در حال رشد قارچ در خانه. نحوه رشد قارچ قارچ برای مبتدیان

قارچ قارچ یک محصول غذایی با ارزش و مغذی است. معلوم است که قارچ های عسل می توانند به طور مستقل ، در خانه رشد کنند. گزینه ها - توده: در محاصره یا سیاهههای مربوط ، در بانک ها یا کیف ها ، در مناطق باز یا گلخانه. چگونه قارچ را به درستی رشد کنیم؟ در همان زمان چه فناوری را انتخاب کنید؟ مشاهده در هنگام رشد قارچ در خانه چه شرایطی مهم است؟

فن آوری های زیر و دستورالعمل های واضح به رشد این قارچ های خوشمزه حتی برای مبتدیان کمک می کند. قارچ های عسلی که به طور مصنوعی رشد می کنند به هیچ وجه نسبت به "ساکنان" جنگل پایین نیست و محصولات زراعی حتی در صورت عدم وجود مناطق بزرگ ، فراوان و پایدار خواهند بود. روند کشت قارچ واقعاً هیجان انگیز و مهمتر از همه اقتصادی خواهد بود. بنابراین ، این مقاله محبوب ترین گزینه ها برای سازماندهی یک "باغ قارچ" واقعی در خانه است.

در حال رشد قارچ قارچ در خانه برای مبتدیان

نام قارچ "باز" \u200b\u200bنشانگر زیستگاه آن است (زباله ها ، سیاهههای مربوط ، شاخه های بزرگ). این قارچ ها اغلب قارچ های انگلی در نظر گرفته می شوند که چوب را آلوده می کنند و به تدریج آن را از بین می برند. در طبیعت ، قارچ های چوبی ، قارچ ، در خوشه های بزرگ بر روی درختان ، درختان قدیمی یا آسیب دیده رشد می کنند. باروری در پاییز آغاز می شود و به یخ زدگی ادامه می یابد.

NEDAT - قارچ های خوراکی با خصوصیات غذایی بالا. علاوه بر این ، وجود مواد بیولوژیکی فعال ، اسیدهای آمینه و ویتامین ها این قارچ ها را به یک هدف مهم تحقیق در پزشکی و داروسازی تبدیل می کند.

رشد قارچ در خانه برای مبتدیان نیازی به آموزش خاص یا دانش خاص ندارد. کافی است که به فناوری فرایند رعایت کرده و از توصیه های روش شناختی پزشکان پیروی کنید.

انواع قارچ برای رشد در خانه

پوره ها با زمان رسیدن و مکان رشد با یکدیگر متفاوت هستند. برای رشد قارچ در خانه ، دو نوع قارچ مناسب است: زمستان و تابستان.

گونه های زمستانی قارچ (Flammulin) به ویژه محبوب است ، که در هنگام رشد نیازی به سرمایه گذاری های مالی بزرگ و مناطق وسیع ندارد. قارچ های زمستانی دارای اندازه کوچکی از کلاه (از 2 تا 5 سانتی متر) و پاهای نازک هستند. چنین ویژگی های مورفولوژیکی به شما امکان می دهد تا یک آگار عسل زمستانی را در کوزه های شیشه ای معمولی پرورش دهید و یک سال محصول را بدست آورید. در مورد طعم و مزه ، بسیاری از دوستداران قارچ با این وجود طعم و مزه روشن تر و اشباع تری را در قارچ های تابستانی در مقایسه با سبک های زمستانی نشان می دهند.

نكته های رشد یافته در تابستان به اتاق جداگانه ای كه برای این امر اقتباس شده است نیاز دارند. بیشتر اوقات از یک انبار یا هر آشیانه رایگان استفاده می کنید ، که در آن شرایط آب و هوایی لازم برآورده می شود. کشت موفقیت آمیز قارچ های تابستانی نیز در سیاهههای مربوط ، گلدان ها یا تراشه های چوبی (خاک اره) امکان پذیر است.

فن آوری های اصلی برای رشد قارچ را در نظر بگیرید.

در حال رشد قارچ در قلاده ها

این روش رشد قارچ در خانه حتی برای مبتدیان مناسب است: پیچیده ، سودآور و عملاً نیازی به هزینه های مالی ندارد. بنابراین ، اگر در سایت شما دچار ضربات ، سیاهههای مربوط یا سیاهههای مربوط شده است ، می توان آنها را با خیال راحت برای رشد قارچ قارچ استفاده کرد. در زیر مهمترین شرایط برای کشت موفقیت آمیز قارچ ها از این طریق آورده شده است.

• چوب باید متراکم باشد ، نه پوسیده. بقایای توس ، آسپن یا صنوبر کامل است. روی چوب درختان مخروطی ، قارچ ها کندتر رشد می کنند. قطر ورود به سیستم ، ورود به سیستم یا استامپ باید حداقل 15 سانتی متر باشد و طول آن حدود نیم متر است.

• پیش نیاز برای کشت موفقیت آمیز قارچ ، چوب مرطوب است. از لحاظ بصری ، به نظر می رسد تیره تر از سیاهههای مربوط به خشک است و هنگام جوانه زدن قطره ای از مایعات را ساطع می کند. برای مرطوب کردن چوب ، لازم است که چند روز قبل از کاشت مداوم و آب فراوان با آب کاشت یا چوب آن را ببندید. آبیاری را می توان از یک سطل یا شیلنگ تهیه کرد. نکته اصلی خوب است ، به هسته اصلی ، خیساندن چوب. برخی از باغبانان برای چند روز چوب یا چاشنی را به طور کامل در آب قرار می دهند.
• سپس چوب به اتاق (به عنوان مثال ، زیرزمین) با دمای حداقل 15 درجه سانتیگراد آورده می شود تا از رشد سریع و فراوان میسلیوم اطمینان حاصل شود. هنگامی که سیاههها به شدت با قارچ با میسلیوم رشد می کنند ، می توان آنها را به محل منتقل کرد ، کمی با زمین حفر شد. چنین رژیم دمای مثبت باعث رشد و پیشرفت قارچ ها می شود.
• برداشت قارچ پس از 1-2 سال (بسته به روش فرود) به دست می آید و به مدت 5-7 سال ، تا تخریب کامل چوب استفاده می شود.
• قارچ قارچ قارچ برای کاشت در فروشگاه های آنلاین ، فروشگاه های خرده فروشی تخصصی ، مزارع قارچ یا در جنگل یافت می شود. به عنوان کل بدن میوه های قارچ ، و تکه های چوب ، حاوی میسلیوم قارچ جوانه زده ، مناسب است. قبل از کاشت میسلیوم ، بهتر است در یخچال ذخیره کنید.

قارچ در حال رشد: استفاده از میوه میوه قارچ

• اختلافات قارچ از ماه مه تا آگوست کاشته می شود.
• ابتدا باید کلاه های مناسب قارچ را انتخاب کنید: آنها باید بیش از حد با قطر 10-12 سانتی متر استفاده کنند.
• کلاه های منتخب باید یک روز با آب سرد ریخته شوند. به منظور جلوگیری از عفونت با میکروارگانیسم های بیماری زا ، آب تمیز و رکود نمی شود.
• کلاه را که با دستان خود خیس شده است (در یک سطل ، بدون کشش از آب) به حالت ناخوشایند خیس شده.
• خوب است که گوینده حاصل را هم بزنید و آن را از طریق پارچه یا چندین لایه گاز ببندید.
• به دست آمده توسط یک محلول غلیظ حاوی اختلافات قارچ ، چوب آماده شده را بریزید.
• برای اشباع بهتر چوب با اسپورهای قارچ ، Zarubok-Pure را روی یک سیاهه یا زباله درست کنید. بهتر است آنها را با الگوی تخته سنگ انجام دهید تا هنگام جوانه زدن ، قارچ های عسل با یکدیگر تداخل نکنند. برای اینکه یک محیط مرطوب به خوبی در شکافها حفظ شود ، آنها با خاک اره یا خزه مرطوب شده بسته می شوند. برای برخورد دقیق قارچ های موجود در شکاف ، از یک ورم \u200b\u200bیا اسپرینت استفاده کنید. از انتهای ورود به سیستم یا قارچ ، قارچ ها کاشته نمی شوند.
• برای یک ضربه ، حدود 1 لیتر "راه حل اسپور" مورد نیاز خواهد بود.
• اختلافات به آرامی جوانه می زنند ، اولین قارچ ها زودتر از 1.5-2 سال ظاهر نمی شوند و میوه گیری حدود 5 سال ادامه خواهد داشت. در این دوره ، یک ورود به سیستم یا ضربات تقریباً کاملاً از بین می رود و قارچ ها باید به مکان جدیدی پیوند داده شوند.

قارچ در حال رشد: استفاده از قارچ قارچ قارچ

• کاشت قارچ روی چوب نیز با کمک ذرات پروردگار قارچ امکان پذیر است. زمان بهینه برای کاشت پایان ماه آوریل یا آغاز ماه مه است که خیابان همچنان سطح رطوبت حتی بالایی و دمای هوا به علاوه است.
• در این حالت ، قارچ ها خیلی زودتر ظاهر می شوند: در یک سال می توانید برداشت کنید.
• قارچ قارچ را می توان در جنگل ، بر روی محفظه های قدیمی یا تنه درختان ، در مکان های رشد انبوه قارچ یافت. بخش مناسب از قارچ انتخاب شده به شکل نخ های بافته شده سبک و دارای عطر قارچ روشن است.

• با جدا کردن بخشی از قارچ پروردگار (یک تکه چوب را که تحت تأثیر قارچ قرار دارد) ، باید به چندین قطعه (1-2 سانتی متر) تقسیم شود.
• در برآمدگی های آماده ، لازم است که شکاف ها را بسازید و تکه های میسلیوم را در آنجا قرار دهید.
• میسلیوم در شکافهای موجود قرار گرفته و با خاک اره (ماس) بسته شده است.
• برای جوانه زنی میسلیوم ، حفظ ریزگردهای چوبی مرطوب مهم است. برای انجام این کار ، برخی از باغبانان قسمت انتهایی را با یک فیلم می پوشانند و یا دائماً خاک را در اطراف زباله مرطوب می کنند.
• هنگامی که یخبندان رخ داده است ، کفپوش با شاخه های صنوبر پوشانده می شود. در بهار توصیه می شود که برف با ضربات برفی تکان بخورد تا آب ذوب به چوب نفوذ نکند و اسیدیته محیط آن را تغییر ندهد ، که باعث کاهش سرعت روند توسعه قارچ می شود. بهتر است شاخه ها را قبل از شروع میوه ، در ابتدای تابستان از بین ببرید.
• به طوری که قارچ قارچ های عسل به درختان میوه ای سالم که در همان نزدیکی در حال رشد هستند آلوده نمی کنند (هنگام عفونت کشت ، چوب شروع به فروپاشی می کند و درخت می میرد) ، یک سنگر کم عمق (20-30 سانتی متر) با قارچ در اطراف قارچ کشیده می شود.

پرورش قارچ بر روی قوچ و سایر چوب های مشابه ، برای رشد قارچ در کشور یا یک نقشه شخصی ایده آل است. علاوه بر این ، محصولات زراعی بسیار بالایی با هزینه های جزئی کار ذکر شده است.

در حال رشد قارچ در خانه

در خانه ، قارچ های عسل را می توان در یک گلخانه (در صورت وجود) یا درست در بانک ها پرورش داد. اصول اولیه این فرایندهای فناوری را در نظر بگیرید.

در حال رشد قارچ در یک گلخانه

نپتای نه تنها در مناطق باز بلکه در یک گلخانه نیز قابل رشد است. این روش به شما امکان می دهد محصولات قارچ دائماً پایدار و بالا باشید. گلخانه دمای و رطوبت بهینه لازم را فراهم می کند.

• سیاهههای مربوط به مرطوب (مرطوب) ، گلدان ها یا سیاهههای مربوط به گلخانه قرار می گیرند.
• چوب "آلوده" با قارچ است: با یک محلول آماده شده (یک پچ پچ با اسپورها) ریخته شده یا در شکاف بخشی از میسلیوم بسته شده است.
• قبل از جوانه زنی قارچ ، چوب در گلخانه به طور مرتب مرطوب می شود.
• همچنین می توان آگاریک عسل را در یک گلخانه در بلوک های ویژه ، در بانک ها یا کیسه های خانگی پرورش داد.

در حال رشد قارچ در بلوک های بستر ، در بسته ها

• برای کشت حرفه ای و انبوه قارچ ، از بلوک های خاص بستر استفاده می شود.
• آنها را می توان در یک فروشگاه خریداری کرد یا به طور مستقل از خاک اره ، جو دوسر (جو) و گچ تهیه کرد. برای 2 لیتر بستر ، 200 گرم خاک اره ، 70 گرم جو و 1 قاشق غذاخوری مصرف کنید. گچ خاک اره ها در آب جوشانده می شوند (40-50 دقیقه) ، آب اضافی تخلیه می شود و بستر برای 15-20 دقیقه دیگر روی حرارت کم خشک می شود. سپس خاک اره کاملاً با بقیه مواد مخلوط شده و محکم در کیسه قرار داده شده است.
• بر اساس چنین چوب ، قارچ قارچ رشد می کند و قارچ رشد می کند. این دستور العمل بستر همچنین برای قارچ های در حال رشد "CAN" مناسب است.

چگونه می توان مسخره میکلیا را در بسته ها رشد داد؟

• بسته هایی با میسلیوم که به بستر کاشته می شود گره خورده و در یک اتاق با دمای حدود 15-20 درجه سانتیگراد باقی مانده است میسلیوم روی یک بستر مرطوب با دستان تمیز ، در یک اتاق بدون گرد و غبار و خاک ریخته می شود. در واقع این بستر یک ماده مغذی برای رشد و رشد قارچ است.
• حدود 20 گرم میسلیوم برای یک بسته حساب می کند. پس از گذشت یک ماه ، خاک اره در بسته بندی جمع و جور و به طرز چشمگیری روشن تر می شود ، و غده ها - قارچ های آینده در بالا ظاهر می شوند.
• در این دوره ، بسته ها به 5-10 درجه سانتیگراد کاهش می یابد برای میوه گیری موفق ، باید به طور مداوم کیسه ها را مرطوب کنید و آنها را با آب پاشیده کنید.

در حال رشد قارچ در بانک ها

مزیت این روش رشد قارچ ، غیر ضروری بودن مناطق یا مناطق بزرگ است. قارچ ها در یک بانک ، درست در پنجره خانه یا آپارتمان رشد می کنند. بنابراین ، فقط عسل عسل زمستانی (flammuline) رشد می کند.

• اول ، یک بستر چوبی سبوس و خاک اره (1: 3) تهیه شده است. بهتر است خاک اره را از درختان برگریز آماده کنید. آنها را می توان با دانه های پوسته یا کباب های خرد شده ذرت جایگزین کرد.
• بستر آماده شده برای یک روز با آب ریخته می شود. سپس در 3 لیتری بانک فشرده شده و گذاشته می شود و نیمی از آنها را پر می کند. بستر کمی فشرده است.
• در مرحله بعد ، بانک های دارای محتویات در یک تابه با آب گرم بیش از حرارت کم ، حدود 1 ساعت استریل می شوند. بنابراین تمام میکروب ها و قالب های بیماری زا از بین می روند. روز بعد ، روش عقیم سازی تکرار می شود.
• هنگامی که بانکهایی با چوب مخلوط شده (حداکثر 20-25 درجه سانتیگراد) ، یک چوب استریل بلند (با قطر 1-2 سانتی متر) شکاف را به قسمت پایین سوراخ شیشه ای برای قارچ قارچ ایجاد می کند.
• میسلیوم ها در شکاف ها قرار می گیرند ، با نرخ حدود 5-10 ٪ از کل جرم پایه. برای راحتی می توانید از سرنگ پزشکی استفاده کنید.
• شیشه با یک درب با سوراخ پوشانده شده و در یک مکان تاریک گرم قرار می گیرد و دمای حداقل 20 درجه سانتیگراد دارد دمای مطلوب 23-24 درجه سانتیگراد و رطوبت 85-90 ٪ است. برای حفظ رطوبت مداوم ، پشم پنبه مرطوب روی درب قرار می گیرد.
• میسلیوم حدود یک ماه جوانه می زند. و بعد از 2-2.5 هفته ، اولین قارچ ظاهر می شود.
• هنگامی که اولین "جوانه" ظاهر می شود ، بانک ها روی پنجره های ضلع شمالی قرار می گیرند ، درجه حرارت به 14-15 درجه سانتیگراد کاهش می یابد. قارچ ها واقعاً نور آفتاب روشن را دوست ندارند.
• هنگامی که قارچ ها به سطح گردن شیشه جوانه می زنند ، درب ها برداشته می شوند و گردن در یک نوار مقوا پیچیده می شود. چنین "یقه" به رشد قارچ با رشد کمک می کند.
• هر از گاهی ، شما باید قارچ ها را با آب اسپری کنید و رطوبت مداوم را افزایش دهید.
• قارچ ها را طبق معمول برش دهید - روی پا ، بقایای آن به سادگی بیرون کشیده می شود. پس از 2-2.5 هفته ، قارچ های جدید ظاهر می شوند.
• در یک شیشه 3 لیتری ، می توانید تا 1-1.5 کیلوگرم قارچ بزرگ شوید.
• برخی از انتخاب های قارچ قارچ های عسل زمستانی حتی در کدو تنبل رشد می کنند و از آن به عنوان یک ماده مغذی استفاده می کنند. یک سوراخ کوچک در کدو تنبل ساخته شده است ، جایی که یک قطعه میسلیوم در آن قرار دارد. کدو تنبل در گرما قرار می گیرد و سوراخ با یک کیسه پلاستیکی بسته شده است. پس از 20-25 روز ، کدو تنبل در یک مکان خنک تر قرار می گیرد و به زودی اولین قارچ ها روی کدو تنبل ظاهر می شوند.

Flammulin دارای چندین ویژگی ارزشمند است: توسط شخص به عنوان غذا و مواد مخدر استفاده می شود. بسیاری از شفابخش های مردمی بر این باورند که Agaric Honey Winter در مبارزه با سرطان کمک می کند.

Roser برای رشد قارچ

• برای پرورش قارچ از این نوع ، داشتن اتاق های بزرگ به هیچ وجه لازم نیست. به طور متوسط \u200b\u200b، به حدود 15-20 متر مربع نیاز خواهید داشت.
• برای این اهداف می توانید از گلخانه ، زیرزمین ، توطئه های شخصی باز یا یک ویندوز معمولی استفاده کنید.
• شرایط اصلی اتاق درست انتخاب شده دما و رطوبت لازم است. رژیم دمای هوا باید از 20-25 درجه سانتیگراد به 10-15 درجه سانتیگراد تغییر کند. رطوبت سریع به سرعت ، پیشرفت سریع میسلیوم و بهره وری بالا را تضمین می کند.
• اتاق باید بطور دوره ای تهویه شود یا تهویه شود تا دی اکسید کربن اضافی جمع نشود.
• روشنایی برای توسعه قارچ ها چندان مهم نیست. نور نباید روشن و یکنواخت باشد.
• هنگام رشد قارچ در مناطق باز ، بهتر است سیاهههای مربوط یا قلاب را در مکان های سایه دار قرار دهید تا چوب خشک نشود و قارچ ها زیر نور مستقیم خورشید قرار نگیرند.

نتیجه گیری

• قبل از اقدام به کشت قارچ ، قارچ در خانه ، باید در مورد این فناوری تصمیم بگیرید. این بستگی به شرایط زندگی ، ابزارهای در دسترس و نوع قارچ های کشت شده دارد. بیشتر اوقات ، قارچ های عسل روی چوب (گلدان ها) یا در بانک ها رقیق می شوند.

• با انتخاب فناوری کشت ، باید میسلیوم قارچ را خریداری کنید. آن را در جنگل خریداری یا یافت می شود. این استفاده همچنین برای کاشت بزرگسالان قارچ بالغ کاربرد دارد.

• با مشاهده شرایط فرود و مراقبت از قارچ ، به زودی می توان از دفاع عسل برداشت کرد.

قارچ در حال رشد ، فیلم