Produtos de potássio.

Para a saúde humana e a normal, vitaminas e microelementos devem ser recebidos no corpo humano. Recebemos todo o conjunto de nutrientes com alimentos, e é por isso que a comida racional é tão importante. Se houver uma escassez aguda de qualquer microelemento, há uma doença que pode levar a doenças graves. Nestas situações, os preparativos complexos de vitamina são prescritos, permitindo em um curto período de tempo para normalizar o equilíbrio de elementos de traço.

Potássio no corpo humano

O potássio é um dos mais oligoelementos importantes, sem a qual uma vida plena é impossível. Faz parte dos líquidos fisiológicas de uma pessoa, sem ela, o trabalho correto dos órgãos internos, músculos, vasos capilares, vasos e o cérebro é impossível. Combinações de potássio tomar parte na operação normal e desenvolvimento de todos os músculos humanos. E já que o músculo mais importante é o coração, é que sofre principalmente da falta deste elemento. Potássio estabiliza ritmo cardíaco e regula o equilíbrio ácido-alcalino do sangue.

Os sais de potássio têm outra capacidade notável: eles são combate com o teor de sal de sódio em sangue humano. O sódio é também um elemento traço muito importante para a saúde humana, mas a sua grande quantidade de músculos, tecidos e vasos leva a um atraso fluido. É preocupante com um aumento na pressão, edema, advento de excesso de peso. Aumento do uso de sódio, podemos ver o surgimento de inchaço dos membros inferiores e face. O aumento da concentração de potássio leva para se livrar de edema e remoção do excesso de fluido. O potássio é um meio antiateroscleróticos indispensáveis, que limpa os vasos, células e vasos capilares a partir de sódio e impede a formação de sedimentos de lastro.

Potássio participa na transferência de impulsos nervosos e o fornecimento do cérebro com oxigénio. Portanto, a falta de potássio é instantaneamente expressa em letargia e apatia, e seu saldo aumenta a capacidade mental e evita a depressão.

É especialmente importante para monitorar o teor de potássio para as mulheres, um déficit constante deste elemento pode levar a doenças do sistema reprodutivo, que no futuro levar à infertilidade.

A necessidade diária de uma pessoa em potássio é cerca de 3-5 g, mas pode aumentar em tais casos:

• Esportes;
• trabalho físico e cargas emocionais;
• Aplicação de drogas diuréticas;
• sudorese abundante, local com um clima quente.

Mesmo uma ligeira diminuição do potássio na dieta pode ser reflectida na aparência. A pele torna-se seca e pálida, eo cabelo é frágil e sem brilho. Isso já é uma razão para pensar sobre sua saúde e consultar um médico. A utilização do efeito contendo potássio do efeito não vai dar, é altura de tomar complexos vitamínicos.

Com consumo insuficiente de potássio, fraqueza muscular, arritmia e apatia são possíveis. Uma pessoa se torna lenta, seu apetite desaparece, a náusea aparece. No futuro, isso leva a uma diminuição na micção e na aparência do edema. Observações médicas indicam que o consumo reduzido de potássio leva a derrames. E se a concentração de potássio no sangue é catastroficamente pequena, há golpes com consequências severas que levam à morte de uma pessoa.

Por que uma pessoa experimentando deficiência de potássio se houver produtos úteis suficientes na dieta?

1. Cozimento incorreto. No processo de imersão e cozimento, a maior parte do potássio vai para a água, se o líquido não for usado, o elemento de traço simplesmente não se encaixa. Portanto, a maioria dos vegetais é melhor comer cru, e se precisarem ser processamento térmico, recomenda-se escolher assar ou cozinhar.
2. Consumo de álcool. Bebidas alcoólicas removem o potássio, o que pode levar à sua deficiência.
3. Comendo uma grande quantidade de café e chá. Essas bebidas contribuem para a remoção de potássio do corpo, uma vez que têm um efeito diurético. Se você conhece a fraqueza das bebidas contendo cais, tente limitar seu número de 3-4 xícaras, produtos coletores ricos em potássio e beber água suficiente.
4. Admissão aos produtos alimentícios com conservantes, especialmente com sódio. Alguns produtos contêm sal oculto, como fumados, salsichas e alimentos enlatados. Seu sabor é atraente para nós, e aumentamos imperceptivelmente a concentração de sal de sódio no corpo.
5. O uso a longo prazo de preparações diuréticas e ervas são a causa do baixo teor de potássio.
6. Atraso de sódio no corpo pode fornecer estresse constante.

O excesso de potássio no corpo é muito raro. Não é possível aparecer como resultado de alimentos com produtos contidos por potássio. O aumento do teor de potássio pode ocorrer ao tomar preparações contendo potássio, bem como doenças renais. O excesso de potássio é expresso em violação do trabalho do coração, um aumento da micção, a excitação do sistema nervoso, as sensações desagradáveis \u200b\u200bnos membros inferiores. O poder constantemente aumentado de potássio no sangue pode levar ao desenvolvimento de urolitíase, deposição de sais de potássio em pacotes e, como resultado, a paralisia dos membros. Portanto, é importante não perder os sintomas do excesso de potássio no corpo, a fim de tomar medidas de maneira oportuna. Em um dia você pode usar não mais de 6 gramas de potássio. O excesso da dose descartável ameaça a saúde e a vida de uma pessoa.

Quais produtos contêm potássio

Os compostos de potássio estão contidos em produtos animais e vegetais. Produtos de origem animal contêm potássio no equilíbrio com sódio, por isso, com sua ajuda é fácil ajustar o conteúdo desses dois elementos de traço úteis. O mais importante é usar esses produtos com moderação, não demorear e coordenar corretamente.

A tabela abaixo mostra a comida contendo potássio.

Alimentos de origem animal contendo potássio

1. Leite e produtos lácteos fermentados. Algum leite, kefir, prokobash, queijo cottage, creme azedo, queijo maciço e manteiga. Ao mesmo tempo, é necessário dar preferências para produtos de baixo teor de gordura, mas aqueles que têm média e alta gordura. Leite e Kefir contêm 140-150 mg de potássio por 100 g de produto.
2. Eu no. De produtos de carne é melhor escolher cordeiro, carne e uma variante. Eles contêm 150-300 mg de potássio a 100 g. Não fica atrás deles fígado de carne e peixe.
3. Ovos de galinha. Ao usar este produto, deve ser tomado cuidado, porque além do espectro de substâncias benéficas, ovos de frango são uma fonte de colesterol.

Produtos vegetais contendo potássio

Quase todos os produtos vegetais contêm potássio. Só é importante, como já mencionado, cumprir a tecnologia de cozimento. conexões de potássio são ricas em frutas, verduras, legumes, cereais, cogumelos e nozes.

Os produtos que contêm potássio: secou-se frutos e nozes

Formando no conteúdo de potássio em produtos são secos frutas e nozes. Eles contêm este elemento traço em quantidade concentrada. O maior indicador de Kuragi, 100 g deste produto dourado excelente é responsável por 1700 mg de potássio. Para satisfazer totalmente a necessidade do corpo em potássio, que é necessário para comer um aborrecimento de damascos secos. Mas tal alimento seria muito escasso e monótono, então sobre outras frutas secas: quase 2 vezes menos potássio contêm ameixas e passas, o que os torna não menos útil e saboroso.

A medicina popular oferece às pessoas que sofrem de doenças cardíacas, tomam uma mistura de Kuragi, passas e ameixas por cursos. Para fazer isso, assumir proporções iguais listadas frutas secas para lavá-los, secar, moer no moedor de carne. Misture tudo, adicione um pouco de mel natural. Toda manhã para levar 1 colher de sopa para comer 15-20 minutos. Drogas. Esta mistura é rica em potássio, estimula o trabalho do músculo cardíaco, fortalece a imunidade e aumenta a hemoglobina. Aplica-se tanto como agente preventivo na luta contra resfriados.

Um grande número de potássio está contido em amêndoas, avelãs e amendoim. Um pouco atrás deles cedro e nozes. Os compostos de potássio também estão em sementes de girassol, e em quantidade razoavelmente decente: 640 mg por 100 g de produto purificado. Para apoiar o nível de potássio, basta obter sementes.

Produtos contendo potássio: feijão e cereais

O feijão é uma fonte de proteína vegetal. Isso é muito importante para as pessoas que aderem à comida vegetariana. Culturas de feijão são comuns em todo o mundo, há um grande número de suas espécies. Em algumas nações, feijão e feijão são a base da dieta. Feijão branco é considerado um detentor de registros entre leguminosas em conteúdo de potássio: até 1000 mg por 100 g do produto acabado. O resto das leguminosas comuns de culturas é um pouco atrás: ervilhas, lentilhas e soja. 100 g desses produtos no formulário acabado são cobertos por 15% a necessidade diária de uma pessoa em potássio.

Os compostos de potássio são enriquecidos com cereais de aveia, trigo mourisco, painço e trigo. Ao fazer uma dieta contendo potássio, recomenda-se incluir mingau dessas garupa, bem como pão integral.

Produtos contendo potássio: frutas e bagas

Para manter a saúde na dieta, é necessário incluir uma variedade de frutas e bagas. As bananas têm vista para o primeiro lugar entre as frutas para a manutenção do potássio. Será útil incluir na dieta de pêssegos, damascos, uvas, maçãs, caqui, laranjas. Destes, você pode preparar sucos, compota e bebidas. Nossas "bagas do norte" de uma lingonberry, cranberry e kalina serão úteis em saturação do corpo. Eles contêm um elemento de traço muito menos útil do que os não-bem-bem-bem, mas são acessíveis e familiares para a nossa digestão. Portanto, não seja preguiçoso na temporada de inverno para preparar frutas dessas bagas. Eles contêm todas as substâncias úteis, porque as bagas nelas não são expostas ao tratamento térmico.

Produtos contendo potássio: vegetais

Legumes que incluímos em sua dieta também são a fonte de potássio. O líder entre os vegetais é as batatas usuais. Para que as batatas no processo de processamento não perdem o potássio que você precisa, o vegetal é melhor cozido no forno. Em 100 g de batatas assadas contêm 550 mg de potássio, que um quarto cobre a necessidade diária de uma pessoa. Com todo o seu benefício, as batatas contêm muito amido e é um produto de alta caloria, por isso deve ser usado com cautela para as pessoas propensas a um ganho de peso rápido. Além de batatas no menu, a dieta de potássio pode ser ligada a Bruxelas, tomates, beterraba, cenoura, topinambur, pimenta doce. O número de potássio nesses produtos é dentro de 200-300 mg por 100 g de vegetais.

Usando legumes frescos, não se esqueça de verdes. Todas as culturas verdes contêm uma enorme quantidade de substâncias benéficas, mas o conteúdo de potássio é completamente único para Kinza. O suficiente para comer 1-2 colheres de sopa. Kinse verde fresco picado para se fornecer um dia por Kalia. As sementes secas desta planta, o coentro, também contêm potássio, apenas muito em quantidades menores. Portanto, no processo de cozinhar saladas, não se esqueça do feixe da vegetação.

Todos os vegetais devem ser escolhidos na temporada, isto é, no inverno, dar preferência a raízes frescas, e não para tomates com camas de estufa. Antes de cozinhar, não mergulhe vegetais na água e não deixe purificado no ar.

Produtos contendo potássio: cogumelos

A maioria dos potássio está contida em chanterelles e cogumelos brancos, ligeiramente menos em cervejaria. 100 g destes produtos contém 450-550 mg de potássio. No processo de preparação de cogumelos, a água em que eles cozinharam é derramado, então o número de potássio é significativamente reduzido. Se os cogumelos estiverem secando e, em seguida, ferver o conteúdo do elemento útil neles às 10 vezes. Afinal, a preparação de decocidades de cogumelos e os lulfas são realizadas em outra tecnologia. Cogumelos secos são lavados e encharcados. Então bêbado na mesma água. Tal processo de cozimento permite-lhe preservar o potássio e outros nutrientes contidos em cogumelos secos.

Produtos contendo potássio: mel e perga

Os produtos de apicultura têm um aumento do conteúdo de potássio aumentado, além disso, são muito facilmente absorvidos pelo corpo. É importante saber que esses produtos você não tem reação alérgica. Para aumentar a eficácia do tratamento de produtos de abelha, eles são recomendados para se reproduzir com vinagre de maçã natural. Vinagre feita de maçãs contendo potássio em alta concentração. Destes ingredientes, você pode preparar reabastecimento para saladas de frutas e vegetais.

A compilação da dieta contendo potássio é bastante simples. Como você pode ver, o potássio está contido em muitos produtos alimentícios, basta competentemente a compilação da dieta, levar em conta o conteúdo calórico dos produtos e sua combinação. Cada refeição está começando a partir de salada fresca, lançará o sistema digestivo e fornecerá ao corpo com os microelamentos vitais. Então, você será fornecido com saúde e beleza.

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