چگونه می توانید با دست خود یخ خشک کنید. چگونه یخ خشک را در خانه درست ذخیره کنیم

کاشف یخ خشک چارلز تیلوری است - شیمیدان از فرانسه. این کسی بود که در سال 1834 اولین کسی بود که دی اکسید کربن جامد دریافت کرد. تولید صنعتی ماده پس از نیم قرن تأسیس شد. این ماده چیست و چگونه یخ خشک درست کنیم؟ چگونه می توانم از یخ خشک استفاده کنم؟  چه آزمایشاتی با یخ خشک برای کودکان را می توان در خانه گذراند؟ چه قوانینی را باید هنگام کار با یک ماده مشاهده کرد؟ این مورد بیشتر مورد بحث قرار خواهد گرفت.

یخ خشک: ترکیب ، خواص

یخ خشک دی اکسید کربن (دی اکسید کربن) در حالت جامد نامیده می شود. این ماده سفید است ، بوی و مزه ای ندارد. از آن به طور عمده برای خنک کننده استفاده می شود. از نظر بصری شبیه یخ است ، با این حال ، در فشار اتمسفر و دمای اتاق ، به مایع نمی رود بلکه به حالت گازی (متعالی) می رسد.

یخ خشک: عکس در شرایط مختلف

غلظت بیش از حد دی اکسید کربن در هوا منجر به عواقب منفی می شود ، بنابراین ، دی اکسید کربن جامد باید در مکان های چاه چاه منتقل ، اعمال و ذخیره شود.

دمای یخ خشک زیر 70 درجه سانتیگراد است ، بنابراین استفاده از تجهیزات محافظ در تماس با ماده اجباری است.  یخ خشک برای کودکان یک اسباب بازی نیست ، فقط می تواند تحت کنترل دقیق بزرگان استفاده شود.

این ماده سمی نیست ، بنابراین با احتیاط مناسب می تواند در زندگی روزمره مورد استفاده قرار گیرد.

آیا می توان یخ خشک را در خانه درست کرد؟

برای تولید دی اکسید کربن جامد در مقیاس صنعتی ، گلوله سازها یا سازنده بلوک برای ایجاد یخ خشک استفاده می شوند.

برای تأمین نیازهای خانگی ، معمولاً حجم زیادی از مواد لازم نیست. برای به دست آوردن مقدار کمی دی اکسید کربن جامد ، نیازی به تجهیزات ویژه نیست ، فقط منبع دی اکسید کربن فشرده شده و مواد بداهه مورد نیاز است.

چگونه می توان یخ خشک را با آتش نشانی درست کرد

لازم خواهد بود:

• خاموش کننده آتش سوزی دی اکسید کربن (که با حروف سیستم عامل نشان داده شده است) ، خاموش کننده های آتش پودر یا فوم برای این اهداف مناسب نیستند.
• دستکش متراکم برای محافظت از دست ؛
• عینک برای محافظت از چشم ؛
• لباس هایی که بازوها و پاها را تا حد ممکن می بندند.
• کفش بسته ؛
• کیسه چگالی/دستکش ساختمانی ؛
• اسکاتلندی

تولید یخ خشک:

1. تمام جواهرات را از دستان خود جدا کنید ، روی لباس و کفش بسته قرار دهید ، از دستان خود را با دستکش و چشم ها با عینک محافظت کنید.
2. زنگ آتش نشانی آتش را در یک کیسه متراکم قرار دهید ، مواد را در اطراف زنگ بپیچید ، با نوار تعمیر کنید.
3. بررسی ایمنی را حذف کنید.
4. چند ثانیه یک آتش نشانی را راه اندازی کنید. دی اکسید کربن از طریق مواد عبور می کند ، بنابراین لازم است تجربه در خیابان یا در یک اتاق چاه چاه انجام شود.
5. زنگ آتش نشانی آتش را از کیسه بکشید. توصیه می شود کیسه را به صورت عمودی نگه دارید.
6. دی اکسید کربن تشکیل شده در پایین کیسه در یک ظرف مناسب قرار می گیرد.

نحوه ایجاد یخ خشک با سیلندر دی اکسید کربن

راه ایجاد یخ خشک بدون خاموش کننده آتش با استفاده از یک دستگاه خاموش کننده آتش تنها منبع دی اکسید کربن فشرده شده با روش متفاوت است.

این مهم است که سیلندر دی اکسید کربن به یک لوله زیر آب مجهز باشد ، در غیر این صورت برای ساخت یخ خشک کار نخواهد کرد.

نحوه ذخیره یخ خشک

• یخ خشک در دمای 78.5 درجه سانتیگراد به دی اکسید کربن تبدیل می شود. در شرایط عادی ، این روند فقط می تواند کمی کند شود ، اما متوقف نشود ، بنابراین توصیه می شود بلافاصله قبل از استفاده یخ خشک درست کنید.
• ماده را در اتاقهای چاه چاه ذخیره کنید.
• برای ذخیره ماده ، یک ظرف جداگانه مورد نیاز است. ظروف ایزوترمال برای این اهداف ایده آل است. اگر کسی موجود نیست ، می توانید از کیسه کولر استفاده کنید.
• تارا ساخته شده از شیشه ، چینی ، سرامیک ، فلز برای ذخیره دی اکسید کربن جامد مناسب نیست.
• ظرف برای ذخیره یخ خشک نباید از نظر هرمی بسته شود. فرایند تصعید با انتشار حجم زیادی از دی اکسید کربن همراه است که می تواند منجر به انفجار یک ظرف هرمنتیک بسته شود. برای انتشار دی اکسید کربن ، توصیه می شود چندین سوراخ کوچک در درب ظرف با یخ خشک ایجاد کنید. اگر یخ خشک در یک ترموس ذخیره شود ، پس پوشش دومی نباید محکم پیچ شود.
• برای کند کردن فرآیند تصعید ، فضای آزاد در یک ظرف با دی اکسید کربن باید با کاغذ خرد شده پر شود.
• ظرف یخ خشک باید در سردترین مکان نگهداری شود ، اما در یخچال یا فریزر نیست.
• توصیه نمی شود که ظرف را بدون بسته نگه دارید یا اغلب ، بدون نیاز زیاد ، توصیه نمی شود که پوشش کانتینر را باز کنید - این امر به تصویب می رسد.

یخ خشک: کاربرد

• خنک کننده و انجماد غذا. یخ خشک آهسته تر از یخ معمولی ذوب می شود ، گودال را ترک نمی کند ، از تولید مثل باکتری ها جلوگیری می کند.
• ایجاد مه در ژنراتورهای دود سنگین.
• انیماتورهایی که نمایش های علمی را با یخ خشک برای کودکان انجام می دهند.
• تصفیه جوهر افشان سطوح.
• به دست آوردن درجه حرارت پایین در کار تحقیقاتی.
• کربن سازی نوشیدنی ها.  یخ خشک خشک برای کوکتل ها به خانگی ارجح است. شما می توانید از نوشیدنی فقط پس از انحلال کامل دی اکسید کربن جامد استفاده کنید.

• فرود سرد قطعات.
• حفظ گلها در گل فروشی. این ماده نباید مستقیماً با گیاهان تماس بگیرد.
• کاربرد در پزشکی و زیبایی شناسی. در حالت دوم ، یخ خشک برای صورت توسط متخصصان به عنوان لایه برداری استفاده می شود.
• خنک کننده تولید و محیط در معدن.
• مبارزه با موش ، موش ، خال. این ماده در سوراخ ها قرار می گیرد و پس از آن دسترسی اکسیژن به صومعه آفات تا حد امکان محدود است. دی اکسید کربن اکسیژن را جابجا می کند و حیوانات خفه می شوند.
• ایجاد فشار یا محیط بی اثر. هنگام گرم شدن ، ماده صدها بار گسترش می یابد ، گرما را جذب می کند. دی اکسید کربن از سوزش و سنگین تر از هوا پشتیبانی نمی کند. از این خواص برای ایجاد فشار اضافی یا جابجایی اکسیژن در ظروف استفاده می شود.
• خدمات آیینی.  دی اکسید کربن برای حمل و نقل استفاده می شود.

آزمایش با یخ خشک برای کودکان

با یک توپ و یخ خشک تجربه کنید

لازم خواهد بود:

• بالون
• یخ خشک ؛
• لگن عمیق با آب/وان پر از آب ؛
• دستکش
• عینک

تجربه انجام:

1. در داخل توپ ، چند قطعه دی اکسید کربن را قرار دهید ، یک توپ را ببندید.
2. یک توپ را در یک حوضه یا حمام قرار دهید.
3. نتیجه را رعایت کنید. ابتدا توپ غرق می شود ، متورم می شود ، ظاهر می شود و سپس پشت سر می گذارد.

ایجاد مه با یخ خشک

لازم خواهد بود:

• مخزن با آب گرم ؛
• یخ خشک ؛
• دستکش
• عینک

تجربه انجام:

1. دی اکسید کربن جامد را درون یک ظرف پر از آب گرم پر کنید.
2. واکنش را رعایت کنید. آب شروع می شود و می تواند یک دود متراکم بر روی زمین بیفتد. واکنش ادامه خواهد یافت تا زمانی که کل ماده به تصویب برسد.

حباب های دودی از یخ خشک

لازم خواهد بود:

• مخزن با آب گرم ؛
• یخ خشک ؛
• مواد شوینده/صابون مایع ؛
• دستکش
• عینک

تجربه انجام:

1. دی اکسید کربن جامد را درون یک ظرف پر از آب گرم بریزید.
2. یک ماده شوینده را به مایع اضافه کنید.
3. در نتیجه ، بسیاری از حباب های پر از "دود" شروع به شکل گیری می کنند.

یخ خشک

لازم خواهد بود:

• کاسه با قطر بزرگ ؛
• آب گرم ؛
• مواد شوینده/صابون مایع/مایع ویژه برای ایجاد حباب های صابون.
• یخ خشک ؛
• یک قطعه از عرض پارچه چند سانتی متر و طول بیش از قطر کاسه.
• دستکش
• عینک

تجربه انجام:

1. آب را درون یک کاسه بریزید.
2. یخ خشک را درون آب بریزید.
3. برای خیس کردن پارچه با مواد شوینده یا مایع برای حباب.
4. پارچه را با هر دو دست در انتهای مقابل بگیرید ، در امتداد لبه کاسه بکشید.
5. در نتیجه ، یک گنبد صابون تشکیل می شود که در زیر آن دود متراکم جمع می شود.

صدای فلز

لازم خواهد بود:

• یخ خشک ؛
• قاشق/قیچی فلزی و غیره ؛
• دستکش
• عینک

تجربه انجام:

1. فلز را به یک قطعه دی اکسید کربن جامد فشار دهید.
2. در نتیجه ، صدایی ناشی از ریزگردهای یک شیء فلزی با تصعید دی اکسید کربن جامد شنیده می شود.

لنزهای صوتی از یخ خشک

لازم خواهد بود:

• بالون
• یخ خشک ؛
• منبع صوتی ؛
• دستکش
• عینک

تجربه انجام:

1. توپ را با دی اکسید کربن خاموش کنید. برای انجام این کار ، باید کمی یخ خشک را درون توپ قرار دهید ، سپس Putz را ببندید.
2. توپ را در فاصله حدود 30 سانتی متر از گوش قرار دهید. صداهایی که از طریق توپ عبور می کنند باید تشدید شوند.

بستنی سریع از یخ خشک

لازم خواهد بود:

• یخ خشک این ماده خود را برای اهداف غذایی انجام دهید بهتر است از آن استفاده نکنید.
• مخلوط کن و کاسه/آشپزخانه ؛
• کاسه ؛
• پیالا ؛
• قاشق ؛
• 2 فنجان کرم ؛
• 0.5 فنجان پودر شکر ؛
• پودر کاکائو به طعم و مزه ؛
• دستکش
• عینک

آماده سازی:

1. دی اکسید کربن را در مخلوط کن به حالت برفی خرد کنید.
2. کرم را با پودر و کاکائو با مخلوط کن بزنید.
3. در یک کاسه عمیق ، توده خامه ای و یخ خشک را مخلوط کنید.
4. مخلوط را کاملاً مخلوط کنید تا تمام قطعات یخ کاملاً تبخیر شوند.
5. بستنی را به کاسه های تقسیم شده منتقل کنید.

به روشی مشابه ، می توانید بستنی را از میوه و انواع توت ها نیز بپزید.

پایان

در صورت وجود آتش نشانی دی اکسید کربن یا سیلندر ، یخ خشک در خانه بسیار ساده است. تهیه یک ماده بلافاصله قبل از استفاده بیشتر بهینه است.

استفاده و ذخیره یخ خشک باید در اتاق هایی با گردش خون خوب انجام شود ، هنگام کار با ماده ، محافظت از چشم و پوست مهم است ، به هیچ وجه امکان مصرف یخ خشک بدون انتشار در داخل وجود ندارد.

یخ خشک خانگی: چگونه استفاده کنیم؟ برای اهداف غذایی - توصیه نمی شود. روشهای مرتبط با پزشکی و آرایشی و بهداشتی بهترین افراد با مهارت های حرفه ای خاصی را در اختیار شما قرار می دهد. در غیر این صورت ، طیف کاربرد بسیار گسترده است.