Apa yang lebih baik untuk memilih blender

Blender akan membantu mengoptimalkan proses memasak berbagai hidangan di dapur. Nama perangkat adalah seperti kata bahasa Inggris Blend, yang berarti "campuran". Sebuah unit yang kompak menguntungkan, dilengkapi dengan berbagai nozel, seperti campuran mixer, dan juga mirip dengan menggabungkan grinds dengan nozel khusus dan produk pisau logam. Dengan demikian, blender mengoptimalkan proses penggilingan berbagai makanan, akan berguna untuk persiapan buah dan haluskan sayuran, mousses dan smoothie, mencambuk koktail.

Bagaimana memilih blender: Jenis blender

Tergantung pada desain dan fungsi yang dilakukan, ada beberapa jenis blender. Untuk menentukan apa blender untuk memilih, mempertimbangkan yang jenis produk yang Anda berencana untuk proses di dalamnya, volume memasak yang diperlukan, serta di mana dan bagaimana Anda berencana untuk menggunakan perangkat ini.

Berikut jenis blender disajikan dijual:

• submersible (untuk penggunaan manual) - nozzle eksternal dengan pisau terlampir pada kasus bentuk memanjang. Model manual dapat digunakan dengan membenamkan hidangan apa pun;
• stasioner - dibuat dalam bentuk instrumen dengan mangkuk, yang ditetapkan pada basis khusus dengan panel kontrol dan motor listrik. Mangkuk dilengkapi di dalam di bagian bawah pisau untuk memproses produk;
• digabungkan - ini termasuk model yang menggabungkan keunggulan dari dua jenis perangkat yang disebutkan di atas;
• nirkabel - nyaman digunakan ketika tidak ada soket di tangan. Sebagai aturan, mereka berbeda dalam daya kurang dibandingkan dengan model jaringan;
• pribadi - model submersible kecil dari daya rendah dengan mangkuk ditempatkan di lemari mobil. Perangkat semacam itu dapat diambil bersama Anda di perjalanan;
• model profesional - kuat yang memungkinkan dalam kecepatan tinggi untuk mengubah es, herbal kering dan rempah-rempah. Dengan bantuan mereka, dimungkinkan untuk mengobati sayuran dan buah-buahan untuk konsistensi pure secara harfiah dalam hitungan detik.

Perangkat rumah tangga ini dilengkapi dengan berbagai nozel tambahan untuk meningkatkan fungsionalitas instrumen. Beberapa nozel untuk blender sering secara signifikan meningkatkan biayanya, sehingga Anda harus memikirkannya dari opsi yang diusulkan, Anda akan berguna. Sebelum memilih blender, disarankan untuk memeriksa dengan hati-hati daftar fungsi yang diperlukan untuk melakukan fungsi dan, berdasarkan ini, mulai memilih lebih lanjut.

Cara Memilih Blender: Model Submersible (Manual)

Blender manual adalah perangkat rumah tangga kecil, ditandai dengan kesederhanaan operasi, terutama saat memproses sejumlah kecil produk. Secara struktural, perangkat seperti itu adalah pegangan tubuh memanjang dalam berbagai versi yang nosel terpasang untuk menggiling dan mencambuk.

Blender Submersible dengan sempurna mengatasi dengan produk pencampuran, membuat saus, penggilingan kacang-kacangan, tanaman hijau, sayuran, memasak, uji pencambatan pure. Saat menggunakan perangkat manual, tidak perlu untuk menggeser produk dari satu wadah ke wadah lainnya - pemrosesan dilakukan langsung di piring (piring atau panci) di mana masakan dibuat. Blender manual cocok untuk menangani porsi kecil nabati dan pure buah - oleh karena itu, akan menjadi pembantu dapur yang sangat diperlukan untuk persiapan makanan bayi. Dengan itu, mudah untuk menyiapkan porsi kecil dari berbagai saus - misalnya, mencampur mayones, sementara ketika diproses dalam perangkat stasioner, sebagian besar akan dibuang melalui dinding.

Keuntungan menggunakan blender manual:

• dengan itu, Anda dapat menyesuaikan secara manual memproses produk dengan konsistensi yang diinginkan, yang sangat nyaman;
• perangkat rumah tangga seperti itu kompak, tidak menempati banyak ruang, nyaman untuk diperhatikan dan dioperasikan, tidak memerlukan banyak perawatan.

Sebagai kekurangan, blender submersible dapat dicatat:

• kebutuhan untuk menggiling untuk menjaga perangkat tetap ada dengan menekan tombol yang tidak selalu cukup nyaman;
• tidak terlalu cocok untuk memasak koktail.

Cara Memilih Blender: Blender Stasioner

Blender stasioner diproduksi dalam bentuk dudukan dengan motor listrik di dalam, yang secara stabil diikat ke mangkuk dengan sisi tinggi untuk memproses produk, dilengkapi di bagian bawah pisau pisau. Blender Stand menempatkan panel kontrol untuk mengontrol tingkat pemrosesan produk.

Blender stasioner dirancang untuk menyiapkan berbagai saus, pure, dan smoothie, serta membuat emulsi. Dalam perangkat rumah tangga ini, lebih mudah untuk menangani campuran semi-cair dan cair - misalnya, untuk mencuci adonan, memasak koktail.

Manfaat model stasioner meliputi yang berikut:

• blender dari jenis ini dilakukan proses pemrosesan secara independen, hanya akan memuatnya ke dalam mangkuk dan memilih kecepatan yang diinginkan;
• beberapa model, tergantung pada daya, juga bisa menusuk es;
• melalui semburan kendi (perangkat mangkuk), nyaman untuk menumpahkan koktail.

Sebagai kekurangan dalam blender stasioner, Anda dapat menyebutkan:

• dimensi lebih banyak yang banyak dibandingkan dengan model manual;
• perangkat ini tidak terlalu cocok untuk memotong sayuran;
• ketidaknyamanan bekerja dengan porsi kecil produk, karena dalam proses pemrosesan mereka didistribusikan di dinding, dan tempat tidur yang terletak di bagian bawah tempat tidur mungkin tidak mencapai mereka.

Cara Memilih Blender: Model Gabungan

Perangkat rumah tangga semacam itu memiliki semua kemungkinan blender submersible dan stasioner, dilengkapi dengan nozel hancur, wedge cambuk, pisau untuk bersin, pompa vakum, rak, dan semangkuk 200 mL hingga dua liter.

Blender gabungan dengan berbagai nozel dapat disebut versi terbatas dari gabungan mini - perangkat dapat menggiling dan mencampur sayuran, kacang-kacangan, rempah-rempah, kentang tumbuk, dan mengalahkan tupai, koktail, campuran adonan semi-cair, krim memasak. Kerugian dari jenis blender ini dapat dikaitkan dengan biaya yang cukup tinggi.

Cara Memilih Blender: Karakteristik Perangkat

Indikator teknis dasar dan karakteristik blender meliputi:

1. Kekuatan perangkat - tergantung pada jumlah fungsi yang diimplementasikan dalam model, indikator ini mungkin dari 200 hingga 700 W. Blender dengan daya rendah mampu menggiling produk-produk lunak, serta mengalahkan koktail. Untuk memproses, misalnya, sayuran mentah, kacang-kacangan, serta untuk mencampur adonan, es penggilingan diperlukan perangkat yang secara signifikan lebih kuat.
2. Kecepatan rotasi nozel - tergantung pada kekuatan blender, ini menyediakan berbagai opsi switching kecepatan. Dalam perangkat daya rendah, sebagai aturan, penggunaan 1 atau 2 kecepatan rotasi nozel, dengan peningkatan indikator daya, jumlahnya meningkat menjadi 5, 10-12 kecepatan dapat digunakan dalam beberapa blender profesional yang lebih baik. Dengan penggunaan mode kecepatan yang diperlukan, dimungkinkan untuk mengubah waktu pemrosesan produk, tingkat penggilingan, dan juga mencapai keakuratan yang diinginkan dari konsistensi yang diperlukan dari hidangan. Untuk persiapan makanan bayi akan ada cukup 1-2 kecepatan.
3. Makanan yang dapat diisi ulang baik menggunakan grid power - blender modern dapat bekerja menggunakan koneksi kabel ke soket atau metode nirkabel (menggunakan baterai tertanam). Dalam hal ini, itu pasti dijawab Blender mana yang lebih baik. Kedua spesies memiliki pro dan kontra mereka:

• model isi ulang tidak memerlukan sejumlah soket, mereka dapat digunakan di mana saja, tidak diintimidasi dalam kabel. Pada saat yang sama, desain seperti itu ditandai dengan banyak bobot, dibandingkan dengan model jaringan. Selain itu, waktu operasi terus menerus di dalamnya tergantung pada tingkat pengisian baterai;
• model kabel dapat digunakan di dekat soket, mereka lebih mudah berdasarkan berat, serta menyediakan waktu pemrosesan berkelanjutan yang diperlukan.

4. Bahan bagian submersible dalam model manual, bagian dari blender, direndam dalam produk yang sedang diproses, terbuat dari logam, serta plastik. Kerugian dan manfaat berikut dari bahan-bahan ini dapat dicatat:

• bagian Logam Submersible (sebagai aturan, stainless steel) dibedakan dengan daya tahan, kekuatan, tahan terhadap pemanasan (produk panas dapat diobati dengan nozzle logam). Kerugiannya meliputi bobot besar nozzle ini - struktur logam berputar seringkali sulit dipegang di tangan "berat";
• bagian submersible dari plastik ditandai dengan berat yang lebih kecil dibandingkan dengan bagian logam, mudah dibersihkan dan dikeringkan. Pada saat yang sama, plastik tidak dapat dilakukan oleh kerusakan mekanis, dan juga dapat deformasi di bawah pengaruh suhu tinggi.

5. Bahan manufaktur mangkuk - plastik, plastik atau kaca. Mangkuk plastik dibedakan dengan kekuatan, tetapi seiring waktu, gumam dan terkena goresan. Dalam hal ini, kaca jauh lebih stabil, meskipun berbeda dalam kerapuhan - cangkir seperti itu dapat dipatahkan, secara tidak sengaja menjatuhkan. Mangkok plastik mempertahankan transparansi, tidak berperang dan tidak bernoda karena pemrosesan makanan.
6. Desain perangkat - itu harus dipilih atas dasar preferensi pribadi. Perhatikan desain perumahan, lokasi panel, kenyamanan kontrol, dan juga pada gagang instrumen submersible - dalam kasus pembuatan non-slip karet bahan, alat seperti itu jauh lebih nyaman untuk memegang di tangan.
7. Tingkat kebisingan dari mesin yang optimal tidak lebih dari 70 dB. produsen terpisah dalam desain blender menggunakan sistem pengurangan kebisingan - perangkat tersebut bekerja hampir tanpa suara.
8. Fungsi pembersihan mekanis - diterapkan dalam model stasioner. Di hadapan fungsi ini, blender mudah untuk bersih, tanpa pemotongan. Untuk melakukan hal ini, mengisi tangki untuk produk dengan air dan tekan tombol yang sesuai. Dalam aksi dari nozzle berputar, air mempromosikan permukaan dalam mangkuk, serta pisau.

Bagaimana memilih blender: set lengkap

Dalam konfigurasi standar blender, serta fungsi tambahan, nozel dan perangkat berikut dapat digunakan:

• whipping Whipping - Membantu menyiapkan konsistensi tender telur dadar, mousse ringan atau krim, adonan homogen untuk memanggang pancake;
• mini-chopper untuk mangkuk (pabrik) - untuk membuat kentang tumbuk dari sebagian kecil buah-buahan atau sayuran, besi, kacang-kacangan, bawang dan bawang putih, serta keju gerinda;
• kait - untuk pengujian seragam tes sepanjang volume;
• nozzle Khusus untuk kentang tumbuk kentang - memungkinkan Anda untuk mendapatkan yang lembut dan tanpa benjolan konsistensi hidangan ini;
• adaptasi untuk blender yang dipasang di dinding - lebih mudah untuk diterapkan dalam kondisi kurangnya ruang kosong di dapur berukuran kecil;
• kaca ukur untuk produk dosis sesuai dengan persiapan formulasi hidangan;
• pompa vakum (pompa) untuk produk kemasan di Vacuo, yang berkontribusi pada penyimpanan jangka panjang;
• selimut khusus untuk penutupan padat kontainer, memungkinkan untuk menyimpan produk yang diobati dengan blender di lemari es.

Cara Memilih Blender: Tips Berguna

Penjualan menyajikan sejumlah besar model blender dari berbagai produsen. Untuk menangani apa blender lebih baik, mungkin tidak mudah. Salon peralatan rumah tangga dibedakan oleh berbagai pilihan data perangkat. Untuk membeli blender dengan rasio rasio "kualitas harga" yang diperlukan, direkomendasikan untuk memrasrehan berbagai model perangkat ini. Di Internet ada berbagai ulasan tentang blender dari berbagai kategori harga.

Pertama-tama, ketika memilih blender di toko online atau salon peralatan rumah tangga, perhatian harus dibayarkan pada kekuatan perangkat, kenyamanan dalam operasi dan kualitas eksekusi - dari mereka, dan harga blender akan bergantung pada pada merek pabrikan. Sejumlah penting nozel, keberadaan opsi tambahan, serta tingkat kebisingan perangkat.

Cara Memilih Blender: Ulasan Produsen

Menurut hasil model pengujian dalam berbagai ulasan blender, Bosh, Braun, Philips, serta Vitek, dialokasikan sebagai produsen model non-profesional.

Untuk menggiling produk-produk lunak, serta protein, krim, dan koktail, perangkat ini cocok dalam kisaran daya 250-400 W - misalnya, Bosh, Scarlett dan Blend Polaris. Agar perangkat seperti itu untuk waktu yang lama, untuk menggiling sayuran mentah dan buah-buahan untuk memotongnya dengan irisan tipis, sebelum menggiling piring rebus - dalam potongan-potongan kecil. Blender Scarlett Daya rendah termasuk dalam kategori harga yang tersedia dan ditandai dengan kemudahan operasi. Blender stasioner Redmond RHB M2900 dengan kapasitas 350 W dilengkapi dengan botol jalan yang nyaman, yang dapat digunakan tanpa kekhawatiran untuk memberi makan untuk makan anak.

Untuk penggunaan secara teratur dalam mode beban yang cukup besar, para ahli merekomendasikan memilih blender submersible dengan kapasitas setidaknya 500 W. Model rumah tangga stasioner dengan kapasitas hingga 750 W sering dilengkapi dengan mangkuk yang terlalu kecil, serta pisau non-profesional, yang tidak mengatasi penggilingan bahan-bahan padat, serta hijau. Selain itu, saat memproses campuran kental di perangkat berdaya rendah, kerusakan dapat terjadi. Dalam kategori Daya ini, pilih model produsen terkenal (Philips, MoUlinex, Blender Bosh). Misalnya, blender coklat populer berkat perlindungan motor yang andal dari kontak dengan produk yang disajikan dalam penjualan konfigurasi Ceko, serta layanan yang dapat diakses. Pengujian multiple yang dilakukan oleh pabrikan dalam proses pengembangan menyebabkan sejumlah kecil pengaduan data pengguna blender pada kerusakan pisau, kegagalan mesin.

Jika Anda ingin dapat menggiling berbagai sayuran dan buah-buahan dengan blender, daging cincang, menggiling kopi, mencampur cairan kental, perhatikan model dengan kekuatan 750-950 W. Banyak perangkat dalam kategori ini ditandai dengan tingkat kebisingan yang signifikan. Menurut ulasan host, kombinasi POLARIS PHB 0713 AL nyaman digunakan dan tidak terlalu berisik perangkat multifungsi, secara efektif menggiling berbagai produk.

Selain itu, ada banyak ulasan positif tentang blender vitek, dengan daya yang sama dan kualitas yang dapat diterima mereka jauh lebih murah daripada pesaing.

Blender filips yang kuat dan model vitek mampu memotong kubus dan sedotan, sayuran katun dan memotong kentang untuk chip. Biaya perangkat dengan kemungkinan pemotongan angka masih secara signifikan lebih tinggi daripada blender serupa tanpa opsi ini.

Blender - Gambar

Cara Memilih Blender - Video