Co gotować z kwaśnego mleka w domu. Przepisy Peremnia krok po kroku. Naleśniki, naleśniki, twarogowe ser, ciasta, ser, pieczenie kwaśnym mlekiem. Kwaśne mleko

W każdej kuchni zawsze możesz znaleźć uszkodzone produkty, których ręka nie wzrasta. I doświadczona kochanka nigdy na to nie pozwoli - w końcu można znaleźć wszelkie produkty, nawet na pierwszy rzut oka, można znaleźć. Mleko jest jednym z najbardziej psujących się napojów. Warto pozostawić otwarty pakiet na stole i staje się kwaśny. W tym przypadku nie musisz być wcale denerwujący, ponieważ z tak cennego produktu kwaśnego -milk możesz gotować tylko ogromną różnorodność potraw. Ponadto, nawet w czystej formie, kwaśne mleko ma dużą ilość korzystnych nieruchomości, szczególnie jeśli gotujesz je własnymi rękami w domu.

W artykule rozważamy główne opcje przygotowywania kwaśnego mleka w domu, odnotowujemy ważne cechy korzystania z tego sfermentowanego produktu mlecznego w przepisach na różne potrawy. Podajemy szczegółowy krok -krędny opis przygotowania i pieczenia kwaśnego mleka.

Cechy użycia kwaśnego mleka w przygotowaniu naczyń

Nie można sobie wyobrazić pełnej zdrowej diety bez kwaśnego mleka. Ten produkt jest bogaty w witaminy i minerały, które są niezbędne dla zdrowia każdej osoby. Ponadto można go użyć do przygotowania różnych potraw. Doświadczone gospodynie domowe nigdy nie zostaną wyrzucone do kuchni, ponieważ ten cenny produkt mleczny stanie się podstawą gotowania pysznych i satysfakcjonujących domowych potraw.

Dzisiaj nie możesz się doczekać, aż same źródła mleka kwaśnego. Najczęściej inne produkty mleczne są wykorzystywane do mleka zakwasu, co pozwala uzyskać zdrowe i bardzo smaczne kwaśne mleko w domu bez szkodliwych dodatków, które są zawarte w sklepie kwaśnych produktów mlecznych.

Możesz przygotować następujące potrawy z kwaśnego mleka własnymi rękami:

• Jeśli pojawi się pytanie, co zrobić kwaśne mleko, inne sfermentowane produkty mleczne natychmiast przychodzą do głowy. To kefir, pyszny domowy ser i domowy ser.
• Ponadto w Internecie można znaleźć ogromną ilość sałatek warzywnych i owocowych z sosem opartym na gazie.
• Ten zdrowy produkt można wykorzystać do przygotowania wszystkich ulubionych zimnych pogody i okroshki, które są uważane za po prostu niezbędne potrawy w letnim upale.
• Z kwaśnego mleka możesz przygotować światło i orzeźwiające desery, na przykład śmietanę.
• Każda gospodyni domowa nie powinna mieć problemów przy wyborze tego, co piec z kwaśnego mleka. Ta lista może być wykonana przez bardzo długi czas. Ten produkt kwaśny stanie się podstawą każdego testu na ciasta i naleśniki. Wykonane są bardzo smaczne naleśniki i amerykańskie naleśniki, Mannik i Donuts. W razie potrzeby, używając kwaśnego mleka, możesz przygotować ciasto.
• Aby przygotować różnorodne potrawy, możesz użyć kwaśnego mleka koziego lub krowiego, nie ma tutaj różnicy.

Aby przygotować całą tę różnorodność pysznych i zdrowych potraw, musisz najpierw uderzyć mleko. Aby to zrobić, możesz użyć kilku opcji, które różnią się od siebie przez zakw..

Jak zrobić kwaśne mleko w domu - opcje uruchomienia

Jeśli chcesz przejść do zdrowej żywności, możesz spróbować zrobić kwaśne mleko w domu. Jest to o wiele bardziej przydatne i bezpieczniejsze niż kupowanie podobnego produktu kwaśnego w sklepie. Aby uzyskać taki produkt, możesz kupić specjalny zakwas w sklepie lub aptece, lub możesz zrobić pyszne kwaśne mleko za pomocą improwizowanych produktów i produktów. Rozważmy główne przepisy dotyczące tworzenia kwaśnego mleka własnymi rękami w domu.

Klasyczny przepis na kwaśne mleko

Jest to najprostszy, ale mimo to pyszny przepis na kwaśny produkt, który może zabrać cię do wspomnień dla dzieci, gdy byłeś u kobiety w wiosce.

• Przede wszystkim należy pamiętać, że kwaśne mleko zgodnie z tym przepisem jest przygotowywane tylko ze świeżego mleka spod krowie. Pasteryzowane mleko ze sklepu nawet z dobrymi datami ważności tego przepisu nie jest odpowiednie.
• Konieczne jest zakup świeżego mleka tylko od zaufanych właścicieli i rolników, którzy ściśle obserwują wszystkie standardy sanitarne dotyczące utrzymania krów i ich dojeniach. Należy to wziąć pod uwagę, ponieważ w trakcie przygotowywania kwaśnego mleka surowce nie są poddawane obróbce cieplnej.
• Aby zrobić pyszne i zdrowe domowe kwaśne mleko, konieczne jest wlanie słoika ze świeżego mleka i pozostawić go w ciepłym i ciemnym miejscu. Najważniejsze jest to, że nie dotarł tam żaden promień światła.
• W tym miejscu mleko powinno trwać średnio 2-3 dni. Już trzeciego dnia możesz usunąć próbkę i używać kwaśnego mleka według uznania.

Kwaśne mleko w 6 godzin

Niezbędne składniki:

• 1 szklanka pełnego mleka.
• pół szklanki jogurtu.

Przygotowanie:

• Przede wszystkim wlej pełne mleko do pojemnika i połóż na kuchence, należy go pasteryzować lub po prostu zagotować.
• Następnie umieść patelnię z mlekiem w basenie z zimną wodą, aby chłodzić mleko w temperaturze pokojowej.
• Po osiągnięciu wygodnej temperatury przy ciągłym mieszaniu wprowadzamy jogurt do gotowanego mleka. Jeśli nie ma podanego produktu mlecznego, możesz użyć kwaśnej śmietany.
• Następnie wlej mleko do brzegów i umieść je w ciepłym i ciemnym miejscu, w którym mleko osiągnie około 6-9 godzin.

Kwaśne mleko z sokiem cytrynowym

• Weź szklankę pełnego mleka, możesz użyć tłustego mleka lub śmietany.
• Dodaj do niego 1 łyżkę soku z cytryny lub białego octu, a następnie dokładnie wymieszaj wszystko, aby uzyskać jednorodną masę.
• Następnie pozostaw mieszankę mleka na 5-10 minut w temperaturze pokojowej, aby mleko nieco zgęstrować i nieco się zwijało.
• Wymieszaj powstałe mleko kwaśne, a możesz spróbować zdrowej uczty.

Przeklinanie domowego przepisu na mleko

• Aby przygotować takie kwaśne mleko, będziesz potrzebować 100 gramów zwykłego skondensowanego mleka. Wlej go do odpowiedniego pojemnika.
• Następnie dodaj do niej 120 ml zimnej gotowanej wody i 1 łyżkę soku z cytryny lub białego octu.
• Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aby uzyskać jednorodną masę.
• Pozostaw mleko na około 5 minut w temperaturze pokojowej. Gotowość kwaśnego mleka można określić przez złożone cząstki mleka.

Co gotować z kwaśnego mleka -kroku -By -krotność przepisów

Dzisiaj możesz gotować tylko ogromną liczbę kwaśnych dań z mleka, których przepisy są łatwe do znalezienia w Internecie. Ten produkt kwaśny Milk może zastąpić znany kwaśny śmietan, jogurt i śmietanę w najbardziej różnych potrawach, które są znane wszystkim. Rozważmy bardziej szczegółowe przepisy do gotowania naczyń za pomocą kwaśnego mleka.

Kwaśny kefir mleka

Kefir ze sklepu nie zawsze jest przydatny, ponieważ może mieć wiele różnych dodatków. Dlatego wiele gospodyń domowych, zwłaszcza młodych matek, woli przygotować kefir z kwaśnego mleka.

Niezbędne składniki:

• 900 ml całego lub pasteryzowanego mleka.
• 100 ml Kefir. Po raz pierwszy odpowiedni jest regularny kefir sklepowy, który powinien obejmować mleko i liść kefir na grzybach Kefir.
• 1 łyżka. Sahara.

Z określonej liczby produktów uzyskano około 1 litra pysznego kefiru domowego.

Przygotowanie:

• Wlej mleko na patelnię i połóż na kuchence. Konieczne jest rozgrzanie się do temperatury 40 stopni, aby mleko stało się ciepłe, a nie gorące.
• Następnie dodaj kefir i cukier do ciepłego mleka, dobrze wymieszaj wszystko.
• Następnie, na patelni, przykryj przyszły kefir gęstym materiałem, aby chronić przed światłem i umieścić w ciepłym miejscu.
• Około jednego dnia Kefir będzie gotowy. Przed podaniem zaleca się mieszanie. Nie zapomnij rzucić 100 ml kefiru na następny zakw.

Kwaśne mleko

Pyszne, soczyste i zdrowe domowe twarogi ser to prawdziwy przysmak, który może być szybko i bez żadnych problemów z gotowaniem w kuchni.

Niezbędne składniki:

• 2 litry kwaśnego mleka (możesz przygotować się na dowolny przepis, który opisano powyżej).
• 15 litrów wody.

Z tej liczby produktów można uzyskać 400-500 gramów domowego twarogu, którego tłuszcz będzie zależeć od zawartości tłuszczu w mleku, który został użyty w przygotowaniu.

Proces gotowania twarogu:

• Weź dużą patelnię lub szeroką metalową basen i połóż ją na kuchence. Wlej do niego 15 litrów wody i włącz ogień.
• Następnie bierzemy pojemnik nieco mniejszy i wlewamy do niego mleko, po czym umieszczamy tę patelnię w wodzie. Należy poczekać, aż woda zacznie się widzieć między dwoma pojemnikami, a serum zaczyna się oddzielić w mleku.
• Wyjmij patelnię z kąpieli wodnej.
• Weź kolejną wysoką patelnię, włóż do niego durszlak i przykryj guzą. Następnie wlej mleko do gazy, aby szkło było płynne. Doświadczone gospodynie domowe zalecają pociągnięcie gazy węzłem i wisząc nad patelnią. Tak więc płyn pójdzie szybciej, a po 3-4 godzinach pyszny twarogowy ser będzie gotowy.

Ser domowy wykonany z kwaśnego mleka -krok -bo -krotność przepis

Saw kwaśnego mleka nie jest gorszy niż kupiony w sklepie. Lubi ukochanego sera Adyghe lub Brynza. Jednocześnie produkty do jego przygotowania będą wymagały minimum.

Niezbędne składniki:

• 1 litr kwaśnego mleka.
• 4 łyżki, śmietana.
• 4 jaja kurze.
• 1 łyżeczka soku z cytryny.
• 0,5 łyżki. sól.
• Mały koperek.

Proces gotowania:

• Weź patelnię o odpowiednim rozmiarze i wlej do niej mleko. Dodaj sok z cytryny i załóż piec.
• W tym samym czasie w misce ubij kwaśną śmietanę jajkami i solą.
• Następnie wlej mieszaninę kwaśnej śmietany do mleka cienkim strumieniem i kontynuuj ogrzewanie.
• Następnie ugotuj mieszankę przez około 20-25 minut, dodaj drobno posiekany koper.
• Stopniowo zobaczysz, że serum zaczyna się oddzielić. W tej chwili patelnia jest usuwana z kuchenki, a serum jest wlewające do durszlaka lub do specjalnej formy przygotowywania sera, pokrytego gazą.
• Następnie owinąć mieszaninę gazy na górze i umieść pod uciskiem. W tym celu możesz użyć talerza i słoika wody.
• Po około 2-3 godzinach ser można umieścić do lodówki, aby dojrzewać. Następnego dnia możesz cieszyć się pysznym serem.

Cienkie naleśniki na kwaśnym mleku - opis przygotowania

Kto nie lubi cienkich naleśników, które można jeść z różnorodnymi nadzieniem - zarówno słodkim, jak i mięsem.

Niezbędne składniki:

• Kwaśne mleko - 500 ml.
• Mąka pszenna - 2 szklanki.
• Jajko kurczaka - 2 szt.
• Cukier - 2 łyżki łyżek.
• Sól jest do smaku.
• Soda wiertła - na końcu noża.
• Olej roślinny do smażenia.
• Dżem, skondensowane mleko do karmienia.

Przygotowanie:

• Weź głęboką miskę i rozbij w nią jajka, połącz je z solą i cukrem i dobrze ubij.
• Dodaj kwaśne mleko do mieszanki jaj i wymieszaj.
• Upewnij się, że mąka Sare, po czym powoli wlewaj ją do ciasta, ciągle mieszając trzepaczką, aby nie było guzków.
• Dodaj sodę uderzoną w wrzącą wodę lub kwas cytrynowy do ciasta.
• Wlej więcej wrzącej wody do pojemnika i włóż miskę ciasta na około 10 minut.
• Podgrzej patelnię naleśnikową, dodaj niewielką ilość oleju i piec naleśniki.
• Podawaj na gorąco, wylewające dżem lub skondensowane mleko.

Bujne naleśniki na kwaśnym mleku

Od dzieciństwa wielu pozostawiło wspomnienia o pysznych, pachnących i wspaniałych naleśnikach na kwaśnym mleku, które przygotowywała moja babcia. Teraz wiele gospodyń domowych szuka przepisu, który był przynajmniej trochę blisko tych wspomnień. W takim przypadku ciasto w kwaśnym mleku pomoże.

Niezbędne składniki:

• Kwaśne mleko - 250 ml.
• Jajko kurczaka - 1 szt.
• Mąka pszenna - 210 gramów.
• Olej słonecznikowy - 2 łyżki łyżek.
• Cukier - 2 łyżki łyżek.
• Sól - 0,5 łyżeczki. sól.
• Świeże drożdże - 20 gramów.

Proces gotowania:

• Wszystkie produkty powinny znajdować się w temperaturze pokojowej, więc około 15-20 minut przed gotowaniem, wyjmij wszystko z lodówki.
• Weź obszerną miskę i wlej do niej kwaśne mleko, dodaj świeże drożdże i 1 łyżkę. Sahara. Dokładnie wymieszaj, aby rozpuścić drożdże, a następnie pozostaw mieszaninę, aby zbliżyć się na 15 minut. W takim przypadku lepiej jest używać ciepłego mleka.
• Do zobaczenia w misce ściółki i dodaj pozostały cukier i olej słonecznikowy. Wymieszaj wszystko, napędzaj jajko i sól.
• Zostaw gotowe ciasto na kwaśnym mleku i drożdżach pod pokrywką na dwie godziny, aby wzrosło.
• Weź patelnię, wlej do niej olej i włóż ogień. Nie mieszamy ciasta i nie rozłożymy jednej łyżki. Musisz usmażyć z każdej strony przez 1,5-2 minuty.

• Najlepiej jest podawać gorąco, posypując proszkiem.

Naleśniki na kwaśnym mleku

Niedawno amerykańskie naleśniki lub naleśniki są szczególnie popularne, które mają wyjątkową konsystencję i bardzo smaczny aromat.

Niezbędne składniki:

• 500 ml kwaśnego mleka.
• 1 jajko kurczaka.
• 1 łyżka cukru.
• 2 łyżki. olej roślinny.
• 1,5-2 szklanki mąki pszennej.
• 1/2 łyżeczki sody.
• szczypta soli.

Proces gotowania:

• Wsuń jajka do miski i ubij koralę z cukrem w jednorodną masę.
• Wlej mleko do masy jajowej, dobrze wymieszaj wszystko.
• Następnie, kontynuując ubijanie, stopniowo wprowadź przesianą mąkę, aby grudki się nie tworzyły.
• Zostaw ciasto na około 15-20 minut, aby mąka puchła. Spójność ciasta powinna być grubsza niż na cienkich naleśnikach, ale rzadziej niż w przypadku naleśników.
• Dodaj sodę i olej roślinny przed gotowaniem. Wymieszaj wszystko dobrze i możesz usmażyć.
• Podczas smażenia Pancianie pojawiają się na powierzchni na powierzchni.

Pędzel na kwaśnym mleku - przepis na wideo

Biskup jest długim kysznistą z dzieciństwa od dłuższego czasu, co nie straciło dziś na znaczeniu. W filmie zaproponowano szczegółowy przepis.

Receptura pączkowania kontr -milk

Pączki są jednocześnie smaczne i szkodliwe jedzenie, których nie należy nadużywać, ponieważ potrzebują dużo oleju, aby je przygotować. Rozważmy bardziej szczegółowo przepis na aromatyczne zaciągnięcia na kwaśne mleko.

Niezbędne składniki:

• 3 szklanki mąki pszennej.
• 1 szklanka kwaśnego mleka.
• 100 gramów cukru.
• 2 jajka kurczaka.
• 1 łyżeczka sody.
• 1 szczypta soli.
• 0,5 szklanki oleju roślinnego.

Proces gotowania:

• Wlej kwaśne mleko do miski, napędzaj jajka, dodaj sól, cukier i 3 łyżki. olej roślinny. Pokonaj wszystko dobrze.
• Do zobaczenia mąkę w ciasto i dodaj sodę, ugniataj elastyczne ciasto.
• Przykryj ciasto ręcznikiem i pozostaw na 30 minut.
• Następnie przetocz ciasto na stole o grubości nie więcej niż 1 cm, w przeciwnym razie pączki nie mogą być smażone.
• Weź szerokie szkło i szkło. Najpierw pokrój więcej kół szklanką, a następnie pokrój małe koło na środku szklanką. Zwykłe amerykańskie pączki powinny okazać się wszystkim.
• Weź głęboką patelnię i wlej do niej dużą ilość oleju. Po obu stronach pączki muszą smażyć.

Ciasta na kwaśnym mleku

Ciasta będą doskonałym rozwiązaniem dla pysznego i obfitego śniadania. Ich przygotowanie będzie wymagało minimum czasu i składników, ale zachwycą się swoim smakiem.

Niezbędne produkty:

• 100 ml kwaśnego mleka.
• 1 jajko kurczaka.
• 300 gramów mąki pszennej.
• 1 szczypta soli.
• 1/3 łyżeczki napoju gazowanego.
• 3 łyżki. olej roślinny.

Przygotowanie:

• Weź szeroką miskę i wlej do niej kwaśne mleko, dodaj sól, jajko i pochyloną sodę, po czym dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
• Włóż mąkę do miski i ugniataj elastyczne ciasto, aby nie było powiązane z twoimi rękami.
• Następnie podziel ciasto na małe części i wrzuć je na cienkie ciasto. Zachęcaj ciasta widelcem i usmażyć je po obu stronach w oleju słonecznika.

Czekoladowe ciasto na kwaśnym mleku -krok -By -krok opis

Szczególnie smaczne i delikatne jest pieczenie z kwaśnego mleka, które jest gotowane szybko i przy minimalnym zestawie produktów.

Niezbędne składniki:

• Kwaśne mleko - 2 filiżanki.
• Jajka kurze - 3 sztuki.
• Olej roślinny - 2 łyżki.
• Kakao - 2 łyżki.
• Mąka pszenna - 2 szklanki.
• Cukier - 1,5 filiżanki.
• Soda pokarmowa - 1 łyżeczka
• Wanilia sakha lub wanilina.

Proces gotowania:

• W szerokiej misce wymieszaj kwaśne mleko, jajka, cukier, olej roślinny z koroną. Wymieszaj wszystko dobrze.
• Dodaj przesianą mąkę, kakao, sodę i wanilinę. Dobrze wymieszaj ciasto, aby nie było guzków.
• Smaruj formę masłem i wlej do niej ugotowane ciasto.
• Piec ciasto w piekarniku podgrzewane do 180 stopni przez 25-30 minut.

Takie pyszne i pachnące ciasto można łatwo przygotować z kwaśnego mleka w powolnej kuchence, co znacznie uratuje hostess.

Przepis Mannika na kwaśne mleko - wideo

Kwaśne ciasta mleczne

Niezbędne składniki:

• 500 ml kwaśnego mleka.
• Mąka w takich ilościach podczas przyjmowania ciasta.
• 1 jajo.
• 1 łyżeczka sody z gamą.
• Szczypta soli.
• Może być jakieś wypełnienie ciast.

Przygotowanie:

• Wlej kwaśne mleko do dużej miski i dodaj do niego sodę, jajko, sól i wymieszaj wszystko bardzo dobrze, aż do stanu jednorodnego.
• Następnie stopniowo dodawaj przesianą mąkę i ugniataj miękkie, a nie strome ciasto.
• Rozwiń ciasto w kiełbasę i pokrój na małe kawałki.
• Następnie każdy kawałek należy zwinąć w warstwę o średnicy z spodkiem.
• Umieść wypełnienie wybrane na środku każdego okręgu i uszczypnij krawędzie.
• Smaż ciasta na kwaśnym mleku w dużej ilości oleju po obu stronach.

Jeśli dodasz drożdże do takiego ciasta. Możesz łatwo przygotować z niego pieczone ciasta lub bułki na kwaśnym mleku.

Przepis na babeczki na kwaśne mleko

Składniki:

• Kwaśne mleko - 250 ml.
• Mąka pszenna - 250 gramów.
• Skrobia kukurydziana - 10 gramów.
• Cukier - 200 gramów.
• Olej patriotyczny - 150 gramów.
• Jajka kurze - 3 szt.
• Soda - 1 łyżeczka
• Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
• Szczypta soli.
• Wanilina.

Proces gotowania:

• Włóż zmiękczone masło do miski, dodaj cukier i ubij mikserem przez 2 minuty.
• Następnie napędzaj wszystkie jaja, ciągle biczując całą mieszaninę mikserem.
• Zobacz mąkę i skrobię, dodaj do bitej mieszanki. Wlać proszek do pieczenia, sodę i sól. Mąkę należy podawać powoli, aby nie było guzków.
• Na ostatnim etapie dodaj kwaśne mleko i dokładnie wymieszaj powstałe ciasto.
• Smaruj odpowiednią postać masłem i podgrzej piekarnik do 180 stopni.
• Umieść ciasto w kształcie i piecz przez 50 minut.
• Sprawdź gotowość ciasta za pomocą szaszłyka. Musi się ochłodzić w kształcie.
• Przed podaniem posyp trochę proszku z odrobiną proszku.

Receptura na mleko kwaśne - szczegółowy opis

Aby upiec pyszne ciasteczka na herbatę, będziesz potrzebować następujących produktów:

• 200 ml kwaśnego mleka.
• 1 szklanka semoliny.
• 3 jajka kurczaka.
• 140 gramów masła.
• 1 łyżeczka Kody jedzenia.
• 160 gramów cukru.
• 600 gramów mąki.
• Szczypta soli.

Proces gotowania:

• Przede wszystkim konieczne jest wlać semolinę do miski i wlać ją kwaśnym mlekiem, a następnie pozostawić puchnięcie na godzinę.
• Ubij jajka cukrem w osobnej misce i przenieś do spuchniętej Semoliny.
• Wprowadź zmiękczone masło i sodę w powstałej mieszaninie, a następnie dokładnie wymieszaj, aż kompozycja będzie jednolita.
• Chwała mąkę, a następnie dodaj do ciasta w porcjach.
• Załóż miękkie i elastyczne ciasto, które nie przykleja się do twoich dłoni. Pozostaw go na około 30 minut, pokrywając go ręcznikiem.
• Następnie zwiń ciasto w warstwę o grubości około 5 mm i odetnij je z szklanką lub kształtem ciastek.
• Pokryj formę pergaminem i umieść na nim powstałe ciasteczka.
• Piecz ciasteczka w piekarniku podgrzewane do 190 stopni przez 15 minut.
• Przed podaniem ciasteczka można posypać proszkiem.

Pizza na kwaśnym mleku - przepis

Składniki do testu:

• 500 ml kwaśnego mleka.
• 3 łyżki. śmietana.
• 0,5 łyżeczki soli.
• 2 łyżeczki Sahara.
• 2 jaja.
• 1 łyżka. soda.
• 0,5 łyżki. olej roślinny.
• 600-700 gramów mąki.

Proces gotowania pizzy:

• W osobnym pojemniku wymieszaj kwaśną śmietanę i kwaśne mleko. Ważne jest, aby pamiętać, że wszystkie produkty powinny znajdować się w temperaturze pokojowej.
• Dodaj sodę i cukier, dobrze wymieszaj, aż do stanu jednorodnego.
• Następnie wlej sodę i wlej olej roślinny, wymieszaj.
• Osobno, w innym pojemniku konieczne jest wymieszanie mąki, jaj i soli.
• Następnie wlej mieszankę mleka do mąki i ugniataj miękkie i elastyczne ciasto.
• Rozwiń ciasto na stole tak cienkie, jak to możliwe, aby stanie się jak włoski.
• Przenieś warstwę do blachy do pieczenia pokrytego pergaminem i ułóż wszelkie wypełnienie.
• Piec w piekarniku ogrzewanym do 180 stopni, aż do ugotowania.

Pizza na kwaśnym mleku - Zdjęcie:

Ciasto na kwaśnym mleku

Z zwykłego kwaśnego mleka możesz przygotować pyszne ciasto, które nie wymaga dużej liczby produktów. Po pierwsze, konieczne jest przygotowanie ciastka w kwaśnym mleku, a następnie odebrać ciasto i wlać glazurę.

Niezbędne składniki:

• 1 szklanka cukru.
• 2 jaja.
• 2 szklanki mąki.
• 1 szklanka kwaśnego mleka.
• 1 łyżeczka soda.
• 1 łyżka. kakao.

Produkty kremowe:

• 1 litr kwaśnego śmietany.
• 3 szklanki cukru.

Przygotowanie:

• Jaja należy dobrze pobić mikserem.
• Następnie dodaj cukier i ponownie pokonaj wszystko dobrze, aby mógł się rozpuścić.
• W powstałej mieszance jajek dodaj kwaśne mleko, sodę i przesianą mąkę.
• Wszystkie składniki są dokładnie mieszane.
• Teso jest podzielone na dwie identyczne części, z których jedna musisz dodać kakao.
• Przygotuj dwie odłączane formy tej samej średnicy, przykryj je pergaminem i piecz dwa ciasta w piekarniku.
• W przypadku kremu konieczne jest pokonanie kwaśnego śmietany i cukru z mikserem, aby zagęścić.
• Smarowane schłodzone ciasta z kwaśną śmietaną, najpierw można impregnować syropem cukrowym.
• Wlewamy ciasto na wierzch z glazurą: mieszaj 40 gramów stopionego masła, 3 łyżki. Sahara, 3 łyżki. Kwaśny śmietana, 3 łyżki. kakao.
• Ciasto jest gotowe.

Chleb na kwaśnym mleku - przepis na wideo

W razie potrzeby każda gospodyni domowa może przygotować zdrowy i pachnący chleb w kwaśnym mleku. Szczegółowy przepis można oglądać w zaplanowanym filmie.

Kwaśne mleko jest bardzo zdrowym i smacznym produktem, który nigdy nie stanie się zbędny w żadnej kuchni. W końcu nie tylko można go pić wraz z Macer, ale także zastosować go do przygotowania różnych potraw.