Kako odabrati sokovnik

Moderna žena u Arsenalu ima mnogo kućanskih uređaja koji olakšavaju održavanje domaćinstva. Ali svatko od nas odnosi se na sokovnik s posebnom strepnjom. Uostalom, dobar sokovnik je prilika za piće svježe cijeđenih sokova, voditi zdrav način života i pripremiti sokove za zimu.

Vrste sokovnika

Prije nego što odaberete sokovnik za kuću, morate odlučiti zašto je to potrebno. Pomoću uređaja za vađenje soka možete pripremiti svježi sok od naranče, sok od jabuke s pulpom i sokove povrća. Postoje takve vrste soka:

• sokovnik za citrusne plodove;
• sokovnik pritiska;
• sokovnik kože;
• centrifugalni sokovnik.

Sokovidymnik za plodove citrusa

Iz imena je jasno da pomoću ovog uređaja možete dobiti sok od agruma. Proces vađenja soka treba vrlo malo vremena, da pripremi dvije čaše korisnog pića, trajat će 10 minuta od sile s pranjem sokovnika. Uređaj se sastoji od motora, spremnika za sok i konus, na koji se pritisne polovica citrusa. Sok teče u posebnu posudu. Ovi sokovnici su vrlo prikladni i jednostavni za rad. Ne zauzimaju puno prostora u kuhinji, lako se peru, jeftini su. Sok iz drugih plodova uz pomoć sokovnika za citrusne plodove ne može se izvući.

Sokovnik pod tlakom

Mehanički pritisak soka pritisne sok pomoću hladnog vrtnje. Sok dobiven ovom metodom ima visoku kvalitetu, u njemu se sačuvaju vitamini, ne oksidira se u procesu proizvodnje. Sirovine za sok su zdrobljene, a zatim položene u posudu za cijepanje. Uz pomoć hidrauličke preše, "živi" sok koji teče duž pladnje izbacuje se iz mase. Proces izrade soka prilično je dugačak, ali ogroman plus je sok visoke kvalitete. Press sokovnika može pripremiti sok iz bilo kojeg voća i povrća.

Sokovnik kože

Juperilies ove vrste mogu biti ručni i električni. Ručni sokovnik je poput uobičajene brusilice za meso. Prikladno je za izradu soka od bobica i rajčice. Proizvodi se postavljaju u zdjelu koja se nalazi iznad sokovnika, drobljene pomoću osovine osovine. Sok teče niz ladicu u pripremljenu posudu, a kolač prolazi kroz posebnu rupu.

Vijačni električni sokovnik na uređaju također nalikuje mlincu za meso. Dolazna sirovina zgnječena je osovinom, a zatim se sok istiskuje iz gruje. U ovom trenutku, ovo je najbolji sokovnik, može izvući sok:

• od voća i povrća bilo koje tvrdoće;
• od voća s malim sjemenkama: granata, maline, grožđe;
• od bilo kojeg zelenog lišća (peršin, celer, špinat, maslačak).

Swing sokovnici djeluju vrlo tiho, sok zadržava sve korisne tvari, jer ga izvlači hladnim pritiskom. Torta je vrlo suh, pa je gubitak soka ovom metodom minimalan. Uz sve svoje pozitivne kvalitete, sokovnik vijčanja također ima nedostatke:

• Cijene vijčanih sokovnika prilično su visoke i to se ne događa uvijek u džepu.
• Nakon 30 minuta rada, sokovnik se automatski isključuje, mora se ohladiti.
• Iz vrlo zrelog i mekog voća dobiva se sok s visokim sadržajem pulpe. Ne vole svi.

Centrifugalni sokovnik

Ovo je sokovnik univerzalnih svrha, proizvodi sok iz bilo koje bobice, voća i povrća. Plodovi ili njihovi komadi, koji padaju u sokovnik, drobljeni su, pod utjecajem centrifugalne sile, sok se izvlači iz mase, odvodi se u spremnik. Stisnute torte ulazi u posebnu posudu. Izvedba centrifugalnog sokovnika je visoka, za 20 minuta možete pripremiti 5-10 litara soka. Malo je teško izvući sok iz bobica kostima, na primjer, iz ribizle koja začepljuje filter sokovnika.

Kako odabrati centrifugalni sokovnik

Glavne točke na koje biste trebali obratiti pažnju ako želite kupiti sokovnik:

1. Kvaliteta metala iz kojeg se izrađuje filter sokovnika. To određuje radni vijek električnog uređaja i njegove pouzdanosti. Filter bi trebao biti izrađen od nehrđajućeg čelika visokog kvaliteta, istovremeno biti tanak i izdržljiv.
2. Snaga sokovnika. Snaga centrifugalnog sokovnika može biti od 600 do 1300 vata. Da biste pripremili sokove za obitelj, nije potrebno odabrati najmoćniji i najgori uređaj. Snaga od 900 vata bit će dovoljna za izvlačenje soka čak i iz čvrste hrane, na primjer, iz mrkve.
3. Prisutnost prekidača brzine. Kad odaberete sokovnik, trebali biste obratiti pažnju na to ima li različite brzine rotacije centrifuge. O tome možete pročitati u uputama sokovnika. Najbolja opcija je 8-10 tisuća revolucija u minuti i mogućnost prebacivanja brzine. Pri maloj brzini možete stisnuti sok iz mekog voća. Za izdvajanje soka iz čvrste hrane bit će potrebna veća brzina.
4. Promjer vrata. Promjer vrata kreće se od 35 do 90 mm. Što je već vrat, to je više potrebno brusiti proizvode za sok. S širokim vratom, neki se voće može obraditi bez rezanja u dijelove.
5. KORPS MATERIJAL. Trupi soka mogu biti plastični ili metalni. Metalna futrola je poželjna. Izdržljivije je, bolje je oprati. Ali plastična futrola može se odabrati za bilo koju boju koja vam se sviđa.
6. Prisutnost foamista. Da bi primio prozirni sok bez pjene, sokovnik mora biti opremljen pjenastim.
7. Završeno. Juperilies mogu imati u kompletu:

•   Grateri za povrće i voće;
•   Konusi za stisak soka iz agruma;
•   Gurači za voće.

Dodatne opcije. Moderni sokovnici mogu imati dodatne funkcije za automatsku centrofugu, stisak turbine i druge.

Ocjena sokova

U ocjeni uređaja za izvlačenje soka uzimaju se u obzir razina prodaje, a koji su modeli i marke traženi, pregledi o sokovnicima.

1. Moulinex sokovnici Zauzmu prvo mjesto na ljestvici. Kupci napominju da su prikladni u radu, oni imaju jedinstveni dizajn, nisku buku tijekom rada, proizvođači pružaju razne dodatne mogućnosti. Moulinex zauzeti prvo mjesto u ocjeni jeftinesokovnici za povrće i voće. Od nedostataka naznačena je povećana vlaga vrhova.
2. Philips sokovnici Potrošači su dali drugu poziciju na ljestvici. Oni zauzimaju drugo mjesto u ocjeni razine prodaje, ali u ocjeni sukladnosti, cijene deklarirane kvalitete objavljene su na prvom mjestu. Marka Philips nudi uređaje male veličine opremljenih automatskim izbacivanjem privjesaka, nosom na otvorenom. Postoje modeli sokova koji pružaju dodatne mogućnosti: različite brzine, turbina će se popraviti. Zatokupite sokovnik prikladniji uinternet —trgovina . Tamo možete pronaći širi izbor.
3. Zelmer sokovnici zauzimaju treće mjesto u ocjenama i razini prodaje. Razlikuju se od drugih marki prisutnošću turbo generacije, što vam omogućuje samostalno čišćenje filtra čestica vrhova. Zelmer sokovnici su opremljeni elektroničkom kontrolom. Većina modela ima širok vrat koji vam omogućuje da napravite sok od cijelog voća. Zelmer sokovnici savršeno istiskuju sok iz mekog voća.
4. Bosh sokovnici su na četvrtom mjestu u ocjeni, zahvaljujući njihovim visokim tehničkim karakteristikama. Njihova cijena je nešto veća, ali Bosh je uvijek jamstvo kvalitete! Bosh je sokovnik za čvrsto povrće i voće. Ovi sokovnici imaju veliku snagu, imaju 2 brzine stiskanja, vrlo su lako raditi, automatski isključeni prilikom otvaranja poklopca. Takva opcija osigurava sigurnost pri korištenju uređaja. Ako želite koristiti pouzdan električni uređaj s besprijekornom kvalitetom, trebali biste kupiti sok od Bosh -a.
5. Scarlett sokovnici potrošači smatraju najprikladnijim cijenama i kvalitetom. Osim toga, modeli ove marke su vrlo demokratski, možete odabrati uređaj koji organizira cijenu, snagu i dizajn. Skarlett Juicer je nazvannajbolji sokovnik Po niskoj cijeni. Djeluje vrlo tiho,ne zauzima puno prostora.

I da odlučite koji je sokovnik bolji, možete samo vi. Kad odaberete sokovnika u vašoj kuhinji, smatrajte je djevojkom: tako da je bila pouzdana i lijepa i pomogla. A onda će sve u vašoj kući biti u redu!

Kako odabrati sokovnik. Video

Koji je sokovnik bolje odabrati: vijak ili centrifugalan?