Funkcjonalne odżywianie

Tempo współczesnego życia jest tak szybkie, że ludzie prawie nie są w stanie dobrze jeść. Szybkie śniadanie, lunch w podróży i gęsty niezrównoważony obiad stały się przyczyną wielu chorób i dolegliwości. Lekarze twierdzą, że taka żywność skraca średnio przez 8 lat. Funkcjonalne odżywianie pomaga uniknąć negatywnego wpływu na ciało i wzmacnia zdrowie.

Co to jest odżywianie funkcjonalne?

Funkcjonalne jest odżywianie, które nadaje organizmowi maksymalną ilość białek, węglowodanów, witamin, aminokwasów i minerałów. I to nie tylko żywność, ale produkty, które mają wpływ na funkcje ludzkich narządów. To jest źródło energii.

Potrzeba takiej diety powstała w połowie ostatniego wieku w Japonii. Idea żywienia funkcjonalnego została natychmiast wspierana w wielu innych krajach świata.

Przyczyny pojawienia się funkcjonalnego odżywiania:

• Biedne jedzenie. W nowoczesnych produktach zaczęli wykorzystywać dużą liczbę dodatków nieznaturalnych, substytutów smaku, barwników, syntetycznych witamin. Jedząc takie jedzenie, osoba spełnia głód, ale nie otrzymuje substancji przydatnych dla organizmu. W rezultacie narządy zaczynają doświadczać braku naturalnych substancji.

• Zakłócenie żywienia człowieka. Nie myśląc o konsekwencjach, ludzie jedzą bardzo słone, pikantne i tłuste potrawy. Jej nieregularne odbiór i niezrównoważona dieta są przyczyną utraty siły, otyłości, depresji, chorób wielu narządów wewnętrznych osoby.
• Wzrost liczby chorób, takich jak nadciśnienie, cukrzyca, zawał mięśnia sercowego, dławica piersiowa, miażdżyca, żołądek i rak jelit.

Wszystkie te czynniki spowodowały występowanie funkcjonalnego odżywiania. Potrzeba zdrowej żywności, która może leczyć ciało i przedłużyć ludzkie życie.  Naturalne produkty mają wszystkie niezbędne przydatne właściwości. Ze względu na zawartość pierwiastków śladowych, aminokwasów, witamin, węglowodanów i tłuszczów można stworzyć indywidualną dietę. Na przykład w Japonii sprzedawane są funkcjonalne czekoladowe słodycze, które wpływają na zapobieganie zawału serca i zup w celu poprawy krążenia krwi.

Funkcjonalne odżywianie: żywność funkcjonalna

Funkcjonalne produkty spożywcze różnią się od zwykłych „zdrowych” produktów. Są one uprawiane wyłącznie w czystej ekologii, bez użycia jakichkolwiek dodatków. Wszystkie substancje zawarte w takich produktach powinny mieć jedynie naturalne pochodzenie. Tylko produkt, który otrzymał naukowe dowody na jego korzyść, można uznać za funkcjonalne.

Do odżywiania funkcjonalnego naturalne biologicznie aktywne składniki można dodać do produktów - bakterie kwasu mlekowego, aminokwasów, bioflawonidów, peptydów, wielonienasyconych tłuszczów, naturalnych witamin i elementów śladowych.

Wszystkie produkty do odżywiania funkcjonalnego, które są pożądane codziennie, są podzielone na pięć grup:

1. Produkty kwaśne -milk wzbogacone probiotykami - jogurty i inne napoje mleczne.
2. Owsianka, płatki i musli gotowane na wodzie.
3. Naturalne oleje roślinne.
4. Owoce morza - Pollock, łosoś, dorsz, krab, różowy łosoś i inne gatunki.
5. Owoce i surowe warzywa uprawiane w regionie, w którym mieszka dana osoba.

Oprócz naturalnych produktów możesz dodać do diety, które są już gotowe do użycia funkcjonalnych naczyń żywieniowych. Mogą to być zupy, napoje, zboża i puree ziemniaczane, które są wzbogacone naturalnymi suplementami dietetycznymi. Taka dieta może zapewnić organizmowi niezbędną codzienną normę korzystnych i naturalnych substancji. Wiele porównuje takie produkty z żywnością astronautów - jednorodne, łatwo wchłonięte, wzbogacone o naturalne elementy.

Funkcjonalne odżywianie klasztoru Konstantyna

Konstantin Monastyrsky jest znany jako konsultant ds. Żywienia, który aktywnie wprowadza ideę odżywiania funkcjonalnego. Został autorem 4 książek o zdrowej żywności, a także założył transmisję radiową na ten temat w Chicago. Konstantin Monastyrsky jest członkiem American Association of Food Consultants.

Mężczyzna zwrócił się do funkcjonalnego odżywiania po tym, jak zachorował na cukrzycę i otyłość. Zmienił dietę, wybór produktów i został wyleczony z tych chorób, a także pozbył się zaburzeń jelit i bólu zębów.

Monastyrsky doszedł do wniosku, że choroby ludzi powstają z dwóch powodów:

1. Z zastosowania nadmiernych ilości węglowodanów i błonnika.
2. Z braku tłuszczów, białek, minerałów, witamin w organizmie.

Podstawy funkcjonalnego odżywiania klasztoru

1. Odrzucenie produktów z mąki i ziarna zawierające dużą ilość węglowodanów. Poziom insuliny wzrasta z nich w ciele i przekształca węglowodany w tłuszcz. Monastyrsky proponuje wykluczenie produktów owsianek, makaronu, chleba i brygady z diety.
2. Odmowa stosowania warzyw i owoców, które zawierają dużą ilość węglowodanów i błonnika. Błębnik jelitowy jest zaburzony z powodu nadmiaru szorstkiej tkanki. W rezultacie występują różne rodzaje zaburzeń przewodu pokarmowego. Klasztor zaleca warzywa i owoce tylko podczas sezonowego dojrzewania.   Ziemniaki i soki warzywne powinny być wykluczone z diety.
3. Głównymi elementami diety powinny być mięso i produkty mleczne. Wszelkie mięso nie zawiera węglowodanów i składa się z wody, tłuszczów i białek. Ma wszystkie aminokwasy niezbędne dla ludzi, witaminy B12 i żelaza w diecie. Mięso wymaga dokładnego żucia, a zatem powoduje aktywne uwalnianie enzymów trawiennych. Monastyrsky doradza mięso kupione w sklepie w mleku. Pozwoli ci to pozbyć się śladów pestycydów i antybiotyków.

Produkty kwaśne - Milk - drugi składnik diety funkcjonalnego odżywiania. Są to jogurty, śmietana, olej, sery i inne produkty mleczne. Konstantin Monastyrsky uważa, że \u200b\u200bmleko jest pierwszym i najbardziej naturalnym produktem, którego osoba zaczyna używać bezpośrednio po urodzeniu. Halestine nie jest przeszkodą. Naukowcy udowodnili, że tylko te substancje, które mogą się rozpuścić, wpadają w krew, a Halestin do nich nie dotyczy.  Dzięki niemu poparta jest stan błony śluzowej jelit.

Funkcjonalne menu klasztoru

Po 6 latach nieudanego wegetarianizmu Konstantin Monastyrsky przeszedł na funkcjonalne odżywianie. Jego menu obejmuje:

• Napoje: Kawa ze śmietaną i jedną łyżeczką cukru, herbaty.
• Sałatki: „Grecki z Brynza”, od pomidorów, ogórków i awokado, mięso.
• Zupy mięsne: Cebula, Hodgepodge, Kharcho, bulionie, zupa-puree.
• Dania mięsne: Gorące, chipsy z kurczaka, wołowina stroganov, shnitzel, grill, królik w kwaśnej śmietanie.
• Warzywa: Cukinia, pomidory, słodka pieprz, cebula. Możesz jeść surowo lub piec.
• Naczynia mleczne: Jogurty, śmietana, sery, masło.
• Dania rybne: Zapiekanka, smażona ryby na małym ogniu.

  Funkcjonalne odżywianieEnergia Dieta

Skład funkcjonalnego odżywiania obejmuje suplementy mineralne-witaminowe, naturalne pochodzenie. Uważa się, że nawet najlepsza dieta nie może zapewnić osobie niezbędnej ilości użytecznych substancji. Dlatego konsultanci ds. Żywności powinni uwzględniać produkty biologiczne diety energetycznej (diety energetyczne) do diety funkcjonalnej.

Są one tworzone we francuskim laboratorium. Skład diety energetycznej obejmuje naturalne minerały, witaminy, tłuszcze, białka, błonnik, potas, fosfor, cynk, wapń, żelazo, jod, mangan, miedź i enzymy, które pomagają trawić pokarm. Jest to już gotowe do użycia jedzenia. Jest uwalniany w postaci proszku i rozcieńczony w mleku lub wodzie.

Fakty diety energetycznej (diety energetyczne):

1. Funkcjonalna żywność diety energetycznej nie jest suplementem medycznym i dietetycznym. Jest to pełna zrównoważona dieta.
2. Same produkty diety energetycznej mają pozytywny wpływ na ludzi, ale ich funkcjonalny wpływ na narządy, które otrzymują zrównoważone naturalne elementy.
3. Korzystając z produktów dietetycznych energetycznych, nie należy odmawiać mięsa, ryb, mleka, owoców i warzyw.
4. Produkty diety energetycznej można podawać dzieciom i osobom starszym.
5. Produkty dietetyczne energetyczne nie wymagają dużo czasu, aby trawić w żołądku i nie gniją w nim. Są one szybko wchłaniane przez organizm, dostarczając korzystne substancje do komórek.
6. Przeciwwskazanie do odżywiania funkcjonalnego diety energetycznej może być reakcjami alergicznymi na składniki naturalnych dodatków biologicznych.
7. Odżywianie funkcjonalne diety energetycznej pomaga pozbyć się nadmiernej masy i depresji, przywrócić rezerwę energetyczną organizmu, zapewnić zrównoważoną dietę, wyeliminować problemy z przewodu pokarmowego.
8. Produkty dietetyczne energetyczne są odpowiednie dla wegetarian, surowych foodistów i monosyededystów.
9. Linia produktów dla energetycznej mocy funkcjonalnej opracowała specjalne kompleksy dla różnych grup ludzi:

• dla sportowców;
• dla kobiet w ciąży;
• dla dzieci;
• dla osób starszych;
• dla tych, którzy chcą schudnąć;
• za leczenie ciała.

Funkcjonalna technologia żywności

Specjaliści energetyczni opracowali technologie wzbogacania produktów, które pozwalają im uczynić je funkcjonalnymi. Po pierwsze, wybrana jest podstawa przyszłego produktu funkcjonalnego:

1. Mleczarnia.
2. Mięso lub białka rybne.
3. Podstawa warzyw i owoców.
4. Białka roślinne (na przykład soja).
5. Oleje roślinne.
6. Podstawa zbóż.
7. Mieszane - łączy 2 podstawy.

Aby wzbogacić mięso na podstawie mięsa, wapnia, wielonienasyconych tłuszczów, żelazo jest do nich dodawane. Dla każdej grupy ludzi kompozycja jest dostosowywana. Na przykład w przypadku kobiet w ciąży produkty drobiu dodają kwas foliowy, witaminy grupy B, jod. Dla tych, którzy cierpią na choroby serca, wapń i kolagen są po prostu konieczne.

Produkty oparte na mleku są wzbogacone o bifidobakterie, laktulozę, probiotyki, wapń, witaminy. W przypadku dzieci tworzone jest cała seria produktów funkcjonalnych. Na przykład jogurty z laktulozą chronią jelita przed zaburzeniami i przywracają trawienie. Witamina D dodana do mleka pomaga pochłaniać wapń.

W oparciu o owoce i warzywa przygotowuje się przecier funkcjonalny, zboża, zupy, suche napoje witaminowe. Wzbogacają je pierwiastkami śladowymi, ekstraktami z roślin leczniczych i pierwiastków śladowych. Na przykład, jeśli dodasz naturalny wapń do soku pomarańczowego, pomoże to w pełnym wchłanianiu witaminy C.

Zatem funkcjonalne odżywianie staje się bardziej zrównoważone i przydatne niż zwyczajne. Wielu dietetyków twierdzi, że jest to jedzenie przyszłości.

Gdzie kupić funkcjonalne produkty spożywcze

Nie myśl, że produkty do żywienia funkcjonalnego nie są dostępne lub są deficytem.  Można je kupić zarówno w sklepach, jak i zamówione przez Internet. Produkty muszą być certyfikowane.

Dziś wiele naturalnych produktów mlecznych pojawiło się w sklepach wzbogaconych o żywą przydatne bakterie, witaminę, pierwiastki śladowe.  Aby zrozumieć, czy produkt jest funkcjonalny, przeczytaj uważnie etykietę. Powinien wskazywać, że produkt jest naturalny, nie zawiera syntetycznych dodatków, barwników, wzmacniaczy smakowych, skład można wzbogacić witaminami, naturalnymi owocami lub innymi komponentami.

Lepiej jest kupować funkcjonalne produkty mięsne lub warzywa i owoce od rolników pracujących w regionach przyjaznych dla środowiska. Bardzo ważne jest, aby nie było chemicznego przetwarzania roślin w gospodarstwach.

Produkty diety energetycznej można kupić w specjalistycznych sklepach lub przez Internet. Aby nie zostać ofiarą oszustwa, sprawdź certyfikat i zainteresować się recenzjami innych klientów. Pamiętaj, że produkty diety energetycznej są produkowane we Francji. Kup od przedstawicieli producenta - jest to gwarancja jakości, zgodność z technologią. Jeśli osoba, która oferuje ci dietę energetyczną, mówi, że jest to suplement diety, nie powinien mu ufać. Profesjonalni funkcjonalni konsultanci ds. Żywienia wiedzą, że produkty dietetyczne energetyczne nie są suplementami dietetycznymi. Jest to naturalna żywność wytwarzana na sprzęcie o wysokim stylu.

Zalety i wady funkcjonalnego odżywiania

Istnieje wiele zalet funkcjonalnego odżywiania. Gdyby nie było, ten kierunek raczej nie stanie się tak popularny w wielu krajach świata.

Zalety funkcjonalnego odżywiania:

1. Absolutnie naturalne jedzenie.
2. Jedzenie jest szybko wchłaniane i nadaje ciału maksymalną ilość składników odżywczych.
3. Funkcjonalne odżywianie jest dostępne w każdym wieku
4. Pomaga zwiększyć odporność organizmu.
5. Pozwala pozbyć się wielu chorób przewodu pokarmowego, sercowo -naczyniowego, nowotworów przeciwnowotworowych i wielu innych chorób.
6. Run do normy i eliminuje otyłość.
7. Promuje eliminację toksyn z ciała.
8. Jest źródłem energii dla osoby.
9. Daje działanie przeciwstawiające się.
10. Przedłuża życie ludzkie.

Wady funkcjonalnego odżywiania:

1. Przy niekontrolowanym stosowaniu funkcjonalnych produktów spożywczych wzbogaconych o przydatne komponenty ciało może zostać przesycone. Szczególnie ważne jest, aby unikać pacjentów z alergiami i dziećmi. Przed przejęciem produktów funkcjonalnych musisz skonsultować się z konsultantami diety lub dietetycznymi.
2. W funkcjonalnym systemie żywieniowym Konstantin Monastyrsky proponuje się całkowite wykluczenie z diety zbóż i maksymalne zmniejszenie stosowania warzyw i owoców. Wielu lekarzy nie zgadza się z tym. Owsianka rano jest nadal uważana za źródło energii i jest przydatny do trawienia. A warzywa i owoce nadają ciału naturalne witaminy i pierwiastki śladowe. Ale w celu zmniejszenia negatywnego wpływu gruboziarnistego błonnika na ściany jelit, lekarze radzą odciąć od nich skórę. Również lepiej jest kupić te produkty nie w sklepach, ale sam je rozwijać. Wtedy owoce i warzywa będą bardzo przydatne.

Funkcjonalne recenzje żywienia

Miliony ludzi na całym świecie próbowały już funkcjonalnego odżywiania. Liczba recenzji jest ogromna. Większość z nich jest pozytywna.

Rodzice omawiają produkty mleczne dla dzieci na forach. Dorośli odnotowują pozytywny wpływ produktów funkcjonalnych na pracę jelit dzieci cierpiących na zaparcia. Funkcjonalne odżywianie pomaga również rozwiązać problem otyłości w młodym wieku. Rodzice twierdzą, że po tym, jak dziecko zaczęło jeść takie produkty, jego waga zaczęła spadać. Osoby, które dbają o zdrowie dzieci i od dawna są używane przez funkcjonalne odżywianie: „Nasze dzieci rzadziej mają dość ostrych infekcji oddechowych.  Zapomnieliśmy o niekończącym się zwolnieniu chorym. ”

Kobiety, które chcą schudnąć dzięki diecie energetycznej Funkcjonalne odżywianie, mówią o swoim doświadczeniu: „Przez trzy miesiące dodawałem diety energetyczne do mojej diety. Zauważyłem, że waga zaczęła spadać. Wcześniej nie mogłem stracić 4-5 kilogramów. Teraz problem został rozwiązany. Zacząłem jeść znacznie mniej. Jadę tylko obiad z koktajlami. Prawie każdy, kto zaczyna funkcjonalnie jedzą produkty dietetyczne energetyczne, osiągają pożądany rezultat.

Mówią o efekcie funkcjonalnego odżywiania i osób starszych.  Wielu twierdzi, że zaczęli czuć łatwość w ciele i dodatkową energię: „Zawsze martwiło mnie słabość ciała. Przez obiad poczułem zmęczenie. Często bolało serce. Po tym, jak moja żona i ja zainteresowali się funkcjonalnym odżywianiem, pojawiło się poczucie siły. Teraz jesteśmy zajęci obowiązkami domowymi przez cały dzień. Kupiliśmy ogród i uprawiamy czyste produkty dla siebie i naszych dzieci.

Sportowcy, którzy potrzebują energii dziennie, pozostawiają wiele pozytywnych recenzji na temat odżywiania funkcjonalnego. Ludzie mówią nie tylko o tym, jak łatwiej było im uprawiać sport.  Szczególną uwagę zwraca się na ostrzeżenie przed stosowaniem suplementów diety i innych substytutów produktów funkcjonalnych: „Moje pierwsze doświadczenie żywienia funkcjonalnego było smutne.  Snow-Manager sprzedał mi suplementy diety. Nie otrzymałem smaku ani wyniku. Tylko rozczarowanie, które na próżno wydało pieniądze. Po czasie udało mi się kupić prawdziwe produkty funkcjonalne od producenta. A po chwili poczułem, że moje ciało zarabia jak zegar. Problemy z przewodem przewodu pokarmowego zniknęły, pojawiła się energia na długi trening. ”

Funkcjonalne przepisy na produkty (wideo)