როგორ გავაკეთოთ სარკისებური ჭიქურა სახლში ნამცხვრისთვის. ნაბიჯ -ნაბიჯის რეცეპტი სარკის ჭიქისთვის ნამცხვრისთვის ფოტოზე. როგორ სწორად დაფაროთ ტორტის სარკის ჭიქურა

Glaze არის ფქვილის პროდუქტების საერთო ტიპის დაფარვა მთელ მსოფლიოში. მინანქრები მორთულია ნამცხვრებით, ხატავს ნამცხვრებს. ბევრმა სამოყვარულო კულინარიულმა სპეციალისტმა აამაღლა ნამცხვრების გაფორმება ხელოვნების წოდებამდე, მათი ნამუშევრები ნამდვილად უმაღლესი პატივისცემის ხარისხია. ყაბაყი განსხვავებული სიპრიალისგანაა. ყველაზე დიდი სიპრიალის მიღება ხდება სარკისებური მინანქრით, რომელიც მისი გარეგნობით ძალიან სანახაობრივია, მისი ზედაპირული ბრჭყვიალა და მაქსიმალურად წააგავს სარკეს. ჭიქურა საშუალებას აძლევს გამოცხობას დიდი ხნის განმავლობაში შეინარჩუნოს მისი ვადის გასვლის თარიღი. სარკისებური მინის დეკორაცია სანახაობრივად გამოიყურება სადღესასწაულო მაგიდის ცენტრში გემრიელ საჩუქარზე!

Mirror Glaze - რეცეპტი

რეცეპტის ინგრედიენტები:

• გელის საღებავი -4 კ-ლ.
• ჟელატინის ფოთოლი - 13 გ.
• შედედებული რძე - 110 გ.
• თეთრი შოკოლადი - 160 გ.
• შაქარი - 150 გ.
• გლუკოზის სიროფი - 150 გ.
• გამოხდილი წყალი - 80 მლ.

სამზარეულოს პროცესი:

• ჟელატინი ცივ წყალში განათავსეთ. ბლენდერში, სცემეს შედედებული რძე და შოკოლადი, რომელიც დაყოფილია ნაჭრებად მოხერხებულობისთვის, დაამატეთ ჟელატინი.
• ცხიმში, გასქელებული შაქარი, გლუკოზის სიროფი, მიიყვანეთ ადუღებამდე, გაცივდით ოდნავ და დაასხით ბლენდერში. სცემეს გელის საღებავით, ფერის გაჯერების კორექტირებით.
• ამოიღეთ ბუშტები, რომლითაც ჭიქურა გადაიტანეთ sieve, დახურეთ კონტეინერი ფილმით და მაცივარში მაცივარში 10-12 საათის განმავლობაში.
• შეამოწმეთ ჭიქურის ხარისხი თითით, მაღალი ხარისხის ჭიქურა გადაჭარბებულია ჟელეებით და ასახავს.

სარკისებური ჭიქურა ბისკვიტზე, რეცეპტი ფოტოებით

ბისკვიტის რეცეპტის ინგრედიენტები:

• ხორბლის ფქვილი - 260 გ.
• კურინ კვერცხი - 4 ცალი.
• Yolk - 3 ცალი.
• კრემის ზეთი - 90 გ.
• შაქარი - 260 გ.
• ვანილის შაქარი - 2 ჩ.ს.
• წყალი - 150 მლ.

კრემის რეცეპტის ინგრედიენტები:

• ვანილის ექსტრაქტი -5 კ-ლ.
• ფხვნილი საჰ. - 300 გ.
• კარაქი - 300 გ.

Glazury რეცეპტის ინგრედიენტები:

• კაკაო - 80 გ.
• შოკოლადი - 60 გ.
• ჟელატინი - 9 გ.
• შაქარი - 260 გ.
• კრემი - 80 მლ.
• წყალი - 160 მლ.

სამზარეულოს პროცესი:

• ბისკვიტის სიროფი: დაითხოვეთ შაქარი წყალში, ადუღეთ, გამორთეთ.
• ბისკვიტი: კვერცხები, იოლქები, ჩვეულებრივი შაქარი, აურიეთ ვანილის შაქარი წყლის აბაზანაში, მოიტანეთ 45 C. Cool, სცემეთ ბლენდერში 8-10 წუთის განმავლობაში. ცომი განათავსეთ საცხობი ფურცელში. გამოაცხვეთ 30 წუთის განმავლობაში, გამოცხობის შემდეგ, დაივიწყეთ 8 საათის განმავლობაში.
• ზეთის კრემი: კარაქი, სცემეს შაქარი ბლენდერში, დაამატეთ ვანილის ექსტრაქტი ბოლოს.
• ტორტის შეკრება: ბისკვიტი იყოფა 2 ნამცხვრებად, დაასხით ისინი სიროფით. განათავსეთ 1 ნამცხვარი კერძზე და თავზე კრემით გაანაწილეთ, შემდეგ მეორე ნამცხვარი და ისევ დაფარეთ კრემით, გაცივდით მაცივარში 2 საათის განმავლობაში.
• GLAZE: გაჟღენთილია ჟელატინი ცივ წყალში. პანში მოხარშეთ შაქარი, კაკაო, კრემი, წყალი. შოკოლადი, სასურველია მწარე, შეურიეთ ჟელატინს, შაქრის სიროფს, დაძაბვას.
• GLAZE– ის გამოყენება: მიიღეთ გაცივებული ბისკვიტის ნამცხვარი, დააინსტალირეთ ბარებზე, სტენდი. დაასხით ჭიქურა 35 წმ თავზე, დაამატეთ იგი გვერდებზე. ბისკვიტის ნამცხვრის სარკისებური ჭიქურა ასრულებს ფინალურ ეტაპზე, მაცივარში გაყინვა 2 საათის განმავლობაში.

სარკის ჭიქურა - ნახატები სახლში

1000 და 1 მეთოდი ბუნებაში არსებობს, რომ დაამშვენოს გამომცხვარი შედევრი. როგორ მოვამზადოთ სარკის ჭიქურა უკვე დაწერილი, ამიტომ ღირს საინტერესო ნაწილზე გადასვლა - დეკორაციის ტექნოლოგია. რაც უფრო მეტი colrants, მით უფრო სახალისოა თამაში.

დაგჭირდებათ:

• ცვილის ქაღალდი.
• ფერადი სარკის ჭიქურა.
• ნახატი, რომელიც დაბეჭდილია პრინტერზე.
• საგაზაფხულო საკონდიტრო ნაწარმი.

Mirror Glaze - სამკაულები ეტაპობრივად:

• ზედა, რომ ზემოდან მოიტანოს იდეალურ ან ახლოს სრულყოფილ ზედაპირთან - ექსპრომტი ტილო ხატვისთვის.
• დაბეჭდეთ სურათი ქაღალდზე. კონტურები ნათელია, ნათელია, თუ სად გადის ხაზები, ობიექტი არ იკარგება.
• შემდეგი, აშენებულია სამსაფეხურიანი სტრუქტურა - დაბეჭდვა, მინის, ცვილის ქაღალდი. ფურცლები დამაგრებულია ფირზე. ჩაასხით ჭიქურა სხვადასხვა კონტეინერში, თითოეული ფერი თავის კერძებში.
• შპრიცი ივსება და ტარდება ცვილის ქაღალდზე, იმეორებს ბეჭდვის კონტურებს. დასასრულს, ამოიღეთ სტრუქტურა მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში. ამ უფსკრული, ნახატი გაყინავს და ის ტორტის გადაცემას სარკისებური ჭიქით გადაეცემა.
• ცვილი ქაღალდი შუშისგან არის დაღვრილი, სახეზე გადააქციეს და სწრაფად, ნაზად გაანადგურეს ნამცხვარი, დასვენების მსგავსად. შედეგად, ნამცხვარზე ნახატი რჩება, ქაღალდი ამოღებულია.

სარკის შოკოლადის ყინვა

რეცეპტის ინგრედიენტები:

• რძის შოკოლადი - 160 გ.
• დაწყევლილი რძე - 160 მლ.
• თხევადი თაფლი - 160 მლ.
• შაქარი - 160 გ.
• დეგიტინის სიმძლავრე - 1 სტადიის.

სამზარეულოს პროცესი:

• ჩაასხით ჟელატინი წყალში ფხვნილის სახით. გასქელდება 2 წუთის განმავლობაში შაქრის დუღილის შემდეგ წყლით და თხევადი თაფლით.
• დაამატეთ შედედებული რძე, ჟელატინი, რძის შოკოლადი, გახეხილი ან პატარა ნაჭრები, აურიეთ კოვზით, სანამ არ გახდება გლუვი.
• ჭიქურა ნამცხვრის გამოყენებამდე უნდა იყოს 35 წმ, თუ ცხელი, მაშინ იქმნება მელოტი ლაქები, თუ უფრო ცივი, სიმკვრივე გაიზრდება, უსიამოვნო სახით გამოჩნდება.

როგორ გავაკეთოთ სარკის ჭიქურა პექტინზე

რეცეპტის ინგრედიენტები:

• საკვების საღებავი - 1 ერთიანობა.
• პექტინი - 10 გ.
• ლიმონის მჟავა - 1/2 გ.
• დექსტროზა - 135
• შაქარი 11 - 45 გ.
• შაქარი 22 - 156
• წყალი - 320 მლ.

სამზარეულოს პროცესი:

• პექტინის წებოების კომპონენტები, აქვს ჟელე თვისებები. Saucepan Boual Sugar No.1 და შეიყვანეთ შაქრის 22 პექტინით. შეურიეთ კომპონენტები whisk ან ჩანგლით, ადუღეთ. აურიეთ, დაითხოვეთ ლიმონმჟავა. გაცივდით სიროფი, სცემეს ბლენდერში საღებავით.
• პრიალა სარკისებური ჭიქურა ააფეთქეს და სპრეის იარაღიდან 80 C. ნამცხვრისა და ნამცხვრების ტემპერატურაზე დაასხით 35 გ. ჩვეულებრივი მიკროტალღური ღუმელი (მიკროტალღური).

სარკის ჭიქურა ენდი შეფ

რეცეპტის ინგრედიენტები:

• სიმინდის სიროფი - 150 მლ.
• ჟელატინის ფოთოლი - 12 გ.
• შაქარი - 150 გ.
• წყალი - 80 გ.
• თეთრი შოკოლადი - 150 გ.
• შედედებული რძე - 100 მლ.
• გელი საღებავი - ამერიკელი.

სამზარეულოს პროცესი:

• ცხადია, რეცეპტის შემდეგ კარგ შედეგს იძლევა. სასწორი წონისთვის, საკონდიტრო ნაწარმის თერმომეტრი გამოდგება.
• ჟელატინი წყალში ჩაფლული ფურცლებში. შეუთავსეთ სიმინდის სიროფი, შაქარი, წყალი. სიმინდის სიროფი შეიძლება შეიცვალოს მელას. გაწურეთ ჟელატინი და აურიეთ დაშლილი ინგრედიენტები.
• გახეხეთ შოკოლადი პატარა ნაჭრებად, დნება კერამიკულ თასში მიკროტალღურ ღუმელში, დაასხით შედედებული რძე, სიროფი, ამერიკის მაღალი ხარისხის საღებავი. ფერი მორგებულია წვეთით.
• ბლენდერში მცირე სიჩქარით კუთხით, აურიეთ ჭიქურა. არის ძაბრი, სადაც ყველა ბუშტი კარგად წავა და არ უნდა მოაწყოთ სიტასთან.

გლუკოზის სიროფი სარკის მინანისთვის

რეცეპტის ინგრედიენტები:

• შაქარი - 800 გ.
• კვების სოდა - 3 გ.
• ლიმონის მჟავა - 5 გ.
• წყალი - 300 მლ.

სამზარეულოს პროცესი:

• დაასხით შაქარი წყლით, ადუღეთ, დაამატეთ ლიმონის მჟავა, აურიეთ, მოხარშეთ 35 წუთის განმავლობაში. დახურული სახურავის ქვეშ. დროის შემდეგ, ამოიღეთ სახურავი, მიეცით სიროფი, რომ გაცივდეს და ჩაქრა იგი cling სოდით. ქაფი ჩნდება, ის ამოღებულია, კოვზით ერევა.
• რაც უფრო გრძელი მოხარშეთ სიროფი, მუქი ის აღმოჩნდება ბოლოს. სამზარეულოს მაქსიმალური დროა 45 წუთი. ოპტიმალურია ქარვის სითხის მიღება თხევადი თაფლის მსგავსი. შეინახეთ მაცივარი.

როგორ გავაკეთოთ გამჭვირვალე სარკის ჭიქურა

რეცეპტის ინგრედიენტები:

• ჟელატინი - 5 გ.
• შაქარი - 200 გ.
• გამოხდილი წყალი - 210 მლ.

სამზარეულოს პროცესი:

• განზავდეს ჟელატინი წყალში. მიუხედავად იმისა, რომ მარცვლეული გაჯერებულია თხევადი, პანელში, მიიტანეთ ყველა შაქარი ადუღებამდე და შემდეგ გაცივდება 70 გრადუსამდე.
• ახლა შეგიძლიათ ნამცხვარი, ნამცხვარი, დეტალების დადებითად ხაზი გაუსვით, ფერები უფრო გაბრწყინდეს და რელიეფი უფრო მოცულობითი.

შავი სარკის ჭიქურა

რეცეპტის ინგრედიენტები:

• ჟელატინი - 22 გ.
• კრემი - 185 მლ.
• კაკაო - 145
• ნეიტრალური ჭიქურა - 380 მლ.
• შაქარი - 350 გ.
• დექსოსტაზები - 121
• გლუკოზის სიროფი - 45 მლ.
• მშრალი რძე (0 %) - 20 გ.
• წყალი - 45 მლ.

სამზარეულოს პროცესი:

• წყალი, ნაღები, რძე, შაქარი, გლუკოზა და დექსტროზა, მიიტანეთ ყველაზე მაღალ დუღილამდე. შემდეგ აურიეთ კაკაო, ამოიღეთ მუწუკები ჩანგლით ან ვისკისგან, კვლავ მოიყვანეთ ადუღებამდე, ამჯერად, დაასხით ჟელატინი და ყინვა.
• გაცივდით თხევადი, სცემეს ბლენდერით, გაიარეთ sieve, დატოვეთ მაცივარში ერთი დღე. გამოყენებამდე ყოველ ჯერზე, თბება 35 წმ -მდე, კარგად აურიეთ, გაიარეთ sieve, ამოიღეთ ბუშტები.

წითელი სარკის ჭიქურა

რეცეპტის ინგრედიენტები:

• წითელი ხილის სასმელი - 2 სტადი.
• შაქრის ჭიქურა - 100 გ.

სამზარეულოს პროცესი:

• შაქრის ყაბაყი მომზადებულია შაქრისგან, რომელიც შერეულია წყლით და დაფარულია საცვლებში დაბალ სითბოზე, სანამ არ გასქელდება. სიმკვრივის მდგომარეობაში მოყვანის შემდეგ, გაცივდით სიროფი ბუნებრივი გზით, დაასხით ხილის სასმელი, შეურიეთ კომპონენტები და კვლავ გასქელდება ცეცხლი.
• მინები მზადდება ქიმიის გარეშე, ბავშვებისთვის ხელნაკეთი ტკბილი.

სარკის ჭიქურა გლუკოზის გარეშე

რეცეპტის ინგრედიენტები:

• შაქარი - 150 გ.
• Pows of Pows - 8 გ.
• კრემი - 100 მლ.
• კაკაოს ფხვნილი - 50 გ.

სამზარეულოს პროცესი:

• დასაწყისისთვის, უდაბნოპი, კაკაო, ჟელატინი ფხვნილის სახით წყალში გაჟღენთილია. შემდეგ შაქარი, წყალი და კრემი შერეულია საცვლებში, მოხარშული და დაუყოვნებლივ ამოღებულია ღუმელიდან. სირიის ბლენდერში.
• შედეგად მიღებული ყინული გაცივდება 32 წმ -მდე და მისი გამოყენება შესაძლებელია მისი დანიშნულებისამებრ, ნამცხვრის წყლით. შელფის ვადა 1 თვის მაცივარში (არა საყინულე). გამოყენებამდე ყოველ ჯერზე, ჰომოგენურობის მისაღწევად, მოიტანეთ ჭიქურა შესაფერისი ტემპერატურაზე.

მრავალმხრივი სარკის ჭიქურა

რეცეპტის ინგრედიენტები:

• საღებავი მშრალია.
• თაფლი - 150 მლ.
• თეთრი შოკოლადი - 150 გ.
• ჟელატინი - 13 გ.
• შედედებული რძე - 100 მლ.
• შაქარი - 150 გ.
• მოხარშული ან გამოხდილი წყალი - 140 მლ.

სამზარეულოს პროცესი:

• უპირველეს ყოვლისა, ჟელატინის ფხვნილი დაასხით ცივი გაწმენდილი წყლით 55 მლ და განასახიერებს შეშუპებას. გარდა ამისა, აურიეთ, ისინი ცეცხლზე სითბოს ჟელატინს, არ ადუღებენ.
• ქვაბში, მოხარშეთ თაფლი, 80 მლ წყალი, შაქარი, აურიეთ სანამ მარცვლეული არ დაიშლება. თეთრი შოკოლადის დნობის მიზნით, წყლის აბაზანა გამოიყენება.
• ბლენდერში შეურიეთ შოკოლადი, შედედებული რძე, სიროფი თაფლით კოვზით. ჟელატინის დაასხით, დაასხით საღებავი და სცემეთ ინგრედიენტები, სანამ არ გახდება გლუვი.
• ამ ეტაპზე, სამუშაოებში ბუშტები ჩნდება. ისინი თავიდან აიცილებენ მათ, გაფილტრავს ჭიქურა საცვლების მეშვეობით. მინის ნაშთები ინახება შუშაში, მეორადი გამოყენებისთვის, წყლის აბაზანაში თბება.

როგორ დავაფაროთ სარკის ჭიქურა

ტორტის სარკისებური მინის დაფარვა საინტერესო მომენტია, მადის მადის ტკბილ ქმნილებაზე მუშაობის საბოლოო ეტაპზე.

• მას შემდეგ, რაც სარკის ჭიქურა მომზადდება, იგი უნდა გაცხელდეს თერმომეტრზე ნიშანზე 35 C. სხვათა შორის, მოსახერხებელია მისი შუშის შენახვა კვების ფილმის ფენის ქვეშ. სცემეს ბლენდერზე, გაიარეთ sieve, ამოიღეთ ბუშტები.
• ნამცხვარი დამონტაჟებულია ცხაურზე, ხოლო უჯრის ქვემოთ, გლაზის ნარჩენების შეგროვებისთვის. ჭიქურა დაასხით თავზე, ბრტყელ ზედაპირზე, დანარჩენი ჭიქურა ამოღებულია სპატულით.
• როდესაც შუშის ნაშთები, ნამცხვარი ამოღებულია ქვემოდან და 5 წუთის განმავლობაში გადადის მაცივარში. შემდეგ ამშვენებს გეგმის მიხედვით და კვლავ გადავიდა მაცივარში 6 საათის განმავლობაში, დამოკიდებულია ნამცხვრის ზომაზე.
• სარკის მინის ფერები მოსაწყენი მაღალი ტემპერატურა, გაყინვა, ფერები სიტყვასიტყვით მოდის. თუ crumbs მოარტყა ჭიქს ფქვილის პროდუქტიდან, ხოლო ჭიქურა დაგეგმილია, მაგალითად, ნამცხვრებზე, მაშინ ნივთიერება გადის sieve.
• დაჭრილი სარკის ჭიქურა ცხელი დანით!

რა ნამცხვრები დაფარულია სარკის ჭიქით

• ჭიქურისთვის, კარგად -ფურცენის მუსი პროდუქტები, შესაფერისი სუფლია. ჩადეთ ტორტი მაცივარში, რომ გაყინოთ დაბალ ტემპერატურაზე.
• არ არის რეკომენდებული ჭიქურა ცილაზე, არაჟანზე, whipped კრემზე.
• Mirror Glaze ტემპერატურა-ოპტიმალური ოპერაციული ტემპერატურა არის ნიშანი კულინარიული თერმომეტრით 32-35 C.

საფარის სარკის ჭიქურა

მაღაზიები გთავაზობთ სამზარეულოს საქონლის დიდ ასორტიმენტს. ინტერნეტში ადვილია შეიძინოთ სალათი, დედა -ის, ლურჯი, თეთრი სარკისებური ჭიქურა და ა.შ. შეღებვა ხორციელდება წვეთების ან ფხვნილის დამატებით, მოხმარება ეკონომიურია, საღებავები არ არის ტოქსიკური და შედგენილია ერთმანეთთან, თუ სასურველია ცისარტყელას ლაქები. ამრიგად, თუ რამდენიმე ფერს დაამატებთ ჭიქურით ჭიქურას, მაშინ მიიღება საცხობი ზედაპირზე არაჩვეულებრივი ლაქები.

• მარმარილოს საფარის ეფექტი მხოლოდ საღებავია, რომელიც არ არის აურიეთ მთავარ ჭიქურაში, ნამცხვარი მარმარილოს გადაიქცევა ერთი ან მეტი მსგავსი ფერის არათანაბარი ჩრდილის გამო.
• საფარის ლეოპარდის ეფექტი -უკეთესად გამოიყურება, თუ დაამატებთ კონდურინს, დედა -ფარულ საღებავს დამატებით ფერში. ამავდროულად, მთავარი სარკისებური ჭიქურის ტემპერატურა იქნება 38 წმ, ხოლო დამატებითი ლეოპარდი გაცილებით მაღალია - 72 C. მისი სისუფთავე შუქის დარტყმებით დაფუძნებულია საფუძველზე, თითქოს უყურადღებოდ, როგორც ეს.
• ზებრა საფარის ეფექტი - თქვენ დაგჭირდებათ რამდენიმე სხვადასხვა კონტეინერი სხვადასხვა ფერის სარკისებური მინანქრისთვის. პირველი, გამოცხობა დაასხით მთავარი ფენით. შემდეგ ისინი ტორტის გასწვრივ მარჯვენა მიმართულებით იკავებენ დამატებით ფერს. მნიშვნელოვანია, რომ კერძები ცხვირით იყოს. ნელა არის ხაზი, უფრო ფართო იქნება.
• "ქაოსის" ეფექტი არის შესაძლებლობა შემოქმედებითი პიროვნებების, გულშემატკივრების თამაშისთვის. თქვენ დაგჭირდებათ რამდენიმე ჰარმონიზაცია ან კონტრასტული საღებავი, რომლებიც ნამცხვარზე დაასხით აბსოლუტურად ქაოტური.
• "ქვეტექსტის" საფარის ეფექტი - ჭიქურა ტორტის გვერდებზე. დასაწყისში, ძირითადი ფერი იყინება, შემდეგ დამატებითი ხდება ოდნავ სქელი, ვიდრე წინა მინიმუმამდე შემცირება.
• შაბლონური საფარის ეფექტი - ინსტრუმენტები ემსახურება როგორც კულინარიული ჩანთები, შპრიცები, ფანქრები საქშენებით, კბილის ჯირკებით და სხვა იმპროვიზირებული საშუალებებით. Aising არის შაქრის თეთრი მასის ტიპი სოდა, ლიმონის წვენი, ფხვნილი და ცილები შემადგენლობაში. კრემი შპრიციდან გამოდის თხელი ზოლებით, რომლებიც ინარჩუნებენ.
• "წრეების" საფარის ეფექტი - ხორციელდება სპეციალური ფორმების გამოყენებით, რომლებიც მუშაობენ მარტოხელა და აერთიანებენ, ქმნიან ხაზების და ფორმების ხელოვნებას.

Mirror Glaze - გლუკოზა

ეს არის ინგრედიენტი გლაზისთვის, ანტი -კისტალიზაცია შაქრის სიროფისთვის. საკონდიტრო გლუკოზას არაფერი აქვს საერთო სააფთიაქო თაროებზე გაყიდულ ამპულებში. გლუკოზის ფხვნილი ნამდვილად გამოიყენება ნამცხვრების რეცეპტებში. ეს ინგრედიენტი შეიცვალა ჩვეულებრივი თაფლით.

როგორ დაამშვენებს სარკის ყინვა

ნამცხვრის თავზე ყინულის და წყლის მომზადება უფრო ადვილია. მაგრამ თუ ცოტათი გააკეთებთ სამკაულების თემას, შეგიძლიათ გამოიყენოთ იმპროვიზირებული საშუალებები. მზარეული გადაიქცევა მოქანდაკად, ხოლო ქანდაკება იქნება ნამცხვარი.

• დაუთოება, პირები, სპატულები ხელს შეუწყობს სამუშაო ზედაპირის შექმნას, როგორიცაა სულის სურვილები. გასწორება, ფერების შერევა, სადმე გაჭრა, ღია ნაწილების ნაწილები, რელიეფი, ინსულტი ან სხვადასხვა გამონაყარი ხაზები სურათზე. სურათის თარგმნა, დასრულება მარმარილოს, ლეოპარდის, სივრცის თემის ქვეშ.
• სილიკონის ფორმებში, შოკოლადის დეკორატიული დეტალები შეედინება: ფოთლები, გული, პეპლები, სხვა.
• გამყარეთ გაყინულ სიპრიალზე და ამით გაუძლეთ შაბლონს. სათამაშო ჩანთები გამოიყენება ფიგურების დახატვისთვის, წარწერების გამოყენებისთვის. ჩანთებისთვის, საქშენები უკვე გამოიგონეს, შეცვალეს სისქე, ხაზის ფორმა.
• მოჩუქურთმებული ხილი ასევე ტორტის გაფორმების პროცესშია. გაყინული, დაკონსერვებული, ახალი ვარიანტები, რომლებიც შეიცავს მცირე რაოდენობით ტენიანობას, შესაფერისია. საოცარი კომპოზიციები დამზადებულია ხილისგან: ცისარტყელა და ნათელი, მოკრძალებული მინიმალისტური, გაბედული ქაოტური.
• დამსხვრეული შოკოლადის ფილები გახდება შესანიშნავი ჭურჭელი მინის მოჭრისთანავე.

თუ გსურთ მოამზადოთ ნამდვილი კულინარიული შედევრი და არ მოხდეს იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა დაამშვენოთ ზედაპირი, მაშინ სამაშველოში მოვა სარკისებური ჭიქურის ჩამოსხმის მარტივი იდეა. თითოეულ დიასახლისს ექნება პროდუქტი რეცეპტის შესაბამისად, და თუ არა, ის ნამდვილად უახლოეს სუპერმარკეტშია. რეცეპტების უპირატესობები არ არის რთული სამზარეულოს პროცესი, ფერის სქემის მოქნილი ცვლილება. Mirror Glaze ვიდეოზე შთაბეჭდილებას მოახდენს თითოეულ სამოყვარულო, რომ ექსპერიმენტი მოახდინოს სამზარეულოს რეცეპტებზე და დაამატეთ მნიშვნელოვანი მოვლენა შექმნის პროცესში. Mirror Icing არის გემრიელი, ფოტო ნამდვილად საოცარია, მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ დიდი რაოდენობით ტკბილეული სწრაფად გააფუჭებს კბილებს!