Kako odabrati stroj za kavu

Stvaran poznavatelji kava, želja imati prilika svaki dan uživati prvo -klase svježih piće, možda interes pitanje,  kako odabrati kava aparat.  Moderan kofemashin — koristan uređaj, pozvan maksimalan olakšati proces priprema kava. U ovisnosti iz cilj sastanci i uvjeti koristiti, primijenjen različit opcije podaci uređaji. Na izbor prikladan modeli za kuća ili ured fokus na gore navedeno ispod preporuke.

Kako odabrati stroj za kavu: Kriteriji za odabir

Prvi stroj za kavu izmišljen je za pripremu espressa. Ovo piće svoje ime duguje talijanskoj riječi "espresso", što znači "pritisnut" - dok ga pripremaju prolazeći parom (pritiskom) vruće vode kroz sloj razgrađene mljevene kave. Na izlazu se dobiva mirisno piće koje je apsorbiralo maksimalni okus prirodne kave. Razne elegantne i kompaktne jedinice omogućuju vam da brzo i lako dobijete mirisnu svježe kuhanu kavu, kao i diverzificiranje dnevnog rituala, pripremajući razne mogućnosti za piće.

Da biste odlučili koji stroj za kavu odabrati, formulirajte popis potrebnih parametara i važnih funkcionalnih karakteristika koje su prvenstveno važne. Pouzdanost i jednostavnost rada strojeva za kavu izravno ovise o odabranom modelu.

U pravilu su glavni aspekti izbora strojeva za kavu:

• produktivnost (broj šalica dnevno) i jednostavnost rada;
• iznos s kojim ste spremni dijeliti;
• atraktivan dizajn, materijal za tijelo i prikladne dimenzije (uzmite u obzir da srednje i velike strojeve za kavu zahtijevaju slobodan prostor za kućanstvo i održavanje);
• dostupnost dodatnih opcija (u obliku pozadinskog osvjetljenja, grijanje stalka za šalice itd.);
• omjer kvalitete i cijena;
• jamstveno razdoblje, dostupnost usluge visoke kvalitete.

Da biste odabrali prikladan stroj za kavu, obratite i pažnju na sljedeće značajke:

• optimalne dimenzije modela, kao i vrsta - stroj za kavu može se ugraditi u namještaj ili radnu površinu;
• potrebno je da pokazatelj radnog tlaka za espresso stroj je najmanje 7-9 bara;
• vrsta natovarene kave za kavu je mljevena ili u žitaricama, kao i spremne kapsule za kavu. Postoje i univerzalni strojevi za kavu;
• prisutnost kapukcinatora - mužnica mlijeka može se provesti klasičnom mlaznicom u šalici, kao i automatiziranom (koristeći paru u automatskom kapućinu);
• temperatura zagrijavanja vode za kuhanje - Optimalni pokazatelji su nešto niži od točke vrelišta;
• značajke dizajna - uklonjivi ili mehanizam stacionarnog krema;
• sustav grijanja vode - sustav skladištenja ili trčanja opskrbe i zagrijavanja vode;
• da li je osigurana regulacija stupnja mljevenja zrna kave, kao i doza kave;
• odgovaraju li vaše potrebe performansi modela;
• je li stroj za kavu opremljen automatskim načinima pranja i čišćenja, kao i automatskim načinom isključivanja;
• prisutnost izgrađene filtracije;
• vrsta upravljačke ploče - gumb ili senzorni, rotacijski prekidač. Obratite pažnju na prikaz, prisutnost razumljivog sučelja i mogućnost programiranja, prisutnost detaljnih uputa za kavu ruskog jezika;
• kompletan set i količine radnih kontejnera - za žitarice, mljevenu kavu, mlijeko, vodu, otpadnu kavu, kao i kapuljača;
• jednostavnost rada stroja za kavu;
• prisutnost rezervnih dijelova za stroj za kavu, kao i servisni centar ovog branda u vašem gradu.

Kako odabrati stroj za kavu: karakteristike i funkcije

Da biste postali vlasnik visokokvalitetne i izdržljive tehnologije, prilikom odabira kave, morate imati ideju o tehničkim karakteristikama i funkcionalnim prednostima različitih marki i modela.

Kako odabrati stroj za kavu: performanse i jednostavnost rada

Strojevi za kavu dizajnirani su tako da pojednostave proces kuhanja pića, dok učestalost potrebnih operacija dodavanja žitarica ili mljevene kave, kao i uklanjanje prolivene mase kave i ulijevanja vode iz kapestera, ovisi o volumenu rada spremnici.

Snaga uređaja utječe na brzinu pripreme kave, međutim, s povećanjem brzine zavarivanja, snaga pića može se smanjiti. Preporučuje se odabir kafića, uzimajući u obzir planiranu količinu pripremljenog pića, kako ne bi preplatio prekomjerne performanse. Ako vam je potreban stroj za kavu za dom ili mali ured, obično je dovoljna performansa do 30 šalica dnevno. Profesionalni uredski strojevi za kavu s velikim brojem zaposlenika, barova i restorana mogu proizvesti nekoliko stotina šalica kave dnevno.

Kako odabrati stroj za kavu: metode opskrbe vodom i filtriranje

U modernim strojevima za kavu koriste se dvije vrste sustava za grijanje vode:

• trčanje - stroj će zagrijati potreban volumen svježe tekuće vode;
• bay (kumulativni tip) - U spremniku tipa kotla potrebno je napuniti rezerve vode prema potrebi. Uređaji ove vrste lakše su u radu i pripadaju jeftinijim strojevima za kavu. Nedostaci uključuju vjerojatnost da će u spremniku postavljati vodu.

Ako planirate kupiti stroj za kavu sa sustavom za opskrbu tekućim vodovodom, obratite pažnju na prisutnost filtra za smjenu vode koji će piće uštedjeti od vanjskog ukusa i nečistoća vode iz slavine. Također, sljedeće vrste filtera mogu se koristiti za poboljšanje kvalitete pića i minimiziranje skale u stroju za kavu:

• jednokratni najlon;
• papir, dizajniran za nekoliko desetaka piva;
• izdržljivije "zlato" (najlon s tetan nitridom obloženim).

Kako odabrati stroj za kavu: mlinski kamen

Strojevi za kavu s loncima za kavu opremljeni su s dvije vrste mlinarskih kamena:

• keramička - U procesu mljevenja zrna kave rade tiho. MILLSTOME KERAMIKA preporučuju se za kućne strojeve za kavu, kao i za recepcije u uredima, tako da je tamo gdje je glasna buka nepoželjna;
• Čelik - u pravilu, bučni tijekom postupka mljevenja, otporni su na nošenje pod utjecajem mehaničkih opterećenja - odnosno izdržljiviji. U slučaju planiranih visokih opterećenja pri korištenju kave, preporučuje se upotreba čeličnih mlinskih kamena.

Postoje modeli s optimiziranim sustavom Senine, gotovo tihim.

U vezi s razvojem resursa mlinskih kamena, zbog njihovog bljeskanja, vrijeme prerade zrna kave raste i kvaliteta mljevenja se pogoršava. Stoga, nakon pripreme više od 5000-10000 porcija kave, preporučuje se zamijeniti mlinski kamen u stroju za kavu.

Kako odabrati stroj za kavu: vrući mehanizam

Proces kuhanja kave provodi se izravno u mehanizmu krema.

U modernim strojevima za kavu koriste se dvije vrste mehanizama od vrhnja:

• umjenjivo - može se oprati pod tekućom vodom bez upotrebe deterdženata. Nadalje, ako stroj za kavu ne osigurava automatski sustav čišćenja, tekući sustav u obliku cijevi i crijeva mora se oprati najmanje jednom mjesečno - u protivnom će se talog nakupljati u njima, pogoršavajući okus pripremljenog pića;
• ne -Removable - u ovom se slučaju postupak čišćenja automatizira i provodi se pomoću proizvoda za čišćenje za strojeve za kavu. Koristeći ugrađeni pult, stroj za kavu automatski prati broj porcija i signala s potrebom za čišćenjem. Ostaje utovariti tablete strojeva za kavu i pokrenuti program čišćenja - tako se vrhnje očisti i oprati.                           

Kako odabrati stroj za kavu: Dodatne opcije

Dodatne opcije uključuju:

• izgrađen -u broju broja obroka;
• dodatna zvučna izolacija;
• preliminarna funkcija kuhanja za poboljšanje okusa kave;
• prisutnost dva paralelna radna sustava - grijanje vode i proizvodnja pare potrebne za bičevanje mlijeka. Funkcija brze pare značajno ubrzava postupak kuhanja kapućina;
• ručno podešavanje parametara kuhanja - izbor doze, temperature vode, volumena vode po šalici itd.;
• prisutnost automatskog programa čišćenja iz ljestvice i ulja za kavu;
• funkcija šalica grijanja.

Kako odabrati stroj za kavu: sorte

Među njima je nekoliko vrsta strojeva za kavu:

• ryge;
• kaldularna i kapsula;
• geyser Crajeri za kavu;
• express-Kombayns;
• automatski strojevi za kavu.

Kako odabrati stroj za kavu: Rozhkoy modeli

Stroj za kavu roga (držač) široko se koristi za pripremu klasične espresso kave, a možete pripremiti kapućin (koristeći posebnu mlaznicu ili automatski kapućitor - ako je kafić opremljen drugom kotlom za udaranje s par mliječne pjene ).

Postoji nekoliko vrsta espresso-strojeva:

• priručnik;
• poluautomatski;
• automatski.

Grozna kava punjena je u poseban rog (držač), pod pritiskom iz smjese pare -voda, voda zagrijana na željenu temperaturu prolazi kroz komprimiranu kavu i tanki filter, nakon čega ulazi u šalice. Držači su izrađeni od metala koji može držati stabilnu temperaturu tijekom zraka kave, kao i od plastike s detaljima brtve i metala. U strojevima za kavu kave mogu se koristiti kava s tabletom (tako utemeljene uredbe). U pravilu su strojevi za kavu Oxer jeftini i razlikuju se u lakoći uporabe.

Espresso-kombinirani su za istovremeno pripremu nekoliko šalica pića. Takvi su modeli obično opremljeni brusilicom za kavu s regulacijom stupnjeva mljevenja, kao i automatskim kapućinom.

Kako odabrati stroj za kavu: proizvođači kave Geyser

Geyser Crajeri za kavu mogu se pripisati najjednostavnijim i najjeftinijim strojevima za kavu.

Takvi se uređaji sastoje od tri spremnika - donja posuda za vodu, srednje (filter za polaganje kave u prahu) i gornji spremnik za gotovu kavu. Geyser Crajeri kave dizajnirani su za kavu na jedan način - izmjenjuje se metoda filtracije. Pod utjecajem grijanja voda se diže i pod pritiskom se prolazi kroz filter, tvoreći gotov piće, koji ulazi u gornji spremnik na cijevi. Prema recenzijama, strojevi za kavu ove vrste, unatoč jednostavnom dizajnu, pripremite aromatičnu kavu koja ima prilično bogat ukus. Ako odlučite kupiti takvu kavu za kuću, morate unaprijed odrediti potrebnu količinu pića, jer je uređaj ove vrste dizajniran za pripremu kave pri punom opterećenju.

Kako odabrati stroj za kavu: porcijalni modeli

Modeli porcija su kompaktni (lako ih je smjestiti čak i u kuhinji od 6 metara), kao i niži troškovi u usporedbi s mnogim automatskim strojevima za kavu.

U Chald Caffeol Machines, komprimirane tablete pržene mljevene kave (Challes) pakirane u vrećice za zatvorene papire i dizajnirane za pripremu jedne šalice kave koriste se za pripremu pića. Oni su porcijeni u rezervoaru i uređaj je lansiran, nakon čega grijana voda dolazi iz kotla - a gotovi espresso ulazi u šalicu. Većina ovih modela opremljena je financiranim sustavom za opskrbu vodom (izliva se u kapacitet kave). Rezultat - Okus espressa ovisi o kvaliteti kalda, kao i sposobnosti stroja za kavu da održava potrebnu stabilnu temperaturu vode i pare. U nekim kadelarnim strojevima za kavu, za to se koristi funkcija elektroničke stabilizacije temperature.

Kapsularni strojevi za kavu imaju dizajn sličan kaldoyu. Za pripremu pića u ovom slučaju koriste se posebne nepropusne kapsule koje se stavljaju u čvor barstana. Nakon pokretanja uređaja, voda se probija kroz probijenu kapsulu kroz poseban sustav, a gotov pij ulazi u šalicu. Kapsule za strojeve za kavu povoljno se razlikuju od kale s niskom cijenom.

Prema recenzijama koje postoje na Internetu, strojevi za kavu kapsule ne zahtijevaju složeno održavanje, dovoljno je da ih povremeno očistite od razmjera. Osim toga, oni su prikladni u radu - postupak izrade pića je lagan i točan je. Do danas je asortiman kapsula za kavu predstavljenih u prodaji prilično širok.

Kako odabrati stroj za kavu: automatski modeli

Uređaji s potpuno automatiziranim postupkom izrade kave izrađeni su - automatski strojevi za kavu. Ovi multifunkcionalni uređaji uređaja opremljeni su zaslonom na kojem možete pratiti stanje sustava, kao i brusilica za kavu, kapricum, sustav za pročišćavanje vode pomoću filtra za vodu. Automatski strojevi za kavu pripremaju espresso kavu i razna pića na temelju nje.

Prilikom učitavanja kave i mlijeka, a naknadno pritiskanje gumba, ovaj uređaj neovisno izvodi mljevenje kave iz žitarica, prethodno je navlaži kako bi izvukao maksimalni okus i aromu, nakon čega se kuha, ulijeva pića u šalicama, a također stavlja potrošenu kavu u poseban spremnik. U automatskim strojevima za kavu u pravilu je moguće ručno regulirati stupanj brušenja i vrijeme preliminarnog vlaženja kave.

Kako odabrati stroj za kavu: Pregled proizvođača

Moderno tržište nudi širok izbor kućanskih, uredskih i profesionalnih strojeva za kavu, njihov se model stalno ažurira, dodaju se dodatne funkcije i poboljšanja.

Kupnja se može izvršiti i u internetskoj trgovini kavanih strojeva i u salonima kućanskih aparata. Da ne bi preplatili nepotrebne ekscese, preporučuje se unaprijed utvrditi koje su vam funkcije i dodatne opcije potrebne.

Cijena stroja za kavu ovisi o performansama, ergonomnosti, promociji trgovačkog branda, kao i iskustvu proizvođača.

Kao prvi uređaji za kućanstvo za pripremu kave, talijanski strojevi za kavu SAECO izvodili su se odjednom. Moderna postava strojeva za kavu Sako za dom proizvodi se u najboljim tradicijama kvalitete i gospodarstva.

Marka Philips - strojevi za kavu ovog branda također su dobri na tržištu također su dobre kvalitete na tržištu. Trenutno, nakon spajanja ovog branda s Philipsom, Philips Saeco Caffee Machines također karakterizira pouzdanost strukture i visokokvalitetne pripreme kave.

Strojevi za kavu Jura Swiss izrađuju se ručnim montažama, a karakteriziraju visoka pouzdanost, kao i švicarska točnost konstrukcije - sve je to, zajedno, omogućilo stvaranje luksuzne marke najboljih strojeva za kavu. Njihovi nedostaci uključuju velike troškove i određene poteškoće u održavanju.

Prepoznati lider modernog tržišta uređaja za kućanstvo je tvrtka DeLonghi - strojeve za kavu za dom ovog branda karakterizira niska cijena, zajedno s pouzdanošću. Zahvaljujući provjerenom dizajnu, ove modele karakterizira visoka kvaliteta piva pića. Istodobno, linijom strojeva za kavu DeLonga tijekom godina je polirana.

Prije desetak godina, njemački strojevi za kavu Krups počeli su se proizvoditi u obliku kineskog sklopa, dok su se izvršenje i kvaliteta materijala smanjivali. Trenutno u servisnim centrima značajan nedostatak rezervnih dijelova za ove modele.

Koncept uređaja za upotrebu kućanstva s profesionalnom kvalitetom piva kave utjelovljen je u strojevima za kavu Nescafe Dolce Gusto Capsule. 2006. godine Nestle, Krups i RPC-Tedego-Gizex zajedno su razvili strojeve za kavu za kavu za dom. Ovi se proizvodi razlikuju po prikladnim kompaktnim dimenzijama, a atraktivni strojevi za kavu za kapute dolch proizvedeni su u svijetlim i elegantnim mini-korpusima.

Njemačke strojeve za kavu Bosh, čak i nakon povezivanja s proizvodnjom Kineza, karakterizira jednostavnost i temeljitost strukture. Kvaliteta Bosch strojeva za kavu tradicionalno je uravnotežena - međutim, na mnogo načina zbog dovoljno visokih troškova modela. Tassimo Bosh Mini-Coffee strojevi nalikuju električnom čajlu, prikladno u radu i omogućuju vam da dobijete razne vrste pića za kavu na temelju posebnih kapsula za kavu-takozvanih T-matičara (Jacobs, Milka).

Domaće nespresso strojeve za kavu (ili bolje rečeno, a radije proizvođače kave) proizvode dvije poznate marke-krups i delonghi, uzgajaju stabilnu visokokvalitetnu kavu iz kapsula, dok ih karakterizira prilično velika pouzdanost i trajnost.

Kako odabrati stroj za kavu - video