Que melhor escolher um liquidificador

O liquidificador ajudará a otimizar o processo de cozinhar vários pratos na cozinha. O nome do dispositivo é como a palavra inglesa de uma mistura, o que significa "misturar". Uma unidade benéfica compacta, equipada com vários bicos, como uma mistura misturada, e também semelhante aos moedores de combinação com bicos especiais e produtos de facas de metal. Assim, o liquidificador otimiza o processo de moagem de vários alimentos, será útil para a preparação de purê de frutas e vegetais, mousses e smoothies, chicoteando cocktails.

Como escolher um liquidificador: tipos de misturadores

Dependendo do projeto e as funções desempenhadas, existem diversas variedades de liquidificadores. Para determinar o que um liquidificador para escolher, considere que tipos de produtos que você pretende processo nele, os volumes necessários para cozinhar, bem como onde e como você pretende usar este dispositivo.

Os seguintes tipos de liquidificadores são apresentados à venda:

• submersível (para uso manual) - Um bocal externo com facas é anexado no corpo de forma alongada. Modelos manuais podem ser usados \u200b\u200bimergindo qualquer prato;
• estacionário - são feitos sob a forma de instrumentos com uma tigela, que é fixada em uma base especial com o painel de controle e o motor elétrico. A tigela é equipada dentro na parte inferior das facas para processamento de produtos;
• combinados - incluem modelos que combinam as vantagens dos dois tipos de dispositivos acima mencionados;
• sem fio - conveniente para usar quando não há soquete à mão. Como regra, eles diferem em menos poder em comparação com modelos de rede;
• pessoal - pequenos modelos submersíveis de baixa potência com uma tigela colocada em um armário de carro. Tal dispositivo pode ser tomado com você na viagem;
• profissional - modelos poderosos que permitem em altas velocidades para mudar o gelo, ervas secas e especiarias. Com a ajuda deles, é possível tratar vegetais e frutas à consistência do purê literalmente em segundos.

Esses dispositivos domésticos são equipados com vários bicos adicionais para aumentar a funcionalidade dos instrumentos. Alguns bicos para o liquidificador aumentam significativamente seu custo, então você deve pensar sobre isso a partir das opções propostas que você será útil. Antes de escolher um liquidificador, recomenda-se examinar cuidadosamente a lista de funções necessárias para executar funções e, com base nisso, começar a escolher mais.

Como escolher um liquidificador: modelos submersíveis (manuais)

O liquidificador manual é um pequeno dispositivo doméstico, caracterizado pela simplicidade de operação, especialmente ao processar pequenas quantidades de produtos. Estruturalmente, esse dispositivo é uma alça corporal alongada em várias versões para as quais o bocal é anexado a moagem e chicoteamento.

Os misturadores submersíveis estão lidando perfeitamente com produtos de mistura, fazendo molhos, moagem de nozes, vegetação, legumes, cozinhar, teste de chicoteamento de purê. Ao usar um dispositivo manual, não será necessário deslocar produtos de um contêiner para outro - o processamento é realizado diretamente no prato (prato ou panela) em que a cozedura é feita. O liquidificador manual é adequado para lidar com pequenas porções de purê de vegetais e frutas - portanto, se tornará um ajudante de cozinha indispensável para a preparação de comida de bebê. Com ele, é fácil preparar pequenas porções de vários molhos - por exemplo, misturando maionese, enquanto ao processar em um dispositivo estacionário, ele será amplamente manchado pelas paredes.

As vantagens de usar um liquidificador manual:

• com ele, você pode ajustar produtos de processamento manualmente para a consistência desejada, que é muito conveniente;
• tal dispositivo doméstico é compacto, não ocupa muito espaço, conveniente para se importar e operar, não requer muita manutenção.

Como deficiências, o liquidificador submersível pode ser notado:

• a necessidade de moer para manter o dispositivo na mão pressionando o botão que nem sempre é suficientemente conveniente;
• não é muito adequado para cozinhar coquetéis.

Como escolher um liquidificador: liquidificadores estacionários

Os misturadores estacionários são fabricados sob a forma de um suporte com um motor elétrico dentro, que é estável preso à tigela com lados altos para produtos de processamento, equipado no fundo das facas de lâmina. O suporte do liquidificador colocou o painel de controle para controlar as taxas de processamento de produtos.

Legers estacionários são projetados para preparar vários molhos, purê e smoothies, além de fazer emulsões. Neste dispositivo doméstico, é conveniente lidar com misturas semi-líquidos e líquidos - por exemplo, lavar a massa, cozinhar cocktails.

Os benefícios dos modelos estacionários incluem o seguinte:

• os misturadores desse tipo são realizados produtos de processamento de forma independente, só será necessário pré-carregá-los na tigela e selecionar a velocidade desejada;
• alguns modelos, dependendo do poder, também podem picar o gelo;
• através do bico do jarro (tigelas de dispositivo), é conveniente derramar coquetéis.

Como deficiências em liquidificadores estacionários, você pode mencionar:

• dimensões mais volumosas em comparação com modelos manuais;
• este dispositivo não é muito adequado para cortar legumes;
• o inconveniente de trabalhar com pequenas porções de produtos, uma vez que no processo de processamento eles são distribuídos nas paredes, e as camas localizadas na parte inferior das camas podem não alcançá-las.

Como escolher um liquidificador: modelos combinados

Esses dispositivos domésticos possuem todas as possibilidades de misturadores submersíveis e estacionários, equipados com bicos de trituração, uma cunha chicoteada, uma faca para espirrar, uma bomba de vácuo, um rack e uma tigela de 200 ml a dois litros.

O liquidificador combinado com vários bicos pode ser chamado de versão limitada do mini-combinação - o dispositivo pode moer e misturar legumes, nozes, especiarias, purê de batatas, e bater esquilos, coquetéis, misturar massa semi-líquido, cremes de cozinha. As desvantagens desse tipo de liquidificador podem ser atribuídas ao seu custo razoavelmente alto.

Como escolher um liquidificador: características do dispositivo

Os indicadores técnicos básicos e características do liquidificador incluem:

1. O poder do dispositivo - Dependendo do número de funções implementadas no modelo, este indicador pode ser de 200 a 700 W. O liquidificador com baixa potência é capaz de moer produtos macios, bem como bater um coquetel. Para processar, por exemplo, vegetais crus, nozes, bem como misturar a massa, a moagem de gelo é necessária um dispositivo significativamente mais poderoso.
2. A velocidade de rotação dos bicos - dependendo da potência do liquidificador, ele fornece várias opções de comutação de velocidade. Em dispositivos de baixa potência, como regra, o uso de 1 ou 2 velocidades de rotação dos bicos, com um aumento no indicador de energia, seu número aumenta para 5, 10-12 velocidades pode ser usado em alguns melhores misturadores profissionais. Com o uso dos modos de velocidade necessários, é possível alterar o tempo de processamento de produtos, o grau de moagem e também alcançar a precisão desejada da consistência necessária do prato. Para a preparação de comida de bebê, haverá 1-2 velocidades suficientes.
3. Refeições recarregáveis \u200b\u200busando uma rede elétrica - os misturadores modernos podem funcionar usando uma conexão do cabo com um método de soquete ou sem fio (usando baterias incorporadas). Neste caso, é definitivamente respondido em qual liquidificador é melhor não. Ambas as espécies têm seus prós e contras:

• os modelos recarregáveis \u200b\u200bnão requerem um número de soquetes, eles podem ser usados \u200b\u200bem qualquer lugar, não intimidados nos fios. Ao mesmo tempo, tal design é caracterizado por muito peso, comparado a modelos de rede. Além disso, o tempo de operação contínua deles depende do nível de cobrança da bateria;
• os modelos com fio podem ser usados \u200b\u200bperto do soquete, eles são mais fáceis em peso, além de fornecer o tempo de processamento contínuo necessário.

4. O material da parte submersível está em modelos manuais, parte do liquidificador, imerso no produto processado, é feito de metal, bem como plástico. As seguintes desvantagens e benefícios desses materiais podem ser observadas:

• a parte submersível de metal (como regra, aço inoxidável) é distinguida por durabilidade, força, resistente ao aquecimento (produtos quentes podem ser tratados com um bico de metal). As desvantagens incluem o peso considerável deste bocal - a estrutura de metal rotativa é muitas vezes difícil de manter nas mãos de "peso";
• a parte submersível do plástico é caracterizada por um peso menor em comparação com a parte de metal, é fácil limpar e seca. Ao mesmo tempo, o plástico é malstato a danos mecânicos, e também pode ser deformado sob a influência de altas temperaturas.

5. Tigela de fabricação de material - plástico, plástico ou vidro. A tigela de plástico é distinguida pela força, mas ao longo do tempo, é murmurada e exposta a arranhões. A este respeito, o vidro é muito mais estável, embora seja diferente na fragilidade - tal copo pode ser quebrado, acidentalmente caindo. A tigela de plástico retém a transparência, não lutava e não é manchada devido ao processamento de alimentos.
6. O design do dispositivo - deve ser escolhido com base em preferências pessoais. Preste atenção ao desenho da habitação, a localização do painel, a conveniência do controle, e também na alça do instrumento submersível - no caso da fabricação de material de borracha antiderrapante, tal dispositivo é muito mais conveniente para segurar na mão.
7. O nível de ruído do motor é otimamente não mais de 70 dB. Os fabricantes separados no design do liquidificador usam o sistema de redução de ruído - esses dispositivos funcionam quase em silêncio.
8. Função de limpeza mecânica - aplicada em modelos estacionários. Na presença desta função, o liquidificador é fácil de limpar, sem cortar. Para fazer isso, preencha o tanque para produtos com água e pressione o botão correspondente. Sob a ação de um bocal rotativo, a água promove a superfície interna da tigela, bem como facas.

Como escolher um liquidificador: conjunto completo

Na configuração padrão do liquidificador, bem como a funcionalidade adicional, os seguintes bicos e dispositivos podem ser usados:

• um whisk whisk - ajuda a preparar uma consistência macia de omelete, mousse leve ou creme, massa homogênea para panifica panquecas;
• mini-helicóptero para a tigela (moinho) - para fazer purê de batatas de uma pequena porção de frutas ou legumes, chine ferro, nozes, cebola e alho, bem como queijo de moagem;
• ganchos - para testes uniformes do teste durante todo o volume;
• bocal especial para batatas purê de batata - permite que você receba uma gentil e sem fugir uma consistência deste prato;
• a adaptação para o liquidificador montado na parede - é conveniente aplicar em condições de falta de espaço livre em uma cozinha de pequeno porte;
• um vidro de medição para produtos de dosagem de acordo com a formulação de preparação de pratos;
• bomba de vácuo (bomba) para produtos de embalagem in vacuo, que contribui para o armazenamento a longo prazo;
• capas especiais para cobertura densa de contêineres, permitindo armazenar os produtos tratados com um liquidificador na geladeira.

Como escolher um liquidificador: dicas úteis

A venda apresenta um número significativo de modelos de liquidificador de vários fabricantes. Para lidar com o que é melhor um liquidificador, pode não ser fácil. Os salões de eletrodomésticos são distinguidos por uma ampla variedade de dados do dispositivo. Para comprar um liquidificador com uma relação de "qualidade de preço" de proporção, recomenda-se precificar os vários modelos desses dispositivos. Na internet existem vários comentários sobre os misturadores de diferentes categorias de preços.

Em primeiro lugar, ao escolher um liquidificador em uma loja online ou um salão de eletrodomésticos, deve ser dada atenção ao poder do dispositivo, conveniência em operação e a qualidade da execução - deles, e o preço do liquidificador dependerá na marca do fabricante. Um número importante de bicos, a presença de opções adicionais, bem como o nível de ruído do dispositivo.

Como escolher um liquidificador: revisão dos fabricantes

De acordo com os resultados dos modelos de testes em várias revisões do liquidificador, Bosh, Braun, Philips, bem como Vitek, são alocados como fabricantes de modelos não profissionais.

Para moer produtos macios, bem como proteínas, creme e coquetéis, o dispositivo é adequado na faixa de potência de 250-400 W - por exemplo, Bosque barato, Scarlett e Polaris Blend Modelos. Para que esse dispositivo por um longo tempo, trituro vegetais e frutas crus para pré-cortá-los com fatias finas, antes de moer pratos cozidos - em pequenos pedaços. Os misturadores Scarlett baixa potência pertencem à categoria de preço disponível e são caracterizados pela facilidade de operação. Um liquidificador estacionário Redmond RHB M2900 com uma capacidade de 350 W está equipado com uma frasca de estrada confortável, que pode ser usada sem preocupações para alimentar a alimentação de crianças.

Para uso regular no modo de carga considerável, os especialistas recomendam a escolha de um liquidificador submersível com capacidade de pelo menos 500 W. Os modelos domésticos estacionários com capacidade de até 750 W são frequentemente equipados com tigela muito pequena, bem como uma faca não profissional, que não lida com a moagem de ingredientes sólidos, bem como verdes. Além disso, ao processar misturas viscoso em dispositivos de baixa potência, podem ocorrer avarias. Nesta categoria de energia, escolha modelos de fabricantes conhecidos (Philips, Moulinex, Bosh Mistradores). Por exemplo, os misturadores marrons são populares graças à proteção confiável do motor de contatos com produtos apresentados na venda de configuração checa, bem como serviço acessível. Um teste múltiplo conduzido pelo fabricante no processo de desenvolvimento levou a um menor número de reclamações de dados do usuário de lendários em falhas de facas, falha do motor.

Se você querer ser capaz de moer uma variedade de legumes e frutas com um liquidificador, carne picada, moer café, misturar líquidos viscosos, prestar atenção ao modelo com um poder de 750-950 W. Muitos dispositivos nesta categoria são caracterizados por um nível significativo de ruído. De acordo com as revisões de hospedagem, a polaris combinada PHB 0713 Al é conveniente de usar e não muito barulhento dispositivo multifuncional, efetivamente moendo vários produtos.

Além disso, há muitas revisões positivas sobre os misturadores de Vitek, com poder semelhante e qualidade aceitável, são muito mais baratas do que os concorrentes.

Legers poderosos e modelos de Vitek são capazes de cortar cubos e canudos, vegetais de algodão e batatas cortadas para chips. O custo dos dispositivos com a possibilidade de corte figura ainda é significativamente maior do que o de lendores semelhantes sem essa opção.

Lenders - Fotos

Como escolher um liquidificador - vídeo