Como fazer um licor de cereja em casa. Cereja Liker Possing Recepções com fotos. O que licor bebida cereja

licor de cereja é a bebida mais romântico dos países europeus. Há muito tempo se preparando para ocasiões especiais para acomodar diante da lareira com uma pessoa amada e, lentamente, apertar, considerando as chamas. Hoje, esta bebida gosta de não menos popular, no entanto, é mais frequentemente comprados em lojas. No licor de cereja de produção da fábrica, é claro, existem sabores, adoçantes e conservantes. Portanto, o sabor eo aroma de álcool está perdido e longe de corresponder à bebida originais.

Preparar um delicioso licor de cereja em casa não é tão difícil, mas as qualidades aromatizantes da bebida só ganham. Hoje vamos compartilhar com você receitas para cozinhar um licor de cereja em casa e me diga o que beber.

Licor De Cereja: Recursos Bebidas

O licor de cereja é uma bebida doce e contendo álcool, preparada com base em cereja ou seus derivados, açúcar, álcool, vodka ou conhaque. A fortaleza do produto geralmente varia de 25% a 35%. Esta bebida pertence ao grupo de licores de frutas, pois se prepara não apenas em um destilado de álcool, mas nas bagas de conhaque obtidas durante a fermentação.

Receitas de Cherry Licer podem incluir ambas as bagas inteiras e derivados de cereja: folhas, ossos, suco de baga. Aroma de bebida de cerejeira vermelha e saturada brilhante são características de álcool.

A Dinamarca é considerada o local de nascimento do licor de cereja. No entanto, é "Nascido" hoje na Inglaterra, França e Suíça. Esses países são famosos pelo licor de cerejeira da mais alta qualidade. O licor de cereja original é fabricado a partir das cerejas do "Morel". As bagas "Morel" são distinguidas por vermelho escuro saturado, quase preto. Hoje, a abordagem da escolha das matérias-primas foi muito simplificada e a cereja de várias variedades pode servir como principal produto para o licor de cereja.

O licor de cereja em doses moderadas é considerado saudável. Tudo porque a bebida contém um grande número de elementos de traço úteis. Entre os elementos úteis no licor de cereja podem ser notados:

• vitamina A;
• vitamina E;
• vitaminas do Grupo C e B;
• cobre;
• zinco;
• fósforo;
• molibdênio;
• ferro;
• antociano;
• manganês;
• ácido fólico;
• potássio;
• fluoro e outros.

A rica composição da bebida determina sua aplicação na medicina popular. Acredita-se que o licor de cereja:

• fortalece a imunidade;
• promove a regeneração celular;
• melhora o fluxo sanguíneo;
• fortalece as paredes da embarcação;
• estimula a atividade cardíaca;
• acalma o sistema nervoso;
• impede a insônia;
• tem um efeito antioxidante;
• regula a pressão arterial e outros.

Lembre-se, qualquer álcool é útil apenas em doses moderadas. Além disso, qualquer bebida contendo álcool tem um número de contra-indicações. Por exemplo, um licor de cereja não é recomendado para pessoas uso com o aumento da acidez do estômago. Isto é causado pelo teor na bebida de ácidos orgânicos. Além disso, o licor de cereja não pode ser usado para pessoas com doenças renais e diabetes mellitus, devido ao aumento do conteúdo calórico de beber.

Como fazer um licor de cereja

licor de cereja em casa não é difícil de cozinhar. É importante escolher matérias-primas de qualidade e ser paciente. Cereja Licer Recipes Há uma quantidade enorme. Diferentes variações desta bebida incluir no seu fresco composição ou cerejas congeladas, suco de cereja, folhas de uma árvore de cereja, ossos cereja, Rowan Rowan preto, etc. Nós apresentamos uma seleção dos mais receitas de sucesso de um licor de cereja caseiro.

Como cozinhar um licor de cereja. Vídeo

Como fazer um licor de cereja: receita básica

Uma das receitas mais populares e simples do licor de cereja é preparada com base em xarope de açúcar. Tal preparação de matérias-primas faz com que o processo de cozinhar uma bebida menos demorado e bastante medo.

Lista de ingredientes:

• bagas frescas da cereja - 300 gramas;
• açúcar - 300 gr;
• vodka ou aguardente - 500 ml.

Passo-a-passo instruções para cozinhar os licores de cereja:

1. cerejas frescas lavar cuidadosamente. A partir de bagas Retirar o fruto, cada corte baga de cima até o osso.
2. Coloque as cerejas em um frasco litro, adormecer com açúcar e despeje vodka ou conhaque.
3. Banco feche a tampa.
4. Coloque o frasco com um futuro licor em um lugar escuro e não tocar 90 dias.
5. A bebida final é perfilado através da gaze e engarrafamento.

licor de cereja no vodka com pimenta rosa

Se você gosta de bebidas picantes com uma capa característica, então a receita para um licor de cereja no vodka com pimenta rosa é para você. A receita é praticamente nenhum diferente do acima, é só isso antes insteasing a bebida, deve ser adicionado a diferença várias ervilhas de pimentas-de-rosa.

Lista de ingredientes:

• bagas frescas da cereja - 1,5 kg;
• açúcar - 650 gramas;
• água - 1 l;
• pimenta rosa - 5-7 ervilhas;
• vodca - 600 ml.

Estágios de preparação de um licor de cereja na água com pimenta rosa:

1. Açúcar misturar com água, preparar xarope.
2. Lave os frutos cereja, remover a fruta.
3. Sobre as bagas fazer pequenos cortes ou perfurações em lugares diferentes.
4. Pour xarope de cereja.
5. Adicionar a uma mistura de ingredientes da vodca.
6. Enviar para o futuro licor da ervilha de pimenta rosa.
7. Liquor feche a tampa e insistir 90 dias.
8. Endireitar o licor de cereja e derramar garrafas.

Cereja Folha Liquor

Uma adição incomum do licor de cereja das bagas são as folhas desta planta. Este ingrediente adiciona uma bebida de um gosto incomum e um aroma picante. Além das características de sabor, a bebida a partir das folhas de cereja é famoso por suas propriedades curativas. É utilizado para prevenir várias doenças, e também aplicado para desintoxicar a perda de peso corporal e quando. Um licor com folhas de cereja pode ser preparado de uma maior forma, a receita mais popular e "delicioso" é apresentada abaixo.

Lista de ingredientes:

• bagas frescas da cereja - 100 gramas;
• folhas de árvore de cerejeira - 100 unidades;
• água - 1 l;
• açúcar - 1 kg;
• vodka - 500 ml.

Como preparar um licor de folhas de cerejeira:

1. bagas de cereja lavar, remover o fruto.
2. As folhas enxaguar sob o jacto de água.
3. Bagas e folhas derramar ferver litros de água e colocar no fogão.
4. Ferver matérias-primas para um licor de cereja 20 minutos.
5. Deixar uma decocção cereja por um dia.
6. Após a decocção está imaginando, coe-lo através da gaze.
7. Adicionar açúcar ao líquido e aquecê-lo ligeiramente para dissolver o ingrediente grandes quantidades.
8. Arrefecer decocção cereja, adicione vodka a ele.
9. Despeje um licor de cereja em garrafas e insistir 30 dias.

licor de cereja sobre o álcool

De acordo com muitos tastors, um licor de cereja saboroso pode ser preparadas exclusivamente com álcool alimentos de alta qualidade. base de tal irá adicionar a fortaleza à bebida final e vai ajudar a causa fermentação adequada de bagas. Como conhecedores dizem, apenas a base de álcool ajuda bagas para dar todo o seu sabor e aroma.

Lista de ingredientes:

• bagas frescas da cereja - 1 kg;
• açúcar - 1 kg;
• água - 500 ml;
• álcool alimento - 1 l.

Como fazer um licor de cereja sobre o álcool:

1. Lavar as bagas da cereja, retire os congelados e esmagar, removendo os ossos.
2. bagas amassado Coloque em um frasco de três litros.
3. ossos separados são divididos em duas metades. Uma parte das pedras são quebradas com um martelo e colocar no pote para as cerejas.
4. Verter a massa baga com álcool.
5. As matérias-primas baseadas em cerejas e álcool para marcar em um local fresco e escuro por dias a 25.
6. Misture açúcar com água, preparar o xarope de açúcar.
7. Cereja estirpe tintura através de gaze.
8. Misturar álcool fluido com xarope de açúcar frio.
9. Beber uma garrafa e colocar em um lugar escuro por 90 dias para o amadurecimento.

Cereja licor de Rowan preto

Licor de cereja do Markotodki é uma bebida muito popular e saudável. Ele é rico em microelementos e vitaminas, porque ele é recomendado para uso na offseason. É claro, beber um licor de cereja de Rowan preto necessárias em quantidades moderadas, caso contrário, os benefícios podem transformar dano.

Lista de ingredientes:

• bagas de Rowan preto - 1 kg;
• folhas de árvore de cerejeira - 200 gr;
• vodca - 1,5 litros;
• açúcar - 1 kg;
• Água - 1 l.

Receita cereja Licores com Markotod:

1. bagas de Rowan lavar e saciar a água fervente.
2. Ir as bagas através do moedor de carne, com a ajuda de suco de gaze aperto da massa.
3. Lave as folhas de cerejeira.
4. Água ferver, adicione folhas de cerejeira à ebulição do líquido.
5. folhas de cerejeira para o abate em fogo lento por 20 minutos. legal decoração e tensão através da gaze.
6. Adicionar a decocção de açúcar folhas de cerejeira, cozinhar xarope.
7. Misture suco Rowan com xarope de açúcar e vodka.
8. Verter o licor para dentro da garrafa, que está hermeticamente fechado com uma tampa.
9. Alterar a bebida por 90 dias.

licor de osso de cereja

Parece, assim, o licor pode obter a partir dos ossos de cereja ?! Resposta: muito saborosa. bebida Tal é incrivelmente perfumado, com acidez leve e sabor picante. Não é difícil para cozinhá-lo, no entanto, para o resultado perfeito que você precisa misturar vários tipos de álcool.

Lista de ingredientes:

• ossos de cerejeira - 100 gramas;
• vanilla varinha - 1 pc;
• açúcar - 250 gr;
• Água - 100 ml;
• rum - 300 ml;
• vinho branco seco - 100 ml;
• vinho tinto seco - 500 ml.

Preparação do licor de cereja no osso:

1. ossos cereja lavar, coloque em um almofariz e exterminar.
2. ossos Pucked colocar na garrafa e derramá-lo rum e dois tipos de vinho.
3. açúcar e mistura de água, preparar o xarope.
4. canela corte varinha, obter grãos e adicioná-los ao xarope.
5. Xarope de misturar com uma mistura de álcool e de cereja ossos.
6. Engarrafamento obstrução hermeticamente e enviar para um lugar escuro.
7. Insista a bebida 45 dias. A cada 2 dias para gasto.
8. Cozinhar, beber e engarrafamento.

Cereja licor em Summogon

Para o licor de cereja, quase qualquer base de álcool é adequado. Nos países do espaço pós-soviético, a página inicial é levado para preparar em um distillete grãos, nas pessoas chamadas moonshine. De acordo com muitos fabricantes, é esta fundação que dá uma originalidade bebida especial.

Lista de ingredientes:

• bagas frescas da cereja - 600 gramas;
• açúcar - 1 kg;
• água - 1 l;
• luar - 2 l;
• lemonic ácido - ½ colher de chá.

Estágios de cozinhar licor de cereja na luz da lua:

1. bagas da cereja lavar, retire as perfurações de frutas e fazer.
2. Cereja jogar na água e colocar uma panela no fogo.
3. Ferva o conteúdo da panela e amanhã no modo fervente por 20 minutos.
4. Cereja decocção para esfriar e coe através de uma gaze.
5. mistura líquida com açúcar e coloque no fogo. xarope de açúcar Swift.
6. Xarope de fresco, misturar com o ácido cítrico e aguardente.
7. Despeje bebida para a garrafa, para bloquear e colocar em um lugar fresco e escuro.
8. Insistem que o licor de cereja 100 dias.

Cereja licor em Cognac Brandy

Licor de cereja de acordo com esta receita, que é chamado, um amador. Alguns são apenas deliciados com tal beber, outros - preferem algo mais fácil. Portanto, recomendamos fazer um lote de teste do licor de cereja na GANYA Brandy. Se você gosta disso - esta é definitivamente sua receita.

Lista de ingredientes:

• bagas frescas da cereja - 600 gramas;
• conhaque conhaque - 500 ml;
• vodka - 200 ml;
• açúcar em pó - 2 colheres de sopa. eu;
• xarope de açúcar - 120 ml;
• zest de limão - 50 gr.

Como cozinhar um licor de cereja no conhaque de conhaque:

1. Lave as bagas de cereja, remova a fruta.
2. Bagas são divididas em duas metades. Parte das cerejas cortadas de cima para o osso, nas frutas restantes, fazem punções em lugares diferentes.
3. Coloque as cerejas em uma garrafa e coloque um pó de açúcar lá.
4. Quando o açúcar é dissolvido, agite o frasco e despeje Brandy Brandy e vodka lá.
5. Adicione ao futuro zest de limão de licor.
6. Coloque uma garrafa em um lugar frio escuro e não toque em 45 dias.
7. Após um e meio de exposição, esprema o conteúdo da lata e tê-lo tendo através da gaze.
8. Misture o componente alcoólico com xarope de açúcar frio.
9. A bebida resultante é agitada para uniformidade, engarrafamento e colocada por algumas semanas em um lugar frio escuro.

Licor de cereja com especiarias

Você gosta de bebidas alcoólicas perfumadas com um afastamento incomum? Então nossa próxima receita é para você. O licor de cereja picante tem um sabor de várias camadas. Será apreciado por qualquer conhecedor da fortaleza médio. Para preparar um licor de cereja para esta receita, você precisará de um conjunto de especiarias: cravos, canela, noz-moscada, etc.

Lista de ingredientes:

• bagas frescas da cereja - 1 kg;
• açúcar - 1 kg;
• cravo - 5 brotos;
• açúcar de baunilha - 60 gramas;
• canela - 1 varinha;
• noz-moscada - uma pequena pitada;
• folhas frescas de cereja - 6 pcs;
• vodka - 750 ml.

Estágios da preparação de um licor de cereja com especiarias:

1. Lave a cereja, remova o osso e a caule.
2. Bagas colocam no frasco e adormecem com açúcar.
3. Quando o açúcar é dissolvido, adicione açúcar de baunilha, cravo, noz-moscada e canela ao frasco.
4. O frasco com o conteúdo de um belo shake.
5. Banco colocado em um lugar quente ou sob raios ensolarados diretos por 8 dias. Agite uma jarra diariamente.
6. Adicione vodka ao banco.
7. Doce o licor de cereja 45 dias.
8. Estirpe de licor pronto e despeje em uma garrafa.

Cocktails com licor de cereja

Com base no licor de cerejeira, apenas excelentes coquetéis são obtidos. Mesmo se o bebidas domésticas, você pode cozinhar uma grande bebida com um sabor de várias camadas devido a vários aditivos. Os cocktails mais populares do licor de cereja são apresentados abaixo.

Mistura francesa com licor de cereja

Lista de ingredientes:

• licor de cereja - 15 ml;
• mint - 10 folhas;
• conhaque - 80 ml;
• laranja - 1 fatiando;
• baga de cereja fresca - 1 pc.

Como cozinhar "focinho francês":

1. Mint enxaguar e derreter as mãos.
2. Menta para colocar em um copo, adicionar cubos de gelo e dois tipos de álcool.
3. Mistura de bebidas.
4. Decore beber sal laranja e cereja de baga.

Dijon Aperitif com licor de cereja

Lista de ingredientes:

• licor de cereja - 10 ml;
• vinho tinto seco - 100 ml;
• conhaque - 15 ml;
• limão - 1 pc.

Como preparar um "Dijon Aperitif":

1. Gelo para matar em grãos e colocar em um copo.
2. Misture três tipos de álcool e despeje ao gelo.
3. Cantando suco de limão, adicione-o à bebida.
4. Sirva beber em um copo e beba através da palha.

Muscat Eg-pernas com licor de cereja

Lista de ingredientes:

• vinho Muscate - 50 ml;
• licor de cereja - 30 ml;
• leite - 50 ml;
• champagne noz-moscada - 50 ml;
• ovo - 1 pc.

Como cozinhar "Nutmeg Eg-pés":

1. Vinho diluir com leite e derramar em um copo.
2. Adicione champanhe a beber.
3. Bata a proteína de um ovo para picos densos.
4. Fique em uma proteína de coquetel "Cap".
5. De cima em picos de proteína, despeje um licor de cereja.

Soco de frutas com licor de cereja

Lista de ingredientes:

• licor de cereja - 150 ml;
• suco de maçã - 1 l;
• xarope de açúcar - 100 ml.

Como cozinhar "Fruit soco":

1. Suco de maçãs para se conectar com xarope de açúcar.
2. Adicione um licor de cereja para beber.
3. Mexa o coquetel no abanador.
4. Adicionar aos cubos de gelo Punch.

Cereja bim com licor de cereja

Lista de ingredientes:

• licor de cereja - 10 ml;
• bourbon - 50 ml;
• Coca-Cola - 150 ml.

Como cozinhar "Cherry Bim":

1. Misture dois tipos de álcool.
2. Coloque cubos de gelo no vidro.
3. Adicionar para beber Coca Cola.

Pôr do sol siberiano com licor de cereja

Lista de ingredientes:

• licor de cereja - 35 ml;
• vodka - 70 ml;
• limão - 1 fatias;
• suco de Lyme - 20 ml.

Como cozinhar "Siberian Sunset":

1. O gelo é esmagado em pequenos grãos.
2. Despeje a massa de gelo no vidro.
3. Misture um licor de cereja com vodka, adicione ao suco de álcool limão.
4. Decore uma bebida com um slicker de cal.
5. Beba um coquetel através da palha.

Que bebem licor de cereja

O licor de cereja é uma bebida incrível, com um sabor agradável e aroma e um pouco incrível. Deve ser aplicado na forma refrigerada em pequenos óculos de vinho licor. Muitas vezes, o rosto de cereja perfeitamente complementa sobremesas doces. A combinação perfeita para o licor de cereja:

• sorvete;
• frutas doces;
• fIG;
• ameixas;
• cozimento doce.

Se a sua bebida é característica de algumas cerejas de variedades com azeite, então, em negrito, servindo com chocolate negro. Este tandem conquistará qualquer conhecedor de bebidas alcoólicas incomuns.