Propriétés bénéfiques des champignons de thé

Beaucoup de gens ne savent pas que l'utilisation d'un champignon de thé est facile à préparer une boisson rafraîchissante. Pendant une certaine période, un pot avec un substrat de type médical qui y flottait pourrait être remarqué dans de nombreuses cuisines. Pendant de nombreux siècles, la demande stable pour le champignon de thé pendant de nombreux siècles est due à ses nombreuses propriétés de guérison.

Qu'est-ce qu'un champignon de thé

La preuve initiale de la culture du champignon de thé a été enregistrée en Chine, environ 220 ans avant JC. e. De plus, les Grecs anciens étaient également connus de ses avantages. Selon diverses sources, Ceylan, ainsi que la Chine ou le Tibet, indiquent comme la patrie d'une méduse. Il a été amené en Russie par la mancheurie à la fin du XIXe siècle et, en peu de temps, il a gagné une distribution suffisante dans nos latitudes.

Les noms officiels sont une méduse, le «Battalion Commander» oriental, ainsi que les méduses de thé sont dues à la structure de cet organisme. Le corps d'un tel symbiot à deux ordinateurs (champignons et algues) ressemble à une méduse de méduse en forme de gelée, et pour un fonctionnement complet, il doit assurer l'habitat sous la forme d'une solution filtrée de thé sucré. Medusomitset est un film dense volumineux et en couches avec des fils suspendus librement, flottant dans le liquide et le traitant en boisson comme Kvass.

Biologiquement, les méduses agissent comme une communauté que les micro-organismes suivants se forment:

• des champignons de type la levure de plusieurs types qui déclenchent la fermentation du sucre avec la formation compatible de l'alcool vin et du dioxyde de carbone;
• bactéries de dioxyde de carbone oxydant l'alcool et formant de l'acide acétique.

Ce sont eux qui font un travail utile, transformant le liquide en une sorte de boisson comme Kvass dans quelques jours. Avec une nutrition suffisante, ce champignon peut se développer considérablement, remplissant l'ensemble du milieu nutritif du thé ou du jus fourni avec lui-même. Après un certain temps, une méduse peut séparer un film mince léger, qui est placé dans un récipient en verre séparé avec de l'eau pour la reproduction (après une journée, il doit être remplacé par une solution sucrée de thé). De cette façon, au fil du temps, vous pouvez cultiver un nouveau champignon de thé. En cultivant une échelle industrielle, des cas d'atteinte d'une masse d'environ 100 kilogrammes sont connus.

Propriétés utiles du champignon de thé: portée

En 1964, un mycologue d'Allemagne a exploré une méduse et a compilé sa description détaillée. Ensuite, il a été révélé que cet objet est un symbiote composé de champignons et de bactéries. En Europe, le vinaigre a commencé à être fabriqué à partir de sa perfusion et une licence a été délivrée pour cette technologie. Lors de la croissance d'un grand volume dans des conteneurs, une méduse peut atteindre un diamètre de tailles très impressionnantes. La perfusion qui produit ce substrat est appelée kvass au thé ou aux champignons. Les avantages des champignons de thé sont prouvés par la recherche, cette boisson naturelle et curative est utilisée comme agent de guérison qui augmente le ton.

Les bactéries habitant une colonie d'une colonie de méduses agissent comme un antibiotique naturel d'une action universelle, car ils ont la capacité de déplacer diverses bactéries pathogènes. De plus, il est connu que les propriétés bénéfiques des champignons de thé sont conservées dans des conditions de stockage à long terme, et même après avoir bouillé la perfusion. Il n'est pas surprenant que son effet de guérison pendant de nombreux siècles ait été activement utilisé en médecine populaire.

Les propriétés bénéfiques suivantes des champignons de thé sont actuellement prouvées:

• la perfusion d'Uzomitset médical est très utile pour normaliser l'état de santé dans diverses maladies du tractus gastro-intestinal, guérissant l'état de la vésicule biliaire, ainsi que le foie. Avec une entérite gastrogène, une colite et une dysenterie bactérienne, cette perfusion a un effet normalisant, non moins puissant que lors de la consommation de produits pharmaceutiques;
• de plus, les propriétés bénéfiques d'un champignon de thé sont utilisées pour divers processus inflammatoires dans le domaine des organes ent. Avec le rhume, vous pouvez appliquer un rinçage de la gorge de la perfusion de champignons de thé, ainsi que du rinçage avec son aide, des mouvements nasaux;
• en utilisant les propriétés bénéfiques d'un champignon de thé, il est possible de normaliser largement la pression accrue et de réduire le risque d'athérosclérose. Le thé Kvass aidera à se normaliser bien-être, à réduire le poids et la teneur en cholestérol dans le sang, il peut être consommé en tant que renforcement général et tonique.

De plus, cette boisson peut être prise pour normaliser la condition avec diarrhée et constipation. La perfusion de camables soulagera l'insomnie et les problèmes avec les vaisseaux sanguins, aidera à un mal de tête, à éliminer la dysbiose. En utilisant les propriétés bénéfiques d'un champignon de thé, il est facile de normaliser la microflore intestinale, y compris après la maladie et le traitement antibiotique.

Avec la stomatite, il est utile de rincer la bouche avec cette boisson, avec conjonctivite - appliquer des lotions sur le domaine de l'inflammation. La perfusion de camables peut également être utilisée comme agent anti-inflammatoire et de cicatrisation dans le traitement des hémorroïdes. Il est prouvé que l'utilisation régulière du thé Kvass a un effet de renforcement général pour le système nerveux central. De plus, ses composants diffèrent dans l'effet de la neutralisation des toxines d'alcool, en conséquence, les propriétés bénéfiques du champignon de thé sont utilisées pour soulager un syndrome de la gueule de bois.

Grâce à un effet bactéricide prononcé, la perfusion de Medicus est utile pour laver les plaies. Les guérisseurs populaires recommandent également d'utiliser les propriétés bénéfiques des champignons de thé dans les cas suivants:

• avec la sclérose en plaques;
• scarlatin;
• diphtérie;
• tuberculose.

Les symptômes désagréables du rhume et de la grippe sont assez réalistes pour minimiser, en utilisant la perfusion de -Uzomitset médical. Cette boisson peut être ivre pour les enfants, en outre, il est très utile de l'utiliser aux personnes âgées. En utilisant les propriétés bénéfiques d'un champignon de thé, il est tout à fait possible d'éliminer les toxines qui se bloquent du corps et d'augmenter l'immunité.

Propriétés utiles du champignon de thé: la composition de la perfusion

Une boisson produite par une méduse est caractérisée par une composition assez complexe. En plus de l'alcool et du sucre (mono- et disaccharides), il comprend également:

• divers acides organiques;
• vitamines C, ainsi que de la thiamine;
• une variété d'enzymes qui divisent efficacement les graisses, l'amidon et les protéines;
• lipides;
• pigments et purines des feuilles de thé.

Les experts soutiennent que le manque d'enzymes dans le corps peut provoquer un certain nombre de maladies, notamment divers troubles digestifs très courants, ainsi que l'arthrite et l'arthrose, la sclérodermie et le cancer. Les enzymes utiles contenues dans la perfusion de champignon de thé, au contraire, ont un effet bénéfique sur le fonctionnement du corps, car ils neutralisent les toxines et les toxines, améliorent l'absorption des vitamines et des oligo-éléments et augmentent les capacités protectrices de divers systèmes corporels . Les acides dans la perfusion de champignon de thé, entrant dans le corps, détruisent les bactéries nocives et ont un effet de détoxification.

Contre-indications à l'utilisation du champignon de thé

Bien qu'aucun mal au champignon du thé n'ait été identifié, néanmoins, il existe un certain nombre de restrictions pour son utilisation. Les recommandations suivantes doivent être prises en compte:

• en raison d'une quantité importante de sucre dans cette boisson, il n'est pas recommandé de le consommer régulièrement avec l'obésité, ainsi qu'avec le diabète sucré;
• en présence de maladies fongiques, une perfusion fraîchement facturée de champignons de thé peut aggraver les problèmes existants. Néanmoins, la boisson qui a été bien transférée et infusée au cours de la semaine, au contraire, renforce les défenses du corps dans la confrontation des infections fongiques;
• il n'est pas recommandé d'utiliser cette boisson avec une acidité élevée. De plus, quelle que soit sa santé, n'utilisez pas plus d'un litre de champignons de thé par jour. Il est également important de noter que sous une forme non diluée, une boisson aigre transférée ne doit pas être ivre;
• il n'est pas recommandé de remplacer le sucre par du miel pour la préparation de la boisson.

Il convient de considérer que ce symbiot est capable de produire de l'alcool éthylique. Par conséquent, les contre-indications de l'utilisation des champignons de thé peuvent être attribuées au prochain voyage au volant.

Il est important de noter que la perfusion d'un thé vert médical, qui contient une plus grande quantité de caféine, et a également une exposition plus prononcée au tube digestif, de sorte que les personnes souffrant de pression réduite, ainsi que de la gastrite souffrant, devraient souffrir de gastrite, Soyez prudent et ne pas être emporté par l'utilisation d'une telle boisson.

De plus, les nutritionnistes ne recommandent pas de boire une perfusion de champignon de thé avant de manger et directement pendant l'informatique. Cette boisson doit être consommée dans une heure ou plus après avoir mangé.

Pour éviter l'irritation du tractus gastro-intestinal, après avoir utilisé la perfusion de combi pendant un ou deux mois, il est recommandé de faire une pause.

Propriétés bénéfiques des champignons de thé lorsque vous grandissez à la maison

Si vous êtes intéressé par la façon de prendre soin d'un champignon de thé, il convient de considérer les recommandations suivantes:

• mausomitset se développe de manière optimale à une température d'environ 23-25 \u200b\u200b° C, le régime de température inférieur à 17 ° C ne tolère pas trop bien;
• À la maison, il est pratique de faire pousser un champignon de thé dans un pot à trois litres en verre - il doit être recouvert d'une serviette en gaze pliée en plusieurs couches. Il est important de prendre en compte que les méduses sont un organisme vivant, et pour elle, il est nécessaire de fournir un afflux constant d'air frais;
• pour le développement complet du substrat, il sera nécessaire de préparer régulièrement le milieu nutritif sous la forme d'une solution sucrée de thé, pour cela, vous aurez besoin de variétés de feuilles et de sucre;
• Étant donné que ce substrat ne tolère pas mal les effets de la lumière directe du soleil, un pot avec lui doit être placé dans un endroit ombragé.

Une méduse bien développée, adulte et saine, fait face à la préparation de la perfusion assez rapidement. Il est nécessaire de surveiller la couleur du film du substrat - s'il a acquis une teinte brunâtre, cela signifie que le champignon ne se sent pas très bien et pourrait bientôt mourir. Un substrat sain nagera à la surface.

Comment préserver les propriétés bénéfiques des champignons de thé lors de la préparation de la perfusion

Pour préparer deux litres d'une solution nutritive, il est nécessaire de se préparer avec de l'eau bouillante 2 cuillères à soupe. Hacks, insistez, puis filtrez et diluez bien de l'eau bouillie à deux litres. Après cela, le sucre doit y être rempli (à raison de 2 à 3 cuillères à soupe par litre de liquide) et se mélanger jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous. Dans le liquide cuit à température ambiante, baissez doucement les méduses.

Ne laissez pas les grains de sucre sur le champignon, car ils peuvent blesser sa muqueuse, provoquant des brûlures. Les substituts de sucre ne sont strictement pas recommandés pour nourrir le champignon. Il est nécessaire de s'assurer constamment que les feuilles de brassage à thé n'accumulent pas dans le liquide nutritif pour médical. Il n'est pas difficile d'accélérer le processus de fermentation en ajoutant une perfusion de champignons dans une nouvelle solution. Il sera nécessaire de drainer la perfusion et d'ajouter du liquide nutritif fraîchement préparé après 3 à 4 jours en été et environ une fois tous les 5 jours en hiver. Périodiquement, avant de préparer la perfusion de champignon de thé, il est recommandé de le rincer soigneusement avec de l'eau bouillie à température ambiante. Cette boisson peut être stockée au réfrigérateur pendant plusieurs mois.

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