Cosa può essere mangiato dopo aver rimosso la cistifellea. Power dopo aver rimosso la cistifellea - menu. Ricette di piatti dietetici dopo aver rimosso la cistifellea

La nutrizione dietetica nel periodo postoperatorio è una delle principali regole di recupero di successo. Di norma, qualsiasi intervento invasivo riserve conseguenze sotto forma di violazione del metabolismo e del tratto digestivo. La rimozione della cistifellea o della colecistectomia è una di queste operazioni. Ecco perché è estremamente importante avvicinarsi seriamente alla raccolta del menu nel periodo postoperatorio. Nell'articolo di oggi, descriveremo in dettaglio come mangiare dopo aver rimosso la cistifellea e presentarti diverse ricette per la compilazione di un menu completo.

Perché osservare una dieta quando si rimuove la cistifellea

La rimozione della cistifellea è un'operazione relativamente comune. Tuttavia, la sua opportunità provoca dubbi sui pazienti. Molti sono accettati per cercare metodi di trattamento alternativi, ma, di norma, nella maggior parte dei casi, non è ancora possibile fare a meno di un intervento invasivo. E così, alla fine hai osato andare alla rimozione della cistifellea per motivi medici. Cosa prepararsi? Oltre al tempo di recupero nel tempo postoperatorio, preparati al fatto che il cibo dovrà essere corretto non solo temporaneamente, ma per cambiarlo per la vita. In primo luogo, è necessario capire che tutte le funzioni rimarranno nel corpo, come prima dell'intervento chirurgico, cioè le cellule epatiche formeranno comunque la bile per la digestione naturale e la pulizia del corpo dei composti tossici. Questo è subito dopo la rimozione della cistifellea, non si accumulerà più in essa e nel dosaggio di essa nel tratto gastrointestinale, ma drerà quotidianamente nell'intestino in base alle maniche a galling in un numero significativo. Ciò provoca la necessità di una dieta permanente per prevenire la stagnazione della bile e la sua maggiore separazione.

Tuttavia, vale la pena notare che una dieta rigorosa è necessaria solo nei primi mesi dopo l'intervento. Quindi le maniche intraepatiche assumono gradualmente la finzione della bolla. Fatti salvo il tempo postoperatorio corretto, non è necessario osservare una dieta rigorosa e, nel tempo, è possibile passare a alimenti ordinari con restrizioni individuali. Di norma, il corpo raggiunge un tale "recupero" un anno dopo l'operazione.

Dieta 5 Dopo aver rimosso la cistifellea

Potenza dopo aver rimosso la cistifellea

La dieta dopo la rimozione della cistifellea è considerata la categoria terapeutica. La sua osservanza è molto importante, quindi, prepararsi per questa operazione, preparati al fatto che dovrai dimenticare i tuoi piatti preferiti per un po ', lasciando il posto a cibi corretti, equilibrati, non grassi. Solo se si osserva tale dieta, è possibile entrare nella vita normale nel più breve tempo possibile, altrimenti i problemi di salute, in particolare il tratto gastrointestinale, ti perseguiteranno a lungo. In generale, la dieta nel periodo postoperatorio nella rimozione della cistifellea ha lo scopo di ripristinare la funzione dell'escrezione della bile e normalizzare i processi metabolici nel corpo.

Cosa può essere mangiato dopo aver rimosso la cistifellea il primo giorno dopo l'intervento chirurgico

Il periodo più difficile dopo l'operazione per rimuovere la cistifellea è il primo giorno. Nelle prime 24 ore dopo l'intervento invasivo, dovrai vivere. Oltre al fatto che non è consentito mangiare, non è anche raccomandato di bere acqua, e ancora di più, qualsiasi altro liquido. Se hai ancora sete, così come, in linea di principio, succede dopo le operazioni, è consentito inumidire le labbra con acqua, ma solo dopo l'incidente 4 ore dall'intervento. Poco dopo, 6 ore dopo l'intervento chirurgico, i medici di solito permetteranno a sciacquare la bocca con acqua o infusione di erbe senza zucchero. Utilizzare bere all'interno è ancora vietato alla fine del periodo di tempo di 24 ore.

Ciò che viene mangiato dopo aver rimosso la cistifellea per 2-3 giorni dopo l'intervento chirurgico

Il secondo giorno non è un periodo meno difficile. Di norma, a quel punto il paziente era già completamente affamato, ma è vietato mangiare finora. La fame del secondo giorno può aiutare con un decotto di cuscinetti senza zucchero, composta di frutta secca senza zucchero, non un tè forte, non dolce o kefir senza grassi. In generale, tutti questi liquidi non dovrebbero superare un volume di 1,5 litri. Di norma, i medici raccomandano di consumare 125-150 ml di bere ogni 3 ore.

Il terzo giorno dopo la rimozione della cistifellea, la dieta si espande in modo significativo. Nell'incidente, possono essere aggiunte 48 ore da bere:

• purè di patate sull'acqua con l'aggiunta di un piccolo pezzo di burro;
• zuppa lavata sull'acqua con l'aggiunta di ½ cucchiaino di panna acida;
•   pesce bollito (non oleoso);
• frittata fatta di proteine \u200b\u200bdelle uova;
• succo di zucca o barbabietola;
• gelatina di frutta (naturale, senza coloranti);
• È anche consentito bere tè con una piccola quantità di zucchero.

Vale la pena notare che, nonostante una dieta più ampia, ci sono restrizioni in porzioni e modalità di potenza. Quindi, la parte non dovrebbe superare i 200 grammi e il numero di pasti meno di 8 volte al giorno.

Rimozione della cistifellea: cosa mangiare 4-7 giorni dopo l'intervento chirurgico

Il quarto giorno, si consiglia di seguire le regole di potere per il terzo giorno.

Il quinto giorno, puoi aggiungere una fetta di pane bianco di ieri, biscotti alla campagna e cracker nella dieta. L'importo di questi prodotti non dovrebbe superare i 110 g.

Nel 6-7 giorni, puoi aggiungere gradualmente al menu:

• porridge di terra: grano, grano saraceno o farina d'avena, preparato sull'acqua;
• carne bollita (non grassa, schiacciata);
• fiocchi di latte;
• pura vegetale;
• yogurt, erolatto o leggenda.

Menu dopo aver rimosso la cistifellea da 8 giorni a 1,5 mesi dopo l'intervento chirurgico

Da 8 giorni e oltre i successivi 1,5 mesi dopo l'operazione per rimuovere la cistifellea, è necessario osservare una dieta dura, che aiuterà il corpo a riprendere il normale funzionamento. Prima di tutto, è importante osservare la dieta: mangiare dovrebbe essere senza fallimento a 6 rasoi, porzioni-piccole. È escluso di mangiare piatti fritti, cotti e in umido. Devo preparare il cibo a vapore o cucinando.

Piatti consigliati:

• cotolette al vapore;
• pesce bollito;
• carne bollita;
• polpette e polpette al vapore;
• frittata proteica;
• zuppe vegetali asciugate;
• zucchini e carote bollite;
• porridge a grana su acqua o latte;
• gelatina di frutta;
• budini a vapore cagliata;
• pura vegetale o patata senza aggiungere latte, ma con un pezzo di olio.

Tabella dopo la rimozione della cistifellea 1,5 mesi dopo l'intervento chirurgico

Nell'incidente di 1,5 mesi, è possibile passare gradualmente a una dieta comune, che è raccomandata per le persone con cistifellea assente. I prodotti ammissibili includono:

• pescare;
• pollo;
• coniglio;
• vitello o manzo (non grasso);
• verdure;
• frutta;
• salsiccia bollita;
• olio vegetale;
• panna acida;
• vinaigrette;
• porridge;
• latte e prodotti lattiero -caseari;
• uova (non più di 1 a settimana);
• zuppe senza carne.

Sotto un duro divieto di consumo, i seguenti prodotti:

• carni affumicate;
• verdure in salamoia, pesce e carne;
• conservazione (ad eccezione dei frutti);
• salsiccia grassa;
• spezie;
• maiale;
• piatti fritti, affilati o salati;
• montone;
• cacao;
• torte e dessert ad alto contenuto calorico;
• oca;
• anatra;
• alcool.

Vale la pena notare che il rispetto della dieta dopo aver rimosso la cistifellea influenzerà direttamente il tuo pozzo e il corso del periodo postoperatorio.

Rimozione della cistifellea: menu per una settimana

Il menu per una settimana dopo aver rimosso la cistifellea dovrebbe includere una dieta equilibrata in conformità con le regole sopra descritte. Ovviamente, a prima vista sembra che la scelta non sia così grande, ma credetemi, puoi fare un eccellente menu equilibrato e nutriente. Inoltre, i piatti non saranno solo utili, ma anche gustosi. Non dimenticare che la dieta dovrebbe essere frazionaria (6 volte al giorno) e in piccole porzioni.

Dieta dopo aver rimosso la cistifellea nei giorni al mese e mezzo dopo l'intervento chirurgico

Lunedi:

• La prima colazione: una fetta di formaggio solido, porridge di farina d'avena sull'acqua, tè.
• Seconda colazione: mela verde cotta.
• Pranzo: zuppa di verdure asciugate, purè di patate, pesce bollito, fetta di pane di ieri, jackle di mela.
• Snack: biscotti alla campana, bevanda al rosa.
• Cena: cotoraggio a vapore di pollo, porridge miglio con un pezzo di burro.
• Seconda cena: yogurt.

Martedì:

• La prima colazione: frittata proteica al vapore, salsiccia bollita, tè.
• Seconda colazione: cottage di formaggio.
• Pranzo: zuppa di cavolo senza carne, zucchine in umido con carote, coniglio bollito, composizione di frutta secca.
• Snack: avocado.
• Cena: cotoraggio a vapore di pesce, porridge Harcum sull'acqua con un pezzo di burro, un'insalata di cetrioli e pomodori.
• Seconda cena: succo di mela diluito con acqua.

Mercoledì:

• La prima colazione: porridge Harcum per latte, una fetta di formaggio solido, tè.
• Seconda colazione: gelatina di frutta naturale.
• Pranzo: zuppa di orzo perla, cortile a vapore, grano saraceno, succo di barbabietola.
• Snack: budino di formaggio cottage.
• Cena: pesce bollito, porridge di grano con burro, tè.
• Seconda cena: una fetta di pane di ieri con burro.

Giovedì:

• Prima colazione: pilaf con frutta secca, pance, tè.
• Seconda colazione: panino al formaggio.
• Pranzo: zuppa di latte, vitello bollito, purè di patate, gelatina.
• Snack: succo di zucca.
• Cena: porridge orzo, polpette, tè.
• Seconda cena: Kefir.

Venerdì:

• La prima colazione: il porridge Hercules nel latte, una fetta di formaggio solido, il tè.
• Seconda colazione: gelatina di frutta.
• Pranzo: barbabietola, vinaigrette, pesce al vapore, drink di rosa.
• Snack: gelatina di frutta.
• Cena: petto di pollo bollito, couscous, infusione di margherita.
• Seconda cena: proteine \u200b\u200bdelle uova sode.

Sabato:

• Prima colazione: casseruola vegetale, pane, tè.
• Seconda colazione: zucca al forno.
• Pranzo: zuppa di piselli, macarone di varietà solide, salsiccia bollita, gelatina.
• Snack: yogurt.
• Cena: souffle di pesce, porridge miglio, tè.
• Seconda cena: una fetta di formaggio solido.

Domenica:

• Prima colazione: bulgur, cotoletta a vapore, tè.
• Seconda colazione: banana.
• Pranzo: Borschik, ma non sul brodo, coniglio bollito, porridge di grano, composti di frutta secca.
• Snack: formaggio feta.
• Cena: porridge di riso nel latte, casseruola di formaggio cottage, tè.
• Seconda cena: gelatina di frutta.

Il menu è piuttosto diversificato e i prodotti sono selezionati in modo che il corpo riceva il numero corretto di calorie ed elementi di traccia.

Vale anche la pena notare che la dieta sopra descritta da giorni non include i dolci. Se sei insopportabile e vuoi coccolarti dolce, allora è consentito usare tali chicche:

• rahat-Lukum;
• marmellata;
• biscotto secco;
• marshmallow;
• nuga senza noci;
• frutti secchi.

Solo quando si consumano dolci, vale la pena scegliere con molta attenzione il loro numero. Cerca di non superare i 30-50 g al giorno.

Frutta dopo aver rimosso la cistifellea

I frutti possono consumare persone con una cistifellea remota in un incidente di 1,5 mesi dopo l'intervento chirurgico (si applica ai frutti freschi). Puoi mangiare questi frutti:

• mele;
• banane (non più di 1 al giorno);
• granata (non abusi);
• atremelon (non più di 2 pezzi).

Tuttavia, c'è un divieto di frutti che aumentano l'acidità dello stomaco o "pesante" per la digestione. Questi includono:

• limone;
• zenzero;
• fichi;
• melone;
• papaia;
• cachi;
• kiwi;
• arancia;
• mandarini;
• ananas;
• uva;
• cowberry;
• mirtillo;
• date;
• pera.

Alcool dopo aver rimosso la cistifellea

Le indicazioni per l'operazione per rimuovere la cistifellea già di per sé indicano deviazioni nel fegato. L'alcol è il primo nemico di questo corpo. Dopo l'operazione, il suo uso può portare alla difficile separazione della bile nel duodeno. Questo, a sua volta, è pieno di malattie come:

• colecistite;
• hongit;
• pancreatite.

A causa del pericolo dello sviluppo di complicanze, l'alcol dopo l'intervento chirurgico dovrebbe essere escluso a colpo sicuro, ciò vale non solo per il periodo di recupero dopo l'intervento, ma anche per la vita rimanente. In effetti, dopo aver rimosso la cistifellea, il corpo lavora costantemente in condizioni estreme e l'etanolo entra nel tratto gastrointestinale aggrava significativamente la situazione.

Ricette per i piatti dopo aver rimosso la cistifellea

Come descritto sopra, i piatti dopo la rimozione della cistifellea dovrebbero essere strettamente nella dieta. Cioè, non fritto, non grasso, non salato e non acuto. A prima vista, sembra che il menu con tali restrizioni sia molto scarso. Ma non è così! Puoi cucinare piatti eccellenti, gustosi, succosi e aromatici senza violare le raccomandazioni nutrizionali. Abbiamo fatto una piccola selezione di ricette per te dopo aver rimosso la cistifellea. Di seguito puoi trovare ricette per preparare piatti dietetici da pesce, carne, offal, processi di preparazione di contorni, zuppe e snack.

Pura di patate sull'acqua dopo aver rimosso la cistifellea

La purea di patate è presente sui tavoli delle famiglie medie molto spesso. Inizialmente dopo aver rimosso la cistifellea, si consiglia di prepararla senza aggiungere latte e panna.

Componenti:

• patate - 6 pezzi;
• acqua - 1 L;
• burro - 20 g;
• sale a piacere.

Fase di cucina:

1. Sbucciare le patate, lavarsi e mettere in una padella.
2. Versare i tuberi sbucciati della verdura con acqua.
3. Aggiungi un po 'di sale all'acqua.
4. Metti una padella sul fuoco e attendi bollendo.
5. Cuocere la verdura fino all'ammorbidimento.
6. Cucinando, scaricare l'acqua dalle patate in una nave separata.
7. Patate per accoppiarsi la stampa.
8. Aggiungi burro e acqua alle patate accartocciate in cui è stata preparata la verdura (si consiglia di aggiungere acqua in piccole porzioni in modo che non vi siano eccesso).
9. Ancora una volta alle patate tavolte fino a quando il piatto diventa omogeneo.

Pollock ripieno di aneto dopo aver rimosso la cistifellea

Il pesce deve essere presente nel menu dietetico. Ottimo per mangiare dopo aver rimosso la cistifellea dello smalto. Questo tipo di pesce non differisce in alto contenuto di grassi ed è facilmente digerito da un tratto gastrointestinale indebolito.

Ingredienti:

• polacco - 1 pc;
• dill - un piccolo raggio;
• olio vegetale - 1 cucchiaio. l;
• sale a piacere.

Fase di cucina:

1. Lavare il latte, eliminare gli interni.
2. Risciacquare l'aneto, tagliare con un coltello.
3. In un contenitore separato, mescolare l'aneto con olio vegetale e sale.
4. Grattare il pesce di sale, mettere una miscela di aneto, olio vegetale e sale all'interno dell'addome.
5. Pillola il polline in un foglio. Si consiglia inoltre di versare un paio di arte. L Acqua bollita in modo che il pesce sia più succoso.
6. Metti il \u200b\u200bfoglio con un latte su una teglia e manda il forno preriscaldato a 190 gradi.
7. Cuocere il piatto per 30 minuti.

Carne al vapore in una pentola lenta dopo aver rimosso la cistifellea

Un eccellente sostituto delle cotolette tradizionali fritte sono un paio di polpette leggere. Prepararli è molto semplice, soprattutto se hai una pentola lenta.

Prodotti necessari:

• clipping di manzo - 400 g;
• uova - 2 pezzi;
• pane bianco - un terzo della pagnotta;
• riso - 150 g;
• milk - 150 ml;
• sale a piacere.

La carne può essere sostituita con pollo o filetto di tacchino.

Processi di preparazione:

1. Risciacquare il ritaglio, tagliare l'eccesso di grasso.
2. Pulisci cipolle, tagliate in diverse parti.
3. Immergi il pane nel latte.
4. Passa la carne attraverso una smerigliatrice.
5. Con l'aiuto di una smerigliatrice di carne, macina cipolle e polpa di pane.
6. Fai bollire il riso.
7. Mescolare carne macinata con cipolle, pane, riso e sale.
8. Aggiungi le uova agli ingredienti.
9. Con le mani bagnate, formano palline di carne.
10. Metti le polpette crude in un serbatoio fumante.
11. Versare l'acqua nella pentola lenta, installare un contenitore al vapore nel luogo giusto.
12. Il dispositivo è installato in modalità "Steam" e prepara le polpette per 40-60 minuti, a seconda della potenza del multicooker.

Omelet proteica in una pentola lenta dopo aver rimosso la cistifellea

La frittata proteica può essere consumata nel primo mese dopo l'intervento chirurgico. Questo piatto è ottimo per la colazione e estingue la sensazione di fame per molto tempo.

Ingredienti:

• scoiattoli di uova - 4 pezzi;
• latte (se i primi mesi dopo l'intervento chirurgico, allora acqua) - 3 cucchiai. l;
• olio vegetale - 1,5 cucchiai. l;
• sale a piacere.

Fase di cucina:

1. Batti gli scoiattoli con una frusta in una schiuma leggera.
2. Aggiungi latte o acqua alle proteine.
3. Sale la miscela proteica.
4. L'olio vegetale viene versato nella pentola lenta, installare la modalità di cottura sul display.
5. Versare delicatamente la miscela proteica nell'olio riscaldato.
6. Chiudi la pentola lenta e cuocere il piatto per 10-15 minuti.

Zuppa vegetale dopo aver rimosso la cistifellea

Le zuppe vegetali sono spesso preparate a pranzo a dieta 5. Sono leggeri, assorbiti rapidamente e non lasciano una sensazione di pesantezza. Vale la pena notare che dopo aver rimosso la cistifellea, è controindicato mangiare cipolle e aglio. Questo vale per questi prodotti sia freschi che dopo il trattamento termico. Pertanto, escludiamo cipolle e aglio dai primi piatti.

Ingredienti per la preparazione della zuppa di verdure:

• patate - 5 pezzi;
• piselli verdi - 100 g;
• cavolo bianco - 100 g;
• carote - 1 PC;
• riso - 2 cucchiai. l;
• broccoli - 70 g;
• sale a piacere.

Fase di cucina:

1. Pulire patate e carote.
2. Taglia le patate con cubi, carote con cerchi.
3. Invia patate e carote nella padella e versa l'acqua.
4. Aspetta che il fluido bolli.
5. Invia il riso lavato in acqua bollente.
6. Taglia il cavolo in strisce.
7. Dividi i broccoli in infiorescenze e lavaggio.
8. Quando il riso viene cotto, aggiungi broccoli, piselli verdi e cavolo bianco alla zuppa.
9. Cuocere il piatto per altri 5 minuti.
10. Alla fine della cottura, sale la zuppa.

Pumpkin Cream-Soup dopo aver rimosso la cistifellea

Pumpkin - Vegetable ha permesso dopo l'intervento chirurgico di rimuovere la cistifellea. Puoi cucinarlo in diverse varianti. È brava nelle zuppe.

Elenco dei prodotti:

• zucca - 300 g;
• carote - 1 PC;
• verdi - un piccolo raggio;
• crema di contenuto di grassi ridotto - 40 ml;
• sale a piacere.

Fase di cucina:

1. Sbucciare la zucca, rimuovere semi e fili.
2. Tagliare la polpa di zucca a fette e inviarla nella padella.
3. Pulisci carote, tagliate in piccoli pezzi di forma arbitraria.
4. Versare il contenuto della padella con acqua.
5. Metti la nave sul fuoco.
6. Dopo aver fatto bollire, cuocere le verdure fino all'ammorbidimento.
7. 5 minuti prima della fine della cottura aggiungere verdure.
8. Sale la zuppa per la preparazione.
9. Sfruttare il contenuto della padella con un frullatore sommergibile fino a che liscio.
10. Aggiungi la panna alla zuppa.

Take, bollito con carote in una pentola a cottura dopo aver rimosso la cistifellea

Hek è anche ottimo per l'alimentazione dietetica. Per aggiungere il pesce bollito con sapore, offriamo di cucinarlo con carote.

Ingredienti:

• hek - 1 pc;
• carote - 1 PC;
• sale.

Cuciniamo in fasi:

1. Rimuovere gli interni dal pesce.
2. Lavare e tagliare a pezzi attraverso il corpo.
3. Invia fette a una pentola lenta.
4. Pulisci le carote, tagliate in cerchi.
5. Metti le carote in una ciotola multicier.
6. Il contenuto del dispositivo è sale e versare acqua.
7. L'unità viene messa in cucina.
8. Preparare un piatto sotto un coperchio chiuso per 20-30 minuti.

Torta di carne con carote dopo aver rimosso la cistifellea

Vuoi aggiungere varietà al tuo menu dietetico? Aggiungi la torta di carne all'elenco dei piatti.

Componenti:

• vitello - 500 g;
• pane bianco - un terzo della pagnotta;
• carote - 1 PC;
• olio vegetale - 1 cucchiaino;
• sale a piacere.

Ricetta per cucinare.

1. Lavare e far bollire la carne.
2. Immergi il pane nell'acqua.
3. Sbucciare e grattare le carote.
4. Passa la carne e il pane attraverso un macinino di carne, sale.
5. Lubrificare la teglia con olio vegetale, posare la carne macinata e distribuire su tutta la superficie.
6. Posare la carota sopra la carne.
7. Versare un po 'd'acqua sopra gli ingredienti.
8. Coprire il piatto con un coperchio con un circuito a vapore.
9. Invia la torta al forno, preriscaldata a 200 gradi, per 1 ora.

Pilaf con frutti secchi dopo aver rimosso la cistifellea

Pilaf con frutta secca è una grande variante del contorno con alimentazione dietetica.

Ingredienti:

• riso - 1 tazza;
• raisins - 2 cucchiai. l;
• punes - 70 g;
• kuraga - 70 g;
• burro - 40 g;
• zucchero a piacere.

Fase di cucina.

1. Risciacquare il riso.
2. Risciacquare frutti secchi e versare acqua calda per gonfiore.
3. Versare 2 tazze d'acqua in una padella.
4. Quando l'acqua bolle per inviare riso al suo interno.
5. Cuocere i cereali a fuoco basso fino a cottura.
6. Frutti secchi tagliati.
7. 5 minuti prima della fine della cottura, aggiungere burro, zucchero e frutta secca al piatto.

Succo di barbabietola dopo aver rimosso la cistifellea

Il succo di barbabietola è molto utile per il fegato compromesso. Dopo aver rimosso la cistifellea, si consiglia di essere aggiunto al menu nutrizionale principale.

Ingredienti:

• beets rosse - 3 pezzi.

Come cucinare.

1. Sbucciare, lavarsi e spremere il succo da esso con uno spremiagrumi.
2. Versare il succo di barbabietola in un contenitore di vetro e insistere 2 ore.
3. Durante l'infusione di succo, rimuovere periodicamente la schiuma dalla superficie del liquido.
4. Conservare il succo in frigorifero.

Caratteristiche della nutrizione dopo la rimozione della cistifellea. Video