Jak przygotować domowe ciasto z Lingonberries. Przepisy pysznego ciasta z Lingonberries krok po kroku ze zdjęciem. Jak piec piasek, warstwowe ciasto drożdżowe z Lingonberries

Ciasta to słowo w wielu z nas związanych z dzieciństwem. Słodki lub z napełnianiem mięsa, od piasku, zaciągnięcia lub ciasta drożdżowego - dziś można znaleźć przepis na ten przysmak dla każdego smaku. Jednak teraz zalecamy uzupełnienie swojej kulinarnej książki z pysznymi przepisami na ciasto lingonberry.

Proste ciasto z Lingonberries: krok -By -krotność przepis

Nie możesz powiedzieć przepisów o ciastach lingonberry bez wspomnienia o korzyściach z tej jagody, więc dosłownie poświęcimy kilka słów właściwościom Lingonberrries.

• Te małe czerwone jagody są niezwykle przydatne dla naszego ciała, ponieważ zawierają ogromną ilość użytecznych substancji. Na przykład płynki są bogate w wapń, magnez, żelazo i fosfor.
• Również jagody roślinne zawierają kwasy organiczne i garbniki.
• Dużo w Lingonberries i witaminach - A, E.

Teraz, gdy rozumiesz, jak przydatne są Lingonberries, możesz zacząć przygotowywać z niego gadżety. Pierwszym przepisem, który rozważymy, będzie przepis na najprostsze ciasto z lingonberry, które nawet nowicjusza może przygotować.

Przygotuj następujące produkty:

• Masło - 220 g.
• Jaja - 3 szt.
• Cukier - 220 g.
• Mąka - 300 g.
• Brusniki Berries - 350 g.
• Cynamon, kurkuma.

Nawiasem mówiąc, ciasto dla takich ciast można wykonać z różnych, na przykład piasku, drożdży lub za pomocą zaciągnięcia. Zdecydowanie rozważymy przepisy takich ciast nieco później, a teraz zaczniemy przygotowywać ciasto do przysmaku zgodnie z tym przepisem:

• Wcześniej olej należy usunąć z lodówki, aby stał się umiarkowanie miękki. Jeśli nie ma czasu, ale jest kuchenka mikrofalowa, możesz z niej korzystać. Aby to zrobić, umieść olej w urządzeniu i zmiękcz do pożądanego stanu.
• Następnie włóż olej do głębokiego pojemnika i dodaj do niego jaja. Wymieszaj i uziemiaj zawartość płyty.
• Teraz ubij mieszaninę za pomocą miksera i podczas tego procesu stopniowo dodawaj cukier do mieszanki.
• Przed użyciem mąkę należy przesiać, aby usunąć wszystkie niepotrzebne grudki.
• Wymieszaj wszystkie składniki, w tym kurkumę i cynamon.
• Załóż mieszankę składników i dostajemy ciasto.
• Arkusz do pieczenia jest koniecznie trochę smarowany z olejem, a następnie położył na nim ciasto, po pozostawieniu kilku łyżek dla określenia.
• Teraz chodźmy jagody. Jeśli używasz mrożonej jagody, odezwulujesz go w dowolny wygodny sposób, spłucz i zostaw na chwilę, aby cała woda woda pochodziła od niej. Jeśli użyjesz świeżego jagody, po prostu spłucz ją, usuń wszystkie niepotrzebne gałązki, patyki i pozwól wodzie odpłynąć.
• Delikatnie rozprzestrzenia się na ciasto, staraj się dystrybuować jagodę tak równomiernie, jak to możliwe w całym ciasto. Na prośbę jagody możesz posypać odrobiną cukru lub proszku, ale ci, którzy kochają kwaśne, lepiej powstrzymać się od tej procedury.
• Ciasto, które odłożyliśmy na okruchy, musi być trochę zakończone. Dodaj do niego trochę więcej mąki i ugniataj w dziecku.
• Zasnąmy z miękiszem.
• Wysyłamy arkusz do pieczenia do piekarnika i czekamy około godziny.
• Zalecamy ciągłe sprawdzanie słodyczy, aby nie przegapić momentu gotowości.
• Na stole podawana jest lekko ochłodzona uczta. W razie potrzeby możesz ozdobić ciasto świeżymi liśćmi mięty.

Ciasto z lingonberry i kwaśną śmietaną

Sour śmietany dobrze pasuje do prawie wszystkich jagód. Wszyscy dobrze wiemy, jak cudownie okazuje się bitą kwaśną śmietaną z truskawkami, truskawkami i malinami. Tak więc Lingonberries nie są wyjątkiem.

Aby winić się za taki deser, z wyprzedzeniem przygotowujemy następujące składniki:

• Masło - 130 g.
• Cukier - 120 g.
• Jaja - 3 szt.
• Mąka - 330 g.
• Proszek do pieczenia - 8 g.
• Brusniki Berries - 270 g.
• Cynamon, kurkuma, wanilina.
• Kwaśny śmietan - 300 g.
• Cukier - 170 g.

Kiedy wszystkie produkty są dla nas przygotowane, możesz rozpocząć bezpośrednie gotowanie ciasta:

• Połącz zmiękczony olej z granulowanym cukrem i uziemiaj składniki.
• Teraz wciągnij jaja do powstałej mieszanki i wymieszaj zawartość pojemnika.
• Przesiewamy mąkę, mieszamy z proszkiem do pieczenia, przyprawy.
• Połącz mieszaninę jajek z mąką i ugniataj ciasto. Ciasto powinno być umiarkowanie chłodne, w przeciwnym razie nie będzie niemożliwe.
• Teraz bierzemy pojemnik, w którym upieczymy ciasto i smarujemy je olejem. Do tego ciasta będziesz potrzebować kształtu z bokami, ponieważ wypełnimy nadzienie mieszanką kwaśnej śmietany.
• Więc połóż ciasto w pojemniku, uformuj boki.
• W razie potrzeby odszukujemy jagodę lub po prostu spłukujemy i pozwalamy spływać wodę.
• Wlej jagody do ciasta, równomiernie rozdziel.
• Wysyłamy ciasto do piekarnika i oczekujemy około 40 minut.
• W tej chwili weźmy się w wypełnienie. Pokonaj schłodzoną kwaśną śmietanę cukrem. Możesz uczynić to trzepaczką lub mikserem. Nie zapominaj też, że lepiej jest domowej roboty śmietany, ponieważ sklep może nie bić.
• Wyciągamy upieczoną ucztę i wypełniamy mieszankę kwaśnej śmietany.
• Teraz czekamy, aż ciasto ostygnie i wysyłamy je do zimnego miejsca na co najmniej kilka godzin.
• W razie potrzeby możesz ozdobić ciasto za pomocą płatków migdałowych lub startej czekolady.

Ciasto z ciastem drożdżowym

Zgodnie z tym przepisem przygotujemy ten przysmak z ciasta drożdżowego tyłka i świeżych obrotów. Takie ciasto może służyć jako wspaniały deser na herbatę domową lub prezent podczas wizyty.

Musimy więc przygotować takie produkty:

Ciasto:

• Mąka - 4,5 okulary.
• Mleko - 220 ml.
• Drożdże w granulkach są suche - 2, 5 łyżeczek.
• Masło - 120 g.
• Cukier - 120 g.
• Jaja - 2 szt.
• Przyprawy.

Pożywny:

• Brusniki Berries - 270 g.
• Cukier - 150 g.
• Skrobia - 1,5 łyżki. L.
• Woda - 2,5 łyżki. L.

Teraz, gdy wszystkie składniki są przygotowane, zaczynamy robić nasze ciasto:

• Oczywiście pierwszą rzeczą, którą mamy zrobić. Aby to zrobić, mleko musi być podgrzewane do temperatury około 35 ° C W głębokim pojemniku wymieszaj mleko i drożdże i pozostaw mieszankę na co najmniej 10 minut.
• Olej musi być zmiękczony i topić w dowolny wygodny sposób.
• Na oddzielnym talerzu wymieszaj jaja i cukier granulowany.
• Teraz dodaj jajka z cukrem i olejem do mleka z drożdżami, wymieszaj składniki. Jeśli zdecydujesz się dodać więcej przypraw, musisz to zrobić na tym samym etapie.
• Przesiewamy mąkę i stopniowo dodając ją do wszystkich innych składników, ugniatamy ciasto.
• Ciasto powinno być umiarkowanie miękkie, ale nie powinno norkować dłoni.
• Teraz opuszczamy ciasto na co najmniej 1 godzinę, aby wzrosło.
• Dzielimy gotowe ciasto na 2 części: 1 część powinna być znacznie większa - będzie to dla podstawy ciasta, a druga część, która jest mniejsza, zostanie użyta do dekoracji smakołyków.

Gdy ciasto jest gotowe, zabierz się do gotowania wypełnienia:

• Zgodnie z tym przepisem do wypełnienia używamy również skrobi. Potrzebujemy tego, aby Lingonberries, dawanie soku, niewiele płynęły i nie zepsuły ciasta.
• Zatem płynka jest przed płukaniem, niech woda odpływa. Rozważamy zamrożone. Wkładamy go do pojemnika, który można nakładać na gaz, dodawać cukier do jagody i czekamy, aż wrzenia zmornika.
• W tej chwili rozcieńczamy skrobię wskazaną ilością wody.
• Wlej skrobię do już gotowanej lingonberries. Robimy to stopniowo. Wymieszaj jagodę. Na chwilę opuszczamy Lingonberries, chłodzenie, będzie zagęścić.
• Pojemnik, w którym będziemy upiec ciasto, są smarowane olejem. Większość ciasta rozkładamy w pojemniku, tworząc boki.
• Umieść wypełnienie ciasta.
• Z mniejszej części ciasta pokrój paski. Długość pasków powinna być taka, że \u200b\u200bwystarczy z boku na bok. Liczbę pasków można wykonać z uznania.
• Teraz robimy siatkę na przysmak z paskami. Łączymy paski z bokami, aby ukryć połączenie stawu. W razie potrzeby możesz zrobić kwiat lub ulotkę z ciasta, a także użyć ich do dekoracji deseru.
• Pieczamy zaprojektowaną ucztę w piekarniku przez około pół godziny.
• Możesz podać ciasto gorące lub chłodzone.

Szarlotka i samoloter

Ciasto z jabłkami i płynami jest zawsze niezwykle smaczne. Jabłka dodają bardziej słodkiego smaku smakołykowi, ponieważ Lingonberries sprawiają, że ciasto jest bardziej cierpkie, a nawet gorzkie.

Będziemy potrzebować następujących składników:

• Ciasto drożdżowe - 700 g.
• Brusniki Berries - 320 g.
• Słodkie jabłka - 2 szt.
• Masło - 15 g.
• Cukier - 180 g.
• Jaja - 3 szt.
• Kwaśny śmietan - 4,5 łyżki.

Zaczynamy przygotowywać ucztę:

• Ponieważ w domu robienie ciasta zabrania nie jest tak proste i szybkie, skorzystamy z zakupionego gotowego testu.
• Tak więc ciasto należy podzielić na 2 części: jeszcze jeden dla podstawy, druga jest mniejsza, aby pokryć bazę wypełnieniem.
• Ciasto, które wzięliśmy za bazę, którą wprowadzamy. Konieczne jest wdrożenie ciasta w kształt odpowiedni dla pojemnika, w którym upieczymy ciasto.
• Nasmaruj pojemnik olejem i rozłóż zwiniętą warstwę ciasta.
• Teraz weźmy owoce i jagody. Moje jabłka, wyczyść i usuń „wnętrze”. Zmiel owoce kostkami lub pocierać grubą trawę.
• Moje Lingonberries i pozwól wodzie odpłynąć.
• Bierzemy 1 jajko i mieszamy z kwaśną śmietaną. Lekko pokonaj mieszaninę.
• Teraz jabłka, lingonberries i kwaśne śmietany są mieszane w osobnym pojemniku. Napełnianie jest gotowe.
• Umieszczamy całe wypełnienie warstwy testowej, równomiernie ją rozkładając. Drugi zwinął kawałek ciasta, przykrył napełnienie i mocno uszczypnął krawędzie ciasta, aby wypełnienie nie wypłynęło.
• Ubij drugie jajko i smaruj ciasto płynnym.
• Pozostawiamy ucztę przez co najmniej pół godziny.
• Po wskazanym czasie włożyliśmy dobroć w piekarniku.
• Po około 40 minutach. Ciasto będzie gotowe.

Lingonberry

Zgodnie z tym przepisem użyjemy świeżych płynów i śmietany. Połączenie takich składników da nam najbardziej delikatne ciasto, które z pewnością spodoba się absolutnie wszystkie słodycze.

Aby przygotować deser, weź następujące produkty:

Do testu:

• Mąka - 220 g.
• Olej z bolisher - 170 g.
• Proszek cukru - 120 g.
• Żółtko jaj - 1 szt.
• Sól.

Do wypełnienia:

• Brusniki Berries - 400 g.
• Jaja - 2 szt.
• Cukier - 220 g.
• Fat Cream - 60 g.
• Cynamon, kurkuma.

Proces gotowania ciasta składa się z takich etapów:

• Być może zaczniemy od przygotowania ciasta. Ciasto przepisowe jest piaszczyste. Aby przygotować go na głębokim talerzu, połóż przeszukaną mąkę.
• Olej powinien zostać zamrożony, ale nie miękki. Dodaj masło do mąki i mieszając składniki, dostajemy dziecko.
• Teraz rozkładamy proszek, żółtko i sól na dziecko. Zagniatamy ciasto i pozostawiamy je na co najmniej 1,5 godziny w lodówce lub innym zimnym miejscu.
• Podczas ochładzania ciasta zajmiemy się jagodami. Spłucz Lingonberries, wyczyść go z gałązek i innych śmieci i pozwól wodzie odpłynąć. Nieco zagniatamy jagody widelcem.
• Ubij jajka cukrem, przyprawami.
• Ubij krem \u200b\u200bw osobnym pojemniku.
• Połącz mieszaninę jaja i śmietanową.
• Bierzemy ciasto i wkładamy je w natłuszczone danie do pieczenia. Tworzymy strony.
• Rozprowadzimy jemiste na ciasto i wlewamy je z mieszanką jaja.
• Wysyłamy ciasto do piekarnika i czekamy około 1 godzinę. Możesz potrzebować trochę więcej czasu na gotowanie, ponieważ zależy to od piekarnika i temperatury, w której upiec słodycz.
• Gotowe ciasto można posypać posiekanymi orzechami, kokosami lub chipsami migdałowymi.

Ciasto lingonberry w powolnej kuchence

Przez długi czas nie zaskoczysz nikogo w powolnej kuchence w kuchni. Ten wspaniały asystent kuchenny radzi sobie z różnymi zadaniami, a pieczenie nie jest wyjątkiem. Właśnie dlatego przedstawiamy Twoją uwagę przepis na pyszne ciasto karingowe dla multicookera.

Będziemy więc potrzebować takich produktów:

• Brusniki Berries - 270 g.
• Jaja - 3 szt.
• Mąka - 300 g.
• Cukier - 220 g.
• Masło - 15 g.
• Sól to szczypta.
• Ulotki świeżej mięty, proszek cukrowy - do dekoracji.

Jak widać, składniki są minimalne, a wysiłek gotowania jest dokładnie taki sam:

• W głębokim pojemniku ubij jajka mikserem. W tym przypadku dodaj szczyptę soli do jaj. Musisz nie pobić do gęstej piany, ale dopóki mieszanka jaj stanie się biała.
• Teraz dodaj cukier do mieszanki jajecznej w częściach, a także lekko go ubij.
• Przesieć mąkę, usuwając niepotrzebne grudki. Stopniowo wprowadzaj mąkę do reszty składników, wymieszaj wszystko i ugniataj ciasto.
• Teraz chodźmy jagody. Będziemy korzystać z świeżych płynów, ale możesz wziąć dżem z samotności, dżem lub mrożone jagody. Tak więc myjemy i czyścimy karberry niepotrzebnych szczątków i pozwalamy woda odpłynąć z jagód.
• Smaruj pojemność urządzenia masłem. Jeśli nagle nie było pod ręką oleju, zastąp go margaryną.
• Przeniesiemy ciasto do miski i rozkładamy je równomiernie.
• Teraz wysyłamy jagody do ciasta.
• Włączamy urządzenie w trybie „Bake” i oczekujemy około 1 godziny.
• Kiedy ciasto jest gotowe, pozwól mu ostygnąć w powolnej kuchence.
• Wyciągamy ucztę i dekorujemy świeżą miętą i proszkiem.

Ciasto z karbą i twarogiem i twarogiem

Ciasta z twarogiem są zawsze bardzo satysfakcjonujące i delikatne. Brusnik dobrze pasuje do produktu mlecznego. Takie ciasto można jeść jako popołudniową przekąskę lub deser po głównej uczcie.

Więc weź składniki:

• Mąka - 2,5 filiżanki.
• Cukier - 220 g.
• Domowy twarogu - 220 g.
• Brusnika - 220 g.
• Jaja - 5 szt.
• Olej kremowy - 230 g.
• Kwaśny śmietan - 2,5 łyżki. L.
• Proszek do pieczenia - 10 g.

Teraz zaczynamy przygotowywać ucztę:

• Bierzemy 4 jaja i dzielimy je na białka i żółtka. Umieść żółtka i cukier 100 g w osobnym pojemniku, pocieraj składniki.
• Dodaj miękki olej, śmietanę i przyprawy do smaku do pojemnika, wymieszaj zawartość talerza.
• Przesiewamy mąkę i łączymy z proszkiem do pieczenia. Stopniowo wlej suchą mieszaninę do reszty składników. Zrób ciasto. Nie martw się, zgodnie z przepisem ciasto jest dość lepkie - to jest normalne.
• Teraz chodźmy ser. Mieszkamy sera z 1 jajkiem i 100 g cukru. Teraz pokonaj za pomocą blendera całej tej mieszanki.
• Pokonaliśmy wszystkie białka, które oddzieliliśmy za pomocą miksera lub trzepaczki, dodajemy do nich cukier - 20 g.
• Rozpuszczamy ciasto i wkładamy pojemnik, który z wyprzedzeniem smarujemy olejem. Pamiętaj, aby tworzyć boki z ciasta.
• Moje jagody i pozwól wodzie odpłynąć.
• Położyliśmy masę twarogu na ciasto, a następnie jemiskową i wypełniamy ją białkami.
• Umieść ciasto do piekarnika.
• Po 35-45 min. Nasze dobroć będzie gotowe.

Wiele odmian ciasta lingonberry. Możesz gotować otwarte ciasta i zamknięcie, to znaczy z wypełnieniem i napełnianiem pod warstwą ciasta. Możesz zrobić ciasto z mlekiem nalać lub użyć tylko jagód. Ciasto dla gadżetów może również się różnić, ktoś woli piaszczystą, ktoś jest zaciągającym, a ktoś jest drożdże. W każdym razie ciasto z Lingonberries okaże się bardzo smaczne i pożywne, więc nie wątpcie, że musisz je ugotować.

WIDEO: Lingonberry Pie - delikatna przyjemność z smaku