رژیم Montinyak برای کاهش وزن

راز رژیم غذایی Montignak از متخصص تغذیه معروف فرانسه این است که شما عملا به چیزی محدود نمی شوید. فراموش کردن در مورد اعتصاب های گرسنگی و دوره های بی مزه، چرا که این رژیم خاص شامل یک رویکرد کاملا متفاوت برای خلاص شدن از کیلوگرم اضافی است. تمام راه های معروف "گرسنه" از دست دادن وزن بیش از حد سخت است، و بنابراین بیش از 70٪ از مردم به سادگی شکستن و به دست آوردن کیلوگرم از دست رفته دوباره. در این مقاله ما به شما جزئیات بیشتری در مورد رژیم غذایی Montigna خواهیم داد و دستور العمل های مفید برای غذاهای لاغری را به اشتراک می گذاریم.

مفهوم رژیم غذایی Montignyak برای لاغری

به عنوان یک فرانسوی واقعی، میشل Montignac، همیشه ضعف را به غذای نفیس و خوشمزه کاهش داد، اما این امر او را از ابتدا جلوگیری کرد تا از کالری ها رد شود. در عوض، متخصص تغذیه به شاخص گلیسمی تمام محصولات مصرف شده در غذا توجه کرد. مفهوم روش این است که خود را در غذا محدود نکنید، بلکه برای انتخاب و ترکیب محصولات مناسب است.

تمام محصولات را می توان به دو دسته بزرگ تقسیم کرد: با شاخص گلیسمی کم و بالا. اولین دسته به طور عمده شامل کربوهیدرات حاوی کربوهیدرات، به دوم - چربی حاوی. اما بخش اصلی در رژیم مونتنیک در شاخص گلیسمی رخ می دهد. موفقیت هر رویدادی تا حد زیادی بستگی به درک تمام فرآیندهای و مراحل آن دارد و رژیم غذایی استثنا نیست. بنابراین، قبل از تغییر به دستور العمل ها و دستورالعمل ها، ما پیشنهاد می کنیم در مفهوم یک شاخص گلیسمی باقی بمانیم.

در بدن یک فرد دائما تولید انسولین هورمون. انسولین اجازه نمی دهد چربی تقسیم شود و به انباشت ذخایر مواد مغذی کمک کند. منطقی است فرض کنیم که انسولین بیشتر در بدن قرار خواهد گرفت، چربی های بیشتری در آن انباشته می شوند. سطح شکر در خون تاثیر مستقیمی بر تولید انسولین دارد - از آن بالاتر است، هورمون فعالانه تر تولید می شود. شکر در خون در طول پذیرش هر غذا، حتی تیز، شور یا تلخ افزایش می یابد، اما این تفاوت شامل سطح این آسانسور و سرعت است که قند به خون می رسد. تصور کنید که کیک کرم مناقصه خوردید: گیرنده های طعم بلافاصله یک سیگنال مناسب دریافت کردند، بزاق دودی و عملا کامل کرم ملایم را کاملا حل کرد، محصول در حال حاضر در حفره دهان هضم شده است، و اجزای آن به خون منتقل می شود. از آنجا که کیک بسیار شیرین است، سطح شکر به شدت پرش کرد، و از آنجا که بدن مجبور به صرف وقت در پردازش و تقسیم محصول در اجزای (کیک کیک ظریف ذوب شده در دهان)، شاخص گلیسمی تقریبا بلافاصله افزایش یافت .

حالا تصور کنید که شما یک قطعه از سیب آبدار شیرین را خاموش کنید. شما آن را در دهان خود بخورید تا بلعید، بدن زمان بیشتری برای پردازش محصول صرف می کند، و بنابراین شکر در خون بسیار کندتر می شود و سطح آن افزایش می یابد نه در مورد کیک. ماهیت رژیم غذایی مونتینایک بر اساس مطالعه این فرآیند است: اگر شما به طور منظم از محصولات با شاخص گلیسمی بالا استفاده می کنید، به طور ناگزیر منجر به انباشت رسوبات چرب می شود. اگر ما با محصولات با یک شاخص طبیعی و کم گلیسمی تغذیه کنیم، نسل انسولین خیلی شدید نخواهد بود و بنابراین چربی ها زیر پوست تجمع نخواهند یافت.

مهم: شاخص های مختلف گلیسمی ممکن است در منابع مختلف نشان داده شود. این بر جرم عوامل تاثیر می گذارد، بنابراین اعداد در همه جا نمونه ای هستند. علاوه بر این، این شاخص به شرایط محصول بستگی دارد: خام، پخته، شور، سرخ شده، خشک شده. به عنوان مثال، در انگور تازه، شاخص گلیسمی چند بار کمتر از Izyum است. همه چیزهایی که باید به یاد داشته باشید به دنبال رژیم غذایی میشل مونتنیک - پایه رژیم غذایی باید از محصولات با شاخص کم گلیسمی تشکیل شود. خوشبختانه، بیش از اندازه کافی است.

یک متخصص تغذیه فرانسوی میز خود را مجاز به خوردن محصولاتی است که می توانید کمی پایین تر ببینید. منوی رژیم غذایی Montignata می تواند شامل هر گونه غذا با شاخص تا 55 واحد باشد. از 55 تا 70، یک دسته از محصولات قانونی مجاز و از کسانی که در مقابل آن هستند، 70 و بهتر از آن را رد می کنند. علاوه بر این، لازم است که روزانه 1.5-2 لیتر از آب تمیز فیلتر شده را بنوشید، اما غذا را نوشیدنی نکنید، اما به طور جداگانه استفاده کنید. بین وعده های غذایی باید حداقل 3 ساعت فاصله داشته باشد.

با استفاده از این اصول ساده، شما می توانید به سرعت از کیلوگرام های اضافی خلاص شوید و از همه مهمتر، دوباره آنها را به دست آورید. لازم به ذکر است که رژیم غذایی مونتنیک یک پدیده موقت نیست و نه یک دوره درمان، بلکه یک تغییر آگاهانه در عادات غذا خوردن آن برای زندگی است. اگر پس از کاهش وزن برای بازگشت به سوء استفاده از قنادی و گوشت سرخ شده، هیچ رژیم غذایی کمک نخواهد کرد. علاوه بر این، بازگشت به تغذیه غلط می تواند به طور جدی به بدن آسیب برساند، که تنها شروع به استفاده از "زندگی خوب" کرد.

فازهای رژیم غذایی Montignat برای کاهش وزن

رژیم Montinyak به دو مرحله تقسیم می شود: ابتدا لازم است که بدن را تمیز کنید تا آن را برای نشانه ای از یک بنیاد سالم جدید از غذای مفید آماده کنید، پس از آن به کاهش وزن مستقیم ادامه دهید. و اگر مرحله اول یک دوره خاص را ادامه دهد، در مرحله دوم شما تمام عمر خود را حفظ خواهید کرد، زیرا این امر مستلزم پیروی از روش های تاسیس شده و استفاده از محصولات "حق" است.

رژیم غذایی مرحله اول Montignyak

هنگام وارد شدن به مرحله اول رژیم غذایی، لازم است به طور چشمگیری استفاده از کربوهیدرات های سریع را محدود کنید: پخت، شیرینی، غذای سریع و سایر غذاهای مضر. در اینجا جدول در دسترس است، از آنجایی که در ابتدا ممکن است تنها محصولات را با یک شاخص گلیسمی زیر 40 سال بخورید. همچنین لازم است که به تغذیه جداگانه بپردازید، در هیچ موردی مخلوط چربی ها با کربوهیدرات ها وجود ندارد. متأسفانه، این تمرین چیزهای زیادی را به ترتیب چیزهایی مانند ساندویچ با کره یا یک دیگ بخار با یک کتلت (همبرگر) دارد. محصولات با شاخص از 20 تا 50 واحد می تواند بدون مخلوط کردن با غذاهای چرب خورده شود. اما محصولات با شاخص کمتر از 20 می تواند در تقریبا هر مقدار استفاده شود و با هر چیزی ترکیب شود.

منوی رژیم غذایی Montignyak تقریبی در مرحله اول:

1. برای شروع هر روز با میوه های شاداب شیرین استفاده کنید، زیرا آب و فیبر آنها کاملا توسط پریستالات روده ای تحریک می شود، که به حذف مواد غذایی و سموم غیرقانونی کمک می کند. به یاد داشته باشید که مرحله اول برای تمیز کردن بدن و آماده سازی آن به تغذیه صحیح است. شکستن به شدت، ترک برای کربوهیدرات ها و فیبر. ماست گلدار بدون مواد افزودنی، نان خرد شده، بلغور جو دوسر، گریپ فروت و غیره مناسب است
2. پس از 3-4 ساعت، زمان بعد از ظهر می آید، و آن را باید از قبل بدون کربوهیدرات عبور کند. شما می توانید یک پنیر کوچک، ژامبون، تخم مرغ را بخورید.
3. برای ناهار توصیه می شود که غذای حاوی چربی را بخورید، اما این بدان معنا نیست که غذای خود باید چربی باشد. به عنوان مثال، در آووکادو چربی های زیادی وجود دارد، اما میوه خود را نمی توان چربی نامید، می دانید؟ اگر میخواهید چیزی بخورید، پرنده، گوشت گاو یا ماهی را آماده کنید، فقط در روغن سرخ نکنید - بهتر است روی کوره یا یک زن و شوهر انجام دهید. سبزیجات را در ظرف جانبی آماده کنید و دریغ نکنید که تمام سبزیجات تازه را بپاشید - بیشتر، بهتر است. سبزیجات، فقط متعلق به محصولات با شاخص گلیسمی زیر 15 واحد است، بنابراین می توان آن را در هر مقدار غذا بخورد.
4. شام باید همیشه آسان باشد و از پروتئین ها با لیپید ها یا پروتئین ها با کربوهیدرات ها تشکیل شود. در اولین مورد، می تواند سوپ سبزیجات، پرندگان یا ماهی، در دومین لوبیا، بادمجان، گل کلم یا سالاد سبز با گوجه فرنگی باشد. بدن را به آخرین وعده های غذایی بعد از 19:00 آموزش دهید.

رژیم دوم فاز Montigna

مرحله اول به همان اندازه که مناسب است، طول می کشد. هنگامی که شما را به وزن مورد نظر برسد، شما می توانید به مرحله دوم، که منجر به تثبیت دولت و آن را در سطح مجموعه نگه دارید ادامه دهید. در اینجا شما در حال حاضر می توانید کمی شل و برخی از آرامش در تغذیه، گاهی اوقات balusing خود را با "اسنک". اما به یاد داشته باشید که در مرحله دوم به طول می انجامد تمام عمر خود را، و آن را لازم است به حرکت بیش از حد اغلب از قانون اصلی Montignyak - بالاتر از شاخص قند خون، بدتر است.

در مرحله دوم، استفاده از محصولات با شاخص بالای 50 مجاز است، اما لازم نیست آن را بد به. همچنین، باید از عسل در رژیم غذایی حذف می شوند، آرایش دائم از آرد سفید و هر گونه محصولات نشاسته حاوی (سیب زمینی، ذرت، برنج سفید، ماکارونی).

توصیه های مفید: اگر شما واقعا می خواهید، و یا شما می ترسند به "شکستن"، شما می توانید با شاخص قند خون بالا خوردن "بسیار بد" محصول است، اما ترکیب آن با مقدار زیادی از فیبر است. همان قانون مربوط به محصولات چربی است. جعفری، kinza، بروکلی، مارچوبه، لوبیا podcol: به طور کلی، برای خنثی کردن اثرات مضر از "بد" غذا همیشه سبزی تازه و هر گونه محصولات سبز کمک می کند. کلروفیل در ترکیب خود به سرعت بازیابی سیستم گوارش است.

به یاد داشته باشید چندین قاعده تغذیه مناسب، و شما هرگز بیش از حد دریافت کنید:

1. اگر شما واقعا می خواهید به مخلوط چربی با کربوهیدرات ها، ترکیب آنها با مقدار زیادی فیبر. برای مثال، اگر آن را بسیار کشیدن برای لذت بردن از یک همبرگر، سفارش یک بخش دو برابر سالاد سبز به آن است.
2. اگر شما می خواهید برای نوشیدن، اولویت به خشک شراب یا شامپاین، اما هرگز با معده خالی بنوشید.
3. پیچ و تاب و استفاده از کربوهیدرات سریع و سعی کنید به آنها را بخورند بعد از ناهار.
4. تخلیه از شکر
5. به نان انجماد دانه استفاده می شود (در حالت ایده آل بهتر است به آن را خودتان طبخ).
6. قهوه نیز بهتر از رژیم غذایی است.
7. فراموش نکنید که آب بیشتری بنوشید.

دستور العمل های رژیم غذایی Montinyak

همانطور که می بینید، Montinyak رژیم غذایی نه وفادار است و فضای دهد برای دستکاری وابسته به غذا و پخت و پز. به عبارت دیگر، در قدرت خود را به روند گرفتن کیلوگرم اضافی تا حد ممکن راحت و بدون درد، آماده سازی غذاهای خوشمزه و مفید خلاص شوید.

دستور العمل های رژیم غذایی Montignak:

1. سوپ ماهی - خرید مجموعه ای از ماهی قرمز (سر، دم، فین) و جوشاندن سوپ از آن، قرار دادن یک لامپ کامل تمیز و هویج به آب. در پان به طور جداگانه کمان را با خیار شور، برش داده شده در یک مکعب کوچک. Tomatoaster را به روتور اضافه کنید، کمی از خیار آب نمک و ماهی شور، آتش را به حداقل کاهش دهید و زیر درب 15 دقیقه خاموش شود. ماهی را از طریق یک غربال درست کنید، ماهی را به قطعات کوچک بریزید، محتویات پودر سرخ شده را در سوپ قرار دهید، زیتون ها را اضافه کنید و یک زن و شوهر از لیموون ها را اضافه کنید. خدمت، غنی با سبزها پراکنده می شود.
2. گارنز سوپ کرم - برش به مکعب های کوچک یک زن و شوهر از کدو سبز و پارچه را با یک چاقو با یک پارچه از سیر گسترش دهید. سبزیجات پایین در یک دیگ بخار دوگانه و طبخ 20 دقیقه (مناسب برای آشپزی در یک آشپزخانه آهسته). شما فقط می توانید مقدار کمی از آب جوش دهید. اضافه کردن 400 میلی لیتر کرم آبدار به سبزیجات بیش از 15٪، یک جفت روغن زیتون و مخلوط کن مخلوط کن. اضافه کردن نمک و ادویه جات ترشی جات به طعم و مزه، گرم شدن به حداقل آتش. قبل از خدمت روی میز، سبزیجات را تزئین کنید. اگر سازگاری معلوم شود بیش از حد ضخیم، سوپ کرم رقیق شده است.
3. ناهار سریع - فیله مرغ فله با چکش آشپزخانه، اسپری و چسباندن آن، آن را در ظرف برای پخت با دو طرف قرار داده و ماست را بدون مواد افزودنی قرار دهید. در دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. در حالی که پرنده پخته شده است، اسپاگتی را از گونه های جامد گندم با قارچ خرد شده ریز خرد شده (قارچ ها یا صدف ها). این ظرف خوشمزه است با یک سس گوجه فرنگی رنده شده با سیر.
4. قارچ قارچ - قارچ ها را بشویید و آنها را با آب جوش پنهان کنید، سپس رطوبت را تکان دهید و بر روی آتش قوی سرخ کنید. خرید به یک صفحه جداگانه و سرخ کردن در همان روغن پیاز های ریز خرد شده (باید به اندازه قارچ ها باشد). قارچ ها را با یک کمان مخلوط کنید، ظرف تخت را بگذارید، کرم و سس گوجه فرنگی را بریزید و از بالای پنیر رنده شده استفاده کنید.
5. بیسکویت Walnut - Grind در مخلوط کن 1 قاشق غذاخوری. بادام زمینی خرد شده خالص شده. جدا کردن 3 پروتئین و ضرب و شتم آنها را در فوم، مخلوط کردن زرده از 2 قاشق غذاخوری. ل فروکتوز، 1 قاشق غذاخوری. ل پودر کاکائو، بادام زمینی و 50 گرم کره. به تدریج، فوم پروتئین را به یک مخلوط وارد کنید و به آرامی اسپاتول خود را مخلوط کنید. شکل کم عمق را روان کنید و خمیر هوا را بگذارید. برای 15-20 دقیقه پخت و پز به مدت 15-20 دقیقه پخت کنید.

پس از بررسی جدول شاخص های محصول گلیسمی، می توانید دستور العمل های خود را، ترکیب آنها یا اجزای دیگر را اختراع کنید. به تدریج، شما یاد خواهید گرفت که زندگی کنید و در یک حالت جدید بخورید و در مورد مشکل وزن اضافی برای همیشه فراموش کنید.