Negli ultimi anni, uno stile di vita sano è diventato una vera tendenza. E un prodotto come un grano germogliato è considerato uno dei componenti più importanti nella dieta di una persona che ama una sana nutrizione. Puoi comprare germogli di grano in forma finita, ma è più economico impegnarsi nella loro germinazione da soli, soprattutto perché non vi è alcuna difficoltà in questo. Come coltivare il grano a casa, lo diremo in questo articolo.
Contenuto
- Come coltivare il grano. Cosa hai bisogno per iniziare
- Come coltivare il grano. Scegli i cereali per la germinazione del grano
- Come coltivare il grano
- Come coltivare il grano. Raccomandazioni utili
- Di quanto il grano germinato è utile
- Come coltivare il grano. Controindicazioni all'uso dei germogli di grano
- Come usare il grano germogliato
- Come coltivare il grano a casa. Video
Come coltivare il grano. Cosa hai bisogno per iniziare
Prima di coltivare il grano a casa, devi preparare tutto ciò di cui hai bisogno per un simile processo. Quindi, questo è ciò di cui hai bisogno:
- Cereali di grano. Dovrebbero essere di alta qualità e non trasformati da qualsiasi sostanza chimica. I cereali della cultura invernale sono più adatti alla germinazione.
- Corri per la germinazione. Dovrebbe essere plastica o vetro, ma non metallo. Se scegli un vassoio di plastica, controlla che sia fatto di materie prime alimentari. È possibile coltivare grano in qualcos'altro tranne il vassoio? È possibile, per tale scopo, i barattoli di vetro semplici sono adatti. Le banche durante la germinazione sono meglio coperte di garza.
- Air Humidifier - Avrai bisogno se decidi di impegnarti seriamente nella germinazione del grano a casa e lo farai costantemente. Ai fini della famiglia, è adatto un modello economico.
- Acqua fresca pulita a temperatura ambiente.
Come coltivare il grano. Scegli i cereali per la germinazione del grano
Prima di coltivare germogli di grano, devi scegliere la materia prima stessa. Qui vorremmo darti alcuni consigli:
- Nei negozi o nei dipartimenti di una dieta sana, puoi trovare grano appositamente progettato per la germinazione. Ha una marcatura adeguata e puoi essere sicuro che, soggetto a tutte le regole, otterrai un risultato qualitativo. Tuttavia, se si desidera salvare, il grano può essere acquistato dagli agricoltori quando c'è tale opportunità.
- È molto desiderabile che le materie prime non siano trattate con alcun sostanza chimica. Sfortunatamente, è semplicemente impossibile verificarlo ad occhio nudo. Se acquisti cereali speciali ecologici, puoi essere calmo - probabilmente soddisfano tutti i requisiti dichiarati. Non sarà possibile controllare il grano acquistato sul mercato. Ma puoi valutare almeno il suo aspetto. Quindi, presta attenzione alle dimensioni e all'integrità dei cereali. Se possibile, dovrebbero essere gli stessi, non tritati, non rugosi, secchi, liscio, senza muffa. Se l'aspetto ti sta allarmando, ti chiedi immediatamente: è possibile coltivare tali grano e ne avrà qualche beneficio? Scegli solo il prodotto che non ti fa sospetto e sembra sano e di alta qualità.
- Accade così che anche i grani belli non spuntano e iniziano a reth anche quando si gonfiano in acqua. Se noti la muffa, non germogliare tale grano, ma basta buttarlo via.
- Diverse varietà di cultura in diversi modi si gonfiano e germogliano. Possono anche richiedere temperature o umidità diverse. Ma c'è una regola che dovrebbe essere osservata quando si germoglia a casa: il grano in acqua è meglio non essere rovesciato che sovraesposto.
Come coltivare il grano
- Avendo scelto e comprato cereali di grano, la prima cosa che dovrebbero essere immerse in acqua. Inoltre, è importante misurare prima la giusta quantità di materie prime. Per un grande vassoio o vassoio di dimensioni 40x40 cm, avrà bisogno di circa un paio di occhiali. Dovrebbero esserci così tanti cereali in modo da coprire il fondo con uno strato sottile.
- Avendo misurato i semi, versarli in uno scolapasta o setaccio e risciacquare con acqua fresca pulita. Quindi mettili in una ciotola e immergili. È necessario immergere il grano in un'acqua di temperatura dell'acqua filtrata, se possibile, filtrata. Il suo volume dovrebbe essere 3 volte più grande del volume di semi.
- Versare il grano, coprirli con un film o un coperchio e lasciare sul tavolo per 10 ore. La sua quantità dovrebbe anche essere 3 volte superiore al numero di semi. Lascia di nuovo il grano per 10 ore. Quindi, per la terza volta, fai la stessa procedura.
- Il risultato di tale ammollo dovrebbe essere l'aspetto sui semi di piccole radici.
- Risciacquare il grano e preparare un vassoio per questo. Se ci sono fori nella parte inferiore del vassoio, deporre gli asciugamani di carta sul fondo, in modo che le radici non germinino attraverso il contenitore. Quindi prendi un compost organico o un terreno e versalo con uno strato di 5 cm. A proposito, anche gli asciugamani di carta che hai posato nel vassoio dovrebbero essere puliti, senza vernice e fragranze. Puoi coltivare grano senza terra. Per fare questo, prendi un vassoio senza buchi e un taglio di garza. La garza, piegata in diversi strati, deve essere posata sul fondo, distribuire i semi in alto e coprire con diversi strati di garza.
- Versare i cereali sul compost preparato e distribuire in uno strato pari. Quindi premere leggermente a terra, ma non scavare il tutto.
- Versare il grano con acqua pulita, cercando di inumidire tutte le aree. Se cresci cereali sulla garza, deve anche essere accuratamente inumidito, ma non riempirlo completamente in modo che la muffa non appaia.
- Quindi coprire il vassoio con semi con giornali bagnati o tessuto.
- Controlla ogni giorno il grano e assicurati che non si asciughi. Irrigare il compost regolarmente per diversi giorni. Ancora una volta, non riempire il vassoio con acqua in eccesso. I giornali che giacciono dall'alto spruzzano anche dallo spruzzatore.
- Dopo 4 giorni, rimuovere i giornali e innaffiare i germogli una volta al giorno.
- Anche la questione di dove coltivare grano è importante. È meglio farlo in un posto in cui i raggi dritti del sole non cadono, ma non troppo buio. Dovrebbe esserci una luce calda e sparsa dovrebbe essere presente.
Come coltivare il grano. Raccomandazioni utili
Per sapere come coltivare correttamente il grano a casa, dovresti ascoltare alcuni consigli:
- Dove si posiziona il vassoio con grano, la temperatura dell'aria dovrebbe essere 22-24 ° C. In tale posto è necessario mantenere un'elevata umidità e se l'aria nella stanza è troppo asciutta, è meglio usare una crema idratante.
- Non puoi versare troppa acqua nel contenitore. In tali condizioni, i semi non germineranno, ma solo scoppiano e muffaranno.
- Se non mantieni l'umidità costante, il grano, al contrario, si asciugherà e non germinerà. Pertanto, è necessario inumidire regolarmente il terreno e giornali o garza che si trovano sopra.
- Inoltre, non è necessario versare i cereali con uno strato troppo spesso, perché i semi inferiori semplicemente soffocheranno e non ci saranno benefici da loro.
- Di norma, soggetto a tecnologia, le materie prime di alta qualità germinano al giorno. Inoltre, quasi tutti i semi dovrebbero germogliare. Devi mangiare immediatamente il grano per il cibo e i suoi germogli non dovrebbero diventare più lunghi di 3 mm - in questo caso saranno molto dannosi per il corpo. Quei cereali che non sono germogliati, è consigliabile buttare via, poiché possono essere colpiti da una sorta di malattia.
- Se il grano non è germogliato entro 2 giorni, deve solo essere gettato via, perché le materie prime si sono rivelate una scarsa qualità o hai fatto alcuni errori durante la germinazione.
Di quanto il grano germinato è utile
Il grano stesso, anche in una forma non necessaria, è una ricca fonte di componenti utili. Nei cereali secchi, tali componenti sono in una fase inattiva, ma in un momento in cui un germoglio viene maledetto dal seme, il grano cerca di dargli tutto ciò che è necessario per lo sviluppo attivo. Pertanto, i semi di grano mobilitano tutte le sostanze benefiche che sono nascoste in esso.
Il grano professionale è utile non solo nel suo contenuto, ma anche dal fatto che il contenuto è bilanciato, è assorbito dal corpo quasi completamente completamente. Ecco perché i germogli culturali sono considerati un prezioso integratore alimentare biologicamente attivo, che, inoltre, ha origine assolutamente naturale.
Se parliamo della composizione del grano germogliato, allora contiene i seguenti componenti:
- acidi grassi;
- maltosio;
- fibra dietetica;
- 20 aminoacidi diversi;
- minerali;
- vitamine: C, E, PP, B Vitamine V.
La più alta concentrazione di queste sostanze è presente nel prodotto quando i suoi germogli raggiungono la lunghezza di 1-2 mm. Si ritiene che il grano germogliato contenga componenti coinvolti nella costruzione di acidi nucleici e che a loro volta siano la base dei nostri geni. Ciò porta al fatto che nel corpo umano, dopo aver consumato il prodotto, le riserve sembrano ripristinare e trattare molti, comprese le malattie gravi.
Se parliamo di quale effetto ha il grano germogliato sul corpo, allora deve essere distinto quanto segue:
- Il prodotto stabilisce il lavoro di molti organi e sistemi corporei. Tonifica il corpo, aumenta l'immunità e consente a una persona di far fronte facilmente alle infezioni. Il grano normalizza il metabolismo, dà vigore ed energia.
- È particolarmente utile usarlo dopo le malattie, quando il corpo è esaurito e non ha abbastanza forza per ripristinare. Per le persone con immunità ridotta, questo prodotto è importante anche nella dieta. Puoi usare i germogli come profilattica, ad esempio, nella stagione SARS e con epidemie influenzali.
- Tale cibo agisce anche sul lavoro del sistema nervoso, eliminando la depressione e lo stress.
- Il grano professionale è utile per gli uomini. Si ritiene che il suo uso prolungato aiuti a far fronte alla disfunzione sessuale.
- Il magnesio, che si trova nei germogli culturali, riduce perfettamente la pressione sanguigna e rimuove anche il colesterolo dal sangue.
- Le fibre insolubili di fibra sono utili per il lavoro del tratto gastrointestinale. Il grano professionale aiuta a combattere la costipazione, rimuove tossine, tossine e radionuclidi. Le fibre solubili hanno anche un effetto benefico sul tratto digestivo, assorbendo gli acidi biliari e stabilendo la microflora intestinale.
- La normalizzazione del metabolismo, che contribuisce all'uso del grano germogliato, aiuta con l'obesità. Il prodotto stesso è molto piccolo, ma satura bene, rapidamente e per lungo tempo allevia la fame. Coloro che soffrono di peso in eccesso e hanno deciso di mangiare grano germogliato, è consigliabile escludere il pane dalla dieta.
- I germogli di grano sono considerati un ottimo mezzo per prevenire il cancro. In alcuni casi, un tale prodotto ha contribuito a far fronte alle neoplasie esistenti: cisti, miomi, fibromi, polipi.
- Si raccomanda di consumare cereali profetizzati con compromissione visiva, presenza di varie infiammazioni nel corpo, diabete mellito. I germogli di grano aiutano a ripristinare anche una visione molto scarsa, se ci sono regolari e per molto tempo. Per quanto riguarda il diabete, tale cibo facilita notevolmente il decorso della malattia e ha un effetto benefico sulla ghiandola tiroidea.
- Il grano professionale ha un effetto anti -invecchiamento sul corpo, migliora la carnagione, la condizione della pelle, i capelli, le unghie e i denti. Carica il corpo con energia, dà forza e attività.
Come coltivare il grano. Controindicazioni all'uso dei germogli di grano
Nonostante tutta la naturalezza e i benefici del grano, ha una serie di controindicazioni:
- Non dovrebbe essere mangiato da coloro che hanno problemi renali o gravi disturbi nel lavoro del tratto gastrointestinale.
- Coloro che sono inclini a frequenti disturbi intestinali dovrebbero anche essere inerenti a tale prodotto nella loro dieta.
- Nel grano germogliato, come in qualsiasi altro, c'è glutine. Per la maggior parte delle persone, non rappresenta nulla di male, ma ci sono quelli che non tollerano tale componente.
La reazione all'uso del grano germogliato può essere un disturbo digestivo, ma, di regola, dopo un po 'di tempo il corpo si abitua e questo sintomo scompare da solo.
Come usare il grano germogliato
Grano
Il grano per la preparazione del succo viene germogliato a lungo fino a quando i germogli vengono raggiunti in una lunghezza di 10-12 cm. Per questo, fanno come segue:
- Innanzitutto, i germogli vengono lavati con acqua fresca
- Quindi inserire uno straordinario spremiagrumi inteso specificamente per tali scopi. Un semplice spremiagrumi in questo caso non avrà parte, perché le pale d'erba possono segnarlo e fallirà. Vengono realizzati dispositivi speciali per la preparazione del succo di germogli di grano in modo da poter ottenere la massima quantità di liquido.
- Se non hai tali spremiagrumi, macinare gli steli con un frullatore e quindi filtrare attraverso un setaccio o una garza molto piccola.
Colazione prugna-globale con germogli di grano
Un tale piatto è molto utile per la colazione e viene preparato dai seguenti componenti:
- punes - 8 pezzi.;
- apple - 1 pc.;
- acqua - 1 tazza;
- wheat profetizzato - 1 cucchiaio.
Le patate schiacciate vengono eseguite in questo modo:
- Le prugne vengono versate con un bicchiere d'acqua, lasciato durante la notte.
- La mattina dopo, l'acqua viene versata in una ciotola, strofina una mela su una grattugia fine, mescolata con acqua.
- Le prugne sono schiacciate in un frullatore e aggiunte anche in purè di patate. Hanno messo i germogli di grano lì, si mescolano.
Grano
Un'insalata con germogli di grano viene preparata da questi prodotti:
- kiwi - 1 PC.;
- granate di granate - 3 cucchiai;
- banana - 1 pc.;
- brynza - 100 g;
- semi di girasole - 3 cucchiai;
- grano profetto - 2 cucchiai;
- il miele è assaggiare.
Macina i semi di girasole e grano germogliato, mescola con miele, schiacciato con un sopracciglio e frutta tagliata a pezzi. Cospargi tutto con cereali di granate in cima.
Pura di mele e germogli di grano per perdita di peso
Coloro che vogliono perdere peso, si consiglia tale purea di essere consumati al posto della colazione. Per prepararlo, pulisci 2 mele grandi e macina in un frullatore fino a uno stato omogeneo. Quindi mescolare con 2 cucchiai. germogli e mangia. Il pasto successivo non dovrebbe essere prima che dopo 4 ore.
Puoi mangiare grano germogliato con miele. Per questo, circa 3 cucchiai. Il prodotto deve essere attorcigliato in una smerigliatrice di carne e aggiungere 2 cucchiaini. Miele. Non è necessario bere questo strumento, ma dopo di esso puoi solo dopo 3 ore.
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Ottimo articolo!
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