Como cultivar trigo em casa. Crescendo brotos de trigo em casa

Nos últimos anos, um estilo de vida saudável se tornou uma tendência real. E um produto como um trigo germinado é considerado um dos componentes mais importantes na dieta de uma pessoa que gosta de nutrição saudável. Você pode comprar brotos de trigo em forma acabada, mas é mais barato se envolver em sua germinação, especialmente porque não há dificuldade nisso. Como cultivar trigo em casa, contaremos neste artigo.

Como cultivar trigo. O que você precisa para começar

Antes de cultivar trigo em casa, você precisa preparar tudo o que precisa para esse processo. Então, é isso que você precisa:

1. Grãos de trigo. Eles devem ser de alta qualidade e não processados \u200b\u200bpor quaisquer produtos químicos. Os grãos da cultura de inverno são mais adequados para a germinação.
2. Corra para a germinação. Deve ser plástico ou vidro, mas não metal. Se você escolher uma bandeja de plástico, verifique se ela é feita de matérias -primas alimentares. É possível cultivar trigo em outra coisa, exceto a bandeja? Você pode, para esse fim, frascos de vidro simples são adequados. Os bancos quando a germinação são melhor cobertos com gaze.
3. Umidificador aéreo - você precisará se decidir se envolver seriamente em germinação de trigo em casa e o fará constantemente. Para fins domésticos, algum modelo barato é adequado.
4. Água limpa fresca à temperatura ambiente.

Como cultivar trigo. Escolha grãos para germinação de trigo

Antes de cultivar brotos de trigo, você precisa escolher a própria matéria -prima. Aqui gostaríamos de lhe dar algumas dicas:

1. Nas lojas ou nos departamentos de uma dieta saudável, você pode encontrar trigo especialmente projetado para a germinação. Ele tem uma marcação apropriada e você pode ter certeza de que, sujeito a todas as regras, você obterá um resultado qualitativo. No entanto, se você quiser economizar, o trigo pode ser comprado dos agricultores quando houver uma oportunidade.
2. É muito desejável que as matérias -primas não sejam tratadas com produtos químicos. Infelizmente, é simplesmente impossível verificar isso a olho nu. Se você compra grãos especiais ecológicos, poderá ficar calmo - eles provavelmente atendem a todos os requisitos declarados. Não será possível verificar o trigo comprado no mercado. Mas você pode avaliar pelo menos sua aparência. Portanto, preste atenção ao tamanho e integridade dos grãos. Se possível, eles devem ser os mesmos, não picados, não enrugados, secos, lisos, sem mofo. Se a aparência está alarmando, me pergunto imediatamente: é possível cultivar esse trigo e haverá algum benefício com ele? Escolha apenas o produto que não causa suspeita e parece saudável e alta qualidade.
3. Acontece que mesmo grãos bonitos não brotam e começam a se reastar mesmo quando incham na água. Se você notar mofo, não germine esse trigo, mas basta jogá -lo fora.
4. Diferentes variedades de cultura de diferentes maneiras incham e germinam. Eles também podem exigir temperatura ou umidade diferentes. Mas há uma regra que deve ser observada ao germinar o trigo em casa: o grão na água é melhor para não ser derrubado do que superexposto.

Como cultivar trigo

1. Tendo escolhido e comprado grãos de trigo, a primeira coisa que eles deveriam ser embebidos em água. Além disso, é importante medir primeiro a quantidade certa de matérias -primas. Para uma bandeja grande ou bandeja de tamanho de 40x40 cm, ela precisará de aproximadamente alguns copos. Deve haver tantos grãos para que eles cubram o fundo com uma camada fina.
2. Tendo medido as sementes, despeje -as em uma peneira ou peneira e enxágue com água limpa. Em seguida, coloque -os em uma tigela e mergulhe -os. É necessário mergulhar o trigo em uma água limpa, se possível, temperatura de água. Seu volume deve ser 3 vezes maior que o volume de sementes.
3. Despeje grão, cubra -os com um filme ou tampa e deixe na mesa por 10 horas. Sua quantidade também deve ser 3 vezes maior que o número de sementes. Deixe o trigo novamente por 10 horas. Então, pela terceira vez, faça o mesmo procedimento.
4. O resultado de tal imersão deve ser a aparência nas sementes de pequenas raízes.
5. Enxágue o trigo e prepare uma bandeja para isso. Se houver orifícios na parte inferior da bandeja, coloque toalhas de papel na parte inferior - para que as raízes não germinem através do contêiner. Em seguida, pegue um composto orgânico ou solo e despeje -o com uma camada de 5 cm. A propósito, as toalhas de papel que você deitou na bandeja também devem estar limpas, sem tinta e fragrâncias. Você pode cultivar trigo sem terra. Para fazer isso, pegue uma bandeja sem orifícios e um corte de gaze. A gaze, dobrada em várias camadas, deve ser colocada no fundo, distribuir as sementes por cima e cubra com várias camadas de gaze.
6. Despeje os grãos no composto preparado e distribua em uma camada uniforme. Em seguida, pressione um pouco no chão, mas não cavar o todo.
7. Despeje o trigo com água limpa, tentando umedecer todas as áreas. Se você cultivar grãos na gaze, ela também precisa ser cuidadosamente umedecida, mas não preenchê -la completamente para que o molde não apareça.
8. Em seguida, cubra a bandeja com sementes com jornais úmidos ou tecido.
9. Todos os dias, verifique o trigo e verifique se ele não seca. Irrigue o composto regularmente por vários dias. Novamente, não encha a bandeja com água além da medida. Os jornais deitado de cima também pulverizam do pulverizador.
10. Após 4 dias, remova os jornais e regue os brotos uma vez por dia.
11. A questão de onde cultivar trigo também é importante. É melhor fazer isso em um lugar onde os raios retos do sol não caem, mas não muito escuros. Deve haver luz quente e dispersa deve estar presente.

Como cultivar trigo. Recomendações úteis

Para saber como cultivar corretamente o trigo em casa, você deve ouvir algumas dicas:

1. Onde você coloca a bandeja com trigo, a temperatura do ar deve ser de 22-24 ° C. Nesse lugar, você precisa manter alta umidade e, se o ar na sala estiver muito seco, é melhor usar um hidratante.
2. Você não pode derramar muita água no recipiente. Em tais condições, as sementes não germinam, mas apenas explodem e movem.
3. Se você não mantiver a umidade constante, o trigo, pelo contrário, secará e não germina. Portanto, é necessário umedecer regularmente o solo, e jornais ou gaze que estão no topo.
4. Também não é necessário derramar os grãos com uma camada muito grossa, porque as sementes inferiores simplesmente sufocam, e não haverá benefícios deles.
5. Como regra, sujeita à tecnologia, as matérias -primas de alta qualidade germinam por dia. Além disso, quase todas as sementes devem germinar. Você precisa comer trigo imediatamente, e seus brotos não devem se tornar maiores que 3 mm - nesse caso, eles serão muito prejudiciais ao corpo. Esses grãos que não são brotados, é aconselhável jogar fora, pois podem ser afetados por algum tipo de doença.
6. Se o trigo não brotar dentro de 2 dias, ele só precisa ser jogado fora, porque as matérias -primas acabaram sendo de baixa qualidade, ou você cometeu alguns erros ao germinar.

Do que o trigo germinado é útil

O próprio trigo, mesmo de uma forma desnecessária, é uma rica fonte de componentes úteis. Nos grãos secos, esses componentes estão em uma fase inativa, mas em um momento em que um broto é amaldiçoado da semente, o grão tenta dar tudo o que é necessário para o desenvolvimento ativo. Assim, a semente de trigo mobiliza todas as substâncias benéficas que estão ocultas nela.

O trigo profetado é útil não apenas em seu conteúdo, mas também pelo fato de o conteúdo ser equilibrado, é absorvido pelo corpo quase completamente. É por isso que os brotos culturais são considerados um valioso suplemento alimentar biologicamente ativo, que, além disso, tem origem absolutamente natural.

Se falarmos sobre a composição do trigo brotado, ele contém os seguintes componentes:

• ácidos graxos;
• maltose;
• fibra alimentar;
• 20 aminoácidos diferentes;
• minerais;
• vitaminas: C, E, PP, Vitaminas B V.

A maior concentração dessas substâncias está presente no produto quando seus brotos atingem 1-2 mm de comprimento. Acredita -se que o trigo brotado contém componentes envolvidos na construção de ácidos nucleicos, e esses, por sua vez, são a base de nossos genes. Isso leva ao fato de que, no corpo humano, depois de consumir o produto, as reservas parecem restaurar e tratar muitos, incluindo doenças graves.

Se falarmos sobre o efeito que o trigo brotado no corpo tem, o seguinte deve ser distinguido:

1. O produto estabelece o trabalho de muitos órgãos e sistemas corporais. Tones o corpo, aumenta a imunidade e permite que uma pessoa lide facilmente com infecções. O trigo normaliza o metabolismo, dá vigor e energia.
2. É especialmente útil usá -lo após as doenças, quando o corpo está esgotado e não tem força suficiente para restaurar. Para pessoas com imunidade reduzida, este produto também é importante na dieta. Você pode usar os brotos como profilática, por exemplo, na temporada SARS e com epidemias de influenza.
3. Esse alimento também atua no trabalho do sistema nervoso, eliminando a depressão e o estresse.
4. O trigo profeta é útil para os homens. Acredita -se que seu uso prolongado ajude a lidar com a disfunção sexual.
5. O magnésio, encontrado em brotos culturais, reduz perfeitamente a pressão arterial e também remove o colesterol do sangue.
6. As fibras insolúveis da fibra são úteis para o trabalho do trato gastrointestinal. O trigo profetado ajuda a combater a constipação, remove toxinas, toxinas e radionuclídeos. As fibras solúveis também têm um efeito benéfico no trato digestivo, absorvendo ácidos biliares e estabelecendo a microflora intestinal.
7. A normalização do metabolismo, que contribui para o uso de trigo germinado, ajuda na obesidade. O produto em si é muito pequeno -caloria, mas satura bem, rapidamente e por muito tempo alivia a fome. Aqueles que sofrem de excesso de peso e decidiram comer trigo brotado, é aconselhável excluir o pão da dieta.
8. Os brotos de trigo são considerados um excelente meio de prevenir o câncer. Em alguns casos, esse produto ajudou a lidar com as neoplasias existentes: cistos, miomas, fibromas, pólipos.
9. Recomenda -se que os grãos profetados sejam consumidos com deficiência visual, a presença de várias inflamações no corpo, diabetes mellitus. Os brotos de trigo ajudam a restaurar uma visão muito ruim, se houver regularmente e por um longo tempo. Quanto ao diabetes, esse alimento facilita bastante o curso da doença e tem um efeito benéfico na glândula tireóide.
10. O trigo profeta tem um efeito anti -envelhecimento no corpo, melhora a tez, condição da pele, cabelos, pregos e dentes. Ele cobra o corpo com energia, fornece força e atividade.

Como cultivar trigo. Contra -indicações para o uso de brotos de trigo

Apesar de toda a naturalidade e benefícios do trigo, ele tem várias contra -indicações:

1. Não deve ser comido por aqueles que têm problemas renais ou distúrbios graves no trabalho do trato gastrointestinal.
2. Aqueles que são propensos a distúrbios intestinais frequentes também devem ser inerentes a esse produto em sua dieta.
3. No trigo brotado, como em qualquer outro, há glúten. Para a maioria das pessoas, ele não representa nada de ruim, mas há aqueles que não toleram esse componente.

A reação ao uso do trigo brotado pode ser um distúrbio digestivo, mas, como regra, depois de algum tempo o corpo se acostuma e esse sintoma desaparece por conta própria.

Como usar o trigo brotado

Trigo

O trigo para a preparação do suco é germinado por um longo tempo até que os brotos sejam atingidos em um comprimento de 10 a 12 cm. Para isso, eles fazem o seguinte:

1. Primeiro, os brotos são lavados com água fria
2. Em seguida, coloque um espremedor especial destinado especificamente para tais fins. Um espremedor simples, neste caso, não será parte, porque as pás da grama podem pontuar e falhará. Dispositivos especiais para a preparação de suco a partir de brotos de trigo são feitos para que você possa obter a quantidade máxima de líquido.
3. Se você não possui esses espremedores, moa as hastes com um liquidificador e depois coe por uma peneira ou gaze muito pequena.

Café da manhã de ameixa-global com brotos de trigo

Esse prato é muito útil para o café da manhã e é preparado a partir dos seguintes componentes:

• ameixas - 8 pcs.;
• apple - 1 pc.;
• água - 1 xícara;
• trigo Profeta - 1 colher de sopa.

As batatas purê são feitas desta maneira:

1. As ameixas são derramadas com um copo de água, esquerda durante a noite.
2. Na manhã seguinte, a água é derramada em uma tigela, esfregue uma maçã em um ralador fino, misturado com água.
3. As ameixas são esmagadas no liquidificador e também adicionadas em purê de batatas. Eles colocam brotos de trigo lá, misturam.

Trigo

Uma salada com brotos de trigo é preparada a partir desses produtos:

• kiwi - 1 pc.;
• grãos de granadas - 3 colheres de sopa;
• banana - 1 pc.;
• brynza - 100 g;
• sementes de girassol - 3 colheres de sopa;
• trigo profetado - 2 colheres de sopa;
• o mel é provar.

Moa as sementes de girassol e o trigo brotou, misture com mel, esmagado com uma sobrancelha e frutas cortadas em pedaços. Polvilhe tudo com grãos de granadas por cima.

Purê de maçãs e brotos de trigo para perda de peso

Aqueles que querem perder peso, recomenda -se que esse purê seja consumido em vez do café da manhã. Para prepará -lo, limpe duas maçãs grandes e moa um liquidificador até um estado homogêneo. Em seguida, misture com 2 colheres de sopa. O trigo brota e coma. A próxima refeição não deve ser mais cedo do que após 4 horas.

Você pode comer trigo brotado com mel. Para isso, aproximadamente 3 colheres de sopa. O produto deve ser torcido em um moedor de carne e adicionar 2 colheres de chá. mel. Não é necessário beber essa ferramenta, mas depois dela pode apenas depois de 3 horas.

Como cultivar trigo em casa. Vídeo