GESTROINE MASHA: თვისებები, სარგებელი და ზიანი. რეცეპტები დამზადებული germinated მაშა, სამზარეულო კერძები

ლობიო მაშა ნაზი ფორმით - ვიტამინებისა და მინერალების საწყობშია. ხშირად ნაცვლად კლასიკური ტიპის ტიპის legumes, შეგიძლიათ მოისმინოთ სხვა - "ოქროს ლობიო". მსგავსება ლობიო შეიძლება მხოლოდ ჩანს, როდესაც ლობიო იქნება germinate და მოშორება მწვანე ჭურვი. ფორმის და ფერის ისინი ჰგავს ლობიო.

მაშა ნაზი ფორმით არის ძალიან ძვირფასი პროდუქტი, რომელიც ბევრ ადამიანს არ ისმის. ნერგების, ადამიანის სხეულის მრავალი ღირებული სასარგებლო ნივთიერებები.

პატარა ამბავი

სამშობლო ლობიო - ინდოეთი. ჰინდი, ამ ქვეყნის უძველესი ენა, ამ ტიპის ლობიო კულტურა ეწოდება mung ან mung ლობიო. ამ ქვეყანაში, ისევე როგორც აზიის რეგიონის ქვეყნებში, Mung ლობიო არის მთავარი პროდუქტი, რომელიც რუსეთში პურის ექვივალენტურია. მაშა დაემატა თითქმის ყველა მზა კერძს, ლობიო ნერგები ყველაზე ღირებული, რადგან მათ აქვთ ბევრი ცილა და სხვა სასარგებლო ნივთიერებები.

მტვრის მაშა: კომპოზიცია

ოვალური ლობიო, მწვანე, პატარა. საკვები გამოიყენება როგორც ნაზი და მოხარშული ფორმით. Masha მიიღოს სახამებელი მომზადება noodles სამზარეულოში, ზოგადად, ლობიო გამოიყენება ნაზი ფორმით, რადგან ამ პროდუქტის კვების ღირებულება იზრდება დროს. ამდენად, ლობიოს შემადგენლობაში 18 ამინომჟავები, 11 ყველაზე მნიშვნელოვანი ვიტამინები: ჯგუფის ვიტამინები B, ვიტამინები C, E და A, K, ასევე ბეტა-კაროტინი. მიკროელემენტები: რკინის, მანგანუმის, მაგნიუმის, ნატრიუმის, ფოსფორის, თუთია, სელენი, სპილენძი, კალციუმი.

პროდუქტის კვების ღირებულება მაღალია, 100 გრ ნერგები შეიცავს:

• 23. 86 - პროტეინები;
• 1.15 - ცხიმები;
• 62.62 - ნახშირწყლები;
• 16.3 - ბოჭკოვანი.

Calorie შინაარსი ნაზი მაშა არის 30 კკალში 100 გ, თერმულად დამუშავებული Calorie პროდუქტი - 105. ლობიოს გაშენებაში, არა მხოლოდ მასა და მოცულობა რამდენჯერმე, არამედ ბენეფიციარი ნივთიერებების შინაარსი იზრდება. ასე რომ, ბოჭკოვანი იქნება 2% -ზე მეტი, ვიტამინი C 35, 97 მგ / 100 გ, ანტიოქსიდანტების ოდენობა 5.1-ჯერ იზრდება!

მტვრიანი მაშა: სარგებელი და ზიანი

სარგებელი ნაზი მაშა ადამიანის სხეულისთვის არის უზარმაზარი, ამ ბოსტნეულის პროდუქტი აქვს ანტისეპტიკური თვისებები, რომლებიც გაწმენდის, გაახალგაზრდავებას.

დაცული მაშა თვისებები:

• ბენეფიციურ გავლენას ახდენს კანზე, თუ სახე ნიღაბს ნერგებს: მას აქვს არბილების ეფექტი, nutritious, brightens ბნელ ადგილებში (პიგმენტირებული და freckles, გამონაყარი კვალი), ხელს უწყობს pores;
• აძლიერებს იმუნურ სისტემას;
• ეხმარება ვიზუალური სიმკვეთრის გაზრდას;
• ხელს უწყობს ქოლესტერინის სტაბილიზაციას სისხლში;
• ზრდის ფსიქიკურ საქმიანობას;
• ეხმარება კიბოს უჯრედების წინააღმდეგ ბრძოლას ინტეგრირებული მიდგომით;
• მხარს უჭერს მენოპაუზის დროს ქალი ორგანიზმში ჰორმონების დონეს, ასევე ხელს უწყობს ქალის ემოციური მდგომარეობის გაუმჯობესებას, ხელს უწყობს სახელმწიფოს მეკობრეების დროს;
• ხელს უწყობს სისხლის შაქრის დონის ნორმალიზებას და არტერიული წნევის დონის ნორმალიზებას;
• ნეიტრალიზება ჭარბი ცხიმი და შთანთქავს ტოქსინებს;
• ასტიმულირებს საკუთარი კოლაგენის და ჰიალურონის მჟავის წარმოებას - ზოგადად გამაახალგაზრდავებელი აგენტი, აძლევს კანის სიგლუვეს, აუმჯობესებს ტონს;
• ძლიერი იმუნომოდულატორი: ზრდის არა მარტო ფსიქიკურ საქმიანობას, არამედ ზოგადად, ადამიანის საქმიანობას;
• სითბოს ხელს უწყობს სითბოს აფეთქების თავიდან ასაცილებლად სხეულის ტემპერატურის მორგება;
• ჩახშავს სურვილი ჭამა ტკბილი საკვები;
• სხეულში მეტაბოლური პროცესების ნორმალიზება;
• ზღუდავს კიბოს უჯრედების განვითარებას ლაქტაციურ ჯირკვლებში;
• აძლიერებს სახსრებს;
• ხელს უწყობს ალერგიული მანიფესტაციების წინააღმდეგ ბრძოლას;
• ნერვული სისტემის მდგომარეობა ნორმალიზდება;
• სისხლში ჰემოგლობინის ნორმალიზება;
• დიურეზია, მჟავიანობის ნორმალიზება ხელს უწყობს;
• ინტეგრირებული მიდგომით, ასთმის მკურნალობას ეხმარება.

კოსმეტიკური მრეწველობის, მაშა უკავია წამყვანი პოზიცია, რადგან legumes გამოიყენება წარმოების კოსმეტოლოგიის პროდუქტების მოწიფული კანის მოვლის. როგორც legumes- ის ნაწილი არის coenzymes, რომ აქვს სასარგებლო ეფექტი სახელმწიფო სექსუალურ კანზე: გაიყვანოს, გლუვი ნაოჭების, დაეხმაროს განმარტავს პიგმენტური ტერიტორიები.

Gestroined Mung ლობიო სასარგებლო პროდუქტი ადამიანი ნებისმიერი ასაკის, არსებობს საკმარისი მცენარეული ცილის ლობიო, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ შეცვლის ცხოველური ცილის თუ არსებობს ლობიო კვირაში 2-3-ჯერ. ასეთი ალტერნატიული დაეხმარება განტვირთავს მომნელებელი სისტემა.

სხვა რა არის germinated ბადაგი? ლობიო შეიძლება ნებისმიერ ასაკში, ისინი ისარგებლებენ, როგორც ბავშვები, ისევე როგორც მოზრდილებში. ნერგების legumes დაეხმარება დაეღწია ჭარბი წონა, გაწმენდა ორგანოს წიდები, მოშორება სიმძიმის კუჭის, გრძნობენ მარტივია მთელი სხეულის. რადგან არსებობს ბევრი კვალი ელემენტები, მჟავების და ვიტამინების glowed ლობიო, Masha უნდა იყოს ჩართული დღიანი დიეტა, რათა გავაძლიეროთ იმუნიტეტი, განსაკუთრებით მასობრივი დაავადებების Arvi.

სხვათა შორის, რომ მაშა ლობიო ხელს არ უწყობს bloating და გაზის ფორმირების, უბრალოდ ეს არის ერთ ერთი თავისებურება Masha.

რა უკუჩვენებები? არსებობს რამდენიმე მათგანი თუ თქვენ გაქვთ ცუდი ნაწლავის peristalistic, არსებობს დაავადებები საჭმლის მომნელებელი ორგანოების, თქვენ უნდა უარს მიიღოს აღმოცენდა ლობიო. ინდივიდუალური აუტანლობა არ არის გამონაკლისი, მაგრამ თუ თქვენ იყენებთ mung ლობიო დიდი რაოდენობით, ეს არის სავსე დისპერსიული და მეტეორიზმი.

როგორ უნდა აღმოცენდა sprouts Masha

Germination of Mung ლობიო არის ერთ-ერთი მსუბუქი. თუ თქვენ შეიქმნა იმისათვის, რომ ვისწავლოთ germinate ლობიო და მარცვლეული კულტურები, თქვენ უნდა დაიწყოს Masha.

Digid ლობიო ბადის, რა უნდა იცოდეთ დაწყებამდე ჩანასახში? მას შემდეგ, რაც ლობიო ერთად sprouts ერთად გამოყენებული საკვები ნედლეულის ფორმით, აუცილებელია შექმნას ყველა პირობები კომფორტული germination. უნდა გაითვალისწინოს, რომ ბობებს სჭირდებათ სინათლე და სიბნელე, ამიტომ აუცილებელია ლობიოს კომფორტული გამოღვიძების ყველა პირობა.

1. მომზადება legumes, მათ უნდა გაიარონ ამოიღონ გატეხილი მარცვლეული და ნაგავი.
2. შეავსეთ ოთახის ტემპერატურის წყალი, ჩამოიბანეთ. სანიაღვრე წყალი.
3. მოამზადეთ კონტეინერი germination: ეს შეიძლება იყოს სპეციალური კონტეინერი ან ნებისმიერი საკვები კონტეინერი. თქვენ შეგიძლიათ მაშაყოს მაშა მინის jar ან ფირფიტაზე მაღალი sideboards.
4. გაიყვანეთ ლობიო კონტეინერში, შეავსეთ ოთახის ტემპერატურის წყალი (უმჯობესია კარგად ან გაფილტრული). დატოვე მაშა ღამით.
5. დილით თქვენ უნდა გადინების წყალი, rinse სუფთა წყალი და შეიძლება დარჩეს კონტეინერში ან შეაჩეროს ლობიო შევიდა მინის კონტეინერი. მაგალითად, jar.
6. გორის ბანკები დაფარავს რამდენიმე ფენას, უზრუნველყონ რეზინის ბენდი.
7. მომზადება ფირფიტა, დაასხით წყალი მას, აქციოს jar ერთად snitch ქვემოთ ისე, რომ აღმოჩნდება out კუთხე 45 გრადუსი. აუცილებელია იმისათვის, რომ მარცვლეულისთვის დალევა.
8. ფირფიტა jar უნდა განთავსდეს თბილი, მაგრამ ბნელი ადგილი. როგორც თქვენ გჭირდებათ, თქვენ უნდა დაამატოთ წყალი და rinse maø.
9. აუცილებელია ალტერნატიული ლობიო ლობიო ბნელ ადგილას და სინათლეში. საკმარისია 4 საათის განმავლობაში, ისე, რომ ლობიო სინათლეშია და დარჩენილი დრო არის ბნელ ადგილას.
10. 3 დღის შემდეგ (და თუ ოთახი მაგარია - 5), ლობიო მზად იქნება გამოყენებისათვის.
11. როდესაც sprouts მიღწეული 1 სმ, მაშა შეიძლება შეჭამეს, ასეთი ფორმით ლობიო ითვლება ყველაზე სასარგებლო. არ უნდა დაველოდოთ sprouts რომ გაიზარდოს და ნაცვლად სინათლის, გახდეს ყვითელი ან ყავისფერი. ისინი არ იქნება ასე გემრიელი და რბილი.

მაცივარში, ნერგების მაშა შეიძლება ინახებოდეს არა უმეტეს 2 დღის განმავლობაში, გახვეული სუფთა გაჟონვის მოჭრა. მაგრამ უმჯობესია გამოიყენოთ საკვები ერთდროულად.

კიდევ ერთი გზა ვსწავლობ ლობიო მათთვის, ვისაც შეუძლია რთული იყოს, ვისთვისაც პირველი ვარიანტია:

1. მიიღოს jar, მოცულობა 0.5 ლიტრი. შეავსეთ 1/3 ლობიო, თბილი წყლით ჩამოიბანეთ, საჭიროების შემთხვევაში, დაზიანებული მარცვლების ამოღება და ნაგვის მოშორება.
2. ჩაასხით ლობიო წყლით, 12 საათის განმავლობაში.
3. თუ გსურთ დაუყოვნებლივ გაიზარდოს ბევრი მაშა, მაშინ არის 4 ჭიქა წყალი მარცვლეულის თასზე. ლობიო წყალში უნდა დაიბანოთ.
4. 12 საათის განმავლობაში, პირველი ნერგები უნდა იყოს დაფიქსირებული, თქვენ ხედავთ, თუ როგორ ცხოვრება იღვიძებს მარცვალი: ჯერ სასმელი წყალი, იზრდება ზომებში. მაშინ პირველი, ძლივს შესამჩნევი, მილიმეტრიანი sprouts, რომლებიც სულ უფრო და უფრო ხდება.
5. ნუ დაგავიწყდებათ rinse ლობიო ყოველ 10 საათში იცვლება წყალი. თუ გსურთ შეუშალოს germination პროცესში, იმის გათვალისწინებით, რომ ეს უკვე საკმარისი, თქვენ უნდა ადგილი ლობიო დიდი კონტეინერი rinse ქვეშ ჭავლით მიედინება წყალი. ამდენად, შეგიძლიათ მარტივად მოშორება მწვანე ჭურვი, რომელიც მხოლოდ ჩაერიოს და გააფუჭებს გამოჩენა მზა კერძები.

ეს არის თუ როგორ ნერგები Masha უნდა გამოიყურებოდეს, რომელიც შეიძლება შეჭამეს:

რჩევა: Masha ლობიო შეიძლება აღმოცენდა ნებისმიერ მოცულობა: საკვები კონტეინერი ან თუნდაც ღრმა ფირფიტა. სავალდებულო მდგომარეობა: rinse ლობიო ყოველ 10 საათში იცვლება წყლის ახალი და უზრუნველყოს დარჩენის ნათელი 4 საათის განმავლობაში. ყველა დანარჩენი ლობიო შეიძლება დარჩა მაგიდაზე, რომელიც მოიცავს სახურავი ან ნესტიანი ქსოვილით.

Dust მაშა: რეცეპტები

მაშა იყო დაჯგუფება, და რა უნდა გავაკეთოთ? სცადეთ ნერგები, ისინი ნეიტრალური გემოთი, ისინი შეიძლება უბრალოდ ასე, მაგრამ უკეთესი და tastier - add მზა კერძები.

სალათი germinated Masha

რეცეპტი სამზარეულო სალათი აღმოცენდა მაშა, მოამზადოს პროდუქცია:

• კიტრი - 1 pc .;
• ბულგარული წიწაკა - ნახევარი;
• green სახიფათო ლობიო - 100 გ;
• სეზამის ზეთი - 30 მლ;
• ნიორი - 1 ან 2 კბილი გემოვნებით;
• swords Masha - 300 გ;
• ლიმონის წვენი - 30 მლ;
• სოიოს სოუსი - 30 მლ.

მომზადება სასარგებლო სალათი:

1. კიტრი და პილპილი უნდა გამორეცხვა, დაჭრილი შევიდა straws.
2. Rinse ყურადღებით მასები, შერწყმა წყალი.
3. დაასხით მდუღარე წყალი pods მწვანე ლობიო, შვებულება 1 წუთი. Merge წყალი.
4. ჯერ ყველა კომპონენტების თასი.
5. ჩვენ ბენზინგასამართი სადგურები სალათი დაქუცმაცებული ნიორი (აურიეთ სოუსით და add ზეთი). თუ არ არის სეზამის ზეთი, არავის რა არის სახლში. სანიშნეს ლიმონის წვენი, ავურიოთ. თუ თქვენ სამოყვარულო მკვეთრი, მაშინ თქვენ უნდა დაამატოთ chili ფხვნილი pinch.
6. ჩაასხით ბენზინგასამართ ბოსტნეული და ნერგები, ავურიოთ. ემსახურება ასეთი სალათი მაგიდა დაუყოვნებლივ.

რამდენი დღეში შეგიძლიათ ჭამა ნერგები? ეს საკითხი ხშირად ითხოვს ახალბედებს, რომლებიც მხოლოდ ამ ლეგების სასარგებლო თვისებებს აღმოაჩინეს. ნერგების მაშა არის დილის საკვები, რადგან sprouts გაჯერებული ენერგია. დასაწყისისთვის, საკმარისია ჭამა საკვები 1 ან 2 ქ. გრძელი ნერგები, თანდათან იზრდება და ნორმალურია - 4 სტადიის. დღეში. დღის მეორე ნახევარში და ღამით, ნერგების უკეთესი არ არის, რადგან მათ აქვთ სტიმულირების ეფექტი.

მნიშვნელოვანია, რომ ასწავლონ ენერგეტიკული კვება თანდათანობით. პირველი დაამატეთ teaspoon of ნერგების შევიდა სახლში იოგურტი ან smoothie, მიიღოს ბოსტნეულის სალათები. მნიშვნელოვანია, რომ საღეჭი ნერგები. ნერგების თერმული დამუშავების თავიდან ასაცილებლად, რადგან პროდუქტის ღირებულება მნიშვნელოვნად შემცირდა.

Germinated კორეული

კორეის სალათი თესლი მაშა ძალიან სასარგებლოა, შეიცავს ბევრ მიკროელემენტებს და ვიტამინებს, ასევე ძალიან გემრიელია! გემოვნებით ასეთი სალათი სახელწოდებით "Chirgum-Cha", არ არის საჭირო სახლში წასვლა, ყველაფერი შეიძლება გაკეთდეს დამოუკიდებლად, ყველა კომპონენტის თანდასწრებით.

თქვენ უნდა მოამზადოს:

• მინის ლობიო ბეწვი;
• ბოლქვი დიდია;
• ნიორი - 3 კბილი;
• მცენარეული ზეთი არის 100 გ;
• სოიოს სოუსით კლასიკური - 2 სტადიის;
• ელისტური არსი არის ჩაის კოვზი;
• სუნელი - კოვზი.

სამზარეულო პროცესი:

1. სალათის მომზადებისთვის, მოამზადეთ ჭიქა ლობიო, ჩამოიბანეთ, მინის ჯარში ჩაასხით, 1 ლიტრით, წყლით დაასხით. დატოვე 8 საათი.
2. დილით წყალი უნდა გაერთიანდეს, მოამზადოს 2 ტერი პირსახოცი: დასვა ბოლოში საცხობი ფორმები სველი პირსახოცი, დაასხით ლობიო, დაფარავს მეორე სველი პირსახოცი. დარწმუნდით, რომ ორივე პირსახოცი ყოველთვის სველია, თავიდან აცილება სითხის აორთქლებას.
3. საკმარისია 2-ჯერ დღეში წყლის ბადაგი წყლის ტემპერატურის წყალი. ჩაასხით ეს არასასურველია, როგორც ნახევრად მშრალ მდგომარეობაში.
4. დღის შემდეგ, mung უნდა გამოვლინდეს - sprouts გამოჩნდება. თუ ხედავთ, რომ ბადაგი არ არის ადიდებული, არ არის sprouts - ეს ნიშნავს, რომ გააგრძელოს ლობიო, რადგან ეს იმას ნიშნავს, რომ legumes მკურნალობდა ქიმიკატების პროცესში მზარდი ან შენახვის.
5. მას შემდეგ, რაც 48 საათის შემდეგ, და ალბათ უფრო მეტი პლუს 8 საათი soaking, mash ნება sprouts, რომელშიც იქნება მაქსიმალური რაოდენობის სასარგებლო ნივთიერებები. დროა დარჩენა. ყურადღება: 5 დღის განმავლობაში, ლობიო არ შეიძლება გაიზარდოს, რადგან მათ დაკარგეს სასარგებლო ნივთიერებები.
6. შემდეგი, ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ თავი დაეღწია მწვანე shell, ეს არის საკვები, მაგრამ მუდმივად ჩაერიოს სამზარეულო პროცესი კორეული სალათი. აუცილებელია იმისათვის, რომ mashem დიდი თასი ან პან, დაასხით წყალი, ყურადღებით გადატანა ლობიო თქვენი ხელები, ისე, რომ არ დაარღვიოს ნაზი sprouts. მწვანე shell float ზედაპირზე. აუცილებელია კანალიზაციის წყალი და თქვენ შეგიძლიათ გააგრძელოთ სამზარეულო სალათი.
7. მიხედვით ორიგინალური რეცეპტი, germinated maш უნდა იყოს სითბოს მკურნალობა. ზოგიერთი ბენეფიციარი ნივთიერებების იკარგება, აუცილებელია გვახსოვდეს. არსებობს 2 გზა მომზადება სალათი. განიხილოს, როგორც: თქვენ უნდა rinse ლობიო, შემდეგ დააყენა მდუღარე წყალი, pecking 1.5 წუთი, სანიაღვრე წყალი, სროლა შევიდა sieve.
8. ხახვი უნდა იყოს ტყეში ერთად ბეჭდები და ფრაის ნავთობისა ლამაზი ოქროს ჩრდილში. მაშინ ხახვი უნდა გადაინაცვლებს დისკო, და დაამატოთ სოიოს სოუსი, ასევე ნავთობისა და თბილი ზეთი ნელი სითბო 2 წუთის განმავლობაში.
9. ნერგები უნდა გადაიტანოს შევიდა ღრმა თასი სალათი, და ხახვი, დაასხით სოუსი პრესითა შესუსტებას ნიორი, დავამატოთ ძმარი და კორეული სუნელი მომზადების სტაფილო. შეგიძლიათ უბრალოდ დააყენა pinch მარილი, შავი, სურნელოვანი და წითელი მკვეთრი წიწაკა, ქინძი. ყველა mix და დაუყოვნებლივ ემსახურება სალათი მაგიდასთან.
10. მეორე ვარიანტი: თერმული დამუშავება ლობიო, გამოწვა ხახვი - ანალოგიურად, შევსების ნავთობის სოუსი, დაამატეთ ნიორი და წვენი, squeezed from halves ლიმონი. მაშინ სალათი დაინგრა feathers მწვანე ხახვი, ოხრახუში, აურიეთ. ჩვენ გაემგზავრება რამდენიმე საათის განმავლობაში ისე, რომ სალათი შევსების. ადრე კვება, ჩვენ ვცდილობთ, გემო, დავამატოთ ძმარი, როგორც საჭიროა.

Smoothie

ჩვენ ვაგრძელებთ დაეუფლონ რეცეპტები აღმოცენდა Masha. ჩვენ გთავაზობთ სამზარეულო უმარტივესი არის დილით ვიტამინი smoothie.

ასეთი ინგრედიენტების მომზადება:

• 500 მლ გამოხდილი წყალი;
• პატარა სხივი სალათი;
• კამა და ოხრახუში - რამდენიმე twigs;
• dredged mung ლობიო - 2 tbsp .;
• მწიფე ბანანი - 2 pcs .;
• თაფლი არის კოვზი ან 3 დამბის ასარჩევად.

როგორ გააკეთოს სასარგებლო კოქტეილი:

1. სალათი და მწვანილი უნდა rinse ქვეშ წყლის ჭავლით, შეარყიოს ზედმეტი სითხე, დასვა ბლენდერში.
2. დაამატეთ ბანანის, თაფლი ან dotnic თასი ბლენდერი (წინასწარი დოკის 15 წუთის ამოიღონ თხელი ფილმი), ასევე ნერგები Masha.
3. დაასხით წყალი, grind, რომ ერთგვაროვანი სახელმწიფო.
4. თხოვნით სალათი შეიძლება შეიცვალოს ისპანახი.

შედეგი: Cocktail უნდა აღმოჩნდეს სქელი, ერთიანი. სასმელი, როგორიცაა ენერგეტიკული სასმელი საჭიროა დილით.

Vinaigrette ნერგები Masha

მომზადება ვიტამინი vinaigrette ასეთი პროდუქცია:

• gRADED MASH - 200 გ;
• baked Beam - 2 ცალი;
• მოხარშული კარტოფილი - 2 ცალი;
• ახალი კიტრი - 2 ცალი;
• marinated სოკო - 200 გ;
• მოხარშული სტაფილო - 2 ცალი;
• მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის;
• ხახვი - ხელმძღვანელი;
• ლიმონის წვენი ახლად squeezed - 2 სტადიის;
• ნიახური, ოხრახუში ახალი - გაფორმება;
• სალათი ფოთლები - თითოეული ნაწილისთვის.

სამზარეულო პროცესი:

1. გარეცხეთ ბოსტნეული, მოვხარშოთ. ეს იქნება უფრო ადვილი და იქნება უფრო სასარგებლო, ამის გაკეთება: უნდა გადაიტანოთ თითოეული ბოსტნეული: beets, სტაფილო და კარტოფილი კილიტა, დაასხით tray, დაასხით ცოტა მძღოლი. Bake in ღუმელი სანამ მზადყოფნა. შედეგად, ყველა სასარგებლო ნივთიერება დაცულია მაქსიმუმზე.
2. მაგარი ბოსტნეული, სუფთა, დაჭრილი კუბურები.
3. სოკო დაჭრილი წვრილად, კიტრი - ასევე კუბურები, chopping ხახვი.
4. შეურიეთ თასი ყველა ბოსტნეული, დაამატეთ germinated maø (გარეშე სითბოს მკურნალობა).
5. გააკეთეთ საწვავი: ნავთობის ლიმონის წვენით, შეავსეთ vinaigrette.
6. ქვეშ crane rinse სალათის ფოთლები, შეარყია ჭარბი წყალი, decompose vinaigrette on სალათი, დაამშვენებს ერთად ოხრახუში და ნიახური Sprig.

Germinated mash: მიმოხილვა

ტატიანა: " იგი მოხიბლული იყო grinding of მარცვლეულის, შეიძინეთ Uzbek Peas ბაზარზე, სადაც გამხმარი ხილი გაიყიდება. მე მიყვარს ხორბალი, მაგრამ ახლა მე გეტყვით ოქროს ლობიოზე. Mash არის საუკეთესო რამ, რაც მე შევეცადე გარეთ ნერგების, ნაზი sprouts, sweetish, peas ხდება რბილი, ნეიტრალური გემო. მე გაანადგურეს ფირფიტა, ბამბის ქსოვილის გამოყენებით (გარეშე საღებავები), დაასხით სასმელი წყლის მაშა, ღამით დატოვონ წყალი, მე დაიბანეთ წყალი, დაიბანეთ, დაიბანეთ წყალი, ტანსაცმელი. მე ვუყურებ ქსოვილს არ მართავს. მარცვლეულს აქვს მაქსიმალური მნიშვნელობა პირველი germination როდესაც sprout მხოლოდ გამოჩნდება, მიაღწია ზომის 5 მმ. სინამდვილეში, sprout- ის ხილული ნაწილი აქვს პატარა სიგრძე (3 მმ-მდე), დანარჩენი 2 შიგნით იმალება. მე არ ვურჩევ უფრო მეტად გვირგვინდება, რადგან ზოგიერთი სასარგებლო ენერგია მარცვლეულს კარგავს, მაგრამ უფრო მეტ ვიტამინებს იძენს. ამიტომ, გადაწყვიტეთ, რა ხარ უკეთესი. ამ ეტაპზე რამდენიმე გროვებული მარცვალი შეგიძლიათ მიიღოთ საკვები, დანარჩენი შვებულება გაიზარდოს. მე ხაზგასმით აღვნიშნე მაშა 16 საათის განმავლობაში, პირველი სარეცხი საშუალებით. მე მომწონს ეს შედეგი, რადგან ლობიო მიიღებს ყველაზე სატენდერო და გემრიელი. თუ დრო გაუშვა, მწვანე sprouts გამოჩნდა - აკრძალულია ასეთი ნერგების ჭამა, რადგან ისინი ადამიანის სხეულის, ნივთიერებებისათვის შხამიანია».

მარინა: " მე ცოტა ხნის წინ აღმოვაჩინე germination თავს, მე ნამდვილად მომეწონა მაშა, რადგან მას არ capricious, სწრაფად germinate, ადვილია მიიღოს ნაწილი ენერგო-სასარგებლო მარცვლეული. მე არ ვიცავთ სამზარეულოს რეცეპტებს, დააყენა ნერგები ნებისმიერ სალათებში. ყველაზე მეტად მომწონს სალათი ახალი კომბოსტო, ხახვი, სტაფილო, ტკბილი წიწაკა. ნავთობის სალათის საწვავის შემდეგ, ფირფიტაში მე დავრჩებოდი ნერგების მაშა და გემოვნებით სარგებლობენ. დილით ვამზადებ ამ სალათს, მე ნამდვილად მომწონს!»