Jak Marin the Boletus na zimę w bankach. Marynowane sub -storage - przepisy krok po kroku ze zdjęciem

Nadzorcy należą do najwyższej klasy użytecznych grzybów, o wysokich cechach smaku i najlepiej nadają się do procesu marynowania. Ochrona grzybów na zimę jest jednym z najwygodniejszych i bezpiecznych sposobów na zaoszczędzenie produktu grzybowego przez długi czas. Jak marynować podprawy na zimę w domu i kropkę -recepty na step w tym wyborze materiału.

Dostawa, funkcje grzybowe

• Nazwa tych grzybów mówi, gdzie szukać ich miłośnikom „polowania na grzyby”: pod brzozą lub w pobliżu tych drzew. Wyjaśnia to biologiczne cechy podrzędne, które tworzą mikatyorę na korzeniach brzozy.
• W życiu codziennym można również znaleźć taką nazwę podrzędnych kamieni jak „Obayk”, zgodnie z nazwą tej grupy grzybów.
• Inną nazwą książąt jest „czarny grzyb”, związany ze zmianą koloru ciała owocowego grzyba podczas obróbki cieplnej. Jednocześnie nie wpływa na smak grzyba.
• Charakterystyczną cechą grzybów bolitusa jest jasny brązowy kapelusz. W naturze znaleziono kilka odmian książąt, ale do przygotowania naczyń i marynowania używają one z reguły typu kapłana.

• Przy zbieraniu grzybów w celu odróżnienia jadalnych szlachetnych podrzędnych desek od fałszywych (żółciowych) książąt (na zdjęciu poniżej). Ostatnie grzyby to niezwykła gorycz, a nawet mały kawałek grzyba żółciowego beznadziejnie zrujnuje cały przedmiot.

• Supply - zdrowy i pyszny produkt, jest liderem wśród grzybów w zawartości białka. Oczywiście tylko te, które są zbierane w obszarach przyjaznych dla środowiska, z dala od obszarów przemysłowych lub dróg, będą przydatne dla grzybów.
• Jedyną wadą koszy jest luźne ciało owocowe zawierające dużą ilość wody. Z tego powodu grzyby z szklanki są słabo przechowywane, szybko, są noszone i robią bulion, w którym gotują, błotniste.
• Książęci, rozpoznawani przez szlachetne grzyby, mają wiele przydatnych nieruchomości: wzmocnienie odporności, pomocy w chorobach nerek i cukrzycy. Naczynia zaopatrzenia są również pokazywane osobom chorobowym układu nerwowego.

Jak Marin the Boletus

Aby prawidłowo zachować podsumowanie, ważne jest, aby znać główne cechy ich pierwotnego przetwarzania i dalszego marynowania.

• Etap przygotowawczy obejmuje dokładne czyszczenie i mycie grzybów. Świeży boletu jest myjący kilka razy pod bieżącą wodą, używając pędzla (gąbka kuchenna), usuwając zabójcę. Jest dozwolony dla lepszego oczyszczania, namoczone grzyby w ciepłej wodzie, ale nie więcej niż 15 minut, w przeciwnym razie spuchnięte grzyby straciły swój smak i staną się nieodpowiednie do marynowania.

• Po oczyszczeniu i umyciu grzybów z zanieczyszczenia, zaczynają je sortować i przycinać. Wybierane są dobre, młode i nienaruszone subshoviki. Zbyt stare kopie robaków są wyrzucane. Podczas sortowania dolna część nogi lub uszkodzonych obszarów na ciele grzybowym jest również przecięta.

• Możesz marynować grzyby bolitusa, zarówno dla całego, jak i w części, używając tylko czapek grzybów do tych celów. Jednocześnie nogi nie są wyrzucane, ale używane do przygotowywania innych potraw. Zbyt duże czapki należy pokroić na kawałki, chociaż lepiej jest wybrać małe grzyby do marynowania do marynowania.

• Wszelkie wstępne przetwarzanie podwodników powinno być szybko przeprowadzane, biorąc pod uwagę łatwo psujące się właściwości grzybów i szybkie przyciemnienie sekcji.
• Przed poruszaniem bolitusa należy je gotować w osolonej wodzie. Podczas gotowania musisz ciągle usuwać formującą piankę. Gdy tylko grzyby spadają na dno, są gotowe na kolejny technologiczny etap gotowania, marynowania.

• W przypadku marynowanych podwodnych, na zimę, puszki z pokrywkami są koniecznie sterylizowane.
• Często, biorąc pod uwagę luźną strukturę książąt, grzyb jest odcięty przed gotowaniem, zapobiegając jego obrzękom, w wyniku czego niepożądany pochmurny bulion.

Odbieramy boletus na zimę, przepisy

Istnieje wiele przepisów na podtrzymanie podtrzymywania na zimę w domu. Ktoś kocha więcej, ktoś „z kwaśnością”, ktoś lubi podgrupy z różnymi przyprawami lub przyprawami, a ktoś jest przyzwyczajony do klasycznego przepisu na marynowane grzyby. W każdym razie marynowane bolitus jest jednym z pysznych przysmaków grzybowych, które są odpowiednie nawet na świątecznym stole.

Rozważ krok po kroku najpopularniejsze i pyszne przepisy.

Przepis 1: Prosty przepis

• Aby szybko i po prostu marynowanie grzybów grzybów podrzędnych według tego przepisu, bez dużej siły roboczej i czasu.
• Przekąska z marynowanego bolitusa dla tego przepisu jest bardzo smaczna i pachnąca. Danie stanie się kochane nie tylko w dni powszednie, ale będzie odpowiednie nawet przy świątecznym stole.

Produkty:

• 3 kg grzybów;
• 2 łyżki. sole;
• 2 łyżki. Sahara;
• 1 litr wody;
• 200 ml octu stołu (9%);
• 5 groszek czarnego pieprzu;
• 5 Peas pachnącej pieprzu;
• 4 szt. LEAF BAY;
• 2 gałęzie świeżego koperku.

Przygotowanie:

• Umyj, czyść grzyby, pokrój duże okazy na kawałki.
• Wlej przygotowane grzyby we wrzącej wodzie i gotuj na małym ogniu przez około 30 minut. Podczas gotowania stale usuwaj piankę.

• Umieść grzyby w durszlaku i spłucz pod bieżącą wodą.

• Wlać gotowane podtrzymywanie wody (zgodnie z przepisem), dodaj sól i cukier, zagotuj i gotuj przez 15 minut na małym ogniu.
• Dodaj wszystkie przyprawy do marynaty, octu i gotuj grzyby w marynacie na małym ogniu przez kolejne 10 minut.
• Dolve gotowane grzyby w sterylnych słoikach (lekko zagęszczające łyżką), wlać marynatę i zwiń. Odwróć i owinąć banki.

Przepis 2: marynowane bułki z kwasem cytrynowym

• Ten przepis na marynowaną bolitus nie obejmuje zamiast tego octu;
• Marynowane podwodniki uzyskuje się z delikatnym, miękkim smakiem i chrupiącą strukturą.
• Jedyną wadą grzyba pustego do tego przepisu jest krótka okres trwałości i tylko w lodówce.

Produkty:

• 2 kg grzybów;
• 2 łyżki. sole;
• 1,5 łyżki. Sahara;
• 800 ml wody;
• 0,5 łyżeczki kwas cytrynowy;
• 7 Peas of Black Pepper;
• 7 Peas of White Pepper;
• 3-4 PCS. LEAF BAY;
• 5 goździków czosnku.

Przygotowanie:

• Umyj, czyść grzyby, pokrój duże okazy na kawałki.
• Wlać przygotowane grzyby we wrzącej wodzie i gotuj na małym ogniu przez około 25-30 minut. Podczas gotowania stale usuwaj piankę.
• Umieść grzyby w durszlaku i pozwól im ostrożnie spuścić.
• Przygotuj marynatę: Dodaj sól i cukier do wody (zgodnie z przepisem), zagotuj i wlej grzyby.

• Gotuj bolety na małym ogniu przez około 10 minut.
• Dodaj pieprz do marynaty, posiekanego czosnku, liści laurowej i gotuj grzyby w marynatie na małym ogniu przez kolejne 15 minut.
• Wlej kwas cytrynowy do marynaty z grzybami i gotuj przez kolejne 10 minut.
• Dolve gotowane grzyby w sterylnych słoikach (lekko zagęszczające łyżką), wlać marynatę i zamknij pokrywki.
• Przechowuj szklane słoiki w lodówce przez nie dłuższe niż 5 miesięcy.

Przepis 3: Marynowane budynki na zimę z Oregano i Dill

• Ten przepis na przygotowanie marynowanego bolitusa obejmuje użycie octu stołu jako konserwującego, co umożliwia dłuższy okres przechowywania.
• Ponadto proces sterylizacji gotowych produktów pozwala na przechowywanie marynowanego podsumowania w zimie, nie obawiając się, że się pogorszy.
• Spections of Oregano i Dill nasycają przystawkę grzyba pikantnym aromatem, dzięki czemu smak bolitusa jest bardziej nasycony i jasny.

Produkty:

• 2 kg grzybów;
• 2 łyżki. sole;
• 1,5 łyżki. Sahara;
• 700-800 ml wody;
• 120 ml octu stołu (9%);
• 5 Peas pachnącej pieprzu;
• 0,5 łyżeczki oregano;
• 1 Parasol Dill.

Przygotowanie:

• Umyj, czyść grzyby, pokrój duże okazy na kawałki.
• Wlej przygotowane grzyby we wrzącej osolonej wody i gotuj na małym ogniu przez około 25-30 minut. Podczas gotowania stale usuwaj piankę.

• Umieść grzyby w durszlaku i spłucz pod bieżącą wodą.
• Wlać łapówce -twórców wody (zgodnie z przepisem), zagotuj, dodaj wszystkie wskazane składniki, z wyjątkiem octu.
• Gotuj grzyby w marynatie przez 15 minut i włóż do sterylnych słoików (lekko zagęszczające łyżką).
• Dodaj ocet do marynaty, zagotuj i wlej puszki grzybami na górę.
• Sterylizuj brzegi przez 20 minut na małym ogniu (aby woda się zagotowała). Aby to zrobić, zwykle użyj dużego garnka z wodą, które doprowadziły do \u200b\u200bwrzenia.
• Rzuć, obróć i owinąć słoiki grzybami.
• Przechowuj w chłodnym miejscu przez nie więcej niż 10 miesięcy.

Przepis 4: marynowana podaż z esencją octową

• Esencja octu pozwala przechowywać marynowane grzyby przez około rok.
• Ten przepis na marynowanego bolitusa, prosty i niedrogi.

Produkty:

• 2 kg grzybów;
• 2 łyżki. sole;
• 1,5 łyżki. Sahara;
• 700-800 ml wody;
• 2 łyżki deserowe esencji octu;
• 10 groszek czarnego pieprzu;
• 4 szt. LEAF BAY;
• 5 goździków czosnku;
• 1 parasol świeżego koperku (lub 1 łyżeczka ziarna).

Przygotowanie:

• Umyj, czyść grzyby, pokrój duże okazy na kawałki.
• Wlej przygotowane grzyby we wrzącej wodzie i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut. Podczas gotowania stale usuwaj piankę.
• Umieść grzyby w durszlaku i pozwól mu się spuścić.

• Wlać gotowane wkładki wodą (zgodnie z przepisem), zagotuj i gotuj przez 10 minut.
• Dodaj sól, cukier, przyprawy do marynaty (z wyjątkiem esencji). Grzybnie w marynowaniu na małym ogniu przez kolejne 20 minut.
• Wlej esencję octu do grzybów z marynatą i gotuj przez kolejne 5 minut.
• Dolve gotowane grzyby w sterylnych słoikach (lekko zagęszczające łyżką), wlać marynatę i zwiń.
• Odwróć i owinąć banki.
• Przechowuj w fajnym pokoju przez nie więcej niż 10-12 miesięcy.

Przepis 5: marynowane bunkrowanie na zimę z goździkami

Grzyby w puszkach na zimę są smaczne i nasycone, z trwałym pikantnym aromatem goździków.

Produkty:

• 2 kg grzybów;
• 2 łyżki. sól (bez góry);
• 1,5 łyżki. Sahara;
• 700-800 ml wody;
• 100 ml octu stołu (9%);
• 7 szt. goździki;
• 5 goździków czosnku;
• 7-8 Peas of Black Pepper;
• 4-5 komputerów. LEAF BAY.

Przygotowanie:

• Umyj, czyść grzyby, pokrój duże okazy na kawałki.
• Przygotuj marynatę. Aby to zrobić, dodaj sól, cukier do wody (zgodnie z przepisem) i gotuj mieszaninę przez 5 minut (aż do rozpuszczenia).
• Dodaj posiekany czosnek, pieprz, liść laurowy, goździć do marynaty. Ponownie zagotuj marynatę i gotuj przez 10 minut na małym ogniu.

• Wlej przygotowane grzyby do aromatyzowanej marynaty i gotuj na małym ogniu przez około 15 minut. Podczas gotowania stale usuwaj piankę.
• Po określonym czasie dodaj ocet do marynaty za pomocą grzybów, wymieszaj, zagotuj i zdejmij z ognia.

• Pozwól grzybom ostygnąć w marynatie, a następnie połóż je w sterylnych słoikach (lekko zagęszczających łyżką).
• Zagotuj marynatę i wlej grzyby na górę.
• Banki toczą się, odwracają i kończą. Przechowuj w fajnym pokoju.

Przepis 6: Marynowane brązowe warzywa z olejem roślinnym

Grzyby przygotowane zgodnie z tym przepisem są oszałamiająco smaczne i pachnące. Przekąska grzybowa z masłem, przyprawiona cebulą lub kwaśną śmietaną, jest całkowicie gotowa do użycia.

Produkty:

• 2 kg grzybów;
• 2 łyżki. sole;
• 1,5 łyżki. Sahara;
• 700-800 ml wody;
• 120 ml octu stołu (9%);
• olej roślinny;
• 7-8 Peas pachnącej pieprzu;
• 3 szt. LEAF BAY;

Przygotowanie:

• Umyj, czyść grzyby, pokrój duże okazy na kawałki.
• Wlać przygotowane grzyby w wrzącej wodzie i gotuj na małym ogniu przez około 25 minut. Podczas gotowania stale usuwaj piankę.
• Umieść grzyby w durszlaku i spłucz pod bieżącą wodą.
• Przygotuj marynatę. Aby to zrobić, dodaj sól, cukier, pieprz, posiekany czosnek, liść laurowy do wody (zgodnie z przepisem), zagotuj i gotuj mieszaninę przez 15 minut.
• Wlej przygotowane grzyby do aromatyzowanej marynaty i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut.
• Po określonym czasie dodaj ocet do marynaty za pomocą grzybów, wymieszaj, zagotuj i zdejmij z ognia.
• Połóż deski w sterylnych słoikach (lekko uszczelniając łyżką), wlej marynatę i dodaj 3 łyżki do każdego słoika na 3 łyżce. gorący olej roślinny.
• Banki wkładają gorącą wodę i sterylizują 20 minut na średnim ogniu.
• Banki wąż, aby zwinąć, odwrócić i owijać. Przechowuj w fajnym pokoju.

Przepis 7: marynowane podprawy na zimę bez sterylizacji

Grzyby marynowane zgodnie z tym przepisem są przechowywane w chłodnym miejscu przez okres do 10 miesięcy. Proces przygotowania jest uproszczony przez brak sterylizacji puszek grzybów.

Produkty:

• 2 kg grzybów;
• 1 łyżka. sole;
• 1,5 łyżki. Sahara;
• 700 ml wody;
• 100 ml octu stołu (9%);
• 1 D.L. Ziarna musztardy;
• 4-5 komputerów. LEAF BAY;
• 2 Parasol Dill.

Przygotowanie:

• Umyj, czyść grzyby, pokrój duże okazy na kawałki.
• Wlać przygotowane grzyby w wrzącej wodzie i gotuj na małym ogniu przez około 25 minut. Podczas gotowania stale usuwaj piankę.
• Włóż grzyby do durszlaka i ponownie wlej wodę (zgodnie z przepisem).
• Gdy tylko woda się wrze, sól, cukier, musztarda, liść laurowy i koperek zostaną wprowadzone do marynaty.
• Ponownie zagotuj marynatę i gotuj grzyby przez 20 minut na małym ogniu.
• Dodaj ocet do marynaty, wymieszaj, zagotuj i gotuj przez kolejne 15 minut.
• Połóż sub -sterylu w sterylnych słoikach (lekko uszczelniając łyżką) i wlej grzyby na górę marynatą.
• Banki toczą się, odwracają i kończą. Przechowuj w fajnym pokoju przez nie więcej niż 10 miesięcy.

Przepis 8: marynowany brązowy cynamon

Marynowane brązowe cynamony nie wymagają sterylizacji i mają niezwykły smak.

Taka pusta grzybowa zróżnicuje nie tylko zwykłe menu, ale także będzie godne świątecznego stołu.

Produkty:

• 2 kg grzybów;
• 2 łyżki. sole;
• 1,5 łyżki. Sahara;
• 700 ml wody;
• 100 ml octu stołu (9%);
• 1 kij cynamonu;
• 5 goździków czosnku;
• 4-5 komputerów. LEAF BAY;
• 7 szt. Czarny pieprz z groszkiem.

Przygotowanie:

• Umyj, czyść grzyby, pokrój duże okazy na kawałki.
• Wlać przygotowane grzyby w wrzącej wodzie i gotuj na małym ogniu przez około 25 minut. Podczas gotowania stale usuwaj piankę.
• Umieść grzyby w durszlaku i pozwól wodzie odpłynąć.
• Przygotuj marynatę: sól, cukier, liść laurowy i pieprz są wprowadzane do wrzenia (zgodnie z przepisem).
• Ponownie zagotuj marynatę i wlej grzyby, gotuj je na małym ogniu przez około 20 minut.
• Dodaj posiekany czosnek i cynamon z grzybami z grzybami, wymieszaj, zagotuj i gotuj przez kolejne 10 minut.
• Usuń liść cynamonu i zatoki z marynaty, dodaj octu i gotuj grzyby na kolejne 10 minut.
• Połóż sub -sterylu w sterylnych słoikach (lekko uszczelniając łyżką) i wlej grzyby na górę marynatą.
• Banki toczą się, odwracają, owijają. Przechowuj w fajnym pokoju.

Przepis 9: marynowane podwodniki zimne

• Zimny \u200b\u200bsposób marynowania bolitusa jest uważany za więcej czasu i długi, ale grzyby są bardzo smaczne i zdrowe.
• Ta metoda od dawna jest znana, ponieważ w dawnych czasach grzyby solono tylko. Proces ten jest podobny do marynowania niż klasyczny proces marynowania. W takim przypadku nie stosuje się kwasu, następuje naturalny proces fermentacji z tworzeniem naturalnego kwasu konserwującego - kwas mlekowy.

Produkty:

• 1 kg grzybów;
• 50 g soli;
• 3 goździki czosnku;
• 3 szt. LEAF BAY;
• 5 szt. czarny pieprz z groszkiem;
• pieprzyć korzeń, liście porzeczki i wiśnie.

Przygotowanie:

• Umyj grzyby, pokrój duże okazy na kawałki. Lepiej jest wziąć mocne i małe grzyby (wtedy nie musisz ich ciąć) bez uszkodzeń i robaków.
• Bolesko zmywającego się dobrze wylewa się zimną wodą i namoczany przez około 6 godzin.
• Po namoczeniu grzyby są ułożone w warstwach w kontenerze do marynowania, wylewając każdą warstwę solą i przygotowanymi przyprawami.
• Po ułożeniu grzybów są one pokryte gazą na wierzchu (można również użyć bawełnianej tkanki) i zmiażdżone uciskiem. W tym celu zwykle stosuje się drewniane koło i czysty kamień.
• Pod uciskiem boletus zacznie wydzielić sok. Na tym etapie pojemnik z grzybami jest usuwany w chłodnym miejscu. Solanka powinna całkowicie pokryć grzyby. Jeśli uwolniony płyn nie wystarczy, możesz zwiększyć obciążenie.
• Forma nie powinna tworzyć się na kamieniu i tkaninie. Jeśli się pojawi, konieczne jest zmiana gazy, dokładnie umyć drewniane koło i kamień. Jeśli pleśń „dotknęła” grzybów, należy je wyrzucić.
• Grzyby w ten sposób są oznaczone lub fermentowane przez około 1,5-2 miesiące.

Przepis 10: marynowany bolitus z cebulą i marchewką

Marynowane bungle z cebulą i marchewką są przygotowywane w tradycyjny, żarliwy sposób.

Produkty:

• 1 kg grzybów;
• 2 łyżeczki sole;
• 500 ml wody;
• 3 łyżki. kwas octowy (30%);
• 3 szt. LEAF BAY;
• 1 cebula;
• 1 marchew;
• 10 szt. Czarny pieprz z groszkiem.

Przygotowanie:

• Umyj, czyść grzyby, pokrój duże okazy na kawałki.
• Wlej przygotowane grzyby we wrzącej wodzie i gotuj na małym ogniu przez około 30 minut. Podczas gotowania stale usuwaj piankę.
• Umieść grzyby w durszlaku i pozwól wodzie odpłynąć.
• Przygotuj marynatę: sól, przyprawy i warzywa są wprowadzane do wrzenia (zgodnie z przepisem), gotuj mieszaninę na małym ogniu przez około 10 minut. 2 minuty przed końcem kwas octowy wlewa się do marynaty.
• Wlej grzyby do marynaty, gotuj je na małym ogniu przez około 15 minut.
• Ułóż pod -steryli w sterylnych słoikach (nie zagęszczających) i wlej grzyby na górę marynatą.
• Banki toczą się, odwracają, owijają. Przechowuj w fajnym pokoju.

Przepis na marynowane nogi

• Nogi bolitusa mają bardziej rygorystyczną i gęstą strukturę, więc nogi i czapki często marynują osobno.
• Nogi marynowane zgodnie z tym przepisem są chrupiące i apetyczne. Pręć można zjeść natychmiast po gotowaniu, gdy tylko nogi grzybów zostaną całkowicie schłodzone.

Produkty:

• 1 kg grzybów;
• 25 g soli;
• 10 g cukru;
• 50 g octu stołu (9 %);
• 5 szt. LEAF BAY;
• 5 szt. Czarny pieprz z groszkiem.

Przygotowanie:

• Umyj, wyczyść grzyby, oddzień nogi od czapek. Pokrój duże nogi na kawałki.

• Wlej przygotowane grzyby we wrzącej osolonej wody i gotuj na małym ogniu przez około 30 minut. Podczas gotowania stale usuwaj piankę.
• Umieść nogi grzybów w durszlaku i spłucz pod bieżącą wodą.
• Przygotuj marynatę: Sól i przyprawy są wprowadzane do wrzącej wody.
• Wlej nogi grzybowe do marynaty, gotuj je na małym ogniu przez około 10 minut. 2-3 minuty przed końcem wlej ocet.
• Połóż nogi bolitusa w sterylnych brzegach i wlej je na górę marynatą.
• Banki toczą się, odwracają, owijają. Przechowuj w fajnym pokoju.

  Marynowane pod -storage: wskazówki i zalecenia przygotowania

• Marynowane podwodne podawane są do stołu, jak każde inne grzyby: z cebulą, kwaśną śmietaną lub olejem słonecznikowym. Ponadto grzyby są dodawane do różnych potraw: sałatki, ciasta, naleśniki itp. Doskonałym dodatkiem do marynowanych książąt będą świeże zioła: cebula, kolendra, koperka.
• Zgodnie z przepisami opisanymi powyżej możesz przygotować nie tylko sub -sale, ale także inne grzyby leśne. Wiele kochanek praktykuje nawet mieszanie różnych grzybów i obróbkę grzybów.

• Wybierając konkretny przepis na przygotowanie grzybów, możesz niezależnie zmieniać ilość i dodać przyprawy do marynaty.
• W trakcie wytrzymania grzybów nie można użyć soli jodowanej. Do tych celów lepiej jest używać zwykłej kamiennej soli bez zanieczyszczeń.
• Nogi i czapki bolitusa różnią się gęstością, więc lepiej jest je marynować osobno. Nogi są bardziej sztywne i włókniste, wymagają około 20-30 minut gotowania, a czapki-bardziej miękka część grzyba, wymaga 10-15 minut obróbki cieplnej. Jeśli grzyby są oznaczone w całości, czas gotowania jest obliczany na nogach, jako najtrudniejsza i najbardziej solidna część grzyba.

• Marynowane grzyby nadają się do użytku 2-3 tygodnie po marynarzu. Do tego czasu Boletus w końcu będzie kwaśny i pochłonie cały bukiet przypraw i przypraw.
• Zapasy można również wysuszyć lub zamrozić na zimę. Do zamrażania grzyby po gotowaniu są wrzucane z powrotem do durszlaka, chłodzone i zamrożone w każdym pojemniku. Zachowaj zamrożone substanki przez nie więcej niż sześć miesięcy. Możesz wysuszyć bolitus w piekarniku lub suszarce elektrycznej w niskiej temperaturze.

Zatem elitarne grzyby, książęta, można łatwo oznaczyć zimę zgodnie z jednym z powyższych przepisów. W przypadku miłośników eksperymentów i różnorodności żywności powinieneś wypróbować kilka opcji przepisów za pomocą różnych przypraw i przypraw.

W każdym razie na stole marynowane grzyby będą wyglądać apetycznie i atrakcyjnie. Być może jest niewielu ludzi obojętnych na tak pachnącą i pyszną przekąskę grzybową.

Wideo: „Wybieramy sub -storage na zimę, przepisy”