Como escolher uma máquina de café

Real conhecedores café, desejar ter oportunidade todo dia aproveitar primeira classe freshwathe bebida, talvez interesse pergunta,  como escolher máquina de café.  Moderno kofemashin — útil dispositivo, chamado máximo facilitar processo preparativos café. EM dependências de alvo compromissos e condições usar, aplicado diferente opções dados dispositivos. No escolha adequado modelos para casas ou escritório foco sobre o de cima abaixo recomendações.

Como escolher uma máquina de café: critérios de seleção

A primeira máquina de café foi inventada para a preparação do café expresso. Esta bebida deve seu nome à palavra italiana "Espresso", que significa "pressionado" - enquanto o prepara passando o vapor (pressionando) de água quente através de uma camada de café moído ramificado. Na saída, é obtida uma bebida perfumada, que absorveu o sabor máximo do café natural. Uma variedade de unidades elegantes e compactas permite que você obtenha um café fabricado na hora, além de diversificar o ritual diário, preparando várias opções para bebidas.

Para decidir qual máquina de café escolher, formule uma lista dos parâmetros necessários e características funcionais importantes que são importantes principalmente. A confiabilidade e a facilidade de operação das máquinas de café dependem diretamente do modelo selecionado.

Como regra, os principais aspectos da escolha das máquinas de café são:

• produtividade (número de xícaras por dia) e facilidade de operação;
• a quantidade que você está pronto para se separar;
• design atraente, material corporal e dimensões adequadas (leve em consideração que máquinas de café médias e grandes requerem espaço livre para domicílio e manutenção);
• a disponibilidade de opções adicionais (na forma de luz de fundo, aquecendo os suportes para copos, etc.);
• proporção de qualidade e preço;
• período de garantia, disponibilidade de serviço de alta qualidade.

Para escolher uma máquina de café adequada, preste atenção também aos seguintes recursos:

• as dimensões ideais do modelo, bem como o tipo - uma máquina de café pode ser embutida em móveis ou computadores;
• É necessário que o indicador de pressão de trabalho para a máquina de café expresso seja de pelo menos 7-9 bar;
• o tipo de café carregado para uma máquina de café é moído ou em grãos, bem como cápsulas de café prontas -feitas. Existem também máquinas de café universais;
• a presença de um cappuccinador - ordenha de leite pode ser realizada usando um bico clássico em um copo, bem como automatizado (usando vapor em um cappuccino automático);
• a temperatura de aquecimento da água para a fabricação de cerveja - os indicadores ideais são ligeiramente inferiores ao ponto de ebulição;
• recursos de design - mecanismo de creme removível ou estacionário;
• sistema de aquecimento de água - um sistema de armazenamento ou em execução de suprimento e aquecimento da água;
• se a regulamentação do grau de moagem de grãos de café, bem como a dose de café;
• suas necessidades correspondem ao desempenho do modelo;
• se a máquina de café está equipada com modos automáticos de lavagem e limpeza, bem como o modo de desligamento automático;
• a presença de filtragem de -in;
• tipo de painel de controle - botão ou interruptor sensorial, rotativo. Preste atenção à exibição, a presença de uma interface compreensível e a possibilidade de programação, a presença de uma linguagem russa de instruções detalhadas para a máquina de café;
• o conjunto completo e os volumes de recipientes de trabalho - para grãos, café moído, leite, água, resíduos de café e um cargo;
• facilidade de operação de uma máquina de café;
• a presença de peças de reposição para uma máquina de café, bem como o centro de serviço desta marca em sua cidade.

Como escolher uma máquina de café: características e funções

Para se tornar o proprietário da tecnologia de alta qualidade e durável, ao escolher uma máquina de café, você precisa ter uma idéia das características técnicas e vantagens funcionais de várias marcas e modelos.

Como escolher uma máquina de café: desempenho e facilidade de operação

As máquinas de café são projetadas para simplificar o processo de fabricação de bebida, enquanto a frequência das operações necessárias para adicionar grãos ou café moído, bem como a remoção da massa de café derramada e a água derramada do capester depende do volume de trabalho contêineres.

A potência do dispositivo afeta a velocidade da preparação do café, no entanto, com um aumento na taxa de soldagem, a força da bebida pode diminuir. Recomenda -se escolher uma máquina de café, levando em consideração a quantidade planejada da bebida preparada, para não pagar em excesso por desempenho excessivo. Se você precisar de uma máquina de café para uma casa ou um pequeno escritório, geralmente é suficiente uma apresentação de até 30 xícaras por dia. Máquinas profissionais de café com um grande número de funcionários, bares e restaurantes podem produzir várias centenas de xícaras de café por dia.

Como escolher uma máquina de café: métodos de abastecimento de água e filtragem

Nas máquinas de café modernas, dois tipos de sistemas de aquecimento de água são usados:

• correndo - A máquina aquece o volume necessário de água corrente fresca;
• bAY (tipo cumulativo) - No tanque do tipo caldeira, é necessário reabastecer as reservas de água conforme necessário. Os dispositivos desse tipo são mais fáceis em operação e pertencem a máquinas de café mais baratas. As desvantagens incluem a probabilidade de encenar água no tanque.

Se você planeja comprar uma máquina de café com um sistema de abastecimento de água corrente, preste atenção à presença de um filtro de água em mudança que salvará a bebida de um sabor estranho e impurezas da água da torneira. Além disso, os seguintes tipos de filtros podem ser usados \u200b\u200bpara melhorar a qualidade da bebida e minimizar a escala na máquina de café:

• nylon descartável;
• papel, projetado para várias dezenas de cerveja;
• "Gold" mais durável (nylon com um nitreto tetano revestido).

Como escolher uma máquina de café: uma pedra de moinho

Máquinas de café com vasos de café estão equipadas com dois tipos de pedras de moinho:

• cerâmica - No processo de moer, os grãos de café funcionam em silêncio. As pedras de moinhos de cerâmica são recomendadas para máquinas de café em casa, bem como para salas de recepção em escritórios; portanto, onde o barulho alto é indesejável;
• aço - Como regra, mais barulhento durante o processo de moagem, são resistentes ao desgaste sob a influência de cargas mecânicas - respectivamente e mais duráveis. No caso de cargas altas planejadas ao usar uma máquina de café, recomenda -se o uso de pedras de aço.

Existem modelos com um sistema de severina otimizado, quase silencioso.

Em conexão com o desenvolvimento do recurso das pedras de milho, devido ao seu embotamento, o tempo de processamento dos grãos de café aumenta e a qualidade da trituração está se deteriorando. Portanto, após a preparação de mais de 5000-10000 porções de café, é recomendável substituir a pedra de moinho na máquina de café.

Como escolher uma máquina de café: mecanismo quente

O processo de fabricação de café é realizado diretamente no mecanismo de creme.

Nas máquinas de café modernas, dois tipos de mecanismos de creme são usados:

• removável - pode ser lavado sob água corrente sem o uso de detergentes. Além disso, se a máquina de café não fornecer um sistema de limpeza automática, o sistema líquido na forma de tubos e mangueiras deve ser lavado pelo menos uma vez por mês - caso contrário, um precipitado se acumulará dentro deles, um sabor agravado da bebida preparada;
• não -removável - Nesse caso, o processo de limpeza é automatizado e é realizado usando produtos de limpeza para máquinas de café. Usando o contador de Built -in, a máquina de café rastreia automaticamente o número de porções e sinais com a necessidade de limpeza. Resta carregar comprimidos de máquina de café e iniciar o programa de limpeza - assim, o creme é limpo e lavado.                           

Como escolher uma máquina de café: opções adicionais

As opções adicionais incluem:

• counter -in Bound do número de porções;
• isolamento sonoro adicional;
• função preliminar de cerveja para melhorar o sabor do café;
• a presença de dois sistemas de trabalho paralelos - aquecimento de água e a produção de vapor necessários para chicotear o leite. A função de vapor rápida acelera significativamente o processo de cozinhar cappuccino;
• ajuste manual dos parâmetros de cozimento - a escolha da dosagem, temperatura da água, volume de água por xícara, etc.;
• a presença de um programa de limpeza automática de óleos em escala e café;
• a função de aquecimento de copos.

Como escolher uma máquina de café: variedades

Existem vários tipos de máquinas de café, entre elas:

• ryge;
• caldular e cápsula;
• mandatas de café Geyser;
• express-Kombayns;
• máquinas de café automáticas.

Como escolher uma máquina de café: modelos Rozhkoy

A máquina de café da buzina (suporte) é amplamente usada para a preparação do café expresso clássico e você pode preparar cappuccino (usando um bico especial ou cappuccinador automático - se a máquina de café estiver equipada com uma segunda caldeira para chicotear com um par de espuma de leite ).

Existem vários tipos de café expresso:

• manual;
• semi -automático;
• automático.

O café moído é carregado em um chifre especial (suporte), sob pressão de uma mistura de água a vapor, a água aquecida até a temperatura desejada é passada através de café comprimido e um filtro fino, após o que entra nas xícaras. Os detentores são feitos de metal capaz de manter uma temperatura estável durante o ar do café, bem como de plástico com detalhes de vedação e metal. Nas máquinas de café da cafeteria, pode ser usado café para tablets (os chaldles com folhas de som) podem ser usados. Como regra, as máquinas de café oxer são baratas e diferem na facilidade de uso.

Espresso-combina é usado para preparar simultaneamente várias xícaras de bebida. Tais modelos geralmente são equipados com um moedor de café com regulação de graus de moagem, bem como cappuccino automático.

Como escolher uma máquina de café: Geyser Coffee Hands

As cafeteiras da Geyser podem ser atribuídas às máquinas de café mais simples e baratas.

Esses dispositivos consistem em três tanques - o recipiente de água inferior, médio (filtro para colocar o café em pó) e o recipiente superior para café acabado. As cafeteiras da Geyser são projetadas para fazer café de uma maneira - o método de filtração é trocado. Sob a influência do aquecimento, a água sobe e sob pressão é passada através do filtro, formando uma bebida acabada, que entra no tanque superior no tubo. De acordo com as críticas, as máquinas de café desse tipo, apesar do design simples, preparam café aromático, que tem um gosto bastante rico. Se você decidir comprar uma máquina de café para a casa, precisará determinar a quantidade necessária da bebida com antecedência, pois o dispositivo desse tipo foi projetado para preparar o café com carga total.

Como escolher uma máquina de café: modelos porções

Os modelos de porção são compactos (eles são fáceis de colocar, mesmo em uma cozinha de 6 metros), além de um custo menor em comparação com muitas máquinas de café automáticas.

Nas máquinas de café Chald, comprimidos comprimidos de café moído frito (desafios) embalados em sacolas seladas de papel e projetadas para preparar uma xícara de café são usadas para preparar uma bebida. Eles são realizados no reservatório e o dispositivo é lançado, após o que a água aquecida vem da caldeira - e o café expresso acaba entra no copo. A maioria desses modelos está equipada com um sistema de abastecimento de água financiado (ele é derramado na capacidade de uma máquina de café). O resultado - o sabor do café expresso depende da qualidade do Chaldo, bem como da capacidade da máquina de café de manter a temperatura estável necessária da água e do vapor. Em algumas máquinas de café caldular, a função da estabilização eletrônica de temperatura é usada para isso.

As máquinas de café capsulares têm um design semelhante a um Chaldoy. Para preparar a bebida neste caso, são usadas cápsulas especiais de herméneo, que são colocadas em um nó do Barstan. Depois de iniciar o dispositivo, a água é passada por uma cápsula perfurada através de um sistema especial, e a bebida acaba entra no copo. As cápsulas para as máquinas de café diferem favoravelmente dos CHALs com um preço baixo.

De acordo com as revisões existentes na Internet, as máquinas de café da cápsula não requerem manutenção complexa, é suficiente para limpá -las periodicamente em escala. Além disso, eles são convenientes em operação - o processo de fazer a bebida é leve e é preciso. Até o momento, a variedade de cápsulas de café apresentada à venda é bastante ampla.

Como escolher uma máquina de café: modelos automáticos

Dispositivos com um processo totalmente automatizado de fabricar café são feitos - máquinas de café automáticas. Esses dispositivos multifuncionais do dispositivo estão equipados com uma exibição na qual você pode rastrear o estado do sistema, bem como um moedor de café, um sistema de tratamento de água Capricum, usando um filtro de água. Máquinas de café automáticas preparam café expresso e uma variedade de bebidas com base nele.

Ao carregar café e leite e a subsequente pressionamento do botão, este dispositivo realiza independentemente a moagem do café dos grãos, anteriormente o umedece para extrair um máximo de sabor e aroma, após o que se prepara, derrama a bebida acabada nas xícaras, e também coloca o café gasto em um recipiente especial. Em máquinas de café automáticas, em regra, é possível regular manualmente o grau de moagem e o tempo de umedecimento preliminar do café.

Como escolher uma máquina de café: revisão dos fabricantes

O mercado moderno oferece uma ampla seleção de máquinas domésticas, de escritório e profissional, sua gama de modelos é constantemente atualizada, são adicionadas funções e melhorias adicionais.

A compra pode ser feita tanto na loja on -line de máquinas de café quanto nos salões de eletrodomésticos. Para não pagar em excesso por excessos desnecessários, é recomendável determinar com antecedência quais funções e opções adicionais você precisa.

O preço de uma máquina de café depende do desempenho, da ergonomicidade, da promoção da marca comercial, bem como da experiência do fabricante.

Como os primeiros dispositivos domésticos para a preparação do café, as máquinas de café Italian SAECO se apresentaram ao mesmo tempo. A linha moderna de máquinas de café Sako para a casa é produzida nas melhores tradições de qualidade e economia.

A marca Philips - As máquinas de café desta marca também são boas no mercado também são boas em boa qualidade no mercado. Atualmente, após a fusão desta marca com a Philips, as máquinas de café Philips Saeco também são caracterizadas pela confiabilidade da estrutura e pela preparação de café de alta qualidade.

As máquinas de café suíço Jura são feitas por montagem manual e caracterizadas por alta confiabilidade, bem como a precisão suíça da estrutura - tudo isso, juntos, possibilitaram criar uma marca de luxo das melhores máquinas de café. Suas desvantagens incluem alto custo e uma certa dificuldade em manutenção.

O líder reconhecido do mercado moderno para dispositivos domésticos é a empresa Delonghi - máquinas de café para a casa desta marca são caracterizadas por um preço baixo, juntamente com a confiabilidade. Graças ao design verificado, esses modelos são caracterizados pela alta qualidade da fabricação da bebida. Ao mesmo tempo, a programação de Máquinas de Café de DeLonga é polida ao longo dos anos.

Cerca de uma década atrás, as máquinas de café Krups alemãs começaram a ser produzidas na forma de uma assembléia chinesa, enquanto a execução e a qualidade dos materiais diminuíram. Atualmente, nos centros de serviço, há uma escassez significativa de peças de reposição para esses modelos.

O conceito do dispositivo para uso doméstico com a qualidade profissional da fabricação de café foi incorporado nas máquinas de café Nescafe Dolce Gusto Capsule. Em 2006, Nestlé, Krups e RPC-Tedego-Gizex desenvolveram as máquinas de café Gusto para casa. Esses produtos são distinguidos por dimensões compactas convenientes e uma atraente máquinas de café de cápsulas de design de Dolch são produzidas em mini-corppos brilhantes e elegantes.

As máquinas de café alemão Bosh, mesmo depois de se conectar à produção dos chineses, são caracterizadas pela simplicidade e rigor da estrutura. A qualidade das máquinas de café Bosch é tradicionalmente equilibrada - no entanto, de várias maneiras, devido ao custo suficientemente alto dos modelos. As máquinas de mini-coffee de Tassimo Bosh se assemelham à chaleira elétrica, conveniente em operação e permite que você obtenha vários tipos de bebidas de café com base em cápsulas de café especiais-os chamados t-disks (Jacobs, Milka).

As máquinas caseiras de café Nespresso (ou melhor, mas as cafeteiras) são produzidas por duas marcas conhecidas e Delonghi, cria café estável de alta qualidade a partir de cápsulas, enquanto são caracterizadas por bastante confiabilidade e durabilidade.

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