Kako pripremiti morske smuđ u sporim štednjaku. Jela s morske smuka u sporim štednjaku

Riba je vrijedan proizvod za ljude bilo koje dobi. Vjeruje se da u prehrani svake osobe riba mora biti najmanje 2 puta tjedno.

Kupili su ribu u supermarketu, donijeli kući, a koje jelo kuha iz smuđ - ne znate? Počnite s jednostavnim receptima, spor kuhalo će pomoći, budući da je ovaj uređaj jednostavno idealan za kuhanje ribljih jela. Učinimo morsku stražu u spori štednjak.

Kako kuhati morske smuđ u sporim štednjaku

Još uvijek ima mnogo pitanja, tijekom posla dobivate odgovore na sve što vas zanima. Na primjer, koliko dugo možete gurnuti ribu, je li moguće kuhati smjer, koji začini dodati, itd. Uostalom, većina vlasnika se koristi za kuhanje ribe na tradicionalan način na štednjaku: kuhajte uho ili pecite u pećnici. Ali u sporim štednjaku možete kuhati ista jela, samo će se ispasti mirisni i sočni, a također - korisne tvari će ostati u gotovom proizvodu.

Ukratko o prednostima morskog smuđ: u ovoj ribi ima mnogo proteina (kao u bilo kojem morskom i moru), kao i elemente u tragovima. Masti - minimalni, neutralni okus meso.

U multikookeru, riba se može pripremiti na različite načine: znojiti se, peći u foliju, kuhati ukusnu juhu, čak i napraviti grm.

Klasična metoda kuhanja riba u sporim štednjaku je pržena smuđ. Brzo, jednostavan, minimalni skup proizvoda. Samo imajte na umu da je smjer - riba nije lako, u njoj postoji mnogo malih kostiju, tako da je takvo dijete bolje ne dati.

Pripremit ćemo se od takvog skupa proizvoda:

• okun more - 1 kg;
• sol - okusiti, ali ne više od polovice čajne žličice;
• začini: samo svježe lijepo crno papar i ništa drugo;
• kremasto ulje - 1 tsp;
• biljna ulja - 2 tbsp. ili malo više.

Morski bas. Kuhanje u sporim štednjaku:

1. Isperite ribu pod tekućom vodom, očistite s posebnim nožem kako biste se riješili ljuske. Zatim pažljivo izrežite peraje ili prvo možete ukloniti crijeva, a zatim izrezati peraje, a također je potrebno ukloniti glavu. Iako možete pržiti ribu i glavom, kao što vam se više sviđa i kako se navikavate za kuhanje bilo kakve ribe, učinite to.
2. Ako je smuđ je veliki, još uvijek je odrezati glavu, a zatim izrezati ribu na komade ili izrezati file.
3. U maloj hrpi, pomiješajte sol s paprom, ova smjesa soda riblje komada, ostaviti nekoliko minuta.
4. Mi smo angažirani u pripremnom radu: stavite maslac u uređaj u zdjeli, uključite program "prženje", čim ulje počne topiti, dodajte biljno ulje i pričekajte 1 minutu.
5. U zagrijanom ulju, postavite komadiće ribe, pržite na jednu stranu 5 minuta, a možda i više, a zatim se okrenite s druge strane i nastavite kuhati 5-7 minuta.
6. Ako želite odmah kuhati pulpu, file se nalazi u multikookerovoj zdjeli - trajanje kuhanja će biti više.
7. Fit završite ribu na prethodno pripremljeni jastuk od presavijenih u nekoliko slojeva papirnatih ručnika. Dakle, možete se riješiti viška ulja.
8. Poslužite gotov proizvod odmah dok se smuđ još nije vruć.

Kako kuhati smjer u sporim štednjaku i ne samo

Uvodni recept koji ste proučavali i shvatili da ne postoji ništa teško ako ispravno činite ispravno i pridržavajte se tehnologiji kuhanja. Recepti za kuhanje morskog smjera u sporu štednjaku je jako mnogo, ali da je vrijeme provedeno ne uzalud, morate znati tajne kuhanja.

Što treba uzeti u obzir:

• okrug - Riba nije jednostavna, u njoj postoji mnogo kostiju i teško ga je očistiti. Ponekad priprema morske ribe traje većinu vremena. Da bi se riješili malih ljusaka brže, potrebno je pitati ribu samo kipuću vodu. Ali sve treba učiniti što je brže moguće. U radu, koristite posebne uređaje: strugači, grateri za male ribe i riblje noževe;
• morski smuđ ima vrlo kruto peraje koji ometaju i kuhanje i prodiranje riba, a zatim tijekom degustacije. Stoga, kako ne bi iskušavali prste, oni moraju biti odsječeni škarama ili oštrim nožem;
• možete pronaći morske smjera smrznute, peraje i sve unutrašnjosti su već izbrisani, samo ćete morati odmrznuti trupovu i pripremiti se prema receptu;
• u multikookeru, riba se priprema u različitim programima, ovisno o tome koji rezultat morate dobiti. Ako želite dobiti više nježnije i sojno meso, stavite umjesto načina "gašenja", program "Pilaf", a onda se ispostavilo da je sočno tijelo i blago rublje;
• ako kuhati u načinu rada "parobrod", koristite sojinu umak umjesto soli - razlika koju ćete odmah vidjeti;
• tako da je punk file bio više sočan i mekan, nakon što je svaki komad obogaćen soli sa začina, pospite maslinovim uljem i ostavite 5 minuta;
• morske smuđ se kombinira s povrćem i krumpirom, u kuhanju jela s smuđom, koriste se začini za ribu, crni grašak, sušenim biljem, rajčicama i čvrstim sirom.

Posuđe s morske smura u spori štednjak

Recepti za kuhanje mora mnogo, napravili smo jedinstven izbor najboljih recepata. Svatko je malo remek-djelo, miješanje okusa i okusa. Ovo nije samo neukusna smjera, bit će vrlo ukusna i sočna, mirisna riba!

Morski bas s povrćem u sporim štednjaku

Ovo jelo se može sigurno pripisati kategoriji "svečani", jer je pogodan za obiteljsku večeru i za svečanu gozbu.

Koji su proizvodi potrebni:

• perch - 1 kg;
• žarulja - 2 velika;
• mrkva - 1 (ali to može biti bez nje);
• paste rajčice, kečap nije akutni ili umak - 2 tbsp.;
• rajčice - 2 kom;
• slatka bugarska paprika - 2 srednje veličine;
• začinjeni papar "Čile" - mali komad;
• kiselo vrhnje - 2 tbsp.;
• sol, začin za ribu ili samo tlo crno papar - okus;
• Čvrsti sir - 300 g.;
• malo biljnog ulja.

Slijed pripreme:

1. Riba mi udarimo kipućom vodom i odmah nastaviti s čišćenjem, prije rezanja peraja. Odvojimo se na komadima, uklonite greben i velike kosti. Pripremit ćemo morske perch file u sporim štednjaku, tako da je bolje odabrati veću ribu u trgovini.
2. Žlicu biljnog ulja u multicookser zdjelu, uključite uređaj aktiviranjem programa "prženje".
3. Dok se ulje zagrijava, morate imati vremena za čišćenje luka i mrkve, smrvljeni. Pržite ovo povrće prije mijenjanja boje luka, a zatim dodajte rajčice, narezane kockama i slatkim paprikama. Nakon prženja povrća, način se mora mijenjati u "gašenje". Pričvrstite pastu od rajčice, kečap ili umak - što je u hladnjaku.
4. Povrće se priprema za 10 minuta. Ovaj dio pripremnog rada može se napraviti u sporim štednjaku ili odvojeno na štednjaku. Ali odmah nakon pripreme goriva, morat ćete ga prebaciti u zdjelu i oprati multikookerovu posudu, obrišite suhim, da biste vili dalje.
5. Podmažite dno uređaja s biljnim uljem, čvrsto stavite punk file čvrsto jedni druge i položite spremno povrće odozgo.
6. Treći sloj je dvije žlice kiselog vrhnja bilo koja masnoća, distribuirati ravnomjerno.
7. Komad sira treba biti rešetka na srednjem grateru i okidač s naribanim sirom. Program "pečenje", stavite tajmer za 40 minuta, čekamo i polako pokrivamo na stolu.
8. Takva riba se dobiva sočna i ukusna, prikladna kao neovisna jela, savršeno u kombinaciji s jednostavnim rukama: kuhana riža, krumpir, pire, svjetlo povrće.
9. Ovaj recept možete promijeniti lagano, ako malo pržite smuđ s dvije strane i ostavite da se peče ispod biljnog jastuka.

Morski bas pijan u spori štednjak

Ovaj dodatak jelo će uživati \u200b\u200bi djeci i odraslima. Priprema doslovno u jednom dahu.

Mi nastaviti s radom, priprema sljedeće:

• nataknuti marine - 2 kom .;
• Žarulja je srednje veličine i mrkve - 2 kom .;
• suhi začini: bosiljak i kopar - 2 žličice;
• sol i crni papar tlo - na okus;
• borovica - 3 kom .;
• krem maslac - 2 žlice.

Kako pripremiti more smuđ:

1. Borovica bobice - po mogućnosti, ali ne nužno. Oni neutraliziraju karakteristične riba miriše dobro.
2. Riba trupovi moraju biti čisti, izvadite utrobu i odvojiti peraje.
3. Pomiješati soli paprom, dodati sušena bilja - shvatiti smuđ ove smjese.
4. Luk i mrkvu treba čistiti i slomiti, pržiti u ulju 5 minuta prvih luk, zatim pričvrstite mrkvu, nastaviti pečenje dok program ne završi. „Prženje” način, automatsko aktiviranje mjerač vremena za 15 minuta.
5. Nemojte vaditi povrće iz spor kuhalo, samo pažljivo gurnite lopaticu od polovine staviti smuđa i poklopac s dekom od varivo.
6. Vrh staviti bobice od smreke, možete nekoliko bobica iz mirisne pokretu crnog papra i malo se zaliti GCH ulje (ako lijevo). Ako umjesto kremasti korištenja ulja povrća, onda nema potrebe za vodom.
7. Dodaj treći komad čašu vode i pripremiti smuđa u „kaljenja” modu.

Marine bas u kiselo vrhnje: kako kuhati krmenadle u spor kuhalo

Fish kotletima - za mnoge vlasnike, pravi podvig, jer je dug i neugodan. No, sve se može obaviti brže spor kuhalo. Vi samo morati tražiti u trgovinama od smuđa trupla, kako ne bi nered za čišćenje i prodoran ribu.

Popis sve potrebne:

• ribe file - 600 g;
• lukovitsa velika;
• griz žitarice - 2 žlice .;
• brašna - 1 žlica .;
• kiselo vrhnje - 2 tbsp.;
• češnjak - zubi;
• ulje - 2 žlice .;
• sol, papar crno tlo, kurkuma - na okus.

Kuhanje proces:

1. Potrebe smuđ file biti sjeckani u komadiće, žarulja - čist i razbiti sve na mljevenje mesa ili u zdjelu za mikser.
2. Da bi tu masu: griz, sol, začini, mix, ostavite četvrt sata.
3. Zatim oblikujte okrugle krmenadle, izrezati u brašno. Samo svi ne pripremiti odmah, bolje je dosljedno, tako da brašno nema vremena za to.
4. Multivarka sipati ulje u zdjelu, uključite „prženje” program, nakon nekoliko minuta možete nokautirati formirana kotlića. Pržiti s obje strane 5-7 minuta.
5. Češnjak - mljeti nož, dodajte već gotove nareze prilikom hranjenja. Možete preklopiti sve pržene kotlete natrag na spori štednjak, staviti nasjeckani češnjak, izostaviti poklopac da nestane cotlets riba tijekom par minuta u grijanom načinu.
6. Još uvijek trebate napraviti umak od kiselog vrhnja i kurkuma. Uđite u začin u kiselo vrhnje, pomiješajte, dodajte nepotpunu čašu vode, ponovno promiješajte i ulijte ovu smjesu u multicookser zdjelu, prebacite uređaj u "gašenje" način rada, ostavite 15 minuta.
7. Poslužite gotove jelo vruće, samo budite oprezni da isporučite kotlete tako da se ne razdvajaju. Usput, možete učiniti bez umaka, može zamijeniti običnu vodu.

Morsko pečenje pečeno u sporim štednjaku

Ovdje je - najneobičniji recept za pripremu na temelju nježnog umaka od čvrstog sira i kiselog vrhnja. Neki začini će nadopuniti okus ovog jela.

Mi ćemo trebati:

• bASS - 2 kom.
• Čvrsti sir - 100 g;
• jaja - 2 kom.
• polovica limuna;
• kiselo vrhnje - 2 tbsp.;
• ružmarin sušili - čajna žličica;
• crveni i crni papar - lagano;
• sol na okus;
• maslinovo ulje - velika žlica.

Kuhanje ukusne ribe:

1. Perch trupova treba očistiti i riješiti se stažiranja, odrezati glavu. Svaka riba treba biti zahvaćena mješavinom soli s paprom (obje vrste).
2. Izrežite u tanku Lonsters limun, napravite male rezove sa stranama oštrim nožem kako biste umetnuli kriške u njih.
3. Jaja se moraju lako šibati vilicom, dodajte tvrdi sir na grateru, stavite kiselo vrhnje. Dodajte sol i ružmarin u ovu smjesu, pomiješajte.
4. Multicook's zdjela treba podmazati ulje, staviti na donju prvu ribu, a zatim dodati umak tako da je potpuno prekriven smuđ. Ovaj jelo pripremamo u "pečenje" načinu od oko 45 minuta, kontrola spremnosti nakon 40 minuta, možda ćete morati napustiti smjer 1 sat, usredotočiti se na veličinu trupova i višekrosjeda.

Morski bas u multicookeru u foliji

Za pripremu jela na ovom receptu, trebat će vam agon morske crvene boje, pripremit ćemo se u spori štednjak.

Popis namirnica:

• perch - 1 PC.;
• limun - 2 kom.
• sol i začina - okus;
• Žlica biljnog ulja.

Još uvijek pripremite komad folije i možete početi kuhati:

1. Riba ne čisti, ali odrezati peraje i ukloniti unutrašnjost, suha.
2. Dio folije je podmazan uljem, stavite ribu, požurimo ga s mješavinom soli i začinima, pospiteljnim uljem odozgo.
3. Limun je izrezao tanke krugove i podijelite na pola. Umetnite limun u sredinu, zatim odozgo.
4. Gledajte ribu tako da nema rupa i sav sok tijekom kuhanja ostao je unutra.
5. Lagano stavi truplo u zdjelu multicooker, sipati malo krpom. Pripremamo u „gašenje” modu 25-30 minuta.

More na otvorenom Par u Multicooker

Ako kuhati ribu na ovaj recept, jelo će ispasti da se prehrani, pogodna za one koji drže post ili pridržava prehrani. Tako da multicooker uzalud ne radi, opterećenje do maksimuma, tako da ćemo pripremiti smuđa s povrćem.

Popis sve potrebne:

• ribe file - 500 g;
• Žarulje i mrkve - 1 komada;
• rajčice su mali - 4 komada;
• mladi krumpir - 3 komada;
• tikvice mladi - 1 kom .;
• brokula - nekoliko cvatovi;
• maslinovo ulje - 1 TSP;
• sol i crni papar tlo - na okus.

Kuhanje proces:

1. mora biti spreman cijela lešina ribe: čist, nije potrebno izbrisati sve, odvojiti greben i velike kosti.
2. Grgeč razred sol s paprom s paprom na rešetki za kuhanje jela u spor kuhalo.
3. Luk, rajčice i ostalo povrće - priprema, izrezati i preklopivi na vrhu desno na ribe.
4. Luk, mrkva i rajčica - presavijeni slojeva na vrhu postolja. Prvi luk, zatim rajčice i mrkve komada. Na rubu oblika Larock, stavite krumpir narezane s krugovima. Kupus - nokautirati proizvoljno. Svo povrće može se lagano pokreću začina uz dodatak soli.
5. Multicooker treba sipati vodu, instalirati „kuhanje za par” program, vrijeme je za postavljanje 20 minuta. Pogledajte spremnost svih sastojaka, krumpir pripremaju duže, pa je moguće da je program će morati proširiti.

More smuđ juha u spor kuhalo

Ukusna riblja juha je jedna od pravilne prehrane receptima. U tom slučaju, jelo se priprema veoma brzo od jednostavnih proizvoda. Ispada kao juha je vrlo hranjiv, mirisne i ukusne.

Poduzeti sljedeće:

• nataknuti - 1 kom .;
• češnjak - par zuba;
• rajčica - 1 kom .;
• luk - 1 kom .;
• rajčica - 1 žlica .;
• maslinovo ulje - 3 žlice .;
• krema svaki postotak masnih - 150 ml;
• kopra, osuši začini i soli - u okusu.

Slijed pripreme:

1. Grgeč priprema je standard, ako je moguće, izvadite velike kosti i grebena.
2. Fold glavu u spor kuhalo (samo škrge moraju biti uklonjene), kralješci, rebra - zavariti juhu u „juha” načinu rada, za 40 minuta.
3. Spremni juha mora biti procijediti i uliti natrag u spor kuhalo.
4. Luk - čist, lomiti, dodatak za juhu.
5. Riba izrezati na komade, staviti u juhu, dodati začine i sol. Pokušajte juhu, ako nešto ne odgovara, možete dodati još začina.
6. Rajčica Uzmite jedan, ali veliki, potrebno je izrezati na kocke, pržiti na biljnom ulju (na ploči), povući ispod zatvorenog poklopca oko 10 minuta. Zatim dodajte sjeckani češnjak, pomiješajte.
7. Dodaj u punjenje punjenja rajčice paste, vrhnje, lagana sol, dovedite do čir, smanjite vatru i sutra na spori požar 5 minuta.
8. Morate ulijevati završeno gorivo u spori štednjak, miješati, produžiti program juhe 15 minuta.
9. Na kraju, prije posluživanja gotovog jela, dodajte svježe slomljenu kopar, pomiješajte i mogu se odmah poslužiti za stol.

Morski bas s gljivama u sporim štednjaku. Video