Cara memilih mesin kopi

Nyata penikmat kopi, mengharapkan memiliki peluang setiap hari menikmati kelas satu freshwathe minum, mungkin minat pertanyaan,  bagaimana memilih mesin kopi.  Modern kofemashin — berguna perangkat, dipanggil maksimum memudahkan proses persiapan kopi. DI DALAM dependensi dari target janji temu dan kondisi menggunakan, terapan berbeda opsi data perangkat. Pada pilihan sesuai model untuk rumah atau kantor fokus pada di atas di bawah rekomendasi.

Cara memilih mesin kopi: kriteria pilihan

Mesin kopi pertama diciptakan untuk persiapan espresso. Minuman ini berutang namanya pada kata Italia "espresso", yang berarti "ditekan" - saat mereka menyiapkannya dengan melewati uap (menekan) air panas melalui lapisan kopi bubuk yang diramified. Pada output, minuman harum diperoleh, yang telah menyerap rasa kopi alami maksimum. Berbagai unit gaya dan kompak memungkinkan Anda untuk dengan cepat dan mudah mendapatkan kopi yang baru diseduh, serta melakukan diversifikasi ritual harian, menyiapkan berbagai pilihan untuk minuman.

Untuk memutuskan mesin kopi mana yang harus dipilih, merumuskan daftar parameter yang diperlukan dan karakteristik fungsional penting yang penting terutama. Keandalan dan kemudahan pengoperasian mesin kopi secara langsung tergantung pada model yang dipilih.

Sebagai aturan, aspek utama dari pilihan mesin kopi adalah:

• produktivitas (jumlah cangkir per hari) dan kemudahan operasi;
• jumlah yang siap Anda ikuti;
• desain yang menarik, bahan tubuh, dan dimensi yang sesuai (mempertimbangkan bahwa mesin kopi menengah dan besar memerlukan ruang kosong untuk rumah tangga dan pemeliharaan);
• ketersediaan opsi tambahan (dalam bentuk lampu latar, memanaskan dudukan untuk cangkir, dll.);
• rasio kualitas dan harga;
• periode garansi, ketersediaan layanan berkualitas tinggi.

Untuk memilih mesin kopi yang cocok, juga perhatikan fitur -fitur berikut:

• dimensi optimal model, serta jenisnya - mesin kopi dapat dibangun menjadi furnitur atau desktop;
• penting bahwa indikator tekanan kerja untuk mesin espresso setidaknya 7-9 bar;
• jenis kopi yang dimuat untuk mesin kopi ditumbuk atau di biji -bijian, serta kapsul kopi siap pakai. Ada juga mesin kopi universal;
• kehadiran cappuccinator - susu susu dapat dilakukan dengan menggunakan nozzle klasik dalam cangkir, serta otomatis (menggunakan uap dalam cappuccino otomatis);
• suhu pemanas air untuk pembuatan bir - indikator optimal sedikit lebih rendah dari titik didih;
• fitur Desain - Mekanisme Custard yang Dapat Dihapus atau Stasioner;
• sistem Pemanasan Air - Sistem Penyimpanan atau Saluran Pasokan dan Pemanasan Air;
• apakah regulasi tingkat penggilingan biji kopi, serta dosis kopi disediakan;
• apakah kebutuhan Anda sesuai dengan kinerja model;
• apakah mesin kopi dilengkapi dengan mode pencucian dan pembersihan otomatis, serta mode shutdown otomatis;
• adanya penyaringan -in -in;
• jenis panel kontrol - tombol atau sensorik, sakelar putar. Perhatikan tampilan, adanya antarmuka yang dapat dimengerti dan kemungkinan pemrograman, kehadiran instruksi rinci bahasa Rusia untuk mesin kopi;
• set lengkap dan volume wadah yang berfungsi - untuk biji -bijian, kopi bubuk, susu, air, buang kopi, serta kapur;
• kemudahan pengoperasian mesin kopi;
• kehadiran suku cadang untuk mesin kopi, serta pusat layanan merek ini di kota Anda.

Cara memilih mesin kopi: karakteristik dan fungsi

Untuk menjadi pemilik teknologi berkualitas tinggi dan tahan lama, ketika memilih mesin kopi, Anda perlu memiliki gagasan tentang karakteristik teknis dan keunggulan fungsional dari berbagai merek dan model.

Cara memilih mesin kopi: kinerja dan kemudahan operasi

Mesin kopi dirancang untuk menyederhanakan proses pembuatan bir, sedangkan frekuensi operasi yang diperlukan untuk menambahkan biji -bijian atau kopi bubuk, serta menghilangkan massa kopi yang tumpah dan menuangkan air dari capester tergantung pada volume kerja bekerja wadah.

Namun, kekuatan perangkat mempengaruhi kecepatan persiapan kopi, dengan peningkatan laju pengelasan, kekuatan minuman dapat menurun. Dianjurkan untuk memilih mesin kopi, dengan mempertimbangkan jumlah minuman yang sudah disiapkan, agar tidak membayar lebih untuk kinerja yang berlebihan. Jika Anda membutuhkan mesin kopi untuk rumah atau kantor kecil, biasanya kinerja hingga 30 gelas per hari sudah cukup. Mesin kopi kantor profesional dengan sejumlah besar karyawan, bar, dan restoran dapat menghasilkan beberapa ratus cangkir kopi per hari.

Cara memilih mesin kopi: metode suplai air dan penyaringan

Dalam mesin kopi modern, dua jenis sistem pemanas air digunakan:

• berjalan - Mesin akan memanaskan volume yang diperlukan dari air mengalir segar;
• bay (Tipe Kumulatif) - Dalam tangki tipe boiler, perlu untuk mengisi kembali cadangan air sesuai kebutuhan. Perangkat jenis ini lebih mudah beroperasi dan termasuk mesin kopi yang lebih murah. Kerugiannya termasuk probabilitas pementasan air di dalam tangki.

Jika Anda berencana untuk membeli mesin kopi dengan sistem pasokan air yang mengalir, perhatikan adanya filter air shift yang akan menghemat minuman dari rasa asing dan kotoran air keran. Juga, jenis filter berikut dapat digunakan untuk meningkatkan kualitas minuman dan meminimalkan skala di mesin kopi:

• nilon sekali pakai;
• kertas, dirancang untuk beberapa lusin pembuatan bir;
• "Emas" yang lebih tahan lama (nilon dengan pelapis tetan nitrida).

Cara memilih mesin kopi: batu giling

Mesin kopi dengan pot kopi dilengkapi dengan dua jenis batu giling:

• keramik - Dalam proses menggiling biji kopi bekerja dengan tenang. Batu giling keramik direkomendasikan untuk mesin kopi di rumah, serta untuk ruang resepsi di kantor, jadi di mana suara keras tidak diinginkan;
• baja - sebagai aturan, lebih bising selama proses penggilingan, tahan terhadap keausan di bawah pengaruh beban mekanis - masing -masing, dan lebih tahan lama. Dalam kasus beban tinggi yang direncanakan saat menggunakan mesin kopi, penggunaan batu giling baja direkomendasikan.

Ada model dengan sistem Severine yang dioptimalkan, hampir diam.

Sehubungan dengan pengembangan sumber daya batu giling, karena blak -blakan mereka, waktu pemrosesan biji kopi meningkat dan kualitas penggilingan memburuk. Oleh karena itu, setelah persiapan lebih dari 5000-10000 porsi kopi, disarankan untuk mengganti batu giling di mesin kopi.

Cara memilih mesin kopi: mekanisme panas

Proses pembuatan kopi dilakukan langsung dalam mekanisme puding.

Dalam mesin kopi modern, dua jenis mekanisme custard digunakan:

• dilepas - Dapat dicuci di bawah air mengalir tanpa menggunakan deterjen. Selain itu, jika mesin kopi tidak menyediakan sistem pembersihan otomatis, sistem cair dalam bentuk tabung dan selang harus dicuci setidaknya sebulan sekali - jika tidak, endapan akan menumpuk di dalamnya, rasa yang memburuk dari minuman yang disiapkan;
• non -removable - Dalam hal ini, proses pembersihan otomatis dan dilakukan menggunakan produk pembersih untuk mesin kopi. Menggunakan penghitung Built -in, mesin kopi secara otomatis melacak jumlah porsi dan sinyal dengan kebutuhan pembersihan. Masih memuat tablet mesin kopi dan memulai program pembersihan - dengan demikian, custard dibersihkan dan dicuci.                           

Cara memilih mesin kopi: opsi tambahan

Opsi tambahan termasuk:

• dibangun -dalam penghitung jumlah porsi;
• isolasi suara tambahan;
• fungsi pembuatan bir awal untuk meningkatkan rasa kopi;
• kehadiran dua sistem kerja paralel - pemanasan air dan produksi uap yang diperlukan untuk mencambuk susu. Fungsi uap cepat secara signifikan mempercepat proses memasak cappuccino;
• penyesuaian manual parameter memasak - pilihan dosis, suhu air, volume air per gelas, dll.;
• adanya program pembersihan otomatis dari skala dan minyak kopi;
• fungsi cangkir pemanas.

Cara memilih mesin kopi: varietas

Ada beberapa jenis mesin kopi, di antaranya:

• ryge;
• chaldular dan kapsul;
• pembuat kopi geyser;
• express-Kombayns;
• mesin kopi otomatis.

Cara memilih mesin kopi: model rozhkoy

Mesin kopi klakson (dudukan) banyak digunakan untuk persiapan kopi espresso klasik, dan Anda dapat menyiapkan cappuccino (menggunakan nozzle khusus atau cappuccinator otomatis - jika mesin kopi dilengkapi dengan boiler kedua untuk mencambuk dengan sepasang busa susu untuk susu susu susu ).

Ada beberapa jenis mesin espresso:

• manual;
• semi -otomatis;
• otomatis.

Kopi bubuk dimuat ke dalam tanduk khusus (dudukan), di bawah tekanan dari campuran air uap, air yang dipanaskan ke suhu yang diinginkan dilewatkan melalui kopi terkompresi dan filter tipis, setelah itu memasuki cangkir. Pemegang terbuat dari logam yang mampu menahan suhu yang stabil selama udara kopi, serta plastik dengan detail segel dan logam. Di mesin kopi Coffee House, kopi tablet (chaldles yang disebut SO) dapat digunakan. Sebagai aturan, mesin kopi Oxer tidak mahal dan berbeda dalam kemudahan penggunaan.

Kombinasi espresso digunakan untuk secara bersamaan menyiapkan beberapa cangkir minuman. Model seperti itu biasanya dilengkapi dengan penggiling kopi dengan regulasi derajat gerinda, serta cappuccino otomatis.

Cara memilih mesin kopi: pembuat kopi geyser

Pembuat kopi geyser dapat dikaitkan dengan mesin kopi paling sederhana dan paling murah.

Perangkat tersebut terdiri dari tiga tangki - wadah air bawah, sedang (filter untuk meletakkan bubuk kopi) dan wadah atas untuk kopi jadi. Pembuat kopi geyser dirancang untuk membuat kopi dalam satu cara - metode penyaringan dipertukarkan. Di bawah pengaruh pemanasan, air naik dan di bawah tekanan dilewatkan melalui filter, membentuk minuman jadi, yang memasuki tangki atas pada tabung. Menurut ulasan, mesin kopi jenis ini, terlepas dari desain sederhana, siapkan kopi aromatik, yang memiliki rasa yang cukup kaya. Jika Anda memutuskan untuk membeli mesin kopi seperti itu untuk rumah, Anda perlu menentukan jumlah minuman yang diperlukan di muka, karena perangkat jenis ini dirancang untuk menyiapkan kopi dengan beban penuh.

Cara memilih mesin kopi: model porsi

Model porsi kompak (mereka mudah ditempatkan bahkan di dapur 6 meter), serta biaya yang lebih rendah dibandingkan dengan banyak mesin kopi otomatis.

Di mesin kopi Chald, tablet -tablet terkompresi dari kopi goreng (challes) yang dikemas dalam tas yang disegel kertas dan dirancang untuk menyiapkan satu cangkir kopi digunakan untuk menyiapkan minuman. Mereka porsi di reservoir dan perangkat diluncurkan, setelah itu air yang dipanaskan berasal dari boiler - dan espresso yang sudah selesai memasuki cangkir. Sebagian besar model ini dilengkapi dengan sistem pasokan air yang didanai (dituangkan ke dalam kapasitas mesin kopi). Hasilnya - rasa espresso tergantung pada kualitas chaldo, serta kemampuan mesin kopi untuk mempertahankan suhu air dan uap stabil yang diperlukan. Dalam beberapa mesin kopi chaldular, fungsi stabilisasi suhu elektronik digunakan untuk ini.

Mesin kopi kapsular memiliki desain yang mirip dengan chaldoy. Untuk menyiapkan minuman dalam kasus ini, kapsul kedap udara khusus digunakan, yang ditempatkan dalam simpul Barstan. Setelah memulai perangkat, air dilewatkan melalui kapsul yang tertusuk melalui sistem khusus, dan minuman jadi memasuki cangkir. Kapsul untuk mesin kopi berbeda dari chals dengan harga murah.

Menurut ulasan yang ada di Internet, mesin kopi kapsul tidak memerlukan pemeliharaan yang kompleks, cukup untuk membersihkannya secara berkala skala. Selain itu, mereka nyaman beroperasi - proses membuat minuman ringan dan akurat. Sampai saat ini, bermacam -macam kapsul kopi yang disajikan dijual cukup luas.

Cara memilih mesin kopi: model otomatis

Perangkat dengan proses membuat kopi sepenuhnya otomatis dibuat - mesin kopi otomatis. Perangkat multifungsi perangkat ini dilengkapi dengan tampilan di mana Anda dapat melacak keadaan sistem, serta penggiling kopi, sistem pengolahan air, menggunakan filter air. Mesin kopi otomatis menyiapkan kopi espresso dan berbagai minuman berdasarkan itu.

Saat memuat kopi dan susu, dan penekanan tombol berikutnya, perangkat ini secara mandiri melakukan penggilingan kopi dari biji -bijian, sebelumnya membasahinya untuk mengekstraksi rasa dan aroma maksimal, setelah itu menyeduh, tuangkan minuman yang sudah jadi ke dalam cangkir, dan juga menempatkan kopi bekas di wadah khusus. Dalam mesin kopi otomatis, sebagai suatu peraturan, dimungkinkan untuk secara manual mengatur tingkat penggilingan dan waktu pembasahan kopi awal.

Cara Memilih Mesin Kopi: Ulasan Produsen

Pasar modern menawarkan berbagai pilihan mesin rumah tangga, kantor, dan kopi profesional, rentang model mereka terus diperbarui, fungsi dan peningkatan tambahan ditambahkan.

Pembelian dapat dilakukan baik di toko online mesin kopi dan di salon peralatan rumah tangga. Agar tidak membayar lebih untuk kelebihan yang tidak perlu, disarankan untuk menentukan sebelumnya fungsi apa dan opsi tambahan yang Anda butuhkan.

Harga mesin kopi tergantung pada kinerja, ergonomisitas, promosi merek perdagangan, serta pengalaman produsen.

Sebagai perangkat rumah tangga pertama untuk persiapan kopi, mesin kopi Saeco Italia dilakukan pada satu waktu. Jajaran modern mesin kopi Sako untuk rumah ini diproduksi dalam tradisi kualitas dan ekonomi terbaik.

Merek Philips - Mesin kopi merek ini juga bagus di pasaran juga baik dalam kualitas yang baik di pasaran. Saat ini, setelah penggabungan merek ini dengan Philips, mesin kopi Philips Saeco juga ditandai oleh keandalan struktur dan persiapan kopi berkualitas tinggi.

Mesin kopi Jura Swiss dibuat oleh perakitan manual dan ditandai dengan keandalan tinggi, serta akurasi struktur Swiss - semua ini, bersama -sama, memungkinkan untuk membuat merek mewah dari mesin kopi terbaik. Kerugian mereka termasuk biaya tinggi dan kesulitan dalam pemeliharaan.

Pemimpin yang diakui dari pasar modern untuk perangkat rumah tangga adalah perusahaan Delonghi - mesin kopi untuk rumah merek ini ditandai dengan harga murah, ditambah dengan keandalan. Berkat desain yang diverifikasi, model -model ini ditandai dengan kualitas tinggi dari minuman. Pada saat yang sama, lineup mesin kopi DeLonga dipoles selama bertahun -tahun.

Sekitar satu dekade yang lalu, mesin kopi Krups Jerman mulai diproduksi dalam bentuk majelis Cina, sementara eksekusi dan kualitas bahan menurun. Saat ini, di pusat -pusat layanan ada kekurangan suku cadang yang signifikan untuk model -model ini.

Konsep perangkat untuk penggunaan rumah tangga dengan kualitas profesional pembuatan bir diwujudkan di mesin kopi kapsul Nescafe Dolce Gusto. Pada tahun 2006, Nestle, Krups dan RPC-tedego-Gizex bersama-sama mengembangkan mesin kopi gusto untuk rumah. Produk-produk ini dibedakan dengan dimensi kompak yang nyaman dan mesin kopi-kapsul yang menarik dari Dolch diproduksi dalam mini-corps yang cerah dan bergaya.

Mesin kopi Bosh Jerman, bahkan setelah terhubung dengan produksi Cina, ditandai dengan kesederhanaan dan ketelitian struktur. Kualitas mesin kopi Bosch secara tradisional seimbang - namun, dalam banyak hal karena biaya model yang cukup tinggi. Tassimo bosh mesin mini-coffee menyerupai ketel listrik, nyaman beroperasi dan memungkinkan Anda untuk mendapatkan berbagai jenis minuman kopi berdasarkan kapsul kopi khusus-yang disebut T-Disk (Jacobs, Milka).

Mesin kopi nespresso buatan sendiri (atau lebih tepatnya, pembuat kopi) diproduksi oleh dua krup merek terkenal dan delonghi, membiakkan kopi berkualitas tinggi dari kapsul, sementara mereka ditandai oleh keandalan dan daya tahan yang cukup tinggi.

Cara memilih mesin kopi - video