/4 linguriță.

Compot de gătit:

1. Turnați apă în recipient, adăugați gem.
2. Se aduce la fierbere, se reduce focul și se gătește băutura timp de 5 minute la foc mic.
3. Puteți adăuga zahăr după gust.
4. Se strecoară compotul, se toarnă înapoi în tigaie, se fierbe un minut la foc mediu, adăugând acid citric diluat într -o cantitate mică de apă fiartă caldă.

Puteți servi băutura finisată răcită sau fierbinte cu gheață.

Cum se face compot din mere

Compoteul, fiert din mere proaspete, este parfumat și gustos, gătit destul de ușor și rapid.

Ce produse sunt necesare:

• mere - 0,5 kg;
• apă - 2 L;
• zahăr - o jumătate de pahar;

Pregătirea unei băuturi acasă:

1. Dacă gătiți compot din mere acide, zahărul poate fi pus din ce în ce mai mult și invers, rata redusă de zahăr dacă merele sunt suficient de dulci.
2. Se toarnă apă în tigaie, se pune pe aragaz.
3. În timp ce apa fierbe, pregătiți merele: spălați, tăiați în 2 părți, îndepărtați miezul și tăiați în 8 părți.
4. Când apa este fiertă, trebuie să puneți mere, gătiți timp de 3 minute.
5. Adăugați zahăr, amestecați, gust. Adăugați zahăr după gust.
6. Gătiti băutura timp de 5 minute, astfel încât merele să nu aibă timp să fiarbă și să oprească soba.
7. Tigaia poate fi lăsată pe aragaz, acoperită cu un capac.
8. Turnați în bănci după răcire. Este recomandabil să insistați compotul timp de câteva ore (doar băutura se va infuza și se va răci).
9. Serviți compotul sub formă răcită. Înainte de servire - încordare.

Cum se face compot din merele de scorțișoară

Această rețetă este potrivită pentru cei care respectă o dietă și își monitorizează greutatea. Compoteul se va dovedi a fi bogat și foarte parfumat. Cantitatea de zahăr poate fi variată, adăugată puțin mai mult sau mai puțin după gust sau, în loc de zahăr, să pună zaharotor.

Lista componentelor:

• mere-4-5 PC-uri. dimensiuni medii;
• cinnamon - Wand;
• apă - 2 L;
• zahărul este după gust.

Cum se face Apple Compote:

1. Pregătirea merelor: spălați fructele, tăiate în 2 părți, tăiați miezul, tăiați în felii.
2. Puneți mere într -o tigaie, turnați apă, așteptați fierberea.
3. Reduceți încălzirea plăcilor, adăugați un băț de scorțișoară și zahăr după gust, amestecați.
4. Gătiti compotul cu un capac închis până când merele sunt înmuiate.
5. Scoateți din sobă, lăsați să vă infuzeze pe masă cu un capac închis.
6. Când băutura s -a răcit la temperatura camerei, se încordează și se toarnă în recipiente de sticlă, trimiteți la frigider.
7. Este de preferință răcit sau cu cuburi de gheață pentru a servi o băutură finită.

Ce se poate face din mere compote? Această întrebare este adresată de gospodine economice care nu pot arunca pur și simplu produse bune în găleata de gunoi. Din mere puteți coace clătite. În aluatul finisat înainte de coacere, adăugați mere (pot fi tăiate în cuburi, îndepărtați pielea și frământați cu o furculiță în piure de cartofi), amestecați și începeți să coaceți.

Dacă există o mulțime de mere, din moment ce compotul a fost gătit pentru o familie numeroasă sau pentru o sărbătoare, puteți coace plăcinta.

Apple Flonyard sau rețetă pentru pregătirea caserolei leneșe cu mere comode

Ne oferim să pregătim un desert delicios și delicat - o caserolă de mere din astfel de produse:

• cremă (conținut de grăsime de 10%) - 300 ml;
• mere - 300 g;
• zahăr - 100 g sau după gust;
• firimituri de migdale - 100 g;
• cinnamon - Pinch;
• ouă - 3 buc.;
• făină de grâu - 50 g;
• calvados - 50 g.

Proces de gătit:

1. Înainte de a începe să frământați aluatul, trebuie să porniți cuptorul și să pregătiți forma pentru coacerea flonzei.
2. Ouăle trebuie să fie amestecate cu zahăr.
3. Adăugați făină și migdale la masă, amestecați.
4. Introduceți crema în aluat în porții mici, amestecând cu o lingură, astfel încât să nu existe bulgări.
5. Introduceți Calvados în aluat, amestecați.
6. Aluatul trebuie lăsat timp de 30 de minute, amestecați periodic.
7. Forma trebuie să fie lubrifiată cu ulei și cu făină.
8. Puneți mere (dacă sunt mari, tăiați în cuburi), luați scorțișoară, turnați aluat.
9. Aluatul ar trebui să fie lichid, nu mai adăugați făină.
10. Coaceți un desert la o temperatură de 180 de grade timp de 40 de minute.
11. Scoateți flonia, tăiați cu atenție în bucăți și scoateți -l din matriță.
12. Puteți servi desert cu Apple Compote.

Cum se face compot din fructe uscate

Fiecare gospodină va putea găti compot din fructe uscate, dar mulți încă nu știu să pregătească corect această băutură.

Ce va fi necesar:

• prune, pere și mere uscate - 200 g fiecare;
• apă - 2 L;
• kuraga - 400 g;
• scorțișoară și cuișoare - după gust;
• sirop de mere - 1 lingură.

Subtilități de gătit:

1. Fructele uscate trebuie să fie înmuiate în apă timp de 10 minute.
2. Puneți o tigaie cu apă pe aragaz, adăugați fructe uscate (în prealabil apa în care s -au înmuiat). Gătiti cu 20 de minute înainte de fierbere.
3. Din momentul fierberii, gătiți timp de 10 minute sub un capac închis.
4. Adăugați condimente și zahăr, amestecați.
5. Opriți focul, lăsați compotul pe aragaz pentru a vă infuza timp de 1-2 ore, puteți lăsa compotul peste noapte.
6. Apoi se încordează, se toarnă în recipiente de sticlă, se pune în frigider.

Cum se face un compot din ghimbir, lămâie și mere uscate într -un aragaz lent

Băutura este foarte parfumată și gustoasă și, de asemenea, foarte utilă, mai ales în sezonul rece. Compoteul stinge perfect setea vara.

Gătiti compotul fructelor uscate într -un aragaz lent cu adăugarea de ghimbir din astfel de ingrediente:

• amestec de fructe uscate - 300 g;
• zahăr - după gust sau jumătate de pahar;
• lămâie - 3 felii;
• rădăcina de ghimbir - 30 g.

Pregătirea unei băuturi delicioase și sănătoase:

1. Clătiți fructele uscate în apă, scurgeți apa, turnați mere cu apă fiertă caldă, lăsați timp de 5 minute.
2. Scurgeți apa, pliați fructele într -un bol multicooker, turnați zahăr.
3. Adăugați imediat ghimbirul, feliat cu farfurii, puneți lămâia.
4. Turnați apa la marcă, setați modul de preparare a „stingerii”, timpul de gătit al compotului este de 1 oră.
5. După semnal, încercați compotul, adăugați zahăr după gust și, dacă este necesar, extindeți timpul de gătit încă 15 minute.

După semnal, băutura trebuie lăsată în cratiță până când se răcește complet, apoi se încordează și se toarnă în conserve, se păstrează la frigider.

Cum se face compot congelat

Compot sănătos al coacăzelor negre și roșii. Fructele de pădure conțin o mulțime de vitamine și minerale. O băutură făcută din coacăze îmbunătățește munca stomacului și intestinelor, ameliorează starea pacientului cu ulcer peptic, diabet și disbioză și ajută la răceli.

Ingrediente pentru a face o băutură utilă:

• boabele de coacăze negre sunt proaspete - 800 g;
• sugar de stuf - 200 g;
• apă - 1 L;
• cinnamon - 2 linguriță.

Secvență de gătit:

1. Clătiți fructele de pădure, aruncați -o într -un colizor.
2. Se fierbe apa în tigaie, se toarnă zahăr, se amestecă.
3. Turnați fructele de pădure, gătiți la foc mic timp de 3 minute, adăugați scorțișoară, amestecați.
4. Scoateți tigaia din aragaz, insistați 2 ore, încordați -vă. Serviți răciți.

Cum se face un compot de afine

Afinele sunt o boabă foarte utilă, are multă vitamina C, ajută la stabilirea activității sistemului genitourinar, la curățarea corpului și la creșterea rezistenței în sezonul răcelilor. Acasă, este ușor și pur și simplu să gătești merișoare, atât proaspete, cât și congelate.

Lista componentelor:

• cranberries - 500 g;
• zahăr - 2 lingurițe. sau după gust;
• apă - 2,5 l.

Pregătirea băuturii:

1. Se toarnă apă în tigaie, se pune pe aragaz.
2. Când apa începe să fiarbă, adăugați zahăr, amestecați.
3. Turnați afinele spălate.
4. Compoteul trebuie să fie gătit la foc mic timp de 10 minute.
5. Apoi scoateți tigaia din aragaz, răciți compotul, serviți cald sau refrigerat.

Gătiți compotul de afine cu mere

Băutura este pregătită rapid, se dovedește parfumat și nu acru. Merișoarele merg bine cu merele, nici măcar nu puteți adăuga zahăr.

Ce să pregătești:

• cranberries - 300 g;
• mere proaspete - 2 buc.;
• zahăr - 1 lingură. sau în gusturi;
• zest dintr -un portocaliu;
• apă - 3 l.

Cum se gătește compotul:

1. Turnați apă în recipient, turnați zahăr.
2. Din momentul apei clocotite, adăugați mere (spălați, tăiați miezul, tăiați în felii).
3. Adăugați imediat afine și coajă de portocală.
4. Timpul de băut nu este mai mult de 15 minute, trebuie să vă concentrați pe pregătirea merelor. De îndată ce sunt moi, puteți opri focul.
5. Băutura trebuie răcită, încordată, turnată într -un borcan de sticlă, răcoroasă la frigider.

Cum se face un compot din portocale

Compotul portocaliu este foarte neobișnuit după gust, poate fi sudat doar la solo din portocale sau cu adăugarea de mere. Luați în considerare ambele metode.

Pentru a pregăti compotul, pregătiți -vă:

• portocale - 4 buc.;
• zahăr - 150 g;
• lămâie - jumătate;
• apă - 3 l.

Cum să gătiți compotul din portocale:

1. Fructele de citrice trebuie spălate, curățate, îndepărtate cu vene albe, tăiate în cuburi, dar pentru a nu fi prea mari.
2. Strângeți sucul din lămâie.
3. Îndoiți totul într -o tigaie, turnați apă.
4. Se aduce la fierbere și se toarnă zahăr în apă clocotită.
5. Gătiti o băutură nu mai mult de 15 minute.
6. După răcire, compotul trebuie filtrat și răcit.

Cum se face compot portocaliu pentru masa festivă

Băutura este foarte frumoasă, gust saturat. Dacă tratați copiii cu compot, atunci vinul trebuie exclus.

Lista ingredientelor:

• portocale - 4 buc.;
• mere - 4 buc.;
• apă - 1 L;
• zahăr - un pahar sau după gust;
• vin - 100 ml.

Secvența compotei de gătit:

1. Spălați, cojiți, tăiați, tăiați în felii.
2. Fierbeți apa în tigaie, adăugați zahăr și mere (spălați, tăiați miezul, tăiați în felii).
3. Gătiți merele timp de 10 minute, prindeți cu o lingură pliată, tăiată în cuburi.
4. Puneți în fiecare pahar puțină portocale și mere, turnați cu sirop răcit, adăugați 25 ml de vin.

Cum se face compot pentru iarnă

Multe gospodine fac semifabricate pentru iarnă și sunt întotdeauna mulțumiți de rețete noi. Compoturile pentru iarnă sunt ușor pregătite, nu trebuie să fie sterilizate pentru o lungă perioadă de timp și să petreacă mult timp în bucătărie. Puteți găti compete în bănci pentru iarnă de la mere, pere, drenuri, cireșe și orice fructe de pădure.

Cum să faci un compot din prune

Plum Compote - gustos, frumos de culoare saturată, stinge perfect setea și stabilește munca stomacului și a intestinelor.

Pregătiți o băutură din astfel de ingrediente:

• plină galbenă - 1,5 kg;
• apă - 3 L;
• mere - 2 PC -uri.;
• scorțișoară la sol - un vârf;
• zahăr - 300 g.

Square de acțiuni:

1. Clătiți fructele, îndepărtați semințele, tăiați în cuburi.
2. Spălați merele, tăiați mijlocul, tăiați în cuburi.
3. Se toarnă apă în tigaie, se fierbe, se toarnă zahăr.
4. Gătiti siropul timp de 4 minute, adăugați scorțișoară în ultima clipă, amestecați.
5. Pregătiți borcane de 4 litri simultan, trebuie să fie spălate și sterilizate.
6. Fructele trebuie să fie împărțite în părți egale, puse pe partea de jos a fiecărui borcan.
7. Se toarnă fructe cu sirop fierbinte, se rostogolește cu capacele sterilizate.
8. Întoarceți semifabricatele cu partea de jos în sus, înfășurați -l cu ceva cald, lăsați o zi până când se răcește complet.
9. Compoteul va fi gata după 2 ore, rămâne la maximul tuturor substanțelor benefice.

În mod similar, compotul din orice soiuri de scurgere este gătit, încercați să faceți piesa pentru iarna scurgerii cu oase. Timpul este salvat, compotul se va dovedi bogat și cu o acțiune ușoară.

Cum se face compot cu suc de mesteacăn

În sezonul colectării sucului de mesteacăn, vreau să pregătesc această băutură sănătoasă pentru sănătatea viitoare. Dar se știe că sucul nu este depozitat de mult timp, ci se bucură rapid, așa că este recomandabil să -l bei proaspăt sau să faci un compot.

Ce să pregătești:

• suc proaspăt de mesteacăn - 5 L;
• zahăr - 600 g;
• acid citric - 25 g.

Cum să gătiți compotul din sucul de mesteacăn:

1. Puneți sucul într -o tigaie, puneți pe sobă.
2. Când sucul este pe cale să fiarbă, se va forma spumă galbenă sau portocalie deasupra, acesta trebuie îndepărtat în mod necesar. Dacă îți lipsește acest moment, băutura nu va fi gustoasă și tulbure.
3. Sucul nu poate fi fiert, deoarece toate substanțele benefice mor.
4. După îndepărtarea spumei, adăugați acid citric și zahăr, amestecați.
5. Îndepărtați tigaia din sobă, turnați sucul prin tifon pliat în mai multe straturi, conform băncilor pre -preparate (sterilizați băncile și capacele).
6. Rotiți borcanele cu capace, întoarceți partea de jos în sus, înfășurați -o cu o pătură. Plecați o zi, apoi un compot sănătos poate fi coborât în \u200b\u200bsubsol.

Cum se face un compot. Video