Sifat menguntungkan dari jamur teh

Banyak orang tidak sadar bahwa menggunakan jamur teh mudah untuk menyiapkan minuman yang menyegarkan. Untuk periode tertentu, toples dengan substrat seperti medis yang mengambang di dalamnya dapat diperhatikan di banyak dapur. Selama berabad -abad, permintaan stabil untuk jamur teh selama berabad -abad adalah karena banyak sifat penyembuhannya.

Apa itu jamur teh

Bukti awal penanaman jamur teh dicatat di Cina, sekitar 220 tahun SM. e. Selain itu, orang -orang Yunani kuno juga diketahui tentang manfaatnya. Menurut berbagai sumber, Ceylon, serta Cina atau Tibet, menunjukkan sebagai tanah air ubur -ubur. Dia dibawa ke Rusia melalui Mancheuria pada akhir abad kesembilan belas, dan dalam waktu singkat dia memperoleh distribusi yang cukup di lintang kita.

Nama -nama resmi adalah ubur -ubur, "komandan batalion" timur, serta ubur -ubur teh disebabkan oleh struktur organisme ini. Tubuh simbiot dua -komponen seperti itu (jamur dan ganggang) menyerupai ubur -ubur ubur -ubur berbentuk jeli, dan untuk fungsi penuh perlu memastikan habitat dalam bentuk larutan teh manis yang disaring. Medusomitset adalah film padat yang tebal dan berlapis dengan benang dengan bebas tergantung, mengambang dalam cairan dan memprosesnya menjadi minuman seperti kvass.

Secara biologis, ubur -ubur bertindak sebagai komunitas yang membentuk mikroorganisme berikut:

• ragi -seperti jamur dari beberapa jenis yang memicu fermentasi gula dengan pembentukan alkohol anggur dan karbon dioksida yang kompatibel;
• bakteri karbon dioksida mengoksidasi alkohol dan membentuk asam asetat.

Merekalah yang melakukan pekerjaan yang bermanfaat, mengubah cairan menjadi semacam minuman seperti Kvass dalam beberapa hari. Dengan nutrisi yang cukup, jamur ini dapat tumbuh secara signifikan, mengisi seluruh media nutrisi dari teh atau jus yang disediakan dengan dirinya sendiri. Setelah beberapa waktu, ubur -ubur dapat memisahkan film tipis ringan, yang ditempatkan dalam wadah kaca terpisah dengan air untuk reproduksi (setelah sehari itu harus diganti dengan larutan teh yang manis). Dengan cara ini, seiring waktu, Anda dapat menumbuhkan jamur teh baru. Saat mengolah pada skala industri, kasus -kasus mencapai massa sekitar 100 kilogram diketahui.

Sifat berguna jamur teh: cakupan

Pada tahun 1964, seorang mikologi dari Jerman menjelajahi ubur -ubur dan menyusun deskripsi terperinci. Kemudian terungkap bahwa objek ini adalah simbiot yang terdiri dari jamur dan bakteri. Di Eropa, cuka mulai dibuat dari infusinya, dan lisensi dikeluarkan untuk teknologi ini. Saat menumbuhkan volume besar dalam wadah, ubur -ubur dapat mencapai diameter dengan ukuran yang sangat mengesankan. Infus yang menghasilkan substrat ini disebut teh atau kvass jamur. Manfaat jamur teh terbukti oleh penelitian, minuman alami dan penyembuhan ini digunakan sebagai agen penyembuhan yang meningkatkan nada.

Bakteri yang mendiami koloni aksi koloni ubur -ubur sebagai antibiotik alami dari aksi universal, karena mereka memiliki kemampuan untuk menggusur berbagai bakteri patogen. Selain itu, diketahui bahwa sifat menguntungkan dari jamur teh dipertahankan dalam kondisi penyimpanan jangka panjang, dan bahkan setelah merebus infus. Tidak mengherankan bahwa efek penyembuhannya selama berabad -abad telah secara aktif digunakan dalam pengobatan rakyat.

Sifat bermanfaat berikut dari jamur teh saat ini terbukti:

• infus uzomitset medis sangat berguna untuk menormalkan keadaan kesehatan dalam berbagai penyakit saluran pencernaan, menyembuhkan keadaan kandung empedu, serta hati. Dengan enteritis gastrogenik, kolitis dan disentri bakteri, infus ini memiliki efek normalisasi, tidak kurang kuat daripada saat mengkonsumsi obat -obatan;
• selain itu, sifat menguntungkan dari jamur teh digunakan untuk berbagai proses inflamasi di area organ -organ ent. Dengan pilek, Anda dapat mengoleskan leher tenggorokan infus jamur teh, serta bilas dengan bantuannya, gerakan hidung;
• menggunakan sifat menguntungkan dari jamur teh, dimungkinkan untuk menormalkan peningkatan tekanan dan mengurangi risiko aterosklerosis. Teh kvass akan membantu menormalkan kesejahteraan, mengurangi berat dan kandungan kolesterol dalam darah, dapat dikonsumsi sebagai penguatan umum dan tonik.

Selain itu, minuman ini dapat diambil untuk menormalkan kondisi dengan diare dan sembelit. Infus Comables akan meringankan insomnia dan masalah dengan pembuluh darah, membantu sakit kepala, menghilangkan dysbiosis. Menggunakan sifat menguntungkan dari jamur teh, mudah untuk menormalkan mikroflora usus, termasuk setelah sakit dan pengobatan antibiotik.

Dengan stomatitis, berguna untuk membilas mulut dengan minuman ini, dengan konjungtivitis - oleskan lotion ke bidang peradangan. Infus dari Comables juga dapat digunakan sebagai agen penyembuhan anti -inflamasi dan luka dalam pengobatan wasir. Terbukti bahwa penggunaan teh kvass secara teratur memiliki efek penguatan umum untuk sistem saraf pusat. Selain itu, komponen -komponennya berbeda dalam pengaruh racun alkohol yang menetralkan, sebagai akibatnya, sifat menguntungkan dari jamur teh digunakan untuk meringankan sindrom mabuk.

Berkat efek bakterisida yang nyata, infus Medicalus berguna untuk mencuci luka. Penyembuh rakyat juga merekomendasikan menggunakan sifat menguntungkan jamur teh dalam kasus -kasus berikut:

• dengan multiple sclerosis;
• scarlatin;
• difteri;
• tBC.

Gejala pilek dan influenza yang tidak menyenangkan cukup realistis untuk meminimalkan, menggunakan infus medis -uzomitset. Minuman ini dapat diminum untuk anak -anak, di samping itu, sangat berguna untuk menggunakannya untuk orang tua. Dengan menggunakan sifat menguntungkan dari jamur teh, sangat mungkin untuk menghilangkan racun yang menyumbatnya dari tubuh dan meningkatkan kekebalan.

Sifat berguna jamur teh: komposisi infus

Minuman yang diproduksi oleh ubur -ubur ditandai dengan komposisi yang agak kompleks. Selain alkohol dan gula (mono dan disakarida), itu juga termasuk:

• berbagai asam organik;
• vitamin C, serta tiamin;
• berbagai enzim yang secara efektif membagi lemak, pati, dan protein;
• lipid;
• pigmen dan purin dari daun teh.

Para ahli berpendapat bahwa kurangnya enzim dalam tubuh dapat memancing sejumlah penyakit, termasuk berbagai gangguan pencernaan yang sangat umum, serta radang sendi dan osteoartritis, scleroderma dan kanker. Enzim yang berguna yang terkandung dalam infus jamur teh, sebaliknya, memiliki efek menguntungkan pada fungsi tubuh, karena mereka menetralkan racun dan racun, meningkatkan penyerapan vitamin dan elemen jejak, dan meningkatkan kemampuan perlindungan dari berbagai sistem tubuh tubuh . Asam dalam infus jamur teh, memasuki tubuh, menghancurkan bakteri berbahaya dan memiliki efek detoksifikasi.

Kontraindikasi untuk penggunaan jamur teh

Meskipun tidak ada kerusakan pada jamur teh telah diidentifikasi, bagaimanapun, ada sejumlah pembatasan untuk penggunaannya. Rekomendasi berikut harus diperhitungkan:

• karena sejumlah besar gula dalam minuman ini, tidak disarankan untuk secara teratur mengkonsumsinya dengan obesitas, serta dengan diabetes mellitus;
• di hadapan penyakit jamur, infus jamur teh yang baru saja faktor dapat memperburuk masalah yang ada. Namun demikian, minuman yang ditransfer dengan baik dan diresapi selama seminggu, sebaliknya, memperkuat pertahanan tubuh dalam konfrontasi infeksi jamur;
• tidak disarankan untuk menggunakan minuman ini dengan keasaman tinggi. Selain itu, terlepas dari kesehatan, jangan gunakan lebih dari 1 liter jamur teh per hari. Penting juga untuk dicatat bahwa dalam bentuk murni, minuman asam yang ditransfer tidak boleh diminum;
• tidak disarankan untuk mengganti gula dengan madu untuk persiapan minuman.

Perlu dipertimbangkan bahwa Symbiot ini mampu menghasilkan etil alkohol. Oleh karena itu, kontraindikasi penggunaan jamur teh dapat dikaitkan dengan perjalanan mendatang di kemudi.

Penting untuk dicatat bahwa infus teh hijau berbasis medis, yang mengandung jumlah kafein yang lebih besar, dan juga memiliki paparan yang lebih jelas pada saluran pencernaan, sehingga orang dengan tekanan berkurang, serta menderita gastritis, harus menderita gastritis, harus menderita gastritis, harus menderita gastritis, harus menderita gastritis, harus menderita gastritis, harus menderita gastritis, harus menderita gastritis, harus menderita gastritis, harus menderita gastritis, harus menderita gastritis, harus menderita gastritis, harus menderita gastritis, harus menderita gastritis, harus menderita gastritis, harus menderita gastritis, miskin, Hati -hati dan tidak terbawa oleh penggunaan minuman seperti itu.

Selain itu, ahli gizi tidak merekomendasikan minum infus jamur teh sebelum makan dan langsung selama itu. Minuman ini harus dikonsumsi dalam satu jam atau lebih setelah makan.

Untuk menghindari iritasi pada saluran pencernaan, setelah menggunakan infus Combi selama satu atau dua bulan, disarankan untuk beristirahat.

Sifat menguntungkan jamur teh saat tumbuh di rumah

Jika Anda tertarik pada cara merawat jamur teh, ada baiknya mempertimbangkan rekomendasi berikut:

• mausomitset berkembang secara optimal pada suhu sekitar 23-25 \u200b\u200b° C, rezim suhu di bawah 17 ° C tidak terlalu mentolerir;
• di rumah, lebih mudah untuk menumbuhkan jamur teh dalam gelas tiga toples - harus ditutupi dengan serbet yang terbuat dari kain kasa yang dilipat dalam beberapa lapisan. Penting untuk memperhitungkan bahwa ubur -ubur adalah organisme hidup, dan untuk itu perlu untuk memberikan masuknya udara segar yang konstan;
• untuk pengembangan penuh dari substrat, akan diperlukan untuk secara teratur menyiapkan media nutrisi dalam bentuk larutan teh yang manis, untuk ini Anda akan memerlukan varietas lembar dan gula;
• karena substrat ini tidak mentolerir efek sinar matahari langsung dengan buruk, toples dengan itu harus ditempatkan di tempat yang teduh.

Sebuah ubur -ubur yang berkembang dengan baik, dewasa dan sehat mengatasi persiapan infus dengan cukup cepat. Penting untuk memantau warna film substrat - jika telah memperoleh warna kecoklatan, ini berarti bahwa jamur tidak terasa sangat baik dan mungkin akan segera mati. Substrat yang sehat akan berenang di permukaan.

Bagaimana menjaga sifat menguntungkan jamur teh saat menyiapkan infus

Untuk menyiapkan dua liter larutan nutrisi, perlu untuk diseduh dengan air mendidih 2 sdm. Peretasan, bersikeras, dan kemudian tegang dan encerkan dengan air rebus hingga dua liter. Setelah itu, gula harus diisi ke dalamnya (dengan kecepatan 2-3 sdm per liter cairan) dan aduk hingga benar-benar larut. Dalam cairan yang dimasak pada suhu kamar, turun dengan lembut ubur -ubur.

Jangan biarkan butiran gula pada jamur, karena mereka dapat melukai selaput lendirnya, menyebabkan luka bakar. Pengganti gula tidak direkomendasikan untuk memberi makan jamur. Penting untuk terus -menerus memastikan bahwa daun pembuatan bir tidak masuk ke dalam cairan nutrisi untuk medis. Tidak sulit untuk mempercepat proses fermentasi dengan menambahkan infus jamur ke dalam solusi baru. Akan diperlukan untuk menguras infus dan menambahkan cairan nutrisi yang baru disiapkan setelah 3-4 hari di musim panas dan sekitar sekali setiap 5 hari di musim dingin. Secara berkala, sebelum menyiapkan infus jamur teh, disarankan untuk dengan hati -hati membilasnya dengan air rebus pada suhu kamar. Minuman ini dapat disimpan di lemari es selama beberapa bulan.

Sifat Berguna dari Jamur Teh - Video