فواید و آسیب روغن کنجد. چگونه روغن کنجد را به درستی مصرف کنیم. استفاده از روغن کنجد برای مو ، صورت ، دندان ، غذا

تجزیه و تحلیل هر چربی در درجه اول شاخص های کمی اسیدهای چرب در نظر گرفته می شود. اطلاعات ارائه شده در زیر به طور قابل توجهی مؤلفه های اصلی روغن کنجد را نشان می دهد ، یعنی ترکیب ویتامین آن ، عناصر کلان و ردیابی:

بالاترین کیفیت محصول یک درجه کنجد سبک است. تولید آن مبتنی بر چرخش دانه های کنجد خام - با فشار سرد است. تفاوت اصلی آن یک طعم نرم بی نظیر و عطر و بوی ناچیز است. یک آنالوگ (روغن کنجد تصفیه نشده) ، فقط یک سایه تاریک ، به روشی مشابه به دست می آید ، اما با سرخ کردن اولیه محصول. از آن در دستور العمل های آشپزی برای آشپزخانه های عجیب و غریب - عربی ، آفریقایی و غیره استفاده می شود.

آسیب روغن کنجد: چربی امگا 6-دییل؟

در دهه 80 ، انجمن بین المللی رژیم های غذایی مطمئن بود که طول عمر و سلامتی ما مانعی برای استفاده از چربی های حیوانات است که برای جایگزینی سبزیجات هستند.   دانشمندان هنگام تنظیم رژیم غذایی بیماران ، امیدوار بودند که آترواسکلروز جوانتر از کشتی ها را شکست دهند. اما در نتیجه ، معلوم شد که محدودیت چربی های حیوانات منجر به جذب مقادیر زیادی روغن بذر و گیاهان مختلف می شود. با افزایش روغن بذر در رژیم غذایی خود ، بدن با مقدار زیادی اسیدهای چرب امگا 6 اشباع شد. در این لحظه ، ارزش مخرب این روغن آشکار می شود. اسیدهای چرب بیش از حد امگا 6 پشتیبانی از فرآیند التهابی سیستمیک در بافت ها را آغاز می کند. این فرآیند ریشه ای است که از آن پژمرده های زودرس و آسیب شناسی عصر مضر سرچشمه می گیرد ، آنها شامل بیماری هایی مانند:

• انفارکتوس میوکارد ؛
• سکته؛
• اسکلروز سالخورده ؛
• انکولوژی

در طول این مطالعات ، مشخص شد:

• همه روغنهای گیاهی ترکیب ایمن اسیدهای چرب برای بدن مهم نیستند.
• نسبت ایده آل از نسبت امگا 3 امگا 6 بیش از 1: 5 نیست.

رژیم غذایی ما با شاخص های 1:25 و گاهی اوقات بالاتر است. شما می توانید امگا 6 اضافی را با روش های زیر کاهش دهید:

• استفاده از محصولاتی را که شاخص این اسیدهای چرب از هنجار فراتر می رود ، کاهش دهید.
• میزان مواد غذایی را با اسیدهای چرب امگا 3 افزایش دهید.

در مرحله بعد ، شما باید استفاده از روغن کنجد را در داخل ارزیابی کنید. این شامل شاخص های امگا 3 بالا نیست ، اما میزان امگا 6 به 45 ٪ می رسد. بر اساس آخرین مطالعات علمی ، رژیم غذایی که فواید استثنایی را به همراه دارد باید مبتنی بر چربی های گیاهی طبیعی باشد ، جایی که امگا 6 از 35 ٪ تجاوز نمی کند. البته این روغن حاوی بسیاری از اجزای مفید است: اسید اولئیک (امگا 9) ، آهن ، فسفر ، منیزیم ، فیتواستروژن ها و غیره.   رقابت اصلی روغن زیتون است. این شامل اسید اولئیک 81 ٪ است و چربی های بالقوه خطرناک در حد طبیعی هستند.

بر اساس داده های به دست آمده ، به راحتی می توان گفت که استفاده روزانه از روغن کنجد فواید ملموس را برای بدن به همراه نخواهد داشت ، بلکه برعکس است. این محصول بدن ما را با چربی های خطرناک امگا 6 اشباع می کند. همان بد در سایر روغنهای گیاهی: ذرت ، از دانه های انگور و گردو. برای استفاده مداوم ، بهترین گزینه روغن زیتون باکره فوق العاده است. توصیه می شود به جای آفتابگردان از آن استفاده کنید. گزینه های عجیب و غریب مانند: روغن ساخته شده از هلو یا بادام ، روغن بادام زمینی کمتر مفید نخواهد بود.

روغن کنجد: مزایا یا آسیب به کودکان

با توجه به فواید یا آسیب به فرزندان روغن کنجد ، در ابتدا باید اجزای اصلی مخلوط های مصنوعی برای نوزادان را به یاد بیاورید ، و اینها عبارتند از: امگا 3 ، عناصر مختلف ردیابی و اسیدهای آمینه حاوی گوگرد (Taurin). این دقیقاً سری اسیدهای چرب مفید است ، از عدم بازدهی که بدن ما به طور مداوم رنج می برد. تأثیر مفید آنها بر بدن تسکین التهاب سیستمیک و همچنین تقویت فعال شاخص های بهداشتی همه اندام های حیاتی است.

سیستم عصبی مرکزی و مغز نیز ذخایر غنی از همه این عناصر مفید را دریافت می کنند. رشد به موقع گفتار کودک ، جذب خوب از اطلاعات و مهارت های زیادی به کار صحیح آنها بستگی دارد. کار سیستم های ایمنی و دستگاه گوارش اهمیت کمتری ندارد. همانطور که قبلاً نیز گفته شد ، لازم است که با تعادل بین امگا 6 و امگا 3 مطابقت داشته باشد. بنابراین ، معلوم می شود که کودک فواید ورود به رژیم غذایی روغن کنجد را دریافت نمی کند.

استفاده از روغن کنجد در دوران بارداری

متخصصان کودکان به این نتیجه رسیدند که تأخیر در گفتار و رشد روانشناختی در کودکان پیش دبستانی مستقیماً با کمبود امگا 3 در زمان رشد داخل رحمی و پس از زایمان ارتباط دارد ، که این نشان دهنده رژیم نادرست مادر در دوران بارداری و شیردهی کودک است. از آنجا که در روغن کنجد ، شاخص های امگا 3 کم است و نه تنها حاوی مقدار زیادی نمک و اسید اگزالیک است که به عنوان یک بار قوی برای کلیه ها عمل می کند ، استفاده از آن توصیه نمی شود. در سه ماهه سوم بارداری باید مورد توجه این مسئله قرار گیرد یا اینکه مادر دارای بیماری های مزمن سیستم تناسلی است.

ما اسطوره محتوای کلسیم را در روغن کنجد برطرف می کنیم

بسیاری بر این باورند که اگر 100 گرم دانه کنجد حاوی 98 ٪ از دوز لازم روزانه کلسیم باشد ، روغن دارای ضرایب یکسانی است ، اما این طور نیست. تمام کلسیم در ژیمی باقی مانده است که در مواد اولیه زباله قرار می گیرد. بسیاری از تولید کنندگان بی پروا مشتریان ساده لوح را گمراه می کنند و نشانگر برچسب های روغن کنجد از طبیعت تبلیغاتی است: "محصولی با محتوای کلسیم بالا" ، که یک کلاهبرداری است.

آیورودا - خرد با دوران باستان: چگونه روغن کنجد را برای درمان مصرف کنیم

روغن کنجد در خاور دور Sesamov نام دارد. این ماده به طور گسترده در چین ، ژاپن و هند استفاده می شود. علوم باستان آیورودا دستور العمل های بسیاری را به ما ارائه می دهد ، جایی که روغن سسام به عنوان پایه ای گرفته می شود ، که تا به امروز بدون تغییر حفظ شده است. چگونه روغن کنجد به گفته پیروان داروی آیورودیس مفید است و چگونه می توان آن را به درستی مصرف کرد؟ بسیاری از دانشمندان از چنین جهتی در علم پشتیبانی نمی کنند ، اما هنوز حقایق غیرقابل انکار وجود دارد که نشانگر موارد قابل اعتماد از درمان برخی از بیماری ها با کمک روغن کنجد است. این در مورد چنین دستور العمل هایی با روغن کنجد است که بعداً مورد بحث قرار خواهد گرفت.

درمان روغن کنجد یبوست

محبوب ترین دستور العمل برای خلاص شدن از یبوست ، نوشیدن یک قاشق غذاخوری روغن کنجد روی معده خالی است. هیچ اثر دارویی معجزه آسا وجود ندارد ، روغن بر اساس اصل ورود به هر گونه چربی عمل می کند ، که در ترکیب با آب به بهبود تحرک روده و خروج صفرا کمک می کند. اینگونه است که روند تشدید فعال می شود.

برای زنان ، روغن کنجد می تواند در درمان زخم های اثنی عشر ، سود غیرقابل انکار کند. این بیماری دستگاه گوارش است که بیشتر اوقات نیمی از زن جمعیت را نسبت به مردان درک می کند. برای این کار ، به مدت 10 روز یک زن هر روز صبح روی معده خالی می نوشد:

• 1 قاشق غذاخوری. روغن کنجد
• تازه از 1 غده پوست سیب زمینی.
• 1 قاشق غذاخوری. عزیزم

درمان بیماریهای ریه با روغن کنجد

هر بیماری ریه را می توان با ماساژ روغن درمان کرد. در پزشکی شرقی ، اثر درمانی روغن سسام بر سیستم تنفسی انسان بارها توصیف شده است. با کمک ماساژ می توانید:

• به طور قابل توجهی تنفس سخت را تسهیل می کند ، که ذاتی در شروع بیماری است.
• تقویت کننده یا برعکس ، سرفه را مرطوب کنید.
• بازگرداندن جذابیت لنف در سیستم ریوی.
• خون را به برونشی ها فعال کنید.
• از عوارض احتمالی جلوگیری کنید.

تکنیک ماساژ روغن (بیش از 10-15 دقیقه):

1. بیمار روی معده قرار دارد. لازم است پشت او را خرد کنید. مقدار کمی روغن کنجد گرم شده را وارد کرده است.
2. بیمار را بچرخانید و قفسه سینه را با روغن خرد کنید: با حرکات سبک از ساعد به مرکز در زمان الهام و برعکس ، در حین بازدم.
3. دوباره به پشت خود بپیچید و سر را با غلتک یا بالش بلند کنید. اکنون حرکات دایره ای از پایین پشت به بالا انجام می شود.
4. در مرحله بعد ، شما باید پشت را در جهت از مهره ها به شانه ها صاف کنید. انجام این روش دست بیمار باید با تلاش به پشت فشار یابد.

بعد از ماساژ ، شما باید بیمار را بپیچید و او را به خواب بکشید. در این حالت ، سر باید بلند شود.

روغن کنجد در زیبایی شناسی

یکی از مزایای ارزشمند روغن کنجد ، خاصیت محافظتی از اشعه ماوراء بنفش است. چنین توانایی های نفتی با حضور سسامول داده می شود. این ماده تشکیل دهنده ضد آفتاب آرایشی است. این دستور العمل بسیار ساده است ، شما باید فقط روغن کنجد بخرید. باید 30 دقیقه قبل از پذیرش آفتاب گرفتن اعمال شود. اقدامات آن به مدت 2 ساعت کافی است ، بنابراین باید روش کاربرد تکرار شود.

زیبایی شناسی همه مفیدترین چیزهای این روغن را باز می کند:

• تمام لایه های پوست را با عناصر کمیاب مفید تغذیه می کند.
• مناطق درشت را نرم می کند.
• به عنوان یک عامل مرطوب کننده عمل می کند.
• در ترکیب با خاک رس منافذ.
• به فعال شدن فرآیندهای ترمیم کننده پوست کمک می کند.
• ایجاد کار غدد چربی.

این شامل چنین عناصری است که برای پوست مفید هستند:

• ویتامین E ؛
• اسیدهای چرب ؛
• phytoestrogens.

دستور العمل صورت مبتنی بر SICON (نوع پوست روغنی)

مواد تشکیل دهنده:

• زردچوبه 2 قاشق غذاخوری. ؛
• cesama 2 قاشق غذاخوری.

آماده سازی:

1. ما تمام مواد را به یک توده همگن می مالیم.
2. به جای ژل برای تمیز کردن صورت ، گردن ، گردن ، شانه ها و ساعد.
3. به سمت مناطق مناسب پوست راست شوید.
4. بگذارید ژل کاملاً خشک شود.
5. ما با آب گرم حذف می کنیم.

روغن کنجد از سلولیت

برای خلاص شدن از شر "پوسته های نارنجی" ناخوشایند ، که به نظر می رسد پاهای و باسن های زن زیبا آن را خراب می کند ، می تواند روغن کنجد را نیز نجات دهد. البته ، این روشی برای یک روز نیست ، اما تأثیر استفاده از روغن کنجد ، با قضاوت در مورد بررسی های مشتاق ، کاملاً چشمگیر است.

1. در ابتدا ، پوست خشک باید با استفاده از یک برس ماساژ سخت به طور فعال در باسن و باسن ماساژ داده شود. حرکات از پایین به بالا و سپس از "گوش" باسن تا مرکز باسن بازتولید می شوند.
2. پس از قرمز شدن مناطق ، آنها با روغن کنجد مالیده می شوند و در حمام آب گرم می شوند.
3. ماساژ دو بار در روز ، حداقل 1 ماه انجام می شود. در عین حال ، شما نمی توانید مراحل را از دست بدهید.

روغن کنجد - ماسک برای پوست

برای سوختن نوع خشکی پوست ، روغن با کاکائو به نسبت 1: 1 مخلوط می شود. مخلوط کردن ، روی صورت بمالید. زمان قرار گرفتن در معرض به مدت 20 دقیقه. می توانید هر 2 روز از ماسک استفاده کنید.

تغذیه مؤثر پوست (40+) با روغن کنجد

در نسبت های برابر ، لازم است 3 نوع روغن را با هم ترکیب کنید: زیتون ، گل سرخ و سزام. با یک لایه یکنواخت روی صورت و منطقه گردنبند توزیع کنید. نیم ساعت را ترک کنید. لازم نیست روغن ها را بشویید ، فقط با یک حوله کاغذی خیس شوید. روغن ها نیز از همان سریال مناسب هستند: بادام ، کاکائو و استخوانهای آووکادو. دوره ضد درمان در طی 1 ماه ، بیش از 5 بار در هفته انجام می شود.

شیر آرایش با روغن کنجد

کفیر را به دانه کنجد اضافه کنید (1: 1). صورت آرایش را تمیز می کنیم و یک لنت پنبه را در شیر پخته شده مرطوب می کنیم. برای از بین بردن درخشش بیش از حد روغنی ، از برش های خیار تازه استفاده کنید یا یک پد پنبه ای را در آب گرم مرطوب کنید.

کرم شب مغذی با روغن کنجد

جایگزینی برای استفاده از کرم های شبانه مواد مغذی روغن کنجد است. برای هر نوع پوست و سنی مناسب است.

2 ساعت قبل از خواب ، روغن به پوست صورت می رود ، از جمله زیر چشم. بعد از 20 دقیقه ، بقایای چربی باید با دستمال مسدود شود.

ماسک تونینگ با روغن کنجد

یک اثر تونیک عالی ماسک از چنین مواد تشکیل دهنده ایجاد می کند:

• پودر زنجبیل 1 قاشق غذاخوری ؛
• پودر شکر 1 قاشق غذاخوری ؛
• روغن سسام 1 قاشق غذاخوری.

با مخلوط کردن تمام مؤلفه ها ، آنها باید روی پوست صورت اعمال شوند و بعد از 20 دقیقه با آب گرم شسته شوند.

روغن کنجد مو

روغن کنجد برای موهای رنگ شده و خشک

مواد تشکیل دهنده:

• ویتامین A 1 کپسول ؛
• کپسول ویتامین E 1 ؛
• روغن لیمو 3 قطره ؛
• روغن Kunzhuta 2 قاشق غذاخوری.

آماده سازی:

• تمام اجزای موجود در یک ظرف پلاستیکی مخلوط می شوند.
• مو به قسمتهای تقسیم می شود.
• با شروع از ریشه ها ، ماسک در کل طول رشته ها اعمال می شود.
• بعد از 40 دقیقه با استفاده از شامپو کور به روش معمول بشویید.

این ماسک دارای غلظت بالایی از ویتامین ها و عناصر کمیاب است ، بنابراین انجام یک روش درمانی هر 7 روز یک بار کافی است.

بازسازی ماسک برای موهای خشک شده با روغن کنجد

در حال استراحت در دریا ، خیره شدن به زیر آفتاب ملایم ، به ندرت در مورد اثرات مضر آن بر موهای خود فکر می کنیم. بازگشت از ساحل دریا ، پس از اولین تخمگذار ، قابل توجه می شود که چقدر محو شده و فرها بی جان شدند. برای چنین مواردی است که این ترکیب درمانی در نظر گرفته شده است.

مواد تشکیل دهنده:

• زرده 2 رایانه. ؛
• عسل 1 قاشق غذاخوری. ؛
• روغن سسام 1 قاشق غذاخوری.

آماده سازی:

• عسل را در یک حمام آب ذوب کرده و روغن را در یک ظرف جداگانه گرم کنید.
• زرده ها را با یک شلاق بزنید و بقیه مواد گرم را اضافه کنید.
• در ابتدا ، دوغاب شیرین باید به ریشه ها مالیده شود و سپس در طول رشته ها توزیع شود و توجه ویژه ای به نکات داشته باشد.
• سر خود را در پلی اتیلن بپیچید و نیم ساعت بگذارید.
• ترکیب چربی با یک شامپو کور شسته می شود.
• این روش می تواند روزانه قبل از اثر قابل مشاهده تکرار شود.

روغن کنجد برای دندان

خواص مفید روغن کنجد کمک موثری در لثه ، پارادونتیت ، التهاب لثه خواهد کرد. این یک عامل پیشگیرانه مؤثر برای سنگ دندان و پوسیدگی است. قوانین برنامه:

1. در حفره دهان ، 1 قاشق غذاخوری را شماره گیری کنید. روغن بدون فشار.
2. به مدت 6-7 دقیقه ، به گونه ای بشویید که از یک طرف به طرف دیگر جریان نمی یابد.
3. ترکیب روغن ، رنگ آن باید تغییر کند. سفید سرد باید از سایه زرد بیرون بیاید. اگر رنگ تغییر نکرده است ، باید روش ادامه یابد.
4. راه حل ½ قاشق غذاخوری. سودا و 100 میلی لیتر آب گرم دهان خود را بشویید.
5. با آب تمیز بشویید.
6. دندان های خود را بگیرید.

چنین روشی می تواند روزانه قبل از مسواک زدن دندان انجام شود.

روغن کنجد - موارد منع مصرف

روغن سساما یک محصول با کالری بالا است که دارای مواد مفید بسیاری است ، اما در مورد هر مواد اولیه موارد منع مصرف وجود دارد. اینها شامل:

• چاقی ؛
• تمایل به ترومبوز و واریس.
• شما نمی توانید روغن کنجد و اسید اگزالیک ترتیب دهید.
• واکنش آلرژیک به محصول ؛
• بیماری های ادراری و کلیه ؛
• محدودیت سنی - کودکان زیر 3 سال ؛
• در دوران بارداری

همانطور که معلوم شد ، استفاده از این روغن به عنوان خاصیت مفید موارد زیادی وجود ندارد. مهمترین چیز این است که ارزش بخاطر بسپارید - همه چیز باید یک اندازه گیری باشد. حتی اگر مفیدترین محصولات باشد ، در صورتی که به خودکشی کنترل نشده بپردازید ، می توانند آسیب برسانند.

ویدئو: روغن کنجد در پخت و پز