Sucul benefic și răul

Astăzi, sfecla - este o plantă rădăcină, fără de care nu există multe feluri de mâncare din bucătăria slavă: Borschy, Grinzi, Okroshka, Vinaigrette etc. Datorită concentrației ridicate de oligoelemente utile și vitaminelor, această legumă a luat locul onorabil nu numai printre bucătarii recunoscuți, ci și de vindecători. Sucul de sfeclă proaspăt stoarse este un depozit de vitamine și o rețetă de la 100 de piloni, principalul lucru este de a învăța cum să-l pregătiți corect și să folosiți. Să vorbim mai multe despre această băutură miraculoasă în articol.

Sfeclă: Istoria originii

Primele mențiuni despre sfecla se găsesc în secolul vechi î.Hr. Anterior, această rădăcină rădăcină sălbatică este numită "Mangold" și a fost descoperită pentru prima dată în persia antică. Această cultură mediteraneană nu a fost pe deplin utilizată: Bottva a fost adăugată la alimente și unguent.

Apoi, rădăcina a fost obținută și a fost aplicată în China antică, Egiptul antic, etc.

În Turcia, această legumă a fost considerată un semn de "rușine, refuz, ceartă și bârfe". Aceasta este, dacă după negocieri importante sau meciuri pe masă, a fost servit un sfeclă proaspătă tocată - toată lumea a înțeles sensul acestui ritual. Deși această tradiție nu a interferat cu această legumă delicioasă în gătit.

În Evul Mediu, aristocrația bizantină, Korneproplod, care a devenit deja numită cuvântul "sfeclă", a fost servit în formă brută, tăiată cu cercuri și condimente: piper de turmeric, parfumat, pentru a mări apetitul și a activa digestia înainte de masa principală.

De la Bizanț, sfecla au ajuns pe Rusia, unde bucătarii experimentați au găsit o utilizare demnă a acestei culturi, adăugându-o la multe feluri de mâncare și băuturi, iar zahărul a început să producă din sfecla conținând Saham.

Proprietăți utile ale sucului de sfeclă pentru adulți și copii

Sucul de beton conține multe vitamine, la o valoare relativ scăzută a sfeclei și o perioadă de depozitare pe termen lung - peste 1 an. Foarte adesea, hostess cu experiență cumpăra sfecla viitorului și depozitate în locuri răcoroase întunecate: pivnițe, podbermeni sau în frigider.

În 100 grame de suc de sfeclă dintr-o rădăcină rădăcină brută conținea 2 g de proteină, 12 g carbohidrați, 34 g de fibre și 0 g de grăsimi. Nu e de mirare, multe feluri de mâncare dietetice includ mâncăruri din această legumă.

Proprietățile benefice ale sucului de sfeclă contribuie la normalizarea funcției tiroidiene datorită conținutului procentului ridicat de iod, acid folic și riboflavinei. Vitaminele din grupa B, concentrația ridicată de fier, vitamina C, magneziu, potasiu și calciu, situată în suc de sfeclă, sunt utile pentru consolidarea sistemului osos și a mușchilor. În frunzele acestei rădăcini, există un număr mare de retinol, atât de multe hostesse preferă să gătească supa, Boosch exact cu vârfuri și nu varză. Gustul unor astfel de feluri de mâncare este complet diferit de cel obișnuit, care este de obicei adăugat la varza obișnuită proaspătă sau de la varză.

Sucul de beton este un elixir bine-cunoscut pentru a activa procesele digestive. Fibra conține în băutură ajută la îndepărtarea zgurii și acționează ca o perie care curăță și scoate reziduurile de alimente pietruite sau plictisitoare într-un intestin gros. Multe dieta includ în compoziția lor acest cornestod rădăcină cu calorii scăzute, care, datorită conținutului ridicat de glucoză naturală și fibre, contribuie la saturația rapidă a corpului și la slăbire ulterioară.

Datorită nitriturilor, sărurilor de acid azotic conținute în cantități mari în acoperișul rădăcinii roșii, pentru ficat, care servește ca un filtru natural în organism, sucul de beetat este un panaceu, reducând celulele. În videoclip, algoritmul se reflectă în detaliu cum să curățați ușor ficatul cu sfecla.

Trebuie remarcat faptul că sucul beetacular se situează mai întâi în prevenirea și tratamentul bolilor oncologice. Datorită capacității de absorbție a sărurilor metalelor grele și a radionuclizilor în procesul de decădere a lipidicelor, persoanele din 80% din cazurile care beau 150 ml de suc de sfeclă pe zi sunt vindecate de cancer.

Hipertensiunea arterială este recomandată pentru a dilua suc de sfeclă în proporții 1: 1 cu apă fiartă. O astfel de terapie va ajuta la reducerea tensiunii arteriale, ameliorarea plăcilor aterosclerotice, curățați navele și le face mai elastice. În conformitate cu rețeta bunicilor noștri, dacă inima doare, este necesar să mănânci mai multe legume și fructe de roșu și similar în formă pe organul îndrăzneț. Sfecla - cea mai asemănătoare în formă pe inimă și paleta ei largă de calități utile ajută la scăparea multor ore. Medicii au confirmat că adoptarea a cel puțin 50 ml de suc de sfeclă pe zi reduce riscul bolilor cardiovasculare.

Dacă există crampe, mâini și alte organe în timpul zilei, sucul de sfeclă pentru astfel de oameni va fi pur și simplu o descoperire: conținutul ridicat de fier și minerale utile crește, prin urmare, hemoglobina, cu utilizarea sistematică a băuturii de vindecare, procesul de formare a sângelui este normalizat și anemia dispare.

În caz de depreciere a ciclului menstrual, medicii sunt recomandați să includă în dieta sa, suc de sfeclă sau mese de sfeclă, care contribuie la activarea producției de eritrocite este mai bună decât orice medicament hormonal.

În cazul tulburărilor nervoase, stres constant, frosses cu suc de sfeclă ar trebui să devină componente permanente ale dietei dumneavoastră. Băutura vindecătoare întărește nervii, activează memoria, promovează normalizarea somnului. De aceea este deosebit de important în meniul elevilor să includă această rădăcină.

Datorită unui complex bogat de vitamine și minerale conținut în sucul de a fi, mulți sportivi includ în dieta lor. Ca urmare: creșterea rezistenței, activității energetice, a activității.

Dr. Evgeny Komarovsky sfătuiește de la vârsta infantilă în apariția gâtului, otitei, sinuzitei care urmează să fie îngropate de sucul de beetat. Datorită hipoalergenicității acestei băuturi de vindecare și a unui conținut ridicat de oligoele utile, astfel de proceduri contribuie la eliminarea microbilor patogeni și la accelerarea recuperării.

Domeniul de practică a foamelor medicale este cel mai bun pentru a lăsa o astfel de stare va ajuta la diluat sucul de sfeclă. Conținutul crescut de glucoză și elemente de urmărire utile va contribui la adaptarea rapidă a proceselor digestive la alimentele solide.

Cu toate lipsa de suc de sfeclă, ar trebui să fie amintit de doza sa. 100 ml de suc de sfeclă proaspăt stoarse, băut pe stomacul gol, poate provoca boală ulcerativă, greață, amețeli. Prin urmare, această băutură este recomandată pentru a începe să bea într-o formă diluată în proporții 1: 1 sau sub formă de fascații combinate.

Este posibil să dați suc de sfeclă copiilor

Mulți părinți, care nu doresc să dea medicamente, doresc să consolideze imunitatea bebelușilor lor prin utilizarea sucului de sfeclă. Punerea întrebărilor, din ce vârstă puteți începe o astfel de terapie, să înțelegem mai multe despre această problemă.

La începutul copilăriei, poate apărea o alergie pe acest suc, poate fi observată o tulburare gastro-intestinală, este recomandată sucul de beetacular pentru a oferi copiilor de la 2,5 ani.

În 2,5 ani, când sa format imunitatea și stabilitatea organismului a fost dezvoltată la produse roșii, sucul de sfeclă va fi corect. Nu trebuie să negociem recomandările pediatrilor la dozarea acestei băuturi. Este necesar să începeți cu 3 picături pe zi după mese, crescând treptat doza la 1 t. L., apoi până la 1 lingură. l, apoi până la 30 ml pe zi. 30 ml de suc de sfeclă pe zi este doza care se încadrează în corpul copilului, stabilește probleme cu scaunul, îmbunătățește digestia și consolidează imunitatea.

Deși trebuie remarcat faptul că sucul de sfeclă este, de asemenea, conținut în bucăți de bucătărie pentru copii, deși nu în forma sa pură: în borscht, în sfecla fiartă ca un fel de mâncare laterală, tăieturi de sfeclă etc. Limitați acest produs urmează copiilor predispuși la tulburări de stomac, meteorism, diaree.

Tehnologia de gătit a sucului la modă

Pregătirea sucului de sfeclă are propriile caracteristici. Luați în considerare instrucțiunile pas cu pas pentru obținerea unei băuturi de vindecare.

1. Se spală bine sub apă de apă curentă 3 medii. Este mai bine să alegeți forma alungită de rooteplood fără fluxuri albe din interior.
2. Sfeclă limpede din coajă. Pickle (frunze) Nu aruncați încă, va fi utilă pentru noi.
3. Pregătiți-l pe juicer, conectați-l la sursa de alimentare.
4. Tăierea rădăcinilor rădăcinii.
5. Așezați sfecla de evacuare în castronul și sfecla de smochin din sfeclă. Faptul este că vitamina A este conținută în fructele de sfeclă în cantități foarte scăzute, în contrast cu vârfurile, bogate în vitamina A și retinol. Utilitatea sucului nostru din acest lucru va crește doar.
6. Porniți juicerul timp de 5-6 minute.
7. Îndepărtați 2 boluri: una cu așa-numitele deșeuri (sunătoare) - Keshitzny gros, rămânând după stoarcerea sucului și al doilea - direct cu sucul însuși.

De asemenea, puteți pregăti sucul de sfeclă fără juicer folosind un blender. Pe detalii video, pașii pentru a obține o băutură în această metodă.

Trebuie remarcat faptul că sucul proaspăt stoarse nu este recomandat imediat - este necesar să-i dați timp să se rupă 2-3 ore într-un loc răcoros, mai bine - în frigider. Apoi scoateți spuma rezultată cu lingura și numai după bea.

Mulți sunt interesați dacă este posibil să se pregătească sucul de sfeclă. Desigur, este posibil - doar sucul de sketooth proaspăt stoarse conține o ordine de oligoele utile, care, în timpul gătitului și rădăcinii de fierbere, își pierd proprietățile.

Dacă întrebarea apare exact cum să beți suc de sfeclă în scopuri profilactice și vindecătoare, trebuie să vă amintiți creșterea treptată a dozei la 50 ml pe zi. Sucul concentrat în cantități mari poate provoca boli ulcerative, provoacă greață și amețeli. Prin urmare, se recomandă începerea: adulții cu 2 lingurițe. l. pe zi, copiii de la 2,5 ani - cu 3 picături divorțate în aceeași cantitate de apă; Copiii de la 5 ani - de la 2 linguri, divorțați de la 2 ore. apa fiarta. În loc de apă, sucul de beetooth diluat poate fi morcov, măr, portocaliu, grapefruit, suc de afine, Kefir, apă de miere. Din această combinație, sucul va deveni mai util și corpul va fi acceptat ușor la această băutură de vindecare.

Când pierderea în greutate, astfel de amestecuri de legume ar trebui să fie beți cu 20-30 de minute înainte de mese.

Contraindicații pentru utilizarea sucului de sfeclă

Dacă există o utilizare necorespunzătoare, sucul de sfeclă poate provoca daune.

Iată cele mai comune contraindicații care pot provoca această băutură aparent vindecătoare:

• boala ulceroasă și problemele tractului gastro-intestinal: concentrația crescută de vitamina C și acidul oxalic poate provoca atacuri;
• urolitiasis sau probleme renale;
• prezența unei predispoziții alergice la legumele roșii;
• tulburări de stomac, diaree, meteorism - Sucul de sfeclă datorat doar unui procent ridicat de fibre vor spori toate aceste afecțiuni;
• diabet. Un fapt bine cunoscut faptul că zahărul este minat din sfecla, astfel încât sucul de sfeclă în formă pură conține un nivel ridicat de glucoză.

Video detaliază situațiile în care sucul de sfeclă poate fi otrăvitor.

În orice caz, dacă aveți vreun agent ascuțit, se recomandă mai întâi să vă consultați cu medicul dumneavoastră și apoi să începeți să tratați sucul de esență.

Tratamentul sucului sfeclă

Bunicile noastre au văzut un panaceu în sucul beetral și nici un accident nu a considerat că este o componentă integrală pentru tratamentul multor metode parastriculare. Iată câteva rețete de la unii porumbei care vindecă sucul de sfeclă:

• atunci când greutatea inutilă, hipertensiunea, ateroscleroza, colica hepatică, problemele navelor sunt recomandate pentru a bea zilnic Cocktail următor: 100 ml de suc de sfeclă amestecat cu o jumătate de suc de lămâie, sucul 1 portocaliu și 30 g de țelină mărunțită de Blender. O astfel de băutură nu numai că va avea un efect de curățare asupra corpului, ci și de putere și energie;
• În timpul constipației, se recomandă să beți un stomac gol cu \u200b\u200b50 ml de suc beetral cu o monclicitate infuzată de 1;
• bolile oncologice sunt vindecate în mod miraculos, dacă folosim următorul cocktail de 3 ori pe zi: 200 ml de suc de sfeclă se amestecă cu 100 ml de suc de morcov și se adaugă 1 linguriță. Miere;
• cu o angină, nasul curgător, otită, probleme cu adenoidele se recomandă amestecarea a 50 ml de suc de sfeclă cu un suc 1 de ceapă mică și produce pulverizarea gâtului, picură în nas sau urechi;
• În timpul himoriților, clătiți nasul cu următoarea soluție: 50 ml de suc de sfeclă se amestecă cu 50 ml dintr-o soluție slabă de NaCI (0,5 ore pe 100 ml de apă);
• cu bolile infecțioase acute pentru consolidarea generală a corpului, se recomandă să beți de două ori pe zi cu 100 ml de suc de sfeclă proaspăt stoarse;
• hepatita nu tolerează următoarea rețetă de cocktail de sănătate: 100 ml de suc de sfeclă se amestecă cu 100 ml de suc de ridiche negru;
• În apariția abraziunii, zgârieturilor, tăietorului, sucul de gunoi servește ca un agent minunat antibacterian și deodorizare: pentru a atașa sfecla la leziune și deține 20 de minute;
• inflamația feminină va elimina următoarea rețetă: 200 g de suc de sfeclă este diluat cu 50 ml de apă clocotită, este de 20 de minute, se adaugă 20 ml de fascicul de mușețel. În acest amestec, tamponul de bumbac este o pană și introdusă în vagin timp de 30-40 de minute. Pentru a crește eficacitatea terapiei, procedura ar trebui repetată de trei ori pe zi.

Rețete Freeshem cu suc de sfeclă

Până în prezent, datorită gamei largi de proprietăți utile și de vindecare, sucuri de legume și frosses au devenit foarte populare. Astfel de băuturi sunt saturate cu aminoacizi și microelemente și, de asemenea, corespund principiilor nutriției sănătoase.

Pentru a bea proaspete nu numai util, dar și delicioase, ingredientele pot adăuga la sucul de sfeclă, care nu numai că subliniază gustul plantei rădăcinii, ci și o nouă umbră gastronomică:

1. Becklip-morcov proaspăt. În Blender, bateți 1 sfeclă mijlocie și 2-3 morcovi de peel. Amestecul rezultat să se transforme prin tifon pentru a obține un lichid concentrat.
2. Sfeclă și morcov Apple proaspătă. În juicer sau blender, bateți 1 rădăcină medie de sfeclă, 2 morcovi și 1 măr verde mare.
3. Țelină fără becuri proaspete. Se adaugă 20 ml de suc de țelină în suc de sfeclă.
4. Sweet-grapefruit proaspăt "Slot". Beat Blender împreună sau separat, grapefruit tăiat și curățat și 1 coajă de sfeclă, poate fi adăugată 1 h. Miere.
5. Fructe vegetale proaspete "sănătate". Amestecarea sucurilor 1 sfecla, 1 Apple, 3 Morkovin, ½ lămâie. Puteți adăuga la pictarea gustului pentru a adăuga felie de usturoi.
6. Legume proaspete "Cursory". Sucuri de amestecare 1 sfecla, 2 morcovi, 30 g de ghimbir ras, ½ lămâie, 50 ml de apă răcoritoare fierte, 1 lingură. l. Crema de grăsime, zahărul și sarea sunt adăugate la gust.
7. Legume proaspete anti-flacără.Se amestecă sucul de sfeclă, 3 morcovi, 1 mediu de grapefruit, 1 articol este adăugat. l. Cremă de grăsime și 1/3 h. L. Scorţişoară.
8. Beetter Kvass.. Această băutură de vindecare se pregătește foarte simplă. Mulți oameni preferă exact o astfel de kvaas, și nu pâine. În primul rând, veți avea nevoie de o sticlă de 2 sau 3 litri cu un gât larg. Sfecla de a alege Vigret recomandat, roșu strălucitor, fără reședință. Acoperișurile de rădăcină cu tăietură mică sau rasă trebuie să se toarnă 2-2,5 litri de apă fiartă rece, se adaugă 2 linguri. l. Zahăr sau o mână mare de stafide, câteva garoafe uscate. Apoi, flaconul trebuie acoperit cu un capac special respirabil sau înfășurat strâns tifon, astfel încât fermentația să se stingă cu exces de dioxid de carbon. După 2-3 zile, se recomandă îmbinarea kvas-ului roz roz, preîncărcând-o prin tifon pentru a evita lovirea particulelor solide. Restul gros poate fi, de asemenea, folosit pentru a obține kvass de 1-2 ori.

Ingredientele pot fi selectate pe cont propriu și să gătească frosses în rețetele lor exclusive.

Indiferent de ce formă, decideți să mâncați suc de sfeclă: într-o apă concentrată, diluată, sub forma unei frize sau kvasuri, după tehnicile sistematice, veți observa modul în care organismul a fost respins și respins, procesele de schimb accelerate și tenul sa îmbunătățit. Efectuarea unei alegeri în favoarea sucurilor de legume naturale, nu va trebui să cheltuiți bani pe medicamente scumpe în viitor.

Fii sănătos!