Come preparare un cupcake con l'uvetta a casa. Passaggio -by -passi ricette di cupcakes con uvetta nel forno, pentola lenta, macchina per il pane. Ricetta classica KEX con uvetta secondo Gost

Molto spesso durante il pranzo, molte famiglie si radunano al tavolo da pranzo per bere il tè. Allo stesso tempo, vari dolci e dolci vengono serviti al tè. Una delle migliori opzioni per un dolce antipasto per il tè è un cupcake. Viene preparato abbastanza rapidamente, mentre la sua preparazione non richiede molti ingredienti costosi e complessi. Inoltre, ci sono molte ricette per preparare questo piatto, ad esempio un muffin di sabbia con uvetta, albicocche secche, semi di papavero, ecc. Puoi scegliere uno dei metodi di preparazione più adatti a te e ai tuoi cari. Inoltre, è possibile preparare un cupcake con uvetta sia nel forno che nel produttore di pane, la pentola lenta, nella padella. Quindi, considera come preparare un cupcake con uvetta o altre otturazioni passo dopo passo.

Rosyum Muffin secondo Gost

Vale la pena dire che puoi preparare cupcakes con uvetta in stampi speciali o usare un bicchiere normale per questo. Una delle ricette più tradizionali e classiche per questa cottura è un semplice cupcake con uvetta, preparata secondo gli standard ospiti della cucina moderna. Può essere acquistato in qualsiasi sala da pranzo o negozio, tuttavia, puoi cuocere questo dolce spuntino da solo. Un delizioso cupcake con uvetta, preparato secondo Gost, è leggermente diverso nel suo aspetto dai soliti pasticcini, poiché la sua forma è simile alla forma di una pagnotta ordinaria. Tuttavia, il gusto di una tale torta è più volte superiore al gusto del pane.

Per cucinare, abbiamo bisogno:

• Zucchero - 160 g.
• Il sale è assaggiare.
• Burro a basso contenuto di grassi - 170 g.
• Rags schiacciati - 170 g.
• Uova (sia tuorlo che proteina) - 3 uova.
• Farina (varietà più alta) - 230 g.
• Cuocere la polvere per l'impasto.
• Vaniglia.

Processo di cottura:

1. Al fine di preparare un cupcake fatto in casa con uvetta, la giusta quantità di burro dovrebbe essere battuta inizialmente. Aggiungi un pizzico di sale all'olio, 160 grammi di zucchero e vaniglia, quindi mescola bene. Per mescolare una massa spessa senza grumi, è meglio usare un mixer.
2. Nel processo di miscelazione, aggiungere la quantità richiesta di uova all'impasto. Quindi mescola di nuovo tutto bene.
3. Successivamente, abbiamo bisogno di un contenitore separato. In esso, per la preparazione del cupcake metropolitano con uvetta, mescoleremo la farina con il lievito di cibo. Successivamente, collega e mescola bene tutto ciò che è nel primo e nel secondo contenitore.
4. L'ingrediente principale di Kex con un'uvetta del classico è naturalmente l'uvetta. Tuttavia, prima di aggiungerlo all'impasto per le uova, l'uvetta non dovrebbe essere tenuta a lungo in un contenitore con acqua calda. Quindi dovresti asciugare o bagnarti con un tovagliolo.
5. Mescola tutti gli ingredienti dell'impasto per la torta con uvetta preparata a casa. Versare la massa negli stampi pre -granati di olio e cuocere per un'ora e mezza nel forno. La prontezza del piatto può essere controllata perforando delicatamente il cupcake con uno stecchino.

Uvetta e cupcake al cioccolato

Questa dolcezza può essere preparata nel microonde. Il tempo per preparare un tale cupcake al cioccolato con uvetta non supera i 25 minuti. Pertanto, per un momento abbastanza veloce, puoi piacere agli ospiti della tua casa e alla deliziosa cottura al cioccolato. Allo stesso tempo, puoi servire un cupcake con vari deliziosi ingredienti, ad esempio con fette arancioni o pezzi di gelato alla vaniglia. Consideriamo ulteriormente come cuocere un cupcake con uvetta e cioccolato in un forno a microonde.

Per cucinare, abbiamo bisogno:

• Burro a basso contenuto di grassi - 160 g.
• Cioccolato (principalmente nero) - 2 piastrelle.
• Farina (prima o più alta varietà) - 130 g.
• Sugar in polvere - 60 g.
• Le uova (sia tuorli che proteine), è consigliabile prendere uova grandi - 3 pezzi.
• Separatamente 2 tuorli d'uovo.
• Vanilla, zucchero, uvetta.

Processo di cottura:

1. Per preparare un cupcake nel microonde, richiederà stampi speciali di piccole dimensioni. Dall'interno dovrebbero essere ingrassati con olio e cosparso di un piccolo strato di farina.
2. Successivamente, le piastrelle di cioccolato vengono sciolte, fino a formare una massa omogenea, la cui consistenza ricorda una crema. Un pezzo di burro viene aggiunto alla massa risultante e mescolare bene. Vale la pena aggiungere olio solo a una miscela calda, altrimenti non si scioglie. Dopo olio, zucchero, zucchero e farina vengono aggiunti alla cioccolata calda.
3. Se si desidera preparare un cupcake al cioccolato con uvetta e noci, vengono aggiunti anche noci finemente cucinate e stracci tritati all'impasto. Tutto è miscelato bene con un mixer, aggiungendo gradualmente la vaniglia e le uova alla miscela.
4. In questa fase, la miscela risultante è dotata di stampi pre -preparati e collocata in un forno a microonde. I piccoli muffin saranno pronti in 15 minuti e per quelli più grandi potrebbero essere necessari 20-25 minuti. Tuttavia, tieni presente che questa cottura non prenderà mai la forma di un panino o di un cupcake nella forma dura. Quindi, l'interno di una tale prelibatezza avrà una crosta liquida e il cupcake stesso cuocererà dall'alto e sul lato solo 1-1,5 cm.

Kefir Cupcake con uvetta

Per preparare una tale prelibatezza, saranno necessari piccoli stampi in silicone. Se non c'è kefir a portata di mano, secondo la stessa tecnica, puoi preparare un cupcake nel latte con uvetta.

Ricetta KEX con uvetta, ingredienti:

• Zucchero bianco - 180 g.
• Kefir o latte a basso contenuto di grassi - 220 ml.
• Olio di bolishing - 170 g.
• Impasto rotto, stracci tritati.
• Farina - 320 g.
• Uova - 3 pezzi (grandi).

Processo di cottura:

1. Risciacquare e macinare l'uvetta. Quindi setacciamo la farina attraverso un grande setaccio.
2. Nell'olio preriscaldato, aggiungi la quantità richiesta di uova, kefir (latte) e 180 grammi di zucchero bianco.
3. Batti bene la massa risultante. Lo completiamo con farina e lievito per l'impasto. Aggiungi stracci tritati. Se vuoi cuocere un cupcake con albicocche secche e uvetta, aggiungi un pezzi leggermente schiacciati di albicocche secche lavata alla massa risultante.
4. Formiamo torte della forma corretta e le mettiamo negli stampi. Cuocere i dolci nel forno preriscaldato per circa 25 minuti.

Cupcake Limon con uvetta in una macchina per il pane

Per preparare questa torta al limone con l'uvetta, avrai bisogno di una macchina per il pane. Questa dolcezza ha un sapore delicato a causa del fatto che include pezzi di limone. Tali cupcakes vengono serviti con successo in molti ristoranti e caffè metropolitani. A volte, per integrare il frutto assortito, lo chef viene cotto da muffin con mele, limone e uvetta. Qual è esattamente il metodo di preparazione da scegliere nel tuo caso, vale la pena risolverlo. Dopotutto, solo tu puoi conoscere le preferenze di gusto della tua famiglia. Quindi, procediamo al processo di preparazione di cupcakes con uvetta.

Per cucinare, abbiamo bisogno:

• Burro a basso contenuto di grassi - 110 g.
• Cheese cottage a basso contenuto di grassi - 200 g.
• Farina (prima o più alta varietà) - 200 g.
• Zucchero, sale, soda, vaniglia.
• Le uova (sia tuorli che proteine), è consigliabile prendere piccoli - 3 pezzi.
• Pezzi di limone.
• Stracci schiacciati.

Il processo di preparazione di questa prelibatezza è il seguente:

1. Il pezzo di olio fuso deve essere mescolato con le uova, quindi sbattere questa massa.
2. Dal momento che si tratta di un cupcake al limone-freno con uvetta, l'ingrediente del gusto principale in esso sarà, ovviamente, di cottage. È così che lo mettiamo il primo nella nicchia dei produttori di pane.
3. Quindi, versare l'olio montato con un uovo nella nicchia, completare la miscela con la quantità desiderata di farina, un pizzico di sale, soda, zucchero e lievito per l'impasto.
4. Dopo aver impostato la modalità di cottura del cupcake nella macchina del pane, il dispositivo ti darà un segnale per addormentarsi nell'uvetta e limone nella nicchia. Dopo aver integrato la cottura con frutta secca, continuiamo a preparare una setola in una macchina del pane in modalità precedentemente impostata. Dopo che la cottura è pronta, la stufa fermerà il suo lavoro e puoi goderti il \u200b\u200bgusto del tuo piatto preferito.

Cupcake all'uvetta su panna acida in una pentola lenta

Vale la pena dire che questa dolcezza può essere preparata non solo nel forno a microonde, nel pane e nel forno, perché ci sono ancora molte ricette per fare la cottura a cottura lenta. Quindi, un cupcake con uvetta in una pentola lenta ha un gusto delizioso e allo stesso tempo risulta molto magnifico e "arioso". Tale dolcezza sarà un'ottima aggiunta a una cena leggera o un pranzo.

Di cosa abbiamo bisogno:

• Latte maledetto - 1 PC.
• Le uova di gallina (sia tuorli che proteine), è consigliabile prendere molto grandi - 3 pezzi.
• Panna acida grassa - 2,5 cucchiai.
• Olio d'oliva, soda, vaniglia.
• Farina - 300 g.

La sequenza di preparazione di questo tipo di delicatezza è la seguente:

1. Prima della forma della massa pastosa, mescolare bene la panna acida grassa, le uova e l'olio fuso. Quindi l'impasto dovrebbe essere estinto con soda. Quindi, integrare la miscela con latte condensato.
2. L'ultima fase della preparazione dell'impasto sarà un'aggiunta alla sua farina. La massa risultante dovrebbe essere collocata in una nicchia multicooker. Nel dispositivo, impostiamo la modalità "cottura". Di solito, 40 minuti saranno sufficienti per preparare le prelibatezze. Il tazzetto finito in cima può essere cosparso di zucchero a velo.

Raisher Cupcake

Per coloro che stanno cercando di escludere il burro dalla loro dieta, c'è una ricetta per preparare questo trattamento nel latte.

Ingredienti:

• Milk - 100 ml.
• Sugar - 200 g.
• Farina - 500 g.
• Uova - 6 pezzi.
• Lievito in polvere.
• Mele macinate, albicocche secche e uvetta.

Disposizioni di cucina:

1. Sbattere il latte, completarlo con zucchero e uova. Aggiungi la quantità desiderata di farina alla massa risultante. Mescola tutto bene.
2. Prepariamo il riempimento per i nostri dolci. Per fare questo, lavare e macinare uvetta, mele e albicocche secche. Diamo cupcakes in stampi speciali in cui cuociamo il trattamento nel forno per 25 minuti.

Fantastico con l'uvetta: foto

Cupcake di uvetta: video