Cómo elegir un molinillo de carne

Hasta mediados del siglo XIX y antes del primer modelo de un molinillo de carne mecánico, se usaba un cuchillo especial (entrenador) para moler la carne. Y en el siglo pasado, un asistente de hierro tan fundido estaba en todas las cocina para todas las amas de casa.

El molinillo de carne eléctrica apareció relativamente recientemente, pero ya se ha convertido en un dispositivo favorito para cocinar no solo carne picada, sino también fideos o jugos frescos y bebidas de frutas. La carne picada en el hogar siempre difería de la tienda, y los platos preparados a partir de ella eran y serán mucho mejores y más útiles que los productos semi -finados. La vieja molinillo de carne hecha por el hombre de tipo todavía está asociado con muchos con un proceso largo y pesado, porque no siempre un hombre fuerte está cerca de los kilogramos de carne.

Hoy, para reemplazar modelos obsoletos, puede comprar un molinillo de carne eléctrico que facilitará la preparación y reducirá el tiempo dedicado. Tal técnica automatizada es útil para cualquier ama de casa, y el proceso de torcer la carne será tan simple y ligera que incluso el niño será asequible. Si hay una gran variedad de modelos, queda una pregunta apremiante: ¿cómo elegir un molinillo de carne eléctrica?

Cómo elegir un molinillo de carne: tipos de molinillo de carne

Es habitual dividir todos los molinillos de carne en varios tipos, respectivamente, sus capacidades funcionales, volúmenes de productos procesados \u200b\u200by costos físicos del usuario:

1. Molinillos o hogares de carne en el hogar. Compacto y fácil de usar. Hay:

• manual;
• eléctrico.

2. Molinillos de carne industrial o profesionales. Sugieren que la carne de carne previa en el compartimento y la operación automatizada después de presionar el botón.

La técnica de cocina que puede reemplazar parcialmente un molinillo de carne es una combinación. Sin embargo, no tiene la alta potencia necesaria para procesar variedades duras de carne, y este proceso llevará más tiempo. Además, el precio de la combinación es mucho más alto, por lo que es mejor elegir un molinillo de carne para la preparación de carne picada.

Cómo elegir un molinillo de carne: las características principales del molinillo de carne

Hoy, el proceso de molienda de carne debido a la automatización se puede convertir en una fácil preparación para la preparación de los platos domésticos. Muchos fabricantes intentan facilitar la vida de las amas de casa y agregar nuevas funciones al aparato. Por lo tanto, antes de comprar un molinillo de carne, debe decidir qué características se volverán decisivas al comprar.

Cómo elegir un molinillo de carne: función inversa

La presencia de tal característica en un molinillo de carne de cocina aplastante, por supuesto, juega un papel importante en la elección. Esta función de desplazamiento inversa le permitirá hacer frente a productos sólidos y difíciles de susceptibles, expulsando los residuos de entrada. Si no hay tal pergamino, tendrá que desmontar constantemente el dispositivo y extraer las partículas interferentes manualmente, lo que naturalmente ralentiza el proceso de cocción.

Cómo elegir un molinillo de carne: potencia

Para moler un producto tan denso como la carne, se necesita suficiente potencia del dispositivo. La efectividad de los dispositivos modernos varía de 200 a 1600 vatios. El precio de un molinillo de carne (desde 2000 rublos a 11000 p.) Dependerá directamente de este indicador, pero una técnica más poderosa lidiará con el procesamiento de kilogramos de carne más rápido.

Cómo elegir un molinillo de carne: material

Al elegir equipos de molienda, también debe prestar especial atención a los materiales utilizados en la producción de un molinillo de carne. La caja y el contenedor (bandeja) para la carne solo deben estar hechos de plástico duradero y no tóxico. Otros elementos están hechos solo de metal de alta calidad.

El mecanismo principal de cualquier molinillo de carne es un tornillo que forma parte en forma de espiral con la posibilidad de unir cuchillos y boquillas. Esta parte debe estar hecha de acero inoxidable. Los cuchillos deben ser de un metal duradero y difícil de moler que no requiere afilado.

Cómo elegir un molinillo de carne: boquillas para un molinillo de carne

Incluso la versión más presupuestaria del molinillo de carne tiene un conjunto de varias boquillas y rejillas. Al elegir un dispositivo, preste atención a la cantidad y la calidad de estos detalles adicionales. Las rejillas pueden ser con diferentes agujeros para varios tipos de molienda.

Con el mejor molinillo de carne de un tipo moderno, se deben incluir los siguientes detalles:

• kebbe mezcla para salchichas delgadas;
• presione las mezclas para jugo y bebidas de frutas de verduras y frutas;
• salchichas;
• mezclar para cubos;
• mezclas para pastas y salsas de verduras;
• mezclas para la preparación de fideos;
• streals;
• mezclas para masa y galletas;
• piel de carnero;
• bujes de plástico (empujadores);
• rallador de queso;
• rallador de chocolate;
• formas para chuletas;
• shinkles cilíndricos.

Cómo elegir un molinillo de carne: protección del motor

La función conveniente del cultivo moderno de carne eléctrica evita posibles descomposiciones de las piezas. Tal "protección" bloquea el suministro de electricidad al dispositivo cuando se ingresan los artículos rígidos. Algunos modelos proporcionan un corte de energía automático al sobrecalentarse, lo que evita la combustión del dispositivo.

Cómo elegir un molinillo de carne: otras características

Al comprar un molinillo de carne en una tienda, preste atención a sus siguientes cualidades:

• el peso debe ser óptimo para el ensamblaje independiente y no demasiado ligero, lo que indica no la calidad de los materiales y la posibilidad de anular el dispositivo durante el trabajo intensivo;
• la altura del orificio de entrada protegerá los dedos de las lesiones;
• la altura de la salida le permitirá elegir un contenedor conveniente con protección contra la pulverización;
• dimensiones compactas y facilidad de almacenamiento y ensamblaje de piezas;
• el nivel de ruido debe ser aceptable, así que solicite al empleado de la tienda que encienda el dispositivo;
• la estabilidad y la falta de vibración, garantizada por las piernas o el fondo de goma.

Cómo elegir un molinillo de carne: los principales modelos de una molinillo de carne (foto)

Considere las propiedades básicas y adicionales de los molinillos de carne populares que se han establecido como los mejores fabricantes, así como sus precios estimados.

Cómo elegir un molinillo de carne: amoladora de carne Zelmer

El modelo ZMM 1283 Lua del fabricante de polaco Zelmer (aproximadamente 4000 rublos) tiene una capacidad máxima de hasta 1900 vatios y una capacidad nominal de 2.5 kg/min con una potencia de aproximadamente 650 vatios. El estuche está hecho de plástico duradero con patas de goma, la cámara es metálica, cuchillos de doble lado, no hay función inversa.

En el kit:

• 3 redes (con un diámetro de 2.5/4/8 mm);
• 4 camisas (clásicas, para panqueques y nueces, pequeños, grandes);
• capacidad alimentaria;
• marca de salchichas;
• manga de plástico;
• exprimidor.

Cómo elegir un molinillo de carne: Mjasoputa Vosch

El modelo MFW 67440 del fabricante Vosch (aproximadamente 7750 p.) Tiene la máxima capacidad de hasta 2000 W y el nominal de aproximadamente 700 vatios. Las dimensiones con un peso total de 5-6 kg son 26*20*30 cm.

En el kit:

• 2 Grateros cilíndricos;
• 3 redes;
• contenedor grande para productos;
• capacidad de accesorios;
• blenda "Kebbe";
• marca de salchichas;
• mezclar para cortar;
• manga de plástico;
• stre y camisas.

Cómo elegir un molinillo de carne: Mjasoputka Rhilips

El modelo NR-2728/40 del fabricante Rhilips (aproximadamente 3900 rublos) tiene una capacidad máxima de hasta 1800 W y una capacidad nominal de 3 kg con una potencia de aproximadamente 600 vatios. El peso total es de 5,5 kg con dimensiones 38*38*27 cm.

En el kit:

• rallador;
• contenedor de verduras;
• tanque para boquillas;
• rallado pequeño;
• tambor rifled;
• kebab Blide;
• mezclar para galletas;
• mezcla de salchichas (con un diámetro de 12 y 22 mm);
• cuchillo;
• dispositivo de limpieza;
• redes (con un diámetro de 5 y 8 mm);
• tambor de moldeo;
• pasaporte ecológico.

Cómo elegir un molinillo de carne: molinillo de carne rolaris

El modelo de cristal RMG 1810A del fabricante Rolaris (aproximadamente 5250 p.) Pols, la potencia máxima del motor de hasta 1800 vatios con un rendimiento de aproximadamente 2 kg/min. El estuche está hecho de plástico duradero con patas de goma que no son de Slip, el peso total del equipo es de aproximadamente 3 kg con dimensiones de 35*18*28 cm.

En el kit:

• 2 redes (con un diámetro de 5 y 7 mm);
• instrucción;
• rallador grueso;
• rallado pequeño;
• receptor de metal;
• tornillo metálico;
• blenda "Kebbe";
• mezclar para salchichas;
• mezclar para rallador;
• mezclar para neumáticos;
• cuchillos y discos de acero inoxidable;
• verduras;
• compartimento para boquillas;
• manga de plástico;
• shinkovka.

Cómo elegir un molinillo de carne: molinillo de carne Mulinex

El molinero de carne Mulinx ME 6571 (Francia, alrededor de 6500 rublos) tiene una capacidad máxima de hasta 2000 vatios y una capacidad nominal de aproximadamente 3 kg a una potencia de 800 vatios. La caja del cuerpo está hecha de plástico y metal duradero, el peso total es de aproximadamente 5.5 kg para dimensiones 48*24*39 cm.

En el kit:

• 3 mezclas en forma de cono para neumáticos y cortes;
• 3 redes;
• capacidad de alimentación de acero inoxidable;
• blenda "Kebbe";
• mezclar para cubos;
• mezclar para rallador;
• mezclar para tomates;
• mezclar para neumáticos;
• mezclar para bayas;
• el compartimento en el caso de piezas y boquillas.

Cómo elegir un molinillo de carne: Kenwod Meat Grinder

El molinillo de carne Kenvud Mg 510 (aproximadamente 6000 p.) Tiene la capacidad máxima de hasta 1600 W y una capacidad nominal de 2 kg/min con una potencia de 500 vatios. El estuche está hecho de metal con patas de goma, el peso total es de 5 kg para dimensiones 22*28*35 cm.

En el kit:

• 3 redes (con un diámetro de 3/5/8 mm);
• un tanque para carne picada con tapa de plástico;
• kebab Blide;
• mezclar para salchichas;
• manga de plástico;
• todo el tornillo de metal.

Cómo elegir un molinillo de carne: molinillo de carne de Saturno

El modelo ST-FR7093 Diva del fabricante coreano Saturno (aproximadamente 2000 p.) Tiene una capacidad máxima de aproximadamente 1000 vatios con un peso total de 3.5 kg. La caja está hecha de piezas de metal y plástico con un panel de control cromado y el botón del cuello del cuello. La función de reversa y protege el motor de las sobrecargas es.

En el kit:

• 3 redes de acero inoxidable (con un diámetro de 7/5/3 mm);
• modelado de mezcla para carne picada;
• mezclar bajo kebbe;
• mezclar para salchichas;
• cuchillo de acero inoxidable;
• manga de plástico.

Cómo elegir un molinillo de carne: molinillo de carne Vitek

El modelo VT-1677W del fabricante de Vitek (aproximadamente 5500 rublos) tiene una capacidad máxima de hasta 1,500 vatios con un rendimiento de aproximadamente 1 kg/min. La caja está hecha de plástico duradero con el panel de control de retroiluminación. Las dimensiones son 42*31*25 cm.

En el kit:

• 2 redes (grandes y medianas);
• 3 mezclas para verduras;
• capacidad de carga;
• blenda "Kebbe";
• mezclar para panqueques;
• mezclar para salchichas;
• mezclar para jugo;
• mezclar para rallador;
• mezclar para tomates;
• mezclar para neumáticos;
• mezclar para bayas;
• manga de plástico.

Cómo elegir un molinillo de carne: molinillo de carne Gorenje

El modelo MG1800TJW del fabricante Gorenje (aproximadamente 5500 rublos) tiene una capacidad máxima de hasta 1800 vatios con un rendimiento de aproximadamente 2 kg/min. La caja está hecha de plástico duradero con una base de goma. El peso total del equipo es de aproximadamente 4 kg para dimensiones 31*34*19 cm.

En el kit:

• 3 mezclas para pasteles;
• 3 redes de varios diámetros;
• tornillo metálico;
• mezclar para salchichas;
• mezclar para rallador;
• mezclar para tomates;
• mezclar para neumáticos;
• mezclar para bayas;
• cuchillo de acero inoxidable.

Cómo elegir un molinillo de carne: molinillo de carne Scarlett

El modelo SS-4248 del fabricante Scarlett (aproximadamente 3750 p.) Fue una potencia máxima de hasta 1600 W y un peso total de aproximadamente 3.5 kg con dimensiones de 21*23*43 cm está hecha de piezas de metal y plástico con Piernas de goma para estabilidad adicional. La función de reversa y protege el motor de las sobrecargas es.

En el kit:

• 3 redes (con un diámetro de 7/5/3 mm);
• contenedor de metal para productos;
• mezclar bajo kebbe;
• mezclar para salchichas;
• mezclar para tomates;
• blenda para bayas;
• cuchillo hecho de acero inoxidable de alta calidad;
• tornillo metálico duradero;
• exprimidor.

Cómo elegir un molinillo de carne: molinillo de carne Panasonic

El modelo MK-G1800RW del fabricante japonés Panasonic (aproximadamente 10125 rublos) tiene una capacidad máxima de hasta 1800 vatios con un rendimiento nominal de aproximadamente 1,5 kg/min y una potencia de 330 vatios. El estuche está hecho de plástico duradero, el peso total del equipo es de aproximadamente 6 kg con dimensiones de 43*18*42 cm.

En el kit:

• 3 redes de varios diámetros (pequeños, medianos, grandes);
• capacidad de aluminio para la carga;
• piezas metálicas;
• departamento para almacenar boquillas;
• departamento de almacenamiento de cables;
• manga de plástico;
• cuchillo de acero inoxidable forjado autoinculado.

Cómo elegir un molinillo de carne: video sobre molinillos de carne

Para la elección correcta de tal aparato eléctrico de molienda, debe determinar cuáles son sus funciones que considera la mayor prioridad para usted. Y antes de resolver la pregunta de dónde comprar un molinillo de carne (después de todo, en las tiendas en línea hay un orden de magnitud más barato), debe ver este video: