Bagaimana memilih pembuat roti

Teknik dapur yang dibarut baru seperti pembuat roti terus menaklukkan hati para nyonya rumah dan menempati tempat kehormatan di dapur. Fakta ini dijelaskan oleh kualitas yang bermanfaat dan rasa dari produk yang sangat diperlukan yang dimasak di rumah.

Dianjurkan tidak hanya untuk membeli mesin roti tidak hanya untuk semua penggemar produk kue dan roti panas, tetapi juga untuk orang -orang yang memantau kesehatan mereka. Mengacu pada ulasan tentang pembuat roti, kami dapat dengan aman mengatakan bahwa roti rumah jauh lebih enak, harum dan lebih berguna daripada Anda membeli di toko. Apa irisan roti hangat dengan kerak renyah, dimasak dengan tangan Anda sendiri.

Roti harus dikonsumsi oleh semua orang, bahkan jika Anda melakukan diet, karena mengandung vitamin kelompok B yang diperlukan untuk tubuh, yang tidak terkandung oleh lebih dari satu produk lain dalam jumlah yang tepat. Tidak ada kesulitan dalam memasak menggunakan mesin seperti itu, karena dapat menguleni, menahan adonan dan memanggang roti sesuai selera Anda. Tetapi pertanyaannya adalah bagaimana memilih pembuat roti yang memenuhi persyaratan Anda tanpa pembayaran lebih untuk fungsi yang tidak perlu, kami akan mencoba membantu Anda memutuskan lebih lanjut.

Cara memilih pembuat roti: perangkat mesin roti

Tungku pertama untuk persiapan roti dikembangkan pada abad yang lalu oleh Panasonic, tetapi pada awalnya roti di dalamnya ternyata terkubur dengan sekam mentah di dalamnya. Perkembangan baru telah menyebabkan perubahan di dinding vertikal bentuk untuk batch adonan terbaik dan menggabungkan bentuk untuk tes dengan bentuk kue menjadi satu. Seluruh sistem terkomputerisasi saat ini terdiri dari unsur -unsur pembuat roti yang kira -kira sama (foto):

• bentuk eksternal dengan satu atau lebih elemen yang dipanaskan;
• bentuk internal untuk tes dan kue -kue;
• penutup perangkat;
• bilah bahu untuk batch adonan;
• panel manajemen.

Perlu dicatat bahwa seiring waktu, produsen sampai pada kesimpulan bahwa bentuk sempit untuk tes dan memanggang berkontribusi pada persiapan yang lebih baik dan seragam. Ruang luar yang memasok suhu diatur oleh program yang diberikan dan memungkinkan Anda untuk memutar bilah mekanis. Bentuk internal selalu terbuat dari pelapisan Teflon anti -stick khusus, yang harus ditangani dengan hati -hati untuk menghindari kerusakan, dan di bagian bawah bentuk ada pisau bahu yang mencampur, yang harus dikeluarkan dari produk jadi.

Cara memilih pembuat roti: jenis tukang roti

Pembuat roti terbaik tidak berarti mahal, tetapi yang sepenuhnya memenuhi kebutuhan Anda. Biaya peralatan tersebut mungkin tergantung pada kelebihan dan kekurangan tungku, serta pada merek produsen. Agar tidak membayar lebih, Anda perlu tahu dengan perbedaan fungsional apa untuk memilih perangkat kue dan jenis tungku apa yang dapat ditemukan di toko.

Cara Memilih Pembuat Roti: Kekuatan

Pertama -tama, kekuatan perangkat ditentukan oleh ukurannya dan waktu persiapan produk. Dalam model modern tungku roti, daya bisa dari 400 hingga 1700 watt. Semakin tinggi kapasitas terpasang, semakin cepat produk akan disiapkan, tetapi konsumsi listrik akan membutuhkan lebih banyak.

Cara memilih pembuat roti: tubuh eksternal

Pada dasarnya, kasing luar terbuat dari plastik ringan, yang dapat dideformasi jika terjadi penanganan yang ceroboh. Kompor yang lebih tahan lama dengan tubuh stainless steel dianggap sebagai baja tahan karat, yang membutuhkan perawatan yang sangat cermat. Tergantung pada bahan kasus eksternal, berat (dari 4 hingga 8 kg) dan harga pembuat roti akan bervariasi.

Cara memilih pembuat roti: bentuk internal

Dalam sebagian besar model yang populer, bentuk adonan dan kue adalah persegi panjang. Ada juga bentuk dalam bentuk ember atau panjang untuk memanggang pinjaman. Bahan untuk bentuk dapat berupa aluminium atau stainless steel, dan lapisan dalam segala bentuk tentu saja harus anti -stick.

Berat tungku dan ruang menguntungkan yang ditempati olehnya di dapur secara langsung tergantung pada ukuran produk yang dipanggang. Tungku yang paling kompak akan memungkinkan Anda untuk memanggang hanya 400 g roti, dan lebih dari 1.500 g. Pajukan produk apa yang dibutuhkan produk oleh keluarga Anda.

Cara Memilih Pembuat Roti: Tutupi

Penutup transparan atau dengan jendela yang dibangun tidak mempengaruhi rasa produk, tetapi memungkinkan Anda untuk menyederhanakan proses memasak. Juga, untuk nyonya rumah, tutupnya dibuat. Kemungkinan pemutusan lengkapnya memungkinkan tidak hanya untuk menyederhanakan proses menghilangkan memanggang, tetapi juga akan memungkinkan Anda untuk membersihkan peralatan dengan lebih mudah.

Cara Memilih Pembuat Roti: Kontrol

Semua model memiliki panel kontrol yang nyaman dan atau tanpa tampilan lampu latar. Bedakan antara model tombol tebal dan sensorik tenggelam. Tampilan menunjukkan informasi tentang proses persiapan, waktu, suhu dan pengaturan lainnya, oleh karena itu, semakin banyak, semakin informatif bagi pengguna.

Cara Memilih Pembuat Roti: Keamanan

Setiap proses batch adonan dan memanggang produk membutuhkan 3 hingga 6 jam operasi mesin yang berkelanjutan. Proses yang diprogram ini tidak boleh terganggu oleh kerusakan elektro, sehingga teknik ini memiliki fungsi menghafal hingga satu jam, yang memungkinkan Anda melanjutkan pekerjaan dari tahap yang terganggu. Namun, kurangnya pasokan energi yang lebih lama akan menyebabkan kerusakan program memanggang.

Jika ada anak -anak di rumah, maka fungsi memblokir penutup dan tombol selama pengoperasian peralatan sangat relevan, tetapi selain pembukaan tutup dapat mengganggu proses menguleni dan menyiapkan produk. Juga, suhu tinggi di dalam perangkat dapat menyebabkan cedera atau luka bakar jika terjadi pembukaan yang tidak disengaja, sehingga pemblokiran akan secara andal melindungi semua anggota keluarga dari mereka yang tertarik dalam proses persiapan. Fungsi dedikasi perangkat saat overheating akan menyelamatkan rumah dari api, bahkan jika Anda lupa mematikan peralatan.

Cara Memilih Pembuat Roti: Program

Secara alami, semua program kompor yang diinstal sebelumnya memberikan peluang yang lebih besar untuk persiapan berbagai produk, tetapi jumlah program juga mempengaruhi biaya peralatan. Jumlah minimum program khusus di tungku adalah 3 - batch adonan, kue kering, dan kue -kue cepat. Jumlah maksimum yang mungkin dari program yang diinstal dapat mencapai 20, namun, mode Pengaturan Manual akan membantu mengulangi resep apa pun.

Kompor multifungsi memiliki mode berikut:

1. Memanggang beberapa varietas roti dan rawa:

• omong kosong;
• bessoleum;
• borodinsky;
• roti dengan aditif;
• vitaminisasi;
• moster;
• diet tanpa gluten (dari jenis tepung khusus);
• cupcake;
• sayang;
• gandum hitam;
• dengan aditif;
• krim asam;
• labu kuning;
• baguette Prancis.

2. Memanggang dari adonan jadi.
3. Persiapan beberapa jenis adonan.
4. Persiapan selai dan selai.
5. Tingkat kerak penggorengan

Baking ekstra memungkinkan Anda untuk mengurangi waktu utama memasak roti 2 kali dan memasak dari adonan yang sudah jadi. Pengurangan waktu secara langsung tergantung pada adonan campuran kualitatif dan karenanya membutuhkan kehadiran ragi wajib untuk kemegahan kue. Dalam model produk roti tanpa bebas -bebas dari mode ini mungkin tidak, karena adonan harus diangkat beberapa kali di bawah mode biasa, dan dalam mode ekstra adonan dipanggang segera tanpa batch dan tidak akan dapat naik tanpa ragi.

Program Dukungan Suhu memungkinkan Anda untuk menjaga produk tetap hangat selama beberapa jam. Ini sangat relevan dalam kasus ini ketika Anda tidak siap untuk menyajikan roti segera. Namun, tergantung pada resep adonan, beberapa produk dapat ditarik dan menjadi tidak renyah seperti yang baru dipanggang.

Mode operasi dan multifungsi memungkinkan Anda menyiapkan adonan untuk pancake, pizza, pasta, pai dan pangsit atau pangsit. Juga, kehadiran rezim untuk selai atau selai akan membantu memasak suguhan favorit Anda untuk minum teh tanpa kesulitan dalam beberapa jam. Anda hanya perlu menempatkan buah atau beri dan gula, serta memilih mode program yang diinginkan sesuai dengan instruksi untuk mesin roti.

Bagaimana memilih pembuat roti: fungsi

Ada pengatur waktu di hampir semua model peralatan memanggang, yang memungkinkan Anda menunda persiapan produk selama maksimal 15 jam. Fungsi ini pasti akan menjadi sangat diperlukan jika Anda ingin memasak roti segar untuk sarapan atau makan malam, bahkan jika Anda beristirahat atau Anda tidak ada di rumah. Anda hanya perlu meletakkan semua bahan dan menginstal program dengan timer untuk diluncurkan.

Fungsi dispenser memungkinkan Anda untuk secara otomatis menambahkan bahan tambahan yang diinginkan ke dalam memanggang yang sudah disiapkan. Fungsi seperti itu hanya dalam model mahal, karena ini memperumit desain tungku. Dalam model biasa, bahan -bahan ditambahkan secara manual oleh sinyal suara peralatan.

Cara memilih pembuat roti: peralatan

Dalam kit, instruksi untuk pembuat roti, mengukur hidangan (gelas dan sendok), serta kartu garansi untuk pemeliharaan, tentunya harus dipasang pada peralatan. Buku resep khusus untuk produk roti populer utama dari berbagai jenis adonan juga dapat dilampirkan. Untuk mengukur semua bahan dengan benar, disarankan untuk mendapatkan papan listrik dapur yang akurat untuk pengukuran yang benar dari jumlah produk.

Cara memilih pembuat roti: produsen khlebopel

Anda dapat membeli toko roti di internet atau di toko peralatan rumah tangga. Masuk akal untuk bertanya dan secara pribadi menentukan model yang Anda butuhkan di toko -toko populer, dan sudah lebih murah untuk membeli model pembuat roti tercinta di toko online, karena seringkali jauh lebih murah di sana. Toko virtual dapat menawarkan berbagai barang yang lebih luas dan melakukan pembelian sesuai pesanan lebih murah daripada harga pasar, dan forum populer tentang pembuat roti akan memungkinkan Anda untuk mengetahui ulasan nyata pelanggan tentang merek kompor terkenal.

Cara memilih pembuat roti: mesin roti ranasonic

Model SD-ZV2502 VTS dari produsen Ranasonic memiliki wadah baja, ember anti-stick dan 2 sektor dispenser (untuk aditif dan ragi) dan memungkinkan Anda menunda persiapan untuk waktu yang ditentukan. Panasonic Bread Machine memiliki 12 mode roti kue, 10 program untuk berbagai adonan. Model ini juga dilengkapi dengan mode selai dan selai, fungsi pemeliharaan suhu, menghafal program, memilih berat dan kerak produk.

Tungku memiliki kapasitas sekitar 500 watt, memanggang hingga 1,3 kg dan timer hingga 12 jam. Biayanya sekitar 6600 hal. Dan itu bekerja dengan tenang. Tutupnya hanya dapat dibuka satu jam setelah batch tes dan pengoperasian dispenser ragi, karena program menetapkan suhu yang diperlukan untuk memanggang dalam waktu satu jam.

Cara Memilih Pembuat Roti: Roti Kenwood

Model Kenwood VM 450 Bakery dilengkapi dengan kontrol sentuh dan terbuat dari logam, di samping itu, memungkinkan sirkulasi udara untuk memanggang seragam dan pembentukan kerak. Tungku ini memiliki 15 program (termasuk selai dan adonan), 5 mode tambahan, 3 derajat menggoreng kerak, menyesuaikan bobot kue dan dispenser untuk bahan kering. Model ini juga dilengkapi dengan mode konservasi suhu, timer kue, dan program.

Teknik ini memiliki kekuatan sekitar 800 watt, memanggang hingga 1 kg dan penutup kaca transparan yang tahan panas. Biayanya sekitar 10700 hal. Dan ketika menguleni adonan dan pekerjaan dispenser, itu membuat suara khusus. Panel sentuh tidak memerlukan pembersihan yang kompleks, dan layar dilengkapi dengan pencahayaan konstan.

Cara Memilih Pembuat Roti: Bell Bell Redmond

Redmond Redmond Bakers RVM-1905 memiliki kekuatan sekitar 550 W, memanggang hingga 900 g dan terbuat dari rumah plastik yang tahan lama dan ringan. Pembuat roti universal seperti itu dan kompor lambat dalam satu akan membantu menguleni adonan dan roti panggang, serta merebus selai dan selai, bubur, kolak, sirup, daging pitch dan kentang, sayuran panggang dan burung apa pun. Tungku ini dilengkapi dengan 12 program, fungsi -fungsi memasak yang tertunda hingga 12 jam, menjaga suhu, dan menghafal program.

Tidak ada dispenser dan sinyal suara bertanggung jawab untuk aditif, dan kit memiliki kait untuk bilah dan buku kuliner. Biaya model adalah sekitar 4000 p. Tungku ini bekerja dengan tenang pada semua mode memasak dan, karena manajemen yang sederhana dan terjangkau, membantu membuat roti yang sukses pertama kali.

Cara memilih pembuat roti: pembuat roti moulinex

OW6000 "Baguettes & Co" dari pabrikan Mouolinex digunakan untuk memanggang roti standar dan penggunaan adonan tanpa bebas untuk memanggang makanan. Mulinx Bakery memungkinkan Anda untuk menyesuaikan berat memanggang, warna kerak, bentuk baguette atau produk roti dan memanggang dengan berat hingga 1500 g. Adonan, ekstra, persiapan selai dan selai.

Jumlah program yang dipasang untuk memasak mencapai 19, dan kompor memiliki kesempatan untuk memanggang baguette, sdoba, dan roti makanan. Model ini terbuat dari stainless steel dan memiliki penutup yang dapat dilepas. Selain itu dilengkapi dengan sinyal suara untuk aditif, tetapi tidak memiliki dispenser dan memiliki kekuatan sekitar 1700 watt.

Cara memilih pembuat roti: roti scarlett

Model Scarlet Scarlet SS-400 memiliki jenis casing plastik yang rapi dan cocok untuk memanggang ukuran kecil, memungkinkan Anda untuk meremas adonan, selai masak, dan roti panggang dan muffin. Tungku memiliki 12 program, program memori program, timer memasak hingga 12 jam, memilih suhu kerak dan menjaga. Mangkuk anti -stick dapat dicuci dalam mesin cuci piring.

Tungku memiliki kapasitas sekitar 600 watt dan berat memanggang hingga 800 g. Teknik ini dilengkapi dengan jendela observasi, dapat memasak bubur dan memanggang roti dari adonan jadi, dan juga bekerja dengan tenang di semua mode.

Cara Memilih Pembuat Roti: Philips

Model toko roti Philips ND9015/30 memungkinkan Anda untuk memanggang bahasa Prancis, gandum dan glutenik dengan berat hingga 1 kg. Jumlah total program adalah 12, yang dilengkapi dengan fungsi batch adonan yang terpisah, memasak selai dan memanggang. Juga, model ini memiliki mode pemilihan warna, dukungan kue dan suhu.

Mode memasak yang tertunda memungkinkan Anda memanggang roti setelah 13 jam, dan pelestarian memori program akan terus memasak ketika jaringan energi gagal. Tubuh tungku terbuat dari plastik cahaya putih dan dilengkapi dengan layar dengan tombol sentuh dan jendela tampilan di tutupnya. Berat total peralatan adalah sekitar 5 kg dan di bawah model dilengkapi dengan kaki karet, karena itu bekerja hampir diam -diam.

Cara memilih pembuat roti: mesin roti gorenje

Video tentang pembuat roti dari produsen Gorenje Model VM900 AL dan ND dan karakteristik komparatifnya dapat dilihat nanti: