Jak gotować ciasto cytrynowe w domu. Przepisy na ciasto cytrynowe krok po kroku ze zdjęciem

Kto kocha pyszne ciasta? Podnieś ręce! Cóż, oczywiście będzie tu ogromny tłum, który podniesie ręce, nawet nie myśląc! Nie trzeba dodawać, że ciasta zawsze są przyjemne dla słodyczy i po prostu kochanków, aby zadowolić siebie smaczne?

W tym artykule rozważymy takie pyszne za ciasto cytrynowe, a także wszystkie jego najpopularniejsze gatunki. Każdy może znaleźć przepis na smak i przygotować najważniejsze ciasto domowe!

Ciasto cytrynowe: krok po kroku

Zaczniemy więc od najprostszego i najważniejszego przepisu na ciasto cytrynowe. Ponadto rozważymy ten przepis krok po kroku, aby nawet nowicjusza gospodyni mogła upiec jej kulinarne arcydzieło.

Będziemy potrzebować takich produktów:

• Mąka pszenna - 1 szklanka.
• Mąka kukurydziana - pół szklanki.
• Cukier - 5 łyżki.
• Egg-2-3 komputery.
• Margarin - 150 g.
• Proszek do pieczenia - 1,5 łyżki.
• Fat House Sour Cream - 250 g.
• Cytryna - 1 szt.
• W razie potrzeby impregnacja rumu ciast.

Zacznijmy przygotowywać smakołyki:

• Pierwszą rzeczą, którą robimy, jest wymieszanie wszystkich składników masowych.
• Bierzemy naszą margarynę i stopimy ją.
• Pokonaj jajka kurczaka. Lepiej to zrobić z mikserem.
• Bierzemy cytrynę, nalegamy jej stromą wrzącą wodę i pociemy skórkę. Najlepiej jest to zrobić na cienkiej trawie. Po dotarciu do miazgi owocu bierzemy większą trawę. Pociemy miazgę.
• Wymieszaj bitowe jajka z skórką i miazgą cytrynową. Wlej tłustą śmietanę i olej do mieszanki, wymieszaj. Na tym etapie, w razie potrzeby, do przyszłego ciasta można dodać różne smaki - Cognac, Rum, wanilina, karmel.
• Łączymy składniki masowe z tą mieszanką i ugniatamy ciasto.
• Włączamy piekarnik, dobrze go ogrzewamy i czekamy, aż temperatura w nim osiągnie 160 ° C
• Wlej ciasto do formy i wyślij, aby się przygotować.
• Domowe ciasto cytrynowe będzie gotowe za około 35-45 minut.
• Po wyjściu ze słodyczy pozwól jej się ochłodzić.
• Udekoruj cukier ciasta, kawałki cytryny i mięty.

Ciasto z cytrynową kurdem

Co może być „bardziej” niż ciasto, które praktycznie składa się z cytryny? Oczywiście ciasto cytrynowe z cytrynowym kurdem! Używa kremu cytrynowego do ciasta i impregnacji cytryny.

Zacznijmy od cytrynowych kurdyjskich. Co to jest? Lemon Kurd jest takim kremem, który jest tworzony na podstawie owoców i jest szeroko stosowany przez cukierników różnych krajów i poziomów.

Jak ugotować ten skomplikowany krem \u200b\u200bza pomocą cytryn? W końcu nasz Kurd to tylko cytryna. Aby więc zrobić kurd cytrynowy w domu, nie musisz być mistrzem szefa kuchni i po prostu patrzeć na wołowiny:

• Aby zrobić wysokiej jakości cytrynowy kurd, musisz zetrzeć skórkę cytryny na trawie (niezbyt małe, nie przesadzaj - cała krem \u200b\u200bbędzie nadal filtrowana).
• Kolejnym krokiem będzie ściskanie soku z cytryny z tego owocu. Potrzebujesz go około 115. Wszyscy pamiętają hack życiowy, jak wycisnąć więcej soku z cytryny? Dla tych, którzy nie wiedzą, informujemy, że jeśli chcesz zdobyć więcej soku, po prostu umieść cytrynę w kuchence mikrofalowej na 8-10 sekund. I będziesz szczęściem cytryny.
• Następnie idź do jaj. Bierzemy 4 jaja i po prostu oddzielamy 4 potrzebne żółtka.
• Po poradzeniu sobie z tym przypadku weź pojemnik, w którym wymieszaj cukier (około 75 g), startowaną skórkę i sok z cytryny, ekstrahowane żółtka i masło (gdzieś 60-70 g).
• Powstała mieszanka jest nakładana na mały ogień i powoli ją rozmazuje. Pamiętaj, aby wymieszać zawartość patelni.
• Kiedy cały ten płyn się rozgrzeje, zobaczysz, że na jego powierzchni pojawią się bąbelki. Jest to znak, że z ognia należy go usunąć i wreszcie obciążyć. Pamiętasz, na początku powiedziano, że nie musisz zbyt drobno pocierać zapał? Podczas filtrowania wszystkie duże kawałki i nadmiar po prostu wydostają się, a dostaniesz miękki, słodki cytrynowy kurd.
• Teraz możesz w końcu zamienić długo oczekiwany Kurd w słoiki, zakryć rodzaj filmu i włożyć lodówkę w nocy. Rano będziesz mieć już prawdziwą cytry Curza, którą można już użyć w eksperymentach cukierniczych.

Teraz zaczynamy bezpośrednio przygotowywać samego ciasta za pomocą Kurda cytrynowego. Zacznijmy tworzyć!

• Po pierwsze, będziemy potrzebować 2 pojemników. W jednym z nich wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia. Musisz wziąć mąkę gdzieś 350-400 g, ale co z proszkiem do pieczenia, wtedy potrzebujemy tylko 2 godzin.
• W innym pojemniku wymieszaj 300 g do bani i masła, gdzie bez niego. Oleje można również pobrać 300 g, ale najlepiej 200-250 g.

Jeśli wydaje ci się, że jest zbyt dużo cukru, nawet nie myśl o tym! Przypomnij sobie, że ciasto jest z cytrynowym kurdem. Tak więc cukier potrzebuje trochę więcej niż zwykle. Nie bój się popełnić błąd:

• Wszystko, co dodaliśmy do drugiego pojemnika, jest dokładnie bicie, aż mieszanina składników stanie się całkowicie biała.
• Stopniowo, podczas biczowania, zaczynamy dodawać jedno surowe jajko. Nie przestajemy ubijać, dopóki nie włożymy wszystkich 4 jaj do naszej masy.
• Ponownie, podnieś skórkę cytryny w naszych dłoniach i dodaj ją do mieszanki, którą otrzymaliśmy. Umieszczenie go nie jest zbyt konieczne, wystarczy para łyżeczki.
• Potem potrzebujemy kwaśnej śmietany, być może ktoś wolałby kefir lub jogurt. Stopniowo dodawaj go również do drugiego pojemnika.
• Następnie zaczynamy powoli napełniać mąkę do płynnej mieszanki. Nie trzeba wkładać wszystkiego naraz, połowa wystarczy. Następnie wlewamy to wszystko mlekiem (125 g), pobijemy i zasypiamy pozostałą mąkę. Znowu ingerujemy w to wszystko.
• Po przygotowaniu naszego ciasta wlej połowę do kształtu i piecz przez około 40 minut. W piekarniku w 180 ° C Oczywiście nie zapominamy sprawdzić, aby nie być pochowany, ale nie było surowe.
• Więc robimy to z pozostałą połową ciasta.
• Mamy więc 2 ciasta. Podnosimy nóż w dłoniach i pocinamy każdą pustkę na 2 części, dostajemy 4 piękne ciasta.
• Teraz najprostszy jest złożyć ciasto. Na każdej warstwie kładliśmy kurd cytrynowy wykonany przez nas.
• Po przygotowaniu ciasta włóż go do lodówki na godzinę, pozwól mu się ochłodzić i „złapać”.

Przygotowując ciasto z Lemon Kurd, nie można nie pamiętać o pysznym przepisie na ten krem \u200b\u200bod Andrei Rudkov (Andy Chef), słynnego blogera, który mówi o najbardziej niesamowitych i pysznych gadżetach.

Według Kurdów zgodnie z jego przepisem potrzebujemy:

• Skórka 2 dużych cytryn.
• Sok owocowy - 250 g.
• Cukier - 200 g.
• Jaja - 4 szt.
• Masło - 250 g.

Więc gotujemy:

• Wymieszaj skórkę i sok owocowy, wyślij płyn na patelnię.
• Wlać tam cukier, wymieszaj.
• Wjeżdżamy do mieszanki i wysyłamy tam olej. Jednocześnie należy go pokroić na małe kostki. Olej powinien być zimny.
• Na małym ogniu umieszczamy patelnię z zawartością. Mieszamy.
• Gdy tylko mieszanina zacznie zagęścić, a będą duże pęknięte bąbelki - wyłącz ogień.
• Filtrujemy Kurd, pokrywamy talerz dobrym jedzeniem folią i wysyłamy do lodówki.
• Pyszny, delikatny Kurd jest gotowy!

Czekoladowe ciasto cytrynowe

Teraz idziemy na słodsze ciasto. Zakochją się go miłośnicy czekolady. I nie jest to zaskakujące, ponieważ mamy czekoladę ciastka! A góra może być podlewana lukrem czekoladowym.

Czego potrzebujemy, aby przygotować tak pyszne ciasto?

• Najpierw przygotowujemy ciastko. Potrzebujemy więc 3 jaj (od 2 potrzebujemy oddzielnie żółtka i białka), 100 g cukru, 1 godzinę. kakao, masło w temperaturze pokojowej. Jak widać, nie potrzebujemy tutaj mąki.
• Podnosimy mikser w dłoniach i pobijemy olej kakao i 30 g cukru. Musisz pokonać w taki sposób, aby okazała się piękna kremowa masa.
• Dodaj tutaj żółtka i jedno całe surowe jajko, nadal ubijamy.
• Stopniowo dodaj resztę cukru i pozostałych białek. Nie musisz rzucać wszystkiego naraz, zamieszaj ostrożnie, aby wyglądał jak krem \u200b\u200bbez grudek.
• Następnie potrzebujemy papieru do cukierni. Rozprowadzamy go w 2 okrągłych kształtach, a następnie ostrożnie wlewamy gotowe ciasto na ten papier. Włożyliśmy piekarnik, podgrzewamy do 180 ° C i piecymy nasze ciastka przez około pół godziny. Nie zapomnij sprawdzić, ciasta nie są ubezpieczone przed obsługą. Po 15-20 minutach. Po rozpoczęciu pieczenia wskazane jest zmiana form w miejscach.
• Następnie ciastka ostygnie i usuń papier.

Ciasta są gotowe! Teraz zaczynamy bezpośrednio od kremu, który zaimpregnujemy nasz herbatnik:

• Przypominamy sobie, jak przygotowaliśmy Kurd cytrynowy, ponownie pocierać skórkę z cytryny.
• Następnie wymieszaj z cukrem (około 100 g) i staraj się dobrze nasycić cukier zapachem skórki. Możesz pocierać je w pewnego rodzaju pojemność rękami.
• Następnie stosuje się 2 jaja. Dodaj je do naszej mieszanki.
• Włożyliśmy to, co dostaliśmy do kąpieli wodnej i trzymamy tam, około 10 minut, mieszając.
• Następnie ochładzamy nasz płyn przez około 10 minut. I wlej do innego pojemnika.
• Jak tylko to zrobiliśmy, musimy pokonać to, co zrobiliśmy, mikser do stanu gładkiego kremu powietrznego, stopniowo dodając kawałki masła, których potrzebujesz około 100 g.
• Następnie wlej nasz krem \u200b\u200bcytrynowy do kształtu i pozwól mu zaparzyć się w lodówce gdzieś przez godzinę 2. Więc „zamraża”.

Więc mieliśmy do czynienia z kremem cytrynowym na nasze ciasto! Aby ozdobić górną warstwę, możesz zrobić zwykłe lukier czekoladowy. Powiemy ci, jak zrobić mus czekoladowy!

• Na początek pokonaj około 200 g śmietany i umieść je do lodówki.
• Następnie bierzemy 2 jaja i 4 oddzielne żółtka, ubijamy je również za pomocą miksera.
• 70 g cukru i 15 g wody miesza się w pojemniku, gotuj syrop przez około 10 minut.
• Ubicie jajka, dodaj do nich syrop.
• Pokonaj to wszystko razem. Powinno to okazać wspaniałą piękną masę.
• W międzyczasie stopniowo dodawaj naszą śmietanę do sprzedawanej czekolady.
• Teraz bierzemy masę, którą mamy z jaj, i mieszamy ją z czekoladą, w którą wlewaliśmy śmietanę. Współpracujemy z tym wszystkim.

Much czekoladowy jest gotowy! Zaczynamy więc zbierać nasze pyszne ciasto:

• Najpierw wlewamy mus na każdą warstwę ciasta.
• Układamy na nim krem \u200b\u200bcytrynowy.
• Robimy to z każdym ciastem.
• W nocy włożyliśmy ciasto do lodówki.
• Rano idziemy na posiłek.

Ciasto z herbatnikiem cytrynowym

Aby zrobić tak bezpretensjonalne pyszne domowe ciasto, nie musisz być zbyt mądry. Każdy może robić ciastka?

Wiemy więc, że w celu przygotowania herbatnika potrzebujemy:

• Mąka - 1 szklanka (jeśli wizualnie mąka nie wystarczy, dodaj trochę więcej).
• Cukier - 1 szklanka.
• 3 jaja.
• 1 łyżeczka Proszek do pieczenia, waniliowy cukier lub wanilina.

Gotowanie:

• Wymieszaj mąkę z wanilią i cukrem, żółtkami i białkami (wcześniej warto je podzielić).
• Mieszamy to wszystko dobrze, nie zapominaj, że nie powinny być grudki. Mąkę można przesiać, zanim nie ma dodatkowych ruchów z dłoni (gotowanie jest ciężkie). Dodaj szczyptę soli.
• Kiedy nasze ciasto jest gotowe, ostrożnie wlewamy je do przygotowanej formy i wkładamy do rozgrzanego piekarnika na pół godziny. Ponownie przypominamy, że od czasu do czasu warto sprawdzać stan ciastka.
• Po 15 minutach. Po rozpoczęciu pieczenia konieczne jest sprawdzenie ciastka pod kątem obecności spalonego miejsca. Jeśli wszystko jest normalne, przewijamy kształt trochę wewnątrz piekarnika i pozwalamy ciastu upiec.
• Jeśli po pół godzinie jest nadal wilgotny, pozostaw go nadal min. 10 W piekarniku pozwól mu dobrze upiec.

Smaruj takie ciasto, polecamy bogatą kremem cytrynowym:

• Cytryna - 2 szt.
• Fat House Sour Cream - 500 g.
• Cukier - 200 g.
• Domowe masło - 350 g.

Przygotowanie:

• Dodaj cukier do miękkiego oleju i poczekaj, aż się rozpuści. Musi całkowicie się rozpuścić. Jeśli masz mało czasu, wymień cukier cukrowy.
• Do kremowej mieszanki stopniowo dodaj kwaśną śmietanę, wymieszaj.
• Moja cytryna, ośmiel się wrzącą wodę. Pociemy skórkę i ścisnęmy sok. Dodaj to do mieszanki mieszanej oleju.
• Ochłód krem \u200b\u200bi nałóż na nasze ciasta.

Ciasto cytrynowe z bezką

Ostrzegamy z góry, że ten przepis na ciasto jest bardzo słodki! Nawet słodcy miłośnicy nie mogą od razu poradzić sobie z tym deserem. Dla tych, których to nie kończy, oferujemy elegancki przepis!

Czego potrzebujemy testu?

• 200 g mąki.
• 150 g masła.
• Ćwierć godz. sól.
• 3 łyżeczki zimna woda.

Więc weź mąkę, cukier i sól, wymieszaj wszystko na patelni, dodaj zimne masło posiekane kostkami. Następny:

• Wlać wszystko z wodą. Nie pozwalamy topić zegar, musisz zrobić wszystko bardzo szybko.
• Robimy piłkę z wykonanego testu, owijamy ją w filmie. Następnie musimy włożyć tę piłkę do lodówki. Trzymamy go tam przez pół godziny lub 40 minut.
• Następnie musisz rozwinąć tę piłkę w cienką warstwę. Umieszczamy go w kształcie i na wierzchu, wcześniej pokryty folią, wlewamy pewnego rodzaju obciążenie (na przykład groszek lub ryż).
• Usuwamy obciążenie, umieszczamy kształt w rozgrzanym piekarniku na 20 minut.

Teraz idziemy do wypełnienia:

• Żółko z kurczaka - 3 szt.
• Skórka cytrynowa - 1 łyżka.
• Woda - 300 ml.
• Cukier - 300 g.
• Skrobia kukurydziana - 100 g.
• Masło - 70 g.
• Sok z cytryny - 80 ml.

Zacznijmy:

• Najpierw pocieraj skórkę cytrynową na trawę, tak jak wcześniej.
• Następnie podnosimy Corollę i pobijemy żółtka w pojemnik.
• Następnie wymieszaj skrobię, wodę, cukier, sok z cytryny i startą skórkę.
• Rozpalamy wszystko, wrzenia, mieszaj się z żółtkami. Musisz to zrobić ostrożnie i powoli.
• Wszystko dobrze wymieszamy i wracamy do ognia. Ponownie zagotujemy, dodajemy masło.
• Wlej powstałą masę do już używanego kształtu na pieczone ciasto.

Teraz przygotowujemy bezkę:

• Wiewiórki - 4 szt.
• Cukier - 200 g.
• Na prośbę Vanilin.

Wszystko to należy dobrze pobić.

• Następnie rozłóż bezkę łyżką nad wypełnieniem cytryny.
• Wkładamy to wszystko do piekarnika i piecmy przez 10 minut.
• Góra bezki powinna stać się złoty.
• Teraz wyciągamy ciasto z piekarnika, fajnie. I dopiero potem umieściliśmy go w lodówce.

Smacznego!

Ciasto cytrynowe

Ser cytryny i twarogu jest bardzo nieoczekiwaną kombinacją, jednak jest to połączenie danych ze składników, które dają nam pyszne ciasto powietrzne.

Do testu potrzebujemy:

• Jajko - 3 szt. (W trakcie gotowania oddzielamy białka od żółtka).
• Ciepła woda - 3 łyżki.
• Cukier - 170 g.
• Cukier waniliowy - 10 g.
• Mąka - 1,5 filiżanki.
• Proszek do pieczenia jest podłogą H.

Do wypełnienia weź następujące składniki:

• Domek - 550 g.
• Jaja - 2 szt. (Oddziel białka od żółtka).
• Zest 1 cytryna.
• Cukier - 250 g.
• Vanilin to niewielka szczypta.
• Sok z cytryny 4 cytryny.
• Fat Cream - 300 g.
• Żelatyna - 14 g.
• Zimna woda to pół szklanki.

Zaczynamy gotować:

• Pokonaj żółtka ciepłą wodą. Następnie musisz dodać do nich cukier i wanilinę. Wiewiórki należy pobić osobno od 1/3 cukru. 2/3 właśnie dodaliśmy do żółtka.
• Następnie wymieszaj żółtka z białkami, stopniowo dodając mąkę i proszek do pieczenia.
• Pieczamy ciasto przez 20 minut. W rozgrzanym piekarniku.

A co z wypełnieniem, potrzebujesz:

• Wymieszaj twarogu z cukrem, wanilią, żółtka i soku z cytryny.
• Pokonaj białka osobno, aby spić i wymieszaj z twarogu.
• Wlej bitą śmietanę tutaj.
• Namoczamy żelatynę w zimnej wodzie, a następnie lekko ją podgrzewamy, aby rozpuściła się i dodaje się do twarogu.
• Następnie musisz umieścić gotową mieszankę w lodówce.
• Wyciągamy ciasto i pokroimy na 2 części.
• Położyliśmy jeden z powstałych ciast z powrotem w kształcie cięcia. Owijamy krawędzie kształtu filmu żywnościowego, aby nasza masa twaróg nie wypłynęła.
• Układamy na nim napełnianie twarogu i przykryliśmy drugim ciastem.
• Góra można posypać cukrem waniliowym. Następnie można podać to pyszne ciasto.

Ciasto cytrynowe bez pieczenia

Dla tych, którzy nie są zbyt przyjaźni z piekarnikiem, mamy specjalny przepis na ciasto, którego nie będziesz musiał piec! Napełnianie tutaj będzie już znane przez Kurd Lemon. Nie będziemy przypominać jego przepisu, jest już wspomniany powyżej.

A co z podstawą naszego prostego ciasta, to przygotowuje się tak:

• W blenderze musisz szlifować ciasteczka. Możesz wybrać ciasteczka w swoim guście, nie ma tutaj wyraźnych instrukcji. Zajmie to około 1 kg.
• Następnie weź masło i roztop je w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Olej należy pobrać 350 g.
• Wlać olej do ciastek.
• Wszystko to jest starannie mieszane.
• Następnie musisz ciasno uścisnąć nasze „ciasto” do formy.
• Włóż do lodówki.
• Następnie przechodzimy do przygotowania Kurdów Lemon.
• Na koniec po prostu tworzymy ciasto z tych komponentów.

Jak widać, jest to bardzo proste ciasto, ale nie jest gorsze od smaku tych, które są przygotowane z pieczeniem. Można to zrobić w dowolnym momencie, nie opuszczaj domu na najtrudniejsze składniki.

Ciasto do musu cytrynowego

Cake z wypoczynkową jest najbardziej delikatną ucztą, która z pewnością lubi zarówno dorosłych, jak i dzieci. Pomimo faktu, że zrobimy naszą słodycz z cytryny, chciałbym powiedzieć, że ciastka Mousse można wykonać z absolutnie wszelkimi wypełnieniami.

Do tego ciasta potrzebujemy następujących składników.

Biscuit cytrynowy:

• Jaja - 3 szt.
• Mąka - 70 g.
• Crumb kokosowy - 30 g.
• Cukier - 50 g.
• Zest ma 2,5 cytryny.
• Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
• Sól to szczypta.

Mousse z cytryny:

• Sok z cytryny - 350 ml.
• Żelatyna - 30 g.
• Zest ma 2,5 cytryny.
• Fat Cream - 700 ml.
• Cukier - 300 g.
• Białko jaja - 6 szt.

Lustrzana glazura cytrynowa:

• Cukier - 350 g.
• Skondensowane mleko - 250 g.
• Woda - 180 ml.
• Żelatyna - 15 g.
• Biała czekolada - 300 g.

Zaczynamy przygotowywać ciastko:

• Formularz, w którym upieczymy ciasto, jest najpierw pokryta specjalnym papierem.
• Bez wątpienia smaruj go trochę olejem.
• Wymieszaj 70 g mąki w pojemniku, 1 łyżeczkę. Proszek do pieczenia, 30 g okruchy kokosowej.
• W osobnej misce wymieszaj 3 jajka i sól, ubij wszystko za pomocą miksera.
• Stopniowo wlej 50 g cukru.
• Następnie dodajemy do skórki 2,5 cytryny i mąki.
• Wszystko to jest starannie zakłócające.
• Złożyć kształt.
• Wyrównujemy to.
• Piekamy to około pół godziny.
• Potem pozostawiamy ochłodzenie bez papieru.

Teraz zróbmy mus:

• Bierzemy 350 ml soku z cytryny, wlewamy na patelnię, dodajemy 30 g żelatyny, skórkę 2,5 cytryny.
• Podgrzewamy to wszystko i praktycznie prowadzimy do wrzenia.
• Ubij mikserem 700 g śmietany.
• W międzyczasie 300 g cukru i wody powinno znajdować się na patelni. Gotuj syrop.
• Pokonaj białka (6 szt.) Wraz z mikserem syropu.
• Powoli dodaj sok z cytryny.

Zaczynamy zbierać ciasto. Położyliśmy mus na ciastka i wkładamy lodówkę na 5 godzin.

Przechodzimy do przygotowania szkliwa:

• Namoczamy żelatynę w wodzie.
• Zmiel czekoladę w misce.
• Ponownie gotuj syrop cukrowy, wymieszaj z żelatyną i czekoladą.
• Dodaj skondensowane mleko.
• Następnie dodaj żelową farbę, aby uzyskać piękny odcień.
• Pozwól nam się ochłodź.
• Wyjmujemy ciasto, wkładamy je na rondel i wlać go na glazurę.
• Włóż ponownie w lodówce.

Gotowy! Po bardzo długim procesie gotowania nasze ciasto jest w końcu gotowe do użycia!

Truskawkowe ciasto cytrynowe

Sama nazwa tego ciasta jest smaczna, prawda? Dowiemy się raczej, jak go gotować, aby zadowolić swoją rodzinę i przyjaciół pyszną ucztą.

Ponieważ to ciasto jest wykonane z herbatników zgodnie z takim przepisem, nie powtórzymy jego przepisu. Wcześniej opisano przepis, zgodnie z którym uzyskiwane są doskonałe ciastka ciastka - pamiętaj o użyciu go.

Ale bardziej szczegółowo porozmawiamy o kremu cytrynowym truskawkowym.

W przypadku tego kremu musimy wziąć:

• 150 g truskawek.
• 30 ml soku z cytryny.
• 8 g żelatyny.
• 150 g kremu.
• Cukier - 5 łyżki. (Słodycz może dodać jeszcze kilka łyżek).

Teraz:

• Bierzemy żelatynę, zanurzamy ją w 3 łyżki. woda.
• Wymieszaj truskawkowe puree z sokiem z cytryny i cukrem.
• Podgrzewamy się, aby cukier się rozpuścił.
• Dodaj żelatynę, pozwól jej ostygnąć.
• Ubij śmietanę i wymieszaj z naszymi tłuczonymi ziemniakami.
• Następnie musisz umieścić to wszystko w zamrażarce, aż do całkowitego utrwalania.

Teraz tworzymy piękne ciasto. Smaruj ciasta kremem. Górne ciasto można ozdobić truskawkami i liśćmi miętowymi.

Ciasto z piaskiem

Właśnie poinformowano cię, że goście przyjdą wieczorem? I nie masz nic do leczenia? Nie ma znaczenia, użyj tego przepisu na proste, ale bardzo smaczne ciasto.

Do jego przygotowania potrzebujesz:

• Mąka - 350 g (jeśli wizualnie mąka nie wystarczy, dodaj kolejne 50 g).
• Olej domowy - 350 g (tłuszcz).
• Jaja - 2 szt.
• Cytryna - 2 szt.
• Skrobia - 2 łyżki. L.
• Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
• Cukier - 200 g.

Zaczynamy gotować:

1. Wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia.
2. Szlifujemy olej z cukrem (50 g), skórka 1 cytryny i jaj.
3. Wymieszaj wszystkie składniki razem. Wymieszaj do konsystencji standardowego testu.
4. Robimy piłkę z ciasta, owijamy ją filmem i wkładamy lodówkę na 20 minut.
5. 150 g granulowanego cukru i skrobi dodają do w pełni tartej cytryny.
6. Podziel kulę ich ciasta na 2 części, rozłóż od nich 2 warstwy.
7. Nasze ciasto zbieramy w jedną całość wraz z nadzieniem, góra może być nasmarowana żółtkiem jaja.
8. Piec w rozgrzanym piekarniku przez około 40 minut.

Ciasto z marchewki

Ciasto z marchewki jest nie tylko smaczne, ale także przydatne. Zobaczmy, jak można łączyć te składniki. Nawiasem mówiąc, ta wersja ciasta jest szczupła.

Kupujemy takie produkty:

• Mąka - 350 g.
• Cukier - 150 g.
• Marchewka - 300 g.
• Cytryna - 1,5 szt.
• Woda - 100 ml.
• Olej roślinny - 100 ml.
• Proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki.

Krem:

• Orzechy laskowe - 100 g.
• Fat Cream - 300 g.
• Cytryna - 1 szt.
• Cukier - 5 łyżki.

Gotowanie pysznego ciasta.

• Moje, wyczyść marchewkę i pocieraj ją na drobnej trucie.
• Nafkujemy cytrynę wrzącą wodą, usuwamy nasiona i posiekamy ją w blenderze.
• Wymieszaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia na jednym talerzu.
• Wymieszaj startą marchewkę, puree cytrynowe, olej i wodę na innym płycie.
• Wymieszaj składniki 2 płyt, skutecznie wymieszaj.
• Pozwól ciastowi stać przez około 25-45 minut.
• Włączamy piekarnik i rozgrzewamy się do 170 stopni. Pokrywamy arkusz do pieczenia specjalnym papierem i smarujemy ją olejem. Rozkładamy ciasto i wkładamy piekarnik na 40-50 minut. Czas może się różnić, ponieważ każdy ma inny piekarnik.
• Wyciągamy ciasto i pozwalamy mu ostygnąć.

Przygotowujemy krem:

• Oczyścimy orzechy laskowe i szlifujemy w blenderze. Robimy to samo z cytryną.
• Pokonaj krem \u200b\u200bcukrem. Krem musi być bardzo tłusty, w przeciwnym razie nie zostaną wyrzekane, a krem \u200b\u200bokaże się płynny.
• Wymieszaj wszystkie składniki.

Nasmaruj ciasta kremem i pozwól ciastu zaparzyć.

Ciasto cytrynowe z manku

Ta kombinacja produktów może komuś wydawać się dziwna, ale twoja opinia jest zasadniczo błędna. Wypróbuj to ciasto, a ty sam się zobaczysz.

Niezbędne składniki:

• Mleko - 500 ml.
• Manki - 3 łyżki. L.
• Mąka - 1,5 filiżanki.
• Cytryna - 1,5 szt.
• Masło domowe - 350 g.
• Jaja - 3 szt.
• Cukier - 2 filiżanki.
• Soda - 1 łyżeczka.
• Kakao - 1 łyżka. L.
• Chipsy migdałowe - 100 g.

Gotowanie ciasta:

• Ubij jajka cukrem (1 szklanka). Dodaj połowę oleju, wymieszaj.
• Wymieszaj mąkę i kakao.
• Teraz łączymy mieszankę jajek z luźnymi składnikami i dodajemy sodę gamu. Dobrze ugniatamy ciasto.
• Ustawiliśmy pieczenie ciast. Piecz w temperaturze 180 ° C

Rozpoczynamy krem:

• Wlać mleko na patelnię, zagotuj i wlej semolinę. Gotować owsiankę. Zostaw to, aby się ochłodzić.
• Wymieszaj posiekaną cytrynę z semoliną, pozostałym masłem i szklanką cukru granulowanego. Dokładnie pokonaj krem.

Wyciągamy ciasta, smarujemy kremem warstwami. Możesz ozdobić ciasto z wiórami migdałowymi

Ciasto z cytryny

To ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania, ale w żaden sposób nie jest gorsze w smaku od trudnego do przygotowania „braci”.

Do herbatnika cytrynowego potrzebujemy:

• Proszek cukrowy - 60 g.
• Zakończone wypełnienie mak - 100 g.
• Jaja - 2 białka i 2 żółtka.
• Masło - 30 g.
• Cytryna - 1 szt.
• Mąka - 20 g.

Więc przejdź do gotowania:

• Ubij żółtka z połową proszku.
• Ubij białka pozostałym proszkiem do gęstej piany.
• Trzy cytryna na Grater - Dostajemy skórkę cytrynową.
• Wymieszaj mąkę, stopiony olej i makowe napełnianie.
• Delikatnie wprowadza suchą mieszankę do żółtka. Mieszać.
• Połącz z białkami. Wymieszaj powoli.
• Wysyłamy ciasto do piekarnika, podgrzewane do 180 stopni przez około 25-35 minut.

Nasza uczta cytrynowa jest gotowa!

Ciasto miodowe-cytrynowe

Aby przygotować tak interesujące ciasto, które łączy kwas cytryny i słodycz miodu, nie potrzebujemy zbyt skomplikowanych składników.

• Kwaśny śmietana-500-600 g.
• Proszek do pieczenia - 1 łyżka. L.
• Miód - 3 łyżki. L.
• Cukier - 2 filiżanki.
• Jajko - 3 szt.
• Mąka - 3 szklanki.
• Cytryna - 1 szt.

Grill cytrynę w blenderze. Wymieszaj cytrynowy guel i pół szklanki cukru, wyślij go do lodówki na całą noc. Po tym:

• Wymieszaj miód w kąpieli parowej, prawie pełnej szklanki cukru i proszku do pieczenia.
• Pozwól nam ostygnąć, dodaj jajka i mąkę.
• Piekamy ciasto, pokroimy na 6 części.
• Wymieszaj kwaśną śmietanę, a resztę cukru, rozmazaj prawie wszystkie ciasta. 2 i 4 ciasta są impregnowane natarczywą cytryną z cukrem. Ciasto jest gotowe.

Ciasto z dką-cytryny

Istnieje wiele odmian tego ciasta, ale powiemy ci najprostszy przepis na tę słodycz.

Zatem niezbędne składniki:

• Mąka - 2 szklanki.
• Cukier - 1 szklanka.
• Eggs-2-3 komputery.
• Domowy kwaśna śmietana - 250 g.
• Soda - Paul Ch.L.
• Sól - Paul CH.L.
• Zest 1 cytryna.
• Sok z cytryny - 1 łyżka.

Zaczynamy gotować:

• Bierzemy kwaśną śmietanę i mieszamy z jajkami.
• Dodaj do soku z cytryny i skórki z mieszanki kwaśnej ikonu.
• Teraz dodaj tam wszystkie suche składniki.
• Dokładnie mieszając, dostajemy ciasto (jak gruby kwaśna śmietana).
• Podgrzewamy piekarnik do 180 stopni i wysyłamy formularz z testem. Piec przez około 50-60 minut. Możesz sprawdzić gotowość w starym - dobrym stylu - dopasowanie.

Zbadaliśmy więc najciekawsze sposoby wykorzystania tak niezwykłego owocu jako cytryny w przygotowywaniu deserów dla siebie i całej rodziny.

Te przepisy są bardzo proste i dostępne dla wszystkich. Mamy nadzieję, że będą ci przydatne i staną się dodatkiem do twoich kulinarnych przepisów.

Wideo: Ciasto cytrynowe z cytrynową Kurd