Jak prawidłowo pić absyntu w domu - metody. Z nieobecnym tym, co piją, to możliwe picie. Czego potrzebujesz, aby ugryźć Abint

Prawie każdy napój ma specjalną kulturę picia napojów alkoholowych, absynt nie jest wyjątkiem. Ten płonący napój jest uwielbiony przez jego fortecę i czarującą prezentację. W niektórych przypadkach wysoki stopień napoju może powodować halucynacje. Dlatego spożywanie absyntu jest redukowane do sposobów ograniczenia fortecy. W dzisiejszym artykule opiszemy, jak pić i jeść absynt.

Czy można pić absynt

Nieobecny jest silna nalewka alkoholowa na pianka i różne zioła. Z reguły forteca tego napoju waha się od 70 do 86 procent alkoholu.

Najważniejszym elementem napoju jest ekstrakt z gorzkiego pianka. Olejki eteryczne tej rośliny zawierają dużą ilość thuyon, która w dużej mierze określa jakość nalewki. Warto zauważyć, że Tuion jest uważany za substancję toksyczną i jest „sławny” ze swojego efektu halucynogennego. Ponadto ta substancja znacznie wzbudza układ nerwowy. To tłumaczy szybkie zatrucie i niekontrolowaną agresję po wypiciu drinka.

Oprócz ekstraktu gorzkiego pianka, absynt obejmuje:

• diagil;
• rumianek;
• anyż;
• mennica;
• pOWIETRZE;
• koper włoski;
• pietruszka;
• lukrecja;
• veronica;
• dittany;
• melisa;
• kolendra;
• pontic Wsiewo itp.

Ta kompozycja określa nasycony zielony kolor napoju. Szmaragdowy odcień absyntu uzyskuje się z powodu chlorofilu, który jest częścią napoju. Jak wiecie, chlorofil rozkłada się po wystawieniu na światło słoneczne, więc absynthe wlewa się do butelek ciemnego szkła.   Jednak w różnych odmianach absynthe może być żółty (dowody ograniczenia napoju), brązowe lub czarne (wytwarzane na podstawie korzeni na wesołej drewna), przezroczysty, niebieski (z infuzją czarną Acacia), czerwony (z ekstraktem z granatu).

Prawdziwy absynt jest zachmurzony, gdy woda jest do niej dodana. Wynika to z faktu, że olejki eteryczne z tą interakcją tworzą emulsję.

Pomimo licznych historycznych zakazów używania absyntu, pod koniec lat 90. absynt został zalegalizowany prawie na całym świecie, z zastrzeżeniem dozwolonej dawki Tuyon-nie ponad 10-35 mg/kg.

Dzisiaj absynt jest utożsamiany z napojami alkoholowymi zwiększonej fortecy i jest stosowany na równym stopniu z innym napojem. Niemniej niemniej absynt nie jest najbardziej zwykłym napojem i musisz wiedzieć, jak go prawidłowo pić i jak go ugryźć.

Jak pić absyntu w domu: wybór wysokiej jakości napoju

Jeśli chcesz spróbować naprawdę wartościowego absyntu, musisz podejść do wyboru tego napoju z wszelką odpowiedzialnością. Wybór wysokiej jakości napoju nie jest tak łatwy, jak się na pierwszy rzut oka wydaje się. Chodzi o to, że różni producenci używają różnych urządzeń i odmiany składu absyntu.

Jak wybrać odpowiednią jakość AB:

• Nieobecne stężenie Tuyona. Zgodnie z międzynarodowymi standardami stężenie Tuyona w absorpu może się różnić od najbardziej nieznacznego wskaźnika do 35 mg/kg. Dobrze znane zasady mówią, że w absorpcji z 25% alkoholu część Tuyon nie powinna wynosić więcej niż 10 mg/kg. Na podstawie tego wskaźnika określ siłę napoju i stężenie substancji czynnej.
• Następnym wskaźnikiem jest stopień zachmurzenia. Oczywiście, przy początkowym zakupie absyntu, nie można śledzić tego parametru. Jednak nie jest tak trudno sprawdzić w domu. Wystarczy wlać trochę absyntu do przezroczystego szkła i dodać do niej niewielką ilość zimnej wody. Powinno to odbyć się bardziej niejasno, w żadnym wypadku ostro. Thimble jest znakiem prawidłowego złożonego składu.
• Tylko naturalne elementy. Napój nie powinien mieć żadnych sztucznych zanieczyszczeń (smaki, barwniki itp.). Tylko zioła i ich ekstrakty, a także alkohol mogą być nieobecne.
• Nieobecny nie musi być zielony. Jak opisano powyżej, kolor jest najbardziej inny. Absynta Vitral jest szczególnie cenna żółta. Jeśli natkniesz się na taką butelkę, możesz użyć napoju dopiero po konsultacji z profesjonalistą, aby określić przydatność alkoholu.

• Siła napoju powinna wynosić 45–68%. Oczywiście można znaleźć absyntę z zawartością alkoholu 86%. Jednak „stopień” przekroczy delikatny smak picia i być może zrzuci cię z nóg.

Jak piją absyntu w domu: szklanka i akcesoria do absyntu

Zastosowanie absyntu jest całym rytuałem z XIX wieku. Napój obejmuje czarującą paszę przy użyciu misternych potraw.

Szkło dla absyntu

Podawać nieobecne w specjalnych okularach na krótkiej nodze. Specjalna konstrukcja szkła pozwala wlać napój tylko do dolnego zbiornika. Zatem dawka jednej części absyntu nie przekracza ustalonego limitu, a konsument może złapać wszystkie nuty smakowe tego niesamowitego napoju.

Łyżka dla absyntu

Oprócz szkła niezbędnym dodatkiem do picia absyntu jest łyżka. Łyżka jest zdecydowanie potrzebna, jeśli zamierzasz użyć napoju z cukrem. Jednocześnie stosuje się specjalne urządzenie z otworami. Rafida jest umieszczana na łyżce i podpalona. W rezultacie cukier topi się i płynie do szklanki z absorpem.

Fontanna dla absyntu

Jeśli zamierzasz pić absynt w firmie, zalecamy również posiadanie specjalnej fontanny na absyntę. To bardzo ciekawe urządzenie ma głęboką miskę na nodze z kranami (od jednego do sześciu kranów). Fontanna jest wypełniona zimną wodą i kostkami lodu. Szkło z wchłanianiem jest zastępowane pod każdym kranem. Podczas otwierania kranu napój jest rozcieńczony zimną wodą.

Jak pić absynt: instrukcja

Nieobecny można pijać zarówno w czystej formie, jak i rozcieńczona. Jednocześnie druga opcja jest mniej „traumatyczna” i bardziej powszechna. Do tej pory opracowano całą kulturę picia absyntu, która zmienia się w zależności od cech krajowych. Na przykład Czechowie piją nieobecni po odłożeniu go na bok, Francuzi z cukrem i zmiażdżonym lodem Rosjanie z syropem cukrowym. Przeczytaj więcej o każdym użyciu zużycia absyntu poniżej.

Jak pić absyntu w najczystszej formie

Nieobecne napoje czyste doświadczyły wyłącznie wchłaniania. Taki napój jest klasycznym aperitifem, który jest wylewany do wąskich szklanek. Jak pić absyntu w czystej formie, czytaj poniżej.

1. Ochłodzić absynthe do temperatury 0 stopni.
2. Umieść szklankę do zamrażarki i nie wyjmij, dopóki nie zostanie utworzona na nim Hoarfrost.
3. Wlej 30 gramów absyntu do szklanki lodowej.
4. Pij napój z jednym łykiem.

Dla czystego absyntu nie zaleca przekraczania dawki 30 gramów.

Jak pić zahartowany absynt

Absyntu bitwy jest najpopularniejszą metodą konsumpcji tego napoju. Ta metoda nazywa się „Crystal Czech”.

1. Wlać ¼ części absyntu do szklanego szklanego szklanki z grubymi ścianami.
2. Karkuj zawartość szkła.
3. Poczekaj, aż absynta się wypali.
4. Dmuchnij ogień.
5. Pij nieobecny w jednym łyku.
6. Nie gryź ani nie pij.

W Rosji znany jest inny sposób picia spalonego absyntu. Jest to taka opcja, którą najczęściej można znaleźć w barach, w których serwowany jest ten napój.

1. Wlej trochę absyntu do szklanki koniaku.
2. Połóż szklankę absorpcji na szklankę na whisky.
3. Podejdź do absyntu i obróć go.
4. Płonące absyntę wlewa się do szklanki na whisky i osłonę szklanką koniaku.
5. Zdejmij szkło i bez obracania, zamknij serwetkę od dołu.
6. Pij absynt.
7. Wdychaj przez rurkę, alkoholowe pary szkła koniaku.

Jak pić absynthe z cukrem

Nieobecny jest najczęściej pijany cukrem. Uważa się, że cukier zmiękcza smak napoju i zwiększa jego efekt. Istnieje kilka metod picia absyntu z cukrem.

Opcja 1:

1. Umieść łyżkę z otworami na szklance z absorpem.
2. Umieść kawałek rafinowanego cukru na łyżkę.
3. W proporcji 5: 1 wlej wodę lodową do absyntu cienkim strumieniem, aby woda spadła na wyrafinowany, rozpuszczając ją.
4. Weź łyżkę i napij się drinka.

Opcja 2:

1. ¼ szkła, wypełnij absorpcją.
2. Nocz w nieobecny kawałek cukru.
3. Umieść łyżkę z otworami na szklance.
4. Bather Sugar.
5. Pozwól, aby cukier się wypalił przez minutę.
6. Po minucie umieść łyżkę z cukrem w szklance.
7. Wymieszaj zawartość szkła.
8. Dodaj odrobinę zmiażdżonego lodu.
9. Pij napój w jednym łyżce.

Opcja 3:

1. Przygotuj syrop cukrowy. Aby to zrobić, wymieszaj cukier z wodą w stosunku 1: 2.
2. ¼ szkła, wypełnij absorpcją.
3. Wlej syrop cukrowy do szklanki.
4. Pij napój w jednym łyżce.

Pijemy absynt z mlekiem

Tak, tak, nie pomyliłeś się, a mianowicie mlekiem. Ta opcja picia jest popularna w Europie Zachodniej. Mleko może być używane przez najbardziej różne: krowa, owca, koza itp. I nazywa się ta metoda picia absyntu „wesoły mleczarz”.

1. Przygotuj nieobecne, mleko i whisky w równych akcjach.
2. Wymieszaj wszystkie składniki w jednym szklance, aż będą gładkie.
3. Pij napój powoli popijając.

Absynta z brwi: jak pić

Aby rozcieńczyć fortecę napoju, możesz użyć palika. Oczywiście smak oryginalnego napoju będzie prawie nie do odróżnienia. Jednak jako opcja takie użycie absyntu jest całkiem akceptowalne.

1. Fajny absynt i stawka.
2. Wymieszaj absynt z brwi. Wybierz proporcje na podstawie własnych powodów.
3. W razie potrzeby dodaj kilka kostek lodu.
4. Pij napój w małych łykach.

Cola można również zastąpić sokiem. Ta opcja jest również uważana za całkiem akceptowalną. Musisz jednak wziąć pod uwagę funkcje napoju, aby wybrać odpowiedni sok.

Z jakim sokiem do picia absyntu:

• z ananasem;
• z cytryną;
• z Orange;
• z jabłkiem;
• z żurawiną.

Jak pić absynt. Wideo

Jak pić absyntu w domu: instrukcje dotyczące gotowania koktajli

We współczesnej kulturze alkoholowej znanych jest wiele koktajli, w tym absynt. Możesz je ugotować w domu. Potrzebujesz jednak praktyki i zręcznych rąk.

Koktajl „śniadanie” z absorpcją

„Brand of the Brain” to popularne gówno. Aby go przygotować, musisz użyć łyżki Bartmens, aby uzyskać ładną kompozycję w kilku warstwach. W koktajlu stosuje się trzy rodzaje alkoholu, a zatem po pierwszej porcji można poczuć, jak napój się rozlewa przez ciało.

Lista składników:

• rum - 20 ml;
• wódka - 20 ml;
• absynty - 20 ml;
• sok z cytryny - 30 ml;
• cola - 30 ml;
• cynamon - na końcu noża.

Jak gotować i pić koktajl:

1. Wlać rum, wódka i uwięzienie do strzałów na strzały.
2. Dodaj kołek i sok, wylewając składniki z różnych stron szkła.
3. Podaj napój.
4. Wrzuć cynamon do płomienia.
5. Pij koktajl przez rurkę bez troskliwego ognia.

Halucynogenny koktajl z lodami z absorpcją

To długi koktajl. Picie go to przyjemność. Koktajl ma przyjemny kremowy smak z nutą misternych ziół i subtelnej goryczy. Przygotowanie „halucynogennych lodów” w domu jest bardzo proste.

Lista komponentów:

• absynty - 40 m;
• sok pomarańczowy - 200 ml;
• iceard - 50 gr.

Etapy koktajlu gotowania:

1. Nieobecne, lody i sok pomarańczowy, umieść w misce miksera.
2. Król zawartość miski, aż będzie gładka.
3. Wlej koktajl do szklanki.
4. Dodaj zatłoczony lód do koktajlu.
5. Pij „halucynogenne lody” w małych łykach przez rurkę.

Koktajl „równik” z absorpcją

„Equator” to naprawdę płonący i pikantny koktajl. Ponadto fortece są podawane nie tylko przez alkohol w składzie napoju, ale także ważny składnik - sos Tabasco. Aby przygotować koktajl, będziesz potrzebować łyżki Bartmens.

Lista składników:

• laker Trip O - 20 ml;
• sos Tabasco - 5 ml;
• biała tequila - 20 ml;
• nieobecny - 20 ml.

Procedura gotowania:

1. Wlej alkohol i tequilę do szklanki w warstwach.
2. Delikatnie dodaj sos Tabasco do koktajlu. Przy odpowiednim wprowadzeniu przejdzie przez tequilę i zatrzyma się przed alkoholem.
3. Dodaj Abtintin do napoju z ostatnią warstwą.
4. Wypij „równik” przez rurkę bez osiadania, zaczynając od górnej warstwy.

Koktajl „nieobecny” z absorpcją

„Absent-Boom” otrzymał taką nazwę ze względu na niezwykły sposób mieszania. W prętach składniki koktajlu są umieszczane w szklance o grubym dnie i ostry ruch uderzył w dno na pręcie. W rezultacie koktajl jest mieszany i spędzony, ale nie staje się jednorodny. „Brak-boom” można przygotować w domu, najważniejsze jest posiadanie niezawodnego statku.

Lista składników:

• szampan - 50 ml;
• nieobecny - 50 ml.

Jak gotować i pić koktajl.

1. W szklance z grubymi ścianami wymieszaj szampan i absyntę.
2. Wymieszaj napój ze skokiem na solidnej powierzchni.
3. Pij koktajl w łyk w kilku łykach.

Koktajl Hiroshima. Wideo

Niż jeść absynt

W rozcieńczonej formie absynt nie jest ugryzieniem, ale jeśli chciałeś wypróbować tego cudownego napoju w jego czystej formie, nie możesz obejść się bez przekąski. Ale jak ugryźć Abintin, aby nie przerwać smaku tego alkoholu, ale podkreślić jego posmak?

Wypróbuj następujące opcje:

• czekolada;
• ser z pleśnią;
• cukierki miętowe;
• jabłka, gruszki lub winogrona;
• wapno lub cytryna;
• zielone oliwki.

Doświadczona absorpcja oferuje półkę cynamonu jako przekąskę, zrzuconą cukrem. Oczywiście nie musisz żuć cynamonu. Wystarczy lizać kryształy cukru z przypraw.