Cara menanam gandum di rumah. Menanam kecambah gandum di rumah

Dalam beberapa tahun terakhir, gaya hidup sehat telah menjadi tren nyata. Dan produk seperti gandum yang tumbuh dianggap sebagai salah satu komponen terpenting dalam makanan seseorang yang menyukai nutrisi yang sehat. Anda dapat membeli kecambah gandum dalam bentuk jadi, tetapi lebih murah untuk terlibat dalam perkecambahan mereka sendiri, terutama karena tidak ada kesulitan dalam hal ini. Cara menanam gandum di rumah, kami akan memberi tahu dalam artikel ini.

Bagaimana menanam gandum. Apa yang Anda butuhkan untuk memulai

Sebelum menanam gandum di rumah, Anda perlu menyiapkan semua yang Anda butuhkan untuk proses seperti itu. Jadi, inilah yang Anda butuhkan:

1. Gandum gandum. Mereka harus berkualitas tinggi dan tidak diproses oleh bahan kimia apa pun. Butir budaya musim dingin paling cocok untuk perkecambahan.
2. Jalankan untuk perkecambahan. Itu harus plastik atau kaca, tetapi bukan logam. Jika Anda memilih nampan plastik, periksa apakah itu terbuat dari bahan baku makanan. Apakah mungkin menanam gandum di sesuatu yang lain kecuali baki? Anda dapat, untuk tujuan seperti itu, stoples kaca sederhana cocok. Bank saat berkecambah paling baik ditutupi dengan kain kasa.
3. Air Humidifier - Anda akan perlu jika Anda memutuskan untuk secara serius terlibat dalam perkecambahan gandum di rumah dan akan melakukannya terus -menerus. Untuk tujuan rumah tangga, beberapa model murah cocok.
4. Air bersih segar pada suhu kamar.

Bagaimana menanam gandum. Pilih biji -bijian untuk perkecambahan gandum

Sebelum menanam kecambah gandum, Anda perlu memilih bahan baku itu sendiri. Di sini kami ingin memberi Anda beberapa tips:

1. Di toko atau di departemen diet sehat, Anda dapat menemukan gandum yang dirancang khusus untuk perkecambahan. Ini memiliki tanda yang tepat, dan Anda dapat yakin bahwa, tunduk pada semua aturan, Anda akan mendapatkan hasil kualitatif. Namun, jika Anda ingin menabung, gandum dapat dibeli dari petani ketika ada peluang seperti itu.
2. Sangat diinginkan bahwa bahan baku tidak diobati dengan bahan kimia apa pun. Sayangnya, tidak mungkin untuk memeriksa ini dengan mata telanjang. Jika Anda membeli biji -bijian ramah lingkungan khusus, Anda bisa tenang - mereka mungkin memenuhi semua persyaratan yang dinyatakan. Tidak mungkin untuk memeriksa gandum yang dibeli di pasar. Tetapi Anda dapat mengevaluasi setidaknya penampilannya. Jadi, perhatikan ukuran dan integritas biji -bijian. Jika memungkinkan, mereka harus sama, tidak dicincang, tidak keriput, kering, halus, tanpa cetakan. Jika penampilannya mengkhawatirkan Anda, segera bertanya -tanya: Apakah mungkin untuk menanam gandum seperti itu, dan apakah akan ada manfaat darinya? Pilih hanya produk yang tidak menyebabkan Anda kecurigaan dan terlihat sehat dan berkualitas tinggi.
3. Kebetulan bahkan biji -bijian yang indah tidak tumbuh dan mulai memperbaiki bahkan ketika mereka membengkak dalam air. Jika Anda melihat cetakan, jangan berkecambah gandum seperti itu, tetapi buang saja.
4. Berbagai varietas budaya dengan cara yang berbeda membengkak dan berkecambah. Mereka juga membutuhkan suhu atau kelembaban yang berbeda. Tetapi ada satu aturan yang harus diamati ketika berkecambah gandum di rumah: biji -bijian dalam air lebih baik untuk tidak dibatalkan daripada yang diekspos secara berlebihan.

Bagaimana menanam gandum

1. Setelah memilih dan membeli biji -bijian gandum, hal pertama yang harus mereka basah dalam air. Selain itu, penting untuk mengukur jumlah bahan baku yang tepat. Untuk nampan besar atau baki berukuran 40x40 cm, itu akan membutuhkan sekitar beberapa kacamata. Harus ada begitu banyak biji -bijian sehingga mereka menutupi bagian bawah dengan lapisan tipis.
2. Setelah mengukur biji, tuangkan ke saringan atau saringan dan bilas dengan air dingin yang bersih. Kemudian masukkan ke dalam mangkuk dan rendam. Penting untuk merendam gandum dalam air suhu air yang bersih, jika memungkinkan, disaring. Volumenya harus 3 kali lebih besar dari volume biji.
3. Tuangkan biji -bijian, tutupi dengan film atau tutupnya dan biarkan di atas meja selama 10 jam. Jumlahnya juga harus 3 kali lebih tinggi dari jumlah biji. Tinggalkan gandum lagi selama 10 jam. Kemudian, untuk ketiga kalinya, lakukan prosedur yang sama.
4. Hasil dari perampokan seperti itu harus menjadi penampilan pada biji -biji akar kecil.
5. Bilas gandum dan siapkan nampan untuk itu. Jika ada lubang di bagian bawah baki, letakkan handuk kertas ke bawah - sehingga akar tidak akan berkecambah melalui wadah. Kemudian ambil kompos atau tanah organik dan tuangkan dengan lapisan 5 cm. Ngomong -ngomong, handuk kertas yang Anda letakkan di nampan juga harus bersih, tanpa cat dan wewangian. Anda bisa menanam gandum tanpa bumi. Untuk melakukan ini, ambil nampan tanpa lubang dan potongan kasa. Kasa, dilipat dalam beberapa lapisan, harus diletakkan di bagian bawah, mendistribusikan biji di atas dan menutupi dengan beberapa lapisan kain kasa.
6. Tuangkan biji -bijian pada kompos yang disiapkan dan distribusikan dalam lapisan genap. Kemudian tekan sedikit ke tanah, tetapi jangan menggali keseluruhan.
7. Tuang gandum dengan air bersih, mencoba melembabkan semua area. Jika Anda menanam biji -bijian di kain kasa, itu juga perlu dibasahi dengan hati -hati, tetapi tidak sepenuhnya mengisinya sehingga jamur tidak muncul.
8. Kemudian tutupi nampan dengan biji dengan koran basah atau kain.
9. Setiap hari periksa gandum dan pastikan tidak mengering. Mengairi kompos secara teratur selama beberapa hari. Sekali lagi, jangan mengisi nampan dengan air lebih dari ukuran. Surat kabar berbaring dari atas juga menyemprot dari penyemprot.
10. Setelah 4 hari, lepaskan koran dan sirami kecambah sekali sehari.
11. Pertanyaan di mana menanam gandum juga penting. Lebih baik melakukan ini di tempat di mana sinar matahari lurus tidak jatuh, tetapi tidak terlalu gelap. Harus ada cahaya hangat dan tersebar harus ada.

Bagaimana menanam gandum. Rekomendasi yang berguna

Untuk mengetahui cara menanam gandum dengan benar di rumah, Anda harus mendengarkan beberapa tips:

1. Di mana Anda menempatkan nampan dengan gandum, suhu udara harus 22-24 ° C. Di tempat seperti itu Anda perlu mempertahankan kelembaban tinggi, dan jika udara di ruangan terlalu kering, lebih baik menggunakan pelembab.
2. Anda tidak bisa menuangkan terlalu banyak air ke dalam wadah. Dalam kondisi seperti itu, benih tidak akan berkecambah, tetapi hanya pecah dan jamur.
3. Jika Anda tidak mempertahankan kelembaban yang konstan, gandum, sebaliknya, akan mengering dan tidak berkecambah. Oleh karena itu, perlu secara teratur melembabkan tanah, dan surat kabar atau kasa yang ada di atas.
4. Juga tidak perlu menuangkan biji -bijian dengan lapisan yang terlalu tebal, karena biji bawah hanya akan mati lemas, dan tidak akan ada manfaat dari mereka.
5. Sebagai aturan, tunduk pada teknologi, bahan baku berkualitas tinggi berkecambah per hari. Selain itu, hampir semua biji harus berkecambah. Anda perlu makan gandum untuk segera makanan, dan kecambah tidak boleh lebih dari 3 mm - dalam hal ini mereka akan sangat berbahaya bagi tubuh. Biji -bijian yang tidak tumbuh, disarankan untuk dibuang, karena mereka dapat dipengaruhi oleh beberapa jenis penyakit.
6. Jika gandum belum tumbuh dalam 2 hari, itu hanya perlu dibuang, karena bahan baku ternyata kualitas yang buruk, atau Anda membuat beberapa kesalahan saat berkecambah.

Dari gandum yang berkecambah berguna

Gandum itu sendiri, bahkan dalam bentuk yang tidak perlu, adalah sumber yang kaya dari komponen yang berguna. Dalam biji -bijian kering, komponen -komponen seperti itu dalam fase tidak aktif, tetapi pada saat kecambah dikutuk dari biji, biji -bijian mencoba memberikan segala sesuatu yang diperlukan untuk pengembangan aktif. Dengan demikian, biji gandum memobilisasi semua zat menguntungkan yang tersembunyi di dalamnya.

Gandum nabi berguna tidak hanya dalam isinya, tetapi juga oleh fakta bahwa isinya seimbang, diserap oleh tubuh hampir sepenuhnya. Itulah sebabnya kecambah budaya dianggap sebagai suplemen makanan aktif biologis yang berharga, yang, lebih lanjut, memiliki asal yang benar -benar alami.

Jika kita berbicara tentang komposisi gandum yang tumbuh, maka itu berisi komponen -komponen berikut:

• asam lemak;
• maltose;
• serat makanan;
• 20 asam amino yang berbeda;
• mineral;
• vitamin: C, E, PP, B Vitamin V.

Konsentrasi tertinggi dari zat-zat ini hadir dalam produk ketika kecambah mencapai 1-2 mm. Dipercayai bahwa gandum tumbuh mengandung komponen yang terlibat dalam konstruksi asam nukleat, dan itu, pada gilirannya, adalah dasar dari gen kita. Hal ini mengarah pada fakta bahwa dalam tubuh manusia, setelah mengkonsumsi produk, cadangan tampaknya memulihkan dan memperlakukan banyak orang, termasuk penyakit serius.

Jika kita berbicara tentang apa efek gandum tunas pada tubuh, maka berikut ini harus dibedakan:

1. Produk ini membangun pekerjaan banyak organ dan sistem tubuh. Nada tubuh, meningkatkan kekebalan tubuh dan memungkinkan seseorang untuk dengan mudah mengatasi infeksi. Gandum menormalkan metabolisme, memberikan semangat dan energi.
2. Sangat berguna untuk menggunakannya setelah penyakit, ketika tubuh habis dan tidak memiliki kekuatan yang cukup untuk dipulihkan. Bagi orang dengan kekebalan yang berkurang, produk ini juga penting dalam diet. Anda dapat menggunakan kecambah sebagai profilaksis, misalnya, di musim SARS dan dengan epidemi influenza.
3. Makanan seperti itu juga bertindak berdasarkan pekerjaan sistem saraf, menghilangkan depresi dan stres.
4. Gandum nabi berguna untuk pria. Dipercayai bahwa penggunaannya yang berkepanjangan membantu mengatasi disfungsi seksual.
5. Magnesium, yang ditemukan dalam kecambah budaya, dengan sempurna mengurangi tekanan darah, dan juga menghilangkan kolesterol dari darah.
6. Serat serat yang tidak larut berguna untuk pekerjaan saluran pencernaan. Gandum nabi membantu melawan sembelit, menghilangkan racun, racun, dan radionuklida. Serat yang larut juga memiliki efek menguntungkan pada saluran pencernaan, menyerap asam empedu dan membangun mikroflora usus.
7. Normalisasi metabolisme, yang berkontribusi pada penggunaan gandum tumbuh, membantu dengan obesitas. Produk itu sendiri sangat kecil -kalori, tetapi jenuh dengan baik, cepat dan untuk waktu yang lama mengurangi kelaparan. Mereka yang menderita kelebihan berat badan dan memutuskan untuk makan gandum tumbuh, disarankan untuk mengecualikan roti dari diet.
8. Kecambah gandum dianggap sebagai cara yang sangat baik untuk mencegah kanker. Dalam beberapa kasus, produk semacam itu membantu mengatasi neoplasma yang ada: kista, mioma, fibroma, polip.
9. Butir nabi disarankan untuk dikonsumsi dengan gangguan penglihatan, adanya berbagai peradangan pada tubuh, diabetes mellitus. Kecambah gandum membantu memulihkan penglihatan yang sangat buruk, jika ada secara teratur dan untuk waktu yang lama. Adapun diabetes, makanan semacam itu sangat memfasilitasi perjalanan penyakit dan memiliki efek menguntungkan pada kelenjar tiroid.
10. Gandum nabi memiliki efek anti -kuman pada tubuh, meningkatkan kulit, kondisi kulit, rambut, kuku dan gigi. Ini menagih tubuh dengan energi, memberikan kekuatan dan aktivitas.

Bagaimana menanam gandum. Kontraindikasi untuk penggunaan kecambah gandum

Terlepas dari semua kealamian dan manfaat gandum, ia memiliki sejumlah kontraindikasi:

1. Seharusnya tidak dimakan oleh mereka yang memiliki masalah ginjal atau gangguan serius dalam pekerjaan saluran pencernaan.
2. Mereka yang rentan terhadap gangguan usus yang sering juga harus melekat pada produk seperti itu dalam diet mereka.
3. Di gandum yang tumbuh, seperti yang lain, ada gluten. Bagi kebanyakan orang, ia tidak mewakili sesuatu yang buruk, tetapi ada orang yang tidak mentolerir komponen seperti itu.

Reaksi terhadap penggunaan gandum tumbuh dapat menjadi gangguan pencernaan, tetapi, sebagai suatu peraturan, setelah beberapa waktu tubuh terbiasa dan gejala ini menghilang dengan sendirinya.

Cara menggunakan gandum kecambah

Gandum

Gandum untuk persiapan jus diperkecil untuk waktu yang lama sampai kecambah dicapai dalam panjang 10-12 cm. Untuk ini, mereka melakukan sebagai berikut:

1. Pertama, kecambah dicuci dengan air dingin
2. Kemudian masukkan juicer khusus yang dimaksudkan khusus untuk tujuan tersebut. Juicer sederhana dalam hal ini tidak akan mendapatkan bagian, karena bilah rumput dapat mencetaknya, dan itu akan gagal. Perangkat khusus untuk persiapan jus dari kecambah gandum dibuat sehingga Anda bisa mendapatkan jumlah maksimum cairan.
3. Jika Anda tidak memiliki juicer seperti itu, maka giling batangnya dengan blender, dan kemudian saring melalui saringan atau kain kasa yang sangat kecil.

Sarapan plum-global dengan kecambah gandum

Hidangan seperti itu sangat berguna untuk sarapan, dan disiapkan dari komponen berikut:

• prunes - 8 pcs.;
• apple - 1 PC;
• air - 1 cangkir;
• gandum nabi - 1 sdm.

Kentang tumbuk dilakukan dengan cara ini:

1. Prem dituangkan dengan segelas air, dibiarkan semalaman.
2. Pagi berikutnya, air dituangkan ke dalam mangkuk, gosok apel di atas parutan halus, dicampur dengan air.
3. Prem dihancurkan dalam blender dan juga ditambahkan dalam kentang tumbuk. Mereka meletakkan kecambah gandum di sana, aduk.

Salad kuman gandum

Salad dengan kecambah gandum disiapkan dari produk ini:

• kiwi - 1 pc.;
• butir granat - 3 sdm;
• pisang - 1 pc.;
• brynza - 100 g;
• biji bunga matahari - 3 sdm;
• gandum nabi - 2 sdm;
• madu adalah untuk mencicipi.

Giling biji bunga matahari dan gandum tumbuh, aduk dengan madu, dihancurkan dengan alis dan potongan buah menjadi potongan -potongan. Taburkan semuanya dengan butiran granat di atasnya.

Puree dari apel dan kecambah gandum untuk penurunan berat badan

Mereka yang ingin menurunkan berat badan, pure seperti itu disarankan untuk dikonsumsi alih -alih sarapan. Untuk menyiapkannya, bersihkan 2 apel besar dan giling dalam blender sampai keadaan homogen. Kemudian campur dengan 2 sdm. kecambah gandum dan makan. Makanan berikutnya seharusnya tidak lebih awal dari setelah 4 jam.

Anda bisa makan gandum tunas dengan madu. Untuk ini, sekitar 3 sdm. Produk harus dipelintir dalam penggiling daging dan menambahkan 2 sdt. Sayang. Tidak perlu minum alat ini, tetapi setelah itu Anda hanya bisa setelah 3 jam.

Cara menanam gandum di rumah. Video