ჩაის სოკოების სასარგებლო თვისებები

ბევრმა არ იცის, რომ ჩაის სოკოს გამოყენება ადვილია გამაგრილებელი სასმელის მომზადება. გარკვეული პერიოდის განმავლობაში, მათში სამედიცინო სუბსტრატით მცურავი სამედიცინო სუბსტრატის ქილა შეიძლება აღინიშნოს ბევრ სამზარეულოში. მრავალი საუკუნის განმავლობაში, მრავალი საუკუნის განმავლობაში ჩაის სოკოზე სტაბილური მოთხოვნა განპირობებულია მისი მრავალი სამკურნალო თვისებებით.

რა არის ჩაის სოკო

ჩაის სოკოების გაშენების საწყისი მტკიცებულება დაფიქსირდა ჩინეთში, ძვ.წ. დაახლოებით 220 წლის განმავლობაში. ე. გარდა ამისა, უძველესი ბერძნებიც ცნობილი იყვნენ მისი სარგებელის შესახებ. სხვადასხვა წყაროების თანახმად, ცეილონი, ისევე როგორც ჩინეთი ან ტიბეტი, მიუთითებს, როგორც ჟელეების სამშობლო. იგი მეცხრამეტე საუკუნის ბოლოს რუსეთში მიიყვანეს მანჩურიას მეშვეობით, ხოლო მოკლე პერიოდში მან მოიპოვა საკმარისი განაწილება ჩვენს გრძედებში.

ოფიციალური სახელები არის ჟელე, აღმოსავლეთ „ბატალიონის მეთაური“, ისევე როგორც ჩაის ჟელეები ამ ორგანიზმის სტრუქტურის გამო. ასეთი ორი კომპონენტიანი სიმბიოტის სხეული (სოკო და წყალმცენარეები) წააგავს ჟელეზე დაფარული ჟელეების ჟელე, ხოლო სრულ ფუნქციონირებისთვის მას სჭირდება ჰაბიტატის უზრუნველსაყოფად, ტკბილი ჩაის გაფილტრული ხსნარის სახით. Medusomitset არის მოცულობითი და ფენიანი მკვრივი ფილმი, რომელსაც ძაფები თავისუფლად ჩამოკიდებული აქვს, თხევადში მცურავი და ამუშავებს სასმელს, როგორიცაა kvass.

ბიოლოგიურად ჟელეები მოქმედებს როგორც საზოგადოება, რომელსაც შემდეგი მიკროორგანიზმები ქმნიან:

• საფუარის მსგავსი სოკოები, რომლებიც იწვევს შაქრის დუღილს ღვინის ალკოჰოლისა და ნახშირორჟანგის თავსებადი ფორმირებით;
• ნახშირორჟანგის ბაქტერიები, რომლებიც აჟღენთილ ალკოჰოლს დაჟანგავს და ძმარმჟავას ქმნიან.

ეს არის ის, ვინც სასარგებლო სამუშაოს ასრულებს, თხევადს რამდენიმე დღეში KVASS- ის მსგავსად სასმელად გადააქციეს. საკმარისი კვებით, ეს სოკო შეიძლება მნიშვნელოვნად გაიზარდოს, შეავსოს მთელი საკვები ნივთიერებები ჩაისგან ან საკუთარი თავის წვენიდან. გარკვეული პერიოდის შემდეგ, ჟელეებს შეუძლიათ გამოყოს მსუბუქი თხელი ფილმი, რომელიც განთავსებულია ცალკეულ მინის კონტეინერში წყლით რეპროდუქციისთვის (დღის შემდეგ იგი უნდა შეიცვალოს ჩაის ტკბილეული ხსნარით). ამ გზით, დროთა განმავლობაში, შეგიძლიათ გაზარდოთ ჩაის ახალი სოკო. სამრეწველო მასშტაბის კულტივირებისას ცნობილია დაახლოებით 100 კილოგრამი მასის მასის მიღწევის შემთხვევები.

ჩაის სოკოების სასარგებლო თვისებები: სფერო

1964 წელს გერმანიიდან მიკოლოგმა გამოიკვლია ჟელეები და შეადგინა მისი დეტალური აღწერა. შემდეგ გაირკვა, რომ ეს ობიექტი არის სიმბიოტი, რომელიც შედგება სოკოებისა და ბაქტერიებისგან. ევროპაში, ძმარი დაიწყო მისი ინფუზიისგან და ამ ტექნოლოგიისთვის გამოიცა ლიცენზია. კონტეინერებში დიდი მოცულობის გაზრდისას, ჟელეებს შეუძლიათ მიაღწიონ ძალიან შთამბეჭდავი ზომების დიამეტრს. ინფუზიას, რომელიც ამ სუბსტრატს აწარმოებს, ეწოდება ჩაის ან სოკოს კვას. ჩაის სოკოების სარგებელი დადასტურებულია კვლევებით, ეს ბუნებრივი და სამკურნალო სასმელი გამოიყენება როგორც სამკურნალო აგენტი, რომელიც ზრდის ტონს.

ბაქტერიები, რომლებიც ბინადრობენ კოლონიის კოლონიას, მოქმედებენ, როგორც უნივერსალური მოქმედების ბუნებრივი ანტიბიოტიკი, რადგან მათ აქვთ სხვადასხვა პათოგენური ბაქტერიების გადაადგილების უნარი. გარდა ამისა, ცნობილია, რომ ჩაის სოკოების სასარგებლო თვისებები დაცულია გრძელვადიანი შენახვის პირობებში, და ინფუზიის დუღილის შემდეგაც კი. გასაკვირი არ არის, რომ მისი სამკურნალო ეფექტი მრავალი საუკუნის განმავლობაში აქტიურად გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში.

ამჟამად დადასტურებულია ჩაის სოკოს შემდეგი სასარგებლო თვისებები:

• სამედიცინო უზომიცეტის ინფუზია ძალიან სასარგებლოა კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის სხვადასხვა დაავადებებში ჯანმრთელობის მდგომარეობის ნორმალიზებისთვის, ნაღვლის ბუშტის მდგომარეობის სამკურნალოდ, ისევე როგორც ღვიძლში. გასტროგენული ენტერიტის, კოლიტის და ბაქტერიული დიზენტერიით, ამ ინფუზიას აქვს ნორმალიზებული ეფექტი, არანაკლებ ძლიერი, ვიდრე ფარმაცევტული საშუალებების მოხმარებისას;
• გარდა ამისა, ჩაის სოკოს სასარგებლო თვისებები გამოიყენება სხვადასხვა ანთებითი პროცესებისთვის ENT ორგანოების არეალში. სიცივით, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩაის სოკოს ინფუზიის ყელის გამრეცხი, ასევე მისი დახმარებით ჩამოიბანეთ, ცხვირის ნაბიჯები;
• ჩაის სოკოების სასარგებლო თვისებების გამოყენებით, შესაძლებელია მნიშვნელოვნად გაიზარდოს წნევის გაზრდა და შეამციროს ათეროსკლეროზის რისკი. ჩაის kvass ხელს შეუწყობს სისხლში ქოლესტერინის წონისა და შინაარსის შემცირებას სისხლში, ის შეიძლება მოხმარდეს, როგორც ზოგადი გაძლიერება და მატონიზირებელი.

გარდა ამისა, ამ სასმელის მიღება შესაძლებელია დიარეის და ყაბზობის მდგომარეობის ნორმალიზაციისთვის. კომფორტული ინფუზია გაათავისუფლებს უძილობას და სისხლძარღვებთან დაკავშირებული პრობლემები, ხელს შეუწყობს თავის ტკივილს, აღმოფხვრის დისბიოზს. ჩაის სოკოების სასარგებლო თვისებების გამოყენებით, ადვილია ნაწლავის მიკროფლორას ნორმალიზება, მათ შორის ავადმყოფობისა და ანტიბიოტიკების მკურნალობის შემდეგ.

სტომატიტით, სასარგებლოა ამ სასმელით პირის ღრუს ჩამოიბანოთ, კონიუნქტივიტით - გამოიყენეთ ლოსიონები ანთების სფეროში. კომფორტების ინფუზია ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც საწინააღმდეგო დაინფორმაციული და ჭრილობის სამკურნალო აგენტი ჰემოროიდების სამკურნალოდ. დადასტურებულია, რომ ჩაის კვასის რეგულარულ გამოყენებას აქვს ზოგადი გამაძლიერებელი ეფექტი ცენტრალური ნერვული სისტემისთვის. გარდა ამისა, მისი კომპონენტები განსხვავდება ალკოჰოლის ტოქსინების ნეიტრალიზაციის ეფექტის მიხედვით, ამის შედეგად, ჩაის სოკოების სასარგებლო თვისებები გამოიყენება hangover სინდრომის შესამსუბუქებლად.

გამოხატული ბაქტერიციდული ეფექტის წყალობით, სამედიცინო დახმარების ინფუზია სასარგებლოა ჭრილობების დასაბანად. ხალხური მკურნალი ასევე გირჩევთ გამოიყენოთ ჩაის სოკოების სასარგებლო თვისებები შემდეგ შემთხვევებში:

• გაფანტული სკლეროზით;
• სკარლატინი;
• დიფტერია;
• ტუბერკულოზი.

სიცივისა და გრიპის უსიამოვნო სიმპტომები საკმაოდ რეალისტურია სამედიცინო -Uzomitset- ის ინფუზიის გამოყენებით. ეს სასმელი შეიძლება მთვრალი იყოს ბავშვებისთვის, გარდა ამისა, ძალიან სასარგებლოა მისი გამოყენება ხანდაზმული ადამიანებისთვის. ჩაის სოკოს სასარგებლო თვისებების გამოყენებით, სავსებით შესაძლებელია ტოქსინების ამოღება სხეულიდან და იმუნიტეტის გაზრდა.

ჩაის სოკოს სასარგებლო თვისებები: ინფუზიის შემადგენლობა

ჟელეების მიერ წარმოებული სასმელი ხასიათდება საკმაოდ რთული კომპოზიციით. ალკოჰოლის და შაქრის გარდა (მონო- და დისაკარიდები), ის ასევე მოიცავს:

• სხვადასხვა ორგანული მჟავები;
• ვიტამინები C, ისევე როგორც თიამინი;
• მრავალფეროვანი ფერმენტები, რომლებიც ეფექტურად იყოფა ცხიმებს, სახამებელს და ცილებს;
• ლიპიდები;
• პიგმენტები და პურინები ჩაის ფოთლებიდან.

ექსპერტები ამტკიცებენ, რომ ორგანიზმში ფერმენტების არარსებობამ შეიძლება გამოიწვიოს მრავალი დაავადების პროვოცირება, მათ შორის ძალიან გავრცელებული საჭმლის მომნელებელი დარღვევები, ასევე ართრიტი და ოსტეოართრიტი, სკლეროდერმი და კიბო. პირიქით, ჩაის სოკოების ინფუზიის დროს შეიცავს სასარგებლო ფერმენტები, რომლებიც ხელს უშლიან სხეულის ფუნქციონირებაზე, რადგან ისინი ანეიტრალებენ ტოქსინებსა და ტოქსინებს, აუმჯობესებენ ვიტამინების და კვალი ელემენტების შეწოვას და ზრდის სხვადასხვა სხეულის სისტემების დამცავ შესაძლებლობებს . მჟავები ჩაის სოკოების ინფუზიის დროს, სხეულში შესვლის, ანადგურებენ მავნე ბაქტერიებს და აქვთ დეტოქსიკაციის ეფექტი.

უკუჩვენებები ჩაის სოკოების გამოყენებასთან დაკავშირებით

მიუხედავად იმისა, რომ ჩაის სოკოების ზიანი არ გამოვლენილა, მიუხედავად ამისა, მისი გამოყენებისთვის უამრავი შეზღუდვა არსებობს. მხედველობაში უნდა იქნას მიღებული შემდეგი რეკომენდაციები:

• ამ სასმელში მნიშვნელოვანი რაოდენობით შაქრის გამო, არ არის რეკომენდებული, რომ რეგულარულად მოიხმაროთ იგი სიმსუქნით, ასევე შაქრიანი დიაბეტით;
• სოკოვანი დაავადებების თანდასწრებით, ჩაის სოკოს ახლად ფაქტორულმა ინფუზიამ შეიძლება გაამძაფროს არსებული პრობლემები. მიუხედავად ამისა, სასმელი, რომელიც კარგად იქნა გადაცემული და გაჟღენთილი კვირის განმავლობაში, პირიქით, აძლიერებს სხეულის თავდაცვას სოკოვანი ინფექციების დაპირისპირებაში;
• არ არის რეკომენდებული ამ სასმელის გამოყენება მაღალი მჟავიანობით. გარდა ამისა, ჯანმრთელობის მიუხედავად, არ გამოიყენოთ 1 ლიტრი ჩაის სოკო დღეში. ასევე მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ დაუსაბუთებელი ფორმით გადაცემული მჟავე სასმელი არ უნდა იყოს მთვრალი;
• სასმელის მომზადებისთვის არ არის რეკომენდებული შაქრის თაფლით შეცვლა.

ღირს გავითვალისწინოთ, რომ ამ სიმბიოტს შეუძლია ეთილის ალკოჰოლის წარმოება. ამრიგად, ჩაის სოკოების გამოყენების უკუჩვენებები შეიძლება მიეკუთვნებოდეს საჭესთან მომავალ მოგზაურობას.

მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ სამედიცინო დაფუძნებული მწვანე ჩაის ინფუზია, რომელიც შეიცავს უფრო დიდ რაოდენობას კოფეინს და ასევე აქვს უფრო გამოხატული ზემოქმედება საჭმლის მომნელებელი ტრაქტით, ისე, რომ შემცირებული წნევის მქონე ადამიანი, ისევე როგორც გასტრიტი, უნდა განიცადოს გასტრიტი, ასევე უნდა ფრთხილად იყავით და არ გადაიტანოთ ასეთი სასმელის გამოყენებით.

გარდა ამისა, დიეტოლოგები არ გირჩევენ ჩაის სოკოების ინფუზიის დალევას ჭამამდე და მის დროს პირდაპირ. ეს სასმელი ჭამის შემდეგ ერთ საათში ან მეტს უნდა მოიხმაროს.

კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის გაღიზიანების თავიდან ასაცილებლად, ერთი ან ორი თვის განმავლობაში Combi- ს ინფუზიის გამოყენების შემდეგ, მიზანშეწონილია შესვენება.

ჩაის სოკოების სასარგებლო თვისებები სახლში იზრდება

თუ გაინტერესებთ, თუ როგორ უნდა იზრუნოთ ჩაის სოკოზე, ღირს შემდეგი რეკომენდაციების გათვალისწინება:

• mausomitset ოპტიმალურად ვითარდება ტემპერატურა დაახლოებით 23-25 \u200b\u200b° C ტემპერატურაზე, ტემპერატურის რეჟიმი 17 ° C- ზე ქვემოთ არ მოითმენს ძალიან კარგად;
• სახლში, მოსახერხებელია ჩაის სოკოს გაშენება ჭიქაში სამსაფეხურიანი ქილაში - ის უნდა იყოს დაფარული ხელსახოცით, რომელიც დამზადებულია რამდენიმე ფენაში დაკეცილი ნაწლავისგან. მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ, რომ ჟელეფი ცოცხალი ორგანიზმია და მისთვის აუცილებელია სუფთა ჰაერის მუდმივი შემოდინება;
• სუბსტრატის სრული განვითარებისთვის, აუცილებელი იქნება რეგულარულად მოამზადოთ საკვები ნივთიერებები ჩაის ტკბილეული ხსნარის სახით, ამისათვის დაგჭირდებათ მწიფდება ფურცლის ჯიშები და შაქარი;
• იმის გამო, რომ ეს სუბსტრატი არ მოითმენს პირდაპირ მზის პირდაპირი შუქის მოქმედებას, მასთან ერთად ქილა უნდა განთავსდეს დაჩრდილულ ადგილას.

კარგად განვითარებული, ზრდასრული და ჯანსაღი ჟელეები საკმაოდ სწრაფად ასრულებს ინფუზიის მომზადებას. აუცილებელია სუბსტრატის ფილმის ფერის მონიტორინგი - თუ მან შეიძინა მოყავისფრო ელფერი, ეს ნიშნავს, რომ სოკო არ გრძნობს თავს ძალიან კარგად და შეიძლება მალე მოკვდეს. ჯანმრთელი სუბსტრატი ზედაპირზე ბანაობს.

როგორ შევინარჩუნოთ ჩაის სოკოების სასარგებლო თვისებები ინფუზიის მომზადებისას

ორი ლიტრი მკვებავი ხსნარის მოსამზადებლად, აუცილებელია მდუღარე წყლით 2 სტადიის მოშენება. ჰაკები, დაჟინებით მოითხოვს, შემდეგ კი საფუძვლიანად დაძაბეთ და მოხარშული წყლით განზავდეს ორ ლიტრამდე. ამის შემდეგ, შაქარი უნდა შეივსოს მასში (2-3 ტბა ლიტრზე სითხე) და კარგად აურიეთ, სანამ იგი მთლიანად არ დაიშლება. მოხარშულ სითხეში ოთახის ტემპერატურაზე, ნაზად შეამცირეთ ჟელეები.

ნუ დაუშვებთ შაქრის მარცვლეულს სოკოზე, რადგან მათ შეუძლიათ დააზიანონ მისი ლორწოვანი გარსი, რაც იწვება დამწვრობას. შაქრის შემცვლელები მკაცრად არ არის რეკომენდებული სოკოების შესანახად. აუცილებელია მუდმივად უზრუნველყოთ, რომ ჩაის მწიფდება ფოთლები არ მოხვდება საკვებ სითხეში სამედიცინო. ძნელი არ არის დუღილის პროცესის დაჩქარება სოკოს ინფუზიის ახალ გადაწყვეტაში დამატებით. საჭირო იქნება ინფუზიის გადინება და ახლად მომზადებული საკვები ნივთიერებების სითხის დამატება ზაფხულში 3-4 დღის შემდეგ და ზამთარში დაახლოებით 5 დღეში ერთხელ. პერიოდულად, ჩაის სოკოების ინფუზიის მომზადებამდე, მიზანშეწონილია ფრთხილად ჩამოიბანოთ იგი მოხარშული წყლით ოთახის ტემპერატურაზე. ეს სასმელი შეიძლება ინახებოდეს მაცივარში რამდენიმე თვის განმავლობაში.

ჩაის სოკოს სასარგებლო თვისებები - ვიდეო