La Pasqua è una delle festività ortodosse più grandi e più rivelate, che tutti stanno aspettando con grande impazienza. È con esso che inizia una primavera luminosa e lunga, quindi sono preparate per la Pasqua in particolare: eseguono una pulizia generale, decorano la casa, dipingono le uova di Pasqua, preparano una varietà di piatti e torte da forno.
Contenuto
- Caratteristiche della decorazione delle torte di Pasqua
- Decorazione di figura con figure di pasta
- Decorazione di torte zucchero in polvere
- Decorazione di torte con smalto proteico
- Decorazione della torta con pittura proteica
- Le decorazioni di cioccolato di Kulichy
- Varie spruzzi per decorare le torte di Pasqua
- Decorazione di torte matite di zucchero
- Decorazione di torte pasquali, noci, zucca o figure di waffle
- Decorazione pasquale con mastice
- Idee originali per decorare le torte di Pasqua
- Master Class of Pasqua Cakes Decoration-Video
La torta di Pasqua è senza dubbio una decorazione centrale e un elemento del tavolo festivo. Le casalinghe iniziano a prepararlo giovedì, poiché il processo di ottenere la torta perfetta è piuttosto lungo e complesso. Non è sufficiente cucinare la torta, deve ancora essere decorata. La decorazione tradizionale delle torte di Pasqua è la glassa proteica e la costruzione di acquisti ordinari. Tuttavia, oggi ci sono molte idee originali per decorare il principale piatto di Pasqua con cui puoi sperimentare e migliorare.
In questo articolo, prenderemo in considerazione una foto delle decorazioni di Pasqua a Pasqua, oltre a parlare delle idee più originali che possono essere applicate quando si decorano le torte di Pasqua.
Caratteristiche della decorazione delle torte di Pasqua
Prima delle vacanze, la Pasqua nei negozi sugli scaffali sfoggia un numero enorme di varie torte con tutti i tipi di ripieno e decorazioni interessanti. Ma è molto più interessante cuocere le torte di Pasqua a casa e trovare gioielli originali con le tue mani. Ogni famiglia, ogni casalinga ha nel suo arsenale molti ricevimenti per decorare le torte di Pasqua, che si ripetono di anno in anno e diventano una tradizione. Oggi su Internet puoi trovare solo un numero enorme di idee sul flashing di Pasqua, usando una varietà di elementi. La cosa principale è avere il desiderio di trovare qualcosa di nuovo e aggiungere un po 'di immaginazione. Di conseguenza, puoi ottenere una torta originale e molto interessante per il tavolo festivo.
Caratteristiche della decorazione delle torte di Pasqua:
- Prima di tutto, le torte di Pasqua hanno una forma riconoscibile: torte alte e rotonde, le cui dimensioni possono variare dalle più piccole a quelle grandi.
- Nelle torte di Pasqua, la sua parte superiore è decorata con il cappello così chiamato.
- Elementi importanti nella decorazione del Kulich sono la presenza di due lettere "XV", che significa che "Cristo è risorto" e simboleggia la brillante nascita di una nuova vita e incarna l'intera essenza della vacanza.
- Queste lettere possono essere cotte da pasta, smalto proteico, rossetto o penne per feltro di zucchero.
- Le decorazioni moderne delle torte di Pasqua possono essere le più insolite e straordinarie. Ciò è facilitato da un numero enorme di diversi elementi deliziosi nei dipartimenti di pasticceria e molte classi master su Internet.
- Puoi fare gioielli per le torte di Pasqua con le tue mani, ma, come opzione, puoi acquistare spruzzi, figure e penne in feltro.
- La decorazione delle torte di Pasqua è la fase finale in preparazione per una grande vacanza. In questo processo, tutto il tuo lavoro può essere realizzato facendo una decorazione originale di cottura con una caratteristica distintiva delle tue torte festive.
Successivamente, consideriamo le opzioni per decorare le torte di Pasqua con le tue mani utilizzando una varietà di prodotti, materiali ed elementi.
Decorazione di figura con figure di pasta
L'opzione di decorare le torte dall'impasto è forse il modo più semplice e conveniente per decorare torte di Pasqua festive. Possono essere preparati allo stesso tempo quando sei impegnato in torte da cottura. Per la produzione di decorazioni, è assolutamente adatto qualsiasi impasto che può mantenerlo in forma. Come opzione, puoi lasciare un po 'di pasta e creare gioielli contemporaneamente con le torte di Pasqua.
I gioielli dall'impasto possono essere molto diversi: figure di foglie, fiori, polli, uova di Pasqua. Puoi tagliarli usando cookie ordinari o da mezzi improvvisati. Dalle strisce, sarà possibile creare belle trecce senza problemi e mettere lungo il bordo della torta di Pasqua.
Tali gioielli possono essere realizzati in due modi. Il più popolare è la preparazione di gioielli e metterli sulla torta di formaggio. Prima del posizionamento di tali torte nel forno, gli ingrassate insieme alla decorazione dell'uovo sbattuto. Per quanto riguarda la seconda opzione, le decorazioni possono essere cotte dopo aver cucinato la torta. In questo caso, l'impasto può essere colorato con coloranti. Tali gioielli sono incollati alla torta finita con una proteina montata. Inoltre, tali torte possono essere annaffiate con sciroppo di zucchero per la lucentezza e aggiungere alcune noci e frutta secca, oltre a vari spolverazioni.
Decorazione di torte zucchero in polvere
Può essere molto semplice e rapidamente decorato con torte di Pasqua usando lo zucchero a velo ordinario. Su un fiore di marrone di Kulich, un motivo fatto di zucchero a velo sembrerà molto originale. In questo caso, puoi usare vari tovaglioli e altri pizzo. Basta attaccare il pizzo alla torta e cospargere con polvere in cima, quindi rimuoverla: otterrai un modello bello e ordinato.
Vantaggi di questo metodo:
- Economia. La polvere di zucchero è un prodotto piuttosto economico che può essere acquistato in qualsiasi negozio.
- Rapidità. Con l'aiuto dello zucchero a velo, i gioielli sono molto veloci, non ci vorrai molto tempo da te.
- La polvere di zucchero può essere combinata con cacao o cioccolato grattugiato e formare motivi interessanti. Da un lato, la semplicità della decorazione e dall'altro renderà le tue torte uniche e tenerezza.
- Per la produzione di motivi interessanti dalla polvere di zucchero, è possibile utilizzare stencil acquistati o fatti in casa che raffigurano una chiesa, uova di Pasqua, coniglio e altri attributi di questa vacanza. Tali stencil possono essere tagliati da carta ordinaria o cartone.
Decorazione di torte con smalto proteico
La glassa proteica è il modo più tradizionale e popolare per decorare le torte di Pasqua con le tue mani. La cottura di Pasqua sembra molto bella con un voluminoso cappello proteico, specialmente se piccoli flussi scorrevano attorno alla torta.
- Per preparare la glassa proteica, è necessario prendere due uova e separare le proteine \u200b\u200bdai tuorli.
- Affinché le proteine \u200b\u200bsi trovino bene, per qualche tempo possono essere tenute in frigorifero.
- Successivamente, frusta le proteine \u200b\u200bcon una piccola quantità di succo di limone o un pizzico di sale fino a formare picchi.
- Quindi, aggiungi mezzo bicchiere di zucchero o zucchero a velo e continua a battere fino a quando la massa si addensa.
- Successivamente, copri immediatamente le torte che hai preparato con un denso cappuccio proteico.
- Oltre alla glassa, puoi utilizzare una varietà di pasticceria in questa versione, che viene venduta in qualsiasi negozio, in particolare alla vigilia delle vacanze. Cospargi immediatamente, dopo di che lasciare che la decorazione si indurisca. Ci vogliono circa 15-20 minuti. Oltre a spolverare, puoi usare marmellata, noci o frutta.
I vantaggi della decorazione della glassa:
- Facile prestazioni. Battere le proteine \u200b\u200bcon lo zucchero è abbastanza semplice, anche un cuoco inesperto farà affrontare questo. Per la frusta, puoi usare sia un mixer che una frusta normale.
- Economia. Per decorare le torte di Pasqua in questo modo, non avrai bisogno di molti prodotti.
- Puoi usare vari coloranti per creare gioielli più luminosi e insoliti. Oltre ai coloranti alimentari, ci sono naturali, ad esempio, succo di barbabietole o uva rossa. Con l'aiuto di smalto di colori diversi, puoi creare i disegni più incredibili e interessanti.
Decorazione della torta con pittura proteica
Un'idea molto originale di decorare torte di Pasqua usando la pittura proteica. Usando glassa proteica di diversi colori, puoi creare bellissimi disegni su temi di Pasqua sulle torte di Pasqua: chiese, fiori, alberi in fiore, uova di Pasqua e altri.
Per creare una pittura proteica, devi fare quanto segue:
- Crea la glassa proteica per coprire le torte.
- Inoltre, fino a quando la glassa non si è raffreddata, è necessario creare un dipinto.
- Per questo, con l'aiuto dei coloranti alimentari, viene creata la glassa a colori.
- Piccole goccioline su un cappello proteico e formano un motivo con un pennello o uno stecchino. Così semplici motivi, si formano varie foglie o petali.
- Per motivi più complessi, hai bisogno di un pennello e di una vasta esperienza.
Le decorazioni di cioccolato di Kulichy
La decorazione al cioccolato è un'opzione vincente. Per fare questo, puoi usare cioccolato amaro, latte o bianco.
- Per cominciare, sciogli diverse piastrelle di cioccolato a bagno d'acqua, mescolando costantemente la massa di cioccolato riscaldata.
- Puoi aggiungere un po 'di panna al cioccolato per regolarne la densità.
- Se usi il cioccolato bianco, possono essere aggiunti vari colori alimentari. Se non ci sono nessuno, puoi sostituire con curcuma, succo di barbabietola o altri coloranti naturali.
- Dopo aver preparato la glassa al cioccolato, viene immediatamente applicato alle torte.
- Inoltre, per la decorazione, puoi usare vari spruzzi, marmellata, mastice o dolci.
- Per rendere i gioielli più originali, puoi usare due tipi di cioccolato. Sul lato bianco, puoi creare motivi con cioccolato nero con una borsa pasticceria. Allo stesso modo, crea motivi bianchi.
- La glassa al cioccolato può essere preparata dal cacao, andrà molto più economico. Per questa glassa in un piccolo contenitore, mescolare 5 cucchiai. Cocoa con 0,5 tazze di zucchero. Versare con cura 6 cucchiai. Latte, mentre interferiscono costantemente con la miscela in modo che i grumi non si formino. Quindi metti questa miscela su un fuoco lento. Mescolare quando riscaldato in modo che la miscela non bruci. Quando bolle il latte, aggiungi mezzo pacchetto di burro, circa 100 grammi. Mescola tutto accuratamente, alla fine puoi versare 12 cucchiai. Farina per ottenere una consistenza più spessa.
Varie spruzzi per decorare le torte di Pasqua
Un paio di settimane prima di Pasqua, appaiono un numero enorme di prodotti, che sono necessari per la preparazione di piatti per le vacanze, anche per la cottura di torte di Pasqua. Le più popolari sono la pasticceria, le perle di zucchero, le palline di gelatina, le figure di marmellata e altri elementi di arredamento per le torte di Pasqua. Puoi acquistare gioielli per torte in quasi tutti i negozi. Molto spesso, il riferimento viene utilizzato insieme alla glassa proteica o al rossetto. Innanzitutto, la glassa proteica viene applicata alla torta, è necessario aspettare un paio di minuti e quindi cospargere la cottura con spolvelli multiocurro.
Tali elementi decorativi possono essere molto diversi:
- Spine sotto forma di palline semplici o multilolorate.
- Spruzzare sotto forma di strisce.
- Figura cospargere sotto forma di stelle, cerchi, quadrati, fiori, cuori. Possono anche essere semplici o colori.
- Le perle di zucchero che assomigliano alle perle sono molto popolari. Sembrano originali in combinazione con figure di zucchero o con mastice come decorazione di torte.
- Jelly Balls. Possono anche essere usati per decorare le torte di Pasqua. Possono avere una varietà di dimensioni e colori.
- Figure di marmellata. Tali elementi decorativi di argomenti di Pasqua includono figure di polli, uova di Pasqua, conigli, lettere "HB".
- Tutte le spruzzi sopra possono essere combinati e creare disegni e motivi interessanti sulle torte di Pasqua. Ad esempio, usando la stessa forma e colori diversi, puoi disegnare strisce sulla torta o altre figure attraverso uno stencil.
Decorazione di torte matite di zucchero
Se vuoi preparare le tue torte di Pasqua a Pasqua con i capolavori del vero autore, puoi acquistare matite di zucchero. Tali set sono venduti nei dipartimenti pasticceria dei negozi. Possono essere colori completamente diversi. Ad esempio, le matite di zucchero del produttore Dr.Oetker sono disponibili sugli scaffali del negozio di 4 pezzi nella confezione: 1 imballaggio - bianco, verde, rosso, giallo; 2 imballaggi - latte, cioccolato, cioccolato bianco, cioccolato nero, caramello.
Prepara le tue torte, copri con la glassa proteica e puoi iniziare ad applicare disegni interessanti e insoliti che si riferiscono agli argomenti di Pasqua. Usando matite di zucchero di diversi colori, puoi disegnare un'immagine di una chiesa, polli, uova di Pasqua brillanti, fiori e alberi in fiore.
Se non sei riuscito a trovare tali matite di zucchero nel negozio, preparerai una tale miscela a casa da prodotti semplici. Per fare questo, devi preparare una glassa di limone di zucchero. Da un limone intero, spremi 2-3 cucchiai. Giurare e frustare accuratamente con 100 grammi di zucchero a velo. Se lo si desidera, è possibile aggiungere coloranti alimentari per ottenere uno schema più luminoso. Dopodiché, metti questa miscela di zucchero in una borsa pasticceria e procedi a decorare le torte.
Decorazione di torte pasquali, noci, zucca o figure di waffle
Tutte le torte di Pasqua possono essere semplicemente e rapidamente decorate con vari noci o centri. Sulla glassa rivestita della torta della torta, versare casualmente le noci schiacciate e mettere un paio di bacche di ciliegie caramellate o lobuli arancioni. Puoi decorare le torte con figure di waffle in modo molto bello. Possono essere acquistati nei negozi. Le figure di fiori di waffle luminosi su uno sfondo bianco di glassa proteica saranno originali.
Decorazione pasquale con mastice
Le decorazioni moderne delle torte di Pasqua includono Masic di zucchero. Questo è un arredamento unico con cui i pasticcini ordinari vengono trasformati in un'opera d'arte. Molto spesso, il mastice viene utilizzato per decorare torte e cupcake, tuttavia, le torte di Pasqua con elementi decorativi simili sembrano meravigliosi.
Ci sono diverse opzioni per cucinare mastice, alcune sono abbastanza semplici da prepararsi a casa, mentre altri possono provare a fare una piccola esperienza forzata.
- Masic di zucchero di Marshmalllow. Prendi un piccolo imballaggio di marshmallow o marshmallow e 400 grammi di zucchero a velo. Innanzitutto, sciogli il marshmallow nel microonde, per circa 10-15 secondi. Dopodiché, aggiungi un po 'di zucchero in polvere e impasca accuratamente. La polvere di zucchero può essere sostituita con amido e aggiungere un po 'di succo di limone o acido. Dai un po 'di mastice per rilassarti. Per ottenere gioielli di vari colori, aggiungi un paio di gocce d'acqua e coloranti alimentari a pezzi di mastice. Impiegare tutto bene per ottenere un colore omogeneo.
- Mastic dalla gelatina. Innanzitutto, immergi la borsa della gelatina fino al momento del gonfiore. Collega la gelatina gonfia allo zucchero a velo e mescola tutto bene. Per ottenere maschi di colori diversi, aggiungere la tintura alimentare.
- Mastico dai normali marshmallow. Prendi 200 grammi di normali marshmallow bianchi e collegalo a 2 cucchiai. succo di limone. Metti per 15-20 secondi in un forno a microonde per ammorbidire i marshmallow. Successivamente, aggiungi 1 cucchiaio. Burro morbido, mescola tutto bene. Quindi inizia ad aggiungere zucchero in polvere (circa 350-400 grammi), fino a quando la massa diventa plastica e morbida. Per ottenere un mastice più elastico alla massa risultante, è possibile aggiungere un po 'di ispessimento per la crema.
Idee originali per decorare le torte di Pasqua
Opzione 1. Decorazione delle bacche di torta di Pasqua
Per tale decorazione, coprire prima le torte della glassa proteica. Quindi, disegna triangoli o altri motivi con glassa di cioccolato su carta da forno e mettiti al freddo per indurimento. Metti un paio di ciliegie colorate e un pezzo di cioccolato al centro del cappuccio di Kulich. Puoi aggiungere un po 'di spruzzatura multilorata e rappresentare due lettere "XV" con la matita di zucchero. Una torta del genere sembra molto fresca e insolita.
Opzione 2. Decorazione della torta di Pasqua con glassa proteica e mastice
Versa le torte di Pasqua con la glassa proteica e lascialo congelare un po '. Cospargere con spruzzi di qualsiasi forma e colore in cima. Per decorare i trampolieri, preparare le figure delle uova di Pasqua da Mastic di zucchero. Per il mastice, acquista marshmallow masticando e mescolalo con zucchero a velo. Dividi in diversi pezzi e aggiungi diversi coloranti alimentari. Formare uova di Pasqua dal mastice e metterle al centro della torta di Pasqua.
Opzione 3.
Per ottenere una torta così delicata ed elegante per la Pasqua, dovrai preparare la meringa, che è l'elemento principale di questo arredamento. Separare due proteine \u200b\u200be raffredderle prima nel frigorifero. Quindi sbattili insieme a 100 grammi di zucchero a velo, aggiungi un po 'di succo di limone. Batti tutto allo stato di forte schiuma. Copri la teglia con carta da forno e stringerla con l'aiuto di un sacchetto pasticceria di meringa. Cuocere a una temperatura di 100 gradi per 1,5 ore. Dai raffreddare la meringa. Lubrificare la torta con glassa proteica e decorare la sua meringa.
Master Class of Pasqua Cakes Decoration-Video
- Diverse idee per decorare la torta di Pasqua.
- Torta di Pasqua con fiori mastici.
La Pasqua è una vacanza molto luminosa e gioiosa, per la quale tutte le famiglie si preparano a lungo e attentamente. La preparazione più importante per le vacanze è la cottura e la decorazione di torte. Con l'aiuto di una decorazione insolita e originale, puoi creare vere capolavori.
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