ჭარხლის წვენის სარგებელი და ზიანი

დღეს ჭარხალი არის ფესვი მოსავალი, რომლის გარეშეც არ აკეთებს სლავური სამზარეულოს მრავალი კერძები: ბორშები, ჭარხალი, ოკროშკა, ვინიაგრეტი და ა.შ. სასარგებლო კვალი ელემენტებისა და ვიტამინების მაღალი კონცენტრაციის გამო, ამ ბოსტნეულმა საპატიო ადგილი დაიკავა არა მხოლოდ აღიარებულ მზარეულებს შორის, არამედ სამკურნალო საშუალებებს შორის. ახლად გაჟღენთილი ჭარხლის წვენი არის ვიტამინების საცავი და რეცეპტი 100 დაავადებიდან, მთავარია ისწავლოთ თუ როგორ უნდა მოხარშოთ და გამოიყენოთ იგი სწორად. მოდით ვისაუბროთ ამ სასწაულებრივ სასმელზე სტატიაში.

ჭარხალი: წარმოშობის ისტორია

ჭარხლის პირველი ცნობები გვხვდება ძვ.წ. ძველ საუკუნეებში. ადრე, ამ ველურ ფესვს უწოდეს "მანგოლდი" და პირველად აღმოაჩინეს ძველ სპარსეთში. ხმელთაშუა ზღვის კულტურა მთლიანად არ იქნა გამოყენებული: ტოპებს დაემატა საკვები და მალამოები.

შემდეგ ფესვმა მოსავალმა მოიპოვა თავისი გავრცელება და დაიწყო მისი გამოყენება ძველ ჩინეთში, ძველ ეგვიპტეში და ა.შ.

თურქეთში, ეს ბოსტნეული ითვლებოდა "სირცხვილის, უარის თქმის, ჩხუბის და ჭორების" ნიშანად. ანუ, თუ მნიშვნელოვანი მოლაპარაკებების ან მატჩის შემდეგ, მაგიდაზე შეიტანეს ახალი დაჭრილი ჭარხალი, ყველას ესმოდა ამ რიტუალის მნიშვნელობა. მიუხედავად იმისა, რომ ეს ტრადიცია არ ერევა ამ გემრიელი ბოსტნეულის გამოყენებას სამზარეულოში.

შუა საუკუნეებში, კორნეპროდის ბიზანტიური არისტოკრატია, რომელიც უკვე გახდა სიტყვა "ჭარხალი", მიირთვეს ნედლეული ფორმით, დაჭრილი წრეებით და სუნელებით სუნელებით: ტურმერული, სურნელოვანი წიწაკა, მადის გასაზრდელად და მონელების გააქტიურება წინა მხარეს მთავარი კვება.

ბიზანტიიდან, ჭარხალი ასევე შევიდა RUS- ში, სადაც გამოცდილი კულინარიის სპეციალისტებმა იპოვნეს ამ კულტურის ღირსეული გამოყენება, დაამატეს იგი ბევრ კერძებსა და სასმელს, ასევე შაქარს შაქრისგან.

ჭარხლის წვენის სასარგებლო თვისებები მოზრდილებსა და ბავშვებში

ჭარხლის წვენი შეიცავს უამრავ ვიტამინს, ჭარხლის შედარებით დაბალი ღირებულებით და გრძელი შენახვის ვადით - 1 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში. ძალიან ხშირად, გამოცდილი დიასახლისები ყიდულობენ ჭარხალს მომავლისთვის და ინახავს ბნელ მაგარ ადგილებში: სარდაფები, სარდაფები ან მაცივარი.

100 გრამი ჭარხლის წვენში, 2 გრ ცილა, 12 გრ ნახშირწყლები, 34 გრ ბოჭკოვანი და 0 გრ ცხიმი. გასაკვირი არ არის, რომ ბევრი დიეტური კერძები მოიცავს ამ ბოსტნეულის კერძებს.

ჭარხლის წვენის სასარგებლო თვისებები ხელს უწყობს ფარისებრი ჯირკვლის ფუნქციის ნორმალიზებას იოდის, ფოლიუმის მჟავისა და რიბოფლავინის მაღალი პროცენტის შემცველობით. B ვიტამინები, რკინის მაღალი კონცენტრაცია, C ვიტამინი, მაგნიუმი, კალიუმი და კალციუმი, რომლებიც ჭარხლის წვენშია, სასარგებლოა ძვლის სისტემის და კუნთების გასაძლიერებლად. ამ ფესვის მოსავლის ფოთლები შეიცავს დიდ რაოდენობას რეტინოლს, ამიტომ ბევრ დიასახლისს ურჩევნია მოხარშოს კომბოსტოს წვნიანი, ზემოდან ბორბალი და არა კომბოსტო. ამგვარი კერძების გემო არ განსხვავდება ჩვეულებრივი, რომლებშიც, როგორც წესი, ყველას ემატება ახალი ან ძაფი.

ჭარხლის წვენი არის ცნობილი ელიქსირი საჭმლის მომნელებელი პროცესების გასააქტიურებლად. სასმელში მოთავსებული ბოჭკოვანი ხელს უწყობს წიდა და მოქმედებს ფუნჯის მსგავსად, რომელიც ასუფთავებს და აშორებს დიდ ნაწლავში petrified ან ფერმენტირებული საკვების ნაშთებს. მრავალი დიეტა მოიცავს ამ დაბალკალორიული ფესვის მოსავალს, რომელიც ბუნებრივი გლუკოზისა და ბოჭკოს მაღალი შემცველობის გამო, ხელს უწყობს სხეულის სწრაფ გაჯერებას და შემდგომი წონის დაკლებას.

ნიტრიტების წყალობით, დიდი რაოდენობით შეიცავს აზოტის მჟავას მარილები წითელ ფესვის მოსავალში, ღვიძლისთვის, რომელიც ორგანიზმში ბუნებრივ ფილტრს ემსახურება, ჭარხლის წვენი არის პანაცეა, რომელიც აღადგენს უჯრედს. ვიდეო უფრო დეტალურად ასახავს ალგორითმს, თუ როგორ უნდა გაასუფთავოთ ღვიძლი ნაზად ჭარხალი.

უნდა აღინიშნოს, რომ ჭარხლის წვენი პირველ ადგილს იკავებს კიბოს პროფილაქტიკასა და მკურნალობაში. ლიპიდური დაშლის პროცესში მძიმე მეტალებისა და რადიონუკლიდების შთანთქმის უნარის წყალობით, 80% შემთხვევებში ადამიანი, რომლებიც დღეში 150 მლ ჭარხლის წვენს სვამენ, კურნავს კიბოსგან.

რეკომენდებულია ჭარხლის წვენის განზავება 1: 1 -ში მოხარშული წყლით ჰიპერტენზიის მისაღებად. ასეთი თერაპია ხელს შეუწყობს არტერიული წნევის შემცირებას, ათეროსკლეროზული დაფების შემსუბუქებას, გემების გაწმენდას და მათ უფრო ელასტიურ გახდება. ჩვენი ბებიების რეცეპტის თანახმად, თუ გული მტკივა, თქვენ უნდა ჭამოთ უფრო მეტი ბოსტნეული და წითელი ფერის ხილი და მსგავსი ფორმა მტკივნეული ორგანოსთან. ჭარხალი - ყველაზე ჰგავს გულს და სასარგებლო თვისებების ფართო პალიტრა ხელს უწყობს მრავალი დაავადების თავიდან აცილებას. ექიმებმა დაადასტურეს, რომ დღეში მინიმუმ 50 მლ ჭარხლის წვენის მიღება ამცირებს გულ -სისხლძარღვთა დაავადებების რისკს.

თუ დღის განმავლობაში არსებობს ფეხების, იარაღის და სხვა ორგანოების კრუნჩხვები, ამგვარი ადამიანებისთვის ჭარხლის წვენი უბრალოდ აღმოჩნდება: მაღალი რკინის და სასარგებლო მინერალები ზრდის ჰემოგლობინს, შესაბამისად, სამკურნალო სასმელის სისტემატური გამოყენებით, პროცესი ჰემატოპოეზი ნორმალიზებულია და ანემია ქრება.

მენსტრუალური ციკლის დარღვევის შემთხვევაში, მიზანშეწონილია თქვენს დიეტაში ჭარხლის წვენი ან ჭარხალი შეიტანოთ, რაც ხელს უწყობს სისხლის წითელი უჯრედების წარმოების გააქტიურებას, უკეთესია, ვიდრე ნებისმიერი ჰორმონალური პრეპარატი.

ნერვული დარღვევებით, მუდმივი სტრესებით, ჭარხლის წვენით ფრეშსი უნდა გახდეს თქვენი დიეტის მუდმივი კომპონენტები. სამკურნალო სასმელი აძლიერებს ნერვებს, ააქტიურებს მეხსიერებას და ხელს უწყობს ძილის ნორმალიზებას. სწორედ ამიტომ, განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ამ ფესვის მოსავლის ჩასმა სტუდენტის მენიუში.

ჭარხლის წვენში შემავალი მდიდარი ვიტამინებით მოცული კომპლექსის წყალობით, ბევრი სპორტსმენი მას დიეტაში შედის. შედეგად: გაზრდილი გამძლეობა, ენერგიული, საქმიანობა.

დოქტორი ევგენი კომაროვსკი ახალშობილობას ურჩევს ყელის, ოტიტის მედიისა და სინუსიტის დაავადებების შემთხვევაში დაკრძალეს ჭარხლის წვენში. ამ სამკურნალო სასმელის ჰიპოალერგენულობის გამო და სასარგებლო კვალი ელემენტების მაღალი შინაარსის გამო, ასეთი პროცედურები ხელს უწყობს პათოგენების აღმოფხვრას და აღდგენის დაჩქარებას.

შიმშილის სამკურნალო პრაქტიკა უმჯობესია ამ მდგომარეობიდან გამოსაყენებლად, ჭარხლის წვენის განზავება დაგეხმარებათ. გლუკოზის შემცველობა და სასარგებლო კვალი ელემენტები ხელს შეუწყობს საჭმლის მომნელებელი პროცესების სწრაფად ადაპტირებას მყარ საკვებთან.

ჭარხლის წვენის ყველა უპირატესობით, უნდა გახსოვდეთ მისი დოზის შესახებ. 100 მლ ახლად გაჟღენთილი ჭარხლის წვენი, რომელიც ცარიელ კუჭზე მთვრალი იყო, შეიძლება გამოიწვიოს პეპტიური წყლულის, გულისრევის, თავბრუსხვევის პროვოცირება. ამრიგად, ამ სასმელს რეკომენდებულია განზავებული ფორმით დალევა 1: 1 პროპორციებით ან კომბინირებული საჭრელების სახით.

შესაძლებელია ბავშვებისთვის ჭარხლის წვენის მიცემა

ბევრ მშობელს, არ სურს მედიკამენტების მიცემა, სურს გააძლიეროს მათი ჩვილების იმუნიტეტი ჭარხლის წვენის გამოყენებით. კითხვაზე, თუ რომელ ასაკში შეგიძლიათ დაიწყოთ ასეთი თერაპია, მოდით გავითვალისწინოთ ეს უფრო დეტალურად ამ საკითხში.

ადრეულ ჩვილებში, დამატებითი საკვების მომენტიდან, ალერგია შეიძლება მოხდეს ამ წვენზე, კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის დარღვევა შეიძლება შეინიშნოს, ამიტომ ჭარხლის წვენი რეკომენდებულია ბავშვებისთვის, დაწყებული 2.5 წლიდან.

2.5 წლის ასაკში, როდესაც ჩამოყალიბდა იმუნიტეტი, განვითარდა სხეულის სტაბილურობა წითელ პროდუქტებზე, ჭარხლის წვენი უბრალოდ სწორი იქნება. ნუ დაუსაბუთებთ პედიატრების რეკომენდაციებს ამ სასმელის დოზირების მიზნით. აუცილებელია დავიწყოთ ჭამის შემდეგ დღეში 3 წვეთი, თანდათანობით გაიზარდოს დოზა 1 ჩ / კ, შემდეგ 1 სტადიამდე. l, შემდეგ კი დღეში 30 მლ -მდე. დღეში 30 მლ ჭარხლის წვენით - ეს არის დოზა, რომელიც შედის ბავშვის სხეულში, ადგენს პრობლემებს განავალთან, აუმჯობესებს მონელებას და აძლიერებს იმუნიტეტს.

მიუხედავად ამისა, უნდა აღინიშნოს ის ფაქტი, რომ ბავშვთა სამზარეულოს ჭარხლის წვენის მრავალი კერძიც შეიცავს, თუმც არ არის მისი სუფთა ფორმით: ბორშში, მოხარშულ ჭარხალში, როგორც გვერდითი კერძი, ჭარხლის კოტლეტები და ა.შ. ეს პროდუქტი უნდა შემოიფარგლოს მხოლოდ ბავშვებით, რომლებიც მიდრეკილნი არიან კუჭის დარღვევების, გამაგრების, დიარეისკენ.

ჭარხლის წვენის მომზადების ტექნოლოგია

ჭარხლის წვენის მომზადებას აქვს საკუთარი მახასიათებლები. განვიხილოთ ნაბიჯ -ნაბიჯის მითითება სამკურნალო სასმელის მისაღებად.

1. გარეცხეთ 3 საშუალო ჭარხალი წყლის ქვეშ. უმჯობესია აირჩიოთ ფესვის მოსავლის მოგრძო ფორმა, თეთრი ვენების გარეშე.
2. კანი ჭარხალი. ჯერ არ გადააგდოთ ტოპები (ფოთლები), ის ჩვენთვის მოსახერხებელი იქნება.
3. მოამზადეთ წვნიანი, დააკავშირეთ იგი ენერგიის წყაროსთან.
4. ფესვის კულტურები გაჭრა მეოთხედი.
5. წვნიანი მოათავსეთ ჭარხლის ჭარხლისა და ზედა ნაწილების თასში. ფაქტია, რომ A ვიტამინი შეიცავს ჭარხლის ნაყოფს ძალიან დაბალი რაოდენობით, განსხვავებით ტოპებისგან, მდიდარია როგორც ვიტამინით, ასევე რეტინოლით. ჩვენი წვენის სასარგებლოობა მხოლოდ ამით გაიზრდება.
6. ჩართეთ წვნიანი 5-6 წუთის განმავლობაში.
7. ამოიღეთ 2 თასი: ერთი ეგრეთ წოდებული ნარჩენებით (თაყვანისცემა) - მწუხარე გუშჩი, რომელიც დარჩა წვენის და მეორე - მეორე - პირდაპირ წვენით.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოხარშოთ ჭარხლის წვენი, ბლენდერის გამოყენებით წვნიანის გარეშე. ვიდეოში მოცემულია მოქმედებები დეტალურად, რომ მიიღოთ სასმელი ამ მეთოდით.

უნდა აღინიშნოს, რომ ახლად გაჟღენთილი წვენი არ არის რეკომენდებული დაუყოვნებლივ დალევა-აუცილებელია, რომ დრო მისცეს 2-3 საათის განმავლობაში გრილ ადგილას, უკეთესია მაცივარში. შემდეგ ამოიღეთ თავზე ჩამოყალიბებული ქაფი კოვზით და მხოლოდ ამის შემდეგ გამოიყენეთ სასმელი.

ბევრს აინტერესებს, შესაძლებელია თუ არა მოხარშული ჭარხლისგან წვენის მომზადება. რა თქმა უნდა, ეს შესაძლებელია - მხოლოდ ახლად გაჟღენთილი ჭარხლის წვენი შეიცავს სიდიდის ბრძანებას, ვიდრე სასარგებლო კვალი ელემენტებს, რომლებიც ფესვთა კულტურების მწიფდება და დუღილის დროს კარგავენ თვისებებს.

თუ ჩნდება კითხვა, თუ როგორ უნდა დალიოთ ჭარხლის წვენი პროფილაქტიკური და სამკურნალო მიზნებისათვის, უნდა გახსოვდეთ დოზის თანდათანობითი ზრდა 50 მლ დღეში. კონცენტრირებულმა წვენმა დიდი რაოდენობით შეიძლება გამოიწვიოს წყლულოვანი დაავადებების პროვოცირება, გამოიწვიოს გულისრევა და თავბრუსხვევა. აქედან გამომდინარე, რეკომენდებულია დაწყება: მოზრდილები 2 სტადიის მქონე. ლ. დღეში, ბავშვები 2.5 წლის ასაკიდან - 3 წვეთიდან, რომლებიც განზავებულია იმავე რაოდენობით წყალში; ბავშვები 5 წლის ასაკიდან - 2 ჩ / კ, განზავებული 2 ჩ.კ. მოხარშული წყალი. წყლის ნაცვლად, შეგიძლიათ ჭარხლის წვენი გაანადგუროთ სტაფილო, ვაშლი, ფორთოხალი, გრეიფრუტი, მოცვის წვენი, კეფირი, თაფლის წყალი. ასეთი კომბინაციიდან, წვენი მხოლოდ უფრო სასარგებლო გახდება და სხეული ნაზად მიჩვეული იქნება ამ სამკურნალო სასმელს.

წონის დაკარგვისას, ასეთი ბოსტნეულის მიქსები უნდა იყოს მთვრალი ჭამამდე 20-30 წუთით ადრე.

უკუჩვენებები ჭარხლის წვენის გამოყენებასთან დაკავშირებით

არასათანადო გამოყენებით, ჭარხლის წვენი შეიძლება ზიანი მიაყენოს.

აქ არის ყველაზე გავრცელებული უკუჩვენებები, რომლითაც ამ ერთი შეხედვით სამკურნალო სასმელმა შეიძლება გამოიწვიოს:

• პეპტიური წყლული და კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის პრობლემები: C ვიტამინისა და ოქსალის მჟავის გაზრდილი კონცენტრაცია შეიძლება შეტევების პროვოცირებას მოახდინოს;
• უროლითიზიის ან თირკმელების პრობლემები;
• ალერგიული მიდრეკილების არსებობა წითელ ბოსტნეულზე;
• კუჭის დარღვევები, დიარეა, ფუტკრის წვენი, ბოჭკოვანი მაღალი პროცენტის გამო, მხოლოდ ყველა ამ დაავადებას გაზრდის;
• დიაბეტი. ცნობილი ფაქტია, რომ შაქარი ამოღებულია ჭარხლისგან, ამიტომ ჭარხლის წვენი მისი სუფთა ფორმით შეიცავს გლუკოზის მაღალ დონეს.

ვიდეო ადგენს სიტუაციებს, როდესაც ჭარხლის წვენი შეიძლება იყოს შხამიანი.

ნებისმიერ შემთხვევაში, თუ თქვენ გაქვთ რაიმე მკვეთრი დაავადებები, რეკომენდებულია ჯერ ექიმთან კონსულტაციით, შემდეგ კი ჭარხლის წვენით დაიწყეთ მკურნალობა.

ჭარხლის წვენით მკურნალობა

ჩვენმა ბებიებმა ასევე დაინახეს პანაცეა ჭარხლის წვენში და არაფერი მიიჩნევდა, რომ იგი ინტეგრალური კომპონენტია ხალხური მეთოდებით მრავალი დაავადების სამკურნალოდ. აქ მოცემულია რამდენიმე რეცეპტი რამდენიმე დაავადებისგან, რომლებიც წვენს განკურნება ჭარხლისგან:

• ჭარბი წონით, ჰიპერტენზიით, ათეროსკლეროზით, ღვიძლის კოლიკით და სისხლძარღვებით, რეკომენდებულია შემდეგი კოქტეილის დალევა ყოველდღიურად: 100 მლ ჭარხლის წვენით აურიეთ ნახევარი ლიმონის, 1 ფორთოხლის წვენი და 30 გ ნიახური დაჭრილი ბლენდერი. ასეთ სასმელს არა მხოლოდ სხეულზე გაწმენდის ეფექტი ექნება, არამედ ძალას და ენერგიას მისცემს;
• ყაბზობით, მიზანშეწონილია დალიოთ 50 მლ ჭარხლის წვენის ცარიელი კუჭის დალევა, მასში გაწეული 1 prile;
• ონკოლოგიური დაავადებები სასწაულებრივად განიკურნება, თუ შემდეგ კოქტეილს იყენებთ 3 ჯერ დღეში: აურიეთ 200 მლ ჭარხლის წვენი 100 მლ სტაფილო წვენით და დაამატეთ 1 ჩ / კ. თაფლი;
• ყელის ტკივილით, ცხვირით, ოტიტის მედიით, რეკომენდებულია 50 მლ ჭარხლის წვენით შეურიოთ წვენით 1 პატარა ბოლქვით ადენოიდებით და ყელის ასხურეთ, ცხვირში ან ყურებში ჩააგდოთ;
• სინუსიტით, კარგად ჩამოიბანეთ ცხვირი შემდეგი ხსნარით: შეურიეთ 50 მლ ჭარხლის წვენს 50 მლ NaCl სუსტი ხსნარით (0.5 ჩ / კ 100 მლ წყალზე);
• სხეულის ზოგადი გაძლიერების მწვავე ინფექციურ დაავადებებში, რეკომენდებულია დღეში ორჯერ ახლად გაჟღენთილი ჭარხლის წვენის 100 მლ დალევა;
• ჰეპატიტი არ მოითმენს ჯანმრთელობის კოქტეილის შემდეგ რეცეპტს: 100 მლ ჭარხლის წვენის ნაზავი 100 მლ შავი რადიშის წვენით;
• აბრაზიების, ნაკაწრების, ჭრილობების, ჭარხლის წვენის შემთხვევაში, მშვენიერი ანტიბაქტერიული და დეზოდორიზებული აგენტი ემსახურება: შაბლის ჭარხალი მიამაგრეთ დაზიანებამდე და 20 წუთის განმავლობაში დაიჭირეთ;
• ქალში ანთება ამოიღებს შემდეგ რეცეპტს: 200 გრ ჭარხლის წვენს განზავებული 50 მლ მდუღარე წყალი, დაჟინებით მოითხოვდა 20 წუთის განმავლობაში, დაემატა 20 მლ გვირილის დეკორაცია. ამ ნარევში ბამბის ტრიალი სველია და შეიტანება საშოში 30-40 წუთის განმავლობაში. თერაპიის ეფექტურობის გასაზრდელად, პროცედურა უნდა განმეორდეს დღეში სამჯერ.

Freche რეცეპტები ჭარხლის წვენით

დღემდე, სასარგებლო და სამკურნალო თვისებების ფართო სპექტრის გამო, ძალიან პოპულარულია ბოსტნეულის წვენები და ფრაგმენტები. ასეთი სასმელები გაჯერებულია ამინომჟავებითა და კვალი ელემენტებით და ასევე შეესაბამება ჯანსაღი დიეტის პრინციპებს.

დალევა სუფთა, არა მხოლოდ ჯანმრთელი, არამედ გემრიელი, ინგრედიენტები შეიძლება დაემატოს ჭარხლის წვენს, რომელიც არა მხოლოდ ხაზს უსვამს ფესვთა მოსავლის გემოს, არამედ აძლევს მას ახალ გასტრონომიულ ჩრდილს:

1. ჭარხალი-გახეხილი სუფთა. ბლენდერში, სცემეს 1 საშუალო ჭარხალი და 2-3 სტაფილო კანიანი კანი. გაწურეთ შედეგად მიღებული ნარევი გაჟღენთილი, კონცენტრირებული სითხის მისაღებად.
2. ჭარხალი-კაროტ-ვაშლი ახალი. წვნიანში ან ბლენდერში, სცემეს 1 საშუალო ფესვის მოსავლის ჭარხალი, 2 სტაფილო და 1 დიდი მწვანე ვაშლი.
3. ჭარხალი-სელდის ახალი. ჭარხალიდან წვენს დაამატეთ 20 მლ ნიახურის წვენი.
4. ჭარხლის გრეიფრუტი ახალი "სუსტი". ბლენდერში ერთად სცემეთ ან ცალკე დაჭრილი და გაჟღენთილია საშუალო ზომის გრეიფრუტის და 1 ფესვის მოსავლის ჭარხლისგან, შეგიძლიათ დაამატოთ 1 ჩ / კ. თაფლი.
5. ხილის ვეგეტაციური ახალი "ჯანმრთელობა". 1 ჭარხლის, 1 ვაშლის, 3 სტაფილო, ½ ლიმონის წვენები შერეულია. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ნაჭერი ნიორი გემოვნების პიკანტურისთვის.
6. ბოსტნეულის ახალი "სიცოცხლისუნარიანობა". წვენები 1 ჭარხალი, 2 სტაფილო, 30 გრ გახეხილი ჯანჯაფილი, ½ ლიმონი, 50 მლ მოხარშული გრილი წყალი, 1 ჩ / კ. ლ. ცხიმის კრემი, შაქარი და მარილი ემატება გემოვნებას.
7. ბოსტნეულის სუფთა კონტრაცკლია.1 ჭარხლის, 3 სტაფილო, 1 საშუალო გრეიფრუტის წვენი შერეულია, ემატება 1 სტადიის. ლ. ცხიმის კრემი და 1/3 ჩ/კ. დარიჩინი.
8. ჭარხალი kvass. ეს სამკურნალო სასმელი ძალიან მარტივად არის მომზადებული. ბევრს ურჩევნია უბრალოდ ასეთ კვას და არა პური. უპირველეს ყოვლისა, დაგჭირდებათ 2 ან 3-ლიტრიანი ბოთლი, რომელსაც აქვს ფართო კისერი. მიზანშეწონილია აირჩიოთ ჭარხალი Vinaigrette, Bright Red, ვენების გარეშე. წვრილი ან გახეხილი ფესვის მოსავალი უნდა დაასხით 2-2,5 ლიტრი ცივი მოხარშული წყლით, დაამატეთ 2 სტადიის. ლ. შაქარი ან ქიშმიშის დიდი მუჭა, რამდენიმე ცალი გამხმარი კბილი. შემდეგ ბოთლი უნდა იყოს დაფარული სპეციალური ამოსუნთქვით ან მყარად გახვეული gauze ისე, რომ ზედმეტი ნახშირორჟანგი გამოდის დუღილის დროს. 2-3 დღის შემდეგ, მიზანშეწონილია გადანერგოთ შედეგად მიღებული ვარდისფერი კვასი, რომელიც მანამდე გაწითლდა მასში, რათა თავიდან აიცილოს მყარი ნაწილაკი სასმელში შესასვლელად. დარჩენილი სქელი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას kvass– ის 1-2 ჯერ მოსაპოვებლად.

ინგრედიენტების შერჩევა შესაძლებელია დამოუკიდებლად და მომზადდეს მათი ექსკლუზიური რეცეპტებით.

მიუხედავად იმ ფორმისა, რომელშიც გადაწყვეტთ ჭარხლის წვენის გამოყენებას: სუფთა კონცენტრირებულად, წყლით განზავებული, ბუჩქის ან კვასის სახით, სისტემატური ტექნიკის შემდეგ შეამჩნევთ, თუ როგორ მოხდა სხეულის განახლება და გაახალგაზრდავება, მეტაბოლური პროცესები დაჩქარებული და სახის ფერი. გაუმჯობესდა. ბუნებრივი ბოსტნეულის წვენების სასარგებლოდ არჩევანის გაკეთებისას, მომავალში აღარ მოგიწევთ ფულის დახარჯვა ძვირადღირებულ მედიკამენტებზე.

იყავი ჯანმრთელი!