Hoje, Chia planta sementes é muito popular na Europa e nos EUA entre vegetarianos e pessoas que querem perder quilos extras. Eles são absolutamente sem gosto, o que permite que você os adicione a qualquer prato e, o mais importante, Chia sacará qualquer fome.
Contente
- História do uso de sementes de chia
- Chia Propriedades de sementes, seus benefícios e danos
- O uso de sementes de chia e seu uso
- Receitas culinárias de sementes de chia para perda de peso
- Revisões sobre sementes de chia
- Elena Malysheva sobre os benefícios das sementes de Chia. Vídeo
- Aquisição de sementes de Chia
- O principal segredo das sementes de chia
História do uso de sementes de chia
Chia era um elemento importante de nutrição entre as tribos antigas de maias e astecas. Apenas algumas colheres dessas sementes deram -lhes forças a uma campanha (até um dia) em um clima quente sem sinais de fadiga e desidratação. Seus guerreiros levaram consigo apenas as armas e o saco de sementes de chia e foram considerados os mais resilientes.
Após a destruição das tribos dos astecas, os campos de Chia foram arrasados \u200b\u200be os restos das plantas não foram vistos por ninguém. Somente em 1991, a planta começou a examinar em detalhes e reconhecer as propriedades benéficas das sementes de chia para os seres humanos.
Aqui estão alguns exemplos de produtos que correspondem a 100 g de sementes de plantas chia como fonte:
- cálcio - 500 ml de leite;
- fibra - 300 g de aveia;
- antioxidantes - 1000 g de laranjas;
- potássio - 200 g de bananas;
- ômega-3-1000 g de salmão;
- magnésio - 200 g de nozes;
- glândula - 500 g de espinafre.
Chia Propriedades de sementes, seus benefícios e danos
Propriedades úteis de sementes de chia
Considere as principais qualidades úteis das sementes de chia:
- A concentração de antioxidantes é maior do que nas bagas de mirtilos e mirtilos frescos. Eles ajudam a manter a imunidade e a juventude do corpo.
- Eles contribuem para a operação correta de todo o sistema digestivo e ajudam a perder peso. As sementes absorvem um grande volume de umidade e enchem o estômago, eliminando a sensação de fome.
- O conteúdo de cálcio, potássio, magnésio e outros elementos vitais é muito maior do que nos produtos usuais, o que aumenta a força e o desempenho.
- Reduza a pressão e estabilize o açúcar no sangue, o que é simplesmente necessário no diabetes.
- O conteúdo dos ácidos ácidos graxos ômega-3 reduz os níveis de colesterol e reduz a dor na artrite.
- Contêm vitaminas de grupos como A, B, C, D, E e K.
- Ajuste o peso corporal com o estilo de vida certo, a nutrição e o grande consumo de água.
- Fortalece os dentes e ossos.
- Eles ajudam a se livrar da acne e erupções cutâneas, rejuvenescem a pele.
O dano das sementes de chia
Apesar dos enormes benefícios das sementes de Chia, é necessário levar em consideração as características individuais e o estado de saúde. Existem algumas propriedades prejudiciais e contra -indicações de sementes de chia para uso:
- baixa pressão;
- funcionários do sistema digestivo (diarréia, envenenamento);
- gravidez e amamentação;
- aumentando os triglicerídeos no sangue;
- doenças dentárias;
- tumores malignos da próstata;
- alergias a sementes de gergelim ou mostarda e suas sementes;
- intolerância a um dos componentes das sementes;
- enquanto tomava aspirina ou anticoagulantes;
- aumento da formação de gás no intestino;
- o uso de laxantes.
De qualquer forma, é melhor obter conselhos e revisões dos médicos sobre sementes de chia antes de usar individualmente e estarão convencidos da ausência de contra -indicações. Também não é recomendável comer sementes de plantas de chia por um período de mais de 12 semanas.
O uso de sementes de chia e seu uso
Com um sabor neutro de sementes, elas podem ser adicionadas a quase qualquer alimento. Eles têm uma capacidade especial de engrossar líquidos e são usados \u200b\u200bprincipalmente na preparação de coquetéis caseiros para uma dieta saudável.
Também é necessário saber como usar as sementes de chia corretamente. Com qualquer tratamento térmico, as sementes de chia perdem suas propriedades benéficas. Eles são usados \u200b\u200bapenas em forma bruta como bebidas, com saladas, na forma de farinha ou óleo da dieta.
Receitas culinárias de sementes de chia para perda de peso
Alguns recomendam o uso de sementes de chia como aveia, simplesmente derramando-a com água, suco ou leite por 15 a 20 minutos. Além disso, as sementes podem ser germinadas e os brotos podem ser adicionados às saladas.
Considere algumas receitas simples de cozimento rápido usando sementes de chia e fotos para elas.
Smoothie dietético com sementes de chia
Essa bebida satisfaz a fome e dará força o dia inteiro. Necessário:
- Despeje 1 colher de sopa. Uma colher de sementes com 1 copo de leite ou água com baixo teor de gordura e deixe repousar por 10 minutos.
- Uma pequena banana ou metade, um punhado de espinafre, 100 g de iogurte de baixo gordura, 100 g de bagas e uma colher de mel são misturadas no liquidificador.
- Adicione sementes inchadas e misture bem.
Café da manhã dos campeões com sementes de chia
Ótimo café da manhã nutritivo com ovos e sementes da fábrica de chia:
- 1 colher de sopa. l. Bata o leite com 1 ovo.
- Adicione 1 colher de sopa. l. sementes e deixe por 15 minutos.
- Frite uma cebola pequena ou metade até dourar.
- Adicione um punhado de espinafre e cebola a uma mistura com sementes.
- Em uma panela pequena em fogo baixo, quebre a mistura até cozinhar (10-20 minutos).
Pudim para sobremesa com sementes de chia
Pudim leve de manga-coconut:
- Misture 2 colheres de sopa. l. Sementes, 1 xícara de leite com baixo teor de gordura, 1 colher de sopa. l. Coco ralado e um copo incompleto de mangas maduras, finamente picado em cubos.
- Deixe na geladeira à noite ou pelo menos 6 horas.
Iogurte Chia
Ótimo café da manhã de Chia com iogurte e aveia:
- Meio copo de aveia, meio copo de leite, meio copo de geléia, geléia ou bagas, meio copo de iogurte e mistura de banana picada com 1 colher de sopa. l. Sementes de chia.
- Deixe a noite na geladeira ou pelo menos por 6 horas.
Salmão vegetariano em sementes de chia
Grande salmão com chia e prato:
- Polvilhe 400-500 g de salmão com meio copo de sementes de chia.
- Adicione temperos, pimenta, sal e suco de limão a gosto.
- Asse no forno por 10 a 15 minutos. De cada lado.
- Ferva arroz ou espaguete e tempere com azeite com espinafre e legumes a gosto.
Se você não é vegetariano, pode usar sementes de chia na cozinha de carne da mesma maneira.
Coquetel dietético com kiwi
Para preparar um coquetel vitamínico, você precisa:
- Mergulhe 2 colheres de sopa. l. Sementes de chia em 2 colheres de sopa. l. Suco de laranja por 10 minutos.
- Laranja, banana, maçã e kiwi limpam, cortam e misturam com sementes.
- Adicione o mel a gosto e misture um liquidificador.
"Energia" de coquetel para treinamento
Ótimo coquetel de energia que pode ser consumido antes do esforço físico:
- 2 colheres de sopa. l. Despeje as sementes com dois copos de água e deixe -a durante a noite.
- Adicione 2 colheres de sopa. l. suco de limão ou limão e 4 l. Querida, misture tudo no liquidificador.
- Você pode adicionar frutas (congeladas ou frescas) ou molho com damascos e ameixas secas.
Revisões sobre sementes de chia
Hoje, muitas meninas já estão usando sementes de chia para perda de peso e como fonte de energia vital com nutrição alimentar e vegetarianismo. Podemos dizer com segurança que as revisões daqueles que perderam peso com as sementes de Chia são apenas positivas.
Considere os aspectos positivos da perda de peso em mais detalhes:
- Os ácidos benéficos de ômega graxos melhoram a circulação sanguínea, limpam o corpo do colesterol, o que ajuda a melhorar o metabolismo.
- A fibra na composição das sementes não é digerida, mas ajuda a remover as escórias que impedem as meninas de encontrar um estômago liso, mesmo com um longo treinamento. Além disso, a remoção de toxinas ajuda a absorver substâncias úteis.
- As sementes são perfeitamente absorvidas pelo líquido - 12 vezes mais do que seu volume. Isso permite que você coma 2 colheres de sopa. l. sementes e não sinta fome por 12 horas, sentindo energia completa!
- Chia também contém ácido clorogênico, que queima gordura com liberação de energia, o que é necessário durante o treinamento no salão.
- O Omega ácido permite lidar com a depressão, o que é importante para perder peso. Afinal, basicamente, é impossível perder peso devido a interrupções na dieta e comer demais à noite.
- As sementes comiam algumas horas antes do treinamento permitem que você não coma alimentos e não se sinta fome feroz depois de visitar o salão.
- A melhor época para usar as sementes de chia é de manhã e à noite. De manhã, eles fornecem plenamente energia e purificar ao corpo e, antes de ir para a cama, não serão comidos.
- Na ausência de um sabor específico, as sementes podem ser consumidas com qualquer alimento, tanto os pratos principais quanto em bebidas e sobremesas. Além disso, as saladas podem ser temperadas com óleo de semente, e o pão dietéticos é assado de farinha.
- Além de limpar propriedades benéficas, as sementes fornecerão a você uma sensação de saturação e energia o dia inteiro. Você não sentirá depressão e impotência, como com outras restrições alimentares nos alimentos.
Elena Malysheva sobre os benefícios das sementes de Chia. Vídeo
Aquisição de sementes de Chia
Um papel muito importante é desempenhado pelo país das sementes da fábrica de Chia. Não é recomendável comprar sementes de chia se forem produzidas na China. O nível de ecologia deste país não fornecerá à pureza sementes, mas apenas piorará suas propriedades. Também preste atenção aos certificados de qualidade e controle orgânico ao comprar.
O preço das sementes de chia para 250 g é de cerca de 10 dólares nos EUA e 8 euros nos países europeus. Você deve se concentrar nesse preço ao comprar, pois ao comprar chia é muito mais barato, você pode prejudicar a saúde.
As sementes de chia são vendidas em farmácias e aditivos alimentares on -line. Obviamente, será mais barato comprar na Internet, mas você precisa garantir a qualidade e a confiabilidade do vendedor lendo críticas sobre a loja. Onde comprar sementes de chia que você decide, mas você definitivamente deve perguntar sobre documentos para o produto e salvar cheques.
O principal segredo das sementes de chia
Os nutricionistas consideram as sementes de Chia um produto dietético útil, pois saturam o corpo com vitaminas úteis e enchem o estômago, eliminando a fome por um longo tempo. No entanto, com base na pesquisa, os cientistas canadenses descobriram que, ao usar sementes de pessoas com sobrepeso e obesidade, seu peso não diminui significativamente.
As sementes de plantas de chia são úteis para todo o organismo como um todo, mas para se livrar do excesso de peso, não é suficiente para comer apenas esses aditivos. A recepção de sementes deve ser combinada com uma dieta alimentar saudável e esforço físico. Então o resultado não demorará muito para chegar, e uma dieta saudável se tornará um hábito e a manutenção de menos peso não será tão difícil quanto as dietas restritivas comuns.
As sementes de chia são apenas um excelente assistente na luta contra o excesso de peso. Eles aumentam o metabolismo e impedem o envelhecimento do corpo. Durante o uso, as toxinas são removidas e o trabalho do trato gastrointestinal é normalizado.
Depois de entrar no estômago, as sementes incham e formam um tipo de gel que, envolvendo o estômago, reduz o apetite e a absorção de carboidratos com o corpo. Um sentimento de saciedade é garantido por um longo tempo usando uma pequena dose de sementes, e propriedades benéficas não permitirão que você sinta fadiga e apatia à vida. A energia das sementes e a falta de uma tendência ao estresse permitirão que seja mais fácil se separar com libras extras.
Além disso, um pequeno uso de sementes todos os dias para a prevenção melhora o sono, a memória, a atenção, o desempenho e a resistência. A imunidade aumenta, o colesterol diminui, a pressão se estabiliza e o fluxo sanguíneo melhora. O envelhecimento precoce da pele e doenças articulares é impedido, o risco de derrames, a formação de coágulos sanguíneos e câncer é reduzida.
Não se esqueça de que as sementes têm várias contra -indicações e, com consciência insuficiente, podem trazer não apenas benefícios, mas também prejudicar. Um estudo recente do produto deve ser levado em consideração e prestar atenção ao fabricante ao comprar.
Também não será supérfluo consultar um nutricionista e exame de médicos para a ausência de doenças de pressão reduzida ou trato gastrointestinal. Atenção especial deve ser dada ao esclarecimento de contra -indicações a pessoas que sofrem de alergias constantes ou sazonais a plantas ou sementes.
Vale lembrar que a ingestão contínua de sementes de chia não deve continuar por mais de 12 semanas, e as doses iniciais de recepção não podem ser grandes demais. Lembre -se de que sua saúde depende completamente, antes de tudo, de si mesmo, e a auto -medicação pode causar danos irreparáveis \u200b\u200bao corpo.
Comentários
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