Cum să bei în mod corespunzător Absinthe acasă - Metode. Cu ceea ce beau absent, este posibil să bei curat. Ce ai nevoie pentru a mușca Absinte

Aproape fiecare băutură are o cultură specială de a bea băuturi alcoolice, Absinthe nu face excepție. Această băutură arzătoare este glorificată de cetatea sa și de prezentarea fermecătoare. În unele cazuri, un grad ridicat de băutură poate provoca halucinații. Prin urmare, consumul de absindă este redus la modalități de a -și reduce cetatea. În articolul de astăzi, vom descrie cum să bei și cum să mănânci absint.

Este posibil să bei absint

Absent este o tinctură puternică de alcool pe Wormwood și diverse ierburi. De regulă, cetatea acestei băuturi variază de la 70 la 86 la sută din alcool.

Cea mai importantă componentă a băuturii este un extract de vierme amar. Uleiurile esențiale ale acestei plante conțin o cantitate mare de Thuyon, care determină în mare măsură calitatea tincturii. Este de remarcat faptul că tuionul este considerat substanță toxică și este „faimos” pentru efectul său halucinogen. În plus, această substanță emoționează foarte mult sistemul nervos. Acest lucru explică intoxicația rapidă și agresiunea necontrolată după ce bea o băutură.

Pe lângă un extract de viermi amare, Absinthe include:

• diagil;
• muşeţel;
• anason;
• mentă;
• aER;
• fenicul;
• pătrunjel;
• lemn dulce;
• veronica;
• dittany;
• melissa;
• coriandru;
• pontic Wormwood, etc.

Această compoziție determină culoarea verde saturată a băuturii. Nuanța de smarald a absintului este obținută din cauza clorofilei, care face parte din băutură. După cum știți, clorofila se descompune atunci când este expusă la lumina soarelui, așa că absintul este turnat în sticle de sticlă întunecată.   Cu toate acestea, în diferite variații, absintul poate fi galben (dovezi ale reținerii băuturii), maro sau negru (produs pe baza rădăcinilor de viermi), transparent, albastru (cu infuzie de salcâm negru), roșu (cu extract de grenadă).

Absinthe -ul real se înroșește atunci când apa este adăugată la ea. Acest lucru se datorează faptului că uleiurile esențiale cu această interacțiune formează o emulsie.

În ciuda numeroaselor interdicții istorice privind utilizarea Absinthe, la sfârșitul anilor 90, Absinthe a fost legalizat aproape în toată lumea, cu o rezervare a dozei permise de Tuyon-no-mai mult de 10-35 mg/kg.

Astăzi, Absinthe este echivalat cu băuturile alcoolice ale unei cetăți crescute și este utilizat la egalitate cu o altă băutură. Cu toate acestea, Absinthe nu este cea mai obișnuită băutură și trebuie să știți cum să o beți corect și cum să o mușcați.

Cum să bei absint la domiciliu: alegerea unei băuturi de calitate

Dacă doriți să încercați cu adevărat Absinthe, trebuie să abordați alegerea acestei băuturi cu toată responsabilitatea. Alegerea unei băuturi de calitate nu este atât de ușoară pe cât pare la prima vedere. Chestia este că diferiți producători folosesc echipamente diferite și variații de compoziție a absintului.

Cum să alegeți Abs de calitate potrivită:

• Concentrația de Tuyon în absență. Conform standardelor internaționale, concentrația de Tuyon în ABSorp poate varia de la cel mai nesemnificativ indicator până la 35 mg/kg. Regulile bine cunoscute spun că, în absorbție cu 25% din alcool, porțiunea Tuyon nu ar trebui să depășească 10 mg/kg. Pe baza acestui indicator, determinați -vă pentru dvs. puterea băuturii și concentrația substanței active.
• Următorul indicator este gradul de tulpină. Desigur, cu achiziția inițială a Absinthe, nu puteți urmări acest parametru. Cu toate acestea, nu este atât de dificil de verificat acasă. Este suficient să turnați puțin absint într -un pahar transparent și să adăugați o cantitate mică de apă rece. Ar trebui să aibă loc mai vag, în niciun caz brusc. Thimble este un semn al compoziției complexe corecte.
• Doar componente naturale. Băutura nu ar trebui să aibă impurități artificiale (arome, coloranți etc.). Doar ierburile și extractele lor, precum și alcoolul pot fi absente.
• Absent nu trebuie să fie emergent verde. După cum s -a descris mai sus, culoarea este cea mai diferită. Absintul vitral este în special galben valoros. Dacă ați dat peste o astfel de sticlă, puteți utiliza băutura numai după consultarea cu un profesionist, astfel încât să determine adecvarea alcoolului.

• Puterea băuturii ar trebui să fie cuprinsă între 45-68%. Desigur, puteți găsi absint cu un conținut de alcool de 86%. Cu toate acestea, „gradul” va traversa gustul delicat al băuturii și, poate, te va arunca de pe picioare.

Cum beau absint la domiciliu: un pahar și accesorii pentru Absinthe

Utilizarea absintului este un ritual întreg, din secolul al XIX -lea. Băutura implică o hrană fermecătoare folosind feluri de mâncare complexe.

Un pahar pentru absint

Serviți absent în ochelari speciali pe un picior scurt. Un design special al paharului vă permite să turnați o băutură doar în rezervorul inferior. Astfel, doza unei porțiuni de absint nu depășește limita stabilită, iar consumatorul poate prinde toate notele gustative ale acestei băuturi uimitoare.

Lingură pentru absint

În plus față de pahar, accesoriul necesar pentru consumul de absindă este o lingură. O lingură este cu siguranță necesară dacă veți folosi o băutură cu zahăr. În același timp, se folosește un dispozitiv special cu găuri. Rafida este așezată pe o lingură și aprinsă. Drept urmare, zahărul se topește și curge într -un pahar cu un absorb.

Fântână pentru absint

Dacă aveți de gând să bea Absinthe în companie, vă recomandăm, de asemenea, să aveți o fântână specială pentru Absinthe. Acest dispozitiv foarte curios are aspectul unui bol adânc pe picior cu robinete (de la unu la șase robinete). Fântâna este umplută cu apă rece și cuburi de gheață. Un pahar cu ABSorp este înlocuit sub fiecare robinet. La deschiderea robinetului, băutura este diluată cu apă rece.

Cum să bei Absinthe: Instrucțiuni

Absent poate fi beat atât în \u200b\u200bforma sa pură, cât și diluat. În același timp, a doua opțiune este mai puțin „traumatică” și mai frecventă. Până în prezent, a fost dezvoltată o întreagă cultură a băuturii absinthe, care se schimbă în funcție de caracteristicile naționale. De exemplu, cehii beau absent după ce au pus -o deoparte, francezii cu zahăr și gheață zdrobită, ruși cu sirop de zahăr. Citiți mai multe despre fiecare utilizare a consumului de absint mai jos.

Cum să bei absint în cea mai pură formă

Băuturi absente pur exclusiv cu absorbție exclusiv. O astfel de băutură este un aperitiv clasic, care este turnat în pahare înguste. Cum să bei absint în forma sa pură citită mai jos.

1. Răciți absintul la o temperatură de 0 grade.
2. Puneți paharul în congelator și nu scoateți până când nu se formează hoarfrost.
3. Turnați 30 de grame de absint în sticla de gheață.
4. Bea băutura cu o înghițitură.

Pentru absint pur nu recomandă o depășire a dozei de 30 de grame.

Cum să bei absint întărit

Absintul de luptă este cea mai populară metodă de consum a acestei băuturi. Această metodă se numește „Crystal Cehia”.

1. Turnați o parte din absint într -un pahar cu pereți groși.
2. Băiacă conținutul paharului.
3. Așteptați până când absintul va arde.
4. Sufla focul.
5. Bea absent într -un singur gulp.
6. Nu mușcați și nu beți.

În Rusia, este cunoscut un alt mod de a bea absintul ars. Este o astfel de opțiune care poate fi găsită cel mai adesea în baruri în care este servită această băutură.

1. Turnați puțin absint în sticla de coniac.
2. Puneți un pahar de absorb pe un pahar pentru whisky.
3. Puneți foc la absint și rotiți -l.
4. Absintul arzător este turnat într -un pahar pentru whisky și acoperire cu un pahar de coniac.
5. Scoateți paharul și, fără a se întoarce, închideți șervețelul de jos.
6. Bea absint.
7. Inhalați printr -un tub, perechi alcoolice de sticlă de coniac.

Cum să bei absint cu zahărul

Absent este cel mai adesea beat de zahăr. Se crede că zahărul înmoaie gustul băuturii și își îmbunătățește efectul. Există mai multe metode de a bea absint cu zahăr.

Opțiunea 1:

1. Puneți o lingură cu găuri deasupra unui pahar cu un absorb.
2. Pune o bucată de zahăr rafinat pe o lingură.
3. Într -o proporție de 5: 1, turnați apă de gheață în absint cu un flux subțire, astfel încât apa să cadă pe rafinarea, dizolvându -l.
4. Luați o lingură și bucurați -vă de băutură.

Opțiunea 2:

1. ¼ de sticlă, completați cu o absorbție.
2. Umezește o bucată de zahăr în absență.
3. Puneți o lingură cu găuri pe un pahar.
4. Bather Sugar.
5. Lasă zahărul să se ardă un minut.
6. După un minut, așezați o lingură cu zahăr într -un pahar.
7. Amestecați conținutul paharului.
8. Adăugați puțină gheață zdrobită.
9. Bea băutura într -un singur gulp.

Opțiunea 3:

1. Pregătiți sirop de zahăr. Pentru a face acest lucru, amestecați zahărul cu apă într -un raport de 1: 2.
2. ¼ de sticlă, completați cu o absorbție.
3. Turnați siropul de zahăr într -un pahar.
4. Bea băutura într -un singur gulp.

Bem absint cu lapte

Da, da, nu ai greșit, și anume cu laptele. Această opțiune de băut este populară în Europa de Vest. Laptele poate fi folosit de cel mai diferit: vacă, oi, capră etc. și se numește această metodă de a bea absint „Milkman vesel”.

1. Pregătiți absent, lapte și whisky în acțiuni egale.
2. Amestecați toate ingredientele într -un pahar până la neted.
3. Bea băutura sorbind încet.

Absinthe cu o frunte: cum să bei

Pentru a dilua cetatea băuturii, puteți folosi o miză. Desigur, gustul băuturii originale va fi aproape indistinguibil. Cu toate acestea, ca opțiune, o astfel de utilizare a absinthe este destul de acceptabilă.

1. Absint și miză rece.
2. Amestecați absintul cu o frunte. Alegeți proporțiile pe baza propriilor motive.
3. Dacă doriți, adăugați câțiva cuburi de gheață.
4. Bea băutura în înghițituri mici.

Cola poate fi înlocuită și cu suc. Această opțiune este, de asemenea, considerată destul de acceptabilă. Cu toate acestea, trebuie să țineți cont de caracteristicile băuturii pentru a alege sucul potrivit.

Cu ce \u200b\u200bsuc să bea absint:

• cu ananas;
• cu lămâie;
• cu portocaliu;
• cu Apple;
• cu afine.

Cum să bei absint. Video

Cum să bei Absinthe acasă: instrucțiuni pentru gătitul cocktail -urilor

În cultura modernă a alcoolului, sunt cunoscute multe cocktail -uri, care includ Absinthe. Le puteți găti acasă. Cu toate acestea, aveți nevoie de practică și mâini iscusite.

Cocktail „mic dejun” cu absorbție

„Brandul creierului” este un rahat popular. Pentru a -l pregăti, trebuie să utilizați o lingură Bartmens pentru a obține o compoziție destul de mare în mai multe straturi. În cocktail, se folosesc trei tipuri de alcool și, prin urmare, după prima porție, puteți simți cum băutura se scurge prin corp.

Lista ingredientelor:

• rum - 20 ml;
• vodka - 20 ml;
• absinthe - 20 ml;
• suc de lămâie - 30 ml;
• cola - 30 ml;
• scorțișoară - pe vârful cuțitului.

Cum să gătești și să bei un cocktail:

1. Turnați rume, vodka și absintin în sticlă pentru focuri.
2. Adăugați miza și sucul, turnând ingredientele din diferite părți ale paharului.
3. Puneți foc la o băutură.
4. Aruncați scorțișoară în flacără.
5. Bea un cocktail printr -un tub fără a avea foc.

Cocktail halucinogenic de înghețată cu absorbție

Acesta este un cocktail lung. A -l bea este o plăcere. Cocktailul are un gust cremos plăcut, cu o notă de ierburi complexe și amărăciune subtilă. Pregătirea „înghețatei halucinogene” acasă este foarte simplă.

Lista componentelor:

• absinthe - 40 m;
• suc de portocale - 200 ml;
• iCEARD - 50 GR.

Etape de cocktail de gătit:

1. Absent, înghețată și suc de portocale, așezați într -un bol de blender.
2. Regeste conținutul bolului până la neted.
3. Turnați cocktailul într -un pahar.
4. Adăugați gheață aglomerată în cocktail.
5. Bea „înghețată halucinogenă” în înghițituri mici printr -un tub.

Cocktail „Ecuator” cu absorbție

„Ecuator” este un cocktail cu adevărat arzător și piquant. Mai mult decât atât, cetățile sunt date nu numai de alcool în compoziția băuturii, ci și de un ingredient important - sosul Tabasco. Pentru a pregăti un cocktail, veți avea nevoie de o lingură Bartmens.

Lista ingredientelor:

• lAKER TRIP O - 20 ml;
• sosul Tabasco - 5 ml;
• tequila albă - 20 ml;
• absent - 20 ml.

Procedura de gătit:

1. Turnați lichior și tequila într -un pahar în straturi.
2. Adăugați ușor sosul Tabasco în cocktail. Cu o introducere corectă, va trece prin tequila și va opri în fața lichiorului.
3. Adăugați Aptintin la băutură cu ultimul strat.
4. Bea un „ecuator” printr -un tub fără să te așezi, pornind de la stratul superior.

Cocktail-ul „absent-boom” cu absorb

„Absent-Boom” a primit un astfel de nume din cauza unui mod neobișnuit de amestecare. În bare, ingredientele cocktailului sunt introduse într -un pahar cu un fund gros și o mișcare ascuțită a lovit partea inferioară a barei. Drept urmare, cocktailul este amestecat și spumant, dar nu devine omogen. „Absent-Boom” poate fi pregătit acasă, principalul lucru este să ai o navă fiabilă.

Lista ingredientelor:

• Șampanie - 50 ml;
• absent - 50 ml.

Cum să gătești și să bei un cocktail.

1. Într -un pahar cu pereți groși, amestecați șampanie și absint.
2. Amestecați băutura cu un accident vascular cerebral pe o suprafață solidă.
3. Bea un cocktail într -un gulp în mai multe înghițituri.

Cocktail Hiroshima. Video

Decât să mănânci absint

În formă diluată, Absinthe nu este mușcat, dar dacă ai vrea să încerci această băutură minunată în forma sa pură, nu poți face fără o gustare. Dar cum să -l mușcă pe Aptintin pentru a nu întrerupe gustul acestui alcool, ci pentru a -și sublinia gustul?

Încercați următoarele opțiuni:

• ciocolată;
• brânză cu mucegai;
• bomboane de mentă;
• mere, pere sau struguri;
• var sau lămâie;
• măsline verzi.

Absorbția experimentată oferă un raft de scorțișoară ca o gustare, aruncată în zahăr. Desigur, nu trebuie să mestecați scorțișoară. Este suficient să lingă cristalele de zahăr din condimente.