Jak gotować zupę dyniową. Przepisy na zupy dyniowe krok po kroku ze zdjęciem. Zupa z dyni. Jak ugotować zupę dyni w powolnej kuchence

Zupa z dyni to pyszne i zdrowe danie, które pomoże znacznie dywersyfikować jesienną dietę. Istnieje wiele przepisów na zupy dyniowe, więc każdy może znaleźć coś odpowiedniego dla siebie. Niektóre warianty zupy z dyni będą wymagały czasu i wysiłku na gotowanie, podczas gdy inne można wykonać tak łatwo i szybko, że nawet nowicjusza poradzi sobie. Jeśli chcesz nauczyć się gotować różne przydatne zupy dyniowe, w tym artykule znajdziesz kilka instrukcji kroku.

Korzyści z zupy dyniowej

We współczesnym świecie prawidłowa dieta jest niezwykle ważna. Domowa żywność przygotowana z produktów o zdrowej jakości pozwoli na utrzymanie zdrowia przez długi czas, utrzymanie dobrego nastroju i zminimalizowanie stresu. Szczególnie ważne jest spożywanie wielu warzyw i owoców jesienią, kiedy ciało szczególnie potrzebuje witamin. Dynia jest produktem bogatym w substancje niezbędne dla ludzi. Ma następujące cenne właściwości:

• Przyczynia się do wzroku przez witaminę A.
• Zawiera dużo błonnika, dlatego promuje prawidłowe trawienie, jest łatwo wchłaniany i pozwala pozbyć się nadmiernej masy.
• Dynia wzmacnia ściany naczyń krwionośnych i jest szczególnie przydatna do utrzymania zdrowia nadciśnienia.
• Dynia pomaga zwiększyć ton życia i pomaga pozbyć się bezsenności.
• Dzięki witaminie C dynia wzmacnia odporność - jest to szczególnie ważne w porodzie i porodzie.

Krem z dyni z kremem krok po kroku

Jedną z najpopularniejszych zup z dyni w kuchni europejskiej jest śmietana z kremem. Jego delikatna konsystencja i niezwykły smak zaspokoją każdy smakoszy. Ponadto jest dość lekki, ale jednocześnie pożywna zupa. Jeśli próbujesz schudnąć lub chcesz przejść na zdrową dietę, zupa zgodnie z tym przepisem zdecydowanie powinna zawierać w diecie.

Aby przygotować przydatne zupa-puree, musisz przygotować następujące składniki:

• Woda, kurczak lub bulion warzywny może działać jako podstawa zupy. Woda nadaje się do najszybszego przygotowania, jak to możliwe, bulion na warzywach nasyci naczynie witaminami, a bulion z kurczaka sprawi, że zupa będzie pożywna. Średnio wymagane są 2 szklanki bulionu lub wody.
• Weź 500 g dyni, po oczyszczeniu z nasion i przecięciu na małe kawałki. Wskazane jest również usunięcie skóry.
• W przypadku zupy wymagana jest również jedna średnia żarówka.
• Przygotuj jeden ząbek czosnku.
• W przypadku zupy 100 ml nie jest zbyt grubą śmietaną.
• Wybierz przyprawy do smaku - Nasiona sezamu, nasiona sezamu, sól, pietruszka i nasiona dyni pomogą otworzyć i wzbogacić smak zupy.
• Wymagana będzie para łyżek oleju roślinnego. Klasyczny przepis wymaga oliwek, ale możesz wziąć słonecznik. Dla dodatkowego smaku czasami pobierany jest olej sezamowy i olej z nasion winogron.

Ta zupa z kremem ma tylko kilka kluczowych składników w swoim kompozycji, więc nie jest trudno ją ugotować. Blender pomoże przyspieszyć proces gotowania - z pomocą będzie możliwe osiągnięcie delikatnej i puree. Jeśli nie masz miksera lub blendera, możesz ręcznie robić puree ziemniaczane, ale nie okaże się to całkowicie jednorodne.

Aby przygotować zup-puree z kremem, użyj następujących instrukcji krok po kroku:

1. Najpierw wytnij cebulę pierścieniami i drobno posiekaj jeden ząbek czosnku. Smaż mieszaninę oliwy z oliwek na małym ogniu, aż cebula stanie się przezroczysta. Lepiej jest natychmiast ugotować cebulę na patelni.
2. Włóż drobno posiekaną obraną dynię w cebulę w cebuli.
3. Wlać warzywa wodą lub bulionem. Przykryj patelnię pokrywką i pozostaw naczynie na małym ogniu na 20-25 minut.
4. Umieść dynię i cebulę w blenderze, ubij warzywa, aż do jednorodnej konsystencji.
5. Jeśli nie masz blendera, weź drewniany tłuczek i otwórz dynię cebulą. Następnie spróbuj wziąć trzepaczkę i pokonać powstałą mieszankę. Nie odniesiesz sukcesu w idealnej kremowej konsystencji, ale tłuczone ziemniaki będą nadal jednolite.
6. Dodaj krem \u200b\u200bi dokładnie wymieszaj wszystko.
7. Smaż na patelni z patelni sezamowej i oczyszczonych nasion dyni. Dodaj je do zupy wraz z solą i gałką muszkatołową.
8. Wlej zupę do talerza. Można go ozdobić gałązką pietruszki i dodać trochę więcej śmietany bez ich mieszania.

Klasyczna zupa dyniowa z ryżem i klopsikami krok po kroku

Dynia dobrze pasuje do ryżu i mięsa. To warzywo pozwala dywersyfikować i wzbogacić tradycyjne klopsiki za pomocą klopsików. Jeśli szukasz nowych nietypowych przepisów, ale nie lubisz spędzać zbyt dużo czasu i wysiłku na gotowanie, powinieneś polubić tę opcję. Aby przygotować zupę: konieczne będą następujące składniki:

• Mięso lub bulion warzywny, na którym zrobisz zupę.
• Jedna szklanka ryżu. Jeśli chcesz uczynić przepis bardziej egzotycznym, możesz wziąć brązowy lub czarny ryż - będzie idealnie połączony z dynią.
• Przygotuj trochę mięsa mięsa. Najlepiej wziąć mieszankę wołowiny i wieprzowiny. Możesz także użyć mielonego mięsa lub indyka. Mięso mielone barani daje specyficzny aromat i nie pasuje do dyni.
• Będziesz potrzebował obranych i posiekanych 300 g na kawałki dyni.
• Przygotuj 3-4 średniej wielkości ziemniaki i inne warzywa, które chcesz włożyć do zupy. Odpowiednie są marchewka, cebula, pieprz, seler lub korzeń pomidora. Im więcej warzyw dodasz, tym nasycone i pachnące potrawy.
• Od przypraw potrzebujesz świeżych ziół, soli i pieprzu do smaku.

Przepis na gotowanie praktycznie nie różni się od przygotowania klasycznej zupy z klopsikami. Możesz łatwo zrobić podobną pompę z dynią za pomocą instrukcji kroku -By -krotu:

1. Wykonuj klopsiki z mięsa. Powinny być małe, aby łatwo zmieścić się w łyżce łyżki.
2. Rozgrzej bulion, dodaj ziemniaki pokrojone w kostki.
3. Po 20 minutach dodaj resztę warzyw, dyni, klopsików i ryżu. Zostaw zupę do gotowania na kolejne 15 minut.
4. Dodaj zielenie z przyprawami i podawaj zupę do stołu.

Francuska zupa dyniowa z boczkiem krok po kroku

To kolejny przepis na pyszną zupę dla tych, którzy kochają, szczególnie pachnące i nasycone potrawy. Francuski krem \u200b\u200bz dyni obejmuje różne przyprawy. Jeśli chcesz zaskoczyć swoją rodzinę niezwykłą zupą, ten przepis będzie ci odpowiada. To jest zupa dyniowa z imbirem, noszeniem i suszonym chlebem. Danie jest jednocześnie bardzo proste i smaczne. Do produkcji pikantnej zupy z grzankami wymagane będą następujące produkty:

• 300 g posiekanej i oczyszczonej dyni jest podstawą zupy.
• 200 g ziemniaków będzie musiało zostać pobity za pomocą dyni - więc zupa stanie się jeszcze bardziej pożywna, a konsystencja będzie jeszcze bardziej powietrzna.
• Będziesz także potrzebował oleju roślinnego - możesz wybrać dowolny, w zależności od gustu chcesz dać zupę.
• Z góry przygotuj grzanki do zupy - po prostu usmażyć czarny lub biały chleb z olejem roślinnym i przyprawami. Możesz go zetrzeć czosnkiem lub imbirem.
• Do zupy potrzebne będą również czosnek, cebula i imbir.
• Przygotuj curry, paprykę i mieszankę ziół kaukaskich na pikantną zupę.
• W razie potrzeby możesz dodać do zupy boczek, wędzone kurczak lub żeberka wieprzowe.

Ugotowanie pikantnej zupy dyniowej nie jest trudne. Aby to zrobić, postępuj zgodnie z następującymi prostymi krokami:

1. Najpierw zmiel czosnek cebulą i usmażyć niewielką ilością oleju.
2. Następnie pokrój dynię i ziemniaki kostkami. Połóż je do czosnku i cebuli.
3. Wlać całą mieszankę wrzącą wodą i gotuj przez 15 minut.
4. Następnie dodaj wszystkie przygotowane przyprawy - curry, papryka, trawa. Imbir powinien być dodawany w postaci drobno posiekanej lub ocieranej.
5. Doprowadź zupę do kremowej konsystencji w blenderze. Jeśli nie ma miksera, możesz użyć tłuczku i trzepaczki, aby zrobić tłuczone ziemniaki.
6. Dodaj grzankę i kawałek boczku lub wędzonego mięsa do talerza z zupą. Na zdjęciu możesz ozdobić danie jak zupa dyniowa.

Zupa dyniowa z kurczakiem krok po kroku

Zupa z dyni to kolejne proste, smaczne i obfite danie, które można przygotować z dyni. W rzeczywistości ten przepis nie różni się zbytnio od zwykłej zupy z kurczaka. O ile nie musisz dodać dyni do składników, co zapewni bulionowi wyjątkowy smak i aromat. Gotowanie zupy z kurczaka z dynią powinno być tylko kilkoma produktami:

• Przede wszystkim potrzebujesz bulionu z kurczaka. W przypadku dietetycznej wersji zupy najlepiej ugotować ją z piersi z kurczaka na kościach, a jeśli chcesz bardziej pożywne danie, możesz gotować biodra z kurczaka.
• Po gotowaniu mięso musi zostać usunięte z bulionu i mieleć.
• Trochę ziemniaków będzie potrzebować również zupa-2-3 bulwy średniej wielkości.
• Przygotuj 300 g posiekanej dyni do zupy.
• Wybierz przyprawy do smaku, koperek i nasion dyni.

Możesz gotować zupę z dyni z dynią w następujący sposób:

• Dodaj dynię i ziemniaki posiekane do bulionu posiekane kostkami. Gotuj je na małym ogniu przez 20 minut.
• Tę zupy nie należy pobić w blenderze, ale lepiej jest lekko spieszyć dynię z tłuczkiem, aby wychodziła pozór tłuczonych ziemniaków.
• Dodaj posiekanego gotowanego kurczaka do zupy.
• Smaż nasiona dyni na patelni i dodaj je do zupy.
• Dodaj sól, pieprz i inne przyprawy, które kochasz. Udekoruj zupę na talerzu gałązkami koperków.

Zupa dyniowa z owocami morza krok po kroku

Dynia z owocami morza to bardzo interesująca kombinacja smaku, która nie pozostawi prawdziwych smakoszy obojętnych. Pomimo faktu, że ta zupa jest bardzo egzotyczna, nie jest tak trudno ją ugotować, jak mogłoby się wydawać. W rzeczywistości ta zupa składa się z zwykłego puree dyniowego z dodaniem małży, przegrzebków morskich, kałamarnic lub ośmiornicy. Wszelkie owoce morza, które spodoba ci się posmakować. Bardzo często wykonuj zupę dyni z krewetkami.

Aby przygotować nietypową zupę z dyni z owocami morza, przygotuj następujące produkty:

• 500 g posiekanej i oczyszczonej dyni będzie podstawą zupy.
• Wymagana będzie jedna szklanka bulionu. Może to być bulion rybny lub kurczaka. Jeśli chcesz najlżejszej zupy, możesz użyć wody, ale smak w tym przypadku będzie mniej nasycony.
• Marchew jest kolejnym ważnym elementem zupy. Wzbogaci go witaminami i podkreśla smak innych produktów. Wymagane będzie 2 średniej marchewki.
• Tradycyjnie zupa również bierze seler.
• 100 g kremu sprawi, że krem \u200b\u200bjest szczególnie delikatny.
• Weź przyprawy do smaku i tartym imbirem.
• Wszelkie owoce morza nadają się do zupy.

Ten przepis na zupę dyniową z owocami morza jest bardzo prosta:

• Rozgrzej bulion, dodaj do niego obrane kawałki dyni, marchewki i selera.
• Gotuj warzywa w bulionie przez 40 minut na małym ogniu.
• Dodaj wszystkie niezbędne przyprawy.
• Dopraw zupę świeżą śmietaną.
• Pokonaj mieszankę w blenderze lub spróbuj zrobić tłuczone ziemniaki z tłuczkiem.
• Oddzielnie gotuj owoce morza.
• Dodaj owoce morza do kremu.

Krok zupy z dyni

Koneserzy zdrowej diety, wegetarian lub tylko ci, którzy chcą upuścić kilka dodatkowych funtów, docenią tę zupę dyniową. Dynia jest bardzo pożywnym i smacznym warzywem, więc nawet na diecie nadal możesz cieszyć się smakiem naczyń. Ta zupa jest odpowiednia, w tym dla dziecka. Jeśli jesteś zainteresowany najbardziej przydatnym i niskokalorycznym jedzeniem, spróbuj gotować zupę warzywną dyni. Będziesz potrzebować następujących produktów:

• Weź 500 g dyni posiekanej i obranej. Aby danie jest szczególnie smaczne, lepiej jest wybrać słodkie odmiany dyni.
• Będziesz potrzebować jednej dużej marchewki.
• Przygotuj świeżą cebulę.
• Możesz dodać połowę cukinii lub małego patisson.
• Wybierz przyprawy do smaku, wybierz goździk czosnku i wiele różnych zieleni - pietruszki, koperku, selera, kolendry i bazylii doskonale uzupełniają naczynie.
• Jako podstawę potrawy wymagana jest szklanka wody.
• Jest to konieczne odrobinę oleju roślinnego, lepiej jest dać preferencję oliwek - wzbogaci smak zupy dietetycznej.

Przygotowanie zupy dyni z warzyw jest bardzo proste:

• Pokrój cebulę i czosnek, usmażyć je w oleju roślinnym, aż będą przezroczyste.
• Umieść im drobno posiekaną dynię i marchewkę.
• Wlać mieszaninę warzywną wodą i pozostaw do gotowania na małym ogniu przez 15 minut.
• Dodaj obrane i posiekane cukinię lub patisson. Weź to wszystko razem przez kolejne 5 minut.
• Teraz dodaj sól i przyprawy.
• Za pomocą blendera zrób tłuczone ziemniaki z mieszanki warzywnej.
• Ozdań kremową grupę w talerzu z gałązkami zieleni.

Zupa dyniowa w powolnej kuchence krok po kroku

Powolna kuchenka pozwala znacząco ułatwić proces gotowania i uwolnić więcej czasu na inne rzeczy. Ponadto, dzięki specjalnej technologii, żywność, w ten sposób przygotowana, jest szczególnie zdrowa i zdrowa. Ugotowanie każdej zupy dyniowej jest bardzo proste - na przykład często robią zupę dyni z mlekiem. Spróbuj zrobić to z następujących składników:

• Będziesz potrzebować 500 g dyni przygotowanych z wyprzedzeniem - pokrój ją, wyczyść z nasion i obieraj.
• Aby zupa była satysfakcjonująca i pożywna, warto również dodać 500 g ziemniaków.
• Zamiast wody lub bulionu weź mleko na ten przepis. Będzie to dużo, około 1 litra.
• Potrzebujesz również trochę cebuli, weź jedną lub dwie cebule, w zależności od gustów.
• Wymagana będzie również jedna mała marchewka.
• Weź trochę masła.
• Wybierz przyprawy do swojego gustu.

Jak gotować zupę dyniową w powolnej kuchence? Można to zrobić w następujący sposób:

• Smaż posiekaną cebulę w maśle. W powolnej kuchence tryb „pieczenia” najlepiej do tego pasuje - pozwoli ci doprowadzić łuk do przezroczystego stanu, ale nie pozwoli mu się spalić. W trybie „smażenie” łuk może okazać się złoty i chrupiący - nie jest to konieczne do zupy.
• Dodaj marchewkę, ziemniaki i dynię. Dodaj niezbędne przyprawy.
• Wlać mleko i umieść powolną kuchenkę w trybie „gaszenie”. Teraz zostaw warzywa, aby przygotować się na 1-1,5 godziny.
• Zrób tłuczone ziemniaki z blenderem.
• Udekoruj zupę krakersami i nasionami.

Zupa dyniowa od Julii Vysotskaya krok po kroku

Słynna kucharz Julii Vysotskaya oferuje własny interesujący przepis na zupę dyniową z serem. Jeśli chcesz wypróbować nietypowe potrawy i chcesz zdywersyfikować własną dietę, prawdopodobnie powinieneś spróbować gotować zupę dyni z selerem i serem zgodnie z jego przepisem. Najpierw upewnij się, że masz wszystkie składniki potrzebne do potrawy:

• Wymagane będzie 500 g obranej i posiekanej dyni.
• Przygotuj 1 litr bulionu warzywnego - będzie stanowić podstawę zupy. Zupa dyniowa w bulionie warzywnym będzie szczególnie przydatna.
• Wymagane będzie również 50 ml białego suchego wina do tankowania zupy.
• Zupa powinna być uzupełniona miękkim serem masquearpone, weź 150 g.
• Będziesz potrzebował 2 łyżki. łyżki masła.
• Przygotuj świeże zioła, łodygę selera, czosnek i cebulę.
• Aby dać dodatkowy smak, przydadzą się smażone nasiona dyni.
• Podnieś przyprawy do smaku. Zaleca się wysuszony tymianek, bukiet zioła prowansalskich, sól i świeżo zmielony pieprz.

Gotowanie zupy dyni z stopionym serem nie jest trudne. Przestrzegaj następnej instrukcji:

1. Posyp dynię solą i smariem masłem. Połóż go na blasze do pieczenia i wyślij do piekarnika, podgrzewany do 180 stopni. Piec dynia przez 20 minut.
2. Drobno cięta cebula, czosnek i seler. Rozpuść trochę masła na patelni i włóż tam posiekane warzywa. Następnie wlej je winem i przytrzymaj na małym ogniu przez 7 minut, ciągle mieszając.
3. Wymieszaj cebulę, czosnek i seler z dynią, dodaj tymianek, zioła prowansalskie i pieprz. Ubij naczynie blenderem, aż uzyskano jednorodną substancję.
4. Dodaj bulion. Gotuj zupę na małym ogniu przez 10 minut.
5. Dodaj ser mascarpone do zupy i ponownie ubij wszystko w blenderze. Podawaj tę pyszną zupę z dyni ze świeżymi ziołami i nasionami dyni.

Zupa z dyni-kokonut krok po kroku

Jeśli lubisz kuchnię egzotyczną, powinieneś polubić oryginalny przepis na dynię z mlekiem kokosowym. To jest tajski przepis. Gotowanie nie jest trudniejsze niż wszystkie inne opcje tego dania. Jedyną trudnością jest to, że nie każdy sklep jest w sprzedaży mleka kokosowego. Niemniej jednak w niektórych dużych hipermarketach zdecydowanie warto go szukać. Również teraz możesz zamówić mleko kokosowe w sklepie internetowym. Pozostałe składniki zupy są bardzo proste:

• Zajmie 700 g dyni.
• W przypadku szczupłej wersji zupy należy użyć bulionu warzywnego lub wody - zajmie to 1 litr. Możesz zrobić zupę na lekkim bulionie z kurczaka, ale dla bardziej harmonijnego smaku lepiej odmówić mięsa.
• Czosnek, cebula, imbir, kłopot i kolendra są zalecane jako przyprawy.
• Zajmie to 1 łyżkę. Łyżka oleju roślinnego - lepiej wybrać oliwkę.
• Wreszcie potrzebujesz 400 ml mleka kokosowego.

Jak gotować zupę dyni z mlekiem kokosowym? Możesz gotować egzotyczną tajską zupę w następujący sposób:

1. Smaż cebulę i czosnek w oleju roślinnym.
2. Dodaj wszystkie pozostałe przyprawy i dokładnie wymieszaj je z czosnkiem i cebulą. Wlej to wszystko bulionem lub wodą.
3. Teraz dodaj drobno posiekaną dynię i pozostaw zupę na małym ogniu przez 20 minut.
4. Pokonaj zupę blenderem.
5. Dodaj mleko kokosowe i podaj naczynie do stołu.