Prednosti i šteta kozjeg mlijeka. Kako pravilno piti kozje mlijeko. Je li moguće davati kozje mlijeko novorođenčetu. Liječenje kozjeg mlijeka. Upotreba kozjeg mlijeka za lice i kosu

Kozje mlijeko je glavna hrana naroda koji naseljavaju misterioznu Aziju. Nekako nam nije baš uobičajeno da ga koristimo u procesu pripreme različitih jela ili popiti u njegovom čistom obliku, jer preferiramo kravlje mlijeko. Međutim, u ovom članku želimo detaljno analizirati pitanje što je korisno za kozje mlijeko, zašto i kako ga koristiti djeci i odraslima.

Kozje mlijeko: Što se zna o njemu, kako se to pojavilo?

Koze su jedna od prvih životinja koje je čovjek ukrotio u 9. stoljeću prije Krista. Prvo, koze su uzgajane u Afganistanu i Iranu. 200 godina nakon što su tu kozu pripitovali Turci i Afrikanci, a zatim Europljani koji naseljavaju zemlje zapadne Europe.

Prve reference na činjenicu da se mlijeko koza počelo koristiti u kuhanju sadržane su u djelima grčkih i rimskih autora. Potvrda ovoga je poznata legenda koju je Zeus hranio kozjim mlijekom. Pored toga, čak su i Egipćani koristili kozje mlijeko kako bi napravili sir od njega, koji su smatrali draguljem, koji bi trebao leći na čelu pokojnog faraona u njegovoj grobnici.

Tijekom srednjeg vijeka vjerovalo se da kozje mlijeko može nanijeti ozbiljnu štetu ljudskom zdravlju. Samo u 19. stoljeću, znanstvenici su počeli pažljivo istražiti ovaj proizvod i počeli razgovarati o svojoj izuzetnoj koristi.

Sastav kozjeg mlijeka

Sastav kozjeg mlijeka ovisi o tome gdje je životinja uzgajana. Međutim, postoji nekoliko stabilnih komponenti proizvoda koje proizvode sve koze. Da sadrži:

1. Beta-Kazin. Ova tvar je polako probavljivi protein koji ne uzrokuje alergijske reakcije, za razliku od kazeina. U stvari, ova tvar čini sastav kozjeg mlijeka kao dojke. Potiče imunitet i jača zdravlje ljudi.
2. Proizvod sadrži puno različitih minerala (mangan, kalij, magnezij i drugi).
3. Puno je vitamina grupe B, A, C, D.
4. Kozje mlijeko sadrži ugljikohidrate, ali, unatoč tome, sadrži malo kalorija (100 g - 68 kalorija).
5. Proizvod ima puno fino raspršene masnoće, ali ne biste se trebali brinuti zbog činjenice da to nekako negativno može utjecati na brojku. Ova masnoća je korisna.
6. Fosfati su također sadržani u kozjem mlijeku, što savršeno snižava kiselost želuca. Nazivaju se i antacidnom agensu, koje se koristi kao prevencija čira u želucu.

Kozje mlijeko: Koje su kontraindikacije za njegovu upotrebu?

Kozje mlijeko ponekad može nanijeti štetu osobi. To se može dogoditi samo u slučajevima kada ga pijete, s kontraindikacijama, koje uključuju:

• nepravilan crijevni rad (kozje mlijeko izaziva pojačanu oklopu u njemu, jer u svom sastav sadrži biobakterije);
• pretilost i poremećaji u endokrinom sustavu;
• alergija na kozje mlijeko (ako ne tolerirate njegov miris, koji je sasvim specifičan ili ukusni okus, bolje je ne prisiljavati se da ga popijete).

Ako pijete kozje mlijeko u velikim količinama, tada će biti osjećaj u želucu ozbiljnosti, žgaravice. Zato pedijatri ne preporučuju davanje kozjeg mlijeka dojenčadi.

Kozje mlijeko: Kako ga piti i je li moguće?

Kako, u ovom slučaju, morate piti kozje mlijeko tako da donosi izuzetne prednosti? Na primjer:

• Mongoli ne koriste ovaj proizvod u svom najčišćem obliku. Oni ga dodaju u masnoću da bude zadovoljavajuća.
• Britanci uguraju malu porciju kozjeg mlijeka u čaj za doručak.
• Kavkazi prave sir i druge fermentirane mliječne proizvode od kozjeg mlijeka, ali u njegovom čistom obliku nikad ga ne piju.
• Rusi piju kozje mlijeko u svom najčišćem obliku, unatoč činjenici da se ovaj proizvod smatra prilično egzotičnim. Tako da ne šteti, bolje je piti ga kuhano i razrijediti vodom u takvom omjeru - 1 žlice. voda za 4 žlice. mlijeko.

Kozje mlijeko: Kakva ljekovita svojstva ima ovaj proizvod?

Najvažnija korist koju kozji mlijeko donosi je da može liječiti brojne ljudske bolesti. Samo je ovdje važno razmotriti jednu točku ako počnete liječiti kozje mlijeko - mora biti svježe i pohranjeno pravilno. U kojim se slučajevima kozje mlijeko može koristiti za poboljšanje zdravlja:

1. Ako imate bilo kakvih problema sa želucem ili drugim tijelom probavnog trakta, možete koristiti kozje mlijeko. Njegova povećana maska \u200b\u200bublažit će tkiva probavnih organa, što puno pomaže za žgaravicu, trovanje, gastritis i čir. Preporučuje se konzumiranje kozjeg mlijeka za pankreatitis.
2. Osim činjenice da je masnoća sadržana u kozjem mlijeku obuhvaća zidove probavnih organa, omekšava i tkiva pluća i bronhija. Stoga je, s bronhitisom, upalom pluća ili tonzilitisa, preporučljivo piti kozje mlijeko pomiješano s medom Linden.
3. Ako patite od nervoznog poremećaja, slabo spavate, imate depresiju, migrene, tada možete barem jednom dnevno popiti čašu kozjeg mlijeka, jer je to sedativ. Na primjer, mnogi ljudi koji imaju jake glavobolje miješaju bijelu glinu s kozjim mlijekom, a zatim takvu oblogu nanese na glavu - nakon 30 minuta nema traga iz glave.
4. To je korisno za ljude koji imaju problema s radom kardiovaskularnog sustava, jer sadrži kobalt, koji pomaže krvavosti.
5. Kozje mlijeko je vrlo korisno za starije osobe, u kojima se u tijelu događaju mnoge promjene u tijelu:

• memorija se pogoršava;
• srčani ritam je poremećen;
• koštano tkivo slabi.

6. Kozje mlijeko utječe na potencijal. Potrebno je piti, posebno za one muškarce koji tijekom dana imaju slabu tjelesnu aktivnost.
7. Kozje mlijeko za žene nije manje korisno, posebno tijekom kritičnih dana. Čaša mlijeka nadopunjuje gubitak krvi koju djevojka gubi tijekom menstruacije. Vrlo je korisno koristiti kozje mlijeko za trudnice i dojile žene koje imaju slab imunitet, a ovaj proizvod obnavlja svoj vitamin i energetsku ravnotežu.
8. Obavezno konzumirajte kozje mlijeko u dijabetesu, jer normalizira hormone i stabilizira gušteraču.

Kozje mlijeko i kozmetika: Kako se proizvod koristi u ovom području?

Kozje mlijeko može se koristiti ne samo kao prehrambeni proizvod. Često se koristi u kozmetičke svrhe. Ovu su tradiciju pokrenule drevne žene. Na primjer, francuske žene podmazale su obraz s kozjim mlijekom tako da je bilo vidljivo prirodno rumenilo. KLEOPATRA - Poznata egipatska ljepotica i vladar voljeli su se kupati s kozjim mlijekom, jer se čak i tada znalo da ovaj proizvod pomaže obnovi kože.

Nudimo vam nekoliko mogućnosti kako koristiti kozje mlijeko za održavanje prirodnih ljepota:

• Zamrznite kozje mlijeko da biste ujutro mogli podmazati lice kockicama. Tako možete dugo održavati svoju mladost i elastičnost kože, spriječiti njegovo prerano starenje. Kozje mlijeko u obliku leda je također korisno jer će tonizirati posude kože. Ako sami ne želite kuhati masku, kupite vrhnje s kozjim mlijekom u ljekarni kako biste ga svakodnevno koristili za vlaženje i prehranu kože.
• Da biste sačuvali boju kože, možete pripremiti masku kozjeg mlijeka. Da biste to učinili, morali biste miješati sam proizvod 1 TSP. Konjak i istu količinu limunovog soka, zagrijte rezultirajuću smjesu, a zatim je nanesite 10 minuta na lice, a zatim isperite toplom vodom.
• Izvrsno kozje mlijeko za kosu. Na njegovoj osnovi možete pripremiti i masku ako pomiješate s pulpom banane i 2 žličice. limunov sok. Kosa sja nakon takve maske. Plavuše mogu vrlo često koristiti takvu masku za očuvanje zlatne boje pramenova.

Kozje mlijeko: kako ga koristiti za djecu

Što se tiče da li je moguće davati kozje mlijeko djeci, u tijeku je puno kontroverzi. Netko vjeruje da to može negativno utjecati na zdravlje probavnog sustava beba, a netko je, naprotiv, uvjeren da kozje mlijeko može zamijeniti potpuno dojenje, jer je gotovo identično u sastavu. Međutim, u majčinom mlijeku može biti previše mliječnog šećera. Neka djeca to ne mogu normalno podnijeti, jer im uzrokuje mnoge nuspojave. U ovom slučaju, kozje mlijeko za bebu je najbolja opcija hrane. Nije ništa što mnoge industrijske smjese namijenjene za hranjenje djeteta sadrže kozje mlijeko.

Samo trebate znati da djetetu daju kozje mlijeko. To ne bi trebao biti jedini izvor energije u svojoj prehrani, jer u ovom slučaju postoji velika vjerojatnost da će dijete razviti anemiju, jer u kozjem mlijeku nije dovoljna razina za novorođene vitamine D i F.

Prije nego što dajete djetetu kozje mlijeko, posavjetujte se s pedijatrom može li se to učiniti. Samo liječnik može utvrditi ima li dijete bilo kakve kontraindikacije. Doista, često dijete razvija alergiju na kozje mlijeko, pogotovo ako ga majka počne davati bebi bez savjetovanja.

Želimo vam dati nekoliko savjeta o tome kako dati svojoj djeci kozje mlijeko:

1. Prvo naučite kako odabrati pravi kvalitetni proizvod:

• ako čujete neugodan miris, to znači da nitko nije slijedio čistoću koze ili je koza pogrešno ispaljena;
• pogledajte boju mlijeka - mora biti bijela;
• kozje mlijeko u konzistenciji treba biti homogeno;
• počnite uvesti kozje mlijeko u dijete svog djeteta kada dosegne 9 mjeseci, u malim dozama;
• saznajte od pedijatra kako pojedinačno uzgajati kozje mlijeko za dijete kako sadržaj masti u proizvodu ne utječe na karakter dječje stolice.

Ako slijedite sve gore navedene preporuke, tada će kozje mlijeko nanijeti bilo kakvu štetu vama ili vašoj bebi. Upotrijebite ovaj proizvod u različite svrhe za recepte navedene u našem članku.

Video: "Prednosti i šteta kozjeg mlijeka"