ეტიკეტის წესები მაგიდაზე

მაგიდაზე ეტიკეტის წესების წაკითხვის შემდეგ, თქვენ ყოველთვის გრძნობთ თქვენს ადგილს კვებაზე არა მარტო პარტიას, არამედ ბიზნესმენებსა და რესტორანში. წარმატების გასაღები იქნება თქვენი ნდობა და ცოდნა. ჩვენ გეპატიჟებით გაეცნოთ ქცევის წესებს მაგიდაზე და ცდილობენ დაუყოვნებლივ გამოიყენონ მატერია პრაქტიკაში.

როგორც კი თქვენ სტუმრობთ კაფე ან რესტორანში, ხალხი დაუყოვნებლივ ყურადღებას უთმობს თქვენს ქცევას. როგორ მოიქცეთ მაგიდაზე, იცით, თუ როგორ უნდა გამოიყენოთ საყოფაცხოვრებო ტექნიკა სწორად - ის ხელს შეუწყობს გარკვეულ დასკვნას და გაიგებს, კულტურულ და განათლებას, ან თქვენ ჯერ კიდევ უნდა ვისწავლოთ ბევრი.

კულტურის ეტიკეტი მაგიდაზე

დავიწყოთ ძირითადი - ზოგადი წესები. ხომ არ ყურადღება მიაქციონ როგორ ზის? უკან უნდა იყოს სწორი. არ ზის ძალიან ზღვარზე თავმჯდომარე და ისე, რომ თქვენ კომფორტისთვის. სხდომაზე, წარმართონ თქვენი მუხლები ისე, რომ ისინი დონეზე მოწყობილობები. როდესაც ადგილი არ არის იმისათვის, რომ თქვენს ხელშია, დააყენა მათი მუხლებზე. ამ თანამდებობაზე კომფორტულად დაველოდოთ კვება მოემსახურება. თუ თქვენ ხართ პარტიის, თქვენ უნდა დაველოდოთ მასპინძელი გთავაზობთ დღესასწაული დაიწყოს კვება. დაელოდეთ latecomers სასტუმრო სურვილისამებრ.

ეტიკეტი სუფრასთან ამბობს - როდესაც მაგიდაზე დიდი, მიაღწიოს ყველა კერძები არ არის შესაძლებელი, ასე რომ თქვენ უნდა აირჩიოს მხოლოდ ის, რომ თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ გაწვდილი მკლავით. წარმართონ მეშვეობით მეზობელი და ვერ შეაჩერებს მას. იმ შემთხვევაში, თუ გვინდა, რომ შორეულ კერძი, შეგიძლიათ მოითხოვოთ, რომ ამის გაკეთება სტუმრად, რომელიც მოსახერხებელია გამოიყენოს იგი. ნუ დაგავიწყდებათ თავაზიანად მადლობა გადავუხადო პირი მათი დახმარება.

წესების თანახმად ეტიკეტი მაგიდა მანერები, დაწყებამდე კვება მფლობელი ვალდებულია უზრუნველყოს სრული მაგიდა გარემოში.

როგორ ემსახურება საკვები:

1. წესების თანახმად ეტიკეტი სუფრასთან, კერძები მსახურობდა მაგიდის გასწვრივ მარცხნიდან მარჯვნივ.
2. ერთ ადამიანს შეუძლია გამართავს კერძი, და მეორე - შევსება ფირფიტა.
3. იმ შემთხვევაში, თუ კერძი არის ძალიან მძიმე და არასასიამოვნო შენარჩუნება წონის, ეს შეიძლება იყოს მაგიდაზე.
4. Tureen უნდა გაიაროს თვალშისაცემი ნაწილი ველით სტუმარმა.
5. როდესაც საკვები, რომელიც მდებარეობს ლანგარზე საჭიროება კვეთა, მაშინ შესაბამისად წესების ეტიკეტი სუფრასთან, ადამიანი, რომელიც ფლობს კერძი უნდა დაველოდოთ მეზობელი დაჭრილი და დააყენა საკვები თქვენს ფირფიტა საერთო ტექნიკით.

ეტიკეტი მაგიდა ჯარისკაცი

მიუხედავად იმისა, რომ ორგანიზაციის ღონისძიების, თქვენ უნდა წამოაყენონ მაგიდა წესების შესაბამისად. პირველი, ჩვენ უნდა ვეცადოთ, რომ ყოველი სტუმარი შეგრძნებას მაგიდასთან თავისუფლად. სცადეთ ადგილს სტუმარი, ასე რომ შორის სკამები დარჩა მცირე უფსკრული.

ახლა ყველაზე მნიშვნელოვანია - როგორ იწვა მაგიდაზე სწორად. არსებობს უამრავი გზა ემსახურება: სხვადასხვა დროს დღე და ინდივიდუალურ შემთხვევებში. გარდა ამისა, მეთოდები ჭურჭელი სხვადასხვა ქვეყანაში განსხვავებულია და დამოკიდებული საბაჟო და კულტურის მოსახლეობას. ჩვენ განვიხილავთ კლასიკურ სტილში ემსახურება.

ემსახურება ბაზისბანკი - tablecloth. ყველაზე შერჩეული ვებ და თეთრი სინათლე. ემსახურება წესების თანახმად, კუთხეებში უნდა დაფაროს webs მაგიდაზე ფეხები (კვადრატული ან მართკუთხა). ქვემოთ დონეზე ადგილია ტანსაცმელს არ უნდა დაიკლო, მაქსიმალური - 25-30 სანტიმეტრი.

საჭიროა მაგიდაზე ქსოვილის ქსოვილის გავრცელება, შაბათ-გვერდით, ისე, რომ ჰაერი ჩამოყალიბდეს ქსოვილსა და მაგიდას შორის - უფრო ადვილი იქნება ზედაპირზე მაგიდაზე. შეუძლებელია ტილო და მონაკვეთი.

ხელსახოცები როლს ასრულებენ მაგიდაზე. ისინი შეიძლება შეირჩეს მაგიდაზე ან კონტრასტული ფერის ტონში.

Fissure Napkins (სელის ან ბამბის) გამოიყენება საზეიმო შემთხვევებში და ქაღალდი - ყოველ დღე. ხელსახოცი თითოეულ სტუმარზე ჩამოყალიბებულია ფირფიტაზე. ქაღალდის ხელსახოცი უფლებას აძლევს ფირფიტაზე მარჯვენა მხარეს.

ეტიკეტი მაგიდაზე. მომსახურების ტექნიკა

მაგიდაზე მსახურებისას ტექნიკას უნდა გაითვალისწინოს კერძების რაოდენობა და მათი ტიპის რაოდენობა და წინასწარ ვფიქრობ, რა სახის კერძები სჭირდება. მაგალითად, თუ მაგიდაზე ჭურჭელებია, რომლებიც ხელს უშლიან ინსტრუმენტების გარეშე, მაშინ საჭიროა ხელსახოცები ან წყლის კონტეინერზე.

როგორ Customize მაგიდა:

1. შეხედეთ მაგიდას და გონებრივად გაყოფა მას ინდივიდუალურ ზონებში, იმის გათვალისწინებით, რომ თითოეულ ადამიანს 80 სანტიმეტრი უნდა გადაეცეს. განათავსეთ ემსახურება ფირფიტა - დიდი დიამეტრის ეს არაღრმა ფირფიტა ემსახურება. იგი მითითებულია შემდეგ - საკვები. წვნიანი წვნიანი მსახურობს წვნიანი და ბულიონი - სპეციალურ თასში.
2. ემსახურება მომსახურების ფირფიტა მოთავსებულია ფირფიტა პური (პირობა). მას შემდეგ, რაც ეს არის კონტეინერი წყლის და ნაჭრებით ლიმონის გამრეცხი ხელები, თუ საკვები ჭამა ხელში.
3. ძირითადი მოწყობილობები: ჩანგლები, კოვზები და დანები დაიშალა მარჯვენა და მარცხენა მხარეს ფირფიტა. დანა არის სწორი და დანამატი - მარცხენა მხარეს. როდესაც დესერტი მითითებულია მენიუში, მაშინ კოვზი მოთავსებულია ფირფიტაზე.
4. იყიდება ნაყინი, დააყენა ჩაის კოვზი.
5. თქვენ შეგიძლიათ ოთხი ჭიქა ღვინისა და წყლისთვის ერთდროულად.

წესები ემსახურება მაგიდასთან ეტიკეტი:

სადღესასწაულო მაგიდა სადილზე

დიზაინი მაგიდა დიდი მნიშვნელობა აქვს. რამდენად კარგად არის მაგიდა ემსახურება, განწყობა დამოკიდებულია ოჯახის წევრების განწყობაზე და მადისზე და მოწვეული.

სასადილო მაგიდა პარამეტრი:

1. მაგიდა დაფარული tablecloth და snack დისკო მასზე განთავსებული. იმისათვის, რომ მარცხნივ - piring.
2. არსებობს ორი სანთლები შორის ფირფიტები: სასადილო და ბარში, ტანსაცმელს up. Right - დანა. დანების მდებარეობენ მიმართ ფირფიტა.
3. ერთი feuder დააყენა diner, და ხელსახოცი განთავსდება ფირფიტა თავად. არ არის აუცილებელი, რომ მთლიანად ჩამოყალიბდეს.
4. შუა მაგიდაზე დააყენა ვაზა ყვავილებით.
5. როდესაც დიასახლისი მაგიდაზე ემსახურება, მსახურებს საშუალება მიეცეთ ინსტრუმენტების დანერგვა.
6. სუპი მსახურობს სპეციალური ფირფიტებით სხდომის პირის უფლებას. სადღესასწაულო ვახშამში, წინასწარ მწვავე წვნიანი ჩანდა ტანითზე და მას შემდეგ, რაც მას დიასახლისი აქვს.
7. თუ ძვლების ხილის შედგენა დესერტზე მსახურობს, მაშინ saucer უნდა დააყენოს saucer.
8. ყავა და ჩაი ყველა ოჯახის წევრებისთვის ემსახურება ყავის ბანკს, თასებთან ერთად მაგიდაზე მაგიდაზე. თუ სასმელი დაუყოვნებლივ დაიღვარა თასებში, მაშინ ისინი მსახურობენ უჯრაზე ერთად saucers და კოვზები.
9. შაქარი მსახურობს ცალკე შაქრით კოვზი.

ერთი დღით ადრე სავარაუდო დღესასწაული, განიხილეთ თქვენი კერძები - ეს უნდა იყოს სუფთა.

გაკვეთილი ეტიკეტი მაგიდაზე

მაგიდაზე დასხდნენ ცოტა ხნის წინ. იჯდეს ყველა სავარძელში.

როდესაც ადამიანი ზის მაგიდასთან, მაშინ მხოლოდ დააყენა ჯაგრისები მასზე, და მუხლები უკეთესია პრესა ორგანოს.

ეტიკეტი მაგიდასთან ნათქვამია: ღია პირის ღრუში ვერ შეძლებს. როდესაც თქვენ საჭმელს საჭმელს - ეს არის არასასურველი საუბარი, არ უნდა ჩქარობენ.

კბილების კბილების ნაშთები კბილებს შორის არიან, მაგრამ მხოლოდ საძინებელში. თუ fitter მივიღე, შინაარსი ამოღებულია, შეამცირა კოვზი და გადაადგილება ფირფიტაზე.

მაგიდაზე ეტიკეტის წესების მიხედვით, ხელსახოცი შეიძლება ამოღებულ იქნას ფირფიტაზე, როდესაც კერძები ემსახურება. იგი თავის მუხლებზე განლაგებულია. მას შემდეგ, რაც დასრულების საკვები, ხელსახოცი wipe ხელები და პირში. ეს არ არის გაანადგურა - ნაზად დააყენა მაგიდაზე. ქაღალდის ხელსახოცი შეიძლება მინიმუმამდე შემცირდეს და ფირფიტაზე.

ეტიკეტის წესები მაგიდაზე:

• დანამატი დარჩა მარცხნივ, და დანა არის სწორი;
• იმავე ჩანგლის გამოყენებისას - მისი მარჯვენა ხელით დაცულია;
• დროს საღეჭი საკვები, დანაჩანგალი არის ფირფიტა.

ეტიკეტი მაგიდაზე ფოტო:

ეტიკეტი სუფრასთან: მოკლედ

1. პური უნდა დაარღვიოს ხელშია.
2. Butter მიღებული ჩანგალი.
3. თევზის ძვლები გამოყოფილია სპეციალური დანა და ჩანგალი - ხორცი.
4. Soft cheeses ეძლევათ ნაცხის ნაჭერი პური. მყარი cheeses განთავსებული ფირფიტა.
5. ბულიონი შეჭამეს კოვზით, ხორცი და croutons დაიჭირეს კოვზით. პირველ რიგში, ბულიონი შეჭამეს, და შემდეგ ცალი ხორცი.
6. ფაფა შეჭამეს დესერტის კოვზი.
7. ნაჭერი ხორცი, ცალი დაჭრილი და ერთად მხარე კერძი მზადდება პირში.
8. მაკარონი შეჭამეს ჩანგალი. სპაგეტი შეამცირა შუა ფირფიტა და აღმართავს გამოყოფა მცირე ნაწილი. სპაგეტი ჭრილობა დანამატი და მაშინვე შეჭამეს.
9. წვნიანი არ შესრულდება ბოლომდე, და კოვზი უნდა დარჩეს ფირფიტაში ყველა დროის.
10. ქაბაბი ამოღებულია skewer და folds on ფირფიტა.
11. Watermelon ნაჭერი ჭამა ჩანგალი.
12. ალუბალი და ალუბლის ერთად ძვლის აღება twigs. Bones არის ბინა პირველი მუწუკისა და შემდეგ ისინი შეუმჩნეველია ფირფიტაზე.
13. თუ ჩაი ჭიქა შევიდა, მაშინ კოვზი შეიძლება დარჩეს, და თუ თასში თქვენ უნდა მიიღოთ იგი. შაქრის ცალი არ არის ძალიან გაღიზიანებული, და დაველოდოთ, როდესაც ისინი დაითხოვებენ.

ეტიკეტი მაგიდაზე სურათები

სადღესასწაულო კედლის ეტიკეტი:

ეტიკეტი რესტორანში

გადაწყვიტეთ რესტორანში წასვლა? მაშინ უბრალოდ უნდა გაეცნოთ ეტიკეტის წესებს.

ასე რომ, პირველი დაწესებულებაში შედის ადამიანი. იმ შემთხვევაში, თუ სტუმრები და ქალები და მამაკაცები, მაშინ ის, ვინც გადაიხდის სადილს. იმ შემთხვევაში, თუ რესტორანში შესასვლელთან არის doorman, მაშინ ქალი უნდა შეიტანოს პირველი.

თუ ქალთან შეხვედრა ინიშნება დაწესებულებაში, მაშინ კაცს პირველად მიდის დანიშნულ დროს. ის უდავოდ და აღმოაჩენს, სადაც მისი მაგიდა მდებარეობს. თქვენ შეგიძლიათ დაბრუნდეთ დარბაზში, შეხვდეთ ქალბატონს და დაეხმაროს მას undress.

თუ მაგიდა რამდენიმე ადამიანს უბრძანა, მაშინ 20 წუთის განმავლობაში დასაშვებია. ამის შემდეგ, შეგიძლიათ მაგიდაზე წასვლა.

იმ შემთხვევაში, როდესაც ადამიანი ქალს თან ახლავს, მან უნდა უზრუნველყოს მას მაგიდისთვის ადგილი, მაგალითად, სცენაზე. მოსახერხებელია სახალხო სახეები დარბაზში და შესასვლელთან. კაცი უნდა მიიღოს საპირისპირო ან დატოვა ქალბატონი. თუ მამაკაცები არიან ორი - მაშინ ქალი ზის მათ შორის.

მაგიდაზე ეტიკეტის წესების მიხედვით, ადამიანი დამოუკიდებლად ირჩევს მენიუს. მას უფლება აქვს შესთავაზოს ქალს აირჩიოს რამდენიმე შერჩეული კერძები. მან არ უნდა აირჩიოს ძალიან ძვირი და იაფი კერძები. იქნება შეუსაბამო ფრაზა: "შეკვეთა, რაც შენ ექნება".

ეტიკეტის წესების მიხედვით, რესტორანში მაგიდასთან, შეუძლებელია სიცილი და ლაპარაკი და ლაპარაკი, ისევე როგორც მაგიდის შესახებ მუხლები. გარდა ამისა, მაგიდაზე თქვენ არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სავარცხელი, წაშალეთ სახე ხელსახოცებით, თვალსაზრისით კერძები და წაშალეთ იგი. თქვენ არ შეგიძლიათ ენერგიულად აფეთქდეს ცხელი საკვები.

მას შემდეგ, რაც შეკვეთილი კერძები შეტანილია, შეგიძლიათ გააგრძელოთ საკვები. თუ არ მოგეწონა რაღაც კვება, შეგიძლიათ მოიწვიოთ მიმტანი და სთხოვეთ მას შეცვალოს კერძი.

შეკვეთით ალკოჰოლური სასმელების ნებადართულია როგორც კაცი და ქალი. ღვინის შეიძლება აღჭურვილი და დამტკიცების შემდეგ ტურბინის მიმტანი შეავსოთ მინები. ეხლა არ არის საკმარისი დამთავრდება სასმელი, სტუმარი რესტორანი აქვს სრული უფლება, უარი თქვას.

დროს და შემდეგ ბოლომდე კვება, დანაჩანგალი ჩამოყარა მიხედვით არავერბალური კომუნიკაცია waiter:

წესების თანახმად ეტიკეტი, აკრძალულია მოწევა შენობაში.

ბოლოსთვის კვება თქვენ უნდა გადაწყვიტოს, ვინ გადაიხდის მიღება. კაცს შეუძლია გადაიხადოს lady, თუ მას არ იბადება. სხვათა შორის, ახლა არავინ არ გაოცება იმ ფაქტს, რომ ქალი იხდის თავად. ეს უნდა განიხილოს წინასწარ კაცი.

გაანგარიშებისას, თქვენ უნდა შევხედოთ შემოწმება და ფულის შიგნით სპეციალური წიგნი ან ფირფიტა. რჩევები დატოვოს 10-15 პროცენტის ოდენობით.

ეტიკეტი სუფრასთან ბავშვებისთვის

როგორ ასწავლიან თქვენს შვილს წესების ეტიკეტი მაგიდასთან? დაწყება ადრეულ ასაკში. უბრალოდ, როდესაც პურის წავა წელი - დროა გაგრძელება. პირველ რიგში, ეს არის საკმარისი იმისათვის, რომ ნახოთ ბავშვი, როგორც დედა იქცევა მაგიდაზე ისე, რომ იგი ცდილობს მიბაძოს.

მზადება trapes

ბავშვი უნდა იცოდეს, რომ მთავარია ემზადება საკვები არის სუფთა სახელურები. როდესაც პურის ჯერ კიდევ პატარა, Mom ეხმარება მას დაიბანეთ ხელები. მხოლოდ მას შემდეგ, რაც ნებადართულია დასხდნენ მაგიდასთან. ორი წლის ბავშვები აღარ სჭირდება რათა თქვენი ხელები დაიბანეთ, ეს უნდა მოხდეს ავტომატურად, ქვეცნობიერი დონეზე. თუ ბავშვი არის ზარმაცი, მაშინ მშობლები უნდა იყოს ადვილად შეახსენა ბავშვი შესახებ მარტივი წესები ჰიგიენის.

Boys ადრეული ასაკიდან უნდა ვისწავლოთ იყოს ჯენტლმენი და მამა მაგალითი უნდა იყოს.

ბავშვი უნდა მჯდომარე სპეციალური highchair რომ გადავიდა მაგიდასთან. სასურველია იყოს ბავშვის მშობლები. მან უნდა იჯდეს მარცხენა მხარეს Mom, ისე, რომ ნებისმიერ სიტუაციაში მას შეიძლება დაეხმაროს ბავშვი.
სცადეთ ასწავლოს crumb ჭამა ერთად გარკვეული საათის განმავლობაში. ბავშვი უნდა ვისწავლოთ, რომ თუ მე საკვები მაგიდაზე, შეუძლებელია იმისათვის, რომ ეს, თქვენ უნდა დაველოდოთ ნებართვის შემდეგ მაგიური სიტყვები "სასიამოვნო მადას", დაიწყოს კვება. გარდა ამისა, ასევე შესაძლებელია, რომ დაიბრუნოს დარტყმები სანამ დედა ჰიტები მაგიდაზე. ღირს შეჩერების დაუყოვნებლივ, მაგრამ არ ყვირილი, მაგრამ მშვიდი ტონი ვუთხრა, თუ რა არ უნდა გავაკეთოთ.

როდესაც პურის ზის მაგიდასთან, ქსოვილის ხელსახოცი დააყენა მის მუხლებზე, და ქვეშ დისკო - ქაღალდი. თუ ბავშვი არის სრულიად პატარა, მაშინ დამცავი სამკერდე დააყენა, მაგრამ მაინც დააყენოს ხელსახოცი ფეხზე. ქაღალდის ხელსახოცი შეგიძლიათ wipe cheeks, პირის და ბინძური სახელურები.

როგორ ასწავლიან ბავშვი გამოყენება მოწყობილობები

სამი წლის განმავლობაში, მათ აძლევენ კოვზი ბავშვს, და სამივე შემდეგ - თქვენ შეგიძლიათ გაიაროთ ბავშვი გამოიყენოს ჩანგალი. არ დატოვოთ ბავშვი ერთი.

ხუთი წლის ბავშვი თანდათანობით ეტიკეტის წესებს ეტაპობრივად გააცნო. მხოლოდ ამ ასაკში, შეგიძლიათ დაეუფლონ ახალი ნივთი - დანა. გაეცანით წარმატებით, მისცეს ბავშვს ინდივიდუალური კომპლექტი ნათელი სახელურებით. ის ისწავლის მოწყობილობების სწრაფად გამოყენებას.

შესახებ ქცევის მაგიდაზე

ხშირად moms გავიმეორებ: "თქვენ არ შეგიძლიათ თამაში საკვები!", "არ ვსაუბრობთ სრული პირით!", "ნუ ირონია!".
ადრეული ასაკიდან თქვენ უნდა ასწავლონ ბავშვის მარტივი ეტიკეტის წესები მაგიდაზე:

• მაგიდაზე არ ითამაშებს, არ მღერიან და არ ყვიროდნენ;
• არ ლაპარაკობ სრული პირით;
• ფირფიტაში, არ ჭამა ხელები;
• შეუძლებელია საკვები;
• ის ფაქტი, რომ ფირფიტაში - თქვენ უნდა ჭამა მთლიანად;
• ბინძური სახელურები და პირში wipe ხელსახოცი;
• კვებაზე დასასრულს ამბობენ, რომ "გმადლობთ";
• მაგიდის გამო არ უნდა წავიდეს, სანამ ყველა ოჯახის წევრები დასრულდა. თქვენ შეგიძლიათ დატოვოთ მხოლოდ მოზარდები.

ვისწავლოთ crumb ეტიკეტი მაგიდაზე

ბავშვისთვის კარგი მაგალითია მისი მშობლები. ბავშვები სწრაფად აღიქვამენ სხვების ქცევას და თუ ოჯახი მაგიდაზე მაგიდაზე მიიღება, ხელში ხელები - მაშინ ბავშვი მოიქცევა. თქვენ შეგიძლიათ თავიდან ავიცილოთ ეს ქცევა - ასწავლიან ბავშვს ეტიკეტი მაგიდაზე თამაშის სახით. თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ თქვენი საყვარელი სათამაშოები და ერთად Chade "Learn" მათი წესები ეტიკეტი მაგიდაზე.

გარდა ამისა, ბავშვის საკვები კვების სასურველია სხვადასხვა კერძებით და გითხრათ, თუ რა თითოეული მოწყობილობა სჭირდება. ხანდაზმული ბავშვი შეიძლება ითხოვდეს მოწყობილობების მოწყობას. ნუ დაივიწყებთ ბავშვს, ასე რომ, ის ამოიღებს და არ სურს გააგრძელოს ეთიკის სწავლა მაგიდაზე.

ეტიკეტი მაგიდაზე - ვიდეო