Cara memasak goreng labu lezat. Pancake labu - Resep langkah demi langkah dengan foto. Fritter labu - enak dan cepat di rumah

Bahkan mereka yang tidak suka labu datang dengan senang hati dengan pancake dari sayuran ini. Apa rahasianya, Anda bertanya. Dan rahasianya tidak demikian. Labu terpilih dengan benar dan pancake yang dimasak dari labu, selalu ternyata lezat. Mereka dapat menaklukkan rasa bahkan gourmet paling indah. Pada artikel ini, mari kita bicara tentang pancake lezat, yang resep yang akan Anda temukan di bawah ini.

Apa yang Anda ketahui tentang labu?

Akhir musim gugur, itu "panas" sudah waktunya untuk labu. Piring dari kecantikan oranye ini dihangatkan dengan hari hujan musim gugur, sambil memperkuat kekebalan kita. Lagi pula, labu sangat berguna dan memiliki komposisi vitamin T yang sangat jarang, terima kasih yang risiko anemia berkurang, pembekuan darah meningkat. Dan dalam sayuran ini empat kali lebih banyak karoten daripada di wortel.

Kandungan kalori dari sayuran surya ini minimal, hanya 22 kkal per 100 g produk. Oleh karena itu, piring labu adalah "sahabat" yang menurunkan berat badan, orang-orang yang berada pada diet kesehatan, penderita diabetes, orang-orang mengalami masalah dengan saluran pencernaan.

Cara Mempersiapkan Fritter Labu: Prinsip Umum

Labu disebut produk bebas limbah, karena digunakan hampir semuanya. Bubur janin selembut lembut, lembut dan manis. Dalam persiapan labu sangat bersahaja dan bersiap cukup cepat. Itu bisa dipanggang, rebus, goreng. Ini sama baiknya dalam makanan penutup dan di piring dan makanan ringan pertama.

Fritter labu dengan cepat disiapkan, sementara tidak kehilangan rasa dan sifat bermanfaat. Keuntungan dari hidangan ini adalah bahwa itu dapat bertindak sebagai makanan independen, jadi jadilah camilan. Pancake labu (ada resep di bawah), bersiap dengan labu kasar, dan tergantung pada produk terkait, mereka dapat menjadi makanan penutup atau hidangan yang tidak bersuara.

Fritter Labu Manis: Resep

Seperti disebutkan di atas, hidangan ini dapat menjadi makanan penutup penuh, yang pasti akan memanjakan anggota keluarga terkecil. Oleh karena itu, perhatikan resep pancake manis dari labu, dan deskripsi langkah demi langkah akan membantu dalam persiapan mereka.

Resep No. 1: Fritter Labu dengan Apel

• Labu - 300 g
• Tiga apel.
• 50 g pasir gula.
• Satu telur.
• 0,5 st ke kefir.
• Tepung gandum - 1 sdm.
• Cedar 1 lemon.
• Cinnamon di ujung pisau.

Bilas labu dan apel, lepaskan kulitnya. Gosok parutan terkecil. Itu juga hilang untuk mengambil setengah lemon. Pour kefir (Anda dapat menggunakan ryazhenka, lebih lebar atau yogurt). Push Sugar Sand, Cinnamon, Tepung Gandum, Soda. Aduk sebelum kondisi krim asam. Menyiapkan minyak bunga matahari ke kerak emas.

Resep nomor 2: pancake sederhana yang terbuat dari labu (opsi klasik)

• Labu - 400 g.
• Tepung - 5 st l (dapat mengambil lebih banyak).
• Dua telur.
• Pala di ujung pisau.
• 1 Paket Vanillina.
• Sugar Sand - 3 Tbsp.

Bersihkan sayuran dari kulit, gosok. Pasang sisa bahan dan rempah-rempah, campur. Itu harus dalam adonan tebal moderasi. Gulirkan wajan dan memanggang pancake ke kerak oranye emas. Untuk menghilangkan kelebihan mentega dari pancake, letakkan setelah menggoreng handuk kertas.

Resep nomor 3: Pancake Baked di oven

• Labu - 450.
• Dua telur.
• Gula pasir - 2 st l.
• Tepung - sepertiga dari gelas.
• 0,5 hd soda.

Labu digosok, sedikit meremas cairan ekstra. Tambahkan gula, krim asam (jika Anda ingin hidangan diet, ganti yogurt), soda dan tepung. Campur dan biarkan menyeduh selama 15-20 menit. Adonan harus mengingatkan krim asam yang tebal. Sendok makan meletakkan pelet pada minyak lumasi dengan minyak olahan. Goreng dipanaskan hingga 180 dengan oven selama 15-20 menit. Di tengah proses pancake, Anda perlu membalikkan.

Resep No. 4: Fritter Labu Megah

• 200 g labu.
• Satu telur.
• Tepung gandum - 1,5 sdm.
• 1 tahap lemak Kefir.
• Soda - 0,5 CH l.
• Sugar Sand - 3 st l.
• Rempah-rempah: kayu manis, jahe, kapulaga, pala selama 1/3 jam l.

Untuk pancake yang luar biasa dengan labu, Anda perlu membersihkan sayuran dari kulit dan panggang dalam oven sampai lunak. Blender yang dipukuli massal. Campur dengan pasir gula dan rempah-rempah. Kocok telur, menuangkan kefir, pasang pure dari labu. Tuangkan soda keluar dan tepung dengan rempah-rempah. Aduk, konsistensi adonan diperiksa seperti ini: Angkat sendok dengan tes, putar. Adonan harus jatuh benjolan. Gagal pancake. Mereka sangat luar biasa, dan melayani mereka dengan panas, bumbu dengan krim asam atau madu.

Resep Nomor 5: Pancake dengan Pumpkin dan Cottage Cheese

• 250 g labu.
• 250 g dadih buatan sendiri.
• Satu telur.
• 2/3 tepung gandum.
• 3-5 liter gula.
• 0,5 hd soda.

Pumpkin memanggang dan bersama dengan keju cottage untuk membunuh blender sampai keseragaman. Minumlah telur, tuangkan pasir gula, tepung, soda yang ditebus. Semua mencampur hingga satu konsistensi dan pancake goreng dari adonan yang dihasilkan pada wajan goreng ke kerak lezat.

Resep nomor 6: Pancake dengan labu tanpa tepung

• Labu - 400 g.
• Satu apel.
• Satu telur.
• Raisin - 50 g.
• 8-10 st l bran oatmeal.
• Cottage Cheese - 100 g.
• 0,5 hd soda.
• Pasir gula atau madu pada selera Anda.

Cottage Cheese dengan telur, kirim ke sana ke soda. Labu bersama dengan apel menggosok parutan besar (untuk wortel). Bakar kismis, keringkan dan potong-potong cincang di penggiling kopi. Semua terhubung, tuangkan gula. Uleni adonan. Bagikan di Loyang "Lepéchki" dan panggang 25-30 menit pada 180-an.

Resep nomor 7: Pancake dengan labu dan susu

• Labu - 450.
• Susu (anodient) - 100 ml.
• Dua telur.
• 2-4 st menyala pasir gula.
• Tepung berapa banyak yang akan dibawa.

Untuk menggiling labu pada gravo kecil, pra-lepaskan kulit darinya. Kocok telur dengan pasir gula, masukkan susu tipis yang mengalir. Pasang labu parut, gula yang tersisa, tepung dan buat adonan. Setelah menggoreng, Anda dapat memberi makan pancake ke teh.

Resep Nomor 8: Fritter Labu dengan Semit

• Labu - 450.
• Dua telur.
• 4 st l mankah.
• 2 pati STL.
• Sugar Sand - 3 st l.
• 0,5 hd soda.

Crush labu. Anda dapat parut pada parutan dangkal atau melewati penggiling daging. Kocok telur dan tuangkan ke labu. Pasang pasir gula, pati, semolina, soda. Buat adonan, dan beri dia jarak 15-20 menit. Gulung panci dan pancake goreng ke kerak selera.

Fritter labu, seperti hidangan kedua independen: resep

Pancake manis tahu. Sekarang kita berbagi resep lezat pancake dari labu dengan foto, yang akan menyukai seluruh keluarga dan juga akan merasakan bahkan gourmet. Karena mereka akan mewakili hidangan independen yang dapat dilayani sebagai detik untuk makan siang atau membuat makan malam bongkar cahaya.

Resep nomor 1: Pancake dengan Labu di Kefir

• Labu - 450.
• KEFIR - 0.5 TBSP.
• Dua telur.
• 1 tepung gandum.
• Baskom - 1 hl.
• Garam.

Labu panggang dalam foil. Simpan saja blender, lampirkan kefir, telur dan semua bahan yang tersisa. Panaskan panekuk panci dan panggang sampai kesiapan.

Resep No. 2: Pancake dengan Labu dan Zabachka - Foto Step-by-Step

• Labu - 250 g
• Zucchini - 250 g
• 2 gigi bawang putih.
• Satu telur.
• Tepung - 5 st l.
• Garam, merica, hijau, seperti apa.

Memasak pancake sebagai berikut:

• Giling zucchini dan labu di parutan, bawang putih melalui pers.

• Minumlah telur, pasang tepung, garam, lada (tanah).

• Hijau dipotong dengan halus, kirim ke adonan.

• Mengapung di kedua sisi.

• Sajikan dengan krim asam.

Resep No 3: Diet Labu Fritters

• 200 g labu.
• 100 g oatmeal.
• Dua putih telur.
• 0,5 baking powder untuk tes.
• Garam dan setiap hijau dengan selera.

Diet pancake yang terbuat dari labu berikut. Potong labu menjadi kubus besar dan didihkan selama 10 menit. Squares mash direbus. Protein dingin dan beat sampai busa mengembang melampirkan pure labu, garam dan greenfinches. Tuangkan baking powder dicampur dengan tepung, uleni adonan krim. Goreng pancake di wajan dengan non-stick (Teflon) dilapisi tanpa penerapan minyak.

Resep №4: Pancake dengan labu tanpa telur

• Labu - 350 g
• Tepung - 0,5 v.
• 75 mg whey atau yogurt non-fat.
• 1 sdm biji rami.
• 20 g minyak (krim).
• Disintegran - 0,5 sdt.
• Garam, rempah-rempah favorit, Greenfinch pilihan Anda.

Labu harus besar dan gosok Teluk air, mendidih mendidih sampai empuk. Rebus tumbuk labu. Cara termudah untuk melakukan blender ini. biji rami pada penggiling kopi untuk menggiling dan tuangkan air mendidih, biarkan mereka membengkak. Labu haluskan dan bubuk bengkak campuran biji, melampirkan semua produk lain dan uleni adonan. Memasak pancake dalam panci, dan melayani scampi panas.

Resep №6: Pancake dengan labu dan wortel

• Labu - 350 g
• Wortel - 250 g
• Dua telur.
• Tepung - 1,5 Art.
• Garam.

Sayuran membersihkan kulit. Menggosok mereka pada parutan halus. Melampirkan telur, garam, tepung terigu. Mengaduk. Adonan harus seperti krim asam. Fry pancake pada minyak jeruk yang indah (terbaik jika dibumbui bawang putih) pada kedua sisi. Sajikan dengan krim asam atau saus bawang putih.

Resep №7: pancake yang terbuat dari labu rebus

• Labu - 0,5 kg.
• Dua telur.
• Salt - 0,5 sdt.
• 200 g tepung terigu.
• Baskom - 1 hl.
• bumbu favorit dengan selera Anda.

Labu jelas dari atas kulit yang solid, dipotong-potong besar dan mendidih. Blender untuk menghancurkan ke haluskan. Untuk mendorong telur, taburi dengan garam, baking powder dan tepung dikirim ke yang sama. Aduk dan goreng pada pancake panas wajan di setiap sisi selama 2 menit.

Resep №8: Labu pancake dengan keju, langkah demi langkah tindakan

• 0,5 kg labu.
• Dua telur ayam.
• 3 sdt kunyit (bubuk).
• Satu bawang.
• Susu - 100 ml.
• varietas keju - 100 g
• Tepung - 100-120
• 0,5 sdt garam.

Pancake dengan labu dan keju - makanan yang sangat lezat, yang bahkan datang tiba-tiba para tamu dapat dimanjakan. Dan mempersiapkan mereka sebagai berikut:

• Labu dikupas, dipotong menjadi potongan dan panggang.

• Membunuh semua massa oranye seragam. Tuangkan rempah-rempah dan mengalahkan telur.

• Tuangkan susu dan tambahkan tepung. Uleni adonan krim.

• Bulb chop sebagai halus mungkin, kirim ke adonan.

• Ada keju keras, parut menggunakan parutan kasar.

• Menggoreng pancake di atas wajan.

• Sejauh mereka panas. Dan saus terbaik atau krim asam cocok untuk hidangan ini.

Labu Fritters - Video Pasangan: Koleksi Terbaik

kiat seld, bagaimana membuat pancake pancake

Dalam penyusunan pancake dari labu ada rahasia kita bahwa kita ingin berbagi dengan pembaca kami.

1. Labu dapat menyenangkan diri sendiri tidak hanya di musim gugur, tetapi juga sepanjang tahun. Untuk ini, sayur perlu dibersihkan, gosok pada parutan tersebut. Descript untuk paket portabel dan freeze. Setelah mencairkan labu, labu tidak kehilangan selera mereka.
2. Memasak pancake berikut dalam minyak panas, dan untuk memeriksa apakah itu dipanaskan - itu sudah cukup untuk membuang sepotong pertandingan (tanpa belerang), gelembung akan muncul di sekitarnya.
3. Jika frift pancake tanpa gula, maka dalam minyak merah-hati untuk aromatisasi, adalah mungkin untuk menempatkan dipotong bawang putih dalam setengah atau ranting rosemary. Sebelum panas, mereka perlu untuk mendapatkan mereka.
4. Banyak minyak dalam panci bisa berubah pancake menjadi pancake nonappetic. Oleh karena itu, untuk subur menggoreng wajan, perlu untuk minyak sayur sedikit melumasi.
5. Untuk membuat pancake dengan baik, Anda perlu melakukan langkah-langkah berikut. Awalnya, menggoreng kue di satu sisi, balik dan tutup dengan tutupnya. Ketika pancake siap, tidak menghapus mereka dari penggorengan, dan memungkinkan Anda untuk tutup mulut untuk kerak emas.
6. Untuk menyimpan produk dari kelebihan minyak, setelah menggoreng menempatkan pancake di atas kertas handuk. Setelah minyak diserap ke dalamnya, piring dapat dilayani.

Beberapa kata tentang manfaat labu untuk kesehatan

Jika kita berbicara tentang manfaat labu, maka sangat sulit untuk menghitung semua keuntungan. Oleh karena itu, mereka akan mempertajam perhatian pada yang utama dan berbagi "rahasia" sifat penyembuhan.

1. Kehadiran labu dalam memberikan kontribusi diet untuk meningkatkan visi. Hal ini disebabkan sejumlah besar karoten (vitamin A) dalam sayuran ini.
2. serat labu kaya memiliki efek menguntungkan pada semua organ pencernaan. Pada saat yang sama menghilangkan terak dari usus seperti kuas, dan ini adalah karena serat pektin, yang begitu banyak di labu.
3. Labu bisa disebut keselamatan bagi hipertensi, karena antioksidan yang ada di dalamnya memberikan kontribusi untuk memperkuat dinding pembuluh dan normalisasi tekanan.
4. Juga, sifat yang berguna dari labu dikaitkan: efek diuretik, penguatan imunitas, mendapatkan menyingkirkan insomnia, sifat anti-inflamasi, dll

Variasi persiapan pancake dari labu ditetapkan. Tetapi jangan lupa bahwa labu adalah sayuran universal yang dapat dikombinasikan dengan apa pun. Karena itu, jangan berhenti pada resep di atas, tetapi terus bereksperimen, pada sukacita kerabat dan teman-teman Anda. Bagaimanapun, piring labu tidak hanya enak, tetapi sangat membantu.