De délicieuses salades de poulet maison avec des champignons. Recettes à pas pour les salades de poulet avec des champignons avec des photos. Salades bouffées avec poulet et champignons

Comme c'est agréable de diversifier le menu des fêtes ou une table de week-end avec une délicieuse salade. Dans cet article, nous considérerons une variété de salades avec du poulet et des champignons. Mais en plus de ces principaux ingrédients, il y aura d'autres délicieux ajouts.

Salade avec champignons et poulet: recette classique

C'est l'un des ingrédients universels qui sera extrêmement combiné avec succès avec presque tous les additifs. Pour plus de commodité et pour ne pas surcharger la liste des ingrédients, décidons immédiatement d'ajouter des épices et des légumes verts dans chacune des options proposées pour goûter.

Dans ce cas, 1 peut utiliser 1 pot de champignons marinés et 1 filet, en plus, vous aurez besoin:

• 1 carotte douce;
• 100 g de mayonnaise graisseuse.

La préparation elle-même est extrêmement simple:

• Fraîchez les filets bouillis dans de l'eau pré-salée et divisez en fibres.
• Ajouter les carottes bouillies hachées au poulet avec la forme souhaitée.
• Nous effectuons la même procédure avec les champignons.
• La salade assaisonnée d'épices et de mayonnaise est prête pour la décoration avec des herbes et servant sur la table.

Salade de poulet avec champignons et fromage

Cette recette est offerte par la célèbre chanteuse Anna Semenovich, donc elle ne peut tout simplement pas être savoureuse. Nous réduisons la quantité de filet et les champignons frais indiqués dans la recette précédente. Les carottes sont également 1 pc et doivent également être ajoutées:

• 300 g de votre fromage préféré;
• 5 œufs durs.

Dans ce cas, le ravitaillement avec mayonnaise au goût. Et puisque tous les chanteurs surveillent la figure, la mayonnaise peut être choisie avec moins de graisse. Suivant:

• Coupez les champignons avec des carottes et faites frire. Ne vous précipitez pas pour ajouter beaucoup d'huile, car pendant la friture, les champignons laisseront le jus, ce qui peut suffire. Voir la situation.
• De même, à ce moment-là, vous cuisinez déjà des filets et des œufs, qui doivent être coupés en cubes et supprimés avec une fourchette, respectivement.
• Si vous avez tout sous contrôle, alors pendant que vous êtes frit sur le poêle, obtenez de votre mieux, frottez le fromage. Ou demandez l'aide des membres de la famille.
• Ayant mélangé tous les produits, ajoutez de la mayonnaise et envoyez un peu pour refroidir un peu.
• Décorez à volonté et servez la dégustation.

Salade de poulet avec champignons et maïs

Le filet de poulet pour cette recette nécessite également 1 pc, mais les champignons sont déjà ¼ kg. En plus des épices et des légumes verts, vous pouvez ajouter un peu d'ail pour le piquant. Mais ce ne sont pas tous les ingrédients:

• 2 carottes et concombres marinés;
• 400 g de maïs;
• 6 œufs durs.

La mayonnaise dans ce cas sera nécessaire pour le ravitaillement. Il n'a pas besoin de plus de 100 g:

• Lorsque les carottes bouillonnent à la douceur, mélangez-la avec des cubes de champignons frits. Prenez vos épices préférées.
• Broyer les filets bouillis refroidis et les œufs et mélanger avec des cubes de champignons marinés.
• À partir d'une boîte de maïs, vous devez drainer le liquide et mélanger avec les produits indiqués précédemment.
• Après le ravitaillement, avec des émeutes de mayonnaise, mettez la salade dans un bol, puis allumez une assiette.
• Vous pouvez maintenant décorer comme vous le souhaitez.

Salade de poulet avec champignons et concombres

Pour actualiser le goût de l'ensemble standard de filets et un demi-kg de champignons, vous pouvez ajouter quelques concombres frais. Mais ce ne sont pas tous les produits requis, notez:

• 4 œufs durs;
• 200 g de fromage: Coupez séparément 6 assiettes pour la conception de la salade;
• 6 pcs d'olive.

À partir de cet ensemble de produits, vous allez créer un véritable chef-d'œuvre sous la forme d'un piano. N'oubliez pas le ravitaillement avec mayonnaise. Suivant:

• Mélanger la viande bouillie avec des cubes de champignons frits. N'oubliez pas d'ajouter des épices et des olives aux champignons pour la sensibilité du goût.
• Tout comme les champignons, nous avons coupé les concombres avec des œufs durs.
• Ensuite, mettez le poulet mélangé à la mayonnaise. Au sommet du poulet, posez les champignons et appliquez un filet de mayonnaise.
• Couvrez également les filets et les concombres qui doivent couvrir les champignons.
• Les derniers sont des œufs, dont le dessus devraient être recouverts de fromage râpé.
• Maintenant, nous passons au stade de conception: mettez les plaques hachées sur la moitié des clés sous la forme de clés. Couvrir la moitié des clés avec des olives, comme sur un instrument de musique.

Servez d'abord le piano fini pour l'admiration et après l'échantillon à de chers invités ou membres de la famille.

Salade avec poulet, ananas et champignons

Un goût très piquant donne des tranches d'ananas. Regardons cette recette. Le principal, comme toujours, le filet de poulet et 300 g de champignons. En plus d'une boîte d'ananas, vous aurez également besoin:

• 3 œufs;
• quelques parts d'ail;
• tête d'oignon;
• 200 g de fromage.

Encore une fois la même procédure - Faire frire les champignons et faire bouillir les filets d'oeufs. N'oubliez pas d'ajouter des épices pendant la cuisson. Mais ce n'est pas tout:

• Si vous le souhaitez, frottez ou formez des cubes de fromage.
• Mélanger les ananas avec des filets hachés. N'oubliez pas de drainer le jus de la boîte.
• Pour faire le plein de la salade, nous créons une sauce de mayonnaise et de l'ail pressé.

Une fois que tous les ingrédients sont prêts, vous pouvez obtenir leur sauce et les servir à la table.

Poulet fumé et champignons

Dans cette recette, nous suggérons de ne pas cuire le filet, mais d'utiliser un poulet fumé. Pour un tel plat, nous vous conseillons de prendre 200 g de champignons fumés et de champignons marinés, d'épices et de mayonnaise au goût. Et aussi:

• 5 œufs durs;
• 150 g de fromage.

La salade sera disposée en couches. Mais avant cela, toutes ces actions doivent être effectuées:

• Dans les œufs durs, râper les protéines et les jaunes séparément. Ne cachez pas la râpe, elle sera nécessaire pour le fromage.
• Pour former du poulet et des champignons avec des cubes, mais pas de mélanger, car nous aurons des couches.
• Maintenant, nous procédons à la formation: pour commencer, un poulet mélangé à de la mayonnaise. Ensuite, alternez toutes les couches avec mayonnaise: champignons, protéines, fromage, jaunes.
• En plus de la dernière couche, si vous le souhaitez, vous pouvez appliquer n'importe quelle décoration.

Salade bouffée avec poulet et champignons

Dans cette recette, nous revenons à nouveau à un filet frais et aux champignons frais. Ils seront nécessaires à 300 g, ainsi que du fromage. Mais vous devez également faire le plein:

• tête d'oignon;
• 3 œufs durs;
• 75 g de mayonnaise et d'huile;
• 2 concombres.

Instructions de préparation:

• Avec le filet et les champignons, tout est clair. Ils doivent être préparés, comme dans toutes les recettes précédentes.
• La première couche sera des cubes de poulet.
• Ensuite, les oignons dorés frits doivent être distribués, que vous pouvez mélanger avec des champignons frits ou isolés avec une couche séparée.
• L'avant-dernière couche est du fromage saturé de mayonnaise.
• Et enfin, décorez avec des protéines râpées et du jaune.

Si possible, la salade doit être placée au réfrigérateur pendant une heure. Bien que cela semble très appétissant, ce sera encore plus savoureux.

Salade avec poulet, champignons et pruneaux

Le piquant typique que l'ananas donne est un excellent ajout à la salade seront des pruneaux, qui prendront environ 200 g, comme les filets. Mais les champignons auront besoin de deux fois plus. En plus:

• 5 œufs durs;
• 2 carottes et ampoules;
• 1 boîte de maïs.

Comme nous l'avons déjà indiqué plus tôt, vous ajoutez de la mayonnaise et des épices à volonté. Voyez que la salade n'est pas sèche, mais pas coulée de mayonnaise. Nous procédons à la cuisine:

• Vous devrez faire bouillir des carottes, des œufs et des filets. Les deux premiers ingrédients doivent être râpés et coupés en petits morceaux.
• Coupez les pruneaux de la même manière que le filet, après l'avoir maintenu pendant environ une demi-heure dans l'eau bouillante.
• Faites frire le mélange d'oignon dans une casserole. Ils devraient être coupés en cubes et atteindre une couleur dorée agréable.
• Dans ce cas, la salade sera également disposée en couches: viande, champignons avec oignons, moitié de maïs, pruneaux, carottes, œufs, le reste du maïs. Pour rendre la salade juteuse, n'oubliez pas de flavifier chaque couche avec de la mayonnaise.

Salade avec poulet et champignons avec noix

La variété des salades ne s'arrête pas là. Maintenant, nous ajoutons 100 g de noix au poulet avec des champignons (ce qui, dans ce cas, nécessitera 400 g). Mais les produits requis ne s'arrêtent pas là. Sont également nécessaires:

• 4 œufs durs;
• 2 têtes d'oignon;
• 150 g de fromage.

Encore une fois, nous vous rappelons que les femmes au foyer expérimentées savent toujours quelles épices doivent être ajoutées à la salade et les maintenir déjà prêtes. La teneur en matières grasses de la mayonnaise choisit également en fonction de vos propres préférences. Alors, commençons à cuisiner:

• Selon le chemin habituel des filets et des œufs, nous cuisinons et faisons frire les champignons avec un rayon.
• Tous les ingrédients indiqués dans le paragraphe précédent doivent être coupés dans la forme finie.
• Mais pour les noix, vous avez besoin d'une petite coupe.
• Maintenant, nous disposons la salade en couches, mais nous utilisons d'abord la moitié de tous les produits finis. Nous mettons alternativement le poulet, les noix, les œufs, les champignons, le fromage râpé. Nous graissons toute cette mayonnaise quotidienne.
• Maintenant, nous répétons toutes les couches et éliminons une magnifique salade pour l'approbation des proches.

Salade avec poulet et champignons "bouleau"

Nous recommençons à créer à nouveau. En effet, dans cette recette, il est déjà clair par le nom qu'il se révèle finalement. En plus de 300 g de filets et de champignons, vous aurez également besoin:

• 3 concombres et œufs;
• tête d'oignon;
• pour la décoration, les verts et 100 pruneaux.

Cette salade est également bouffée, nous commençons donc à comprendre en détail dans le processus de préparation:

• Encore une fois, nous marchons le long du célèbre chemin - des œufs et des filets bouillonnants. Si vous le souhaitez, le filet de poulet peut être remplacé sur un filet de dinde.
• Les pruneaux fumés secouent finement.
• Faites frire la paille des champignons avec les anneaux d'oignon à une couleur agréable. Ne dépassez pas les produits, ils doivent être juteux et doux.
• Broyer le filet et les concombres dans la paille.
• Verser les protéines et le jaune avec une fourchette et se disperser dans différents conteneurs.

Maintenant, nous passons à la disposition:

• Tout en bas, ce seront des pruneaux (laisser un peu pour la décoration), puis des champignons. Nous vous rappelons que toutes les couches doivent être lubrifiées avec de la mayonnaise.
• Ensuite, le mélange à grab d'oignons, qui devrait être saupoudré de jaunes.
• La dernière couche sera un concombre saupoudré de protéines. N'oubliez pas la mayonnaise.
• Sur la protéine, nous étalons des morceaux de pruneaux, ce sera une imitation de marques sur un bouleau.
• Ci-dessous, vous pouvez décorer avec des herbes, comme si un bouleau se tenait dans une clairière.

Nous vous conseillons de disposer la salade avec un rectangle, donc cela ressemblera plus à un arbre.

Salade avec poulet et champignons "tournesol"

Une telle salade sera une véritable décoration pour votre table. Alors, regardons les produits nécessaires, sauf, bien sûr, les filets et les champignons, qui auront besoin de 200 g:

• 400 g de maïs;
• 3 œufs durs;
• 200 g de carottes;
• tête d'oignon.

Et, bien sûr, comme vous l'avez déjà deviné, les pétales de tournesol forment des chips. Il est préférable de prendre une forme ovale.

Nous allons à la cuisine:

• Fifflets cuits frais et carottes finement.
• Faire frire légèrement le filet avec des cubes de champignons et d'oignons dans l'huile d'olive. Ainsi, tous les composants sont trempés dans du jus et deviendront très savoureux.
• Maintenant, mettez le poulet dans le récipient préparé, graissez avec de la mayonnaise sur le dessus.
• Ensuite, alternatifs aux champignons avec des oignons et des carottes avec mayonnaise.
• Après cela, il y a une tournure d'œufs écrasés par une fourchette.
• Une fois les œufs graissés avec de la mayonnaise, répartissez uniformément le maïs sur le dessus.
• Nous formons des pétales de jet et, si vous le souhaitez, décorions notre fleur. En option, vous pouvez utiliser les olives, comme imitation des graines de tournesol.

Salade avec poulet et champignons "orchidée"

À l'aide de chips, vous pouvez également créer une autre salade de fleurs. Regardons cette option. Bien sûr, 200 g de filets et de champignons seront nécessaires là-bas. Et aussi:

• 3 pc d'oeufs, pommes de terre;
• 200 g de fromage solide.

La cuisine ne prendra pas beaucoup de temps:

• Mettez les œufs et les pommes de terre dans une casserole à l'eau froide. Lavez d'abord les légumes.
• Après bouillir à feu doux, cuire les œufs pendant 10 minutes et les pommes de terre sont encore 15.
• Alors que les pommes de terre sont encore cuites, les œufs doivent être immédiatement abaissés en eau froide. Ils vont donc mieux nettoyer.
• Pendant ce temps, les pommes de terre ont déjà été cuites et doivent être nettoyées et en grande partie râper.
• Triplez-le immédiatement dans le navire dans lequel vous formerez une salade, car les pommes de terre seront la première couche. Distribuez la mayonnaise sur le dessus.
• Le filet de poulet bouilli et finement haché sera la prochaine couche.
• Viennent ensuite les cubes de champignons. Dans ce cas, ils peuvent être marinés.
• À la mayonnaise, les champignons sont lubrifiés avec de petits œufs râpés.
• Ce dernier sera le fromage râpé. Cela donnera au plat l'effet de l'Airtude.

Maintenant, le tour des puces est venu. Ils doivent être disposés d'en haut sous la forme d'une fleur - orchidées. Prenez le milieu à l'intérieur. Beauté, et tout est prêt.

Salade de poulet avec champignons et carottes coréennes

La prochaine liste des recettes sera une délicieuse salade avec l'ajout de carottes coréennes. Elle ajoutera non seulement une pointe piquante, mais donnera également une salade d'une note brillante. En plus de 150 g de carottes, filets et champignons, vous devez également ajouter:

• 1 tête de concombre et d'oignon;
• plusieurs brindilles d'aneth.

À partir de tant de produits, vous obtiendrez un plat pour 4 portions. S'il y a plus de gens qui veulent essayer, augmentez respectivement le nombre d'ingrédients. Cette salade a le nom de plaisir, donc les émotions de vos invités sont déjà prévisibles.

Nous commençons la préparation:

• Dans une casserole, faire frire les assiettes de champignons et de cubes d'oignons, en parallèle dans la casserole, faire bouillir le filet.
• Les concombres doivent être coupés en petites bandes et l'aneth finement haché.
• Les champignons avec des oignons seront la première couche de notre salade qui, après avoir exercé, devrait être lubrifiée avec de la mayonnaise.
• Ensuite, il y a des morceaux de filet finement hachés, qui sont également recouverts de mayonnaise.
• Nous rafraîchissons la couche avec des concombres frais et de la mayonnaise à nouveau.
• La dernière couche sera une carotte coréenne brillante, qui peut être rendue plus contrastée, saupoudrant d'aneth.

Salade avec poulet et champignons "Polyanka"

Comme vous l'avez déjà deviné, Fantasy devra également préparer une telle salade. Après tout, nous formerons une clairière. Nous aurons besoin de 350 g de champignons et de filets, ainsi que:

• 2 pc d'oeufs et pommes de terre;
• 1 carotte;
• 4 concombres marinés;
• 100 g de fromage.

Nous nous accélérons pour vous rappeler que nous choisissons les épices et la mayonnaise au goût. Pour préparer une salade suit:

• Pré -bouler les légumes et les œufs crus.
• Choisissez des plats avec des côtés hauts et couvrez-le avec un film alimentaire.
• La première couche sera des champignons. Ils doivent être établis.
• Les carottes râpées seront la prochaine couche.
• Après cela, graissez la carotte avec de la mayonnaise.
• Hacher finement les filets et les concombres et coucher à leur tour de couches. Chaque couche doit également être aromatisée avec de la mayonnaise.
• Maintenant, il y a une tournure d'oeufs et de fromage, qui devraient être frottés et également s'établir en couches.
• Le dernier sera une couche de pommes de terre, qui devraient être complètement compactées et distribuées.
• Mettez la salade recouverte d'un film au réfrigérateur pendant une heure.
• Ensuite, retirez le film et tournez un beau plat, donc les champignons grandiront dans une clairière.

Salade avec poulet et champignons "tendresse"

Dans cette recette, en plus de 400 g de champignons et de filet, il sera nécessaire:

• 5 œufs;
• 200 g de fromage;
• tête de Luke.

La préparation peut vous sembler ami:

• Faites frire les champignons avec des oignons, faites bouillir les œufs.
• Faire bouillir le filet et couper en cubes.
• Râper le fromage finement.
• Nous distribuons les couches comme suit: filets, oignons et champignons, protéines hachées, fromage, jaunes hachés. Toutes les couches, à l'exception de la supérieure, sont lubrifiées avec de la mayonnaise.

En raison de la combinaison de fromage râpé et de protéines, un goût délicat et d'air est créé, pour lequel la salade a obtenu son nom.

Salade avec poulet, champignons et tomates

Une salade très simple, pour laquelle seulement 400 g de filets et 250 g de fromage sont nécessaires, les tomates cerises et les champignons. La préparation du robinet est simple. Il vous suffit de cuire le filet et de faire frire les champignons.

Après cela, coupez les dés de fromage et les tranches de tomate. Les champignons hachés, la viande et le fromage avec des tomates mélangent et assaisonnez avec de la mayonnaise avec des épices.

Salade avec poulet et champignons "Obzhorka"

Par le nom de cette recette, vous pouvez comprendre que ce plat n'est pas complètement alimentaire, mais très savoureux. Pour lui, vous avez besoin:

• 300 g de champignons et de poulet fumé.
• 2 ampoules et carottes moyennes.
• 3 concombres marinés.

Si vous le souhaitez, cette recette peut être à la fois des champignons marinés et frais. La recette est si simple que la chose la plus difficile est la friture des carottes et le filet d'ébullition.  Et si les champignons sont marinés, il n'y a pratiquement pas de temps et d'efforts.

Suivant:

• Faites frire les carottes jusqu'à ce qu'elle soit dorée, ajoutez pendant la préparation de l'assaisonnement pour les carottes en coréen.
• Montez à l'arc.
• Nous disposons des morceaux de poulet fumé sur la couche inférieure, puis il y a une carotte.
• Versez les carottes de mayonnaise et posez des champignons sur le dessus.
• Vient ensuite le faisceau mariné, qui devrait être soigneusement serré du liquide.
• La dernière couche sera un concombre mariné râpé.
• Sur le dessus, vous pouvez saupoudrer d'herbes ou décoré comme vous le souhaitez.

Salade avec poulet, champignons et jambon

Une recette très inhabituelle, qui combine 200 g de champignons, de jambon et de filet de poulet. Un couple de concombres frais et de poivron aidera à ajouter des notes fraîches au plat. Et décorer la salade sur le dessus de fromage râpé.

Préparation:

• Nous posons le plat en couches. D'abord une paille de poulet bouilli.
• Après cette paille de champignons frits.
• Ensuite, du poivre finement haché, graissant de mayonnaise.
• Sur le poivre, dispensez la paille du jambon, également arrosée par la mayonnaise.
• Ce dernier sera le fromage râpé, qui devrait être décoré d'herbes.

Salade avec poulet et champignons "Coat à fourrure de renard"

Malgré le fait qu'une telle salade se prépare est très simple, elle a l'air assez inhabituelle et attire l'attention par sa luminosité.

Prendre:

• 250 g de champignons et de filet de poulet.
• 300 g de pommes de terre et de carottes.

Utilisez de la mayonnaise graisseuse pour que le plat soit trempé:

• Fifflets et pommes de terre à ébullition.
• Freez des champignons, des oignons et des carottes.
• N'oubliez pas les épices.
• La salade sera à nouveau disposée en couches: pommes de terre, filets, champignons avec oignons, carottes.
• Toutes les couches doivent être enduites de mayonnaise.

Comme vous pouvez le voir, il y a beaucoup de recettes avec du poulet et des champignons. Ce n'est qu'une petite partie de tout possible. Essayez, expérimentez et obtenez votre plat préféré pour une fête festive et juste des frais de famille.

Vidéo: salade avec poulet et champignons